l'espace aquitain - Epsilon - Insee

L E D O S S I E R
INSEE AQUITAINE
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES
N°39
DÉCEMBRE 2001
2001
D R I R E
INSEE
AQUITAINE
INSTITUT NATIONAL
DE LA STATISTIQUE
ET DES ÉTUDES
ÉCONOMIQUES
A V E C L A P A R T I C I P A T I O N D E
COMMISSION EUROPEENNE

Ce dossier a été réalisé dans le cadre d’un partenariat associant
la Banque de France, la DRIRE Aquitaine et l’INSEE Aquitaine
Contribution de la Banque de France de Bordeaux
Jean-Jacques Joantéguy, secrétaire régional
Contribution de la DRIRE Aquitaine
sous la direction de François Goulet, directeur
Coordination : Damien Caby, adjoint au directeur, puis Alexandre Moulin
Rédaction : Constance Blaise, Corine Martinez, Paul Laffont, Jean-Luc Rousseau, Jacques Vanhove
et Jean-Claude Wicker avec l’appui de Tristant Voizard,
stagiaire de l’Institut d’études politiques de Bordeaux
Contribution de l’INSEE Aquitaine
sous la direction de Michel Schrantz, directeur
Coordination : Paul Ahmed Michaux, chef du service des Études et de la Diffusion
et Catherine Meunier, adjointe
Rédaction : Catherine Meunier, Jacques Texsier et Paul Ahmed Michaux
Cartographie : Nadine Gonzalez, Éric Amrane, Guy Richard et Daniel Lepphaille
Relecture et vérification : Mireille Dalla-Longa
Montage : Danielle Richard
Crédit photos couverture : DRIRE Aquitaine

Éditorial
Sud-Ouest rime avec Industrie
L’histoire de l’économie d’Aquitaine est, on l’ignore souvent, celle d’occasions saisies par des entrepreneurs audacieux
- parfois téméraires -, nés ici ou venus d’ailleurs, qui ont su tirer le meilleur parti d’une main-d’œuvre de
qualité, de cadres bien formés et d’un environnement économique performant.
Hier, au terme d’une aventure technique et industrielle sans précédent, on mettait au point dans la vallée de
l’Adour les procédés d’exploitation d’un gaz hautement toxique et corrosif qui allait contribuer à l’indépendance
énergétique de la France ; deux siècles plus tôt, les Périgourdins avaient mis au point les premières usines au fil de
l’eau. Hier encore, l’exploitation de la résine et des ressources minières impulsait la création des unités chimiques
landaises et l’agriculture du bassin de la Garonne inventait la filière qualité. Un peu plus tard, l’agglomération
bordelaise accueillait la production des missiles stratégiques français.
Aujourd’hui, les sous-traitants de l’aéronautique des Pyrénées s’organisent pour prendre en charge des sous-ensembles
de l’Airbus A380 ; les transformateurs de matière plastique de Dordogne saisissent les opportunités d’un
marché en croissance et acquièrent des compétences indispensables d’ingénierie et de conception ; les industries
landaises de la seconde transformation du pin maritime, du panneau de particules au parquet lambris, du
meuble aux futurs matériaux de process, font d’une ressource naturelle hétérogène un matériau technique à part
entière. En même temps, l’industrie agroalimentaire de la région d’Agen développe de nouveaux procédés de
conservation et de traçabilité et les laboratoires de recherche de l’université et du CNRS s’engagent à Bordeaux
dans des partenariats structurants avec l’industrie de transformation des matériaux.
Perspectives Industrielles dresse un tableau précis et actuel de l’industrie de la région, fondé sur les derniers chiffres
et études produits par l’INSEE. Les analyses de la DRIRE et de la Banque de France décrivent un tissu industriel
certes confronté aux difficultés sectorielles des industries de la défense et de la chaussure, à la fragilité de l’organisation
productive de nombreuses PME dans le domaine du bois et de la mécanique, mais dynamique et résolument
tourné vers les activités et les technologies d’avenir. Par de nombreux exemples, elles montrent comment la
mobilisation individuelle et collective des entreprises a été au cours des dernières années, et peut être à l’avenir,
le moteur d’un développement économique reposant sur les forces propres de la région. Elles mettent en valeur
son environnement économique remarquable, tant dans le domaine scientifique et technique que dans celui des
services à l’industrie et de la logistique, du conseil et du financement de l’économie.
Alors que les services de l’État engagent avec les collectivités territoriales la mise en œuvre du contrat de plan
2000-2006, les pistes de développement économique ébauchées dans cet ouvrage illustrent ce que pourront être
les modalités de l’action concertée du monde industriel et des pouvoirs publics pendant cette période. Il s’agira
de renforcer la compétitivité de l’espace industriel aquitain -en termes d’inventivité des laboratoires, de qualité
de l’appareil de formation et de densité des infrastructures- et de dynamiser des secteurs industriels majeurs de la
région, ce qui suppose regroupements d’entreprises et alliances, plates-formes technologiques adaptées ou actions
d’accompagnement spécifiques.
Enfin, les récents événements tragiques de Toulouse confirment une fois de plus que le monde industriel et les
pouvoirs publics sont appelés à travailler main dans la main pour conjuguer leurs efforts dans la réflexion engagée
sur le risque industriel.
La recherche de la sécurité n’est pas là pour freiner le développement industriel, bien au contraire, elle contribue
à pérenniser l’essor de l’entreprise.
C’est dans cette perspective que l’État et les industriels favoriseront par leurs actions conjointes, une dynamique
régionale soucieuse de “compétitivité sécurisée”.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 3 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Sommaire
INTRODUCTION
L’ESPACE AQUITAIN
Démographie ................................................................ 13
Population active ............................................................. 16
Emploi ..................................................................... 17
Flux quotidiens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Infrastructures de communication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Fonds structurels européens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
L’ENVIRONNEMENT DE L’INDUSTRIE
Produit intérieur brut et valeur ajoutée. ............................................. 25
Structure financière des entreprises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Financement des entreprises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Commerce extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Services à l’industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Recherche et transfert de technologie .............................................. 32
Technologies de l’information .................................................... 35
Logistique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Développement durable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
LES GRANDS SECTEURS INDUSTRIELS
Industries agroalimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Équipements mécaniques ....................................................... 50
Construction électrique et électronique ............................................. 54
Métallurgie et travail des métaux .................................................. 58
Chimie et pharmacie-parfumerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Bois et meubles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Textile, habillement et cuir-chaussure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Industries extractives et matériaux de construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Caoutchouc et transformation des matières plastiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Papier-carton et articles en papier-carton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Énergie. .................................................................... 86
Tableau synthétique des secteurs industriels. ......................................... 91
DRIRE - INSEE AQUITAINE 4 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

L’INDUSTRIE ET LES TERRITOIRES
Bergerac ....................................................... 95
Nord-Est de la Dordogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Périgueux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Sarlat-la-Canéda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Terrasson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Bordeaux-Arcachonnais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Bordeaux-Cubzacais .............................................. 101
Bordeaux-Entre-deux-Mers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Bordeaux-Médoc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Bordeaux-Zone centrale. ........................................... 104
Langon-Bazas-La Réole ............................................ 105
Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Dax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Mont-de-Marsan-Est des Landes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Mont-de-Marsan-Haute-Lande ....................................... 109
Sud des Landes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Agen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Marmande-Casteljaloux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Villeneuve-sur-Lot-Fumel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Bayonne-Pyrénées ................................................ 114
Lacq-Orthez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Oloron-Mauléon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Pau ........................................................... 117
Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
ANNEXES
Méthodologie, sources statistiques et définitions .......................... 121
Nomenclature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 5 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Introduction
Aquitaine, terre d’industries
L’image de l’industrie aquitaine résulte d’une succession de méconnaissances et d’amalgames. Renvoyée à la métaphore du “désert
industriel” pour son passé le plus reculé, l’Aquitaine passerait de nos jours, sans transition, du statut de région “sous-industrialisée”
à celui de région “post-industrielle”. En outre, l’inclusion de l’industrie aquitaine dans les mouvements français
d’industrialisation aurait contribué à renforcer les traits d’une industrie “généraliste”, donc ayant des spécialisations peu affirmées.
Certes, les interactions qui se sont produites avec l’entité nationale ont modelé les orientations régionales, mais les particularités
aquitaines n’en sont pas moins avérées.
n L’Aquitaine entraînée par les deux premières révolutions industrielles
On a souvent stigmatisé simultanément l’inexistence d’une conscience régionale et le déficit industriel aquitain. Cette faiblesse
constitutive du “fait régional” était mise en relation avec la persistance de rivalités locales -telle celle qui opposait Bordeaux et Pauet
l’habitude de se tourner vers Paris, les témoignages du poids écrasant de la centralisation renforçant l’image d’un espace économique
peu dynamique. Notamment, cette région à dominante rurale se serait tenue à l’écart des grandes révolutions technologiques,
la prévalence de l’esprit de négoce sur l’esprit d’entreprise expliquant la faiblesse de l’atmosphère industrielle.
Il n’est donc pas inutile de rappeler que l’Aquitaine a participé activement à la première révolution industrielle. Ainsi, en dépit de
l’absence de ressources minières, de nombreux foyers industriels émergent dès le début du 19 e siècle en raison des dotations particulières
que recèlent tel ou tel territoire, notamment des forges qui se localisent sur les multiples lieux d’affleurement du minerai et
des industries portuaires telles que l’agroalimentaire, lié à la transformation de produits tropicaux.
Par la suite, l’Aquitaine, qui n’a pas su bénéficier pleinement des retombées de ce premier mouvement, se coule dans les traces de
la seconde révolution industrielle. Ce qui permet de consolider les spécialisations préexistantes, notamment les industries agroalimentaires
portuaires de Bordeaux et de Bayonne, mais aussi de générer des activités nouvelles : industries métallurgiques (fonderies
de Fumel, du Boucau, ateliers de Bordeaux etc.) ; production d’électricité hydraulique ; industrie chimique (exploitation de la
gemme dans les Landes et usines d’engrais à Bordeaux) et industries de biens de consommation (chaussures, habillement, ameublement).
On notera que la Première Guerre mondiale donne une impulsion forte à certaines industries régionales, fournisseuses
de biens d’équipement (chantiers navals ou premiers ateliers d’aéronautique) ou de biens intermédiaires (poudrerie et pétrochimie
bordelaises), en raison de leur éloignement géographique du conflit armé.
L’entre-deux-guerres verra le développement et l’amplification des foyers d’industrialisation précédents, notamment ceux de la filière
agroalimentaire (huileries, farines, traitement de la morue, raffineries de sucre) et de la filière bois (première et deuxième transformations
du bois, industrie papetière et industries utilisatrices de produits connexes comme la chimie), en dépit du coup d’arrêt
brutal apporté par la crise de 1929. Par la suite, l’éloignement géographique du second conflit mondial produira des effets de relance
similaires à ceux du premier conflit, mais le bénéfice sera de courte durée.
n Les Trente Glorieuses : rattrapages et recompositions
- Le triple rattrapage des décennies soixante et soixante-dix
Au cours des années cinquante, l’industrie aquitaine marque le pas et donne l’impression de chercher un souffle nouveau. Au sein
de l’Europe, elle fait figure d’une zone d’industrialisation périphérique, notamment parce que ses spécialisations sont pour la plupart
liées à des ressources localisées.
Des perspectives inattendues sont tout d’abord ouvertes par la découverte du gisement d’hydrocarbures de Lacq dont l’exploitation
donne lieu à l’édification progressive d’un grand complexe pétrochimique dans la proximité immédiate des lieux d’extraction. Du
même coup, on conforte les installations de l’agglomération de Bordeaux, notamment par la construction d’une troisième raffinerie
sur la presqu’île d’Ambès. Dès lors, les ingrédients d’une construction industrielle polarisée sont en place, les effets externes dits
“d’agglomération” étant favorisés par l’extension conjointe des marchés et des relations verticales entre entreprises. L’agglomération
de Bordeaux voit ainsi éclore des implantations nouvelles dans les domaines de la chimie, des engrais et des caoutchoucs,
celle de Pau bénéficiant des retombées de l’exploitation des produits connexes dans les domaines de la chimie, de la production
d’énergie et de la fabrication d’aluminium, tandis que Bayonne devient le port exclusif d’expédition du soufre de Lacq.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 7 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Le second facteur de rattrapage est lié à la mise en place d’un complexe aéronautique-spatial-défense. Dès l’après-guerre, les sites
de Dassault à Mérignac, en Gironde, et de Turboméca aux environs de Pau confortent les installations antérieures, la localisation
en Aquitaine obéissant toujours essentiellement à des motifs stratégiques. Cependant, c’est surtout au cours de la décennie
soixante que sera donnée l’impulsion décisive. À l’issue de ce processus, la configuration bordelaise est structurée autour de Dassault,
Aérospatiale, SNPE, SEP, Sogerma ; tandis que la configuration paloise gravite essentiellement autour de Turboméca et Messier-Dowty.
Le troisième facteur impulsant est lié, enfin, à l’implantation en région de firmes multinationales (Siemens, Ford, Thomson CSF,
IBM, Sanofi etc.), l’élargissement de leur espace productif étant motivé par l’optimisation des opportunités de substitution entre
technologies et travail. De ce point de vue, l’Aquitaine apparaît comme un réservoir de main-d’œuvre qualifiée à coût relatif inférieur
à celui d’autres espaces régionaux.
Le rattrapage industriel aquitain, appréhendé en considérant l’évolution du poids relatif des effectifs salariés industriels dans la population
active en Aquitaine et en France, est incontestable. Ainsi, l’écart Aquitaine - France, qui était de 16% en 1954, passe à
6,9% en 1975, au terme d’un double processus d’affaiblissement national et de renforcement aquitain. Toutefois, le mouvement
aquitain est loin d’être uniforme puisque la région apparaît aussi comme un espace dont les disparités interindustrielles s’accroissent.
Dès lors, l’Aquitaine offre l’image d’une région contrastée dont le tissu industriel concerne une gamme très étendue d’activités
diversifiées, les strates d’industries nouvelles se superposant aux strates plus anciennes sans réussir à les entraîner complètement
dans leur sillage.
- La baisse de l’emploi industriel
La crise qui survient au milieu de la décennie soixante-dix inaugure une période de contraction généralisée de l’emploi industriel
qui va s’étendre en moyenne jusqu’au milieu des années quatre-vingt-dix, les dernières années du siècle enregistrant plutôt un tassement
du mouvement de décrue. Ce constat appelle plusieurs remarques.
En premier lieu, la phase initiale de déprise industrielle ne se manifeste pas avec la même ampleur que dans le reste de la France,
tout en atteignant diversement les secteurs d’activités. Toutefois, la résistance aquitaine à la dynamique d’ensemble finit par s’épuiser,
le mouvement d’homogénéisation atteignant, à travers le déclin de certaines industries, des traditions ou des savoir-faire locaux.
Il n’y a pas pour autant disparition pure et simple de ces savoir-faire, parce qu’ils trouvent parfois à s’hybrider, et donc à se
renouveler, avec les influences perturbatrices.
En second lieu, on note que la décrue a surtout atteint les établissements de grande taille, leur part dans l’emploi industriel global
régressant, ce qui est semblable aux évolutions constatées en France au cours de la même période. Il faut interpréter ce phénomène
dans le contexte de la tendance à la baisse de la taille de l’ensemble des établissements. Ce qui signifie que l’on ne peut déduire de
l’augmentation relative de la part des “petits” établissements, de taille inférieure à 50 salariés, leur meilleure résistance à la crise,
comme cela a parfois été proposé. Cette interprétation n’est pas recevable puisque la nouvelle composition entre “grands”,
“moyens” et “petits établissements a résulté du jeu mécanique des effets de seuil entre types d’entreprises.
Enfin, on doit également tempérer ces observations par le constat du fort mouvement d’externalisation des activités industrielles au
profit d’activités de services, notamment des services aux entreprises (postes et télécommunications, conseils et assistance, services
opérationnels et recherche et développement) dont les effectifs n’ont cessé d’augmenter au cours de la même période.
- Des recompositions aux spécialisations stratégiques
À la fin de la décennie quatre-vingt-dix, six secteurs composent le groupe des industries à forte capacité d’emploi, dont les effectifs
varient de 27 000 à 11 000. Ce sont dans l’ordre : les industries agroalimentaires, celles du bois-papier, la construction navale-aéronautique-ferroviaire,
l’industrie des équipements mécaniques, la métallurgie-transformation des métaux, la chimie-caoutchouc-matières
plastiques. La hiérarchie implicite que dessinent ces emplois est sous-tendue par une recomposition profonde
vis-à-vis de celle qui prévalait en 1975, dernière année observée avant la crise. Au mouvement généralisé de retrait, qui n’épargne
que les industries agroalimentaires, la construction navale-aéronautique-ferroviaire et l’industrie des équipements mécaniques, se
superposent en effet le repli plus marqué des industries du bois-papier et, surtout, l’effondrement - déjà amorcé avant 1975 - des
secteurs tels que le textile-habillement et les industries de la chaussure, qui étaient les premiers secteurs d’emploi industriel de
l’Aquitaine jusqu’en 1968.
À partir de ces volumes d’emploi, on obtient les spécialisations industrielles régionales. Elles résultent de coefficients de localisation,
mesurés par le rapport du poids relatif des emplois d’un secteur d’activité dans la région au poids relatif correspondant au niveau
national. Une valeur supérieure ou égale à 1 indique une surreprésentation, donc un secteur stratégique ou porteur ; en 1999,
on y trouvait : la construction navale-aéronautique-ferroviaire (coefficient de 2,5) ; les industries du bois-papier (2,3) ; les industries
agroalimentaires (1,3) ; l’eau-gaz-électricité (1,3) ; les combustibles et carburants (1,1) ; les produits minéraux et la construction
(1,02). Une valeur inférieure à 1 indique une sous-représentation, donc un secteur peu significatif, fragile ou émergent lorsque les
valeurs sont proches de zéro. Des valeurs inférieures à 1, mais proches de 1, indiquent des secteurs qui peuvent être des points
DRIRE - INSEE AQUITAINE 8 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

d’appui mais qui doivent être confortés, tels essentiellement en 1999 : la pharmacie-parfumerie, les équipements électriques et
électroniques et la chimie-caoutchouc-plastiques (0,9) ; les équipements mécaniques et l’édition-reproduction (0,8).
Les recompositions spatiales
On assiste à une évolution des implantations spatiales qui s’oppose au mouvement qui avait prévalu jusqu’en 1975. De 1954 à
1975, en effet, ilyaeuuneforte concentration géographique dans le secteur de la métallurgie et la chimie, les activités “traditionnelles”
(industries des biens de consommation) relevant plutôt d’un modèle de dispersion spatiale. En effet, les zones rurales dans
lesquelles ces dernières ont été implantées bénéficient d’un effet de substitution de l’emploi industriel vis-à-vis de l’exode rural, celui-ci
ne compensant pas toutefois totalement les déperditions de la population active qui s’y produisent.
A partir de 1975, les disparités spatiales s’accentuent dans un contexte national de désindustrialisation. D’une part, du fait de la
perte des emplois industriels dans les zones rurales à la suite de la dégringolade des industries traditionnelles. D’autre part, du fait
des localisations préférentielles des implantations les plus récentes dans les agglomérations urbaines, sachant que ces dernières ont
tendance à perdre des emplois industriels. Ainsi, le bassin d’emploi de Bordeaux concentre-t-il actuellement encore plus du tiers
des effectifs salariés industriels de la région, le bassin d’emploi de Pau-Lacq-Orthez en comptant encore environ 20% et le bassin
Bayonne-Sud des Landes environ 10%. Notons que ces évolutions régionales sont compatibles avec le constat d’une baisse de la
part de l’industrie girondine dans celle de la région, et, à un échelon plus restreint, de l’agglomération bordelaise au sein de la Gironde.
n Le moteur de l’industrie du 21 e siècle sera l’immatériel
Pendant longtemps l’exemple aquitain a été, à juste titre, considéré comme un révélateur des limites de la régionalisation. La décentralisation
a même pu être considérée comme la “ruse suprême de la centralisation”, fournissant à l’administration publique
l’occasion du redéploiement local de l’appareil d’État. À l’issue de 20 ans d’expérience, l’affirmation progressive du fait régional
par les institutions a finalement porté ses fruits et donne donc une pertinence économique forte à l’échelon régional dorénavant intégré
dans l’espace européen. L’élargissement des espaces constituant l’environnement des activités régionales pèse donc incontestablement
sur leurs destinées. Désormais immergée dans les flux d’échanges internationaux, l’Aquitaine comme ses consœurs
doit faire face à la compétition croissante accompagnant l’émergence d’un nouveau paradigme économique. Ce dernier est tantôt
présenté sous les traits d’une “économie planétaire” tantôt sous ceux d’une “économie fondée sur le savoir”. Ces appellations différentes
mettent en exergue les enjeux dominants auxquels l’Aquitaine ne saurait se soustraire dans le futur.
- Maîtriser les décisions en région
Il n’est pas nouveau de constater que l’Aquitaine figure parmi les régions françaises dont les centres de décision sont situés en dehors
du territoire régional. Ce phénomène dérive de la localisation prépondérante de grands établissements délocalisés de groupes
nationaux ou internationaux. La proportion de sites dépendant de sièges sociaux extra-aquitains met à la fois en évidence le
manque d’autonomie décisionnelle de l’industrie aquitaine et son éloignement des centres névralgiques mondiaux. Plusieurs évolutions
ont renforcé récemment cette spécificité quasi structurelle, dont on a souvent dramatisé les nuisances sans en mesurer les
avantages en termes d’attractivité et de dynamisme territoriaux. Ainsi, l’accélération des fusions-acquisitions entre groupes mondiaux,
la réduction des budgets d’armement et la montée des régulations européennes au détriment des logiques nationales contribuent-elles
à réduire l’emprise des industries aquitaines sur leurs destinées. Cette difficulté doit sans doute encourager la mise en
œuvre de deux stratégies complémentaires : le marketing territorial, dont l’objectif est de renforcer l’attractivité de l’Aquitaine
vis-à-vis des investisseurs étrangers d’une part ; le renforcement des coopérations interrégionales, qui visent à la constitution d’entités
industrielles plus vastes et, donc, plus influentes d’autre part. C’est dans le prolongement d’une telle argumentation que s’inscrivent
les projets de coopération entre Aquitaine et Midi-Pyrénées dans le domaine aéronautique et spatial.
- Organiser les réseaux d’innovation
Le développement d’une “économie fondée sur la connaissance”, -c’est-à-dire affectant des ressources croissantes à l’éducation, à
la formation et à la recherche et développement-, et la survenance conjointe de la révolution informationnelle représentent certes
un défi mais aussi une opportunité pour le territoire aquitain. Les technologies de l’information et de la communication, en favorisant
la mise en réseau des acteurs et démultipliant les opportunités de coopération à distance, peuvent également permettre de disposer
d’outils permettant de mieux produire et capter les connaissances nouvelles. Dans ce contexte, l’Aquitaine doit participer
aux projets nationaux et européens de constitution d’infrastructures assurant la mise en compatibilité des flux d’information et la
sécurisation de leur acheminement. Enfin, il convient d’optimiser les réseaux localisés de la connaissance qui soutiennent directement
la dynamique de l’innovation en région, l’utilisation des infrastructures informationnelles leur fournissant un point d’appui
technologique. Il convient donc de favoriser les synergies entre entreprises ou entre entreprises et centres de recherche publique,
en ayant le souci d’ancrer localement les projets tout en incitant les acteurs locaux à s’ouvrir sur d’autres territoires afin de rapatrier
les connaissances allogènes.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 9 DRIRE - INSEE AQUITAINE

L’ESPACE AQUITAIN
Démographie
Population active
Emploi
Flux quotidiens
Infrastructures de communication
Fonds structurels européens
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 11 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Démographie
Au recensement de 1999, l’Aquitaine compte 2,909 millions
d’habitants et se situe au 6 e rang des régions françaises, bien
après les Pays de Loire (3,222 millions) et juste avant la Bretagne
(2,906 millions). Avec un taux d’accroissement intercensitaire
de 4%, l’Aquitaine fait partie de régions les plus
dynamiques sur le plan démographique, pourtant son rythme
de croissance annuelle a légèrement fléchi : 0,44% de 1990 à
1999, contre 0,64% de 1982 à 1990. Ce fléchissement résulte
certes de la diminution régulière de l’excédent naturel (naissances
– décès), mais surtout de l’affaiblissement du solde migratoire
apparent. En effet, bien que l’Aquitaine reste parmi
les régions les plus attractives, avec en moyenne 42 770 nouveaux
arrivants par an de 1990 à 1999, chiffre en progression
par rapport à la période intercensitaire précédente, le nombre
des départs de la région s’est élevé de quelque 5 000 unités
par an sur la même période.
Population 1 aux recensements
Dordogne Gironde Landes Lot-et-
Garonne
Pyrénées-
Atlantiques
Aquitaine
1962 . . . . . . . . . . . 375 455 935 448 260 497 275 028 466 036 2 312 464 46 425 394
1968 . . . . . . . . . . . 374 073 1 009 390 277 381 290 592 508 734 2 460 170 49 711 853
1975 . . . . . . . . . . . 373 179 1 061 480 288 323 292 616 534 748 2 550 346 52 591 584
1982 . . . . . . . . . . . 377 356 1 127 546 297 424 298 522 555 696 2 656 544 54 334 871
1990 . . . . . . . . . . . 386 365 1 213 499 311 461 305 989 578 516 2 795 830 56 615 155
1999 . . . . . . . . . . . 388 293 1 287 334 327 334 305 380 600 018 2 908 359 58 518 395
France
métro.
Source : Insee - Recensements de la population de 1962 à 1999
1
Il s’agit de la population sans doubles comptes
Nontron
Évolution de la population
par canton de 1968 à 1999
Lesparre-
Médoc
Périgueux
Blaye
Bordeaux
Libourne
Bergerac
Sarlatla-Canéda
Limite de canton
Limite de département
Langon
Marmande
Villeneuvesur-Lot
Aires de diffusion
des principales villes
de la région
Agen
Nérac
Montde-Marsan
Bayonne
Dax
Pau
Oloron-
Ste-Marie
© INSEE-IGN 2001
Évolution de la population entre deux recensements
1968-1975 1975-1982 1982-1990 1990-1999
+
-
-
-
+
+
+
-
+/-
+
+
-
-
+
+
-
-
+/-
+
+
+
-
+
-
-
-
+/-
+ Croissance
continue
+
+
+
-
-
-
Décroissance
puis
croissance
Croissance
puis
décroissance
- Décroissance
continue
+/- Autres
0 30 60
km
Source : Insee - Recensements de la population de 1968 à 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 13 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Démographie
Toutefois, le solde migratoire des départements aquitains
reste important, sauf en Lot-et-Garonne où il n’arrive pas à
compenser le déficit naturel, ce qui y entraîne une très légère
diminution de la population. En Dordogne, il parvient à contrebalancer
un déficit naturel conséquent, le plus élevé des
départements français, lui concédant un gain d’environ 2 000
habitants. Les Landes connaissent la variation relative du
solde migratoire (+0,70% par an) la plus élevée d’Aquitaine et
leur population atteint un niveau jamais égalé jusqu’en 1999.
Dans les Pyrénées-Atlantiques, le solde migratoire est le second
de l’Aquitaine en valeur absolue, derrière la Gironde,
solde, qui, associé à un très faible déficit démographique, leur
permet d’afficher plus de 600 000 habitants. La Gironde, seul
département de la région à enregistrer un excédent naturel
conjugué en outre à un solde migratoire important, bénéficie
d’un dynamisme démographique bien supérieur à la
moyenne régionale (+0,65% par an). A elle seule, elle accapare
les deux tiers de l’accroissement régional, l’agglomération
de Bordeaux concentrant, elle-même, nettement plus de
la moitié du gain girondin.
Indice
160
150
140
130
120
110
100
90
Évolution de la population depuis 1901
Gironde
Pyrénées-
Atlantiques
Lot-et-Garonne
Landes
Dordogne
80
19011906 1911 1921 1926 1936 1946 1954 19621968 1975 1982 1990 1999
Source : Insee - Recensements de la population de 1901 à 1999
(base 100 en 1901)
DRIRE - INSEE AQUITAINE 14 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Démographie
Compte tenu de l’étendue de son territoire, plus de
41 300 km², la densité de l’Aquitaine est relativement faible,
70 hab/km², ce qui la place au 13 e rang des régions, entre la
Franche-Comté et le Languedoc-Roussillon, soit relativement
loin de la densité française métropolitaine qui s’établit à
108 hab/km². Bien évidemment très forte dans tous les centres
urbains, la densité de population s’atténue plus on s’en
éloigne. Elle est aussi élevée le long des vallées où passent les
principales voies de communication et, sur la façade atlantique,
autour du bassin d’Arcachon et de la conurbation de
Bayonne-Anglet-Biarritz. Ces étalements urbains, le long des
principales voies de communication, caractérisés par des
densités de population importantes, sont partagés par l’ensemble
des régions françaises. En revanche, l’Aquitaine se
distingue par la présence de vastes espaces de très faible peuplement,
notamment dans le Médoc, dans la forêt des Landes
dont les franges touchent le sud de la Gironde et le sud-ouest
de Lot-et-Garonne, ainsi que dans les Pyrénées ; la densité y
est souvent inférieure à 10 hab/km² et même à 5 hab/km².
Relativement plus âgée que la population française (41 ans
contre 38,6), la population aquitaine est affectée d’un taux de
natalité plus faible et d’un taux de mortalité plus élevé. L’installation
d’une forte proportion de personnes âgées de moins
de 40 ans qui représentent les deux tiers des 385 000 nouveaux
arrivants, atténue son vieillissement et compense en
partie les départs de la région sur la même période. En effet,
quelque 225 000 personnes ont quitté l’Aquitaine, dont
218 000, parmi lesquelles les trois quarts avaient moins de 40
ans, pour d’autres régions métropolitaines. Au total, en 1999,
la part des jeunes de moins de 20 ans est de 22,2% en Aquitaine
contre 24,6% pour la France de métropole et celle des
60 ans ou plus est de 24,9% contre 21,3%. Ces phénomènes
ne sont pas nouveaux et comme l’ensemble de la population
française tend à vieillir, ces écarts par rapport aux moyennes
françaises ne s’accentuent pas vraiment.
Évolution de la population par âge en Aquitaine de 1954 à 1999
Milliers
1 800
1 600
1 400
1 200
20 à 59 ans
1 000
800
Moins de 20 ans
600
400
60 ans ou plus
200
0
1954 1962 1968 1975 1982 1990 1999
Source : Insee - Recensements de la population de 1954 à 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 15 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Population active
Au recensement de 1999, la population active de l’Aquitaine
s’élève à 1 292 202 personnes et représente 4,9% de la population
active de la France métropolitaine. Elle occupe ainsi la 6 e
place des régions françaises. A l’instar de ce qui se passe au niveau
national (+ 4,7%), la population active régionale progresse
de 5,5% depuis 1990. Le taux d’activité régional des 15 à 64 ans
est aussi en progression : 68,8% contre 66,6%. Cette augmentation
est essentiellement due à celle de l’activité des femmes. Ainsi,
l’effectif des femmes actives s’est accru de 61 500 personnes,
alors que celui des actifs masculins n’a crû que de 16 300.
Parmi ces actifs, 1 115 347 personnes occupent un emploi, ce
qui correspond à une augmentation de 4,5% depuis 1990.
Cette évolution est nettement plus importante que celle observée
pour la France métropolitaine qui est de 3,1%. La progression
de l’emploi régional est très inégale selon les départements
et surtout selon les zones d’emploi : elle varie de près
de 20% dans le Sud des Landes, de 18% dans Bordeaux-Arcachonnais,
pour les progressions les plus spectaculaires, à
– 3% dans la zone de Marmande-Casteljaloux et même – 8%
dans le Nord-Est de la Dordogne, pour les régressions les plus
importantes. Bordeaux-zone centrale concentre 28% des actifs
régionaux ayant un emploi. Dans les zones de Pau et de
Bayonne où sont domiciliés respectivement 95 000 et 94 000
actifs occupés, l’emploi ne s’est pas développé à la même allure
: + 4% dans celle de Pau et le double dans celle de
Bayonne, soit 8%.
Actifs au lieu de travail
Nontron
Thiviers
Lesparre-
Médoc
Pauillac
Blaye
Périgueux
Terrasson-
Lavilledieu
Bordeaux
Libourne
Bergerac
Sarlat-la-
Canéda
Arcachon
Cadillac
La Testede-Buch
Langon
Marmande
Villeneuvesur-Lot
Labouheyre
Agen
Nombre d'actifs
(communes de plus de 500 actifs)
Mont-de-
Marsan
150 000
Dax
© INSEE-IGN 2001
Bayonne
Orthez
45 000
Pau
20 000
Mauléon-
Licharre
Oloron-
Ste-Marie
10 000
5 000
Limite de zone d’emploi
0 30 60
km
Source : Insee - Recensement de la population de 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 16 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Emploi
Au 1 er janvier 2000, l’Aquitaine compte 1 133 243 emplois,
soit un effectif en progression de 2,2% par rapport à l’année
précédente. Ainsi, après les pertes d’emploi dues au ralentissement
de l’activité économique de 1991 à 1993, l’emploi
progresse pour la sixième année consécutive et, ce, à un
rythme supérieur à celui observé en France. Seule l’agriculture,
qui perd 3% de ses emplois, ne bénéficie pas de cette
augmentation et sa part dans l’emploi régional se stabilise à
moins de 8%. A l’opposé, les effectifs de la construction augmentent
de 5,6%, ceux du tertiaire de 2,8% et ceux de l’industrie
de 0,8%. Le tertiaire demeure de loin le secteur le plus
employeur de l’Aquitaine dont il fournit 71% des emplois,
suivi par l’industrie avec 15%.
Ce développement de l’emploi est exclusivement le fait de
l’emploi salarié. En effet, l’emploi non salarié perd des effectifs,
notamment dans l’agriculture où ce statut est encore largement
dominant. Pourtant l’Aquitaine est la région dans
laquelle les salariés agricoles sont les plus nombreux à cause
de l’importance de la viticulture et des cultures spéciales légumières
et fruitières.
La progression de 2,6% de l’emploi salarié provient à 70% du
secteur des services et pour un peu moins de 15% des services
opérationnels, c’est-à-dire ceux utilisés par la sphère productive.
Dans l’industrie, les restructurations se poursuivent et entraînent
des baisses des effectifs salariés, notamment dans la
pharmacie-parfumerie. Mais, dans la plupart des secteurs industriels,
l’emploi salarié continue sa progression ou se redresse
comme dans les industries des composants
électriques et électroniques, les équipements du foyer ou la
construction automobile. En revanche, dans l’habillement-cuir
et le textile, déjà en difficulté, la contraction des
effectifs se poursuit.
La construction affiche une nette accélération de son activité
mesurée en termes d’emplois. D’abord soutenu par la construction
de logements individuels, puis de logements collectifs
et enfin par l’amélioration de la conjoncture, ce secteur
continue de se redresser et, en 1999, a créé presque autant
d’emplois salariés que le commerce, soit plus de 3 000.
L'emploi total au lieu de travail
Effectif au 1/1/2000 Aquitaine Part de la région
en France (%)
en Aquitaine
Évolution 1993-2000 (en %)
en France
Tertiaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 803 050 4,8 14,9 13,0
Industrie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 157 3,9 -4,6 -7,8
Agriculture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 524 9,2 -14,9 -17,5
Construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 512 5,4 6,4 -6,7
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 133 243 4,9 8,2 5,8
Source : Insee - Estimations d'emploi au 1 er janvier
Évolution de l'emploi total de 1993 à 2000
Évolution de l'emploi industriel de 1993 à 2000
110
Indice
(base 100 au 1/01/1993)
102
Indice
(base 100 au 1/01/1993)
108
100
106
98
104
Aquitaine
102
France
96
France
Aquitaine
100
94
98
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
e r
Source : Insee - Estimations d'emploi au 1 janvier
92
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
e r
Source : Insee - Estimations d'emploi au 1 janvier
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 17 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Flux quotidiens
Chaque jour, ou chaque semaine, plus de 680 000 Aquitains
sortent de la commune où ils vivent pour se rendre à leur travail,
on les appelle des “migrants alternants”. En 1999, ils représentent
61,1% des quelque 1 115 000 actifs ayant un
emploi et, depuis 1990, ce taux, dit de mobilité, est en progression
de près de 10 points. Il est bien évidemment très différent
d’un département de l’Aquitaine à l’autre, en fonction
du caractère urbain ou rural dominant et de la nature des activités,
pratiquement 66% en Gironde contre à peine 55% en
Lot-et-Garonne.
