CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

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Résumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002BERNON NicolasAnalyse de l'évolution d'exploitations agricoles dans un contexte de mutations dessystèmes de culture à l'aide de la modélisationCas de la transition du maraîchage à l'arboriculture fruitière pour des petits producteurs dans despérimètres irrigués du Nordeste BrésilienMémoire ESAT 2 – DIAT – Option AGIRBRESIL, NordestINSTITUTIONS ASSOCIEES• CIRAD-TERAEncadrants : Raphaëlle DUCROT (CIRAD-TERA), Isabelle DOUNIAS (CNEARC)RESUMEDans un contexte de libéralisation des marchés et de désengagement de l'Etat, les structures gestionnaires despérimètres irrigués de la vallée du São Francisco, dans le Nordeste du Brésil, doivent faire face à de nombreuxchangements correspondant souvent aux modèles proposés par la banque mondiale, incluant une autonomisationde la gestion, l'intégration d'investisseurs privés et l'orientation vers des productions hautement rentables.Dans ce cadre d'évolution, les petits producteurs des périmètres ont démarré, dès les années 90, une transitiondu maraîchage vers l'arboriculture fruitière. Pour réaliser ces changements, ils ont mis en place différentesstratégies en fonction entre autres de leurs moyens financiers et de leur capacité d'adaptation aux nouveauxmodes de gestion et de conduite technique liés aux cultures pérennes. Il en résulte une grande diversité desystèmes de culture en pleine mutation où l'on trouve des combinaisons complexes dans le temps et dans l'espacede cultures pérennes, semi-pérennes et annuelles. Les difficultés rencontrées par les petits producteurs entraînentdes retards de paiement de leurs factures d'eau, qui remettent en cause l'équilibre budgétaire de la structuregestionnaire.Pour faire ressortir les facteurs déterminants la réussite de cette transition, nous avons choisi de retracerl'évolution de quelques exploitations pendant cette période à l'aide du logiciel de modélisation économique desexploitations agricoles Olympe.Les simulations rétrospectives, réalisées à partir des modèles construits, permettent d'observer de façonconcrète l'évolution de la capacité d'épargne des producteurs selon leurs caractéristiques et leurs stratégies. Cesrésultats font également ressortir l'impact des difficultés d'apprentissage des nouvelles techniques et modes degestion, rencontrées par les producteurs, sur la réussite et surtout la rapidité de réalisation de leur transition.Ces constatations soulignent l'importance d'un accompagnement technique et stratégique des producteurs quidoivent passer par des changements remettant complètement en cause le cadre de représentation de leur activité; cela permettrait de limiter les problèmes rencontrés au niveau collectif (gestion des périmètres). Dans cesconditions, il est aussi indispensable de leur proposer des financements adaptés à leur situation et surtout quiprennent en compte les difficultés potentielles qu'ils peuvent rencontrer.Malgré les difficultés de mise en œuvre qui peuvent être rencontrées notamment dans un contexte de fortesmutations, le logiciel Olympe propose une structure de base de données intéressante dans une démarche dediagnostic à une échelle collective. De plus, les résultats obtenus à partir des modèles sont un objet de discussionqui dynamise la discussion avec les producteurs et surtout les modèles réalisés et les hypothèses posées sont unebase pour la réalisation de simulations prospectives. Celles-ci peuvent apporter des éléments pour appuyer lesorientations stratégiques des structures gestionnaires.MOTS CLES : Brésil, arbre fruitier, agriculture de transition, culture maraîchère, aide à ladécision, modèle, logiciel Olympe, système de culture, périmètre irrigué.AXE DE RECHERCHE : II. INNOVATION SOCIALE ET TECHNIQUEII-1. Agronomie et élevageCote documentation CNEARC : 4° 14634- 48 -
Résumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002BOUSQUET Violaine, LEGROS MarionAnalyse des déterminants agronomiques et sociaux du changement technique et desa diffusion : cas de la culture du sorgho de contre-saison (muskuwaari) au Nord-CamerounMémoire ESAT 2 – DIAT – Option AGIRCAMEROUN, NordINSTITUTIONS ASSOCIEES• DEVELOPPEMENT PAYSANNAL ET GESTION DE TERROIRS (DPGT)• CIRADEncadrants : Bertrand MATHIEU (CIRAD-TERA), Isabelle DOUNIAS (CNEARC), Jean-MarcBARBIER (INRA-SAD)RESUMECette étude a pour objectif d’identifier le rôle des déterminants sociaux et agronomiques dans le changementtechnique, afin de contribuer à la mise en place d’un dispositif de conseil technique à l’échelle régionale. L’objetd’étude est la culture du muskuwaari, sorgho repiqué de contre saison, pratiqué sur des vertisols. Elle a été menéeparallèlement dans deux zones du Nord-Cameroun aux caractéristiques physiques et ethniques très différentes :Diguir, un village de la plaine du Diamaré, et Douvangar, un canton des piémonts des monts Mandara.L’approche méthodologique consiste tout d’abord en l’analyse des règles de décision des agriculteurs sur lemuskuwaari, afin de mettre en évidence le rôle des déterminants sociaux dans la prise de décision, et ainsiidentifier d’éventuelles contraintes et dynamiques sociales à l’innovation. La deuxième étape concerne l’analysedes mécanismes d’adoption et de diffusion des innovations, en s’appuyant sur le suivi de quelques innovationschoisies.Les résultats de ce travail confirment que le changement technique est en partie un phénomène social. En plusde déterminants agronomiques, des facteurs sociaux et culturels interviennent dans la prise de décision desagriculteurs. Les mécanismes d’adoption et diffusion des innovations dépendent de facteurs technicoéconomiques,mais aussi de facteurs sociaux. Cette étude met en évidence que les comportements sociaux, etnotamment les jeux d’influence et la multi-appartenance, influent sur les processus d’adoption et de diffusion.Elle rappelle ainsi la nécessité de prendre en compte le contexte social et culturel dans la mise en place d’undispositif de conseil, mais elle montre que les processus de diffusion sont spécifiques à chaque type d’innovation,et qu’il faut donc adapter la méthode au contenu technique de ce conseil.MOTS CLES : sorghum bicolor, vertisol, changement technologique, adoption de l’innovation,prise de décision, conduite de la culture, système de culture, connaissanceindigène, enquête sur exploitations agricoles, culture de décrue, projetDPGT.AXE DE RECHERCHE : II. INNOVATION SOCIALE ET TECHNIQUEII-1. Agronomie et élevageCote documentation CNEARC : 4° 14479- 49 -
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