Questions et réponses écrites Schriftelijke vragen en ... - de Kamer
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QRVA 53 030 261<br />
DO 2010201102672<br />
Question n° 341 <strong>de</strong> monsieur le député Mathias<br />
De Clercq du 14 mars 2011 (N.) à la ministre <strong>de</strong><br />
l'Intérieur:<br />
Restaurants <strong>de</strong> l'administration. - Plats végétari<strong>en</strong>s.<br />
De plus <strong>en</strong> plus <strong>de</strong> personnes opt<strong>en</strong>t pour une consommation<br />
modérée <strong>de</strong> vian<strong>de</strong>. Selon certaines estimations, quelques<br />
c<strong>en</strong>taines <strong>de</strong> milliers <strong>de</strong> Belges se considérerai<strong>en</strong>t<br />
comme végétari<strong>en</strong>s. Quelque 30% <strong>de</strong> nos concitoy<strong>en</strong>s indiqu<strong>en</strong>t<br />
ne manger que sporadiquem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> la vian<strong>de</strong> <strong>et</strong> plus<br />
<strong>de</strong> la moitié achèt<strong>en</strong>t régulièrem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s produits spécifiquem<strong>en</strong>t<br />
végétari<strong>en</strong>s.<br />
Il ressort <strong>de</strong> sondages qu'un plus grand nombre <strong>de</strong> personnes<br />
opt<strong>en</strong>t pour un plat végétari<strong>en</strong> si un tel plat est proposé.<br />
1. Combi<strong>en</strong> <strong>de</strong> restaurants d'administrations relevant <strong>de</strong><br />
votre compét<strong>en</strong>ce propos<strong>en</strong>t d'office un plat végétari<strong>en</strong><br />
2. Si un tel plat n'est pas proposé d'office, est-il possible<br />
d'<strong>en</strong> obt<strong>en</strong>ir un sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong><br />
Réponse <strong>de</strong> la ministre <strong>de</strong> l'Intérieur du 20 mai 2011,<br />
à la question n° 341 <strong>de</strong> monsieur le député Mathias<br />
De Clercq du 14 mars 2011 (N.):<br />
Les collaborateurs <strong>de</strong>s services qui relèv<strong>en</strong>t <strong>de</strong> ma compét<strong>en</strong>ce<br />
peuv<strong>en</strong>t utiliser la cafétéria <strong>de</strong>s services c<strong>en</strong>traux<br />
du Service public fédéral Intérieur, rue <strong>de</strong> Louvain 1 à<br />
1000 Bruxelles qui offre un choix restreint <strong>de</strong> repas. Ils<br />
peuv<strong>en</strong>t y obt<strong>en</strong>ir <strong>de</strong> la soupe, <strong>de</strong>s sandwichs, <strong>de</strong>s plats<br />
froids <strong>et</strong> quelques plats réchauffés. Ces repas doiv<strong>en</strong>t être<br />
consommés à la cafétéria <strong>de</strong> la rue <strong>de</strong> Louvain.<br />
Au m<strong>en</strong>u <strong>de</strong> la cafétéria figure <strong>en</strong> perman<strong>en</strong>ce une<br />
assi<strong>et</strong>te végétari<strong>en</strong>ne, un potage <strong>de</strong> légumes, <strong>de</strong>s fruits frais<br />
ainsi que différ<strong>en</strong>ts garnitures <strong>de</strong> sandwichs pouvant <strong>en</strong>trer<br />
dans le cadre d'une alim<strong>en</strong>tation végétari<strong>en</strong>ne.<br />
DO 2010201102672<br />
Vraag nr. 341 van <strong>de</strong> heer volksverteg<strong>en</strong>woordiger<br />
Mathias De Clercq van 14 maart 2011 (N.) aan <strong>de</strong><br />