Cependant quel que soit le département, ce taux de mobilité
est en augmentation. On assiste donc à un développement
des flux “quotidiens” de déplacements domicile-travail et ce
mouvement est nettement plus important dans les communes
rurales que dans les communes urbaines. Malgré tout, la
proportion des actifs travaillant hors de leur commune de résidence
est encore beaucoup plus élevée dans les communes
urbaines, à l’exception des villes-centres, que dans les
communes rurales. Il en résulte, en 1999, un zonage de l’espace
aquitain qui concentre les mobilités en fonction de la
localisation de l’emploi et qui correspond à celui des aires
urbaines, principaux pôles d’emploi régionaux. Plus on
s’éloigne de l’aire urbaine, plus les flux « quotidiens » décroissent,
et plus les actifs travaillent dans leur commune de
résidence.
Si la majorité des mobilités domicile-travail se cantonnent
aux limites départementales, il est fréquent qu’elles se réalisent
aussi d’un département à l’autre. Ces déplacements interdépartementaux
résultent de l’attraction d’une ville
importante située dans le département voisin : ainsi, sur les
8 700 Landais qui exercent leur activité dans les Pyrénées-Atlantiques,
5 600 d’entre eux se dirigent vers
Bayonne-Anglet-Biarritz ; de même, sur les 2 200 qui vont en
Gironde, plus de la moitié se rendent dans l’agglomération
bordelaise. Sur les quelque 3 100 habitants des Pyrénées-Atlantiques
actifs dans les Hautes-Pyrénées, plus des
deux tiers travaillent en fait à Tarbes et Lourdes. Le phénomène
se reproduit aussi pour les 1 700 actifs de la Dordogne
qui vont travailler en Corrèze, environ les trois quarts rejoignent
l’agglomération de Brive-la-Gaillarde.
La mobilité quotidienne en Aquitaine
Périgueux
Libourne
Bordeaux
Bergerac
Sarlatla-Canéda
Arcachon
Langon
Marmande
Villeneuvesur-Lot
Agen
Dax
Montde-Marsan
Proportion des actifs occupés
travaillant hors de leur commune
de résidence (%)
Irun-
Hendaye
Bayonne
Orthez
Pau
© INSEE-IGN 2001
Moins de 30
De 30 à 40
De 40 à 50
De 50 à 70
70 ou plus
Oloron-
Ste-Marie Limite d’aire urbaine 1999
Limite de zone d'emploi
0 30 60
km
Source : Insee - Recensement de la population de 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 18 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Infrastructures de communication
Le trafic des ports d'Aquitaine
2000 Evolution
annu. moyenne
1990/2000 (%)
Bordeaux (millier de tonnes) . . 9 286 - 0,38
Bayonne (millier de tonnes) . . 4 111 + 2,23
Source : Direction des ports
Le transport aérien
2000
(passagers)
Evolution
annu. moyenne
1990/2000 (%)
Bordeaux-Mérignac . . . . 3 073 897 + 1,77
Biarritz-Anglet-Bayonne. 780 017 + 3,52
Pau-Pyrénées . . . . . . . . . 613 293 + 1,27
Périgueux . . . . . . . . . . . 26 950 -3,86
Agen . . . . . . . . . . . . . . . 24 282 -0,74
Bergerac . . . . . . . . . . . . 19 672 -10,31
Aquitaine. . . . . . . . . . . . 4 538 111 + 1,80
Océan
Atlantique
LOT-ET-
GARONNE
Lesparre-
Médoc
N215
GIRONDE
N250
A66
A63
E05-E70
N137
E602
A63
A10
E05
N10
Blaye
A630
Saintes
N137
E602
Jonzac
Langon
Charente
Cognac
N141
E603
Isle
BORDEAUX
Garonne
Libourne
N113
N10
E606
A62
E72
N89
E70
A89
Dordogne
Angoulême
Marmande
Dronne
Bergerac
N141
E603
Nontron
Périgueux
DORDOGNE
N21
Sarlatla-Canéda
Villeneuvesur-Lot
Rochechouart
N21
Dordogne
Isle
N89
E70
Lot
LIMOGES
N20
A20
E09
Gourdon
Cahors
N20
E09
Source : Aéroports et CCI d'Aquitaine
Le transport ferroviaire
1992 2000
Trafic marchandises
(million de tonnes) . . . . . . . . . . . . . . . 11,3 13,3
Trafic voyageurs . . . . . . . . . . . . . . .
TGV Aquitaine/Paris
(millier de voyageurs) . . . . . . . . . . . 3 160 4 150
Trains Express Régionaux
(millier de voyageurs-kilomètres). . . . 276,3 307,0
Source : SNCF
Bayonne
San Sebastian
Bilbao
A63
E05-E70
A63
E05-E70-E80
N10
N10
E05-E70
N117
Dax
LANDES
N124
PYRÉNÉES-
ATLANTIQUES
N134
Adour
Oloron-
Ste-Marie
A64
E80
Mont-
de-
Marsan
Pau
N134
Agen
Nérac
A20
N113 Tarn E09
Montauban
Castelsarrasin
Condom
Garonne
N21
A62
N124
E72
Auch
N124
Gers
TOULOUSE
Mirande
Muret
A64
E80
Tarbes
Garonne
Schéma régional
de développement
du haut débit
ESPAGNE
Pic d'Orhy
2021m
0 30 60
km
Pic d'Anie
2504m
Col du Somport
Pamplona
N134
E07
Pic du Midi d’Ossau
2884m
Huesca
Zaragoza
Argelès-
Gazost
N21
Bagnèresde-Bigorre
St-Gaudens
Aéroport
Port
Bac
Réseau ferré SNCF
Arcachon
Bordeaux
Paris / Poitiers
GIRONDE
Bergerac
Villeneuvesur-Lot
Périgueux
DORDOGNE
Réseaux des opérateurs alternatifs
Passage des backbones
utilisés par les opérateurs
Projets de liaisons
hertziennes haut débit
Projets de backbones opérateurs
Scénario solutions schéma régional
Principaux axes routiers :
Autoroutes
Nationales
Départementales
Préfecture
Sous-préfecture
Région
Département
Dax
LANDES
Montde-Marsan
LOT-ET-GARONNE
Agen
Toulouse
Réseaux haut débit passifs (projets)
Solutions alternatives
(contrats de service opérateur,
satellites, réseaux électriques,
points d’accès publics haut débit)
© INSEE-IGN 2001
Bayonne
Espagne
© Maison PoaPlume
www.poaplume.com
PYRÉNÉES-
ATLANTIQUES
Pau
Tarbes
La conduite à l'été 2001, de l'étude sur l'aménagement du
territoire en termes de réseaux à haut débit commandée
par le Conseil régional d'Aquitaine a donné lieu à la
publication d'une première esquisse indicative du travail
de déploiement local à opérer, le cas échéant, pour les
années à venir.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 19 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Fonds structurels européens
Le développement de l’emploi industriel en Aquitaine fait
partie des priorités majeures du programme FEDER
2000-2006 cofinancé par l’État, les Collectivités territoriales
et l’Union européenne. Son impact sur l’industrie régionale
est considérable, puisque les entreprises implantées dans la
zone éligible représentent 69% des emplois industriels de la
région.
Les principales actions susceptibles d’être soutenues au bénéfice
des entreprises sont les suivantes :
- L’amélioration de la compétitivité des entreprises
Dotéede92M€ de crédits de l’Union européenne pour un
coût total de 675 M€, cette mesure permet d’apporter une
contribution financière aux projets individuels de développement
des entreprises, en particulier ceux ayant une dimension
immatérielle importante (acquisition de
technologie, recherche et développement, réorganisation,
préparation et mise en œuvre de plan stratégique…) et ceux
ayant un impact favorable sur l’environnement (réduction
des déchets à la source, acquisition d’équipements de dépollution…).
L’ANVAR (Agence Nationale de Valorisation
de la Recherche) bénéficie d’une dotation européenne
pour soutenir les programmes d’innovation qu’elle accompagne
dans les phases amont et aval de ses interventions
habituelles.
- La structuration des secteurs industriels et l’accompagnement
des reconversions industrielles
Dotée de37M€ de crédits de l’Union européenne pour un
coût total de 160 M€, cette mesure a pour objectif de soutenir
la constitution de pôles d’excellence industrielle à partir des
potentiels économiques et technologiques de la région et de
renforcer l’environnement économique des entreprises, en
particulier dans le domaine des services à l’industrie et du
fonctionnement. Les cibles privilégiées de cette action sont
les secteurs industriels concernés par les 6 pôles technologiques
de la région (mécanique, bois, santé, environnement,
électronique et information, agroalimentaire), les secteurs en
reconversion (textile, chaussure), le conseil stratégique et
technologique aux entreprises, les sociétés de capital risque
et de garantie.
- L’amélioration du niveau des équipements structurants
Dotée de93M€ de crédits de l’Union européenne pour un
coût total de 521 M€, cette mesure a pour objectif d’améliorer
l’accès des entreprises à des services de logistique, de télécommunication
et de formation de qualité et leurs conditions
d’accueil (pôles technologiques, plates-formes industrielles).
- Le renforcement des stratégies territoriales de développement
Dotée de61M€ de crédits de l’Union européenne pour un
coût total de 231 M€, cette mesure apporte un soutien aux
initiatives de développement économique local dans des zones
fragiles (quartiers urbains sensibles, pays en zone rurale).
Les demandes d’interventions européennes sont instruites par
le service de l’État compétent puis présentées au comité régional
de programmation à l’issue duquel la décision d’intervention
est prise par le préfet de région.
Un dispositif simplifié a été mis en œuvre par la Drire pour les
aides aux entreprises industrielles. Il permet à la Drire de disposer
d’une période d’instruction suffisante pour aider le chef
d’entreprise à finaliser son projet, tout en lui assurant une décision
définitive dans un délai de 6 mois à compter du dépôt
de son dossier. Pour faciliter l’accès des entreprises aux aides,
les dossiers de demande ont été mis en téléchargement sur le
site internet de la Drire, http://www.aquitaine.drire.gouv.fr
- Le renforcement de la recherche et développement et du
transfert de technologie
Dotée de46M€ de crédits de l’Union européenne pour
un coût total de 128 M€, cette mesure a pour objectif
d’élever le niveau technologique des entreprises industrielles
en incitant les laboratoires de la recherche publique
à mettre leurs compétences à leur disposition, en
améliorant les prestations des structures d’interface technologique
et en diffusant la culture scientifique, technique
et industrielle.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 20 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Fonds structurels européens
Zone Objectif 2 2000-2006
POITOU-CHARENTES
LIMOUSIN
Nontron
Lesparre-
Médoc
Blaye
Périgueux
Bordeaux
Libourne
Bergerac
Sarlatla-Canéda
Langon
Marmande
Nérac
Agen
Mont-de-
Marsan
Dax
MIDI-PYRÉNÉES
Bayonne
Pau
Zone Objectif 2
Villeneuvesur-Lot
Oloron-
Ste-Marie
Zone de soutien transitoire
© INSEE-IGN 2001
Limite de département
0 30 60
Source : Préfecture de la région Aquitaine
km
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 21 DRIRE - INSEE AQUITAINE

L’ENVIRONNEMENT DE L’INDUSTRIE
Produit intérieur brut et valeur ajoutée
Structure financière des entreprises
Financement des entreprises
Commerce extérieur
Services à l’industrie
Recherche et transfert de technologie
Technologies de l’information
Logistique
Maintenance
Développement durable
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 23 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Produit intérieur brut et valeur ajoutée
En 2000, le Produit Intérieur Brut de l’Aquitaine s’élève à
61,27 milliards d’euros, soit 4,4% du PIB de la France. Ainsi la
région se situe au 6 e
rang des régions françaises, après
l’Île-de-France, Rhône-Alpes, Provence-Alpe-Côte d’Azur,
Nord-Pas-de-Calais et Pays de la Loire. Depuis 1998, il est en
progression de 7,7%, à prix courants, essentiellement grâce à
la contribution de l’industrie, de la construction et du tertiaire
marchand. La région Aquitaine précède dans ce classement
ses voisines, Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes, grâce à son
agriculture.
Cette branche toutefois ne réalise plus que 6,3% de la valeur
ajoutée régionale, alors qu’elle en représentait 8,1%, il y a
10 ans.
Malgré l’embellie connue depuis deux ans, l’industrie et la
construction ont aussi, en 10 ans, perdu de leur poids, respectivement
1 et 0,3 point. En 2000, elles représentent 17,8% et
5,5% de la valeur ajoutée régionale.
En revanche, les services marchands ont, sur la dernière décennie,
gagné 2,2 points dans leur contribution à la valeur
ajoutée aquitaine, ainsi que les services administrés +0,9
point. En 2000, ces deux branches réalisent respectivement
48,8% et 21,7% de la valeur ajoutée régionale, les services
marchands étant en trèslégère progression depuis 1998 (+0,5
point) et les services administrés en diminution de 1,2 point.
L’Aquitaine suit globalement les grandes évolutions françaises,
diminution des poids des branches agriculture, industrie
et construction au profit des services tant marchands qu’administrés.
Cependant elle garde encore une structure originale
par la part relative et absolue de son agriculture,
notamment de sa viticulture. Elle produit près de 10% de la richesse
agricole française et est en tête des régions les plus
contributrices, comme la Bretagne ou les Pays de la Loire.
C’est en revanche pour l’industrie que l’Aquitaine est la moins
performante en termes de contribution à la valeur ajoutée nationale
; sa contribution s’élève à moins de 3,7%, elle est toutefois
plus élevée que celle de Midi-Pyrénées, qui elle est de 3,2%.
Enfin, située aussi au 6 e rang des régions françaises pour sa population,
l’Aquitaine dispose d’un PIB par habitant de prèsde
21 mille euros, certes loin derrière la région Île-de-France (environ
36 mille euros). Cet indicateur, révélateur du niveau de
vie moyen, lui permet d’occuper la 8 e place, devant ses voisines
régionales. En revanche son PIB moyen par emploi, 53,5
milliers d’euros, indicateur de la productivité apparente du
travail, n’arrive qu’en 11 e position.
Produit intérieur brut en 2000
PIB PIB par habitant PIB par emploi
Milliards d'euros Milliers d'euros Indice France=100 Milliers d'euros Indice France=100
Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . 61,27 20,89 89 53,51 90
France (métropole) . . . . . . . . . 1 383,32 23,48 100 59,15 100
Ile-de-France . . . . . . . . . . . . . . 395,30 35,98 153 76,07 129
Province . . . . . . . . . . . . . . . . . 988,02 20,58 88 54,27 92
Source : Insee - Comptes régionaux base 95
Valeur ajoutée par branche en 2000
Aquitaine Part de la région
en France
Milliards d'euros % %
Agriculture . . . . . . . 3,50 6,3 9,8
Industrie . . . . . . . . . . 10,02 17,8 3,7
Construction. . . . . . . 3,08 5,5 5,4
Services marchands . 27,40 48,8 4,2
Services administrés . 12,18 21,7 4,8
Total . . . . . . . . . . . . 56,18 100,0 4,4
Source : Insee - Comptes régionaux base 95
Valeurs ajoutées de l'industrie en 2000
Aquitaine Part de la région
en France
Milliards d'euros % %
IAA . . . . . . . . . . . . . . . . 1,66 16,5 5,0
Biens de consommation 1,25 12,5 3,1
Industrie automobile . . . 0,40 4,0 2,1
Biens d'équipement. . . . 2,09 20,9 4,6
Biens intermédiaires . . . 3,13 31,3 3,6
Énergie . . . . . . . . . . . . . 1,49 14,8 3,4
Total . . . . . . . . . . . . . . . 10,02 100,0 3,7
Source : Insee - Comptes régionaux base 95
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 25 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Structure financière des entreprises
La Banque de France a effectué une analyse comparative de
certains indicateurs financiers des entreprises industrielles
aquitaines et françaises.
En Aquitaine, l’échantillon regroupe 1 724 entreprises, soit
84 508 salariés, ce qui lui assure un taux de couverture satisfaisant
de 56% par rapport aux effectifs Insee. Au niveau national,
l’échantillon est composé de près de 39 000 unités
pour un effectif de 3,07 millions de salariés.
n Indicateurs de dynamisme
Taux d'investissement
Taux d'exportation
Aquitaine France Aquitaine France
1997 . . . . . . . 15,3 16,1 28,9 31,1
1998 . . . . . . . 15,7 22,5 29,6 31,9
1999 . . . . . . . 16,7 14,9 29,7 28,6
Source : Banque de France
Le dynamisme de l’industrie régionale est évalué àpartir de
deux indicateurs :
- le taux d’investissement qui mesure la capacité des entreprises
à développer et renouveler leur outil de production ;
- le taux d’exportation qui mesure la capacité des unités aquitaines
à pénétrer les marchés étrangers.
Partant, pour les deux indicateurs, d’une situation moins favorable
qu’au niveau national en 1997, la région aquitaine affiche
un développement marqué et clôture l’exercice 1999
sur des valeurs supérieures à celles de la moyenne nationale.
- la capacité bénéficiaire (taux de marge brute d’exploitation)
qui traduit la rentabilité “économique” des entreprises.
Le taux de valeur ajoutée del’ensemble de l’industrie régionale
est légèrement supérieur au taux national en 1997,
l’avantage aquitain s’accentuant par la suite en raison d’une
évolution contraire entre les deux échantillons. En effet, le
taux régional se bonifie de 1,2 point sur la période alors que le
taux national connaît une érosion de 0,9 point.
Quelques branches (industries agroalimentaires, industrie automobile,
aéronautique) expliquent en grande partie l’amélioration
régionale.
Assez logiquement, le positionnement favorable constaté en
matière de taux de valeur ajoutée se retrouve au niveau de la
capacité bénéficiaire avec, dans ce domaine également, une
évolution positive.
La diminution plus importante au niveau régional du poids
des charges de personnel dans la valeur ajoutée (-3,7 points
entre 1997 et 1998 contre -1,1 point au niveau national) a
contribué sensiblement à cette évolution.
Enfin, à la fin de l’année 1999, 81,1% des entreprises régionales
étaient bénéficiaires (résultat courant avant impôt >0)
contre 85,4% au niveau national.
n Indicateurs de dépendance
Il est vrai que sur les deux dernières années, les unités industrielles
régionales ont adopté des politiques volontaires en
matière de dépenses d’équipements (+ 9,2 en 1999 et + 9,1 en
1998 cf. résultats des enquêtes rapides de fin d’année dela
Banque de France).
Taux d'endettement bancaire
Aquitaine
France
1997. . . . . . . . . . . . . . . . 59,3 30,9
1998. . . . . . . . . . . . . . . . 51,8 28,0
1999. . . . . . . . . . . . . . . . 45,6 29,2
Source : Banque de France
Par ailleurs, en ce qui concerne les exportations, l’industrie aquitaine
a bénéficié de la très bonne orientation de ses marchés traditionnels
que sont la zone européenne et les États-Unis.
n Indicateurs d’efficacité
Taux de valeur ajoutée Taux de marge brute
Aquitaine France Aquitaine France
1997 . . . . . . . 29,6 29,5 7,6 7,2
1998 . . . . . . . 29,9 29,0 8,3 7,4
1999 . . . . . . . 30,8 28,6 8,9 7,4
Source : Banque de France
Deux indicateurs peuvent être retenus pour juger de l’efficacité
de l’industrie régionale :
- le taux de valeur ajoutée qui mesure le potentiel de création
de richesses ;
La dépendance financière de l’industrie régionale peut se mesurer
au travers du taux d’endettement bancaire (endettement
bancaire / fonds propres nets).
Le taux d’endettement bancaire des entreprises régionales est
très largement supérieur à la moyenne nationale, conséquence
de périodes antérieures où des évolutions conjoncturelles
défavorables ont pesé sur leur rentabilité et donc sur le
niveau de leurs fonds propres.
Depuis 1997, une amélioration très significative apparaît
avec une baisse du taux de 13,7% dans la région contre une
quasi-stabilité au niveau national. La plupart des branches industrielles
participent à ce mouvement d’amélioration d’ensemble.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 26 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Financement des entreprises
Selon la centralisation des risques de la Banque de France, le
total des crédits (court terme, moyen et long terme, crédit-bail)
distribués à l’industrie manufacturière aquitaine
s’élevait au 31 décembre 2000 à 2,1 milliards d’euros.
Ce montant présente une proportion somme toute assez modeste
du total des financements octroyés à l’économie régionale
: 10,5%. A titre de comparaison, l’encours du secteur du
commerce approche 2,9 milliards d’euros et celui du secteur
immobilier et services aux entreprises atteint 5,9 milliards
d’euros.
La répartition départementale des encours révèle la prédominance
de la Gironde avec 31% du total régional. Les Landes
représentent 23% de crédits distribués dans la région, pourcentage
important que l’on peut mettre en relation avec la
présence de nombreuses unités appartenant au secteur du
bois ou de l’agroalimentaire, forts consommateurs de crédits
comme on l’a vuprécédemment. Viennent ensuite les Pyrénées-Atlantiques
(20%), le Lot-et-Garonne (14%) et enfin la
Dordogne (12%).
Sur les deux dernières années, les parts de la Gironde et de
Lot-et-Garonne ont progressé au détriment de celles des Landes
et de la Dordogne. Les Pyrénées-Atlantiques se caractérisent
par une stabilité dans ce domaine.
Al’intérieur de la sphère industrielle, deux branches d’activité
se démarquent assez nettement : les industries alimentaires,
dont le poids atteint environ 30% de l’endettement industriel,
et le secteur du travail du bois avec 14%.
n Évolution
Sur les deux dernières années, l’encours des crédits a progressé
régulièrement : + 5,1% en 1999 et + 5,5% en 2000, soit une
augmentation globale de 10,6% entre fin 1998 et fin 2000, légèrement
supérieure à celle constatée pour l’ensemble des
secteurs de l’économie, 9,9%.
Cette hausse plus marquée du secteur industriel trouve notamment
son origine dans le dynamisme affiché par les entreprises
de ce secteur en matière de politiques d’investissement.
En effet dans l’industrie, la croissance d’ensemble est tirée par
le développement des crédits à long et moyen terme qui s’inscrivaient
en hausse de 17,6% entre 1998 et 2000 (+ 9,3% en
1999 et + 7,6% en 2000).
Cette évolution peut être rapprochée de celle des dépenses
d’investissement telle qu’elle ressort des enquêtes rapides de
fin d’année de la Banque de France : + 13,8% entre 1998 et
2000.
Sur la même période, l’encours des crédits à court terme progresse
seulement de 4,3%.
n Répartition
Par catégorie
Malgré une tendance à l’érosion de leur part, les financements
court terme demeurent toujours la catégorie la plus distribuée
avec 46,1% de l’encours global. Les crédits à moyen
et long terme s’élèvent à 34,2% du total alors que le crédit-bail
conserve une part plus modeste avec 19,7%.
Géographique
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 27 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Commerce extérieur
En 2000, l’Aquitaine est la 12 e région française en termes d’importations
et la 11 e en termes d’exportations, réalisant respectivement
2,8% et 3,8% des montants observés au niveau
national. Elle se situe au 4 e rang des régions françaises pour son
excédent commercial, derrière Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes et
la Franche-Comté (sachant que l’Ile-de-France est structurellement
déficitaire).
Le montant des exportations a été de 12,2 milliards d’euros
alors que les importations se sont élevées à 9,2 milliards d’euros.
L’année 2000 est marquée par une très forte intensification
des échanges dans la région et en France. Cependant, les
statistiques douanières reflètent partiellement les contributions
de l’Aquitaine au commerce international de la France.
Par exemple, la sous-traitance régionale dans les programmes
des avions Airbus, apparaît dans le produit final, dont l’exportation
est comptabiliséeaudépart des chaînes de montage de
Toulouse dans la région Midi-Pyrénées. Or, sur les quatre années
de 1997 à 2000, l’aviation civile connaît une période de
haute conjoncture. En sens inverse, les importations de voiture
venant d’Espagne ou du Portugal, comptabilisées en importations
en Aquitaine, sont en fait destinées à l’ensemble du
marché français.
n Stagnation de l’excédent agroalimentaire
Les excédents agroalimentaires demeurent élevés mais stagnent
voire diminuent. Après deux années exceptionnelles (1997 et
1998), les ventes de vins à l’étranger connaissent une baisse progressive.
Mais surtout les ventes de céréales sont en net recul. Au
total, le traditionnel excédent commercial agroalimentaire
s’amoindrit et se stabilise à 2,1 milliards d’euros en 2000.
L’Union européenne représente 55,4% des destinations de
ventes de vin en valeur mais 72,5% en quantité. Ces marchés
affichent dans l’ensemble une préférence pour les vins d’appellation
régionale (Bordeaux et Bordeaux supérieur). C’est particulièrement
vrai pour le Royaume-Uni. A l’inverse, les
marchés nord-américains et asiatiques représentent respectivement
16,2% et 14,6% des ventes en valeur, mais 10,3% et
7,6% en quantité. Leurs structures sont plus favorables aux produits
plus prestigieux.
L’excédent agricole, quant à lui, recule, résultat de la baisse
des exportations (-5,3%) et de l’augmentation des importations
(+5,1%). S’agissant des exportations des seules céréales
–les deux tiers de l’ensemble des exportations de produits
agricoles y compris sylviculture et pêche- le recul en valeur
atteint 13,1% dans un contexte de prix fermes.
n Les produits pharmaceutiques dopent les
échanges de biens de consommation
Avec 70% des exportations et près de 40% des importations,
l’évolution des produits pharmaceutiques, parfumerie et entretien
détermine celle des échanges de biens de consommation.
L’implantation dans la région de grands laboratoires pharmaceutiques
entraîne un courant d’échanges particulièrement
porteur. En 2000, les exportations progressent de 36,1% et les
importations de 41,5% contre respectivement en France,
13,9% et 16,9%.
Les échanges se concentrent aussi sur les produits de l’habillement.
Mélange de vêtements traditionnels et plus récents, tels
ceux des sports de glisse, ce segment apparaît dynamique
comme en attestent les fortes progressions à l’exportation observées
depuis trois ans : 27,6% en 2000, après 29,4% et 15,3%.
Au total, en 2000, dans la branche des biens de consommation,
les exportations croissent légèrement plus vite que les importations.
En France, le déficit des biens de consommation
s’accroît, en raison de la hausse soutenue des importations,
en particulier de celle de biens d’équipement domestique.
n Aéronautique et appareils de transmission :
iipoints forts des échanges de biens d’équipement
Après le bond de 39% réalisé en 1999, les exportations de
biens d’équipement connaissent de nouveau, en 2000, une progression
exceptionnelle de près de 59%. La construction aéronautique
et les appareils d’émission et de transmission
contribuent à peu près àégalitéàla progression globale des exportations
de biens d’équipement. Ils en expliquent plus de
80%. L’essor des exportations d’appareils d’émission et de transmission
débute en 1998. En trois ans, largement soutenue par la
téléphonie mobile, les ventes à l’étranger sont passées d’un
montant négligeable à presque 0,76 milliard d’euros, devenant
le deuxième bien le plus exporté de la branche, certes assez loin
derrière les produits de l’aéronautique (près de 2 milliards d’euros).
Concernant ces derniers, l’augmentation des exportations
de près de 42% en 2000 fait suite à celle de 1999 qui atteignait
57,5%. Le marché mondial de l’aviation civile continue àêtre
porteur depuis maintenant quatre ans. En particulier, Dassault,
avec sa gamme d’avions Falcon, occupe la moitié des positions
sur celui des avions d’affaires haut de gamme.
De leur côté, les importations augmentent de plus de 30%,
soit le double de la progression de 1999. Ce dynamisme résulte
de celui des exportations. De fait, cette augmentation repose
sur les mêmes biens : les produits de l’aéronautique et les
appareils d’émission et de transmission.
n Automobile : de nouveaux courants d’échanges
Depuis le début 2000, de nouveaux courants d’exportations
et d’importations apparaissent dans les statistiques. Ils correspondent
à une réorganisation de la distribution de véhicules
affectant la région Aquitaine, sans correspondre à une production
de biens. Ils génèrent en revanche de l’activité dans le
secteur des transports et de la logistique. En ce qui concerne
les exportations d’équipements automobiles, constituées par
la production de boîtes de vitesse de l’usine Ford de Blanquefort,
elles sont en baisse de 11% sur l’année 2000.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 28 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Commerce extérieur
n Les importations dynamisent les échanges de
ibiens intermédiaires
Le fait marquant de 2000 réside dans la forte poussée des importations.
Pour plus de la moitié, elle provient des importations
de composants électroniques, en liaison avec le
dynamisme de la filière des nouvelles technologies de l’information
et de la communication.
La progression des ventes à l’étranger concerne tous les principaux
biens exportés par l’Aquitaine, y compris les produits
chimiques et les produits de la métallurgie. Les contributions
à la croissance sont à peu près également réparties sur trois
produits : ceux de la chimie –chimie organique-, ceux du bois
et du papier –la pâte à papier- et enfin, fait nouveau, les composants
non seulement électriques mais aussi électroniques.
La contribution des produits de la métallurgie et du travail des
métaux est plus modeste que les trois précédentes. Cependant,
comme pour les importations, les effets prix sont loin
d’être négligeables. Les statistiques douanières en quantité 1
ne délivrent qu’une information partielle. Cela étant, les exportations
de pâte à papier en quantité fléchiraient alors que
celles de sidérurgie progresseraient.
n De hauts niveaux pour le cours du pétrole
La facture énergétique de la France s’est considérablement
alourdie en 2000 du fait de la forte augmentation du prix du
pétrole. Les niveaux très élevés atteints par les cours pétroliers
(28,4$ : baril en moyenne, soit une augmentation de 59% par
rapport à 1999) et l’évolution du dollar se sont conjugués
pour creuser le déficit énergétique. En 2000, les importations
de pétrole brut et de gaz, avec un bond de 91%, représentent
l’ensemble des achats effectués en 1998 et 1999.
Quant au pétrole raffiné, qui représente le quart des achats
français de combustibles, les importations croissent de 62%
en valeur et diminuent de 1,4% en quantité. L’Aquitaine détient
une part nettement supérieure à son poids moyen dans la
France en raison du trafic débarqué sur le port de Bordeaux.
Les échanges par produit en Aquitaine en 2000
Importations
Exportations
Valeur Part de la région en France (%) Valeur Part de la région en France (%)
Produits de l'agriculture, sylviculture, pêche . . . . . . . . . . . . 308 3,8 939 9,1
Produits des industries agroalimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . 630 3,0 2 102 7,5
Habillement, cuir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 2,4 226 2,8
Edition, imprimerie, reproduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 0,5 6 0,3
Pharmacie, parfumerie et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 3,4 781 4,0
Industries des équipements du foyer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343 1,6 106 0,8
Industrie automobile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 401 4,2 1 115 2,6
Construction navale, aéronautique et ferroviaire . . . . . . . . . 473 3,2 2 033 8,0
Industries des équipements mécaniques. . . . . . . . . . . . . . . . 511 1,8 402 1,5
Industries des équipements électriques et électroniques . . . . 460 1,4 1 326 4,3
Industries des produits minéraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 2,9 108 1,9
Industrie textile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 1,6 66 0,9
Industrie du bois et du papier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 620 5,2 958 11,3
Chimie, caoutchouc, plastiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 960 2,6 1 276 3,3
Métallurgie et transformation des métaux. . . . . . . . . . . . . . . 537 2,2 476 2,1
Industrie des composants électriques et électroniques . . . . . 888 4,2 261 1,3
Production de combustibles et de carburants . . . . . . . . . . . . 935 2,8 9 0,1
Eau, gaz, électricité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - - - -
Autres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 0,5 10 0,6
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 211 2,8 12 200 3,8
Principaux fournisseurs et clients d'Aquitaine en 2000
Importations Exportations
Union européenne . . . . . . . . . . 5 768 6 848
Reste de l'Europe . . . . . . . . . . . 555 820
Afrique du Nord . . . . . . . . . . . . 136 246
Afrique occidentale . . . . . . . . . 52 93
Reste de l'Afrique . . . . . . . . . . . 56 125
Amérique du Nord . . . . . . . . . . 1 491 3 055
Amérique Centrale et du Sud . . 195 254
Proche et Moyen-Orient . . . . . . 41 152
Autres pays d'Asie . . . . . . . . . . 818 549
Australie, Océanie, autres. . . . . 6 57
Divers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 1
Total. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 211 12 200
1
L’interprétation des statistiques douanières en quantité est délicate puisqu’il s’agit de données exprimées
en tonnes. Leur significativité dépend du niveau d’agrégation et de l’homogénéité des
produits appartenant à ce niveau. Il convient donc de choisir la désagrégation la plus fine possible.
Au niveau régional, seuls sont disponibles les produits répartis en CPF4 ou dans la Nomenclature
économique de synthèse en 114 postes.
Les échanges d'Aquitaine avec les pays de l'UE en 2000
Importations Exportations
Autriche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 50
Allemagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 261 1 077
Danemark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 87
Espagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 600 1 851
Finlande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 22
Royaume-Uni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 617 1 047
Grèce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 57
Irlande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 294
Italie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531 650
Pays-Bas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 494 432
Portugal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 272
Suède . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 474
Belgique et Luxembourg . . . . . . . . . . . . . . 457 535
Union européenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 766 6 848
Part de l'UE dans le total des échanges (%) 62,6 56,1
Pour les 3 tableaux :
Source : Direction générale des douanes et des droits indirects
Unité : million d’euros
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 29 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Services à l’industrie
n L’offre de services à l’industrie, élément majeur
lde la compétitivité de l’espace régional
Les services aux entreprises se caractérisent par un foisonnement
de métiers en perpétuelle évolution. Du nettoyage et de
la sécurité des locaux, à l’intérim ou aux services informatiques
et au conseil, ils connaissent tous une croissance importante,
liée aux démarches d’externalisation des entreprises
industrielles.
Ces entreprises se recentrent en effet sur leur cœur de métier à
l’issue d’une analyse de la “chaîne de valeur” et recherchent
des prestations immatérielles de qualité. Ces dernières ont par
conséquent une importance capitale pour le développement
industriel et économique de la région dont le tissu est fortement
composé d’activités de sous-traitance industrielle, qui
doivent pouvoir s’appuyer sur des prestations performantes
en maintenance, logistique et transports, en conception et recherche
et développement.
En Aquitaine, les services marchands aux entreprises sont particulièrement
dynamiques. Ils représentent 76 000 emplois
salariés 1
en incluant l’intérim et constituent donc le quatrième
employeur tertiaire avec 8% de l’emploi régional. Ces
services bénéficient de la forte demande des secteurs de
l’électronique, de la construction aéronautique, des industries
papetières et du surf wear qui jouent le rôle de précurseurs
d’un mouvement de fond.
Al’image des grands groupes internationaux, les PME régionales
cherchent à bénéficier des gains de compétitivité que
génère l’externalisation de tâches comme l’administration générale
(comptabilité, gestion de la paie, droit social, archivage…),
les services opérationnels (intérim, nettoyage et
sécurité, collecte des déchets, location de véhicules et de matériels),
la gestion des achats et des stocks, le conditionnement,
la fourniture de fluides et d’énergie (climatique,
électrique).
1
Insee Aquitaine, 2001, L’évolution de l’emploi en 1999.
2
Sessi, juillet 2001, Les services à l’industrie, prestations intellectuelles et
gestion du quotidien, “4 pages” n°149
Une enquête nationale réalisée en 2001 2 a mis en exergue
l’écart entre la demande de services des grandes et celle des
petites et moyennes entreprises. Habituées à régler de plus en
plus souvent des questions de sous-traitance dans le cadre de
partenariats industriels, les grandes entreprises maîtrisent
bien la technique juridique des contrats et font de même pour
la gestion du quotidien (maintenance, services généraux,
transport, informatique), bénéficiant d’économies d’échelle
et de souplesse de gestion. Elles consomment également certains
services généralement peu demandés, comme l’accueil
qui est géré en interne par neuf entreprises sur dix, mais externalisé
dans près de la moitié des entités de plus de 1 000 salariés.
Enfin, les grandes firmes achètent plus fréquemment des
prestations intellectuelles en complément de leurs pôles internes
: elles sont ainsi proportionnellement plus nombreuses
à faire appel à des chercheurs extérieurs (près de 60% contre
25% dans les PME), à des conseils en organisation et en gestion
des ressources humaines ou en publicité.
Pour impulser une meilleure utilisation des services à l’industrie
par les PME de la région, la Drire a engagé en 2001
une action spécifique à ces activités. Cette action visait à dresser
un état des lieux, d’une part, de la pratique et de la demande
des PME, et d’autre part, de l’offre de conseil
susceptible d’accompagner les démarches d’achat de services
dans ses différentes composantes (stratégique, conduite
de projets, assistance à maîtrise d’ouvrage technique, juridique,
sociale et financière). Elle devrait déboucher sur des
actions de soutien des PME pour l’accès à ces prestations.
