L'ELEVAGE APICOLE - APIA

Ce dernier secteur se compose de 2 types d’apiculteurs :
le premier type est constitué par de petits apiculteurs, pour lesquels
l’apiculture représente un complément de revenu agricole plutôt qu’une
activité à part entière. Une partie de ces élevages revêt un caractère social et
dans ce cas ils sont appuyés par les Organisations Non Gouvernementales, le
Banque Tunisienne de Solidarité et les Programmes de Développement rural
intégré.
le deuxième type est constitué d’apiculteurs d’une certaine envergure,
possédant de 50 à 100 ruches ou davantage, pour lesquels le souci majeur est
la recherche de la rentabilité, de créneaux porteurs, de produits nouveaux et
même de marchés nouveaux. Cette classe d’apiculteurs est souvent bien rodée
aux techniques habituelles et ne cesse de se tenir informée des techniques de
pointe.
Durant les 10 dernières années, l’APIA a accordé des encouragements financières
prévus par le code d’incitations aux l’investissements pour 135 projets apicoles
avec un coût d’investissement de 7.8 millions de dinars.
2- ASPECT TECHNIQUE
L’abeille est un insecte qui fait partie des « hyménoptères ». Les abeilles d’Europe et
d’Afrique appartiennent à un seul genre : le genre « Apis » et, en Europe, à une seule
espèce « Apis mellifera » ou « porteuse de miel ».
L’abeille élevée en Tunisie appartient à la race Apis mellifera intermissa, elle se
caractérise par :
Sur le plan phénotypique par :
-sa grande taille ;
-sa pigmentation foncée avec des fois, de nombreux éclaircissements sur les tergites
abdominaux et le scutellum ;
-une longueur moyenne de la langue (6,5 mm) ;
-un tomentum étroit ;
-un abdomen large, de longueur moyenne, couvert d’une pilosité superficielle courte et
rare.
Sur le plan comportemental par :
-son agressivité ;
-sa tendance à l’essaimage ;
-sa grande activité en tant que butineuse.
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