BOUTTE transmission du savoir faire d expert a novice - these.pdf

document filmé, produit par L’Université de Provence 10 . Dans ce document, on suit
Louis Chiorino, 72 ans, Compagnon Menuisier du Devoir en retraite, dit Louis le
Dauphiné, qui se met en scène, se raconte et raconte son métier, l’histoire, les
techniques, les outils, les termes de son métier... La mise en scène prévoit aussi le fait
qu’il transmet son savoir-faire à son Apprenti, l’occasion pour lui d’affirmer que cette
transmission est une mission pleine et entière du Compagnon du Devoir. Nous
reviendrons sans doute sur ce document pour ponctuer nos développements ultérieurs,
tant les possibilités de commentaires sont nombreuses. Ainsi, malgré le « goût du
secret » (Guédez, 1994, p.94), les Compagnons du Devoir communiquent, exposent,
expliquent leur mouvement, leurs valeurs, leur culture.
Outre le modèle que représentent les Compagnons du devoir, le compagnonnage est
aussi très présent dans d’autres champs professionnels, notamment l’artisanat. Là
encore, le compagnonnage est inscrit dans une tradition. On pourrait dire aussi que la
proximité des métiers, des valeurs, des formes d’entreprise explique l’adoption des
modes d’apprentissages proches de la tradition compagnonnique. Pour autant nous ne
sommes pas certain que le compagnonnage pratiqué par les artisans soit en tout point la
reproduction formelle de celui pratiqué par les Compagnons du Devoir. Il n’en demeure
pas moins que l’artisan forme aussi son ou ses apprentis, cette transmission s’inscrit
dans une culture, dans une tradition repérable de nos jours encore. Il est à noter que des
contrats de travail largement utilisés dans l’artisanat formalisent le statut de l’apprenti
en situation d’apprentissage chez un « patron ». Ces contrats prévoient une
« alternance » entre une formation formelle, qualifiante et/ou diplômante et un temps de
travail en entreprise, nous pourrions dire en situation de transmission 11 .
Par ailleurs, des formes de compagnonnage sont repérables ailleurs, dans d’autres
champs professionnels, dans d’autres types d’entreprises. Prenons un exemple porteur,
la médecine. Dans son parcours formatif le jeune médecin fait son « internat » pendant
lequel il est « suivi » par un « patron », certains diraient un « mandarin ». Cette forme
10 Sapiéga, 1998 : De l’arbre à l’ouvrage, S.F.R.S., Aubagne, Université de Provence.
11 Nous faisons allusion ici d’une part au « contrat d’apprentissage », financé par la Taxe d’apprentissage,
et d’autre part aux « contrat de qualification », « contrat d’orientation », et « contrat d’adaptation »
financés par la part du budget de formation appelée « l’alternance », versée par les entreprises aux OPCA.
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