Guide d'exportation pour les plantes Ã racines et ... - Anancy

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6 GUIDE D’EXPORTATION POUR LES PLANTES À RACINES ET TUBERCULES EN AFRIQUE DE L’OUEST ET DU CENTRE SIGLES ET ABRÉVIATIONS AOC CEDEAO CEMAC CGIAR FAO Ue IITA R&T Afrique de l’Ouest et du Centre Communauté Économique des États de l'Afrique de l'Ouest Communauté Économique et Monétaire de l'Afrique Centrale Consultative Group on International Agricultural Research Food and Agriculture Organization of the United Nations Union européenne Institut international d'agriculture tropicale Racines et tubercules
GUIDE D’EXPORTATION POUR LES PLANTES À RACINES ET TUBERCULES EN AFRIQUE DE L’OUEST ET DU CENTRE 7 INTRODUCTION Ce guide a été rédigé pour mettre à la disposition des producteurs et exportateurs de plantes à racines et tubercules des pays d’Afrique de l’Ouest et du Centre (AOC), des informations pratiques relatives aux opportunités d’échanges commerciaux, aux exigences réglementaires et commerciales applicables et aux services et démarches administratifs à entreprendre pour les marchés régionaux et notamment pour l’exportation vers l’Union européenne, qui est du reste, la principale destination des produits AOC. Le Guide Comprend trois chapitres. Le premier chapitre présente respectivement, les principaux pays producteurs et les pays importateurs. Il passe en revue, la production en volumes, les potentialités et la nature des échanges inter régionaux AOC de plantes à racines et tubercules. Il aborde également l’état des échanges et les opportunités de commercialisation au sein des principales zones de l’AOC à savoir, la Communauté Économique et Monétaire de l'Afrique Centrale (la CEMAC) et la Communauté Économique des États de l'Afrique de l'Ouest (la CEDEAO). Aussi, les tendances de la demande des acheteurs et consommateurs des plantes à racines et tubercules sont abordées. Le second chapitre porte sur les exigences et réglementaires de qualité et de sécurité sanitaire des aliments et aborde d’une part les exigences de maîtrise de la qualité sanitaire pour l’adoption des Bonnes Pratiques en matières de stockage, de transport et d’autre part les exigences réglementaires en vigueur relatives à la sécurité sanitaire et applicables au secteur d’activité des racines et tubercules. Le troisième chapitre rappelle les services et démarches administratifs relatifs aux échanges commerciaux dans la zone AOC. En outre, une série de fiches présentées en annexe, renseigne sur les flux commerciaux vers l’Union européenne et permet d’apprécier la place des origines ACP, face à la concurrence.
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