3 - Sept jours à Brest

MERCREDI 6 FÉVRIER 2013 - SEPT JOURS À BRESTBREST CONSO9K-LIF. UN SALON DE THÉLOUNGE ET ORIENTALAdil Benghanem vient d’ouvrir son salon de thé lounge, rue de Glasgow, à Brest.Le principe ? Des boissons sans alcool, des milk-shake, de quoi manger... et unnouveau lieu de fête brestois !RECOUVRANCE.INSTANT GOURMANDS’INSTALLEFrançois Rolland et Geoffrey Caussetteviennent d’ouvrir un deuxièmerestaurant Instant Gourmandà Brest. Après la rue Victor-Hugo,les deux compères s’attaquent auquartier de Recouvrance. Leurconcept : la restauration rapidesimple et efficace. On y trouve unlarge choix de sandwichs, despaninis, des pizzas, des pâtes, dupain et des viennoiseries. « On aquelques recettes originales.Mais on reste sur du classique,reconnaît François. Les gensaiment bien avoir des repères simples».Ü Instant Gourmand, 24, ruede la Porte. Ouvert du lundi ausamedi de 7 h à 21 h et ledimanche de 7 h à 13 h.Sandwich à partir de 3,10 ¤. Tél.02 98 31 07 59.Adil Benghanem compte bien proposerune alternative aux soirées unpeu arrosées dans les bars, enouvrant son salon de thé loungeK-LIF, au 64, rue de Glasgow. Car oui,aussi étonnant que cela puisse paraître,son établissement est ouvertsept jours sur sept, jusqu’à 1 h dumat’. Sans pour autant proposer lamoindre boisson alcoolisée. Les abstinentsà l’ivresse éthylique ont enfinun lieu à eux. Un lieu où il ne se sentirontpas un peu mis à l’écart.UN MILK-SHAKE À 23 HDétail qui compte : Adil n’a que 25ans et il a décidé de se lancer dans sapremière affaire. « Dans ma famille,on aime bien entreprendre », affirmele jeune patron. C’est donc ça, il noussemblait bien avoir déjà entendu cenom. Adil n’est autre que le frère deMohamed Benghanem, qui a ouverten décembre l’EKB Café et qui dirigeégalement les deux salles PhysicForm de Brest. D’ailleurs, avant decommencer à travailler sur le K-LIF,Adil était prof de sport dans ces salles.« J’ai un autre frère qui est taxi àBrest. Depuis qu’on a ouvert, samedi26 janvier, il nous a amené quelquesclients qui lui avaient demandé oùest-ce qu’on pouvait manger un petittruc le soir », sourit Adil.En effet, le K-LIF propose aussi despaninis et autres sandwichs. Du sucréaussi : tiramisu, moelleux au chocolat,macarons... Mais c’est avant toutun salon de thé. On y trouve doncdes boissons chaudes, mais aussi descocktails dans leurs version sans alcool(pina colada, Bora Bora, etc.) etdes milk-shake comme le mystérieux« pink banana » ou le... KinderBueno. « À chaque fois les gens medemandent s’il y a vraiment du KinderBueno dedans, s’amuse Adil. Laréponse est oui mais je ne vais pasdonner la recette ! ».DÉCO LOUNGE ET SOIRÉES MIXLa déco est volontairement épurée.C’est un salon de thé « lounge », onvous a dit. Avec tout ce que ça impliqueen terme d’éclairage feutré et dediscrète musique house. « J’ai pasmal étudié ce qui se faisait à Paris surce créneau là », confie le patron.D’ailleurs, revenons à la musique,puisqu’Adil Benghanem a bien l’intentiond’organiser régulièrement dessoirées. Vendredi, il fait venir DJK-Yodé, le spécialiste du mix tropicalque l’ont voit régulièrement dans lesclubs et discothèques brestois. Et enplus, il y a largement la place pourdanser !EMMANUEL SAUSSAYEÜ Salon de thé lounge K-LIF,64, rue de Glasgow.Ouvert 7 / 7, de 17 h à 1 h.CUISINES BARILLET.DESTOCKAGEJUSQU’À SAMEDIBarillet change sa stratégie. L’enseignearrête la vente de cuisinespour se concentrer sur celle del’électroménager. Des deux magasinsqu’elle possédait à Brest,Barillet ne va garder que celui du36 rue Jean-Macé, qui fermera letemps de quelques travaux. Ducoup, jusqu’à samedi, CuisinesBarillet déstocke ses cuisines etdes articles d’électroménager.Les réductions vont jusqu’à moins60 %.Ü Cuisines Barillet, 36 rueJean-Macé. Tél. 02 98 80 65 65.Déstockage jusqu’au samedi9 février inclus.Un témoignage, une info,une photo, une vidéo ?BR011188Partagez-les sur notre page FacebookSept jours à Brestwww. .fr