Livret secondaire (histoire) - Siaap, la cité de l'eau et de l ...

La fin du XIV e siècle, sous le règne de Charles V, est très riche en ordonnances relatives à la salubrité.Il est désormais interdit de jeter les eaux usées par la fenêtre, les déchets doivent être rassembléset enlevés régulièrement, et les Parisiens sont enjoints de s’équiper en latrines. En 1396, Charles VIréglemente l’activité des conducteurs de tombereaux, assurant l’enlèvement des immondices etleur transport jusqu’à une décharge. Le XV e siècle voit lui aussi se succéder de multiples arrêtés,similaires aux précédents, confirmant l’impuissance des autorités (roi, parlement, police) qui neparviennent pas à faire respecter des mesures datant d’un siècle plus tôt. La population est résignéeet ne comprend pas l’intérêt de ces mesures d’hygiène.Malgré le pavage et la législation, les rues parisiennes ne sont pas assainies. Les petites rivièresde Paris, s’écoulant depuis Ménilmontant, Belleville et Montmartre, deviennent des égouts à cielouvert. Enfin, le fleuve souffre lui aussi de dangereuses pollutions. Charles VI le décrit ainsi : “Elle estsi pleine de boues, de fientes, d’ordures, de putréfaction et d’immondices, que c’est grande horreuret abomination à voir, et que c’est miracle de Dieu de voir comment les créatures et corps humainsqui en boivent ne meurent pas ou n’attrapent pas de maladies incurables.” 21 Malheureusement,Charles VI voit juste et les XIV e et XV e siècles sont marqués par de terribles épidémies.Les expressions liées au pavage de Paris en “carreaux”Les carreaux sont de grands pavés couvrant certaines rues de Paris à la fin du Moyen-Âge.Plusieurs expressions emploient le terme de “carreau” qui désigne par extension toute surfacerecouverte par des carreaux.Les duellistes de l’époque préfèrent régler leurs comptes dans les rues pavées, qui offrentl’avantage de ne pas se dérober sous leurs pieds. Ainsi naissent les expressions “rester sur lecarreau” qui signifie être blessé ou tué après une lutte, échouer, et “laisser quelqu’un sur lecarreau”, le laisser sur place, mort ou grièvement blessé, l’abandonner dans une situation difficile.Le carreau des halles précise le centre des halles d’une commune, matérialisé par une place, parfoisun monument. À Paris, le Carreau des Halles désigne le marché en plein air implanté au XII e siècleau cœur de Paris (puis couvert par des halles), où l’on étalait notamment les fruits et légumes, puisau XV e siècle, pain, beurre, fromage et œufs. L’expression désigne aussi l’endroit où se faisaient lesventes non officielles autour et en dehors des Halles. C’est également le nom du projet destiné àremplacer le Forum des Halles, le centre commercial souterrain construit dans les années 1970,prévu pour 2016.Le Carreau du Temple est un marché de linge, fripes, vêtements et cuirs situé dans le troisièmearrondissement de Paris. Mis en place au XVIII e siècle, il est d’abord constitué de quatre hangars enbois, puis de six pavillons en fonte au XIX e siècle, dont il n’en reste plus que deux. Au début des années2000, le site est réaménagé pour rouvrir en 2013 et offrir un complexe culturel, sportif et économique.21/ Monestier, op. cit.24histoire, arts et littérature / COLLÈGE et lycée