l'espace aquitain - Epsilon - Insee

Méthodologie, sources statistiques et définitions
Méthodologie et sources statistiques
Pour construire les ratios économiques et analyser la dépendance
et l’ouverture sur l’extérieur de l’industrie aquitaine,
différentes sources administratives et divers fichiers d’enquêtes
ont été mobilisés. Le socle des établissements industriels
aquitains est constitué du répertoire Sirene. Il sert en particulier
de référence pour le champ des activités de l’étude.
Pour déterminer l’appartenance d’une entreprise ou d’un établissement
industriel de la région à un groupe, la source utilisée
est l’enquête Liaisons financières (Lifi). Gérée par
l’Insee, elle contient des informations obtenues, par voie
d’enquête, sur les éventuelles participations des entreprises
françaises du secteur privé dont le portefeuille de titres est supérieur
à 1,2 million d’euros ou dont le chiffre d’affaires est
supérieur à 61 millions d’euros ou dont l’effectif salarié est supérieur
à 500 personnes, quel que soit le secteur d’activité.
Le référentiel que constitue le répertoire Sirene pour l’ensemble
des établissements industriels présents en Aquitaine, a
été simplement rapproché du fichier Lifi complet, toutes activités
et toutes localisations confondues, afin de retenir le plus
possible de phénomènes de prise de contrôle.
La plupart des données concernant les effectifs salariés proviennent
des statistiques de l’Association pour l’emploi dans
l’industrie et le commerce (Assédic) et de l’Union nationale
pour l’emploi dans l’industrie et le commerce (Unedic) :
chaque année Assédic et Unedic publient les effectifs salariés
en fin d’année des établissements qui leur sont affiliés au titre
du régime d’assurance-chômage, soit la presque totalité des
établissements du secteur privé industriel et commercial employant
des salariés. Dans certains secteurs, en sont exclues
cependant certaines unités relevant du secteur coopératif
agricole (des scieries par exemple), du secteur public à caractère
industriel et commercial (production et distribution
d’électricité, etc.) ou de l’armement.
Les statistiques de l’Assédic constituent la source privilégiée
d’information dèsqu’il s’agit d’étudier à un échelon suffisamment
détaillé l’orientation sectorielle des activités.
La Déclaration annuelle des données sociales (DADS) est
une formalité déclarative que doit accomplir auprès des organismes
de sécurité sociale, de l’administration fiscale et de
l’Insee toute entreprise employant des salariés. Les données
sur la structure des secteurs par catégorie socioprofessionnelle
sont issues des DADS, source privilégiée d’information
sur les salaires et la nature des emplois.
L’Enquête annuelle d’entreprise (EAE) est une pièce essentielle
du dispositif d’observation statistique des entreprises industrielles.
Cette enquête, réalisée par le Service des
statistiques industrielles (Sessi) du Ministère de l’Économie,
des Finances et de l’Industrie, s’adresse à toutes les entreprises
de 20 salariés ou plus relevant d’activités industrielles.
Au-delà de nombreuses informations économiques concernant
l’entreprise, elle contient un certain nombre d’éléments
au niveau de chaque établissement tels que les rémunérations,
les investissements ou les exportations. Les effectifs permettent
de calculer les ratios autorisant les comparaisons
intersectorielles.
Définitions
Unités de production économique
Entreprise : toute personne physique ou morale de droit privé
ou public, exerçant une activité professionnelle non salariée.
Une entreprise est une entité juridiquement autonome, constituée
en vue de la production de biens ou de la prestation de
services.
Entreprise industrielle : toute entreprise exerçant, à titre principal,
une activité de nature industrielle, c’est-à-dire ayant un
code d’Activité principale exercée (APE) compris entre les valeurs
10.1Z et 41.0Z de la nomenclature officielle d’activités
française de 1993.
Établissement : tout lieu topographiquement distinct (usine,
atelier, magasin, dépôt, etc.) où une entreprise exerce une activité
pendant au moins six mois. La plupart des entreprises
n’ont qu’un seul établissement, mais les plus importantes
peuvent en avoir plusieurs.
Établissement industriel : tout établissement exerçant, à titre
principal, une activité industrielle, c’est-à-dire ayant un code
d’Activité principale exercée (APE) compris entre les valeurs
10.1Z et 41.0Z de la nomenclature officielle d’activités française
de 1993.
Les plus gros employeurs d’Aquitaine sont déterminés par
établissement. La base des effectifs salariés des établissements
est celle de Sirene au 31.12.2000.
Groupe : ensemble de sociétésdépendant par des relations financières
(détention de capital) d’un même centre de décision
qui n’est pas lui-même contrôlé par un autre groupe. Ce
centre de décision est appelé tête de groupe.
Entreprise indépendante, entreprise contrôlée, entreprise
tête de groupe : une entreprise, et par conséquent tous ses établissements,
est considérée comme contrôlée par un groupe
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 121 DRIRE - INSEE AQUITAINE