APPELS D'OFFRES ET OPPORTUNITÉS - Les Vins d'Alsace

APPELS D'OFFRES ET OPPORTUNITÉS
transmis par le CIVA le 16 février 2011
Note consultable sur www.VinsAlsace.com
Espace réservé professionnels CIVA – Login : prociva – mot de passe : muscat
NOUVEAU !
La Lettre d’opportunités passe en format numérique
à compter d’avril 2011 :
Dans une démarche de respect de l’environnement, la lettre d’opportunités sera désormais disponible sur le portail
VinsAlsace.pro, dans une formule plus claire, enrichie par des liens cliquables.
Si toutefois vous souhaitez continuer à recevoir la lettre d’opportunités dans sa version papier, il vous faut
IMPERATIVEMENT remplir le formulaire ci-joint et le renvoyer à Virginie AUBERT, virginie@civa.fr
Attention !
Sans retour de votre part, nous basculerons automatiquement vers un mode d’envoi numérique
dès le mois d’avril
Pour ceux qui ne se sont pas encore inscrits sur VinsAlsace.pro, merci de vous reporter au courrier qui vous
a été adressé le 18 octobre 2010 afin de créer votre compte. En cas de problème vous pouvez contacter :
Béatrice Fischer : beatrice@civa.fr ou Dominique Wolf : dominique@civa.fr
AVERTISSEMENT
Nous vous recommandons la plus grande prudence si vous êtes contacté par un escroc sous le nom Jennifer Stainton, qui
essaie d’acheter des vins français, en usurpant l’identité d’une société Anglaise connue : Stainton Wines
CCI Colmar
Rendez-vous individuels experts Russie – Pologne – République Tchèque – Serbie, le 16 mars 2011
au CREF, 5 rue des Jardins à Colmar.
Entretiens individuels d’une durée de 40 minutes, dans la limite des places disponibles, pour aborder vos projets
d’implantation, de partenariat, ou vos recherches de clients, de distributeurs, d’importateurs…
Inscription obligatoire au plus tard le Mardi 8 mars 2011
Contact : Lydia DE LUCA Ŕ Tel : 03 89 20 20 74 Ŕ Mail : ldeluca@colmar.cci.fr
Salon Vinitech America Latina, du 9 au 11 juin à Santiago.
Ubifrance organise un pavillon France avec le soutien de l’Etat et vous propose une mission de prospection au Chili avec
extension possible en Argentine.
Contact : Elisabeth Perrin CCI de Colmar - Tél. : 03 89 20 20 80 Ŕ Mail : clarcher@colmar.cci.fr
MANIFESTATIONS, FOIRES ET SALONS
N° 2244/11
SIAL China 2011 - du 18 au 20 mai à Shangai
Ce salon professionnel dédié aux vins et spiritueux en Chine continentale se déroule pour la 12 ème édition.
Vous pouvez entre autre participer sur le stand collectif français organisé par Sopexa :
www.sopexa.com/salons/sial_china_2011/minisite/
Contact : Corinne Paysant Ŕ Tel : + 33 176 77 14 99 Ŕ corinne.paysant@comexposium.com Ŕ Site : www.sialchina.com
N° 2245/11
36 ème Foire aux Vins de Sigoulès (Dordogne) – les 23 et 24 juillet 2011
Au cœur de l’appellation Bergerac, cette foire regroupe 80 exposants dont 30 de vins et attire prêt de 10 000 visiteurs.
Renseignements sur l’organisation et les tarifs auprès de Sylvie : 05 53 58 40 35 Ŕ animation-sigoules@wanadoo.fr
CIVA Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace - 12 av. de la Foire aux vins BP 11217 68012 COLMAR Cedex - Tél. 03 89 20 16 20 - Fax 03 89 20 16 30

CONCOURS, DEGUSTATIONS
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N° 2246/11
Concours Académie Amorim 2011
L'Académie Amorim soutient financièrement les travaux de recherche qui concourent à l'amélioration des connaissances
sur le vin, ainsi que les travaux de nature économique, sociologique, et juridique sur la filière viti-vinicole.
