Télécharger la première partie du prospectus d'introduction ... - Tustex

4.1.1.6/ Analyse SWOT :Forces Pionnier dans le secteur avicole avec uneexpérience de plus de 40 ans dans ledomaine. Leader du marché avec une part de 50%. Appartenance à un groupe financièrementsolide sur le territoire tunisien et nordafricain. Existence d’une infrastructure deproduction (élevage, couvoirs, abattoirs,etc…) Des économies d’échelle importantes auniveau des inputs. Une parfaite intégration en amont et enaval.Opportunités Une consommation globale en hausse Une part croissante dans laconsommation mondiale de viande Produits avicoles représentant unealternative moins coûteuse que les viandesrouges et le poisson tout en étant une dessources de protéines animales les plusaisément mobilisablesFaiblesses Une marge commerciale restreinte vu lahausse des prix des céréales etl’homologation des prix par l’EtatMenaces Dépendance des aléas climatiques. Crise conjoncturelle liée à la diffusion desépidémies et grippes aviaires. Des normes et des standards d’hygiène deplus en plus importants. Baisse des stocks de céréales entraînantune flambée des prix sur les marchésmondiaux.4.1.2. L’activité agroalimentaire et services :4.1.2.1 Présentation du secteur Agroalimentaire :En Tunisie, le secteur agro-alimentaire représente 3,5% du PIB * . Il compte environ 5 500 entrepriseset emploie au total 85 000 personnes. Depuis 1995, et dans le cadre de la mise à niveau prévue parl’Accord d’Association avec l’UE, le secteur a engagé un processus de modernisation, afin de mieuxrépondre aux attentes du consommateur tunisien dont le niveau de vie ne cesse de s’améliorer et derésister à la concurrence des produits importés.En 2006, les industries agro-alimentaires ont représenté 10% de l’ensemble des exportations debiens et services, 20% de la valeur ajoutée et 25% des investissements des industries manufacturières.• Les produits laitiers:La Tunisie, qui compte 12 centrales laitières, est autosuffisante en lait frais depuis la fin des années 90(production de 970 millions de litres en 2006) * mais, elle importe toujours du lait en poudre.Cependant, l’exportation de lait vers les pays voisins (Libye, Algérie) a pour effet négatif d’entraverl’approvisionnement national._______________________Source : API – Ministère de l’Industrie99