BOUTTE transmission du savoir faire d expert a novice - these.pdf

Or, nous l’avons dit plus haut, l’activité du sujet au travail est complexe. L’ouvrage
dirigé par Barbier (1998) et celui dirigé par Chevallier (1991) montrent la difficulté de
rendre compte des activités de professionnels, artisans ou ingénieurs, manuels ou
intellectuels, techniques ou administratifs… Cette difficulté est d’ailleurs confirmée par
les ergonomes (De Montmoulin, 1998, p.199).
Les ethnologues qui s’intéressent aux savoir-faire des artisans (Chevallier, 1991) ou des
« hommes de métiers » nous confirment cette variété d’actes. Par exemple, Bril (1991)
montre la diversité des « gestes de percussion » pour un même professionnel, puis
montre que ces gestes sont encore plus variés lorsqu’on observe plusieurs
professionnels ayant le même métier, encore plus variés si l’on tient observe des
professionnels d’activités différentes. Un autre exemple est celui que propose Comte
(1997) sur la diversité des outils des professionnels. L’outil en effet a un double intérêt,
prolongement de la main du professionnel, il est lui-même une réalisation de l’homme,
preuve de son ingéniosité, de sa créativité, de sa réflexion. Or la diversité des outils en
dit long sur la diversité des actes en fonction des métiers et des régions dans lesquelles
ils sont réalisés. Si l’on croise la diversité des outils et la variété des utilisations
possibles de chacun d’eux, on prend conscience de l’infinie variation de gestes
professionnels et des réflexions qui les accompagnent.
Et c’est sans doute aussi ce que tend à signifier le sens commun. Le savoir-faire est
principalement associé au geste, au psychomoteur. Cette composante, on vient de le voir
est d’une richesse certaine. Pour autant, faut-il limiter le savoir-faire au geste ?
L’activité du professionnel est bien plus complexe, elle l’engage dans tout son être. Le
geste, la parole, la pensée, les émotions sont indissociables de l’activité du professionnel
agissant. D’ores et déjà nous pouvons dire que l’activité est composée d’actes multiples,
actes physiques, de gestuelles, nous pouvons aussi évoquer les actes langagiers, mais
aussi d’actes cognitifs, actes de pensée. Le savoir-faire, liée à cette activité complexe,
est un savoir agir dans cette variété d’actes.
Mais il nous faut pousser plus loin notre investigation et pour cela considérer tout
d’abord le Savoir-Faire du Professionnel Expérimenté comme un Savoir.
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