CYCLE D'ETUDES SUPERIEURES - Montpellier SupAgro

Résumé des mémoires de stage des étudiants du CNEARC - soutenus en 2002MONNIER BlandineLes agricultures des terres à risque de la zone haute de Tixan, Canton d’AlausiDes familles paysannes face au défi de la sécurité alimentaireMémoire ESAT 1EQUATEUR, Province de ChimborazoINSTITUTIONS ASSOCIEES• CESA• CICDAEncadrants : Sylvain BLEUZE (CICDA), Pascale MAIZI (CNEARC)RESUMELe présent document est le fruit de 4 mois et demi de travail au sein du projet MICUNI ( manger en Quishua),dans la zone haute de Tixán (canton d’Alausí, Province du Chimborazo), dans quinze communautés situées aucœur du sillon inter-andin équatorien.Ce projet, mis en place par les O.N.G CESA et CICDA, vise à appuyer les agricultures paysannes de cetterégion en consolidant leurs stratégies de sécurité alimentaire. Sa zone d’action regroupe plus de 1000 familles.L’objectif de l’étude présentée ici consiste à comprendre les différentes stratégies de production et de gestiondu risque mises en œuvre par ces familles pour assurer l’alimentation familiale et, à plus long terme, lareproduction de la ferme.Ce travail, basé sur des enquêtes, utilise l’analyse systémique comme cadre conceptuel pour comprendre ladiversité et la complexité des agricultures de la zone.Dans un premier temps, l’analyse du paysage actuel et la compréhension de l’évolution agraire dans la régionmettent en évidence l’enjeu qu’a représenté et que représente toujours la répartition des ressources naturelles,que ce soit entre communautés ou entre familles. Elle permet également de mesurer les risques (climatiques etéconomiques) qui pèsent sur ces agricultures paysannes, risques qui ajoutent aux contraintes de ces terressituées entre 3200 et 4200m.Dans un deuxième temps, la description et l’analyse des systèmes de cultures et d’élevage observés dans lesdifférents étages agro-écologiques de deux des quinze communautés permettent de comprendre les tenants etaboutissants de l’agriculture dans la zone. L’étude des systèmes de production, combinaison de ces différentssous-systèmes, aboutit à la caractérisation de cinq types d’agricultures familiales, qui se distinguentessentiellement en fonction de leur accès aux ressources. On voit alors émerger deux alternatives : l’intensificationde l’élevage bovin pour les familles qui disposent de terres dans les trois étages et d’un accès à l’eau, la migrationpour les autres… Ces résultats, qui concernent les deux communautés étudiées, sont ensuite mis en regard avecla réalité agraire du reste de la zone.Enfin, sur la base de l’analyse des stratégies paysannes et de la compréhension de leurs logiques, sociales etéconomiques, on définit des pistes de réflexions pour l’équipe du projet MICUNI, avec des suggestions deréajustement de certaines propositions d’intervention, notamment concernant la partie élevage bovin, la formationprofessionnelle, ainsi que le volet micro-crédit.MOTS CLES : Andes équatoriennes, sécurité alimentaire, accès aux ressources naturelles,gestion du risque, migration pendulaire, formation professionnelle, élevageextensif, orge, fève, pomme de terre.AXE DE RECHERCHE : I. DIAGNOSTIC DE SITUATION AGRICOLE A L’ECHELLE D’UNE PETITE REGIONI-5. Systèmes agraires de montagneCote documentation CNEARC : 4° 14709- 35 -