l'espace aquitain - Epsilon - Insee

Périgueux
Siège de la préfecture de la Dordogne, la zone de Périgueux est
celle qui présente le caractère le plus urbain du département. Plus
de 55% de la population réside dans une unité urbaine dont plus
de 70% dans celle de Périgueux. Toutefois, la zone possède aussi
un réseau d’unités urbaines de taille petite ou moyenne. En termes
d’emplois, le poids du secteur agricole est inférieur de presque 2
points à celui de l’Aquitaine, et celui des services supérieur de 2,5.
S’agissant de l’industrie, la zone de Périgueux apparaît moins
industrielle que l’Aquitaine dans son ensemble. En revanche,
la part des industries agroalimentaires équivaut au double du
taux régional, absorbant 27% des salariésdel’industrie. Seules
quatre zones connaissent un poids de l’agroalimentaire
aussi fort, supérieur à 25%. Les principales spécialités dece
secteur sont la boulangerie-biscuiterie, les industries de la
viande et les produits laitiers.
La part des industries de biens de consommation est également
très élevée, en particulier grâce aux industries de la
chaussure ou du vêtement.
Depuis 1993, les biens d’équipement ont peu contribué au
maintien de l’emploi industriel du fait de leur faible poids. Pénalisés
par la concurrence étrangère et les délocalisations, les biens
de consommation ont perdu 20% de leurs salariés en six ans.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 909
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 933,6
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,5
Unités urbaines
Population totale
Périgueux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 526
Mussidan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 682
St-Astier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 140
Ribérac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 413
Razac-sur-l'Isle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 524
Le Bugue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 781
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 6,1 -36,5 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 12,6 -7,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 7,9 -16,0 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,4 21,8 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 59,1 13,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 59,1 3,6 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens d'équipement
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels* . . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,9
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,4
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,9
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens intermédiaires
Total
100
Biens de consommation
80
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel )
11,2
Chaussures
2,6
10,7
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
ZE Périgueux
7,7
Industrie laitière
1,5
Aquitaine
7,5
Viandes
4,1
4,0
Vêtements
1,9
Source : Assédic au 01-01-2000
3,6
Verre, articles en verre
1,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Électricité de France Périgueux Production et distribution d’électricité 500 à 999 salariés
Fromarsac Marsac-sur-l'Isle Fabrication de fromages 200 à 499 salariés
Lu France SA Champagnac-de-Belair Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation 200 à 499 salariés
Sobeval Boulazac Production de viandes de boucherie 200 à 499 salariés
Société Isoa Marsac-sur-l'Isle Façonnage et transformation du verre plat 200 à 499 salariés
Martine Spécialités Condat-sur-Trincou Fab. industrielle de pain et de pâtisserie fraîche 100 à 199 salariés
Cofidur Électronique Boulazac Fabrication de composants électroniques actifs 100 à 199 salariés
Aster Chaussures St-Germain-du-Salembre Fabrication de chaussures 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 97 DRIRE - INSEE AQUITAINE