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ANALYSE FACTORIELLE MULTIPLE PROCRUSTEENNE

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1Juge1 Juge j Juge 11X 1Y 1X jY jX 11Y 11vins i X 1(i) Y 1(i) X j(i) Y j(i) X 11(i) Y 11(i)I=10RésultatsA titre d’exemple, nous représentons ici la nappe fournie par le juge 9.Remarquons en particulier sur cette nappe les vins 7 et 10 relativementexcentrés.37.5Y93 T Trotignon30.022.56 V Aub. Silex2 T Renaudie4 T Buisse Domaine8 V Font. Domaine15.010 V Font Coteaux7 V Aub. Marigny5 T Buisse Cristal7.59 V Font. Brûlés1 T MichaudX900 15 30 45 60Figure 3 : Représentation des 10 vins par le juge 9Ces données sont traitées par une AFM dans laquelle chaque nappe constitue ungroupe de deux variables non réduites.8Facteur 2 - 26.68 %8Facteur 2 - 26.68 %40318294 567 10403G91G98G99G95G94G92G96G910G97G9-4-4-4 0 4Facteur 1 - 39.39 %Figure 4a. Représentation du nuagemoyende l’AFM-4 0 4 Facteur 1 - 39.39 %Figure 4b. Représentation du nuagepartiel du juge 9 pour l’AFMSur la représentation moyenne des individus ainsi obtenue (figure 4a) il estcommode d’orienter les commentaires selon les deux bissectrices. La premièrebissectrice sépare les Sauvignons (vins 1 à 5) des Chenins (vins 6 à 10). La5

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