Si vous avez réalisé un projet innovant dans le domaine du vin, vous pouvez vous inscrire dès à présent et jusqu’au
30 avril. Les dossiers sont à télécharger sur : www.academie-amorim.com
Contact : Tel : 01 40 26 11 40 Ŕ Mail : contact@academie-amorim.com
N° 2247/11
Concours International des Vins – 2 avril 2011 à Lyon
Les professionnels de la filière ainsi que des Grands Chefs étoilés, sommeliers et cavistes récompenseront à
l’aveugle les meilleurs vins de France et du Monde.
Clôture des inscriptions : le 4 mars 2011
Renseignements : Tel : 04 74 68 84 40 Ŕ Mail : 2011@concourslyon.com Ŕ Site : www.concourslyon.com
N° 2248/11
International Wine and Spirit Competition
Unique compétition complétant les dégustations à l’aveugle, par plus de 300 professionnels, par une analyse chimique.
Clôture des inscriptions : le 26 février 2011
Renseignements et inscription : www.iwsc.net
N° 2249/11
Les Vinalies 2011 – Epernay, le 27 mai 2011
Les inscriptions à la 28 ème édition des “Vinalies ® , organisée par l’Union des Œnologues de France, avec l’appui de son
réseau d’œnologues en région, sont ouvertes.
Clôture des inscriptions : le 4 mars 2011
Renseignements et inscription : www.vinalies.fr Ŕ Union des Œnologues de France : Tel : 01 58 52 20 20
INFOS CIVA
Assistance GAMM@ :
Si vous rencontrez des difficultés lors de la création de vos DAE dans GAMM@, vous pouvez appeler ces 2 numéros :
03 80 24 41 43 / 03 80 24 41 92
Il s’agit d’une hotline « Gamm@assistance » mise en place auprès du département Servicing International de la Sté
Hillebrand, et prise en charge par le CIVA. Ce service est gratuit (hors le coût de la communication téléphonique). Il est
ouvert à tous les professionnels du vignoble d'Alsace même si vous n'êtes pas client chez Hillebrand pour la partie
transport. En cas d’appel il vous suffit de leur communiquer votre n° d’accises.
Infos DOUANES :
La circulation sous CRD à destination d'un marché étranger était soumise à l'obligation d'information préalable systématique
des services locaux des Douanes.
Or cette mesure vient d'être simplifiée (BOD 6886 du 3/2/2011). Ainsi l'obligation d'information systématique est
abandonnée. Désormais les opérateurs désireux de commercialiser à l'étranger des bouteilles revêtues de CRD devront :
par tout moyen, en informer les services des Douanes, uniquement avant la première expédition ou exportation.
faire figurer sur le document d'accompagnement la mention " bouteilles de vin revêtues de CRD". Dans le cas d'un DAE
(document électronique) l'inscrire dans la rubrique 18 "marques fiscales"
inscrire de manière distincte en comptabilité matières les références des DAA/DAC/DAE relatifs à ces mouvements.
conserver ces documents pour être en mesure de les présenter en cas de contrôle des services.
Ainsi un opérateur peut, s'il le souhaite, détenir un seul stock de vin capsulé, géré en suspension de droits et utilisé
indifféremment pour les opérations nationales ou à destination des marchés étrangers.
(BOD complet consultable et téléchargeable sur le site des douanes http://www.douane.gouv.fr/
rubrique nos publications / les bulletins officiels des Douanes)
Le Civa organise une dégustation pour Olivier Poels (Rédacteur en Chef adjoint de la RVF) du millésime 2010 pour le
numéro « Spécial Millésime 2010 » de la Revue du Vin de France. Dépôt des échantillons du 21 au 22 mars midi
accompagnés du formulaire ci-joint, précédemment envoyé à Clotilde : clotilde@civa.fr
Mini-exposition à Milan le lundi 2 mai 2011 : si vous souhaitez y participer, merci de demander un formulaire
d’inscription à Cathy LEGOFF. Clôture des inscriptions le 28 février dans la limite des places disponibles.
Contact : cathy@civa.fr
Nuit de charité Pays-Bas – le 25 mars 2011 à Maastricht : Fourniture Vins d’Alsace (note en pièce jointe).
