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<strong>Nivelles</strong><br />
Gourmand<br />
Le quartier <strong>gourmand</strong><br />
de <strong>Nivelles</strong><br />
cíest la rue de Bruxelles<br />
<strong>Passeport</strong><br />
Guide et Avantages
Participants<br />
L’Antre Amis ���������������������������������������������������������������������3<br />
L’Atelier de Guillaume �����������������������������������������������������4<br />
Biosteria ���������������������������������������������������������������������������5<br />
Cigalon �����������������������������������������������������������������������������6<br />
L’idée Gourmande ����������������������������������������������������������� 7<br />
Île Maurice �����������������������������������������������������������������������8<br />
Kyzo ����������������������������������������������������������������������������������9<br />
Lego Bar ��������������������������������������������������������������������������10<br />
Pasta Pub ������������������������������������������������������������������������ 11<br />
Vins des Antipodes ���������������������������������������������������������12<br />
Cachets<br />
Nom, prénom ��������������������������������������������������������������������<br />
Adresse �����������������������������������������������������������������������������<br />
�����������������������������������������������������������������������������<br />
E-mail ���������������������������������������������������������������������������������
<strong>Nivelles</strong><br />
Gourmand<br />
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eu, dapibus eu sem�<br />
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L’Antre Amis<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous vous<br />
proposons un lunch, varié et original<br />
à 13 euros (entrée & plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
L’Atelier de Guillaume<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
8, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/ 44 21 00<br />
www�latelierdeguillaume�be<br />
info@latelierdeguillaume�be<br />
Depuis plus de 15 ans, le chef Guillaume Perdaens partage<br />
son talent et sa passion pour une cuisine où riment<br />
créativité, simplicité et générosité�<br />
Formé par les meilleures toques du Brabant wallon –<br />
parmi lesquels Freddy Collette, lauréat GaultMillau 1994<br />
– Guillaume Perdaens développe une cuisine pétillante<br />
basée sur des produits nobles et de saison sélectionnés<br />
avec soin tant pour leur saveur que pour leur mode de<br />
production respectueux des hommes et de la nature�<br />
L’exigence de qualité sans<br />
concession, la fraîcheur et<br />
l’origine locale des produits sont<br />
les pierres angulaires de ces<br />
aventures gastronomiquess�
Biosteria<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
7b3, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/21 66 40<br />
www�biosteria�com<br />
info@biosteria�com<br />
Ouvert le 8 mars 2010, le restaurant concept biOsteria<br />
vous accueille dans un décor résolument moderne et<br />
design� Situé chaussée de Bruxelles, à <strong>Nivelles</strong>, vous y<br />
trouverez exclusivement des produits issus de l’agriculture<br />
biologique, préparés dans le respect des traditions<br />
culinaires italiennes�<br />
Entièrement consacré à la gastronomie et aux vins italiens,<br />
biOsteria vous propose de nombreuses spécialités<br />
italiennes classiques�<br />
Nous nous proposons en outre de<br />
vous faire découvrir ou redécouvrir<br />
des vins d’Italie issus de cépages<br />
prestigieux�
Cigalon<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
32, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
0475/531�737 - 067/ 21 53 63<br />
www�cigalon�be<br />
info@cigalon�be<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous<br />
vous proposons un lunch, varié<br />
et original à 13 euros (entrée
L’Idée <strong>gourmand</strong>e<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous vous<br />
proposons un lunch, varié et original<br />
à 13 euros (entrée & plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
20, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/88 01 11<br />
http://www�lidee<strong>gourmand</strong>e�be<br />
info@lantre-amis�com
ÎleMaurice<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com<br />
Après 5 années à vous servir, le restaurant (ex Les Saveurs<br />
de l’Océan Indien- Le Prévert) a trouvé ses marques,<br />
a fait ses preuves et a changé de nom�<br />
Il s’appelle désormais restaurant Ile Maurice� Nous voulons<br />
mettre l’accent sur la cuisine raffinée mauricienne<br />
avec tout ce qu’elle comporte de saveurs�<br />
En quelque sorte l’âme du restaurant et son authenticité<br />
qui l’ont rendu si unique subsistent, seul le nom change�
Kyzo<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous vous<br />
proposons un lunch, varié et original<br />
à 13 euros (entrée & plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
Lego Bar<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous<br />
vous proposons un lunch, varié<br />
et original à 13 euros<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
Pasta pub<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous vous<br />
proposons un lunch, varié et original<br />
à 13 euros (entrée & plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
Vins des Antipodes<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous<br />
vous proposons un lunch, varié<br />
et original à 13 euros<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
L’Antre Amis<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous vous<br />
proposons un lunch, varié et original<br />
à 13 euros (entrée & plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
L’Antre Amis<br />
Après avoir fait ses armes à L’Alliance (Braine L’alleud) et<br />
au Happy’s (Bierghes) ainsi qu’en tant que chef de cuisine<br />
à La Vache sur le Toit (Lasnes), vous retrouverez derrière<br />
les fourneaux, Damien Fumière� En salle, Laurence Paternotte,<br />
compagne de Damien, se fera un plaisir de vous<br />
servir avec gentillesse et toujours le sourire aux lèvres�<br />
En plein centre ville, dans une rue piétonne pleine de<br />
charme, idéal pour faire une petite pause et déguster un<br />
bon petit plat, simple mais aux saveurs délicates et au<br />
goût « bien de chez nous »� Une<br />
cuisine traditionnelle, française,<br />
qui mêle le classique et la découverte…<br />
Tous les midis, nous<br />
vous proposons un lunch, varié<br />
et original à 13 euros (entrée &<br />
plat)�<br />
10 % de remise<br />
sur votre addition<br />
22, rue de Bruxelles<br />
1400 <strong>Nivelles</strong><br />
067/85 61 64<br />
www�lantre-amis�com<br />
info@lantre-amis�com
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