Cette analyse a permis d’identifier les activités de services
dont le marché a atteint un niveau de maturitéélevé (maintenance,
services généraux, logistique), pour lesquelles l’enjeu
principal est de structurer une offre de qualité (cf. fiche sur la
maintenance), et celles dont le marché garde d’importantes
marges de progression, cas de la recherche et du développement,
mais surtout de la fonction informatique (gestion du
parc et du système d’information) et des télécommunications.
La prestation de services dans ce domaine se limite en effet
souvent aux fonctions de communication de l’entreprise
(centre d’appel, sites et galeries commerciales…). La part des
achats externes y est du même ordre de grandeur que celle de
la production en interne, mais devrait connaître une importante
croissance au cours des années à venir.
n Le conseil et l’assistance technique : des activités
ibien structurées
Au cours de son développement, l’entreprise est inévitablement
amenée à rechercher à l’extérieur des compétences
d’études, de conseil et d’assistance technique qu’elle ne possède
pas en interne. L’essor des sociétés de services en informatique,
des prestataires Internet et du multimédia et des
activités de conseil et d’assistance (35 000 salariés) illustre en
particulier le dynamisme et la diversité du tissu régional, composé
essentiellement de petites structures, réputées plus réactives.
Les bureaux d’études, les sociétés d’ingénierie et les laboratoires
d’analyses et essais sont également l’apanage de petites
entités, localisées auprès des pôles de compétences scientifiques
et technologiques et des grands donneurs d’ordres industriels.
Les services professionnels (juridique, comptabilité, administration,
conseil…) forment l’activité de services la plus représentée
en Aquitaine.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 30 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Services à l’industrie
Parmi ces activités, le conseil en organisation et en management
apporte des savoir-faire dans des domaines variés : ressources
humaines, propriété industrielle, organisation
industrielle et sociale, transmission d’entreprise, marketing et
développement commercial. Comme au plan national, le
marché du conseil, ouvert, évolue beaucoup en Aquitaine
donnant lieu à un phénomène de concentration et d’industrialisation
d’une part, et d’hyperspécialisation d’autre part. Il
regroupe une multitude de cabinets, dont les grands noms de
la stratégie anglo-saxonne, des sociétés associées aux métiers
de l’audit et de l’expertise comptable, et des cabinets indépendants,
souvent unipersonnels.
La Drire soutient fortement la structuration de l’offre de
conseil en organisation et en management depuis plusieurs
années, notamment grâce aux associations régionales de
conseils (Aquitaine Bordeaux Consultants, Béarn Consultants,
Pays Basque Consultants) et aux clubs de consultants
(Adour Compétitivité). Ils constituent un vecteur de promotion
du métier du conseil auprès des PME, de mise en réseau
des compétences présentes sur le marché et d’amélioration
de la lisibilité des qualifications et des pratiques des consultants.
Aussi la Drire encourage-t-elle leurs travaux par des actions
collectives spécifiques axées sur la diffusion de
méthodes (bilan de fin de mission, cahier des charges d’intervention,
référentiel de modélisation d’entreprise…) et le soutien
de métiers émergents de conseil comme l’usage des TIC
dans les PME, la gestion des compétences en PME, la veille
stratégique et technologique, le management en qualité-environnement-sécurité
ou bientôtl’achat de services (cf. encadré
sur les réunions d’échanges avec les conseils).
Par ailleurs, grâce au Fonds Régional d’Aide au Conseil
(FRAC), elle prend en charge une partie du coût du recours à
un conseil externe. La Drire a ainsi contribué fortement à stimuler
la demande des entreprises, en particulier des plus petites
d’entre elles, et à constituer une offre qualifiée de conseil
sur des thèmes prioritaires parmi lesquels les réflexions stratégiques,
la faisabilité d’alliances, l’organisation, les démarches
marketing ou environnementales.
Le dynamisme de l’offre et de la demande de conseil aux entreprises
dans la région a conduit les principaux cabinets nationaux
et internationaux (Cap Gemini, KPMG, Price
Waterhouse Coopers, Ernst & Young Entrepreneurs…) à implanter
des antennes locales. Il a également permis aux meilleurs
prestataires de la région de prendre des marchés
d’envergure nationale, en s’appuyant sur des expériences acquises
localement chez les grands donneurs d’ordres de la région.
Réunions d’échanges avec les conseils
L’importance des enjeux immatériels et technologiques dans les PME
de la région conduit la Drire à mener une action particulièrement forte
dans le domaine du conseil et de la diffusion des technologies. Cette action
assure l’animation des procédures d’aide FRAC (fonds régional
d’aide au conseil) et Atout (diffusion des technologies clés) et instaure
un dialogue et des partenariats avec les prestataires intervenant qui ont
un rôle essentiel à jouer pour accompagner les entreprises dans l’optimisation
de l’organisation et des compétences..
Les actions collectives d’animation et d’échanges de bonnes pratiques
entre conseils contribuent ainsi à diffuser de nouvelles méthodes au
sein des consultants sur la base d’une expérience commune, et à faciliter
la prise en compte de nouveaux enjeux pour les PME. Les actions pilotes
de la Drire en la matière ont porté sur l’approche stratégique des
TIC avec le diagnostic Internet, la gestion des compétences au travers
du diagnostic ressources humaines-formation, la diffusion des méthodes
GRAI de modélisation d’entreprise et TRIZ d’aide à l’innovation.
En complément, des réunions d’échanges avec les conseils tenues en
avril 2000, puis en mai et juin 2001, sur le bilan de ces actions, en particulier
sur la gestion des ressources humaines d’une part, et l’intégration
des TIC en entreprise autour des outils Atout Système d’Information et
Communication et le Frac Internet (cf. Technologies de l’Information)
d’autre part, ont permis de déterminer les priorités futures des actions
associant la Drire et les consultants. D’une manière générale, l’essor
des interventions conjointes de conseils aux compétences complémentaires
se confirme.
L’évaluation du capital immatériel dans les PME/PMI
Club Consultants Adour Compétitivité
Les nombreux ouvrages publiés sur le rôle de l’investissement immatériel
dans le développement des entreprises font état de méthodes d’évaluation
utilisées essentiellement dans des grandes entreprises
internationales, difficilement applicables aux PME/PMI françaises. Il
n’existe pas d’approche simple qui permette à un dirigeant de PME/PMI
d’être sensibilisé sur l’importance et la valeur de cet investissement.
Suite à une annéederéflexions et de recherches, un groupe pluridisciplinaire
de consultants réunis au sein du club “Adour Compétitivité” à
Pau, a créé un support destinéàfournir aux conseils et chefs d’entreprises
une vision claire du capital immatériel et une méthodologie simple
d’évaluation quantitative et qualitative, actuellement en phase de validation
auprès d’un panel de PME de l’Adour.
Les critères d’évaluation retenus s’appuient sur le capital humain, le capital
marketing - commercial et le capital industriel, organisationnel et
technologique ainsi que sur les facteurs de l’environnement externe
(analyse complexité / risque). La méthode, simple à manier, est illustrée
par une représentation graphique.
Pratiquée à intervalles réguliers, il est possible de suivre l’évolution de
l’entreprise par des critères autres que les tableaux de bord classiques.
L’outil conçu permet de valoriser les investissements immatériels réalisés
comme les lacunes éventuelles de l’entreprise, et incite à une approche
nouvelle qui regroupe savoirs et compétences de l’entreprise. Il
permet de quantifier le retour sur ces investissements, et d’améliorer
l’existant pour accroître la valeur ajoutée de l’entreprise.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 31 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Recherche et transfert de technologie
Le développement de la recherche technologique et du transfert
en Aquitaine s’articule principalement autour des 4 axes
de progrès suivants :
- valoriser les résultats de la recherche scientifique et technique
de la région par l’intermédiaire de contrats de recherche
et de brevets ;
- encourager l’innovation en renforçant la dynamique
régionale d’interface entre la recherche institutionnelle, les
PME/PMI et les grands groupes ;
- encourager la créativité en soutenant la création d’établissements
innovants, l’Incubateur Régional d’Aquitaine ;
- renforcer le transfert du savoir en favorisant l’insertion des
jeunes diplômés (techniciens, ingénieurs, docteurs) dans les
PME/PMI régionales.
Pour cela l’État et la Région ont notamment décidé d’allouer
44 millions d’euros sur la durée du contrat de plan
2000-2006, auxquels s’ajouteront 45,9 millions d’euros de
fonds européens, et s’appuient sur un potentiel de haut niveau
qui compte plus de 5 000 chercheurs, tous organismes et disciplines
confondus, qui travaillent dans des domaines aussi
variés que les matériaux composites ou la vigne et le vin.
n Une recherche de haut niveau
La recherche publique dispose d’un potentiel important sur la
région Aquitaine, qui accueille notamment les grands organismes
suivants :
- le CNRS (Centre national de la recherche scientifique)
emploie 500 chercheurs à Bordeaux qui travaillent dans les
domaines de la chimie et des nouveaux matériaux, la microélectronique,
l’informatique, les sciences sociales et la géographie,
et à Pau, autour de la géophysique et de l’interface
environnement/industrie ;
- le CEA (Commissariat à l’énergie atomique) est présent en
Aquitaine avec le CESTA (Centre d’études scientifiques et
techniques d’Aquitaine), au Barp, où travaillent prèsde1000
agents. Chargé au départ de promouvoir les applications de
l’énergie nucléaire et d’en diffuser les connaissances dans le
secteur économique, il s’est également vu confier la mission
d’accueillir le Laser MégaJoule ;
-l’INRA (Institut national de la recherche agronomique), fort
de 170 chercheurs répartis sur différents sites aquitains,
emploie 450 agents pour travailler sur l’agronomie, les sols,
les climats. Son Institut de Biologie Végétale Moléculaire est
particulièrement dynamique ;
-l’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale)
emploie une centaine de personnes travaillant, notamment,
en cardiologie, sur les biomatériaux, et
l’épidémiologie. Il a vu sa présence renforcée par la création,
à Bordeaux, de l’Institut François Magendie, laboratoire emblématique
en France dans le domaine des neurosciences ;
- le CEMAGREF (Centre national du machinisme agricole, du
génie rural, et des eaux et forêts), à Cestas, emploie lui aussi
une centaine de personnes (soit 10% de ses effectifs nationaux)
dans le domaine de l’eau (pêche, ouvrages hydrauliques…)
et de la production agricole ;
-l’IFREMER (Institut français de la recherche pour l’exploitation
de la mer) emploie une dizaine de personnes à Arcachon
et à Saint-Pée-sur-Nivelle.
L’enseignement supérieur, qui accueille annuellement
95 000 étudiants en Aquitaine, participe activement aux actions
de recherche dans leurs domaines de compétences propres
:
-l’université Bordeaux I regroupe les unités de recherche
scientifique auxquelles s’ajoutent les grandes écoles comme
l’ENSEIRB (École nationale supérieure d’électronique, d’informatique
et de radioélectricité de Bordeaux), l’ENSCPB
(École nationale supérieure de chimie et de physique de Bordeaux)
et l’ENSAM (École nationale supérieure des arts et métiers)
qui conforte cet ensemble universitaire. De plus,
l’université Bordeaux I complète les axes de recherche du
CNRS par une composante mathématique ;
-l’université Victor Segalen-Bordeaux II regroupe les unités
de Médecine, Pharmacie, Psychologie, Sport et Biomolécules
au sein de l’ESTBB (École supérieure de technologie des biomolécules
de Bordeaux) ;
-l’université Michel de Montaigne-Bordeaux III est spécialisée
en Lettres, Art et Communication ;
- Droit et Sciences économiques, ainsi que l’Institut d’Études
Politiques (Sciences-Po Bordeaux) sont regroupés dans l’Université
Montesquieu–Bordeaux IV. La région possède aussi
deux Écoles Supérieures de Commerce, à Bordeaux et à Pau ;
-l’université de Pau et des Pays de l’Adour (UPPA) se distingue,
notamment, dans le très haut niveau de son unité de
recherche dans les domaines de l’environnement industriel et
des matériaux (IPREM, Institut pluridisciplinaire de recherche
en environnement et matériaux).
La recherche privée, qui se situe au 5 e
rang national, hors
Ile-de-France, est un atout à développer pour l’Aquitaine.
Pourvue d’un haut niveau de technologie, avec des établissements
comme le Centre Jean Feger et le GRL (recherche Total/Atochem)
ou les grands établissements industriels comme
EADS, Snecma, SNPE, Dassault, Turboméca…,larégion a en
plus la spécificité de posséder une structure de recherche
mixte, les Laboratoires des composites thermo-structuraux
(LCTS) où collaborent équipes publiques et privées. Sont principalement
concernés le CNRS, le groupe Snecma, l’université
de Bordeaux I et le CEA.
n L’organisation du transfert de technologie
Le transfert de technologie a pour objectif de satisfaire les besoins
des établissements de la région en vue de favoriser leur
développement. Il a été structuré en Aquitaine autour de six
pôles d’excellence : la santé, les matériaux et le génie mécanique,
l’agroalimentaire, le bois et le papier, l’électronique,
l’informatique et les TIC appliquées, et l’environnement.
Chaque domaine est animé par une cellule légère, ou pôle
technologique, dotéed’un conseil scientifique et d’un comité
d’orientation stratégique. Leur rôle est d’accompagner les éta-
DRIRE - INSEE AQUITAINE 32 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Recherche et transfert de technologie
blissements qui ont besoin de faire appel pour leur développement
à des centres de compétence technologique
(laboratoire de recherche public ou privé, grands groupes industriels,
PMI, bureau d’études, centres techniques, lycées
professionnels…).
A titre d’illustration, en 2000 les pôles technologiques ont accompagné
une quarantaine de projets individuels d’établissements
dans le cadre de l’appel d’offres et mené ou initié 4
actions partenariales établissements/laboratoires dans les domaines
de l’usinage, du traitement de surfaces, du prototypage
rapide chez les prothésistes dentaires et de
l’instrumentation appliquée à l’environnement.
La science
Recherche technologique
et transfert
Le dynamisme des
structures d’interface
3 facteurs
Le marché
Pour orienter l’action de transfert de technologie en région, la
Drire Aquitaine et le Conseil régional ont engagé, en 1999,
une série d’études qui permettent d’identifier les priorités
technologiques dans le tissu industriel aquitain. Ce travail est
fondé sur l’étude nationale “Technologies Clés” du Secrétariat
d’État à l’Industrie et permet de positionner la région dans
son environnement national et international. Les secteurs mécanique/matériaux,
environnement et bois ont déjàété traités
tandis que les secteurs de la santé et de l’électronique devraient
bientôt faire l’objet du même type d’approche.
D’autre part, l’association Action (Réseau de diffusion technologique)
s’attache à former, animer et coordonner l’ensemble
des acteurs de ce dispositif, ainsi que de faire
remonter les besoins des établissements en la matière.
Le transfert de technologie en Aquitaine forme donc un réseau
dense dont on peut extraire quelques structures :
- les cellules de transfert et de valorisation des universités,
écoles et centres nationaux de recherche (mise à disposition
des équipements et compétences des laboratoires auprès des
PMI) : Breve, valorisation Victor Segalen, Critec, ValUppa… ;
- les centres techniques industriels régionaux : CTBA, Iterg… ;
- les centres de ressources technologiques : ILS, IFTS, Agir,
Agrotec, Creman, Institut du Pin, Centrex… ;
- les écoles d’ingénieurs capables de réaliser des prestations
technologiques au profit des établissements (Ensam, Enseirb,
ENSCPB, Enita, Istab, ESTBB…) ;
- les agences régionales à compétence technologique (Adepa…).
S’y ajoutent les liens créés entre les grands groupes et les PME,
le club Creati notamment, qui réunit les principaux industriels
des grands groupes de la région susceptibles d’apporter des
réponses aux problèmes technologiques rencontrés par les
PME, ainsi que la mise en place de “relais-PMI” au sein de ces
mêmes grands groupes afin de mettre à disposition leurs compétences,
dans le cadre d’un inventaire des moyens et savoir-faire
de leurs établissements situés dans la région.
La région marque donc son souci constant de valoriser le patrimoine
technologique. Elle favorise l’exploitation de son potentiel
de recherche en faveur de la création d’établissements
de haute technologie. C’est ainsi que les partenaires publics
concernés ont entrepris de structurer un dispositif de valorisation
qui accompagne les projets industriels, de leur détection
à leur validation technico-économique. L’opération Visa Valoris,
menée en partenariat avec le Polytechnicum de Bordeaux,
aura, de fait, permis de rassembler les expertises et les
financements nécessaires à la sélection et à la validation des
projets considérés comme les plus porteurs. La réussite de
cette opération de valorisation devrait la conduire àêtre généralisée
aux autres universités et laboratoires d’Aquitaine.
Enfin en aval de cette première validation, le relais est pris par
le réseau de technopôles répartis sur l’ensemble de la région
et, depuis le début 2000, par l’Incubateur régional d’Aquitaine
(voir encadré).
Enfin, l’Aquitaine dispose de divers organismes dont le rôle
est d’accompagner les établissements et les chercheurs pour
le montage des projets dans le cadre du 5 e Programme Cadre
de Recherche et Développement (PCRD) de la Communauté
européenne. Cet accompagnement va de la recherche de partenaires
européens à l’aide à la rédaction des formulaires, en
passant par des mises en contact ou l’identification des financements
possibles, ainsi que le suivi des dossiers déposésauprès
de la commission européenne. Parmi ces organismes on
peut citer :
- le Bureau Europe Recherche et Développement (Berd) ;
- le réseau Claire ;
- les Centres Relais Innovation ;
- les Euro Info Centres.
On recense, entre 1979 et 1999, 541 contrats de recherche signés
entre la commission européenne et un consortium comprenant
au moins un partenaire implanté en Aquitaine, avec
une prédominance dans les secteurs des matériaux et des
sciences du vivant.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 33 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Recherche et transfert de technologie
La région occupe le 7 e rang national 1 des régions françaises
avec 2,9% des participations des laboratoires français au 4 e
PCRD (1994-1998). Parmi les établissements les plus actifs
dans ce domaine, on peut citer, Elf Aquitaine, Smurfit, Ciris,
Turboméca, Robosoft et Lectra Systèmes SA.
1
Source : Les chiffres clés de la science et de la technologie de l’OST -
Édition 2000-2001
L’Incubateur régional d’Aquitaine (IRA)
Douze établissements de formation supérieure et de recherche d’Aquitaine
se sont résolument engagés dans une politique de soutien à la
création d’établissements de hautes technologies, mutualisant leurs
compétences et leurs moyens au sein de l’IRA qui apporte aux jeunes
créateurs d’établissements innovants l’expérience acquise et le professionnalisme
des acteurs du transfert de technologie, les méthodologies
éprouvées et validées, ainsi que son réseau efficace de partenaires économiques,
financiers et commerciaux. Disposant d’un budget de
3,8 M€ mobilisables pour trois ans, l’IRAadéjà soutenu 25 projets en
18 mois d’activité et s’appuie sur un réseau efficace de détection et de
sensibilisation.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 34 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Technologies de l’information
L’essor rapide des Technologies de l’Information et de la
Communication (TIC) au cours des dernières années, plus
particulièrement pendant la seconde partie des années 1990,
qui ont vu la diffusion de l’accès à l’Internet et le développement
des usages liés à ce nouveau mode de communication,
a conduit à l’émergence d’un secteur industriel spécifique qui
regroupe, selon la définition du ministère de l’Économie, des
Finances et de l’Industrie, l’ensemble des productions de
biens et services permettant la numérisation de l’économie.
Cette définition exclut donc les sociétés de production de
biens et services qui emploient ces technologies pour numériser
tout ou partie de leur activité. L’importance économique
du secteur ainsi défini est considérable à l’échelle nationale :
il contribue pour 5,3% à la valeur de la production nationale
et enregistre une croissance de 10% par an 1 .Au1 er janvier
2000, l’Aquitaine compte 3 950 établissements et 30 565 salariés
appartenant à ce domaine.
La répartition géographique de ces établissements en Aquitaine
est très fortement concentrée à la proximité des centres
urbains et d’enseignement supérieur, principalement dans la
communauté urbaine de Bordeaux et sur le district de
Bayonne-Anglet-Biarritz. Si certains d’entre eux, filiales de
groupes internationaux ou “jeunes pousses”àsuccès, sont intégrés
dans les échanges nationaux et internationaux et appuient
leur développement sur des partenariats forts, une
étude réalisée en 1999 par la chambre de commerce et d’industrie
de Bordeaux 2 montre que les deux tiers du chiffre d’affaires
du secteur est réalisé en région.
La position de l’économie aquitaine est donc contrastée:l’excellence
de son enseignement supérieur et de sa recherche
publique (pour les réseaux de télécommunication, le traitement
de l’image ou du signal, la microélectronique et les logiciels…)
met à la disposition du secteur des personnels
compétents et des ressources technologiques clés dont la valorisation
(cf. encadré) et la proximité avec les établissements
pourraient être renforcées. La naissance en 2000 de l’Incubateur
Régional d’Aquitaine (IRA) qui permet d’accompagner
les projets de création d’établissements issus de la recherche,
la mise à disposition de locaux d’établissements à proximité
des laboratoires universitaires et la réalisation du premier appel
d’offres du pôle électronique, informatique et technologies
de l’information et de la communication d’Aquitaine en
2001 participent de cette dynamique.
L’environnement financier des établissements, principalement
constitué des banques de la place financière de Bordeaux
et récemment renforcé par la société de capital risque
régionale Aquitaine Création Innovation (ACI) et la société interrégionale
Sud-Ouest Capital Risque Innovation (SOCRI)
leur permet de réunir les fonds nécessaires à leurs premiers
1
Les notes bleues de Bercy n°191, octobre 2000
2
Observatoire économique du Multimédia : Enquête 1999
développements, le relais pouvant ensuite être pris dans de
bonnes conditions par les institutions financières nationales
et les marchés financiers.
L’existence d’un marché régional des technologies de l’information
est également un facteur de dynamisme pour les établissements
du secteur. L’importance de la demande en
Aquitaine se manifeste notamment par le nombre d’aides
Atout à la réalisation d’un schéma directeur informatique instruites
par la Drire : avec 55 dossiers par an en moyenne sur
les 5 dernières années, l’Aquitaine est la seconde région française.
Cependant, le nombre relativement modeste de grands
donneurs d’ordres constitue un handicap indéniable. Aussi,
un effort particulier pour animer la demande se justifie. L’aide
au conseil en stratégie Internet, initiée par la Drire en 1999 a,
par exemple, permis en 2 ans à 30 PME de s’engager dans un
programme ambitieux et raisonné d’utilisations des potentialités
d’Internet. De même, les efforts menés conjointement
avec la Fédération régionale des industries de la métallurgie
pour améliorer la lisibilité de l’offre de services devraient permettre
à d’autres PME d’intégrer l’outil Internet.
Technologies clés et NTIC
Des “technologies logicielles pour les systèmes temps réel ou contraint”
aux “infrastructures pour réseaux dorsaux haut débit”, plus de 30 technologies
clés del’information et de la communication ont été identifiées
en 2000 à la demande du Secrétariat d’État à l’Industrie par un
groupe de 100 experts issus du monde de l’industrie et de la recherche,
puis caractérisées en fonction de leur degré de développement au plan
scientifique et technique, mais également industriel et commercial, en
France et en Europe. Cet état des lieux technologique permet aux professionnels
(entreprises, centres de recherches, sociétés de capital
risque, …) concernés par l’évolution technologique de comprendre et
anticiper les changements techniques de demain. Le pôle Électronique,
Informatique, Technologies de l’Information et de la Communication
d’Aquitaine (EITICA), mis en place en 2001 dans le cadre du contrat de
plan État-Région, a pour rôle de faciliter le montage de projets associant
PME et recherche publique et privée dans ce domaine.
Frac Internet
Au vu de la nécessité pour les PME/PMI d’intégrer l’outil Internet dans
leur stratégie de développement, la Drire Aquitaine a mené, en 1999,
avec dix cabinets conseil volontaires une action de sensibilisation des
établissements aux aspects stratégiques des TIC. A l’issue de plusieurs
journées de travail et d’échange autour de cas concrets avec un consultant,
l’action a débouché sur un produit nouveau, le “Frac Internet”.En
contribuant à la définition d’un diagnostic stratégique Internet, cette action
a suscité l’émergence d’une offre régionale de conseil en stratégie
adaptée aux nouveaux enjeux des PMI dans ce domaine. Les entreprises
éligibles au Fonds régional d’aide au conseil (Frac) bénéficient
d’une contribution publique au financement d’un diagnostic Internet
de 80% du montant de la prestation plafonnée à 3 800 €. En 1999 et
2000, une trentaine d’établissements industriels ont ainsi pu définir un
plan d’intégration des TIC adaptéàleurs objectifs stratégiques de développement.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 35 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Logistique
Pour l’ASLOG (Association française des logisticiens), la logistique
est la fonction d’un établissement industriel qui a
pour but la mise à disposition au moindre coût d’une marchandise,
en quantité et en qualité requises, à l’endroit et au
moment où une demande existe. Elle a pris au cours de la dernière
décennie une place de plus en plus importante dans les
établissements de production et de distribution. L’Aslog estime
que ces dépenses représentent de 7 à 15% du chiffre
d’affaires des établissements industriels suivant leur secteur
ou 10 à 50% de leur valeur ajoutée.
Traditionnellement réduite à la gestion du transport, la logistique
intègre désormais la gestion des stocks et l’administration
des commandes et des ventes, que l’Aslog estime à 40%
des coûts de logistique, et celle des flux internes dont la part
est d’environ 8%. L’impact de cet enjeu nouveau sur l’organisation
globale de l’activité de l’établissement et de ses partenaires
est considérable, en particulier en termes d’intégration
des systèmes d’information et de répartition des rôles au long
du processus de fabrication. La qualité des prestations de
sous-traitance offertes à l’établissement et la pertinence de sa
stratégie d’achats services ont un impact déterminant sur sa
compétitivité.
En Aquitaine, les pratiques en la matière sont très contrastées.
Elles dépendent en particulier du secteur d’activité et de son
organisation industrielle.
C’est ainsi que les unités de production chimique gèrent principalement
en interne l’approvisionnement encore souvent
régi par des contrats de long terme et le stockage soumis à des
contraintes de sécurité et d’environnement spécifiques. Le
transport de matières sensibles ou dangereuses est partiellement
sous-traité.
En revanche, le secteur de l’électronique fait figure de pionnier
en la matière : sur son site de Cestas en Gironde, le
groupe Solectron a confié la gestion d’un magasin avancé à
Geodis, ce qui lui permet d’assurer à ses donneurs d’ordres la
qualité de la distribution de ses produits, tant en termes de délais
que de services associés. Certaines étapes à faible valeur
ajoutée del’assemblage des cartes et certaines petites séries
sont également sous-traitées. Ces activités constituent un créneau
de marché porteur sur lequel s’engagent des PME de la
région, qui acquièrent progressivement un savoir-faire recherché.
C’est le cas du jeune établissement de Dordogne,
Production Logistique Service, spécialisé dans la fabrication
de cartes électroniques en petite et moyenne série qui, dèssa
création en 1999, a proposé àses clients de gérer en régie
pour leur compte magasins et expéditions. La prestation,
ponctuelle (inventaire, réorganisation…) ou permanente
(gestion de fonction) a séduit de nombreuses grosses unités
désireuses de se consacrer prioritairement à leur cœur de métier.
Quant au secteur de l’aéronautique, il fait généralement appel
à des prestataires spécialisés dans la logistique de produits
de haute technologie comme Lhotellier Montrichard (groupe
Daher). Il leur confie des prestations de gestion des approvisionnements,
certaines tâches de contrôle qualité, le magasinage
et l’expédition de pièces.
L’automobile s’oriente résolument vers l’organisation en “flux
poussés”, dans laquelle la commande du client final déclenche
la production de l’ensemble des composants du véhicule.
Cette nouvelle organisation conduit les usines Ford et
Getrag-Ford de Blanquefort, en Gironde, à remettre à plat leur
organisation logistique.
Les professionnels internationaux du surf comme Quicksilver
ou Billabong ont pour leur part installé sur la côte basque des
plates-formes de conception et de gestion logistique des
achats et des commandes associées à des prestations de personnalisation
et de finition.
L’industrie aquitaine apparaît donc concernée au premier
plan par ces nouveaux modes d’organisation. La demande de
prestations de ses grands donneurs d’ordres constitue un défi
que son tissu de sous-traitance doit savoir relever, mais aussi
une opportunité de développer un environnement propice à
l’accueil d’établissements de nouvelles entreprises. A cet
égard, la proximité des marchés ibériques constitue un atout
remarquable. Les grands opérateurs internationaux (Hays, La
Poste, UTL Norbert Dentresangle, Geodis, Lhotellier Montrichard)
l’ont bien compris qui sont implantés dans la région et
ont mis en place une organisation par filières, adaptée aux
contraintes et aux spécificités de chaque processus industriel
(agroalimentaire, grande distribution, électronique, automobile,…).
Leurs prestations vont du transport au conseil en organisation
de flux, en passant par l’entreposage, le
conditionnement et la gestion intégrée de la distribution.
Pour les PME, ces nouveaux modes d’organisation industrielle
posent deux questions cruciales. La première concerne
la préparation des choix stratégiques, préalables à la définition
d’une politique d’achats de services. La Drire prépare en
liaison avec les associations de consultants de la région la
mise en place d’une aide au conseil adaptée à cette démarche.
La seconde concerne l’organisation du système d’information
de l’établissement, en particulier son ouverture
vers des partenaires extérieurs (établissement étendu) et la
gestion des hauts débits en interne, avec les prestataires téléphoniques
et avec les clients. Dans ce domaine, la Drire travaille
avec les fédérations professionnelles et les opérateurs à
améliorer la lisibilité des standards existants et les pratiques
techniques et commerciales.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 36 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Logistique
LE VERDON
PÉRIGUEUX
BORDEAUX
BERGERAC
AGEN
BAYONNE
DAX
BIARRITZ
HENDAYE
PAU
Port
Aéroport
Aérodrome
Plate-forme logistique
Chantier transport combiné
Plate-forme logistique projetée
Terminal conteneurs
Les flux de marchandises tous modes
Unité : millier de tonnes
Les flux de marchandises par mode
Unité : millier de tonnes
Tous modes dont Route Fer Mer
Aquitaine
73 235 70 849 1 937
73,2
interne
73,2
Aquitaine
Aquitaine
National
36,6
sortie Aquitaine
16,8
entrée Aquitaine
19,8
36 618 32 771 3 847
France
dont sortie . . . . . 16 843 15 415 1 428
dont entrée . . . . 19 775 17 356 2 419
Aquitaine
Étranger
19 178 7 806 322 10 690
dont export . . . . 10 167 4 683 220 4 920
dont import . . . . 9 011 3 123 102 5 770
*
International
19,2
export 10,2
import 9,0
Total. . . . . . . . . . . 129 031 111 426 6 106 10 690
Source : Données Sitram, DAEI -Service Économique et Statistique
* Pour comprendre la réalité des flux interrégionaux, il faut ajouter le trafic réalisé par
cabotage au niveau national des ports de Bordeaux et Bayonne aux résultats du trafic
interrégional donné par les informations de Sitram.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 37 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Maintenance
n Un secteur bien représenté en Aquitaine
Les activités de maintenance ont une importance particulière
en Aquitaine, en raison du poids de la sous-traitance industrielle,
principalement dans les secteurs du travail des métaux
et de la chimie, mais aussi de la plasturgie et de l’électronique.
Elles sont caractérisées par la diversité des métiers et
des procédés et l’importance de la réactivité.
Les entreprises prestataires du secteur de la mécanique se sont
principalement implantées à proximité des établissements de
l’aéronautique, dans l’agglomération bordelaise et dans le
bassin de l’Adour. Pour faire face aux importants aléas de
charge qu’elles rencontrent, elles ont souvent développé une
offre complémentaire de production d’outillages ou de fabrication
de machines spéciales.
Les donneurs d’ordres de la chimie et de la pétrochimie (régions
de Lacq et de Bordeaux) ont suscité l’émergence d’un
tissu de prestataires spécialisés dans les installations à feu
continu. Certaines entreprises de maintenance ont su tirer
parti de l’implantation internationale de leurs clients pour diversifier
leurs marchés, tout en se recentrant sur des interventions
de haute technicité et à forte valeur ajoutée.
Les industries papetières (usines du groupe Smurfit) et de seconde
transformation du bois, en particulier l’industrie des
panneaux, ont contribué au développement de compétences
en maintenance spécifiques à ces secteurs, de l’ingénierie aux
interventions sur procédés et machines.
Moins concentré et réparti sur l’ensemble du territoire régional,
un ensemble de PMI répond aux besoins de maintenance
de l’agriculture et des industries agroalimentaires. En général,
elles assurent également des études et sous-traitent la réalisation
d’équipements spécifiques. Certaines entreprises qui ont
développé des produits propres ou occupent une niche de
marché (embouteillage, soins de la vigne ou machines spécifiques
à certaines activités d’exploitation agricole…) apparaissent
comme des véritables équipementiers.
n Un secteur mature, qui adapte son organisation
iaux nouveaux enjeux
Les PMI du secteur de la maintenance ont longtemps constitué
un simple réservoir de main-d’œuvre qualifiée pour les
donneurs d’ordres. Elles ont cependant fortement évolué au
cours des années 1990 pour proposer désormais à leurs
clients des prestations globales, qui consistent à optimiser les
divers critères d’évaluation d’une prestation de maintenance
(disponibilité, temps de fonctionnement, fiabilité…) à partir
d’une analyse rigoureuse des besoins de leurs clients. Elles
prennent également bien mieux en compte les contraintes
liées à la protection de l’environnement et à la sécurité des
personnels.
Cette structuration a fait l’objet de nombreux soutiens de la
Drire. La création du GIE Qualité Entreprises à Beauregard-de-Terrasson
en Dordogne a, par exemple, permis d’optimiser
les services et de mieux prendre en compte les exigences
de délais, de sécurité et de qualité de l’industrie papetière
(sites de Condat et Facture). Ce groupement intervient maintenant
dans tous les secteurs industriels, par exemple aux Aciéries
de l’Atlantique à Boucau dans les Pyrénées-Atlantiques.
Autour de l’établissement de Ford à Blanquefort en Gironde
ont également été créées des fédérations de prestataires pour
l’automobile. Les sociétés girondines Mainfys SO à Ambarès-et-Lagrave
et AQF à Blanquefort ont permis aux PME locales
de répondre à la diminution du nombre des intervenants
souhaitée par les donneurs d’ordres du secteur.
Dans le domaine de la qualité et de l’environnement, l’association
Aquitaine Qualité Maintenance (AQM) a pour objectif de
sensibiliser à la qualité les entreprises prestataires de maintenance
et de les accompagner jusqu’au niveau de la certification
ISO 9000. Pour ce faire, elle a élaboré avec les principaux
donneurs d’ordres de l’aéronautique et du spatial et EDF (Centrale
Nucléaire du Blayais) un référentiel propre. Cette méthode,
qui associe les donneurs d’ordres tout au long du
processus de progrès, connaît maintenant une large diffusion
dans la région et en France. En Aquitaine, 141 PMI régionales
ont adhéréàla démarche AQM, ce qui a donné lieu à la mise
en place de 58 systèmes Qualité et 48 certifications ISO 9000.
Les enjeux sont désormais de faire face à la technicité des
opérations et à la nécessité d’améliorer les performances des
équipements et l’organisation des chantiers. C’est pourquoi la
plupart des entreprises dynamiques de la région se sont engagées
dans le renforcement des alliances, qui passe par la
structuration de véritables partenariats et le recours accru aux
technologies de l’information et de la communication.
Dans ce sens, une réflexion sur les perspectives de développement
des PMI prestataires de maintenance du bassin de
l’Adour tournées vers les industries chimiques et pétrochimiques
a été récemment engagée.
Des partenariats forts sont par ailleurs en train d’être noués,
comme celui que matérialise la création en Gironde de la société
SGM (Solution Globale Maintenance). Constituée à partir
de l’expérience acquise au sein des groupements pour
l’industrie automobile, elle offre à l’ensemble des donneurs
d’ordres du grand Sud-Ouest des prestations de maintenance
et d’amélioration des moyens industriels de production. Elle
couvre tous les secteurs d’activité.
Cette offre est rendue possible par le regroupement au sein de
la même structure de l’ensemble des compétences nécessaires
à une intervention globale : ingénierie maintenance (des
méthodes à la GMAO), études et réalisations en mécanique,
tôlerie-chaudronnerie, automatisme, électronique, commande
numérique, fluides (hydraulique, air et vide industriel),
reconstruction et retrofit.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 38 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Développement durable
n La gestion des pollutions et des risques liés à
il’activité industrielle
L’Aquitaine est parvenue en une dizaine d’années à réduire
de façon conséquente les principales pollutions engendrées
par l’activité industrielle régionale. La plupart des établissements
disposent aujourd’hui de traitement des effluents correct,
maîtrisent mieux les pollutions accidentelles (bassins
d’orage, mise en rétention des aires de déchargement et des
stockages de produits dangereux…) et les émissions atmosphériques,
bien que les progrès aient été plus lents en ce domaine.
