Bulletin n°16 - Communauté de communes du Pays d'Astrée

INTERVIEWAndréPatardPrésident de la cavedes vignerons Forézienset viticulteur sur Sainte-Agathe la Bouteressede réseaux de commercialisation efficaces,la Cave des Vignerons Foréziens avec deuxautres caves ont créé une Union Commerciale« l’Union Signé Vignerons » dont le but est depouvoir accéder à des marchés ou seul nousne pourrions aller ».« La cave des Vignerons Foréziens est créée en1959, avec une première vinification en 1962.Nous avons d’ailleurs vinifié en 2012 la 50 èmerécolte. Structurée en société coopérativeagricole aux parts sociales détenues par lesviticulteurs en fonction de leur surface cultivée,la cave a été créée pour mettre les moyens devinification, de commercialisation en communaux meilleures conditions.Au fil du temps, la cave a permis d’aider lesviticulteurs à conserver, voire développer leuractivité viticole. Elle a participé indirectementau maintien des viticulteurs indépendants. Elledispose aujourd’hui de moyens techniques,modernes et fonctionnels, difficiles, voireimpossibles, à acquérir individuellement.Elle est mieux armée pour répondre aux trèsnombreuses exigences réglementaires et pourfaire face commercialement à la concentrationdu négoce et de la distribution.Aujourd’hui face à la restructuration duvignoble et à la lourdeur de plus en plusimportante des investissements nécessaires àl’amélioration de la qualité et à la mise en placeContactLes Vignerons Foréziens72 route de Montbrison à TrelinsTél : 04 77 24 00 12www.vigneronsforeziens.frEN CHIFFRES• Plus de 50 emplois créés• 4 salariés• 40 coopérateurs• 4000 hectolitres produits en 2011• 2700 hectolitres produits en 2012 (effet dela grêle)• 900 000 e de chiffre d’affaires réalisésLes Côtes du Forez• 1 cave coopérative• 4 exploitants viticoles indépendants surle territoire du Pays d’Astrée (4 sur le territoirede Loire Forez).Une reconnaissance internationaleLes prix obtenus par nos Côtes du Forez, les distinguent de façon grandissante auprès des grandsprofessionnels et des amateurs de vin.• Prix féminalise de Beaune pour le vin blanc mœlleux millesime 2011• Prix du concours international du Gamay à Lyon pour le chardonnay moelleux 2011• Coup de cœur du guide Hachette 2013 sur la tradition rouge 2011• Concours Général Agricole PARIS 2012, Médailles d’or et d’argent respectivement pourla « cuvée des Loges » 2011 et la « Cuvée Montaubourg » 2011www.pays-astree.com11