Guide d'exportation pour les plantes à racines et ... - Anancy
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GUIDE D’EXPORTATION POUR LES PLANTES À RACINES ET TUBERCULES EN AFRIQUE DE L’OUEST ET DU CENTRE 7<br />
INTRODUCTION<br />
Ce guide a été rédigé <strong>pour</strong> m<strong>et</strong>tre à la disposition des producteurs <strong>et</strong> exportateurs de <strong>plantes</strong><br />
à <strong>racines</strong> <strong>et</strong> tubercu<strong>les</strong> des pays d’Afrique de l’Ouest <strong>et</strong> du Centre (AOC), des informations<br />
pratiques relatives aux opportunités d’échanges commerciaux, aux exigences réglementaires<br />
<strong>et</strong> commercia<strong>les</strong> applicab<strong>les</strong> <strong>et</strong> aux services <strong>et</strong> démarches administratifs à entreprendre <strong>pour</strong><br />
<strong>les</strong> marchés régionaux <strong>et</strong> notamment <strong>pour</strong> l’exportation vers l’Union européenne, qui est du<br />
reste, la principale destination des produits AOC.<br />
Le <strong>Guide</strong> Comprend trois chapitres.<br />
Le premier chapitre présente respectivement, <strong>les</strong> principaux pays producteurs <strong>et</strong> <strong>les</strong> pays<br />
importateurs. Il passe en revue, la production en volumes, <strong>les</strong> potentialités <strong>et</strong> la nature des<br />
échanges inter régionaux AOC de <strong>plantes</strong> à <strong>racines</strong> <strong>et</strong> tubercu<strong>les</strong>. Il aborde également l’état<br />
des échanges <strong>et</strong> <strong>les</strong> opportunités de commercialisation au sein des principa<strong>les</strong> zones de l’AOC<br />
à savoir, la Communauté Économique <strong>et</strong> Monétaire de l'Afrique Centrale (la CEMAC) <strong>et</strong> la<br />
Communauté Économique des États de l'Afrique de l'Ouest (la CEDEAO).<br />
Aussi, <strong>les</strong> tendances de la demande des ach<strong>et</strong>eurs <strong>et</strong> consommateurs des <strong>plantes</strong> à <strong>racines</strong> <strong>et</strong><br />
tubercu<strong>les</strong> sont abordées.<br />
Le second chapitre porte sur <strong>les</strong> exigences <strong>et</strong> réglementaires de qualité <strong>et</strong> de sécurité sanitaire<br />
des aliments <strong>et</strong> aborde d’une part <strong>les</strong> exigences de maîtrise de la qualité sanitaire <strong>pour</strong><br />
l’adoption des Bonnes Pratiques en matières de stockage, de transport <strong>et</strong> d’autre part <strong>les</strong> exigences<br />
réglementaires en vigueur relatives à la sécurité sanitaire <strong>et</strong> applicab<strong>les</strong> au secteur<br />
d’activité des <strong>racines</strong> <strong>et</strong> tubercu<strong>les</strong>.<br />
Le troisième chapitre rappelle <strong>les</strong> services <strong>et</strong> démarches administratifs relatifs aux échanges<br />
commerciaux dans la zone AOC.<br />
En outre, une série de fiches présentées en annexe, renseigne sur <strong>les</strong> flux commerciaux vers<br />
l’Union européenne <strong>et</strong> perm<strong>et</strong> d’apprécier la place des origines ACP, face à la concurrence.
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