Cette évolution est secondée en matière de risques par
la mise en application de la Directive Seveso, qui est une procédure
de maîtrise des conséquences d’un accident. Les industries
les plus concernées (la papeterie ou la chimie) ont été
les principaux acteurs des progrès réalisés, en même temps
que l’on assistait au sein des PME à une montée de la prise en
compte de l’environnement dans la gestion quotidienne. De
nombreux établissements ont été conduits à créer de véritables
fonctions sécurité-environnement et donnent ainsi progressivement
un sens concret au concept de développement
durable. La mise en place de structures de concertation sur les
pollutions et les risques industriels, telles que le secrétariat
permanent pour la prévention des pollutions industrielles de
l’estuaire de l’Adour, en est l’illustration.
Quant aux priorités des années à venir, elles toucheront des
spectres beaucoup plus larges de pollution et de nuisances.
Au moyen d’inventaires, de diagnostics et d’évaluations graduées
des risques générés par un site, l’administration a mis
en place une politique de gestion de la pollution des sols. En
matière de pollution chronique de l’eau et de l’air, des secteurs
comme la papeterie ont aujourd’hui une deuxième
phase de réduction des rejets polluants dans l’eau. Les rejets
de substances toxiques constituent en effet une préoccupation
croissante depuis le début des années 90 et le secteur des
métaux (traitement de surface, fusion des métaux) se trouve
particulièrement concerné par la réglementation. Aucune
composante environnementale ne doit être négligée, qu’il
s’agisse des composés organiques volatiles, des gaz à effet de
serre ou de l’impact des nuisances sonores.
Des outils de prospective ou de planification ont été instaurés
pour faciliter cette prise en compte et expliciter les enjeux au
niveau local : ainsi, des schémas départementaux fixent des
orientations pour la gestion des carrières, un plan régional
d’élimination des déchets industriels spéciaux vient de commencer,
l’élaboration du Plan Régional pour la Qualité de
l’Air (PRQA) entre en phase d’approbation…
Les entreprises ne peuvent plus aujourd’hui se dispenser d’efforts
en faveur de l’environnement. La connaissance et la maîtrise
des enjeux environnementaux, ainsi qu’une bonne
anticipation des efforts à réaliser en ce sens, sont désormais
indispensables pour le maintien de leur compétitivité. A
terme, un passif environnemental peut se révéler insurmontable.
n L’impact des process et des produits de l’industrie
isur les ressources et les milieux :
iun paramètre désormais fondamental
Lorsqu’en 1995, dans le cadre de l’opération Gest’environnement,
onze industriels de la région Aquitaine se sont engagés
dans une démarche de management environnemental et de réduction
de l’impact de leur activité au-delà des normes applicables,
ils apparaissaient comme les précurseurs d’un mouvement
que les autorités européennes (règlement SMEA) et internationales
(normes ISO 14000) souhaitaient enclencher.
En 5 ans, le management environnemental est devenu une activité
incontournable dans de nombreux secteurs industriels.
En témoigne la croissance du nombre d’établissements aquitains
certifiés ISO 14001. Ils étaient 27 au 1 er août 2001. Ce
type de management est devenu dans certains secteurs (automobile,
chimie…) une composante du cahier des charges du
client et a été progressivement intégré dans la réglementation.
C’est le cas en particulier de la Directive 96/62/CE du 31 décembre
1994, relative aux emballages et aux déchets d’emballages,
qui a notamment conduit certains distributeurs de
fruits et légumes à imposer à leurs fournisseurs l’utilisation de
cagettes en plastique réutilisables produites par des groupes
multinationaux de l’emballage, au détriment des produits traditionnels
en peuplier dont la fabrication était assurée jusqu’alors
par les PME, au plus près des zones de production
agricole de Dordogne et de Lot-et-Garonne. Les PME de la
plasturgie et du carton, en particulier les nombreux fournisseurs
de l’industrie pharmaceutique et cosmétique, doivent
également se préparer aux conditions du marché qui résulteront
de la nouvelle réglementation.
Au-delà du management environnemental, l’écoconception
prend désormais une importance stratégique pour les PME,
qui devront adapter leur organisation interne (bureau d’études,
organisation de la conception, veille technique commerciale
et réglementaire) en conséquence.
Le développement des filières de recyclage est le second fait
marquant des dernières années. La filière bois est particulièrement
concernée dans le domaine de la papeterie (intégration
de papier recyclé dans les usines landaise de Tartas et girondine
de Smurfit à Facture) et du panneau (utilisation de panneaux
de récupération ou de déchets de scieries dans les
Landes chez Willamette Europe Darbo à Linxe et Egger-Rol à
Rion-des-Landes). Les matières premières issues de filières de
recyclage contribuent désormais pour des parts importantes à
l’alimentation de leurs unités. Inversement, la valorisation des
déchets industriels concerne la plupart des établissements de
production, de l’article chaussant (déchets de coupe en maté-
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 39 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Développement durable
riaux multicouches et multimatériaux) à l’industrie de transformation
des volailles (matières grasses, sang…). La
mobilisation des industriels de chaque secteur concerné autour
d’enjeux aujourd’hui encore largement perçus comme
secondaires et la recherche de solutions adaptées revêtiront
une importance croissante dans les prochaines années.
Les tentatives de diversification des PME de la région dans ce
secteur restent cependant rares et difficiles, en raison du poids
commercial, technique et financier des groupes spécialiséset
de l’importance des coûts de développement de produits dont
la commercialisation est souvent conditionnée par l’évolution
de la réglementation.
La gestion rationnelle de l’énergie a aussi connu un certain
succès au cours des dernières années, directement lié au
cours élevé et à la dérégulation des marchés du gaz et de
l’électricité. De gros consommateurs (principalement des
secteurs papetiers, comme les Papeteries de Condat en Dordogne,
et chimiques, comme Eka Nobel à Ambès en Gironde)
ont investi dans des unités de cogénération. L’emploi de
chaudières n’est désormais plus l’apanage des seules grosses
unités de trituration, mais aussi de PME (parquet, lambris,
moulures, meubles…). L’optimisation du bilan énergétique
des établissements est sans doute un des domaines dans lequel
la contrainte réglementaire directe ou indirecte l’emporte
le moins sur l’intérêt économique dans les décisions
d’investissement.
n La conception et la fabrication de process propres
iet d’instruments de mesure des pollutions :
iun secteur industriel en développement
Ce sont en effet les modifications de la réglementation liée à
leurs process ou à leurs produits qui motivent la plupart des
décisions des établissements en matière de management environnemental.
Les nombreuses évolutions des dernières années
ouvrent donc des marchés nouveaux importants pour les
établissements proposant des outils de production non polluants
ou des installations de dépollution, des moyens de pilotage
optimisé des process de production ou des instruments
de mesure. Le tissu industriel aquitain dispose d’atouts importants
en ce domaine, principalement liés aux compétences
des laboratoires des universités de Pau et de Bordeaux et de
certains groupes de l’aéronautique (Europlasma propose des
installations de vitrification des déchets minéraux à partir de
procédésdéveloppés par EADS) et au savoir-faire de certaines
PME initialement spécialisées dans des prestations destinées à
une clientèle locale spécifique (équipement de chais pour
Ertia et AEEI à Mérignac en Gironde, outils d’exploration et de
production pétrolière pour Gira à Morlaàs dans les Pyrénées-Atlantiques).
La mobilisation des pouvoirs publics au sein du pôle environnement
sud-aquitain pour le soutien aux démarches environnementales
des PME et la valorisation des résultats de la
recherche et des compétences des entreprises de la région,
dans le cadre du programme Feder et de la convention
2000-2006 État-Région-Ademe (Agence de l’environnement
et de la maîtrise de l’énergie) pour le soutien aux investissements
environnementaux matériels et immatériels, devraient
permettre de consolider le développement d’un secteur en
émergence.
Liste des entreprises certifiées ISO 14001
ABB Service (33), Aquifrance (24), Astria (33), Atofina (64), Béarn Enrobés
(64), Bernard Dumas SA (24), Caoutchouc Synthétique Michelin
(33), Compagnie internationale de Chauffage (33), Condat SA (24), Corenso
France – Usine Soustre (33), Degremont (33), Eka Chimie SA (33),
Eurovia Aquitaine (24), Ford Aquitaine Industries SAS (33), Labso
Chimie Fine (33), Lafarge Plâtres (33), Legrand Pyrénées (64), Lu (33),
Poub’sac (64), Ricard (33), Sarp Industrie (33), SFCME (33), Smurfit Cellulose
du Pin (33), Sobegi (64), Solectron SA (33), Tekelec Temex SA
(33).
L’étude “Technologies clés del’environnement” menée en
1999 sur l’initiative de la Drire a confirmé les perspectives qui
s’ouvrent pour l’industrie de la région et ses centres de compétence
technologique en particulier dans les domaines suivants
:
- nettoyage sans effluent dans le secteur de la mécanique ;
- valorisation des coproduits des principales filiales
alimentaires ;
- métrologie de l’environnement.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 40 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

LES GRANDS SECTEURS INDUSTRIELS
Industries agroalimentaires
Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale
Équipements mécaniques
Construction électrique et électronique
Métallurgie et travail des métaux
Chimie et pharmacie-parfumerie
Bois et meubles
Textile, habillement et cuir-chaussures
Industries extractives et matériaux de construction
Caoutchouc et transformation des matières plastiques
Papier-carton et articles en papier-carton
Énergie
Tableau synthétique des secteurs industriels
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 41 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Industries agroalimentaires
Fin 1999, les industries agroalimentaires (IAA) emploient en
Aquitaine environ 26 000 personnes, ce qui en fait, avec
18,3% de l’effectif salarié industriel, le secteur le plus important
dans la région.
Les branches les plus significatives au niveau régional sont
l’industrie de la viande (environ 30% du secteur), l’industrie
des boissons (25%) et l’industrie laitière (15%). D’autres branches
sont également présentes telles que les industries de
conserverie (fruits et légumes), de fabrication des aliments
pour animaux ou encore celles dont l’activité est liée à la
pêche. Ces dernières représentent toutefois un poids sensiblement
plus modeste.
Ces deux derniers facteurs, dynamisme en matière d’investissements
et capacité bénéficiaire modérée, expliquent que les
unités évoluant sur ce secteur en Aquitaine présentent un taux
d’endettement bancaire plus lourd que la moyenne des entreprises
industrielles régionales (69,6% contre 45,6%). Toutefois,
ce taux est, pour les dernières années, en amélioration
très sensible.
Selon les Enquêtes rapides de fin d’année de la Banque de
France (en 1999, 201 entreprises représentant 10 300 salariés
avaient répondu), l’activité du secteur agroalimentaire a
connu un développement régulier depuis 1997. En effet, ces
enquêtes ont fait ressortir une augmentation des chiffres d’affaires
de + 4,4% en 1997, de + 3,1% en 1998 et de + 2% en
1999. Pour ces deux dernières années, la croissance constatée
dans ce secteur a été moins rapide que celle de l’ensemble
de l’industrie.
Hormis pour l’année 1999, où la progression des exportations
a été très forte (près de 20% en brut), les ventes à l’étranger
augmentent assez modérément. Il est vrai qu’avec un taux
d’exportation se situant aux alentours de 12%, contre prèsde
30% pour l’industrie dans son ensemble, le marché national
semble être l’axe stratégique privilégié par les entreprises de
ce secteur.
La progression d’activitéévoquéeprécédemment a eu un impact
sur l’emploi salarié du secteur qui affiche, toujours selon
ces mêmes enquêtes, un gain de + 2,4% en 1997, + 2,3% en
1998 et + 3,4% en 1999. Le taux de croissance moyen sur
cette période y apparaît un peu plus rapide que sur le reste de
l’industrie.
Des dépenses substantielles ont également été engagées en
matière d’équipements puisque les mêmes enquêtes révèlent
que les investissements ont progressé de + 4,5% en 1997,
+ 21% en 1998 avant de se réduire légèrement en 1999
(-2,7%). Ce dynamisme en matière de renouvellement ou
d’amélioration de l’outil technique transparaîtd’ailleurs dans
la comparaison du taux d’investissement du secteur (près de
25% en 1999) par rapport au taux industriel régional (16,7%).
Enfin, évoluant sur des marchés concurrencés et subissant
parfois des contraintes fortes de la part de ses clients, le secteur
agroalimentaire aquitain se caractérise par une capacité
bénéficiaire moindre que celle du secteur industriel dans son
ensemble : taux de marge brute d’exploitation de 5,9% pour
les IAA contre 8,8% pour l’industrie régionale.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 43 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Industries agroalimentaires *
Unité : salarié
Viandes Pain, pâtisserie, biscotterie Reste des IAA Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 620 5 647 14 643 25 910
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,1 4,6 5,5 4,9
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,0 4,0 10,3 18,3
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Viandes Pain, pâtisserie, biscotterie Reste des IAA Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316 678 2 199 3 193
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,0 6,3 5,1 5,6
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . . 3,2 6,9 22,5 32,6
Source : Sirene au 31-12-1999
Viandes Pain, pâtisserie, biscotterie Reste des IAA
90
Aquitaine
France
90
Indicateurs de concentration
Emploi salarié (%)
90
75
75
75
60
60
60
45
45
45
30
30
30
15
15
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
15
30
30
30
45
45
45
60
60
60
75
75
75
90
90
Établissements (%)
90
Source : Assédic 1999
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
69,9
73,9
64,3 62,8
62,862,6
14,1
6,3 9,7
5,1
9,1 12,0
6,0 8,2
20,0
9,7
13,9 15,1
7,1 6,8
12,511,3
17,719,2
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1998
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
NB : En prenant en compte les boulangers
et les boulangers-pâtissiers détaillants, l'activité principale
est en fait celle de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie
avec 22% des salariés du secteur des IAA.
11,3
5,7
5,3
4,7
4,7
4,7
Prép prod base viande (12,4)
Viandes de boucherie (6,2)
Pâtisserie (5,8)
Fromages (5,2)
Viandes de volaille (5,2)
Biscot, biscui, pât cons (5,2)
Note de lecture : Les salariés de l'activité "préparation industrielle de produits à base de viande"
représentent 11,3% de l’ensemble du secteur "industries agroalimentaires" en Aquitaine et 10,1% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
10,1
6,6
3,7
4,3
5,4
3,1
* Viandes : non compris l’activité de préparation
à caractère artisanal de produits à base de viandes
associée à la vente au détail des produits préparés
Pain, pâtisserie, biscotterie : non compris l’activité
de fabrication à caractère artisanal associée à la
vente au détail de pains, de viennoiseries et
de pâtisseries fraîches
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 44 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Industries agroalimentaires
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
125
Viandes France
Pain, pâtisserie, biscotterie Aquitaine
120
Viandes Aquitaine
Pain, pâtisserie, biscotterie France
115
Reste des IAA Aquitaine
Reste des IAA France
110
105
100
95
90
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Valeur ajoutée par salarié
Viandes
Pain, pâtisserie,
biscotterie
Reste des IAA
Aquitaine . . . . . . . . . 27,97 50,04 53,27
France . . . . . . . . . . . 31,89 59,84 57,01
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . 3,23 7,91 9,96
France . . . . . . . . . . . 4,52 8,04 10,60
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . 14,33 15,35 41,76
France . . . . . . . . . . . 27,42 44,17 61,29
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Labeyrie 40 - St-Geours-de-Maremne Les Fermiers Landais 40 - St-Sever
Lindt et Sprüngli SA 64 - Oloron-Ste-Marie C B 33 - Carbon-Blanc
Fromarsac 24 - Marsac-sur-l'Isle Sobeval 24 - Boulazac
Lu France SA 33 - Cestas Aqualande 40 - Roquefort
Delpeyrat 40 - St-Pierre-du-Mont 3A SA 64 - Lons
Fromageries des Chaumes 64 - Jurançon Fromageries des Chaumes 24 - St-Antoine-de-Breuilh
Lu France SA 24 - Champagnac-de-Belair LDC Aquitaine 33 - Bazas
Rougié Bizac International
24 - Sarlat-la-Canéda
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
Le secteur des industries agroalimentaires
(IAA) présente de faibles taux de contrôle
par les groupes dans chacune de ces composantes.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
35% pour l’industrie de la viande, 33%
pour la fabrication de pain, pâtisserie, biscotterie
et 30% pour le reste des IAA.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 4%, 11% et
4%. Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent 14% des salariés
aquitains de l’industrie de la viande,
0% pour le deuxième sous-secteur et 7%
pour le reste des IAA. Respectivement 4%,
0% et 2% des salariés travaillent dans une
entreprise tête de groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 45 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale
L’activité du secteur construction aéronautique et spatiale,
automobile et navale repose principalement sur celle générée
par les établissements des grands groupes internationaux
implantés dans le grand Sud-Ouest, principalement
Aquitaine et Midi-Pyrénées, et celle de quelques entreprises
médianes qui sont leurs sous-traitants de premier rang (aéronautique,
automobile) ou disposent de produits propres
(construction navale). Ce secteur relève principalement de
la transformation des métaux et des matériaux plastiques et
composites.
n La construction aéronautique et spatiale, moteur
ide l’industrie mécanique régionale
La construction aéronautique et spatiale est la principale activité
du secteur. Elle se répartit parmi les cinq domaines principaux
suivants :
-l’activité “aéronefs”, autour des établissements de Dassault
Aviation, à Biarritz dans les Pyrénées-Atlantiques et à Mérignac
en Gironde, qui réalisent l’assemblage d’aéronefs civils
(Falcon) et militaires (Rafale), mais aussi de sous-ensembliers
comme la société Potez, implantée dans les Landes à
Aire-sur-l’Adour. On peut rattacher à cette activité le pôle de
maintenance aéronautique de Mérignac autour d’EADS–Sogerma
qui assure l’entretien de gros porteurs et réalise la transformation
d’aéronefs en avions cargos ou spéciaux tels que le
Beluga qui transporte des éléments d’Airbus ;
-l’activité “équipements de bord”, autour, en Gironde, de
Thales Systèmes Aéroportés à Pessac, qui conçoit et fabrique
des équipements d’électronique aéronautique de défense et
de Thales Avionics au Haillan, spécialisé dans les équipements
d’électronique de vol et d’interface homme-machine ;
-l’activité “lanceurs spatiaux, civils et militaires”, autour des
productions d’EADS-LV à Saint-Médard-en-Jalles en Gironde
;
-l’activité “propulsion” qui conçoit et produit des sous-ensembles
propulsifs et des moteurs de missiles autour des activités
de la SNPE à Saint-Médard-en-Jalles et de Snecma
Moteurs au Haillan. Ces deux établissements girondins sont
au cœur du projet Héraklèsdepôle propulsion européen. La
fabrication de moteurs, de turbomoteurs et turbopropulseurs
pour l’aéronautique (aviation de transport et les hélicoptères)
relève également de ce domaine d’activité et est très fortement
représentée en Aquitaine avec Turboméca à Bidos (Pyrénées-Atlantiques)
et Bordes (Landes), qui a intégré le groupe
Snecma en 2000 ;
-l’activité“construction mécanique” dont dépendent des entreprises
spécialisées parmi lesquelles Messier Dowty (groupe
Snecma) à Bidos dans les Pyrénées-Atlantiques, qui produit
des trains d’atterrissage, et Creuzet Aéronautique à Marmande
dans le Lot-et-Garonne, qui réalise des éléments de
structure.
Ces activités reposent sur des compétences technologiques
fortes. Les entreprises du secteur ont donc développé
depuis longtemps des partenariats scientifiques avec les
établissements de la recherche publique en région (universités
de Bordeaux et Pau, CNRS, INRIA…), qui se traduisent
parfois par la constitution d’équipes mixtes,
comme chez Turboméca à Bordes dans les Pyrénées-Atlantiques
ou Snecma en Gironde à Bordeaux. Les
principaux domaines technologiques concernés sont les
matériaux composites, la résistance des structures, la
combustion et l’instrumentation.
Les sociétés du secteur s’appuient également sur un important
réseau de sous-traitants, qui, en général, dépendent fortement
des commandes de ce secteur : l’étude Aéronautique–Espace,
réalisée par l’Insee Aquitaine en février 2001, montre que
l’aéronautique est à l’origine de 43% de leur chiffre d’affaires
en moyenne. Cette étude a également permis de mettre en
exergue l’importance économique de l’activité de sous-traitance
de ce secteur, qui implique 220 PME de la région employant
6 900 salariés.
Ces petites et moyennes entreprises industrielles sont confrontées
à l’internationalisation des programmes et des
achats, qui se traduit par l’augmentation de l’étendue des
prestations sous-traitées conjuguée à la volonté des ensembliers
de leur faire partager le risque du lancement de nouveaux
modèles et répartir l’amortissement de
l’industrialisation sur une période longue. Les enjeux financiers
(achat d’équipements, assise financière nécessaire pour
partager le risque du programme), techniques et humains de
cette mutation sont considérables.
Pour y faire face, les entreprises régionales sous-traitantes disposent
principalement de deux options : la création d’alliances
au statut adapté aux attentes des donneurs d’ordres et
l’ouverture de leur capital.
n La construction automobile s’organise en réseau
ide sous-traitance
Le secteur de la construction automobile représente plus de
10% de l’emploi dans les industries mécaniques et de transformation
des métaux d’Aquitaine (entreprises de plus de 20
salariés).
Un seul grand constructeur, Ford, est présent en Aquitaine par
son établissement girondin de Blanquefort où sont fabriquées
des boîtes de vitesses manuelles et automatiques qui sont
principalement destinées à l’exportation.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 46 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale
Des entreprises médianes, sous-traitantes de l’industrie automobile
sont également présentes : en Gironde, fonderie aluminium
aux Ateliers et Fonderies du Bélier, fabrication de
volants chez Motolita à Marcheprime ; dans les Pyrénées-Atlantiques,
fabrication de pièces mécaniques chez Dehousse
à Pau ; dans les Landes, carrosserie de poids lourds
chez Carrosserie Cazaux à Saint-Vincent-de-Paul et en Dordogne,
pièces techniques en caoutchouc chez Socat à Terrasson-Lavilledieu.
Mais la principale activité industrielle de PME en région est
concentrée dans le domaine de la maintenance autour de
l’établissement aquitain de Ford.
Collaboration PMI - université dans le domaine
des structures
La société Guy Couach a connu, à la fin des années 90, un recentrage
stratégique s’appuyant sur l’usage intensif des matériaux composites
dans la construction de bateaux de grande dimension.
Elle a mis en place avec le Lamet, laboratoire de l’Ensam spécialisé dans
l’endommagement des structures, une méthode de calcul et de dimensionnement
des couples et nervures qui renforcent la coque en matériaux
composites.
Cette demande a conduit à la création d’une cellule étude-développement
qui a contribué àl’amélioration des bateaux construits pour le
chantier.
Ford a souhaité récemment externaliser à proximité de son
établissement de Blanquefort une partie de ses activitésdefabrication.
Cette volonté a connu une première concrétisation
avec l’implantation à Mérignac d’une unité de décolletage du
groupe Eurodec qui devrait employer plus de 300 personnes
en 2005.
n La construction navale bénéficie du bon climat
idu secteur
La construction navale en Aquitaine est organisée autour de
deux chantiers principaux, tous deux girondins : Guy Couach
à Gujan-Mestras et CNB à Bordeaux. Les deux établissements
ont réorienté leur offre, autrefois également tournée vers les
commandes publiques de l’armée et des douanes, vers les bateaux
de plaisance de grande croisière et de luxe. Ce marché
en forte croissance a notamment conduit Guy Couach à renforcer
considérablement ses installations et son personnel,
pour accéder à la production de navires de plus grande longueur,
ce qui a nécessité une introduction de son capital au
second marché.
Le réacteur DGEN 380 de Price Induction
Les évolutions du secteur de la construction aéronautique ouvrent des
perspectives nouvelles aux entreprises capables de réaliser des sous-ensembles
ou de concevoir des produits propres. C’est ainsi que, dans les
Pyrénées-Atlantiques, la PMI Price Induction d’Anglet a développé un
petit réacteur double flux-double corps à fort taux de dilution à faible
bruit destiné à l’aviation légère.
Ce projet a bénéficié du soutien technique d’anciens cadres de Snecma
et Turboméca et devrait déboucher sur une gamme complète de réacteurs
dont le potentiel de vente annuel est estimé par Price Induction de
3 à 6 M€.
Certains sous-traitants de l’industrie des métaux ont également
décidé de diversifier leur activité dans le secteur de la
construction navale, en particulier pour fournir les chantiers
de l’Atlantique de Saint-Nazaire.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 47 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale
Unité : salarié
Construction aéronautique et spatiale Construction automobile Construction navale Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 567 4 816 901 18 284
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . 14,8 1,7 4,6 4,8
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . 8,8 3,4 0,6 12,8
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Construction aéronautique et spatiale Construction automobile Construction navale Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 103 79 214
Part de l'Aquitaine dans la France (%). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,2 4,8 6,3 5,7
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . 0,3 1,1 0,8 2,2
Source : Sirene au 31-12-1999
Construction aéronautique
et spatiale
Aquitaine
Construction automobile
Indicateurs de concentration
Construction navale
90
France
90
Emploi salarié (%)
90
75
75
75
60
60
60
45
45
45
30
30
30
15
15
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
15
30
30
30
45
45
45
60
60
60
75
75
75
90
90
Établissements (%)
90
Source : Assédic 1999
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
82,3
66,0
69,3 67,1
24,5
18,7
45,3
37,2
7,8 7,7
28,2 30,6
9,1
4,1
20,3
9,3
4,4 4,6
8,2 8,2
13,9 16,5
8,7 8,1
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1998
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
33,9
Cellules aéronefs (12,1)
13,4
20,8
Equipements auto (3,8)
26,1
20,0
14,9
Moteurs aéronefs (16,0)
Engins spatiaux (24,5)
6,0
2,9
5,0
3,2
Carrosseries auto (3,7)
Bateaux plaisance (6,6)
2,3
6,5
Note de lecture : Les salariés de l'activité "construction de cellules d’aéronefs" représentent 33,9% de l’ensemble
du secteur "construction aéronautique et spatiale, automobile et navale" en Aquitaine et 13,4% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 48 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Construction aéronautique et spatiale, automobile et navale
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
125
C. navale Aquitaine
C. automobile Aquitaine
120
C. navale France
C. aéronautique et spatiale Aquitaine
C. automobile France
115
C. aéronautique et spatiale France
110
105
100
95
90
72,9
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Construction …
aéronautique et spatiale automobile navale
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . 52,44 60,98 19,36
France . . . . . . . 53,97 51,83 25,15
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . 4,42 18,75 1,83
France . . . . . . . 4,12 11,89 7,17
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . 42,69 179,28 34,30
France . . . . . . . 69,52 97,72 26,37
Source : EAE région 1995
Localisation des emplois salariés
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Ford Aquitaine Industries SAS 33 - Blanquefort Dassault Aviation 33 - Martignas-sur-Jalle
Snecma Moteurs 33 - Le Haillan Turboméca 40 - Tarnos
EADS Launch Vehicles 33 - St-Médard-en-Jalles Soc. Potez Aéronautique 40 - Aire-sur-l'Adour
Sogerma 33 - Mérignac Creuzet Aéronautique 47 - Marmande
Dassault Aviation 33 - Mérignac Turboméca 64 - Bordes
Soc. Celerg 33 - St-Médard-en-Jalles Dassault Aviation 64 - Anglet
Composites Aquitaine 33 - Salaunes Messier Dowty SA 64 - Bidos
Guy Couach
33 - Gujan-Mestras
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Une part très importante des entreprises
des secteurs aéronautique et automobile
dépend des groupes. Seule la construction
navale fait exception.
Le taux de contrôle (1) par des groupes sont
respectivement de 97%, 76% et 32% dans
la construction aéronautique et spatiale,
automobile et navale.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement : 7%, 75% et 0%.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent 29% des salariés
aquitains de l’aéronautique, et 0% dans les
autres cas.
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
Limite de zone d’emploi
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 49 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Équipements mécaniques
Le secteur machines et équipements regroupe de nombreuses
activités dont les principales sont la construction métallique,
la construction chaudronnée(réservoirs et cuves, chaudières
industrielles, enveloppes et contenants divers) ainsi que la fabrication
d’équipements mécaniques, de machines d’usage
général, de machines agricoles, de machines-outils, de machines
d’usage spécifique.
Ce secteur tient une place importante dans le tissu industriel
aquitain et est réparti sur l’ensemble du territoire, notamment
dans les zones rurales dont il est parfois une composante déterminante
de l’activité industrielle, tant en termes d’emplois
(les produits propres nécessitent des effectifs plus étoffés que
dans les entreprises de sous-traitance) que de services de
proximité (les équipementiers pratiquent souvent une activité
de maintenance pour satisfaire leurs clients et lisser les variations
de charge).
n La construction métallique bénéficie de la
iconjoncture favorable de l’immobilier
id’entreprise
Les entreprises de cette branche d’activité travaillent principalement
pour l’immobilier d’entreprise (agriculture, industrie,
commerce). Ce sont essentiellement des petites
structures : près de 90% des effectifs sont répartis dans des établissements
ayant moins de 50 salariés.
Elles ont tiré parti de plusieurs réalisations majeures, comme
les hangars de grande hauteur de la plate-forme de maintenance
aéronautique de Mérignac et la ligne d’intégration laser
à grande précision de visée du CEA-Cesta au Barp en
Gironde. A l’occasion de ces marchés, elles ont su adapter
leur organisation et leurs savoir-faire aux exigences techniques
d’installations de haute technologie. Cette mutation s’est
effectuée sans évolution notable des procédés de fabrication.
n La chaudronnerie diversifie ses marchés
Trois principales familles de produits sont représentées en
Aquitaine :
- les équipements ruraux et les transports ;
- les équipements chaudronnés pour les industries agroalimentaires
;
- les équipements pour les industries lourdes.
La première famille est composée de petits établissements qui
emploient généralement moins de 10 salariés etrépondent à
des besoins de proximité. Les savoir-faire et l’adaptabilité
constituent les atouts principaux de ces établissements que
l’on retrouve assez bien répartis dans toute la région.
Les chaudronniers spécialisés dans les industries agroalimentaires
et plus particulièrement la viniculture s’adressent quant
à eux à des marchés bien spécifiques où la concurrence étrangère
est forte. Ils y sont pénalisés par leur petite taille. Une
étude menée en 1996 par la Drire et consacrée aux équipementiers
des industries agroalimentaires a en effet constaté
que 48% des effectifs du secteur de la chaudronnerie sont employés
dans des structures de 10 à 50 salariés.
En outre, ces entreprises doivent évoluer vers une offre de plus
en plus globale intégrant plusieurs équipements et les dispositifs
de commande et de régulation et apportant des réponses
éprouvées aux exigences réglementaires environnementales,
en particulier dans le secteur viticole et vinicole. Les chaudronniers
associant une fonction d’ingénierie à leur offre traditionnelle
constitueront donc très probablement les noyaux
durs de regroupements d’entreprises dans les prochaines années.
Les chaudronniers fabriquant des équipements pour l’industrie
lourde sont principalement implantés dans les bassins
industriels de Bordeaux (Gironde), de Pau-Lacq (Pyrénées-Atlantiques)
et dans une moindre mesure de Bergerac
(Dordogne). Leurs marchés traditionnels sont ceux de la
chimie et de l’industrie pétrolière et pétrochimique, qui ont
connu d’importantes réductions des programmes d’investissement
en Europe au cours de la décennie 1990 et un recours
accru aux fournitures en provenance des pays à bas coût de
main-d’œuvre.
La plupart ont donc connu des difficultés importantes que certains
ont surmontées en s’orientant vers des produits à une
haute technicité et en intégrant dans leur offre des capacités
d’ingénierie complémentaires de celles proposées par les
grands cabinets internationaux. Ils ont ainsi pu prendre des
parts de marché dans des secteurs peu prospectés jusqu’alors.
C’est ainsi que deux entreprises de Gironde ont répondu aux
besoins importants des Chantiers de l’Atlantique de Saint-Nazaire
et sont devenues sous-traitants de premier rang dans la
construction des paquebots de croisière de la série Millenium.
Trois entreprises du secteur ont quant à elles engagé en 1998
un programme de renforcement de leur action sur les marchés
internationaux. A cet effet, elles ont embauché des jeunes cadres
assurant des fonctions opérationnelles techniques et
commerciales. De nombreux sous-traitants régionaux ont
participé à la réalisation des commandes obtenues.
Ponticelli à Ambès en Gironde diversifie son offre et intervient
à l’international au cours des arrêts de maintenance
programmée de l’industrie chimique
Spécialisée dans la fabrication de matériels chaudronnés pour l’industrie
chimique, Ponticelli a mis sur pied une capacité d’intervention
au cours des arrêts programmés de ses clients et assurer ainsi des prestations
de maintenance lourde. Ces contrats l’amènent à gérer des équipes
souvent nombreuses, la plupart du temps sur des sites
internationaux.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 50 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Équipements mécaniques
n La fabrication d’équipements et de machines
irencontre le succès dans les marchés de niche
Ce secteur est l’un des plus importants des industries mécaniques
régionales, mais aussi des plus divers, puisqu’il va des
agroéquipements jusqu’à la micromécanique liée augénie
biomédical.
Quelques PMI de taille moyenne se distinguent dans un tissu
essentiellement constitué de structures proches de l’artisanat.
Elles occupent des niches de marché grâce à des produits propres
souvent ingénieux et à fort contenu technologique (cf.
l’encadré consacré àLagarde à Saint-Loubès en Gironde)
grâce à leurs compétences de conception et d’ingénierie.
Plusieurs actions collectives ont été menées pour adapter les
entreprises à ces enjeux en favorisant les collaborations avec
les centres de compétence et les regroupements d’établissements.
Deux groupements d’entreprises se sont constitués
pour diversifier leur offre. Le premier intègre des lignes de
broyage-pesage-ensachage à partir des produits de ses membres.
Le second conçoit une machine à bois spéciale pour le
secteur vinicole.
Certains sous-traitants de l’aéronautique ont tenté de diversifier
leurs activités dans ce domaine lors de la crise de 1993 et
1994 avec un succès généralement très limité, leurs compétences
techniques et technologiques étant difficilement valorisables
dans ce secteur et les plans de charge de
l’aéronautique étant désormais incompatibles avec la mobilisation
des ressources de l’entreprise pour d’autres projets.
Lagarde utilise les technologies de Thales pour le guidage
d’engins de coupe
Lagarde conçoit, fabrique et commercialise à Saint-Loubès des machines
d’entretien des sols et de la vigne. Pour optimiser le guidage des
tracteurs dans les rangs de vigne pendant l’effeuillage, elle est entréeen
contact avec les équipes de l’établissement girondin Thales de Pessac
en charge de la conception des radars embarqués. Le partenariat a débouché
sur un dispositif qui a été présentéàde nombreux salons professionnels
et reçu de nombreuses distinctions.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 51 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Équipements mécaniques
Unité : salarié
Équipements métalliques Machines et équipements Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 894 7 595 13 489
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,3 2,8 3,3
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . 4,1 5,3 9,4
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Équipements métalliques Machines et équipements Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406 701 1 107
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,8 5,4 5,2
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . 4,2 7,2 11,4
Source : Sirene au 31-12-1999
Équipements métalliques
Machines et équipements
Indicateurs de concentration
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
67,2 67,3
53,454,0
8,0 9,2
16,1 15,7
8,7 7,7
12,312,2
23,4 23,5
10,8 10,3
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
22,8
Chaudronn.-tuyauterie (4,4)
17,1
11,2
8,7
8,1
6,0
5,6
Équip. aérauliq., frigo. (4,4)
Constructions métall. (4,0)
Menuiseries métall. (6,1)
Matériel agricole (4,2)
Pompes,compresseurs (5,7)
8,2
7,1
4,3
4,6
3,2
Note de lecture : Les salariés de l'activité "chaudronnerie-tuyauterie" représentent 22,8%
de l’ensemble du secteur "équipements mécaniques” en Aquitaine et 17,1% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 52 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Équipements mécaniques
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
125
Machines et équipements Aquitaine
Équipements métalliques Aquitaine
120
Machines et équipements France
Équipements métalliques France
115
110
105
100
95
90
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Équipements métalliques Machines et équipements
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . . . . . 34,68 43,64
France. . . . . . . . . . . 40,25 45,09
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . 1,60 2,73
France. . . . . . . . . . . 2,15 3,54
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . 10,17 50,41
France. . . . . . . . . . . 17,56 59,73
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Bonnet Névé 64 - Hendaye Soc des établissements Loubat Frères 47 - Ste-Livrade-sur-Lot
KSB SA 24 - La Roche-Chalais Lafon SA 33 - Bassens
Lectra Systèmes 33 - Cestas Delta Manlift 47 - Fauillet
Ets Ponticelli Frères 33 - Ambès Camom 64 - Artix
Exameca SA 64 - Serres-Castet Perolo SA 33 - Blaye
C2R 47 - Miramont-de-Guyenne Sirech-Hostier SA 33 - Latresne
Babcock Wanson 47 - Nérac Tissot Industrie 33 - Podensac
Fermetures Henri Peyrichou
40 - St-Martin-de-Seignanx
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Un faible taux de dépendance vis-à-vis des
groupes caractérise ce secteur. Il est dû en
particulier au grand nombre d’entreprises
isolées. Une part relative importante des salariés
est employée par des entreprises aquitaines
têtes de groupe.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
17% dans le secteur des équipements métalliques
et de 30% dans celui des machines
et équipements.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 2% et 24%.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent 6% des salariés
aquitains dans chacun des sous-secteurs,
dont respectivement 0% et 5,4% travaillant
dans une entreprise tête de groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 53 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Construction électrique et électronique
Après des années de faible croissance, le secteur de la construction
électrique et électronique a connu en 1999 et 2000
une forte progression mondiale, tout particulièrement en Europe.