CIVA Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace - 12 av. de la Foire aux vins BP 11217 68012 COLMAR Cedex - Tél. 03 89 20 16 20 – Fax.03 89 20 16 30

INFOS
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Association « Femmes de Vins » en Alsace (note en pièce jointe).
Confrérie Saint-Etienne, programme 2011 (en pièce jointe).
Oenovidéo 2011
Ouverture des inscriptions pour concourir à ce festival dédié à la valorisation de l’image de la vigne et du vin à travers des
films documentaires et de fictions.
Vous pouvez dès maintenant présenter vos films ou vos photos sur le thème Arbres & Bois, de la vigne à la cave.
Dossier d’inscription : www.oenovideo.oeno.tm.fr/
Date limite d’inscription : 28 février 2011
DEMANDES D’EMPLOI, STAGES
Rachel WILLINGER, employée saisonnière depuis 8 ans pendant les vendanges, cherche emploi dans les vignes.
Contact : Tel : 06 67 79 82 98
Christophe MUSSELIN, œnologue et ingénieur agronome diplômé, cherche emploi. Compétences de
dégustateur technique, maîtrise des procédés de vinification, des matériels d’analyse physico/chimiques, des outils
informatiques et de l’anglais. Expérience d’animation vente.
Contact : christophe.musselin@gmail.com Ŕ Tel : 06 16 85 06 69
Véronique DIETRICH, cherche emploi « qualité, sécurité, environnement » dans le secteur viticole.
Contact : dietrich.veronique@neuf.fr Ŕ Tel : 03 89 47 34 90
Paul HEDIN, jeune diplômé d’un master de développement territorial à l’étranger, et d’un master outil de gestion et
aide à la décision cherche poste. Sujet de mémoire, la filière vitivinicole de Nea Anchialos (Grèce).
Contact : paul_hedin@hotmail.com Ŕ Tel : 06 89 68 45 47
Delphine MICLO, cherche poste d’assistante de direction ou d’assistante commerciale. Titulaire d’un BTS
« Professions Immobilières » a une expérience de 5 ans dans ce type de poste. Bon relationnel, polyvalente, organisée,
dynamique.
Contact : delphinemiclo@yahoo.fr Ŕ Tel : 06 62 42 04 25
Christelle MARX, titulaire d’un BTS Technico commercial boissons, vins et spiritueux, cherche emploi d’assistante
commerciale ou vendeuse en caveau.
Contact : chris_marx@live.fr ŔTel : 06 79 37 35 06
Nicolas BLANQUART, titulaire d’un DUT Gestion des Entreprises et Administrations, cherche emploi pouvant
marier son profil de gestionnaire à sa passion pour le vin. Expérience d’assistant commercial dans un domaine
viticole : gestion des commandes, établissement de DAE, suivi clientèle, accueil caveau, diplôme dégustateur 1 er degré.
Contact : nicolasblanquart@yahoo.fr Ŕ Tel : 06 08 61 72 48
Emilie PENAZZI, étudiante en BAC+3 cherche à réaliser une mission marketing en Californie à partir de mai, de
type étude de marché, d’implantation, prospection, organisation de salon…
Contact : empena022@gmail.com Ŕ Tel : 06 71 93 23 61
Anne-Laure LEVRAUD, étudiante M2 LEA (anglais-allemand) recherche stage de 4 mois dans la vente de vins
France/Export. Connaissances en vins, précédentes expériences commerciales, organisée, dynamique, professionnelle et
très motivée.
Contact : annelaure.levraud@gmail.com
Johan Mazzietti, étudiant de quatrième année à l'Ecole Internationale de Commerce et de Développement 3A,
recherche un stage import-export ou marketing du vin. Disponible à partir d'avril 2011 pour une période de 4 à 5
mois.
Contact: johan.mazzietti@ecole3a.fr
Emilie VONTHRON, après une première expérience de 2 ans au sein du CIVA en tant qu’Assistante Relations
Publiques en charge de l’oenotourisme, recherche un emploi dans un domaine viticole : développement et
organisation de prestations touristiques, accueil et vente au caveau, ... Titulaire d’un Master en Tourisme de
l’Université d’Angers, motivée, dynamique, rigoureuse et sérieuse. Anglais et allemand courants.