minister van Binn<strong>en</strong>landse Zak<strong>en</strong>:<br />
Overheidsrestaurants. - Veg<strong>et</strong>arische maaltijd<strong>en</strong>.<br />
Steeds meer m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> kiez<strong>en</strong> ervoor om min<strong>de</strong>r vlees te<br />
<strong>et</strong><strong>en</strong>. Naar schatting zou e<strong>en</strong> paar hon<strong>de</strong>rdduiz<strong>en</strong>d Belg<strong>en</strong><br />
zich veg<strong>et</strong>ariër noem<strong>en</strong>. Zo'n <strong>de</strong>rtig proc<strong>en</strong>t van onze landg<strong>en</strong>ot<strong>en</strong><br />
noemt zich sporadisch vlees<strong>et</strong>er <strong>en</strong> ruim <strong>de</strong> helft<br />
koopt regelmatig specifiek veg<strong>et</strong>arische product<strong>en</strong>.<br />
Uit steekproev<strong>en</strong> blijkt dat meer m<strong>en</strong>s<strong>en</strong> kiez<strong>en</strong> voor e<strong>en</strong><br />
veg<strong>et</strong>arische maaltijd indi<strong>en</strong> h<strong>et</strong> aanbod er is.<br />
1. Hoeveel overheidsrestaurants die on<strong>de</strong>r uw bevoegdheid<br />
vall<strong>en</strong>, bied<strong>en</strong> standaard e<strong>en</strong> veg<strong>et</strong>arische schotel aan<br />
2. Indi<strong>en</strong> ni<strong>et</strong> standaard, kan er e<strong>en</strong> veg<strong>et</strong>arische schotel<br />
na aanvraag verkreg<strong>en</strong> word<strong>en</strong><br />
Antwoord van <strong>de</strong> minister van Binn<strong>en</strong>landse Zak<strong>en</strong><br />
van 20 mei 2011, op <strong>de</strong> vraag nr. 341 van <strong>de</strong> heer<br />
volksverteg<strong>en</strong>woordiger Mathias De Clercq van<br />
14 maart 2011 (N.):<br />
De me<strong>de</strong>werkers van <strong>de</strong> di<strong>en</strong>st<strong>en</strong> die on<strong>de</strong>r mijn<br />
bevoegdheid vall<strong>en</strong>, kunn<strong>en</strong> e<strong>en</strong> beroep do<strong>en</strong> op h<strong>et</strong><br />
beperkte aanbod van <strong>de</strong> caf<strong>et</strong>aria van <strong>de</strong> c<strong>en</strong>trale di<strong>en</strong>st<strong>en</strong><br />
van <strong>de</strong> Fe<strong>de</strong>rale Overheidsdi<strong>en</strong>st Binn<strong>en</strong>landse Zak<strong>en</strong>,<br />
Leuv<strong>en</strong>seweg 1 te 1000 Brussel. H<strong>et</strong> aanbod bestaat uit<br />
soep, broodjes, kou<strong>de</strong> schotels <strong>en</strong> <strong>en</strong>kele opgewarm<strong>de</strong><br />
gerecht<strong>en</strong>. Deze maaltijd<strong>en</strong> di<strong>en</strong><strong>en</strong> ter plaatse in <strong>de</strong> caf<strong>et</strong>aria<br />
van <strong>de</strong> Leuv<strong>en</strong>seweg g<strong>en</strong>uttigd te word<strong>en</strong>.<br />
H<strong>et</strong> aanbod van <strong>de</strong> caf<strong>et</strong>aria bevat perman<strong>en</strong>t e<strong>en</strong> veg<strong>et</strong>arische<br />
schotel, gro<strong>en</strong>tesoep, verse vrucht<strong>en</strong> <strong>en</strong> verschill<strong>en</strong><strong>de</strong><br />
sandwichbelegsel die zich kunn<strong>en</strong> inschrijv<strong>en</strong> in h<strong>et</strong><br />
ka<strong>de</strong>r van e<strong>en</strong> veg<strong>et</strong>arische voeding.<br />
CHAMBRE 2e SESSION DE LA 53e LÉGISLATURE 2010 2011<br />
KAMER 2e ZITTING VAN DE 53e ZITTINGSPERIODE