L’Aquitaine a pleinement tiré parti de cette reprise et
compte aujourd’hui 660 établissements qui emploient 12 100
salariés.
n Construction électronique
Le secteur des composants électroniques a tout particulièrement
bénéficié du développement du marché des télécommunications
et connu une croissance de 27% de l’emploi
salarié entre 1994 et 2000.
Plusieurs domaines d’activité sont présents dans la région.
Pour la plupart, ils sont organisés autour des unités de
conception et d’assemblage de quelques grands groupes qui
sous-traitent des tâches de production à de nombreuses PMI.
Composants
Dans la région, la majorité des entreprises de ce domaine
d’activité sont des PMI assurant en sous-traitance le montage
de composants sur carte. On peut citer, en Dordogne, Fedd à
Sainte-Alvère, CEP à Boulazac et PLS à Périgueux, en Gironde,
Cirma à Saint-Médard-en-Jalles et Ambarès-et-Lagrave,
dans les Pyrénées-Atlantiques, Jouan Robotis à
Morlaàs. Ces petites entreprises sont particulièrement affectées
par la concurrence exacerbée des pays à faible coût de
main-d’œuvre et la tendance actuelle des donneurs d’ordres à
abandonner la politique du “panier garni” (fourniture des
composants à monter) et à demander à leurs sous-traitants de
prendre en charge la fonction achats. Elles ont été durement
confrontées aux conséquences de la crise du marché des
composants électroniques (cf. encadré). Certaines ont réagi
en se rattachant à un groupement ou une centrale d’achat capable
d’assurer ce rôle, qu’elles ne peuvent pas assumer seules
en général.
Elles doivent donc concomitamment acquérir de nouvelles
compétences, augmenter leur fonds de roulement et orienter
leur production vers les séries courtes, les produits à plus forte
valeur ajoutée technologique ou intégrant une plus grande
part immatérielle en proposant aux donneurs d’ordres une
collaboration dans la conception et le “design” des cartes.
Quelques groupes internationaux tels, en Gironde, Epcos à
Lormont, Tekelec à Pessac, PNY à Mérignac,… sont également
présents en Aquitaine dans la fabrication de composants
(ferrites, composants passifs, mémoires,…).
Domaine militaire et professionnel
Ce domaine demeure le plus important dans la région, en particulier
autour du pôle aéronautique et missiles de l’agglomération
bordelaise qui a été confronté au recul des marchés
militaires. Mais ces difficultés ont été en grande partie compensées
par les perspectives qu’ouvrent les technologies de
l’information en matière de précision et de cohérence des systèmes
d’armes.
L’Aquitaine a été concernée au premier chef par ces évolutions,
avec la création par le groupe Thomson de la société
Thales dont l’établissement de Pessac en Gironde a connu
d’importants développements en 2000.
L’essor considérable des télécommunications civiles, lié au
déploiement du numérique qui a provoqué une importante
demande des consommateurs professionnels, a ouvert ses
dernières années des perspectives prometteuses pour les
grands industriels de la région : Solectron à Cestas, Thales à
Pessac, Sextant à Saint-Médard-en-Jalles, tous trois en Gironde.
Cependant, un retournement de tendance depuis le
début de l’année 2001 dans ce secteur s’est traduit par des annulations
de commandes et des réajustements d’effectifs.
Électronique grand public et télécommunications
Ce domaine, qui couvre les technologies liées aux contenus
audio, vidéo et multimédia, est essentiellement représenté en
Aquitaine par la société Solectron qui, pour sa clientèle professionnelle,
relève plutôt du domaine précédent.
En raison de la généralisation du numérique, de la convergence
des technologies individuelles, de l’apparition de nouvelles
technologies de visualisation (comme les écrans plats)
et l’introduction de l’interactivité, le secteur connaît une mutation
technologique profonde face à laquelle la région est
bien positionnée en ce qui concerne la recherche et la technologie
grâce à ses laboratoires publics de premier plan (IXL
et Labri à l’université de Bordeaux I) et à ses formations supérieures
réputées (l’école d’ingénieurs Enserb, les IUT et lycées
techniques).
Ces compétences constituent un atout pour la région dans la
recomposition sectorielle en cours qui a pour origine la disparition
progressive des frontières entre l’électronique et l’industrie
informatique.
Ces perspectives attrayantes ne doivent pas conduire à
sous-estimer les limites au développement du secteur que
constituent son poids relativement faible dans l’industrie régionale
et l’absence d’un pôle fort dans le domaine de l’électronique,
qui sache tirer parti des compétences
technologiques et révéler les synergies entreprises du secteur.
L’Adeiso (Association pour le développement de l’électronique
et de l’informatique dans le Sud-Ouest) travaille dans
ce sens depuis plusieurs années.
Par ailleurs, des diversifications réussies ont marqué les dernières
années : des PME ont investi avec succès des marchés
encore peu exploités comme celui des tests, et de l’expertise
DRIRE - INSEE AQUITAINE 54 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Construction électrique et électronique
physique et électrique des composants et de leur matériau -
Serma Technologie à Pessac - ou de l’environnement, en particulier
dans le domaine de la mesure et des capteurs – A Puissance
3 à Saucats en Gironde, dont 50% du volume d’affaires
est réalisé pour des applications destinées aux zones à risque
d’explosion, ou Kimo à Montpon-Ménestérol en Dordogne
spécialisée dans les appareils de mesure.
n Construction électrique
Elle tient une place moins importante que l’électronique dans
la région, qui accueille néanmoins quelques établissements
de groupes internationaux : Saft à Bordeaux fabrique des batteries,
Legrand dispose d’une unité de fabrication de boîtiers à
Pau.
Les PME du secteur sont peu nombreuses et actives dans des
domaines traditionnels : maintenance de moteurs électriques
chez ABE à Agen dans le Lot-et-Garonne, fabrication d’armoires
électriques chez Sarrat à Serres-Castets dans les Pyrénées-Atlantiques.
La diversification technologique (cf.
encadré) de la société pyrénéenne Arelec à Lons mérite d’être
signalée.
De manière générale, ce domaine d’activité connaît des perspectives
prometteuses : la bonne tenue de la construction, la
réfection des lignes détruites par les tempêtes de décembre
1999 ainsi que le développement d’Internet invitent à l’optimisme
quant au chiffre d’affaires. Par ailleurs, les appareillages
VDI (voix-données-image) connaissent actuellement une
diffusion croissante.
Cependant, ce sont les établissements publics (et particulièrement
EDF) qui restent les clients domestiques principaux. Les
conditions du marché pourraient donc être modifiées dans les
prochaines années par l’ouverture des réseaux d’électricitéà
la concurrence.
Diversification dans la construction électrique de haute
technologie à partir d’un savoir-faire traditionnel :
Arelec à Lons
En 1997, l’entreprise, alors filiale du groupe américain Rubicon, est vivement
concurrencée sur son cœur de métier - les aimants de fermeture
de porte - par des entreprises produisant dans les pays à bas coût de
main-d’œuvre. Elle semble condamnée à une irrémédiable régression…
Son nouveau PDG décide de mobiliser l’entreprise pour développer
des technologies nouvelles, sur lesquelles le bureau d’études travaille
depuis quelque temps : les plasto-aimants.
Mélange d’élastomères et de terres rares, ils sont de véritables capteurs,
relais d’information grâce à leur magnétisation orientée ; leur domaine
d’application est vaste : déviateur de faisceau dans les tubes de télévision,
rouleaux magnétiques pour imprimantes laser, mais surtout le
marché automobile (rotors pour micromoteurs électriques, capteurs de
positionnement,…).
Après plusieurs années d’efforts, Arelec parvient à en maîtriser la
conception et surtout la complexe production en grande série par injection.
Dès lors, les clients affluent : Peugeot et Renault déjà, BMW et
Mercedes bientôt, équipent leurs véhicules de produits Arelec comme
capteur de trappe d’essence, de boîte à gants ou de boîte de vitesses,
pour la direction assistée électrique,…
La PME réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires de 12 M€ avec 130 salariés
et estime que les plasto-aimants contribueront pour 6 M€ en 2004,
où l’automobile représentera 20% du chiffre d’affaires (contre 3% aujourd’hui).
La pénurie des composants électroniques
Depuis le second semestre 1999, la filière électronique est soumise aux
conséquences de la pénurie des composants.
Provoquée par la forte demande due à l’explosion du marché des télécommunications,
de l’Internet et des applications associées, cette crise
a frappéàdivers degrés aussi bien donneurs d’ordres que sous-traitants,
les fabricants asiatiques ou américains de composants ne pouvant plus
répondre à la demande. Les conséquences, aggravées par les stratégies
de surstockage de certains acteurs de la filière sont considérables : spéculation,
hausse des prix, délais de livraison, …
Plus grave que la précédente crise de 1994, elle a remis en lumière l’aspect
stratégique de la fonction achat dans ce secteur, soumis aux
“aléas” de la conjoncture mondiale.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 55 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Construction électrique et électronique
Unité : salarié
Composants électriques et électroniques Équipements électriques et électroniques Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 115 7 764 11 879
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,3 3,1 2,7
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%). . . . . . . . . . . . . . . . 2,9 5,5 8,4
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Composants électriques et électroniques Équipements électriques et électroniques Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 560 661
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,7 4,9 4,4
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . 1,0 5,7 6,7
Source : Sirene au 31-12-1999
Composants électriques
Équipements électriques
et électroniques
et électroniques
Indicateurs de concentration
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
57,7 56,1
13,5 13,9
22,1 22,6
6,7
7,3
30,8
23,927,2 29,9
8,1 9,8
37,1
33,1
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
16,8
15,3
15,1
8,1
6,1
5,8
Appar. médicochirurgie (5,6)
Compos. électro. actifs (4,9)
Equip. aide navigation (6,5)
Instrum. scient., tech. (2,7)
Ordinateurs (2,2)
Appareils téléphonie (1,7)
8,2
8,6
6,4
8,1
7,5
9,3
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication d'appareils médicochirurgicaux" représentent 16,8%
de l’ensemble du secteur "construction électrique et électronique" en Aquitaine et 8,2% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 56 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Construction électrique et électronique
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
125
120
115
110
105
100
95
90
85
Compos. élect. et électron. Aquitaine
Compos. élect. et électron. France
Équip. élect. et électron. Aquitaine
Équip. élect. et électron. France
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Valeur ajoutée par salarié
Composants électriques
et électroniques
Équipements électriques
et électroniques
Aquitaine . . . . . . . . . . . . 49,17 50,32
France . . . . . . . . . . . . . . 49,25 52,64
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . . . 5,19 4,94
France . . . . . . . . . . . . . . 7,58 4,94
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . . . 81,32 43,13
France . . . . . . . . . . . . . . 51,74 59,73
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Solectron France 33 - Canéjan Epcos 33 - Lormont
Thales Avionics SA 33 - Le Haillan Française Constr. Mécan. Électriques 33 - Libourne
Thales Systèmes Aéroportés SA 33 - Pessac Legrand 64 - Pau
Cie IBM France 33 - Bordeaux B. Braun Médical 64 - St-Jean-de-Luz
Saft 33 - Bordeaux Cofidur Électronique 24 - Boulazac
Ruwel Bayonne 64 - Bayonne Tekelec Temex 33 - Pessac
Sagem SA 64 - Mouguerre Corep 33 - Bègles
Porges
24 - Sarlat-la-Canéda
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Plutôt dépendants des groupes, ces secteurs
apparaissent également fortement tributaires
d’entreprises étrangères.
Le taux de contrôle (1) par des groupes dans la
construction électrique et électronique est de
57% dans la fabrication de composants et de
54% dans celle d’équipements.
Le taux de contrôle par des groupes étrangers
atteint 27% dans le cas des composants, mais
n’est que de 16% dans celui des équipements.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine ne représentent que 0,4% des
salariés aquitains du secteur composants,
contre 4,6% pour le secteur équipements
dont 0,4% travaillant dans une entreprise tête
de groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 57 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Métallurgie et travail des métaux
Hors activités de construction aéronautique et automobile,
les industries mécaniques et de travail des métaux peuvent
être regroupées autour de trois pôles principaux : la fonderie,
la mécanique générale et les traitements de surface.
clients grâce à des procédés de fonderie qui permettent d’obtenir
des pièces complexes en une seule coulée. Des secteurs
de pointe tels que celui de l’automobile de compétition font
également appel à ses compétences.
Elles comportent des établissements de taille moyenne, spécialisés
dans un procédé (fonderie ou emboutissage par
exemple) dont l’effectif varie de 150 à 250 personnes et des
entreprises indépendantes dont la compétitivité repose sur
des savoir-faire spécifiques des produits propres. Ce sont alors
en majorité des PMI aux effectifs compris entre 20 et 50 personnes.
n La fonderie focalisée sur des procédés innovants
Les principales entreprises de la fonderie sont des établissements
de plus de 100 personnes qui dépendent souvent de
groupes industriels internationaux et travaillent principalement
pour les secteurs aéronautique et automobile.
Leur compétitivité repose sur le développement de technologies
de substitution à l’usinage et à l’assemblage de pièces
multiples. Elle passe également par le renforcement de leur
capacité à travailler des matériaux nobles.
Outre ces investissements technologiques, la plupart des fonderies
prennent également en charge les usinages pour faciliter
les opérations ultérieures. Pour les grandes séries, cette
organisation peut conduire la fonderie à créer une division
usinage et à assurer la fourniture de pièces usinées, de
sous-ensembles ou voire d’équipements complets.
Dans un contexte concurrentiel très rude, le secteur de la fonderie
fait donc actuellement face à des évolutions majeures
qui nécessitent des investissements innovants très importants
et l’adaptation des personnels à de nouvelles technologies qui
s’accompagnent d’alliances internationales et parfois de délocalisations
partielles de l’activité.
C’est ainsi que les Ateliers et Fonderies du Bélier à Vérac en
Gironde ont créé une division usinage-montage qui leur permet
de livrer des sous-ensembles fonctionnels, conjointement
au développement des procédés de coulée. L’entreprise
s’est par ailleurs appuyée sur une croissance externe en
Hongrie, Italie, Chine et Mexique. Elle occupe maintenant
une place significative sur le marché des composants hydrauliques.
Honsel Fonderie Messier à Arudy dans les Pyrénées-Atlantiques,
spécialisée dans les procédés de moulage des matériaux
légers (magnésium, aluminium) conférant des
caractéristiques d’usage améliorées aux pièces réalisées, fabrique
des pièces complexes pour l’aviation et la défense et
propose des gains de poids et de temps d’assemblage à ses
PCC à Ogeu-les-Bains dans les Pyrénées-Atlantiques produit
des roues à aubes pour turbines pour l’aéronautique. Les procédés
de moulage à cire perdue qu’elle a développés font appel
à des techniques de prototypage rapide.
Quelques PMI complètent le tissu régional. Elles sont plutôt
tournées vers des marchés de niche. En Dordogne, la fonderie
Lacoste à Excideuil produit par exemple des éléments pour
cheminée, la fonderie Pervieux à Mussidan des moulages aluminium
; en Gironde, la fonderie Pena à Mérignac est spécialisée
dans la robinetterie et les pièces mécaniques en métaux
non ferreux, Garnier Garlandat à Bordeaux dans les pièces de
mobilier urbain et la robinetterie.
n La mécanique générale face à la sous-traitance à
i“risque”
Les industries de biens d’équipement mécanique ont connu
en Aquitaine la plus forte évolution de l’emploi salarié industriel
entre 1993 et 1998. Elles ont en effet bénéficié de la
bonne conjoncture du secteur aéronautique qui tient une
place prépondérante parmi leurs clients.
Elles ne doivent cependant ce succès qu’à leur remarquable
capacité d’adaptation : soumises à la crise des années 1993 et
1994, elles ont dû diversifier leurs produits et leurs marchés.
La reprise à partir de 1996 a ensuite provoqué une forte tension
sur les délais et sur les prix, à laquelle il a fallu faire face
concomitamment avec la réduction du nombre de fournisseurs
et avec la demande des donneurs d’ordres de bénéficier
de prestations globales, associant études et réalisation d’ensembles
ou de sous-ensembles.
Certaines entreprises ont plus particulièrement tiré parti de
ces évolutions. C’est le cas par exemple du groupe Cema à
Tarnos dans les Landes, constitué de deux bureaux d’études
(outillage et structure) qui travaillent en partenariat avec la société
Secma réalisant les pièces de tôlerie et le montage de
sous-ensembles, la chaudronnerie TCMI fabriquant les ensembles
mécano-soudés, et l’atelier d’usinage de pièces mécaniques
Astem. Le groupe s’est récemment étendu au
Canada pour mieux servir le marché nord-américain etyaacquis
une société d’études et de réalisation, Pega Precision
INC.
De même, le groupe JPR CAP est composé,d’un bureau d’études,
CMA-Cermeca, d’un bureau de consultants, Qualitaire,
d’une tôlerie industrielle, SDTI, tous situés à Saint-Médard-en-Jalles
en Gironde, et de deux ateliers d’usinage de
pièces et de réalisation de sous-ensembles mécaniques dont
DRIRE - INSEE AQUITAINE 58 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Métallurgie et travail des métaux
Qualindus sur cette même commune et Somep à Anglet dans
les Pyrénées-Atlantiques.
L’ensemble du secteur doit désormais faire face à la
“sous-traitance à risque” imposée dans le cadre du programme
A380 d’Airbus : le sous-traitant est invitéàparticiper
à l’effort financier d’industrialisation en compensation d’un
engagement de marché pluriannuel. L’accès aux marchés est
alors subordonnéàla surface financière de l’établissement ou
du groupement d’établissements qui doit prendre à sa charge
une partie des frais de lancement du projet et partager le
risque commercial en étalant l’amortissement de ses investissements
de production sur un très grand nombre d’appareils
vendus. L’enjeu financier pour les petites structures de la région
est considérable et fait l’objet de réflexions avec les banques
et les investisseurs de la région.
n La restructuration du secteur des traitements de
isurface
Le secteur des traitements de surface est essentiellement lié
aux industries aéronautiques, spatiales et de défense. La
concentration dans des unités de moins de 50 personnes est
très marquée:près de 85% des effectifs se retrouvent dans les
PMI occupant entre 10 et 49 salariés.
L’étude Traitement de Surfaces d’Adour Métallurgie
2000/2001
Depuis 1997, la fédération Adour Métallurgie et la CCI de Pau ont entrepris
d’évaluer les enjeux de ce segment d’activité pour éclairer les industriels
sur les conséquences en conception et en fabrication des
changements techniques et réglementaires des traitements de surfaces
et peintures. Les premiers éléments recueillis ont incité Adour Métallurgie,
avec le soutien de Total Fina Elf, Turboméca, Dassault Aviation,
Messier Dowty, Socata, à poursuivre et approfondir cette évaluation sur
la période allant d’avril 2000 à mars 2001.
L’étude a mis en évidence les enjeux suivants pour le secteur du traitement
de surfaces du bassin de l’Adour :
- Maintenir et développer l’activité par la mise en place d’un pôle d’excellence
traitement de surfaces en Adour ;
- Investir pour répondre aux besoins des donneurs d’ordres ;
- Mettre en place une veille technologique structurée ;
- Développer l’activité de recherche et développement ;
- Avoir la capacité à intégrer de nouveaux procédés.
Elle a aussi permis de mobiliser fortement pendant sa phase de réalisation
les principaux donneurs d’ordres locaux et de sensibiliser certains
leaders du secteur, comme Bodycote, Hartchrom, Sadler et Spem Aero
aux enjeux de cette activité dans l’Adour.
Cette concertation devrait déboucher sur une optimisation des investissements
de nature à consolider les positions actuelles et développer les
marchés futurs nécessitant des procédés nouveaux.
Sa structure est donc particulièrement mal adaptée à la
double contrainte environnementale apparue au cours des
années 1990, qui porte sur les rejets (objectif zéro rejet) et les
processus (action sur les métaux lourds).
Le maintien et le développement d’une activité de traitement
de surface de proximité àhaute technologie sont déterminants
pour l’industrie du travail des métaux. Elle semble désormais
être assurée grâce à l’implantation dans le sud de
l’Aquitaine de groupes internationaux, tels que Bodicot Hit et
Hartchrom, qui ont procédé àdes acquisitions en 1999 et
2000.
Dans le nord de l’Aquitaine le pôle Traitements de Surface
s’est renforcé par une orientation vers la recherche (L’Électrolyse
à Latresne en Gironde) et la diversification (alliance Prodec
Métal, Vide Adour, Demso pour la fabrication des
nouvelles pièces de monnaie). Le développement des procédés
traditionnels a été aussi un objectif majeur des entreprises
du bassin nord-aquitaine. A titre d’exemples peuvent être citées
les sociétés girondines Reda pour le chromage dur, Électrochrome
à Mérignac pour le chromage, nickelage,
cadmiage et ASTF au Haillan pour la peinture aéronautique.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 59 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Métallurgie et travail des métaux
Unité : salarié
Métallurgie Travail des métaux Récupération Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 811 7 754 1 007 11 572
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,3 2,5 4,2 2,6
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . 2,0 5,5 0,7 8,2
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Métallurgie Travail des métaux Récupération Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 586 124 740
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,4 3,7 4,7 3,7
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%). . . 0,3 6,0 1,3 7,6
Source : Sirene au 31-12-1999
Métallurgie Travail des métaux Récupération
90
Aquitaine
France
90
Indicateurs de concentration
Emploi salarié (%)
90
75
75
75
60
60
60
45
45
45
30
30
30
15
15
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
15
30
30
30
45
45
45
60
60
60
75
75
75
90
90
Établissements (%)
90
Source : Assédic 1999
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
72,2
60,5
71,2 71,0
69,371,8
4,8
7,0
26,2
17,9
5,2 6,3
8,2 7,7
12,8 13,7
7,8 7,6
14,0
8,8 7,8 7,8 9,4 11,0
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1998
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
33,8
Mécanique générale (3,8)
22,8
8,5
7,2
6,8
6,2
5,7
Fonderie de fonte (7,1)
Traitement métaux (2,7)
Emballages métal léger (6,1)
Fonderie métaux légers (6,1)
Articles métall. nca (4,7)
3,1
6,9
2,8
2,6
3,1
Note de lecture : Les salariés de l'activité "mécanique générale" représentent 33,8%
de l’ensemble du secteur "métallurgie et travail des métaux" en Aquitaine et 22,8% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 60 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Métallurgie et travail des métaux
110
105
100
95
90
85
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
Récupération Aquitaine
125 Récupération France
132,3
Travail métaux Aquitaine
120
Métallurgie Aquitaine
Travail métaux France
115
Métallurgie France
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Métallurgie Travail des métaux
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . 31,13 38,01
France . . . . . . . . . . . . 52,09 39,24
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . 5,62 3,37
France . . . . . . . . . . . . 6,07 4,32
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . 33,04 26,22
France . . . . . . . . . . . . 91,44 18,22
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Sadefa Industries 47 - Fumel Honsel Fonderie Messier 64 - Arudy
Fonderies Ateliers du Bélier 33 - Vérac Rexam Beverage Can France SAS 64 - Mont
Précision Casparts Corp France 64 - Ogeu-les-Bains Ets Decons 33 - Le Pian-Médoc
Péchiney Emballage Alimentaire 33 - St-Seurin-sur-l'Isle Federal Mogul Sintered Products 64 - Oloron-Ste-Marie
Signature SA 64 - Urrugne Oxymétal Laser Techniques 33 - Bordeaux
Aciérie de l’Atlantique 64 - Boucau Toyal Europe SA 64 - Accous
Usines Dehousse 64 - Pau Gemco International 64 - Lons
Sté Anc. Fonderies Ateliers Mousserolles
64 - Bayonne
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Le secteur métallurgie-travail des métaux
se situe en position moyenne sur le critère
de la part des emplois des entreprises contrôlées.
Toutefois ces deux composantes
présentent des caractéristiques opposées.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
73% pour la métallurgie et de 25% pour le
travail des métaux.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 43% et 10%.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent 21% des salariés
aquitains du secteur métallurgie et 4% de
ceux du travail des métaux. Pratiquement
aucun salarié ne travaille dans une entreprise
tête de groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 61 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Chimie et pharmacie-parfumerie
n Un rôle international
CHIMIE
L’industrie chimique française (chimie, pharmacie, parachimie)
se place au 4 e
rang dans le monde après les
États-Unis, le Japon et l’Allemagne ; elle réalise environ 50%
des ventes sur les marchés étrangers, ce qui place la France au
3 e rang des exportateurs mondiaux de produits chimiques
après l’Allemagne et les États-Unis. Pour ce qui est de la
chimie de base, la France est le 4 e producteur mondial après
les État-Unis, l’Allemagne et le Japon, et le 5 e exportateur (3 e
en Europe après l’Allemagne et la Belgique).
n Un dénominateur commun : le besoin en capitaux
Cette spécificité concerne non seulement la chimie lourde
mais dans une moindre mesure la chimie de spécialité,ce
qui explique la structure des entreprises réalisant cette activité,
où les opérateurs sont souvent des groupes mondiaux.
L’origine des sociétés et la nature des produits
induisent des stratégies liées aux approvisionnements et
aux débouchés.
La plupart des groupes pétroliers sont présents dans la chimie
de base, la pétrochimie en particulier, débouché naturel
d’une partie de leur production de naphta. Ces groupes se diversifient
de plus en plus dans les spécialités del’industrie
pharmaceutique.
On y trouve également les entreprises ayant une longue tradition
de chimie, avant l’essor de la pétrochimie, présentes dans
les grands intermédiaires de la chimie de base, elles sont généralement
plus orientées vers les spécialités.
n Une industrie de transformations simples ou
icomplexes et des marchés multiples
La chimie de base, industrie de transformation du carbone
(carbochimie) à l’origine puis des produits pétroliers aujourd’hui
(pétrochimie) comprend, au sens économique :
- la chimie lourde à cycles de fabrication courts, installations
à marche continue et automatisée, gros tonnage, prix relativement
bas, faible valeur ajoutée unitaire (chimie minérale
de chlore de la soude…, engrais, grands intermédiaires de la
chimie organique, matières plastiques de base…) ;
- et la chimie de spécialité qui se distingue de la chimie
lourde par des prix plus élevés, une valeur ajoutée plus importante,
des tonnages plus restreints, des opérations plus
nombreuses et plus de flexibilité (produits très élaborés, aux
performances spécifiques impliquant la fourniture d’une assistance
technique clientèle trèsdéveloppée, tels que gaz industriels,
pigments, silicones, plastiques techniques,
produits de la chimie fine – principes actifs phytosanitaires
ou pharmaceutiques...).
n Les coûts structurels spécifiques
L’industrie chimique de base est la première consommatrice
de produits directement issus du raffinage du pétrole, qui
constituent l’essentiel de ses matières premières. Le naphta,
largement utilisé en Europe pour obtenir les intermédiaires de
chimie organique connaît les mêmes évolutions de prix que
celles du pétrole.
La chimie de base est l’activité industrielle la plus grande
consommatrice d’énergie (24% de l’industrie manufacturière).
La protection de l’environnement (eau, air et déchets) a représenté
en 1998 pour l’industrie chimique et les plastiques 25%
des investissements de l’industrie dans ce domaine et 5,5% de
ses investissements corporels totaux.
n Les conditions favorables de son implantation
en Aquitaine
Quatre facteurs ont joué en faveur de la localisation et du développement
des établissements chimiques en Aquitaine :
- la proximité des sources d’énergie et des matières premières:ladécouverte
du gisement de Lacq en 1951 a conduit de
nombreux établissements chimiques à s’implanter autour de
ce site, notamment dans la chimie lourde. Toutefois, la diminution
progressive d’exploitation du gisement, qui s’est
amorcée audébut des années 1980, a entraîné une diminution
des activités pétrochimiques. Par ailleurs, la forêt landaise
a constitué un facteur favorable pour le développement
de la parachimie ;
- la qualité des infrastructures de communication liée notamment
à la présence des ports de Bordeaux et de Bayonne et à
leurs zones industrielles ;
- la proximité des débouchés:l’agriculture, qui occupe une
place majeure en Aquitaine, a constitué un débouché essentiel
des productions d’engrais et de produits phytosanitaires
;
- le potentiel de recherche publique dans les laboratoires
dépendant des universités de Bordeaux et de Pau dans le domaine
de la recherche fondamentale en chimie d’une part, et
une recherche privée diversifiée des établissements implantés
en Aquitaine d’autre part.
n La reconversion de la chimie
La cessation de toutes les activités de raffinage sur la façade
atlantique, ainsi que celles d’un grand nombre d’unitésd’engrais
ou du méthanol de Pardies, ajoutées à l’épuisement du
gaz de Lacq ont amené l’industrie chimique à compenser ces
baisses d’activité en se retournant vers la chimie fine, la pharmacie
et plus généralement les spécialités à haute valeur
ajoutée, autorisant l’éloignement des marchés amont et aval
sur le plan économique.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 62 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Chimie et pharmacie-parfumerie
Une particularité de la région Aquitaine est constituée par la
présence d’un pôle chimique important dans la zone de
Pau/Lacq/Mourenx, dans les domaines de la pétrochimie liée
au gaz, de la chimie fine liée au soufre et ses dérivés etdela
chimie de base (acide acétique et dérivés).
Créée il y a une vingtaine d’années par le groupe Elf afin de
pallier le déclin du gisement de gaz naturel de Lacq, la Sobegi
a permis la mise en place d’une plate-forme dédiée à la
chimie fine à Mourenx et assurant pour les industries de la
zone, la production de fluides industriels, le traitement des effluents
et des déchets, la maintenance des installations et la
sécurité.
Les problèmes d’environnement liés aux activités chimiques
et la nécessité d’apporter des informations et des solutions
techniques aux préoccupations des établissements
ont abouti à la création du pôle environnement sud-aquitain
et de l’association Apesa qui mettent à leur disposition
à la fois un service d’information et de documentation et un
réseau de compétences scientifiques et techniques en
chimie de l’environnement, diagnostic et réhabilitation des
sols pollués, nouvelles technologies de traitement des déchets…
L’Aquitaine, particulièrement la zone de Bordeaux, dispose
d’atouts importants dans le potentiel de recherche public
avec l’École nationale supérieure de Chimie et de Physique
de Bordeaux, les unités de recherche du CNRS (Centre de Recherche
Paul Pascal et Institut de chimie de la matière condensée),
les unités mixtes du CNRS que l’implantation en
cours de l’Institut européen de chimie biologie viendra renforcer.
n Un marché mondial
PHARMACIE
Le marché pharmaceutique mondial est passé de 200 millions
de dollars en 1990 à 300 millions en 2000, l’Amérique du
Nord, le Japon et l’Europe en représentent à eux seuls 84% en
valeur pour seulement 15% de la population. En Europe,
l’Allemagne et la France sont les deux premiers marchés pharmaceutiques.
n Le contexte industriel
Le secteur industriel se situe dans un contexte caractérisé par
la volonté des pays industrialisés de limiter la croissance des
dépenses de santé,del’échéance de la protection des brevets
de certaines molécules qui représentent un chiffre d’affaires
important dans les résultats de certaines grands établissements
et une évolution vers un marketing direct auprès des
consommateurs.
La France, qui fait partie des pays producteurs où les prix sont
administrés, tout comme l’Espagne, l’Italie, la Belgique ou le
Portugal par exemple, suit une tendance qui tend à rapprocher
le niveau de ses prix de celui observé dans les pays à prix
libres, tels les Pays-Bas, le Royaume-Uni ou l’Allemagne, tout
en restant inférieur à ceux-ci (20% par rapport à l’Allemagne
ou au Royaume-Uni).
La distribution est assurée à plus de 75% par les grossistes répartiteurs,
les établissements hospitaliers pour 15% et les ventes directes
de pharmacie d’officine pour un peu moins de 10%.
n L’importance de la recherche
Les contraintes de rentabilité amènent les grands laboratoires
à mettre sur le marché de 2 à 3 nouvelles molécules par an, sachant
que la période de travail en laboratoire peut durer de 8 à
12 ans et celle des procédures d’autorisation de 2 à 3 ans.
Les États-Unis sont en situation de leaders en matière de recherche
et de développement pharmaceutique et ont dépassé
l’Europe dans les années 1990.
La France se situe au 3 e
rang en Europe derrière le
Royaume-Uni et l’Allemagne, mais sa position a nettement
régressé sur le plan des médicaments découverts et elle en est
quasiment absente pour les produits bénéficiant d’une diffusion
mondiale.
Les dépenses sont essentiellement autofinancées par les entreprises,
la part de financement public ne représente que 1%
environ.
Les effectifs de la recherche pharmaceutique en France ont
plus que doublé en 15 ans.
n Les nouvelles technologies
Biotechnologies et génomiques associées à l’informatique
qui fournit des outils indispensables à leur développement
(bio-informatique, modélisation moléculaire, chimie combinatoire,
criblage à haut débit) vont générer de profonds changements
dans les applications en thérapie génique, vaccins,
problèmes thérapeutiques.
Le changement s’opère sur le plan technologique mais aussi
et surtout en termes d’organisation (accords de recherche et
développement avec les start-up des biotechnologies) afin
d’assurer la présence sur les nouvelles technologies tout en limitant
les risques.
En Aquitaine, outre la présence des grands groupes internationaux
: Bristol Meyer Squibb/Laboratoires Upsa à Agen et Clariant
Life Molecul Science à Bon-Encontre et Tonneins dans le
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 63 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Chimie et pharmacie-parfumerie
Lot-et-Garonne, Degussa Asta Medica/Sarget à Mérignac,
Boehringer/Labso Chimie Fine à Blanquefort, Trosberg/Sanofi
à Ambarès-et-Lagrave et à St-Loubès en Gironde, Pierre
Fabre/Aquitaine Pharma Industrie à Idron et Tanabe/Synthelabo
à Mourenx dans les Pyrénées-Atlantiques, un certain
nombre d’établissements de taille moyenne se sont développés
ou implantésenrégion : Pierre Roland/Satelec à Mérignac
et Flamel Technologies à Pessac en Gironde, Laboratoire Renaudin
à Itxassou dans les Pyrénées-Atlantiques, Berkem à
Gardonne en Dordogne.
Des activités connexes se sont développées en particulier
dans le domaine des emballages : Embadac à Morlaàs, Roskoplast
à Lons, Soupletube et Cartonnages LarréàBayonne dans
les Pyrénées-Atlantiques, Speed Cartonnages à Eysines en Gironde,
entreprises qui œuvrent également dans le secteur
agroalimentaire.
Le potentiel de recherche-développement va se trouver notablement
renforcé par l’implantation de l’Institut européen de
chimie et biologie (laboratoire de l’École Polytechnique) en
liaison avec l’université de Bordeaux, le CNRS et l’Inserm.
Ses domaines d’application se situent à l’interface de la
chimie et de la biologie : synthèse organique orientée vers le
médicament, modélisation moléculaire, réaction enzymatique,
analyse structurale des macromolécules biologiques,
protéines ADN et ARN, biologie de la cellule vivante, vectorisation
des molécules, constituant l’axe principal orienté vers
la pharmacologie du futur.
La recherche dans le domaine du vivant en Aquitaine se partage
entre 56 laboratoires, dont 13 associés au CNRS, 13 à
l’Inserm et 2 à l’Inra, avec un total de 1 500 enseignants chercheurs.