Contact : emilievonthron@hotmail.com - Tél : 06 63 05 81 33
...... Les informations de la présente note sont diffusées avec toutes les réserves d’usage ......
CIVA Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace - 12 av. de la Foire aux vins BP 11217 68012 COLMAR Cedex - Tél. 03 89 20 16 20 – Fax.03 89 20 16 30

VOTRE LETTRE D’OPPORTUNITES
EN VERSION NUMERIQUE
La lettre d’opportunités c’est, en moyenne, 7 feuillets dupliqués à 950 exemplaires
chaque mois, soit prêt de 80 000 copies distribuées dans 11 400 enveloppes sur
l’année, sans compter les frais postaux.
Afin de respecter notre environnement et réduire ces quantités de papier, la lettre
d’opportunités passe au numérique à compter d’avril 2011.
Comme par le passé les appels d’offres et autres opportunités vous seront
communiqués, généralement, une fois par mois.
Vous recevrez une alerte par mail vous informant que la lettre est
consultable sur VinsAlsace.pro avec un lien d’accès.
Dans un souci de confort de lecture et de clarté, la présentation de la lettre sera
améliorée. A noter également que les liens seront actifs et vous permettront de
cliquer directement sur les adresses de sites et contacts cités.
Si toutefois vous souhaitez continuer à recevoir la lettre d’opportunités
dans sa version papier, il vous faut IMPERATIVEMENT remplir l’encadré cidessous
et le renvoyer à Virginie AUBERT, virginie@civa.fr
Attention !
Sans retour de votre part, nous basculerons automatiquement vers un
mode d’envoi numérique dès le mois d’avril.
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Coupon à retourner au CIVA par fax au 03 89 20 16 30,
ou par mail à : virginie@civa.fr
MAISON _____________________________________________________
ADRESSE ____________________________________________________
CP ________________________ VILLE ___________________________
TEL _______________________
MAIL _____________________
Souhaite recevoir la lettre d’opportunités dans sa version papier.

DEGUSTATION DU MILLESIME 2010
REVUE DU VIN DE FRANCE
Le Civa organise une dégustation pour Olivier Poels (Rédacteur en Chef adjoint de la RVF) du
millésime 2010 pour le numéro « Spécial Millésime 2010 » de la Revue du Vin de France qui
paraîtra en juin 2011.
Sont uniquement recherchés sur le millésime 2010 :
- les vins d'AOC Alsace Grand Cru (tous cépages).
- les Riesling d'AOC Alsace.
Les échantillons sont limités pour chaque Maison à 6 types de vin (pouvant être tirés des
cuves).
Merci de fournir : 1 bouteille par type de vin présenté à livrer au CIVA (Entrée ancien garage
Sud, parcours fléché),
Le Lundi 21 mars (journée) de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 16h30
Le mardi 22 mars (matin) de 8h30 à 12h00
POUR DES QUESTIONS D’ORGANISATION AUCUN VIN NE SERA ACCEPTE APRES CETTE LIMITE.
NB : cette programmation précoce et ces délais très courts nous sont imposés par la
RVF.
La liste des échantillons présentés, précisant : cépage, appellation, lieu-dit, mention, degré
d’alcool, sucres résiduels et prix de vente TTC départ cave, devra obligatoirement être faxée
au Civa au 03 89 20 16 30 ou adressée par mail à Clotilde@civa.fr à l’aide du formulaire cijoint
le vendredi 18 mars au plus tard.
La dégustation aura lieu du 28 au 31 mars 2011 à la Maison des Vins d’Alsace.

