Des aliments sains et naturels dans l'assiette des jeunes
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Ne se découragent pas, Francis était persuadé que les légumes était une bonne diversificationen Wallonie mais qu'il fallait se grouper, s'organiser, employer un commercial afin depénétrer le marché <strong>des</strong> gran<strong>des</strong> surfaces.En 1999, le G.P .F.L est né (groupement européen de producteurs de fruits <strong>et</strong> légumes) <strong>et</strong>Francis en devient membre fondateur. Le G.P.F.L décroche <strong>des</strong> marchés auprès <strong>des</strong> centralesd'achat <strong>des</strong> gran<strong>des</strong> surfaces. Francis produit pour la coopérative <strong>des</strong> choux rouges, blancs <strong>et</strong>verts, <strong>des</strong> courges: <strong>des</strong> potirons, potimarrons, giraumons, pâtissons <strong>et</strong> <strong>des</strong> coloquintes.Le cheptel BBB a été remplacé progressivement par <strong>des</strong> Limousins pour sa rusticité.22
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