PARFUMERIE
n Une industrie de transformation
Transformation des produits naturels, base traditionnelle de la
parfumerie ou utilisation des produits aromatiques de base issus
de la chimie organique, le secteur de la parfumerie regroupe
les parfums proprement dits, c’est-à-dire les
préparations, généralement alcooliques, à base de corps odorants
et les produits d’hygiène pour le visage et le corps, les
cosmétiques. Ce secteur réalise plus de 50% de son chiffre
d’affaires à l’exportation.
La parfumerie cosmétique regroupe en Aquitaine des fabricants
:
- de matières premières ou composants : Biolandes au Sen,
Firmenich et DRT à Castet dans les Landes, Chimex à Mourenx
dans les Pyrénées-Atlantiques ;
- de produits cosmétiques : Laboratoire du Bain à Nontron,
Véronique Helge Beauté àCreysse en Dordogne, Darvin à
Gradignan en Gironde et Stendhal à Mourenx ;
- ainsi que d’accessoires cosmétiques tels Delviel à Prigonrieux
(Dordogne).
DRIRE - INSEE AQUITAINE 64 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Chimie et pharmacie-parfumerie
Unité : salarié
Chimie Pharmacie-parfumerie Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 672 4 316 10 988
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,1 3,1 4,1
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,7 3,0 7,7
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Chimie Pharmacie-parfumerie Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 72 198
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,1 3,9 4,6
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . 1,3 0,7 2,0
Source : Sirene au 31-12-1999
Chimie
Indicateurs de concentration
Pharmacie-parfumerie
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
10,013,5
28,431,3
8,2 10,3
53,5
44,9
13,3
17,9
37,736,3
9,1 11,7
39,9
34,2
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
30,3
Médicaments (4,6)
27,0
17,6
Aut pro chi organi base (5,8)
12,4
8,6
7,8
5,5
4,0
Produits explosifs (17,3)
Mat. plastiques base (6,6)
Supports de données (23,6)
Caoutchouc synthétique (20,8)
2,0
4,9
1,0
0,8
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication de médicaments" représentent 30,3%
de l’ensemble du secteur "chimie et pharmacie-parfumerie" en Aquitaine et 27,0% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 65 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Chimie et pharmacie-parfumerie
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
125
120
115
110
105
100
95
90
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Pharmacie-parfumerie Aquitaine
Pharmacie-parfumerie France
Chimie Aquitaine
Chimie France
Éléments d'analyse économique
Valeur ajoutée par salarié
Chimie Pharmacie-parfumerie
Aquitaine . . . . . . . . . . 65,78 61,41
France . . . . . . . . . . . . 81,05 78,10
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . 14,16 5,77
France . . . . . . . . . . . . 12,29 7,66
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . 115,05 57,27
France . . . . . . . . . . . . 121,63 66,78
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Sanofi Winthrop Industrie 33 - Ambarès-et-Lagrave Acetex Chimie 64 - Pardies
SNPE 33 - St-Médard-en-Jalles Les Dérivés Résiniques et Terpéniques 40 - Vielle-St-Girons
Laboratoires UPSA 47 - Agen Ceva Santé Animale 33 - Libourne
Laboratoires UPSA 47 - Le Passage Groupement de recherches de Lacq GIE 64 - Lacq
Simorep et Cie 33 - Bassens MLPC International 40 - Rion-des-Landes
Atofina 64 - Argagnon Laboratoire Sarget 33 - Mérignac
Bergerac NC 24 - Bergerac Sony France SA 64 - Bayonne
Sony France SA
40 - Pontonx-sur-l'Adour
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Chimie et pharmacie connaissent les taux
de contrôle parmi les plus élevés del’industrie,
aux 4 e et 1 er rangs des secteurs respectivement.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
63% dans l’industrie chimique et de 84%
dans la pharmacie, pour une moyenne industrielle
de 39%. Le taux de contrôle par
des groupes étrangers atteint presque 30%
dans le premier cas, et 44% dans le second.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent moins de 9% des
salariés du secteur chimie, contre 6% pour
le secteur pharmacie-parfumerie-entretien.
Source : LIFI
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 66 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Bois et meubles
Situé en aval de la sylviculture, l’industrie de la seconde transformation
du bois, qui comprend l’ameublement et les produits
de construction, représente un secteur important en
Aquitaine. Avec 13 015 emplois salariés, elle se place au
deuxième rang pour l’emploi après l’industrie agroalimentaire
et juste devant la construction aéronautique.
Mais depuis plusieurs années, ce secteur est fragilisé par la
concurrence d’autres matériaux tel que le PVC dans les produits
de construction, ainsi que par sa structure même qui
reste trop atomisée dans certains sous-secteurs (notamment
les produits de rabotage du bois) pour faire face aux défis de la
globalisation des marchés et des technologies.
Aujourd’hui, une partie importante du secteur est fortement dépendante
de la grande distribution qui ne court qu’un faible
risque d’évasion de sa clientèle en cas d’élimination ou de
substitution de produits. Lorsque les établissements n’ont pas la
taille suffisante pour s’affirmer parmi les leaders de leur marché,
ils doivent abandonner les fonctions marketing à la distribution
et adopter une stratégie en conséquence. Il peut s’agir
de développer des avantages exclusifs en termes de productivité,
de qualité ou de flexibilité ; il peut s’agir aussi de se hisser au
statut de partenaire du distributeur en lui apportant une contribution
importante à sa stratégie de création de valeur ajoutée
commerciale, par exemple par l’innovation produit.
n Les produits de rabotage du bois
Ce secteur regroupe trois familles de produits : les parquets, les
lambris, et les moulures et baguettes. L’Aquitaine y est trèsprésente
puisqu’elle produit 95% de la production française de
parquets et lambris en pin maritime et 60% de celle des moulures.
D’autre part, elle est la première région exportatrice.
Le tissu industriel régional est constitué, pour l’essentiel, de
petits établissements très souvent intégrés en scieries. Cependant,
deux leaders émergent sur le plan national : la société
Parquets Marty à Cuzorn dans le Lot et-Garonne et le groupe
Gascogne à Mimizan, Escource, Castets et Sore dans les Landes,
Marmande dans le Lot-et-Garonne et Bègles en Gironde.
Les principaux enjeux auxquels sont confrontées les entreprises
du secteur concernent, d’une part, l’optimisation de l’organisation,
que ce soit au niveau de la livraison (flux
tendus…), de la fabrication (changement rapide d’outil…)ou
de l’introduction de l’informatique et, d’autre part, le regroupement
des établissements, aujourd’hui trop atomisés face au
mode de distribution. C’est la démarche qu’ont engagée les
entreprises ayant participé au projet PLM4 (cf. encadré). Elles
ont tenté, en se regroupant, d’acquérir une taille critique pour
répondre aux besoins de la grande distribution. Par ailleurs,
une concurrence mondiale s’exerce entre les groupes industriels,
les essences (sapin Douglas, pin d’Amérique du Sud ou
de Nouvelle-Zélande) et les massifs forestiers.
n L’industrie des panneaux
Cette industrie connaît une forte stratégie d’intégration européenne,
dans des grands groupes étrangers, ainsi qu’une intense
concentration et capitalisation. Pour exemple, les deux
principales unités spécialisées de la région sont dorénavant
intégrées dans des structures européennes importantes : l’autrichien
Egger-Rol est implanté àRion-des-Landes et l’irlandais
Smurfit (Smurfit Rol Pin) à Labouheyre dans les Landes.
La Société de Panneaux Isoroy à Casteljaloux dans le
Lot-et-Garonne, n°1 français du domaine, appartient au
groupe Glûnz.
Pour ce qui est des principaux types de panneaux, on trouve
le panneau de particules, qui tend à se renouveler avec l’apparition
de nouveaux panneaux en Europe du Nord comme
l’OSB (Oriented Strain Board), fabriqué depuis quelques années
en Suède et en Allemagne et dont les caractéristiques,
notamment écologiques, sont porteuses. Il convient de signaler
dans ce domaine la présence en Aquitaine du groupe papetier
International Paper via son usine Polyrey à Lalinde en
Dordogne, l’usine de contreplaqué de Smurfit-Rol Pin à Labouyere
(Landes) dont la production française est essentiellement
tirée par l’exportation au niveau européen et la
production de panneau de fibre ou de MDF (Medium Density
Fiberboard) réalisée dans les Landes à Linxe et à Morcenx par
Willamette Europe. Cette dernière activité connaît une forte
concurrence européenne exacerbée par de nouvelles implantations.
Les fabricants sont donc contraints à rechercher une
meilleure compétitivité par des investissements de capacité
ou un positionnement de marché différent. Le groupe français
Seribo est présent sur le site Seripanneaux à St-Vincent-de-Tyrosse
dans les Landes.
n Charpente et menuiserie
La menuiserie connaît plus de difficultés que la charpente,
compte tenu de l’étroitesse de son marché (celui de la maison
individuelle), et de la concurrence d’autres matériaux (PVC,
aluminium…). Au sein des menuiseries industrielles, l’activité
la plus importante dans la région correspond au segment
des portes, fenêtres, et portes-fenêtres, dont les modalités de
production sont en train d’évoluer. L’intégration de nouveaux
matériaux a été réalisée dans la fabrication des fenêtres, notamment
le plastique PVC, dans l’objectif d’élargir l’offre des
établissements. Les entreprises de menuiserie utilisent également
des bois tropicaux appréciés pour leurs propriétés mécaniques
et de durabilité. En Aquitaine, les sociétés Fonmarty,
deuxième fabricant français de portes planes, à Bazas en Gironde,
et Grégoire à St-Martial-d’Artenset, en Dordogne, sont
des entreprises dynamiques de ce secteur.
Les charpentes connaissent, elles aussi, des évolutions puisqu’à
la charpente traditionnelle en bois succède celle en lamellé-collé
(établissements Sacba à Tonneins dans le
Lot-et-Garonne, Goubie à Prigonrieux en Dordogne…)oula
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 67 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bois et meubles
production de fermettes (en Dordogne, CIB à Mouleydier et
Goubie à Prigonrieux ; dans les Landes, Snac à Lesperon ; en
Gironde, Garonne Fermettes à Lormont ; dans les Pyrénées-Atlantiques,
Cazenave à Bayonne et SOF à Lons). Dans
ce contexte, l’innovation technologique (développement des
mixtes bois/métal ou bois/plastique) est un facteur clé de succès,
ainsi que la notion de qualité au travers, notamment des
labels du CTBA.
n Produits d’emballage en bois
Ces produits constituent en Aquitaine l’un des débouchésessentiels
de la ressource en bois d’œuvre. Le secteur regroupe
principalement des sociétés à caractère familial. La fabrication
de palettes en est l’activité principale. Les emballages légers
pour fruits et légumes, produits à proximité des cultures
maraîchères de Lot-et-Garonne, et la tonnellerie, qui alimente
les châteaux bordelais, mais aussi de nombreux marchés
à l’export, contribuent également à l’activité du secteur.
La plupart de ces produits subissent la concurrence de matériaux
alternatifs, en particulier du plastique et du carton, souvent
favorisés par l’environnement normatif évolutif
(directive “emballage”, spécifications de résistance mécanique
mieux adaptées aux matériaux homogènes…). L’emballage
léger en bois en particulier est progressivement
substitué par le plastique recyclable.
n L’ameublement
On recense en Aquitaine plus de 480 établissements (dont
moins de 10% emploient plus de 20 salariés) qui sont principalement
des PMI familiales, souvent artisanales. Les
consommateurs préfèrent aujourd’hui les produits à forte innovation
technologique (électroménagers…) à celui de
l’ameublement, qui en subit les conséquences depuis une
vingtaine d’années. Le style moderne prend actuellement le
pas sur le style rustique et le système de distribution est en
pleine restructuration. En Aquitaine, 3 établissements emploient
plus de 200 personnes : Capdevielle et LonnéàHagetmau
dans les Landes, et Sokoa à Hendaye dans les
Pyrénées-Atlantiques. On observe une forte localisation régionale
des fabricants de meubles, notamment à Hagetmau
dans le sud des Landes (centre important pour la fabrication
du siège) et en Dordogne. Ces fabricants de meubles importent
des grumes de feuillus d’autres régions françaises ou des
pays de l’Est, ainsi que des bois tropicaux.
L’arrivée des centres d’usinage et des techniques modernes
de conception (CAO, DAO, CFAO) révèle la forte croissance
de l’informatisation et automatisation des procédés de fabrication
dans le secteur. L’innovation doit aussi pouvoir se retrouver
dans les produits, au niveau du design, de
l’ergonomie…, dans l’organisation de la production, pour lesquels
les industriels cherchent des possibilités de mettre des
moyens en commun.
Cette tendance concerne également le marketing, certains
rapprochements permettant de proposer un ensemble meubles/chaises
cohérent ou d’aborder de nouveaux marchés à
l’export.
La démarche du groupe PLM4
En 1999, afin de faire face à la concentration du monde de la distribution,
4 producteurs de parquet, lambris et moulures ont tenté de se regrouper
et ont formé le groupement PLM4. Il s’agit de Audy SA à
Salaunes, Cluzant et Demolin à Cabanac-et-Villagrains, Laouet SA à
Grignols, en Gironde ; Parquets et Lambris Gillet SA et Bois et Vernis
Frauciel SA à Casteljaloux dans le Lot-et-Garonne. Après une première
phase de définition des protocoles juridiques de fonctionnement et de
mise en place de la politique commerciale, une tentative de démarche
commerciale a été engagée avec en particulier un effort important de
recherche de nouveaux produits communs, adaptés à la demande de la
clientèle. Néanmoins, après une année de fonctionnement, les quatre
partenaires ont décidé d’un commun accord de mettre fin à l’expérience,
compte tenu, notamment, des disparités trop importantes des
clientèles et des tailles des entreprises.
La société Beynel Manustock
La société Beynel Manustock, à Belin-Béliet en Gironde, est un fabricant
de palettes particulièrement structuré et organisé. Certifié ISO
9002, il fait plus que mener une simple politique d’écoulement de ses
sous-produits de scierie puisqu’il veille à normaliser ses palettes en
fonction des dimensions européennes et internationales. En effet, conscient
que la palette est un outil qui facilite la manutention et la mécanisation
de la production chez les industriels qui l’utilisent, il lui paraît
nécessaire de fournir un outil de qualité toujours identique et dans les
délais prévus. Par ailleurs, il a récemment diversifié son activité en
créant un atelier de fabrication de palettes en métal, et il étudie actuellement
une machine de classement des pièces de bois en fonction de leur
résistance mécanique mesurée par un capteur en ligne.
Le meuble meublant et le meuble rustique sont également significativement
représentés. Cette dernière industrie est
proche de l’artisanat et connaît souvent des problèmes d’encadrement,
de rentabilité et de débouchés. L’ensemble du
secteur est confronté àune vive concurrence européenne
(Union européenne et pays d’Europe centrale) et doit par
conséquent faire des efforts importants d’optimisation des approvisionnements
et de la chaîne logistique dans son ensemble.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 68 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Bois et meubles
Unité : salarié
Bois Meubles Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 599 4 416 13 015
Part de l'Aquitaine dans la France (%). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,4 4,5 7,5
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 3,1 9,1
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Bois Meubles Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 685 482 1 167
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,0 5,3 7,3
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . . . 7,0 4,9 11,9
Source : Sirene au 31-12-1999
Bois
Meubles
Indicateurs de concentration
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
77,6 76,4
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
76,2 73,3
6,3 6,5 8,9 10,3 7,2 6,8
5,4 6,7
11,0 11,7
7,4 8,3
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Cadresingénieurs
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
21,8
14,7
13,9
10,7
10,1
9,5
Charpente, menuiserie(10,6)
Sièges (8,4)
Sciage, rabotage bois (17,5)
Emballages en bois (8,5)
Panneaux de bois (14,8)
Meubles meublants (3,7)
15,4
13,1
6,0
9,4
5,1
19,3
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication de charpentes et de menuiseries" représentent 21,8%
de l’ensemble du secteur "bois et meubles" en Aquitaine et 15,4% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 69 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bois et meubles
125
120
115
110
105
100
95
90
85
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Meubles Aquitaine
Bois Aquitaine
Bois France
Meubles France
Éléments d'analyse économique
Valeur ajoutée par salarié
Bois
Meubles
Aquitaine . . . . . . . . . . 39,15 28,72
France . . . . . . . . . . . . 36,20 34,15
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . 5,82 2,50
France . . . . . . . . . . . . 4,74 3,03
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . 15,29 7,08
France . . . . . . . . . . . . 20,37 15,35
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Ets Capdevielle et Fils 40 - Hagetmau Beynel Manustock 33 - Belin-Béliet
Parquets Marty 47 - Cuzorn Ets Gabriel Beyria 40 - Ygos-St-Saturnin
Egger Rol 40 - Rion-des-Landes Fonmarty et Fils 33 - Bazas
Menuiserie Grégoire SA 24 - St-Martial-d’Artenset Sokoa 64 - Hendaye
Smurfit - Rol Pin 40 - Labouheyre Airborne 33 - Mérignac
Ets Jean-Marie Lonné 40 - Hagetmau Cuisine AS 33 - La Réole
Righini SA 47 - Tonneins Optimum 47 - Le Passage
Cesa
47 - Marmande
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
Les leaders aquitains du bois contrôlent de
nombreuses unités du secteur tandis
qu’une part importante des entreprises du
secteur du meuble est indépendante des
groupes.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
29% dans l’industrie du bois et de seulement
12% dans celle du meuble.
Le taux de contrôle par des groupes étrangers
atteint 10% dans le cas du bois, mais
est quasiment nul (0,4%) dans celui du
meuble. Les groupes dont la tête est une
entreprise aquitaine représentent 15% des
salariés aquitains du secteur bois, dont
1,4% travaillant dans l’entreprise tête de
groupe, contre 8% et 4% respectivement
pour le secteur meubles.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 70 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Textile, habillement et cuir-chaussure
Depuis les années 80, la filière connaît dans son ensemble une
crise structurelle qui l’a entraînée dans de nombreuses fermetures
d’établissements et une forte réduction des effectifs (plus
du tiers pour l’habillement et la moitié dans la chaussure).
Cette industrie de main-d’œuvre a en effet subi de plein fouet
la concurrence des pays à bas coût salarial (Maghreb, Asie du
Sud-Est, Europe de l’Est, Inde et Chine plus récemment) et de
certains pays européens, comme l’Espagne et le Portugal,
conjuguée à d’importantes modifications de la distribution
(grandes surfaces) et des modes de consommation.
L’industrie française a fait preuve de sa capacité de réaction et de
résistance en se positionnant notamment sur des “niches” de marchés
à plus forte valeur ajoutée, en utilisant de nouveaux textiles
dits techniques ou en se spécialisant sur des créneaux haut de
gamme. C’est notamment le cas de certains établissements
d’Aquitaine, traditionnellement de petite taille à capitaux familiaux,
qui malgré de fortes difficultés, ont su accompagner ce
mouvement de restructuration en développant réactivité, produits
de marque et innovation. Ils sont aujourd’hui en pleine évolution
et certains connaissent des taux de croissance à deux chiffres.
n Cuir et chaussure : une filière en pleine évolution
Avec 4 300 salariésrépartis dans environ 160 établissements
employeurs, l’industrie régionale du cuir et de la chaussure
représente 16% de l’emploi national et produit 45 millions de
paires par an pour un chiffre d’affaires de 410 M€ en 2000,
soit 35% de la production nationale. Composée en majorité
de PMI indépendantes établies en zones rurales ou dans de
petites agglomérations, la filière est confrontée, au-delà des
problèmes de rentabilité, à la difficulté de trouver une
main-d’œuvre qualifiée qui lui est cependant nécessaire pour
réaliser des produits différenciés, plus difficiles à concurrencer.
Industrie de la mode, le secteur doit en effet faire preuve
de créativité et d’innovation marketing pour valoriser le savoir-faire
et la qualité, atouts principaux des produits “made
in France”. Son avenir dépend ainsi de sa capacitéàrépondre
aux nouveaux modes de distribution en complète mutation
(évolution du détail indépendant, concentration dans la
grande distribution et les réseaux succursalistes intégrés
comme Eram, André, Bata). Cette nouvelle donne exige en
particulier une capacité d’adaptation rapide de l’organisation
industrielle loin d’être évidente à mettre en œuvre dans un
marché qui raisonne en termes de prix (séries courtes, réassort,
multiplication des modèles, logistique…).
La “spécialisation” ou stratégie de “niches” est à cet égard l’un
des atouts forts dont dispose le tissu aquitain pour conquérir
de nouveaux marchés notamment à l’international où il reste
une marge de manœuvre de pénétration.
n Cinq créneaux d’activité sont représentés :
- la chaussure haut de gamme pour bébé et enfant, unsegment
de marché mondial en croissance, se développe autour
des mar-ques fortes et performantes du groupe Mod’8 à Blanquefort
en Gironde et Aster à St-Germain-du-Salembre en
Dordogne, des Ets Plume à Abzac (Gironde), Baby Love à Labrit
(Landes) et La Brède (Gironde) et de Bidegain à Pau (Pyrénées-Atlantiques).
- l’article chaussant (pantoufles et articles tissu) concentré au
nord de la Dordogne et dans la Charente, confrontéàune très
forte concurrence et à la pression des distributeurs, des grandes
surfaces en particulier ; pour demeurer compétitif, créativité,
informatisation (CAO 3D, petites séries et réassorts en
“juste à temps” avec l’EDI et les TIC...) et politique de service
sont des impératifs à développer sur ces produits grande
consommation.
- la chaussure de sécurité et de travail ou assimilée, représentée
en Dordogne par Sécurité 24 à La Roche-Chalais, en
Gironde par Humeau-Baupréau aux Églisottes-et-Chalaures
et dans les Pyrénées-Atlantiques par Etche-Sécurité àMauléon
ou bien Palau à Pontacq, fabricant des chaussons intérieurs
d’après-skis ; sur ces segments particuliers, les
industriels doivent associer le renouvellement des produits
très techniques et les contraintes liées au travail du cuir ou à la
transformation des plastiques (PVC et polyéthylène).
- la chaussure de ville avec ses spécialités est également présente
: chaussures de détente privilégiées par les “seniors”
pour les Ets Hirigoyen à Benesse-Maremne dans les Landes et
Luxat à Hasparren dans les Pyrénées-Atlantiques, chaussures
de navigateurs type mocassins de Botalo à Libourne en Gironde,
modèles très haut de gamme spécialisés (par exemple
en peau d’élan) de Tonon Laburthe (Arcus) à Pontacq et
chaussures paramédicales avec Spac à Puyoô dans les Pyrénées-Atlantiques
; la maîtrise de la qualité et de la distribution
(détaillants, franchisés, agents à l’étranger) est essentielle
pour ces sociétés évoluant sur des marchés de“niches” aux
perspectives de croissance forcément limitées.
- l’espadrille, activité traditionnelle du Pays basque et du sud
des Landes, très concurrencée par la production des pays à bas
coût de main-d’œuvre, principalement le Bangladesh. Seuls
les segments de marché haut de gamme et fantaisie permettent
à quelques établissements de se développer alors que la plupart
ont largement délocalisé leurs fabrications, ne gardant que
les modèles les plus complexes et les préséries en France.
Enfin, une activité de sous-traitance de proximité, centrée sur
la coupe et le piquage, demeure en Dordogne, pour l’article
chaussant où une quinzaine d’établissements sont rassemblés
depuis 1997 au sein de l’association “Cuir et Chaussant”, et
dans le Lot-et-Garonne, pour le cuir. Très handicapées par
leur petite taille, le déficit de fonds propres et subissant les
aléas des commandes, ces entreprises constituent néanmoins
un potentiel de diversification vers des activités complémentaires
comme la confection ou la maroquinerie.
n Les actions en cours
La filière de la chaussure aquitaine a su préserver sa place de
2 e pôle français de production après le Choletais, grâce à ses
atouts majeurs en termes de savoir-faire et de créativité mais
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 71 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Textile, habillement et cuir-chaussure
aussi en jouant la carte du collectif au travers du programme
“Empreintes Aquitaines” engagé depuis 1995 (cf. encadré). La
plupart des industriels, traditionnellement dans une culture
de producteur, semblent désormais avoir pris conscience de
la place de l’immatériel et de l’innovation pour gérer la mutation
du secteur, en tant que dernier rempart face à la délocalisation
généralisée de la fabrication. C’est pourquoi, l’Union
des Industries de la Chaussure du Sud-Ouest (UICSO), en liaison
avec le secteur de l’habillement, a tenu à organiser dans
cette région à l’automne 2001 des rencontres nationales de
réflexion et d’échanges sur les stratégies de marque.
n Textile, habillement : une offre de produits spécialisés
Dans le textile, les établissements régionaux sont peu nombreux
(106 pour 1 250 salariés) et se sont généralement positionnés
sur des produits techniques qui concernent des
marchés porteurs. Ainsi Tissages du Saison, à Mauléon-Licharre
dans les Pyrénées-Atlantiques, spécialisé dans la fabrication
de tissus pour l’article chaussant, a diversifié ces
dernières années son activité dans la fabrication de mailles
polaires destinées au “sportwear” de marque. En Gironde,
dans l’agglomération de Bordeaux, la société Etect à Gradignan
développe également une offre de textiles composites
antiperforation ou ignifugés et les Filatures et Corderies de
Sainte Germaine à Bruges se sont spécialisées dans la fabrication
de fils et cordages en fibres synthétiques.
Par ailleurs, l’activité traditionnelle de tissage de linge de
table basque se maintient dans les Pyrénées-Atlantiques avec
notamment TB/Créations Jean Vier à St-Jean-de-Luz, les Tissages
Lartigue à Oloron-Ste-Marie et Moutet à Orthez, en capitalisant
sur un marketing volontariste (produits griffés), un
mode de distribution ciblé et un effort de création permanent.
Dans la confection-habillement (2 800 emplois répartis dans
175 établissements localisés en majorité dans les Pyrénées-Atlantiques),
l’activité de coiffe s’est développée autour
du traditionnel béret basque vers la fabrication de bonnets en
feutre et de type cloche avec les sociétés Beatex à Oloron-ste-Marie
et Blancq Olibet à Nay, et celle de casquettes
avec NMTM (Nouvelles manufactures textiles méridionales)
à Jurançon. Mais malgré leurs efforts de diversification et de
créativité de ces dernières années depuis le béret militaire
vers les articles coiffants sport détente ou les accessoires de
ski, ces établissements rencontrent de grandes difficultés. En réponse,
de même que les fabricants de vêtements d’intérieur en
tissu traditionnel laine/coton comme la Manufacture de Tissus
des Pyrénées à Jurançon, ils misent sur l’investissement immatériel
(création, image de marque, maîtrise de certains procédés
technologiques…), une meilleure cohésion au sein de la filière
(des achats à la distribution) et la capacité de leurs personnels à
adapter leurs compétences (formation, polyvalence), tout en
considérant que leur avenir passe bien aujourd’hui par un accroissement
de l’implantation internationale, en gardant une
présence préférentielle dans la zone Euro.
Le groupe de confection maille enfant Petit Boy également situé
dans les Pyrénées-Atlantiques, à Nay et Orthez, confirme la réussite
d’une telle stratégie, et d’autres établissements plus petits comme
Lagor (confection de jeans) à Puyoô ou TTC (confection maille
sweats, tee-shirts Serge Blanco) à Lons, sans oublier le pôle de la
glisse structuré autour des marques internationales de surfwear/outdoor
que sont Quicksilver (Na Pali) à St-Jean-de-Luz, Rip Curl
(Frog’s) Billabong et Town & Country (California) à Soorts-Hossegor
(Landes) et Oxbow à Mérignac (Gironde). Ces établissements,
souvent à capitaux étrangers, ont adopté un modèle industriel très
particulier basé sur la sous-traitance des activités de production
(“outsourcing”). En revanche, ils assurent en propre en Aquitaine la
création et le marketing adaptés aux besoins des pays européens et
ont installé des plates-formes de logistique (achats-stocks-conditionnement)
associées à des prestations de personnalisation et de finition
(sérigraphie, broderie). Le dynamisme de ce pôle de la glisse
est non seulement un moteur puissant de développement économique
local, mais aussi de consolidation de l’industrie de la mode
présente en Aquitaine, dans ses diverses activités, chaussures, accessoires,
coiffe et confection.
Empreintes Aquitaines
La filière chaussure-cuir : un rôle fédérateur
Dès 1994, à la suite d’une étude sur l’avenir du secteur en Aquitaine, les
industriels de la FFC (Fédération française de la chaussure, ex FNICF) et
les syndicats professionnels locaux ont créé sur l’initiative de la Drire
l’action collective “Empreintes Aquitaines”.
Reconduit depuis sept ans, financé par la Drire et le Conseil régional, et
porté par l’UICSO qui rassemble l’ensemble des fabricants, sous-traitants
et fournisseurs du Sud-Ouest, le programme prépare et accompagne
les PME dans leurs évolutions.
Après des efforts importants déployés pour les mobiliser sur des thèmes
clefs comme l’international, l’optimisation des achats et des flux, la
qualité et la mise en conformité des machines ou le recours au stylisme,
la priorité d’action porte aujourd’hui sur le renforcement de la réactivité
au travers de l’utilisation des EDI et des TIC comme outils de marketing,
d’innovation et de veille au sens large.
SPL Adour
Textile - Habillement - Chaussure
Un regroupement de 12 entreprises d’activités complémentaires (2 en
textiles semi-finis et filature, 8 en confection broderie et 2 en chaussures)
s’est constitué dans les Pays de l’Adour.
Depuis 1999, il mène des actions qui doivent permettre aux industriels
d’établir des échanges et des partenariats techniques et/ou commerciaux
et de se regrouper par petite grappe pour se doter de moyens renforcés
et s’ouvrir de nouveaux marchés.
Au-delà de rencontres individuelles et collectives, la constitution et
l’animation de trois groupes de travail (Commerce, TIC et Innovation) et
la diffusion des résultats et des méthodes issus de ces travaux ont permis
d’engager différentes actions :
- en 2000, lancement d’une action marketing et commercial impliquant
6 entreprises (3 sur la création de nouveaux produits à partir du tissu des
Pyrénées, 3 sur la mutualisation des forces commerciales et fichiers
clients) ;
-en 2001, lancement d’une action TIC et commerce électronique pour
les 12 PME du SPL sur 18 mois.
Le comité de pilotage comprend Adour Compétitivité, les entreprises,
les institutionnels, et prestataires externes tel le Cetih (Centre d’études
techniques des industries de l’habillement).
DRIRE - INSEE AQUITAINE 72 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Textile, habillement et cuir-chaussure
Unité : salarié
Textile Habillement Cuir-chaussure Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 252 2 804 4 272 8 328
Part de l'Aquitaine dans la France (%). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,0 2,8 9,4 3,1
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,9 2,0 3,0 5,9
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Textile Habillement Cuir-chaussure Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 175 161 442
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,3 2,4 9,6 3,2
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%). . . . . . 1,1 1,8 1,6 4,5
Source : Sirene au 31-12-1999
Textile Habillement Cuir-chaussure
90
Aquitaine
France
90
Indicateurs de concentration
Emploi salarié (%)
90
75
75
75
60
60
60
45
45
45
30
30
30
15
15
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
15
30
30
30
45
45
45
60
60
60
75
75
75
90
90
Établissements (%)
90
Source : Assédic 1999
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
66,6 69,6
68,169,4
79,9 76,8
9,0 6,5
10,2
14,2
14,2
9,7
6,0 6,3
14,2 13,4 11,8 10,9
4,5 5,3
9,3 10,4
6,3 7,6
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1998
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
45,1
Chaussures (14,2)
9,9
13,6
Aut vêtem, accessoires (8,3)
5,1
5,9
Vêtem. dessus femme (1,2)
15,1
5,9
5,0
3,2
Vêtem. dessus homme (3,3)
Art. voyage, maroquin. (2,6)
Vêtements de dessous (1,3)
5,6
5,9
7,5
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication de chaussures" représentent 45,1%
de l’ensemble du secteur "textile,habillement et cuir-chaussure" en Aquitaine et 9,9% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 73 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Textile, habillement et cuir-chaussure
90
85
80
75
70
65
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
110
105
Textile France
Habillement Aquitaine
100
Cuir-chaussure France
Textile Aquitaine
Habillement France
95
Cuir-chaussure Aquitaine
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Textile Habillement Cuir-chaussure
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . . 34,23 31,32 25,29
France . . . . . . . 34,88 29,40 31,01
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . 4,86 1,29 1,96
France . . . . . . . 4,19 1,69 2,02
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . 24,73 24,80 10,12
France . . . . . . . 36,18 24,76 25,37
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Na Pali SA 64 - St-Jean-de-Luz Hirica 40 - St-Vincent-de-Tyrosse
Mod'8 33 - Blanquefort Fashion Line 47 - Agen
Bidegain SA 64 - Pau Ets Constant Bossi 24 - La Roche-Chalais
Arena International 33 - Libourne Société Repetto 24 - St-Médard-d’Excideuil
Tonon Laburthe 64 - Pontacq Oxbow SA 33 - Mérignac
Manufacture européenne literie Pyrenex 40 - St-Sever Nouvelle manufacture textile méridionale 64 - Jurançon
Teton SA 24 - St-Cyprien Cie Industrielle d'Aubeterre 24 - St-Antoine-Cumond
Aster Chaussures
24 - St-Germain-du-Salembre
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
Textile, habillement et cuir-chaussure font
partie des secteurs les moins dépendants
des groupes. La part des salariés des entreprises
dépendantes d’un groupe aquitain
est relativement importante par rapport à
l’ensemble de l’industrie.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est
peu élevé : 19% dans l’industrie textile,
26% dans celle de l’habillement et seulement
16% dans celle de la chaussure.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont faibles avec environ 6%, 10% et
4% respectivement.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent moins de 9% des salariés
aquitains du secteur textile, 8% pour
l’habillement et 12% pour la chaussure.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 74 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Industries extractives et matériaux de construction
n Une activité largement liée aubâtiment et aux
itravaux publics
Les productions de sables et de granulats constituent les composantes
les plus importantes du secteur des industries extractives,
dont le bâtiment et les travaux publics sont le débouché
majeur. La production de sables, graviers et granulats représente
en effet 390 millions de tonnes par an en France 1 , soit
75% de l’ensemble des produits de la filière.
Les caractéristiques principales du secteur sont sa forte atomisation
de l’activité -même si les restructurations se poursuivent
autour de groupes de taille mondiale (l’absorption de Redland
par Lafarge) – et la dépendance de sa localisation géographique
des sources de matières premières mais aussi des grandes
concentrations de population. Pondéreux et de faible
valeur unitaire, les produits de carrière sont, sauf exception, relativement
peu échangés au niveau international. Les exportations
représentent environ 3% du volume de production.
La balance commerciale est toujours déficitaire en valeur depuis
1997. Les points forts excédentaires sont les sables et granulats,
le gypse, la craie, les argiles, le talc ; les pierres de
construction, kaolin et dolomies sont déficitaires.
La transformation des produits de carrière est très diversifiée
selon les matériaux ; activité traditionnelle dans le travail de la
pierre qui mobilise un nombre important de petites entreprises,
activité industrielle à forte technologie dans l’industrie cimentière
qui ne compte plus que 5 entreprises en France.
La balance commerciale connaît toujours une situation déficitaire,
en particulier sur les articles céramiques et sur les carreaux
céramiques, les excédents se portant sur les réfractaires,
ciments, chaux et tuiles.
Les entreprises du secteur sont soumises aux contraintes environnementales
concernant l’accès, l’exploitation, la protection
des sites et leur remise en état.
n En Aquitaine, grands groupes internationaux et
iPME innovantes et réactives coexistent
L’implantation en Aquitaine des industries extractives et des
matériaux de calcaire est directement liée aux ressources géologiques
existantes (les gisements de type alluvionnaire sont
nettement plus étendues en Aquitaine que les gisements de
roches massives : calcaires, éruptives ou métamorphiques).
Elle est principalement assurée par des établissements de
taille petite ou moyenne dépendant de groupes internationaux,
présents dans la région, à proximité des ressources locales
(gisements), soit par implantation directe, soit au travers
1
Source : Union nationale des industries de carrières et matériaux de
construction
de reprises d’établissements régionaux, ou pour garantir des
marchés de débouchés locaux ou régionaux.
C’est le cas de Lafarge dans les produits à base de plâtre en Gironde,
Landes ou Lot-et-Garonne ; Hebel-Siporex, groupe allemand
implanté en Gironde pour développer une nouvelle
technique de béton prêt à l’emploi ou de BDI également dans
les produits en béton en Gironde ; GPS-Imetal pour les produits
tuiliers en Gironde et Landes ; Hermès pour les céramiques en
Dordogne ; Cookson/Premier Refractories dans les produits réfractaires
en Lot-et-Garonne ; César/Damrec sur une unité de
pierres colorantes en Dordogne ; Baltazar et Cotte pour l’exploitation
des chaux en Périgord et Lot-et-Garonne ; Sibelco-Sifraco
pour les sables industriels en Gironde et
Lot-et-Garonne ; Screg ou GSM pour les matériaux routiers essentiellement
en Gironde ; Otep/Préfabos pour les poutrelles
en béton en Pyrénées-Atlantiques et ABM/CGE sur les produits
en béton pour le génie civil dans différentes unités locales.