DEGUSTATION DU MILLESIME 2010
REVUE DU VIN DE FRANCE
à expédier par Fax au 03 89 20 16 30 ou par mail à Clotilde@civa.fr au plus tard le 18 mars 2011
Et à livrer obligatoirement avec les vins
DEPOT DES ECHANTILLONS au CIVA
(Entrée ancien Garage Sud, parcours fléché)
Le Lundi 21 mars de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 16h30
Le mardi 22 mars de 8h30 à 12h00
Maison _______________________________________________________________
Adresse _______________________________________________________________
CP ______________________ Ville _________________________________________
Tél.__________________________________ Fax _____________________________
Mail ______________________________@___________________________________
Site internet______________________________________________________________
CEPAGE Mill. AOC Lieu-dit Degré
d’alcool
Sucres
g/l
Prix €
TTC
Tiré
des
cuves
2010
2010
2010
2010
2010
2010

APPEL AUX VINS D’ALSACE
NUIT DE CHARITE PAYS BAS LE 25 MARS 2011
La communauté internationale du NATO Joint force Command HQ Brunssum,
proche de Maastricht aux Pays-Bas, où travaillent environ 1000 personnes de 26
nationalités, organise chaque année une soirée de bienfaisance très appréciée
par des autorités locales.
Cette manifestation récolte des fonds dans le but de venir en aide aux personnes
les plus démunies partout dans le monde.
Chaque nation y tient un stand et les bénéfices des ventes sont reversés à 2 ou 3
associations choisies par le comité d'organisation.
Les français tiennent en général un stand de dégustation vins et fromages, mais
les Vins d’Alsace n’avaient pas encore été mis en avant.
Pour la soirée caritative 2011, grâce à l’action du Colonel D PINCET (ancien
commandant de la BA 132 de Meyenheim), les organisateurs sont actuellement à
la recherche de sponsors de Vins d’Alsace et souhaiteraient recevoir :
- AOC Crémant d’Alsace
- AOC Alsace Pinot Blanc
- AOC Alsace Muscat
Compte tenu de la qualité de la cible, elle pourrait constituer une opportunité très
intéressante pour votre entreprise.
Par conséquent, si vous souhaitez fournir du vin d’Alsace (minimum 12 bouteilles),
merci de bien vouloir nous retourner le bulletin ci-dessous.
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Coupon à retourner au CIVA avant le 10 mars (date limite) par fax au 03 89 20 16 30,
par courrier au 12, av. de la Foire aux vins BP 11217 68 012 COLMAR Cedex ou
par mail : lena@civa.fr
MAISON _______________________________________________________
ADRESSE ____________________________________________________
CP ________________________ VILLE ___________________________
TEL _______________________FAX ___________________________
MAIL _____________________
désire offrir le vin suivant pour la soirée caritative organisée par l’Etat Major à
Maastricht:
CEPAGE AOC LIEU-DIT MILLESIME NB
BOUTEILLES
A ________________________, le ______________________.
Signature

LES FEMMES DE VINS D’ALSACE :
Information à toutes les femmes qui produisent, font la promotion
ou vendent les vins d’Alsace…
Parce que le rôle de la femme évolue dans la société comme dans le monde du vin, des
femmes de vin se réunissent, s'organisent. Solidarité féminine ? Les femmes partagent une
sensibilité et une approche différentes de la vie en général et du vin en particulier. Ce n’est
pas un mouvement féministe, ni la revendication de vins « féminins »…
Les buts sont de :
- Devenir actrice de la filière vin à part entière,
- Etre reconnue par les professionnels et le grand public,
- Proclamer que le vin en général, et le vin d’Alsace particulièrement, est un produit de
passion,
- Transmettre par l'éducation le respect du vin,
- Faire découvrir le métier de vigneronne d'une manière particulière,
- Echanger sur ses expériences pour se former et s’informer,
- Pérenniser la profession de vigneronne,
L’association « Femmes de Vin » existe au niveau national et dans les principales régions
viticoles françaises ; nous vous proposons de la créer en Alsace.
Si vous êtes intéressée, si vous voulez en savoir plus, contactez-nous au plus tôt :
Sylvie Spielmann – email : sylvie@sylviespielmann.com
Mélanie Pfister – email : vins@domaine-pfister.com
Dominique Schoenheitz – email : cave@vins-schoenheitz.fr
Eliane Ginglinger - email : eliane.ginglinger@wanadoo.fr
Véronique Muré - email : rene@mure.com
Muriel Gueth – email : cave@vin-alsace-gueth.com
Aude Olive – email : aoc68@orange.fr