L'ELEVAGE APICOLE - APIA

Evolution des productions totales du rucher biologique
Unité Année 1 Année 2 Année 3
et +
Miel Total Kg 350 525 800
Miel en petits conditionnements Kg 350 525 0
Miel biologique Kg 0 0 800
Essaims totaux Nbre 50 70 100
Essaims réussis (unité/ruche/an) Nbre 40 56 80
Essaims réutilisés pour
renouvellement
Nbre
16,5 23,1 33
Essaims réutilisés pour extension Nbre 20 30 0
Essaims vendus Nbre 4 3 47
Cire totale (kg) Kg 13 18 25
Cire réutilisée Kg 13 18 25
1- DONNEES DE BASE :
1/ Dimension et orientation du projet :
Le présent projet vise la production d’un miel biologique Le démarrage du projet se
fera avec une cinquantaine de ruches au départ (année 1) pour atteindre un effectif
croisière de 100 ruches au début de la 3 ème année du projet.
Le miel est donc la production principale, la production d’essaims étant la production
secondaire et, dans un deuxième temps, l’élevage de reines, d’abord pour l’autoaccroissement
du cheptel et, ensuite, pour approvisionner d’autres unités biologiques,
pourrait être envisagé. Toutefois, la possibilité de faire l’élevage des reines ne sera
pas prise en considération dans ce qui suivra.
- Durée du projet : 15 ans
2/ Localisation et pâturage :
La mise en place du projet nécessite la présence d’un certain nombre de conditions à
savoir :
- Exposition : sud à sud-ouest ;
- Disponibilité de l’eau près du rucher, chose qui peut être assurée par
l’apiculteur ;
- Emplacement sur parterre légèrement en pente pour éviter la stagnation de
l’eau ;
- Présence obligatoire de quelques arbres pour assurer l’ombrage ;
- A l’abri des vents dominants ;
- Le champs de butinage doit chevaucher sur la montagne et sur la plaine (bas de
versant) ;
- Accessible sans problème ;
31