Par ailleurs, des groupes locaux à capitaux familiaux se sont développés
dans différentes activités du secteur, en optant pour
des stratégies de réactivité ou de niche. C’est le choix qu’ont fait
les Ateliers et Matériaux de la Nive à Bordeaux (Gironde), Tarnos
(Landes) et Lons (Pyrénées-Atlantiques), qui se sont spécialisés
dans la production d’éléments moulés (planchers chemin de
câbles, conduits de fumée..) en béton. Leur activité est désormais
ciblée sur des produits plus techniques tels que les fosses
septiques et les séparateurs de graisses et d’hydrocarbures. L’entreprise
dispose d’une cellule de recherche et développement
très active et a déposé plusieurs brevets, marques et modèles.
Dans un autre domaine, Pierra (dalles et carreaux en pierre reconstituée)
à Villeréal en Lot-et-Garonne, diversifie ses productions
vers une gamme d’articles type “ancien” en parements de
sol. Dans les Pyrénées-Atlantiques, Suzanne à Lons et sa filiale
TCAO à Orriule ont opté pour l’innovation technologique pour
la fabrication et la découpe de marbres et granits pour plaques
funéraires, vases, croix et urnes. Leur diversification dans des
produits en céramique les ont conduites à mettre au point un
nouveau procédé de moulage sous pression pour la fabrication
des vases qui a fait l’objet d’un dépôt de brevet.
D’autres PME optent pour la valorisation multiproduit de plusieurs
gisements, comme Daniel à Abos, Lescar et Asson dans
les Pyrénées-Atlantiques, qui regroupe des unités d’extraction
alluvionnaire et calcaire, des productions d’agrégats, de tuyaux
et parpaings en béton, valorisant ainsi les productions primaires.
Quelques entreprises ont cherché à diversifier leur offre,
comme Durruty également dans les Pyrénées-Atlantiques à
Cambo-les-Bains, Isturits, Souraïde, Ainhoa et Bustince-Iriberry
qui exploite des gravières et carrières (ophite et calcaire),
prend en charge les scories résiduelles des Aciéries de
l’Atlantique, produit du béton prêt à l’emploi et réalise des
prestations dans le domaine des travaux publics et du terrassement.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 75 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Industries extractives et matériaux de construction
Unité : salarié
Industries extractives Matériaux de construction Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 862 3 174 5 036
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,4 3,5 4,2
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,3 2,2 3,5
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Industries extractives Matériaux de construction Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 360 540
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,4 5,3 5,6
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . . . 1,8 3,7 5,5
Source : Sirene au 31-12-1999
Industries extractives
Indicateurs de concentration
Matériaux de construction
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
73,6 72,2
67,8 65,3
6,4 7,4 9,2 10,4 10,8 10,1
8,4 8,3
14,8 17,6
9,0 8,8
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
22,7
22,6
Sables et granulats (6,4)
Élem béton pour constr (5,3)
14,9
17,8
11,0
7,8
7,4
4,1
Travail de la pierre (4,3)
Béton prêt à l'emploi (5,3)
Extr pierres pour constr (6,0)
Art céramiq domestiq (2,3)
10,7
6,2
5,2
7,4
Note de lecture : Les salariés de l'activité "production de sables et de granulats" représentent 22,7%
de l’ensemble du secteur "industries extractives et matériaux de construction" en Aquitaine et 14,9% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 76 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Industries extractives et matériaux de construction
125
120
115
110
105
100
95
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
Matériaux de construction Aquitaine
Industries extractives Aquitaine
Matériaux de construction France
Industries extractives France
Éléments d'analyse économique
Industries extractives Matériaux de construction
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . . 51,16 41,14
France. . . . . . . . . . . . . . 53,45 55,63
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . . 11,92 5,19
France. . . . . . . . . . . . . . 12,34 7,51
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . . 8,97 15,65
France. . . . . . . . . . . . . . 16,24 22,99
90
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Principaux établissements (plus de 20 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Bedaricienne Doras Industries 33 - Croignon Céramique de la Gironde 33 - Bazas
Aquitaine Béton Manufacturé 33 - Langon Stradal 24 - Bergerac
Constructions Thermiques Européennes 47 - Monsempron-Libos Denain-Anzin Minéraux SA 24 - St-Jean-de-Côle
Lafarge Plâtres 33 - St-Loubès Hermès Porcelaine Périgord 24 - Nontron
Salines Cerebos et de Bayonne 64 - Mouguerre Carrières et Travaux de Navarre 64 - Bustince-Iriberry
Carrières de Thiviers 24 - Thiviers Kits Assainissement France 47 - Bon-Encontre
GPS 33 - Gironde-sur-Dropt Garrigou SA 24 - Groléjac
Bonna Sabla SNC
33 - St-Loubès
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
La position des entreprises aquitaines de
ce secteur vis-à-vis des groupes est très
voisine de celle de l’ensemble de l’industrie,
avec ici toutefois une moindre
propension des entreprises régionales à
contrôler les groupes.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
44% pour les industries extractives et de
45% pour le secteur des matériaux de
construction.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 22% et 10%. Les
groupes dont la tête est une entreprise aquitaine
représentent près de6% des salariés
aquitains des industries extractives, dont 2%
travaillant dans une entreprise tête de groupe.
Ils représentent 5% de ceux du secteur des
matériaux de construction, aucun ne travaillant
dans une entreprise tête de groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 77 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Caoutchouc et transformation des matières plastiques
La France occupe une place de premier plan parmi les nations
transformatrices de plastique : elle se place au second rang
européen grâce aux marchés privilégiés que sont l’automobile,
l’agroalimentaire, l’hygiène-cosmétique, les produits
d’entretien et industriels, et le bâtiment. Sa capacité d’innovation
sans cesse renouvelée lui permet d’imposer les matériaux
plastiques sur de nombreux marchés, soit en substitution à un
matériau existant, soit pour de nouveaux besoins. Ceci, alliéà
une augmentation significative de la productivité, assure au
secteur un rythme de croissance continu, supérieur à celui de
l’ensemble de l’industrie, qui s’est traduit en Aquitaine par
une augmentation de 20% de l’emploi salarié dans le secteur
entre 1994 et 2000.
Cependant, les plasturgistes restent conscients des fragilités
de leur industrie, et notamment de sa dépendance des cours
mondiaux des matières premières, dont l’achat représente 30
à 70% de leur chiffre d’affaires : en cas de hausse, comme ce
fut le cas en 1999-2000 en particulier pour le polystyrène, le
PVC et le polyéthylène, leurs marges s’érodent, la forte pression
qu’ils subissent de la part des grands donneurs d’ordres
de l’automobile et de l’agroalimentaire limitant la possibilité
de répercuter la hausse des matières premières sur le prix de
vente.
Une étude commandée en 1998 par la Drire a mis en lumière
l’état du tissu aquitain de ce secteur : à côté de quelques unités
de fabrication appartenant généralement à de grands groupes,
toutes les technologies de mise en œuvre sont présentes
dans les PMI aquitaines, mais celles-ci sont en général trop
petites, isolées, et travaillent sur des fragments de marché
pour un peu tous les secteurs. Les donneurs d’ordres, en particulier,
aimeraient pouvoir dégager une où plusieurs PMI capables
d’être “chef de projet” et de participer à un bon niveau
à l’ingénierie de conception, des fonctionnalités, des matériaux…
Il ne s’agit plus désormais de fournir une pièce, mais
une fonction.
Le secteur de la plasturgie est traditionnellement découpé en
5 sous-secteurs qui présentent de fortes disparités.
n Plaques, feuilles, tubes et profilés
La recherche et le développement sont présents dans ce secteur
car ces semi-produits (on désigne ainsi l’ensemble de
cette production, parce qu’une partie importante fera l’objet
d’une nouvelle transformation) doivent répondre à des normes
techniques de plus en plus strictes pour satisfaire les besoins
d’une clientèle très innovante et les directives
européennes en matière de recyclage. Les films multicouches
destinés au contact alimentaire en constituent une des innovations
majeures.
Parmi la dizaine d’établissements de ce sous-secteur en Aquitaine
se dégagent essentiellement l’unité de fabrication landaise
à Dax de la Soplaril (films multicouches) du secteur
chimie Atofina de Total et Semo à Ogeu (Pyrénées-Atlantiques)
devenue le troisième producteur français de films thermorétractables
en polyéthylène utilisés pour la palettisation,
la protection, le boîtage,... dans les secteurs agroalimentaire
et BTP.
n Emballages
La bonne performance de l’activité est due au dynamisme de
l’industrie agroalimentaire qui demeure son premier marché,
d’autant plus que la progression des techniques a permis au
produit plastique de s’imposer face aux autres matériaux dans
de nombreuses applications. La tendance dans ce secteur très
performant est au regroupement face à la concentration des
clients afin d’acquérir le potentiel technique et financier nécessaire.
En effet, l’innovation y est particulièrement vive (notamment
pour les articles de bouchage, emballages pour
cosmétiques ou dans les produits alimentaires…) et les marchés
de dimension mondiale. Parallèlement, les avancées en
matière de récupération et de recyclage ont été considérables
depuis une dizaine d’années.
Quatre ou cinq établissements se dégagent parmi la vingtaine
qui constituent ce sous-secteur en Aquitaine, en particulier
les unités de fabrication, dans les Landes, de Autobar Packaging
France (alimentaire) à Soustons, et dans les Pyrénées-Atlantiques,
de Plastitube (tous tubes souples) à
Bayonne, de Braun Medical (poches médicales de recueil) à
Ciboure.
n Éléments pour le bâtiment
Cette industrie ne cesse de se développer. La progression du
matériau plastique, en particulier de la menuiserie PVC, provoque
une expansion dans le marché du bâtiment ainsi que
de nombreuses créations d’établissements depuis 15 ans, rendant
ce secteur créateur d’emplois. Sa croissance devrait se
poursuivre sur des créneaux tels que les éléments architecturaux
: en effet, l’architecture actuelle prend de plus en plus en
compte les avantages des plastiques et composites (légèreté,
acoustique, esthétique, entretien, mise en œuvre…).
L’essentiel de la vingtaine d’établissements de ce sous-secteur
en Aquitaine est positionné sur la menuiserie PVC et les parties
traditionnelles du bâtiment : on peut citer en particulier
Sotrap Gregorex (menuiseries) à Montpon-Ménestérol en
Dordogne.
n Produits de consommation divers
C’est un secteur hétérogène qui regroupe des marchés tels
que les articles scolaires et de bureaux ainsi que de la vaisselle
et des articles de ménage. La concurrence est vive de la part
des producteurs européens et originaires des pays à faible
coût de main-d’œuvre, ce qui n’empêche cependant pas
quelques établissements de voir le tonnage de leurs produits
DRIRE - INSEE AQUITAINE 78 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Caoutchouc et transformation des matières plastiques
progresser (dans les articles scolaires et de loisir, notamment).
Certaines niches de produits (accessoires pour cosmétiques,
articles de puériculture) dégagent une valeur ajoutée importante,
ce qui favorise la progression de l’activité. C’est l’adéquation
avec les nouveaux modes de vie, culinaires en
particulier, qui guide les établissements dans leurs programmes
d’innovation.
Parmi la vingtaine d’établissements relevant de ce domaine
en Aquitaine, on peut mettre en exergue, en Dordogne, la
Selp Vieira (cartes de crédit, télécartes,…) à Mareuil et DSD
(maroquinerie,…) à Lamonzie-St-Martin.
n Pièces techniques
Taux d’investissement, recrutement des effectifs et niveau de
l’activité sont élevés dans ce secteur. C’est la construction automobile
qui le pilote, suivie par l’électroménager et les industries
électriques et électroniques. Les grands et moyens
établissements y sont en relation directe avec les donneurs
d’ordres nationaux et étrangers : ce partenariat implique des
exportations conséquentes voire des opérations de délocalisation
pour des raisons de livraison en “juste à temps”. Dans
un contexte de forte concurrence internationale, les leaders
eux-mêmes doivent se restructurer, étant de plus en plus confrontés
à une demande importante de pièces complexes et de
modules prêts àêtre montés. Les marges des établissements
souffrent d’être prises entre la pression exercée sur les prix par
les constructeurs et l’augmentation du prix des matières premières,
mais la bonne santé du secteur automobile et de ses
autres débouchés garantit, pour l’instant, le dynamisme du
secteur, à l’exemple de Socat, à Terrasson-Lavilledieu en Dordogne,
spécialisée dans la fabrication de pièces en caoutchoucs
spéciaux et élastomères.
Le marché de l’automobile n’est que faiblement présent en
Aquitaine : la cinquantaine d’établissements de ce secteur, de
taille pour la plupart nettement inférieure à 50 personnes, travaillent
pour un peu tous les secteurs clients. Parmi ceux-ci on
peut citer l’aéronautique, le naval et nautique, les chaussures,
le textile, le bâtiment, les machines spéciales… L’activité
composites y est souvent présente. On peut citer, en raison de
la spécificité de son créneau et en raison de son développement,
Epsilon Composites (composites carbone) à Gaillan-en-Médoc
en Gironde.
par celle-ci puis par le Gipso et le Conseil régional et
formalisée par la signature d’un Contrat de Progrès Plasturgie
Aquitaine en février 2001 ; une réflexion sur la création d’un
centre de compétences aquitain de la profession est en cours.
Parallèlement au travail ci-dessus, une réflexion d’industriels
des Pays de l’Adour sur la transversalité de l’emballage a permis
de démarrer une action réunissant des PMI de l’emballage.
Un Contrat de progrès pour la plasturgie aquitaine
Passé dans le cadre du Contrat de Plan 2000/2006, ce contrat cadre est
à la fois un aboutissement d’une démarche d’animation et de sensibilisation
menée depuis quelques années par les pouvoirs publics auprès
des industriels transformateurs de plastiques de la région Aquitaine, et
un point de départ pour une évolution et une dynamisation collective
de la profession dans la région.
Dans ce contrat les signataires (l’État, la Région, MTA et le Gipso) ont
décidé de s’accorder sur les objectifs et les priorités de la filière plasturgie
sur la durée du Contrat de Plan.
Epsilon Composites
Créée en 1987 sur le créneau de pièces techniques (tubes et profilés) fabriquées
par pultrusion de fibres de carbone, Epsilon Composites a réalisé
4,7 M€ de CA en 2000, dont 70% à l’export, avec 45 salariés.
Elle fournit des profilés standards ou spécifiques pour des secteurs aussi
variés que le textile, le BTP, l’aéronautique, les sports et loisirs,… pour
des industriels d’Europe mais aussi des USA, de Taiwan, du Japon,…
Son PDG, qui est aussi son créateur, prévoit une multiplication par 5 de
son CA et par 3 de son effectif dans les 5 ans.
n Les actions en cours
Depuis 1994, la Drire, convaincue de l’intérêt de ce secteur et
de son intérêt pour l’Aquitaine, a initié une action visant à
mettre en contact ses acteurs et à faire émerger une dynamique
collective : d’abord orientée vers les moulistes, elle
s’est poursuivie ensuite vers les transformateurs.
Cette action, marquée notamment par la création de l’Association
des Moulistes et Transformateurs (MTA), a été relayée
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 79 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Caoutchouc et transformation des matières plastiques
Unité : salarié
Caoutchouc Transformation des matières plastiques Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 629 4 222 4 851
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,9 2,8 2,2
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 3,0 3,4
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Caoutchouc Transformation des matières plastiques Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 156 177
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,2 3,5 3,4
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . 0,2 1,6 1,8
Source : Sirene au 31-12-1999
Caoutchouc
Transformation
des matières plastiques
Indicateurs de concentration
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
74,4
66,0
72,7
67,4
20,4
7,2 7,1 10,2 8,2 6,5
6,3 8,2
14,1 16,6
6,9 7,8
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
25,3
20,7
18,0
16,5
12,6
6,6
Emballages mat plastiq (3,4)
Pièce techniq m plastiq (2,8)
Plaq feuil tub mat plast (2,4)
Él. mat plastiq p constr(2,2)
Autres art. caoutchouc (1,7)
Art divers mat plastiq (0,9)
16,2
25,4
9,2
8,5
14,3
8,7
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication d'emballages en matières plastiques" représentent 25,3%
de l’ensemble du secteur "caoutchouc et transformation des matières plastiques" en Aquitaine et 16,2% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 80 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Caoutchouc et transformation des matières plastiques
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
130
Matières plastiques Aquitaine
125
Caoutchouc Aquitaine
Matières plastiques France
120
Caoutchouc France
115
110
105
100
95
90
85
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Éléments d'analyse économique
Valeur ajoutée par salarié
Caoutchouc
Transformation des
matières plastiques
Aquitaine . . . . . . . . . . 33,44 39,82
France . . . . . . . . . . . . 43,01 43,14
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . . . 2,55 5,71
France . . . . . . . . . . . . 4,26 6,64
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . . . 21,93 19,47
France . . . . . . . . . . . . 46,11 24,39
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 50 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Polyrey 24 - Baneuil Technoflex 64 - Bidart
Socat (soc outillage caoutchouc applic techniq) 24 - Terrasson-Lavilledieu Selp Vieira 24 - Mareuil
Autobar Packaging France 40 - Soustons Ets F. Neveux 47 - Boé
Ets Sklop 64 - Bidos Société des Fermetures de Montpon 24 - Montpon-Ménestérol
Autobar Packaging France 40 - Mont-de-Marsan Emac 64 - Viodos-Abense-de-Bas
Plastitube SA 64 - Bayonne Imepsa 24 - St-Astier
Sotrap (société de transformation plastiques) 24 - St-Martial-d’Artenset Société des Plastiques Brenez 33 - Cestas
Soplaril
40 - Dax
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
La dépendance vis-à-vis des groupes est
assez sensible dans ce secteur. Elle l’est
encore davantage vis-à-vis des groupes
étrangers.
Le taux de contrôle (1) par des groupes des
secteurs caoutchouc et transformation des
matières plastiques sont de 49% chacun.
Le taux de contrôle par des groupes étrangers
est de 0% pour le caoutchouc et 33%
pour les matières plastiques. Les groupes
dont la tête est une entreprise aquitaine représentent
9% des salariés aquitains du
secteur du caoutchouc, tous travaillant
dans une entreprise tête de groupe. Ils représentent
seulement 2% de ceux du secteur
des matières plastiques, aucun ne
travaillant dans une entreprise tête de
groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 81 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Papier-carton et articles en papier-carton
n Un marché mondial
L’industrie papetière et cartonnière française occupe la huitième
position mondiale, avec 5% du marché. Elle est confrontée
à un environnement international où la concurrence
est extrêmement vive. Ses principaux concurrents sont les
États-Unis, le Canada, l’Allemagne, la Finlande, la Suède et
l’Italie. L’ouverture des marchés s’est traduite au cours des
dernières années par le resserrement de la fourchette des prix
des principaux produits en Europe et l’augmentation des
échanges de matières premières. Selon la Copacel (Confédération
française de l’industrie des papiers, cartons et celluloses),
38 millions de tonnes de pâte à papier font l’objet de
transactions marchandes dans le monde. Les prix seront donc
au centre de l’évolution du secteur pendant les prochaines
années.
Ils suivent un mouvement cyclique : alors que la demande
fluctue en fonction de la croissance économique globale mais
suit en moyenne une tendance à la progression, la production
de la pâte demande de gros investissements qui sont généralement
amortis au bout de 15 ans. C’est ainsi que le secteur a dû
faire face à une dure crise entre 1996 et 1999, et connaît depuis
une période d’embellie provoquée par la reprise de la
croissance en Europe et en Asie. Il a été confrontéàune légère
pénurie d’offre provoquant une envolée des prix - qui a
concerné tant la pâte à papier que le papier recyclé ou le papier
couché - ainsi qu’une nouvelle vague de concentrations.
En Aquitaine, la production est concentrée en Gironde, en
Dordogne et dans les Landes, c’est-à-dire à proximité des
massifs forestiers et des grands axes routiers et maritimes. L’attractivité
de la région pour ce genre d’industries décroît peu à
peu à mesure qu’augmentent l’importance de la proximité
des débouchés et celle des conditions optimales de traitement
de l’eau et des déchets pour la localisation des unités de production.
n L’industrie aquitaine sous contrôle étranger
Largement engagé depuis une dizaine d’années, le retrait des
établissements français (St Gobain à Facture (Gironde), Tartas
(Landes) et Condat (Dordogne), Sapso à Orthez (Pyrénées-Atlantiques)
et à Bernos-Beaulac (Gironde), Abzac à
Abzac et Soustre à St-Seurin en Gironde, au profit des grands
groupes étrangers (Jeferson Smurfit, Cascades Tembec, Arjo
Wiggins, Corenso, Saica, Ahlstrom, CVC Partners Lecta,
Grief,…) a concerné très largement le secteur du papier et du
carton en Aquitaine, à l’exception des unités du groupe Gascogne
à Mimizan dans les Landes, qui se distinguent également
par l’intégration verticale de leur production.
n Les projets et les perspectives d’investissement en
iAquitaine
La période actuelle est propice aux projets. Pour ces gros investissements,
l’Aquitaine est en concurrence avec le Pays
basque espagnol. On peut citer à cet égard le projet de papier
journal Transpapel au Pays basque espagnol et l’étude de
l’opportunité d’une unité de papier d’écriture destinée aux
marchés du sud-ouest français et du nord-ouest espagnol.
Les établissements français et aquitains restent relativement à
l’écart de ce mouvement, la plupart étant passés sous contrôle
étranger il y a plusieurs années - la seule acquisition récente
en Aquitaine concerne les Papeteries de Condat en Dordogne,
rachetées à Smurfit par le fonds de pension américain
CVC Partners. A ce jour 61% de la production nationale de
papier et de carton sont réalisés par des filiales de groupes
étrangers ainsi que presque toute la production de papier
journal et de papier magazine.
n Optimiser la production sous contraintes
La décennie 1990 a été marquée par l’importance des investissements
consentis en matière de protection de l’environnement
: les enjeux concernent principalement la pollution de
l’air, les rejets aqueux, les déchets de production et la
consommation en eau, l’optimisation de la consommation
énergétique. La production d’une tonne de papier nécessitait
30 m 3 d’eau à l’heure il y a dix ans contre 9 m 3 aujourd’hui.
Les établissements de la région ont largement investi dans ce
domaine ou prévoient de le faire : odeurs à Facture, cogénération
à Condat, station d’épuration biologique à Bègles ou
épandage en sous-bois d’une partie des effluents à Mimizan.
Dans le secteur des emballages, la société Smurfit fait partie
des leaders du marché et contribue au développement des
sacs blancs ou kraft. Dans le secteur des transformateurs, le
groupe espagnol Saica (ex Sapso)à Orthez (Pyrénées-Atlantiques)
et à Bernos-Beaulac (Gironde) développe son usine aragonaise
de Saragosse et étudie depuis plusieurs années des
implantations en France. En Gironde, à Facture, Smurfit prévoit
de doubler sa capacité de réutilisation de vieux papiers.
En Dordogne, à Condat, un investissement d’un montant supérieur
à 150 M€ est en cours de réalisation pour augmenter
la capacité de production de papiers couchés.
La question du recyclage devient fondamentale pour le secteur.
On ne produit en France que 40 à 50% de papier recyclé
(contre 60% en Allemagne et en Italie). L’Aquitaine pourrait
profiter de cette opportunité et organiser la création d’une filière
complète de recyclage, fondée sur une organisation performante
de la collecte et de la valorisation des déchets. Un
exemple de production d’articles en papier et en carton à partir
de papiers recyclés est donné par Hexaform-Papeteries du
Ciron à St-Michel-de-Castelnau en Gironde.
n La maintenance : la clé de la performance
L’entretien et la maintenance constituent un enjeu de première
importance dans le secteur. En effet, l’ampleur des immobilisations
transforme la moindre indisponibilité de l’outil
DRIRE - INSEE AQUITAINE 82 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Papier-carton et articles en papier-carton
de production en catastrophe financière. C’est pourquoi les
industriels de la région se sont regroupés avec leurs prestataires
de maintenance au sein de GIE pour optimiser les conditions
techniques de leurs interventions, tels le GIE Qualité et
Entreprise à Terrasson-Lavilledieu en Dordogne.
La fiabilité et la productivité des machines sont également des
éléments clés de performance, qui sont à l’origine du succès
du groupe finlandais Valmet, dont le siège pour l’Europe du
Sud se trouve au Haillan (Gironde), et du développement du
marché de la reconstruction des machines. Valmet a notamment
mis en place à Bordeaux un dispositif de suivi des performances
de ses machines et de maintenance à distance.
n Les articles en papier et carton, un secteur dynamique
Bien que dépendant moins de l’industrie papetière de base
que de la proximité de débouchés, un certain nombre de petits
ou moyens établissements se sont développés dans le domaine
des emballages carton imprimés, associés ou non à des
activitésd’impression sur papier, telles que les sociétés Embadac
à Morlaàs et Cartonnages LarréàBayonne dans les Pyrénées-Atlantiques,
Speed Cartonnages à Eysines en Gironde et
Incarta à Bon-Encontre en Lot-et-Garonne. Ces établissements
sont principalement tournés vers des débouchés dans
l’agroalimentaire, la parfumerie cosmétique ou la pharmacie.
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 83 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Papier-carton et articles en papier-carton
Unité : salarié
Papier-carton Articles en papier-carton Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 105 1 686 4 791
Part de l'Aquitaine dans la France (%). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,1 2,6 5,2
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,2 1,2 3,4
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Papier-carton Articles en papier-carton Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 49 71
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,3 3,2 3,9
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . . . . 0,2 0,5 0,7
Source : Sirene au 31-12-1999
Papier-carton
Indicateurs de concentration
Articles en papier-carton
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
63,166,0
68,6 67,7
6,1 7,3
24,0
19,6
6,8 7,1
7,5 7,6
15,0 15,3
8,9 9,3
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
64,7
Papier et carton (11,6)
28,7
12,6
8,5
7,0
5,7
0,7
Cartonnages (3,5)
Carton ondulé (2,4)
Autres art papier, carton (3,6)
Emballages en papier (6,6)
Art. papier usage sanit (0,4)
18,6
18,8
10,2
4,4
8,4
Note de lecture : Les salariés de l'activité "fabrication de papier et de carton" représentent 64,7%
de l’ensemble du secteur "papier-carton et articles en papier-carton" en Aquitaine et 28,7% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
DRIRE - INSEE AQUITAINE 84 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Papier-carton et articles en papier-carton
120
115
110
105
100
95
90
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
125
Articles en papier-carton Aquitaine
Articles en papier-carton France
Papier-carton France
Papier-carton Aquitaine
Éléments d'analyse économique
Papier-carton Articles en papier-carton
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine. . . . . . . . . . . 88,71 38,91
France . . . . . . . . . . . . . 74,20 43,13
Investissement par salarié
Aquitaine. . . . . . . . . . . 12,07 6,76
France . . . . . . . . . . . . . 10,40 6,34
Taux d’exportation
Aquitaine. . . . . . . . . . . 175,85 15,80
France . . . . . . . . . . . . . 114,65 21,53
85
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
80
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
Principaux établissements (plus de 50 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Condat 24 - Le Lardin-St-Lazare Sapso Emballages Ondulés 33 - Bernos-Beaulac
Papeteries de Gascogne 40 - Mimizan Gascogne Emballage 40 - Mimizan
Smurfit - Cellulose du Pin 33 - Biganos A et R Carton CDF 33 - Talence
Tembec Tartas SA 40 - Tartas Smurfit Lembacel 33 - St-Jean-d'Illac
Sopal 40 - Dax Abzac France 33 - Abzac
Smurfit - Socar 33 - St-Seurin-sur-l'Isle Papeteries de Bègles 33 - Bègles
Ahlstrom Packaging 24 - Lalinde Corenso France 24 - Moulin-Neuf
Emballages d'Aquitaine
64 - Morlaàs
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Activité très massivement contrôlée par
les groupes, le papier-carton se caractérise
aussi par la place importante des groupes
étrangers, mais également aquitains
dans l’emploi du secteur.
Le taux de contrôle (1) par des groupes est de
84% dans la fabrication de pâte à papier,
de papier et de carton et de 74% dans celle
d’articles en papier ou en carton.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 26% et 50%.
Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent 35% des salariés
aquitains dans le premier cas, et 16% dans
le second cas, dont respectivement 9% et
0% travaillant dans une entreprise tête de
groupe.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
© INSEE-IGN 2001
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 85 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Énergie
n L’énergie, secteur moteur du développement
industriel de l’Aquitaine
L’importance de la production d’énergie en Aquitaine (88%
de la production nationale de gaz, 55% de la production de
pétrole brut, 7% de la production d’électricité thermique en
1997) est liée à l’exploitation du gisement de gaz naturel de
Lacq dans les Pyrénées-Atlantiques, principale exploitation
d’hydrocarbures en France, avec presque 1,9 milliard de mètres
cubes de gaz en 2000 et à la production d’électricité de
20,4 TWh en 2000 par le CNPE du Blayais en Gironde. Au
cours de ces dernières années, le secteur a été caractérisé par
la forte réduction de ses effectifs salariésetl’arrêtd’unitésde
production et de transformation : mines de lignite d’Arjuzanx
dans les Landes, raffineries de la presqu’île d’Ambès enGironde.
L’exploitation du gisement gazier de Lacq devrait être
interrompue vers 2010 et l’arrêt du CNPE du Blayais peut être
envisagé pour 2015-2020. Malgré l’importance de ces mutations,
en 1997, la région produisait plus d’énergie (10,2 Mtep)
qu’elle n’en consommait (9,3 Mtep).
L’originalité historique du paysage énergétique de la région a
fortement marqué son tissu économique, en favorisant l’implantation
d’unités industrielles fortement consommatrices
d’énergie à proximité des sites de production. Il s’agit, autour
du gisement de Lacq, des plates-formes industrielles de Pardies
(Acetex et Hydro Agri, Air Liquide), de Mont (Atofina) et
de Mourenx (Sobegi) et des installations de la presqu’île
d’Ambès (Sogico-Michelin, Cereol, Sanofi, Cofrablack, Eka
Chimie, Hydro Agri). A la fin des années 1990, la disponibilité
d’énergie électrique dans des conditions attractives a également
été un facteur déterminant pour l’implantation sur le
port de Bayonne des Aciéries de l’Atlantique.
“clients éligibles” (cf. liste) en seront les premiers bénéficiaires.
Selon EDF, le réseau électrique actuel de transport devrait
permettre de faire face aux besoins sans modification fondamentale
de son architecture à moyen terme. Le schéma directeur
du réseau électrique régional prévoit cependant des
investissements de capacité pour la desserte des agglomérations
bayonnaise et bordelaise et de qualité de service dans
les Landes, le Médoc et le nord de la Dordogne.
n Le gaz naturel, un atout pour la région
L’environnement gazier de l’Aquitaine est atypique et représente
indéniablement un atout de son développement industriel
à moyen terme. Le gisement de Lacq a permis
historiquement aux industriels consommateurs de disposer
d’énergie à des prix modérés. Dans le cadre de la dérégulation
du marché du gaz, le grand Sud-Ouest dispose d’atouts
considérables :
-l’importance des capacités de stockage existantes à Izaute
(Gers) et à Lussagnet (Landes) et potentielles aux Landes de
Siougos et à Pécorade dans les Landes également ;
-leréseau de transport et de distribution Gaz du Sud-Ouest,
filiale du groupe Total Fina Elf (70%) et Gaz de France (30%) ;
- la position géographique de la région, au croisement de trois
artères gazières importantes (en provenance du nord et du terminal
de Montoire, de l’est et du terminal de Fos et de
l’Espagne) ;
- le nombre des consommateurs éligibles du grand Sud-Ouest
(17 à l’horizon 2003 pour un total de 1 000 Mm 3 par an) ;
-l’importance de la consommation urbaine (Gaz de Bordeaux
distribue 500 Mm 3 par an).
La libéralisation en cours des marchés del’électricité et du
gaz et l’arrêt prévu des deux principales installations de production
énergétique de la région vont modifier profondément
le paysage énergétique aquitain dont l’importance pour le développement
de l’emploi industriel est considérable.
n L’électricité, principale source d’énergie de la
région
Selon une étude réalisée par Enerdata et l’Ademe à la demande
de la MIIAT (Mission Interministérielle et Interrégionale
d’Aménagement du Territoire), en 1997, l’électricité
représentait 39% de la consommation énergétique totale en
Aquitaine et 43% de la consommation énergétique industrielle.
Suivant les hypothèses retenues, la demande électrique
à l’horizon 2010 devrait être de 44 à 53% supérieure à
celle de 1992.
L’Aquitaine devrait donc représenter des opportunités d’investissement
productif dans le cadre de la dérégulation du
marché de l’électricité, qu’il s’agisse d’énergies nouvelles et
renouvelables, de turbines à gaz ou de cogénération. Les
En 1996, le gaz représentait 16% de la consommation énergétique
de la région. Son utilisation a fortement crû durant les
années 1990, après une phase de relative stabilité entre 1970
et 1990. Cette tendance devrait se confirmer avec le renforcement
des contraintes environnementales concernant les gaz
polluants et les gaz à effet de serre, la dérégulation du marché
et l’ouverture du marché de l’électricitéàdes producteurs indépendants.
A court terme, le renforcement des infrastructures de transport
de gaz naturel existantes est nécessaire. A moyen terme, l’originalité
du contexte du grand Sud-Ouest (notamment sa géologie
favorable aux stockages souterrains de grandes
capacités) ouvre des perspectives de diversification des sources
d’approvisionnement et de développement du réseau qui
pourraient constituer un facteur d’attractivité de l’Aquitaine
pour des installations industrielles fortement consommatrices
d’énergie. En effet, le coût du transport représentant une part
importante du prix de vente du gaz naturel (4 à 5% pour un
transport de 200 km contre 9 à 12% pour un transport de
500 km), la desserte de la région par des terminaux méthaniers
à Bilbao et/ou au Verdon constituerait un avantage
DRIRE - INSEE AQUITAINE 86 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Énergie
concurrentiel important pour les consommateurs de la région.
n L’importance du potentiel d’énergies nouvelles et
irenouvelables
Le bois énergie est largement utilisé en Aquitaine. Avec
520 ktep par an, il représente 98% de la production d’énergies
nouvelles et renouvelables (hors hydraulique) de la région,
en 1997. Il est particulièrement utilisé dans les Landes
où les grosses unités de transformation du pin maritime (usines
de pâtes, de papier, de panneaux) sont bien équipées pour
la valorisation énergétique de leurs déchets. Un important potentiel
subsiste cependant : l’Ademe (Agence de l’environnement
et de la maîtrise de l’énergie) estime à 32 000 tonnes le
volume des déchets de bois non valorisésetà 40 le nombre de
chaufferies à bois potentiellement réalisables. La valorisation
des déchets (principalement les déchets biologiques mais
aussi les liqueurs noires et les déchets urbains) représente également
un gisement de 800 ktep.
Le développement de ces filières pourrait conduire à des créations
d’emplois importantes dans les petites installations réparties
sur l’ensemble du territoire. Il induirait en outre de
l’activité, principalement dans le bâtiment et les travaux publics,
pour la réalisation des infrastructures nécessaires. Il est
cependant largement dépendant des conditions économiques
et donc des incitations publiques, mais aussi des conditions
d’exploitation du massif forestier.
Liste des consommateurs électriques aquitains s’étant déclarés éligibles au titre de l’article 1 du
décret du 29 mai 2000 à la date du 30 mars 2001.
Raison sociale Département Commune
3A Pyrénées-Atlantiques Lons
Acetex Chimie Pyrénées-Atlantiques Pardies
Aciéries de l’Atlantique Pyrénées-Atlantiques Boucau
Ahlstrom Sibille Dordogne Lalinde
Autobar Packaging France Landes Mont-de-Marsan
Autobar Packaging France Landes Soustons
Bergerac NC Dordogne Bergerac
BSN Glasspack Vayres Gironde Vayres
CEA Gironde Le Barp
Ceca Landes Parentis-en-Born
Cereol Trituration Gironde Bassens
CHU de Bordeaux Gironde Bordeaux
CHU de Bordeaux (Haut-Lévêque) Gironde Pessac
Condat Dordogne Le Lardin-St-Lazare
Corenso France Dordogne Moulin-Neuf
EADS Launch Vehicles Gironde St-Médard-en-Jalles
Egger-Rol Landes Rion-des-Landes
Eka Chimie Gironde Ambès
Elf Aquitaine Exploration Production Pyrénées-Atlantiques Lacq
Elf Exploration Production Pyrénées-Atlantiques Pau
Epcos SAS Gironde Lormont
Fabriques d’Oxygène du Sud-Ouest Réunies Pyrénées-Atlantiques Pardies
Fonderies et Ateliers du Bélier Gironde Vérac
Ford Aquitaine Industries Gironde Blanquefort
Getrag Ford Transmission GMBH Gironde Blanquefort
Hydro Agri Ambès Gironde Ambès
Hydro Agri France Pyrénées-Atlantiques Pardies
Isoroy Lot-et-Garonne Casteljaloux
Lafarge Plâtres Gironde Bègles
Les Dérivés Résiniques et Terpéniques Landes Dax
Lindt & Sprungli Pyrénées-Atlantiques Oloron-Ste-Marie
Lu Gironde Cestas
Messier Dowty Pyrénées-Atlantiques Oloron-Ste-Marie
Ministère de la Défense (Centre d’Essais des Landes) Landes Biscarrosse
Papeteries des Gaves Pyrénées-Atlantiques Orthez
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 87 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Énergie
Liste des consommateurs électriques aquitains s’étant déclarés éligibles au titre de l’article 1 du
décret du 29 mai 2000 à la date du 30 mars 2001 (suite).
Raison sociale Département Commune
Papeteries de Gascogne Landes Mimizan
Parquets Marty Lot-et-Garonne Cuzorn
Polyrey Dordogne Lalinde
Ruwel Bayonne Pyrénées-Atlantiques Bayonne
Sadefa Industries Lot-et-Garonne Fumel
Safam Pyrénées-Atlantiques Bayonne
Saft Gironde Bordeaux
Sanofi Winthrop Industrie Gironde Ambarès
Smurfit – Cellulose du Pin Gironde Biganos
Smurfit – Rol Pin Landes Labouheyre
Snecma Moteurs Gironde Le Haillan
SNPE Propulsion Gironde St-Médard-en-Jalles
Soferti Gironde Bordeaux
Soficar Pyrénées-Atlantiques Abidos
Sogif – Air Liquide Pyrénées-Atlantiques Pardies
Sogif – Air Liquide Landes Tarnos
Sony France Landes Pontonx-sur-l’Adour
Sud-Ouest Légumes (SOL) Landes Bordères-et-Lamensans
Tembec Tartas Landes Tartas
Turboméca Pyrénées-Atlantiques Bordes
Upsa Lot-et-Garonne Le Passage
Willamette Europe Landes Morcenx
Willamette Europe Darbo Landes Linxe
DRIRE - INSEE AQUITAINE 88 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Énergie
Unité : salarié
Extraction d'hydrocarbures Électricité, gaz, eau Ensemble
Emploi salarié en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 688 2 699 4 387
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,3 6,3 6,3
Part dans l'emploi salarié industriel régional (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 1,9 3,1
Source : Assédic au 31-12-1999
Unité : établissement
Extraction d'hydrocarbures Électricité, gaz, eau Ensemble
Établissements employeurs en Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 129 147
Part de l'Aquitaine dans la France (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,1 4,9 5,2
Part dans les établissements employeurs industriels régionaux (%) . . . 0,2 1,3 1,5
Source : Sirene au 31-12-1999
Extraction d’hydrocarbures
Indicateurs de concentration
Électricité, gaz, eau
90
Emploi salarié (%)
90
Emploi salarié (%)
75
75
60
45
30
15
Aquitaine
France
60
45
30
15
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
0
0
1 - 9 10 - 19 20 - 49 50 - 99 100-499 500 ou +
15
15
30
30
45
45
60
60
75
75
90
Établissements (%)
90
Établissements (%)
Niveau de qualification
(% des salariés de l’activité)
Source : Assédic 1999
10,012,7
50,9
39,1
13,5
9,6
38,6
25,6
15,5
10,3
49,150,9
14,4 12,3
26,2
21,4
Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés Ouvriers Cadresingénieurs
Professions
intermédiaires
Employés
Ouvriers
Source : DADS 1999
Principales activités (en % de l’emploi industriel salarié)
39,3
Captage, trait, distr eau (5,8)
42,2
35,3
Extract hydrocarbures (33,6)
6,6
16,3
Prod. et distrib. chaleur (6,2)
16,5
4,5
Prod, dist combu gaz.(18,2)
1,6
* Non compris les salariés
d'Électricité de France
1,6
1,4
Raffinage de pétrole (0,6)
Prod. et distrib. électric*(7,4)
1,2
15,2
Note de lecture : Les salariés de l'activité "captage, traitement et distribution d'eau" représentent 39,3%
de l’ensemble du secteur "énergie" en Aquitaine et 42,2% en France.
Entre parenthèses : Part de l’Aquitaine par rapport à la France
Source : Assédic 1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 89 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Énergie
115
110
105
100
95
90
85
80
75
Évolution de l’emploi salarié
Indice (base 100 en 1994)
120
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Source : Assédic 1999
123,3
Électricité, gaz, eau France
Électricité, gaz, eau Aquitaine
Extraction hydrocarbures France
Extraction hydrocarbures Aquitaine
1998 : 39,0
1999 : 38,4
2000 : 35,9
74,1
Éléments d'analyse économique
Extraction d'hydrocarbures Électricité, gaz, eau
Valeur ajoutée par salarié
Aquitaine . . . . . . . . 67,96 110,50
France . . . . . . . . . . 68,02 115,53
Investissement par salarié
Aquitaine . . . . . . . . 11,28 37,23
France . . . . . . . . . . 29,19 34,77
Taux d’exportation
Aquitaine . . . . . . . . 57,98 14,07
France . . . . . . . . . . 87,68 16,49
Source : EAE région 1995
Unité : millier d'euros
Principaux établissements (plus de 100 salariés)
Nom établissement Département - Commune Nom établissement Département - Commune
Elf Aquitaine Exploration Production 64 - Lacq Électricité de France 47 - Agen
Électricité de France 33 - Mérignac Sem Loc Électricité et Services Gironde 33 - Bordeaux
Électricité de France 33 - Braud-et-St-Louis Elyo Midi Océan 33 - Lormont
Électricité de France 64 - Bayonne Dalkia 33 - Bruges
Électricité de France 33 - Le Bouscat Suez Lyonnaise des Eaux 64 - Biarritz
Électricité de France 64 - Billère Société d'Aménagement Urbain et Rural 64 - Lons
Électricité de France 24 - Périgueux Suez Lyonnaise des Eaux 33 - Bordeaux
Société du Gaz de Bordeaux
33 - Bordeaux
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
Localisation des emplois salariés
© INSEE-IGN 2001
Nombre d’emplois
10 000
5 000
1 000
Limite de zone d’emploi
Source : Assédic 1999
La plupart des salariés du secteur de
l’énergie sont employés par des entreprises
dont le siège est situé en Ile-de-France.
Le taux de contrôle (1) par des groupes dans
le secteur de l’énergie est de 95% dans
l’extraction d’hydrocarbures et de 15%
dans la production et distribution d’électricité,
de gaz et d’eau.
Les taux de contrôle par des groupes étrangers
sont respectivement de 9% et de
0,4%. Les groupes dont la tête est une entreprise
aquitaine représentent à peine 1%
des salariés aquitains de l’extraction d’hydrocarbures
et 6% dans le deuxième
sous-secteur. Il n’existe pas d’entreprise
aquitaine tête de groupe dans le secteur de
l’énergie.
Source : LIFI 1998
(1)
Pourcentage de salariés appartenant à des entreprises
qui dépendent d’un groupe.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 90 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Tableau synthétique des secteurs industriels
Salariés
Établissements
Effectifs Poids en % Effectifs Poids en %
Aquitaine/France secteur/industrie Aquitaine/France secteur/industrie
Industries des viandes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 620 4,1 4,0 316 10,0 3,2
Autres ind. alim. (pain, pâtiss, biscot, biscuit…) . . 5 647 4,6 4,0 678 6,3 6,9
Reste des IAA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 643 5,5 10,3 2 199 5,1 22,5
Total industries agroalimentaires . . . . . . . . . . . . . 25 910 4,9 18,3 3 193 5,6 32,6
Construction aéronautique et spatiale. . . . . . . . . . 12 567 14,8 8,8 32 8,2 0,3
Construction automobile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 816 1,7 3,4 103 4,8 1,1
Construction navale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 901 4,6 0,6 79 6,3 0,8
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 284 4,8 12,8 214 5,7 2,2
Équipements métalliques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 894 4,3 4,1 406 4,8 4,2
Machines et équipements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 595 2,8 5,3 701 5,4 7,2
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 489 3,3 9,4 1 107 5,2 11,4
Composants électriques et électroniques . . . . . . . 4 115 2,3 2,9 101 2,7 1,0
Équipements électriques et électroniques . . . . . . . 7 764 3,1 5,5 560 4,9 5,7
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 879 2,7 8,4 661 4,4 6,7
Métallurgie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 811 2,3 2,0 30 2,4 0,3
Travail des métaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 754 2,5 5,5 586 3,7 6,0
Récupération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 007 4,2 0,7 124 4,7 1,3
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 572 2,6 8,2 740 3,7 7,6
Chimie-parachimie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 672 5,1 4,7 126 5,1 1,3
Pharmacie-savons-parfumerie-entretien . . . . . . . . 4 316 3,1 3,0 72 3,9 0,7
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 988 4,1 7,7 198 4,6 2,0
Bois-articles en bois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 599 11,4 6,0 685 10,0 7,0
Meubles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 416 4,5 3,1 482 5,3 4,9
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 015 7,5 9,1 1 167 7,3 11,9
Textile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 252 1,0 0,9 106 2,3 1,1
Habillement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 804 2,8 2,0 175 2,4 1,8
Cuir-chaussure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 272 9,4 3,0 161 9,6 1,6
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 328 3,1 5,9 442 3,2 4,5
Industries extractives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 862 6,4 1,3 180 6,4 1,8
Matériaux de construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 174 3,5 2,2 360 5,3 3,7
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 036 4,2 3,5 540 5,6 5,5
Caoutchouc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 629 0,9 0,4 21 3,2 0,2
Transformation des matières plastiques . . . . . . . . 4 222 2,8 3,0 156 3,5 1,6
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 851 2,2 3,4 177 3,4 1,8
Pâte à papier-papier-carton . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 105 11,1 2,2 22 8,3 0,2
Articles en papier-carton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 686 2,6 1,2 49 3,2 0,5
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 791 5,2 3,4 71 3,9 0,7
Extraction d'hydrocarbures-raffinage . . . . . . . . . . 1 688 6,3 1,2 18 8,1 0,2
Électricité, gaz, eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 699 6,3 1,9 129 4,9 1,3
Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 387 6,3 3,1 147 5,2 1,5
Édition-imprimerie-reproduction . . . . . . . . . . . . . 6 485 3,1 4,6 767 4,1 7,8
Autres biens de consommation. . . . . . . . . . . . . . . 1 506 1,4 1,1 286 4,7 2,9
Total autres biens de consommation · · · · · · · · · 7 991 2,5 5,7 1 053 4,3 10,7
Autres biens d'équipement. . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 0,3 0,0 12 6,1 0,1
Autres biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 567 3,1 1,1 49 4,9 0,5
Total Industrie · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 142 143 3,7 100,0 9 771 5,0 100,0
Source : Assédic et Insee-Sirene au 31-12-1999
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 91 DRIRE - INSEE AQUITAINE

L’INDUSTRIE ET LES TERRITOIRES
Bergerac
Nord-Est de la Dordogne
Périgueux
Sarlat-la-Canéda
Terrasson
Bordeaux-Arcachonnais
Bordeaux-Cubzacais
Bordeaux-Entre-deux-Mers
Bordeaux-Médoc
Bordeaux-Zone centrale
Langon-Bazas-La Réole
Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Grande
Dax
Mont-de-Marsan-Est des Landes
Mont-de-Marsan-Haute-Lande
Sud des Landes
Agen
Marmande-Casteljaloux
Villeneuve-sur-Lot-Fumel
Bayonne-Pyrénées
Lacq-Orthez
Oloron-Mauléon
Pau
Aquitaine
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 93 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bergerac
La zone d’emploi de Bergerac juxtapose l’urbain et le rural. La
zone ne comprend que deux unités urbaines, mais elles regroupent
57% de la population totale, dont 53% pour celle de
Bergerac. Le reste de la population vit dans un espace rural
dont les caractéristiques se reflètent dans la structure de l’emploi.
La part de l’agriculture dans la zone est supérieure de
cinq points à celle de la région, et les services sont cinq points
en dessous. La répartition des autres grandes activités est voisine
de celle de l’Aquitaine.
S’agissant de l’industrie, bien que son poids soit proche de la
moyenne régionale, la zone de Bergerac présente une spécificité
industrielle très marquée. En effet, dans la décomposition
de l’emploi industriel en grands secteurs, les biens intermédiaires
se situent vingt points au-dessus de la moyenne régionale.
Métallurgie, papier-carton et surtout chimie et matières
plastiques fondent la spécialisation industrielle de cette zone.
Enfin, la part des industries agroalimentaires est comparable à
celle observée en Aquitaine.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 090
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 774,2
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,7
Unités urbaines
Population totale
Bergerac – en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 620
Lalinde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 748
Source : Insee - Recensement de la population 1999
* 21% des habitants sont dans la zone d’emploi de Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Grande
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 13,0 -28,7 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,3 -15,2 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,4 -16,1 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,8 28,8 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 51,5 13,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 30,8 0,4 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,0
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,2
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,8
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens d'équipement
Total
100
Biens intermédiaires
Biens de consommation
80
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
16,3
Transfor. mat. plastiques
3,0
11,8
Chimie de base
2,9
ZE Bergerac
8,5
Viandes
4,1
Aquitaine
7,5
Fabr. de papier, carton
2,2
5,7
Chaudronnerie
2,3
Source : Assédic au 01-01-2000
3,8
Explosifs, colles, divers
1,4
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Polyrey Baneuil Fab. plaques, feuilles, tubes, profilés en plastiq. 200 à 499 salariés
Bergerac NC Bergerac Fabrication de matières plastiques de base 200 à 499 salariés
Ahlstrom Packaging Lalinde Fabrication de papier et de carton 200 à 499 salariés
SNPE Bergerac Fabrication de produits explosifs 100 à 199 salariés
Blason d’or SA St-Laurent-des-Vignes Production de viandes de volaille 50 à 99 salariés
Sotech Bergerac Chaudronnerie-tuyauterie 50 à 99 salariés
Vilgo Creysse Fabrication d'appareils médico-chirurgicaux 50 à 99 salariés
Fabrication électronique de Dordogne Ste-Alvère Fab. d'instrumentation scientifique et technique 50 à 99 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 95 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Nord-Est de la Dordogne
Dans le Nord-Est de la Dordogne, moins de 20% de la population
réside dans une unité urbaine. De plus, ces unités urbaines,
au nombre de deux, sont de petite taille, inférieure à
5 000 habitants. Située aux confins limousins de l’Aquitaine,
c’est une zone rurale qui, sur la période 1990-1999, perd globalement
des emplois et ce dans une proportion nettement
plus marquée que les quatre autres zones dans ce cas. Caractéristiques
des zones rurales, les poids du commerce et des
services sont faibles et ceux de l’agriculture et de l’industrie
S’agissant de la seule industrie, elle est essentiellement plus
élevés que dans les zones urbaines. tournée vers la fabrication
traditionnelle de chaussures, l’agroalimentaire et la filière
bois.
La fabrication de chaussures, qui relève des biens de consommation,
éprouve le plus de difficultés en raison des conditions de
concurrence et de délocalisation de la production. En revanche,
les établissements agroalimentaires sont dynamiques en termes
d’emplois. L’industrie de la viande domine ce secteur d’activités.
Avec un peu plus du tiers de l’emploi industriel, la production
de biens intermédiaires regroupe de petites entreprises aux
activités variées telles l’extraction de minéraux ou la transformation
des matières plastiques.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,5
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,1
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,7
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 288
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 650,5
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,8
Unités urbaines
Population totale
Nontron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 293
Thiviers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 259
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 15,1 -41,5 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 22,6 -14,7 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 9,0 -10,9 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 9,9 5,3 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 43,4 10,3 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 14,4 -10,1 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Biens d'équipement
Total
Biens intermédiaires
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
21,8
Chaussures
2,6
10,1
Viandes
4,1
ZE Nord-Est de la Dordogne
6,7
Charpentes, menuiseries
2,0
Aquitaine
5,7
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
5,6
Transfor. mat. plastiques
3,0
Source : Assédic au 01-01-2000
4,1
Extract. sables, argiles
0,8
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Selp Vieira Mareuil Fab. articles divers en matières plastiques 100 à 199 salariés
Société Repetto St-Médard-d’Excideuil Fab. autres vêtements et accessoires 100 à 199 salariés
CCA Périgord Les Bories du Périgord Thiviers Préparation industrielle produits à base de viande 50 à 99 salariés
CCA Périgord Les Bories du Périgord Piégut-Pluviers Préparation industrielle produits à base de viande 50 à 99 salariés
Michel Fargeot SA Nantheuil Fabrication de chaussures 50 à 99 salariés
Arcadie Distribution Sud-Ouest Thiviers Production de viandes de boucherie 50 à 99 salariés
Carrières de Thiviers Thiviers Production de sables et granulats 50 à 99 salariés
Société périgourdine d’abattage Thiviers Production de viandes de boucherie 50 à 99 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 96 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Périgueux
Siège de la préfecture de la Dordogne, la zone de Périgueux est
celle qui présente le caractère le plus urbain du département. Plus
de 55% de la population réside dans une unité urbaine dont plus
de 70% dans celle de Périgueux. Toutefois, la zone possède aussi
un réseau d’unités urbaines de taille petite ou moyenne. En termes
d’emplois, le poids du secteur agricole est inférieur de presque 2
points à celui de l’Aquitaine, et celui des services supérieur de 2,5.
S’agissant de l’industrie, la zone de Périgueux apparaît moins
industrielle que l’Aquitaine dans son ensemble. En revanche,
la part des industries agroalimentaires équivaut au double du
taux régional, absorbant 27% des salariésdel’industrie. Seules
quatre zones connaissent un poids de l’agroalimentaire
aussi fort, supérieur à 25%. Les principales spécialités dece
secteur sont la boulangerie-biscuiterie, les industries de la
viande et les produits laitiers.
La part des industries de biens de consommation est également
très élevée, en particulier grâce aux industries de la
chaussure ou du vêtement.
Depuis 1993, les biens d’équipement ont peu contribué au
maintien de l’emploi industriel du fait de leur faible poids. Pénalisés
par la concurrence étrangère et les délocalisations, les biens
de consommation ont perdu 20% de leurs salariés en six ans.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 909
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 933,6
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,5
Unités urbaines
Population totale
Périgueux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 526
Mussidan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 682
St-Astier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 140
Ribérac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 413
Razac-sur-l'Isle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 524
Le Bugue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 781
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 6,1 -36,5 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 12,6 -7,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 7,9 -16,0 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,4 21,8 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 59,1 13,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 59,1 3,6 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens d'équipement
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels* . . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,9
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,4
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,9
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens intermédiaires
Total
100
Biens de consommation
80
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel )
11,2
Chaussures
2,6
10,7
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
ZE Périgueux
7,7
Industrie laitière
1,5
Aquitaine
7,5
Viandes
4,1
4,0
Vêtements
1,9
Source : Assédic au 01-01-2000
3,6
Verre, articles en verre
1,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Électricité de France Périgueux Production et distribution d’électricité 500 à 999 salariés
Fromarsac Marsac-sur-l'Isle Fabrication de fromages 200 à 499 salariés
Lu France SA Champagnac-de-Belair Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation 200 à 499 salariés
Sobeval Boulazac Production de viandes de boucherie 200 à 499 salariés
Société Isoa Marsac-sur-l'Isle Façonnage et transformation du verre plat 200 à 499 salariés
Martine Spécialités Condat-sur-Trincou Fab. industrielle de pain et de pâtisserie fraîche 100 à 199 salariés
Cofidur Électronique Boulazac Fabrication de composants électroniques actifs 100 à 199 salariés
Aster Chaussures St-Germain-du-Salembre Fabrication de chaussures 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 97 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Sarlat-la-Canéda
Avec une seule unité urbaine de petite taille moyenne, regroupant
moins du quart de la population de la zone, Sarlat-la-Canéda
est particulièrement rurale et enclavée. La
structure de l’emploi reflète ce caractère. L’agriculture a un
poids élevé et les services moindre. En outre, zone touristique
et de villégiature, Sarlat-la-Canéda se distingue des autres zones
rurales par l’importance relative de la construction et du
commerce.
Quant à l’industrie, son poids dans l’emploi total se situe dans
la moyenne aquitaine. En fait, la zone est trèsspécialisée dans
le domaine agroalimentaire qui absorbe 33% des salariés de
l’industrie, au premier rang régional. Sarlat-la-Canéda est
également présente sur un créneau particulier, celui du matériel
médical avec deux unités importantes.
La prépondérance du secteur agroalimentaire s’est amenuisée
depuis 1993, car il a perdu un quart de ses emplois. Le
nombre de salariés des industries de biens d’équipement s’est
beaucoup accru (28%), ce qui a permis à l’emploi industriel
de limiter ses pertes à moins de 6% entre 1990 et 1999.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 295
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 856,3
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,2
Unités urbaines
Population totale
Sarlat-la-Canéda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 751
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 13,2 -39,4 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 15,2 -5,6 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 9,6 -0,6 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,0 24,6 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 48,0 23,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 15,3 2,4 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,3
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,2
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,6
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens d'équipement
100
80
Total
Biens de consommation
Biens intermédiaires
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
23,5
Viandes
4,1
21,1
Matériel médical
1,5
ZE Sarlat-la-Canéda
7,7
Vêtements
1,9
Aquitaine
4,5
Boissons
1,1
4,0
Sciage du bois
1,5
Source : Assédic au 01-01-2000
2,9
Transfor. mat. plastiques
3,0
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Rougié Bizac International Sarlat-la-Canéda Préparation industrielle produits à base de viande 200 à 499 salariés
Porges Sarlat-la-Canéda Fabrication d'appareils médico-chirurgicaux 200 à 499 salariés
Teton St-Cyprien Fab. vêtements de dessus pour femmes, fillettes 100 à 199 salariés
Suturex et Renodex Carsac-Aillac Fabrication d'appareils médico-chirurgicaux 100 à 199 salariés
Imberty SA Belvès Sciage et rabotage du bois 50 à 99 salariés
Distillerie du Périgord Sarlat-la-Canéda Fabrication de spiritueux 50 à 99 salariés
Garrigou SA Groléjac Production de sables et de granulats 20 à 49 salariés
Charcuterie de campagne Vaux Sarlat-la-Canéda Préparation industrielle produits à base de viande 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 98 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Terrasson
Terrasson est avec Mont-de-Marsan-Haute-Lande la zone la
moins peuplée delarégion. Ses habitants sont relativement
regroupés puisque 46% de la population réside dans une des
trois unités urbaines de la zone. Caractéristiques des zones rurales,
l’emploi dans l’agriculture est plus développé alors que
dans les services, son poids est moindre. C’est dans cette
zone, ainsi que dans celle de Mont-de-Marsan-Haute-Lande
que ce dernier est le plus bas de la région. Dans ces conditions,
l’industrie contribue assez fortement à l’emploi.
En fait, l’activité industrielle est concentrée sur trois activités
et trois établissements qui cumulent la moitié des emplois industriels.
Par ordre d’importance, il s’agit de la fabrication de
papier-carton, des industries agroalimentaires et de la fabrication
d’articles en caoutchouc. Il y a donc quasi-absence de la
production de biens d’équipement et prépondérance des industries
de biens intermédiaires, qui absorbent les deux tiers
des emplois. Les industries agroalimentaires, pour leur part,
regroupent des activités variées, dont la viande et la boulangerie.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 991
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 159,1
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,9
Unités urbaines
Population totale
Terrasson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 514
Montignac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 030
Brive - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 284
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*98% sont dans la région du Limousin
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 12,4 -36,8 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 25,7 -12,5 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 8,6 -6,9 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 13,3 42,7 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 40,1 34,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 9,7 2,8 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
152 169
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,7
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66,8
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,8
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
Biens d'équipement
120
100
Total
80
Biens intermédiaires
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
38,5
Fabr. de papier, carton
2,2
13,2
Caoutchouc
0,4
ZE Terrasson
6,4
Viandes
4,1
Aquitaine
6,1
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
4,0
Meubles
3,1
Source : Assédic au 01-01-2000
3,3
Transfor. mat. plastiques
3,0
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Condat Le Lardin-St-Lazare Fabrication de papier et de carton 500 à 999 salariés
Soc Outillage Caoutchouc Application Technique Terrasson-Lavilledieu Fabrication autres articles en caoutchouc 200 à 499 salariés
Sté d’exploitation Gaye Terrasson-Lavilledieu Production de viandes de volaille 100 à 199 salariés
Olibet Biscuits Nouvelle Biscuiterie La Villedieu Terrasson-Lavilledieu Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation 100 à 199 salariés
Société d’exploitation AquiFrance Plastique Terrasson-Lavilledieu Fab. pièces techniques en matières plastiques 50 à 99 salariés
Fruisec SA Terrasson-Lavilledieu Industries alimentaires diverses 50 à 99 salariés
Fima Production Montignac Montignac Fabrication de charpentes et de menuiseries 20 à 49 salariés
Editions Lito Hautefort Edition de livres 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 99 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bordeaux-Arcachonnais
Avec les deux tiers de la population résidant dans des unités
urbaines de plus de 10 000 habitants, la zone d’emploi de
l’Arcachonnais affiche son caractère urbain. La densité y est
toutefois inférieure à la moyenne régionale en raison de la
présence de la forêt. L’économie du bassin d’Arcachon repose
sur le caractère touristique et de villégiature de la zone et
partant sur les services.
S’agissant de l’industrie, les activités sont tournées vers les
biens intermédiaires. Scieries et papier-carton constituent en
effet les principales spécialitésd’une zone tournée vers la forêt.
La part des industries de biens de consommation y est
faible par rapport à la moyenne aquitaine. Enfin, parmi les
biens d’équipement, la construction navale et la construction
électronique sont présentes. Après avoir fortement décliné,
l’emploi se redresse nettement dans ce groupe d’activitésdepuis
1997.
Globalement, la croissance de l’emploi est l’une des plus fortes
des zones d’emploi de la région : la deuxième après celle
observée dans le Sud des Landes et juste devant la zone de
Bordeaux-Cubzacais. Ces trois zones enregistrent des progressions
de l’emploi plus de deux fois supérieures à celle de
l’Aquitaine.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 408
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 381,9
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,7
Unités urbaines
Population totale
Arcachon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 218
Andernos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 216
Arès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 973
Biganos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 897
Mios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 625
Salles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 489
Marcheprime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 486
Le Barp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 241
La Brède . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 129
Belin-Béliet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 757
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 5,7 -6,9 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 10,4 -22,4 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 7,2 -12,2 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 15,7 42,6 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 60,9 24,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 39,8 13,9 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,9
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,4
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,8
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens de consommation
100
Total
80
Biens d'équipement
Biens intermédiaires
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
16,9
Fabr. de papier, carton
2,2
12,2
Construction navale
0,6
ZE Bordeaux-Arcachonnais
5,0
Boulang-pâtiss-biscuit.
4,2
Aquitaine
4,6
Explosifs, colles, divers
1,4
4,6
Trait. métaux, méca. gén.
3,4
Source : Assédic au 01-01-2000
3,5
Charpentes, menuiseries
2,0
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Smurfit - Cellulose du pin Biganos Fabrication de papier et de carton 500 à 999 salariés
Guy Couach Gujan-Mestras Construction de bateaux de plaisance 100 à 199 salariés
Beynel Manustock Belin-Béliet Sciage et rabotage du bois 100 à 199 salariés
Ceca SA Parentis-en-Born Fab. produits chimiques à usage industriel 100 à 199 salariés
Ets Cluzant et Demolin SA Cabanac-et-Villagrains Sciage et rabotage du bois 50 à 99 salariés
Vivendi Arcachon Captage, traitement et distribution d’eau 50 à 99 salariés
Sepaq Technologies Belin-Béliet Fabrication de composants électroniques actifs 50 à 99 salariés
Moto Lita France Marcheprime Fabrication d’équipements automobiles 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 100 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Bordeaux-Cubzacais
Moins du tiers de la population réside dans une unité urbaine
de plus de 3 000 habitants. Peu urbanisée, la zone, une des
plus petites de la région, est tournée vers la viticulture. Cette
dernière est gourmande en main-d’œuvre. De fait, l’agriculture
absorbe 20% des emplois totaux. Pour les autres grandes
activités, sauf les services, la structure de l’emploi total dans
cette zone se rapproche de celle de l’Aquitaine.
Si l’on excepte le secteur de l’énergie, dominé par la présence
de la centrale nucléaire de Braud-et-Saint-Louis, l’industrie
est nettement orientée vers l’agroalimentaire et les biens
d’équipement. Ces deux secteurs réunissent 60% des emplois
salariés de la zone, au lieu de 40% en Aquitaine.
Le Cubzacais a bénéficié dans les années 1990 d’un dynamisme
industriel qui contraste avec le déclin observé dans les
autres zones. En particulier, les biens d’équipement y ont vu
l’emploi augmenter de moitié depuis 1993.
En dehors de la centrale nucléaire, le tissu des entreprises est
constitué de petits établissements.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 752
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 819,7
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92,4
Unités urbaines
Population totale
St-André-de-Cubzac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 257
Blaye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 876
St-Ciers-sur-Gironde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 098
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 19,9 -1,7 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,8 6,5 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 8,4 -4,4 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 13,7 13,0 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 43,2 29,5 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 20,3 13,1 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,0
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,0
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,7
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
140
Biens d'équipement
Biens de consommation
Total
120
Biens intermédiaires
100
80
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel
10,0
Chaudronnerie
2,4
10,0
Boissons
1,2
ZE Bordeaux-Cubzacais
9,2
Moteurs, turbines
1,0
Aquitaine
5,3
Constructions métalliques
1,7
4,6
Emballages bois
1,0
Source : Assédic au 01-01-2000
4,6
Prod., dist. d'électricité
1,2
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Électricité de France Braud-et-St-Louis Production et distribution d’électricité 1000 salariés ou plus
Perolo SA Blaye Fabrication d'articles de robinetterie 100 à 199 salariés
Société Girondine des Bois Salignac Fabrication d'emballages en bois 50 à 99 salariés
Ets R. Chaumet Saugon Sciage et rabotage du bois 20 à 49 salariés
Cusenier SA Cubzac-les-Ponts Champagnisation 20 à 49 salariés
A2M-Assistance Maintenance Métallurgie St-Aubin-de-Blaye Chaudronnerie-tuyauterie 20 à 49 salariés
Petit et Cie Saint-Savin Sciage et rabotage du bois 20 à 49 salariés
Scierie de la Verrerie Jacques Lagarde Donnezac Fabrication d'emballages en bois 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 101 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bordeaux-Entre-deux-Mers
L’Entre-deux-Mers est l’une des quatre zones viticoles de la
région. De petite taille, son caractère est rural : un gros quart
des habitants réside dans une unité urbaine de petite taille,
entre 3 000 et 5 000 habitants. Mais, elle est aussi tournée vers
la capitale régionale car plus de 10% de sa population réside
dans une commune appartenant à l’unité urbaine de Bordeaux.
La viticulture est gourmande en main-d’œuvre et la
part de l’agriculture dans l’emploi total dépasse 28%, soit le
taux le plus élevé de la région. Pour les autres secteurs, l’écart
de structure avec la région est faible, à l’exception notable des
services ; ce qui est une autre caractéristique des zones rurales.
L’industrie, pour sa part, est fortement orientée vers les biens
intermédiaires parmi lesquels les fabrications de matériaux de
construction et de verre sont particulièrement représentées,
activités sensibles aux aléas de la conjoncture. Enfin, les industries
agroalimentaires ont un poids comparable à celui observé
en Aquitaine, soit 13%. Cette dernière activité est
dynamique, avec 15% d’augmentation de l’emploi depuis
1993. Elle contribue massivement au maintien de l’emploi industriel
dans la zone.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,7
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,6
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,3
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 824
SUPERFICIE (km 2 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 818,2
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,6
Unités urbaines
Population totale
Bordeaux - en partie *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 583
Cadillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 218
Podensac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 834
Langoiran - en partie ** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 566
Créon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 856
Portets - en partie *** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 999
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*98,9% sont dans la zone de Bordeaux-Zone centrale et 0,2% dans celle de Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Gde
**32% sont dans la zone de Bordeaux-Zone centrale
***64% sont dans la zone de Bordeaux-Zone centrale
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 28,6 -5,2 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 10,9 -2,7 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 8,5 -7,6 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 10,5 27,4 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 41,5 24,2 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 18,6 8,4 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
60
Source : Assédic
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens de consommation
Total
Biens d'équipement
(base 100 en 1993)
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
29,6
Verre
1,1
7,5
Ouvrages béton
1,2
ZE Bordeaux-Entre-deux-Mers
6,9
Chaudronnerie
2,3
Aquitaine
6,6
Industrie laitière
1,5
4,8
Boissons
1,1
Source : Assédic au 01-01-2000
4,7
Première transform. acier
0,2
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
BSN Glasspack Vayres Fabrication de verre creux 500 à 999 salariés
Bedaricienne Doras Industries Croignon Fab. éléments en béton pour la construction 100 à 199 salariés
Roncadin SA Vayres Fabrication de glaces et sorbets 100 à 199 salariés
Tissot Industrie Podensac Chaudronnerie-tuyauterie 100 à 199 salariés
Parements Métalliques Architecture Cérons Profilage à froid par formage ou pliage 50 à 99 salariés
Distillerie Guy Douence St-Genès-de-Lombaud Prod. alcool éthylique de fermentation 20 à 49 salariés
Roc PVC Industrie Sauveterre-de-Guyenne Fab. éléments mat. plastiques pour construction 20 à 49 salariés
2H Energy Podensac Fab. mat. distrib. commande électr. basse tension 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 102 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Bordeaux-Médoc
Deuxième zone viticole de la région de par le poids de l’emploi
agricole dans l’ensemble des emplois, Bordeaux-Médoc
est une zone à caractère rural. Disposant d’espace occupé par
la forêt, moins d’un tiers de la population réside dans une unité
urbaine de taille petite ou moyenne. L’agriculture absorbe
près du tiers de l’emploi total. Tous les autres secteurs, à l’exception
de la construction ont un poids inférieur à ceux observés
pour l’Aquitaine, notamment l’industrie pèse deux fois
moins en termes d’emplois.
L’activité industrielle y est donc faible. C’est la seule zone où
son poids est inférieur à 10% de l’ensemble des emplois.
Outre la vigne, Bordeaux-Médoc est marquée par la prédominance
de la forêt et de la filière bois qui y est rattachée ainsi
que par la présence d’EADS Composites à Salaunes. Seul établissement
de plus de 200 salariés, il fait, en fait, partie du
pôle aéronautique de l’agglomération bordelaise.
L’industrie affiche un certain dynamisme, avec 24% d’augmentation
de l’emploi de 1993 à 1999. Malgré quelques
nuances dans leur rythme d’évolution, tous les secteurs industriels
participent à cette progression.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,3
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,9
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,2
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,6
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 172
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 241,7
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,5
Unités urbaines
Population totale
Lesparre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 772
Pauillac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 177
Castelnau-Médoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 165
Soulac-sur-Mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 729
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 27,4 -4,2 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 7,7 7,0 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,5 -20,2 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 12,7 13,8 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 45,7 20,5 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 20,8 7,5 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
60
Source : Assédic
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens d'équipement
Biens de consommation
(base 100 en 1993)
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Total
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
22,5
Construction aéronautique
8,8
7,1
Emballages bois
1,0
ZE Bordeaux-Médoc
5,4
Sciage du bois
1,5
Aquitaine
4,7
Transfor. mat. plastiques
3,0
3,6
Machines agricoles
0,9
Source : Assédic au 01-01-2000
3,5
Chaudronnerie
2,3
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
EADS Composites Aquitaine Salaunes Construction de cellules d’aéronefs 200 à 499 salariés
SARL Balhadère et fils Vendays-Montalivet Sciage et rabotage du bois 20 à 49 salariés
Audy SA Salaunes Sciage et rabotage du bois 20 à 49 salariés
Epsilon Composite Gaillan-en-Médoc Fab. pièces techniques en matières plastiques 20 à 49 salariés
Souslikoff et Cie St-Yzans-de-Médoc Fabrication de matériel agricole 20 à 49 salariés
Robert Bergey SA Margaux Fabrication d'emballages en bois 10 à 19 salariés
Dilmex Pauillac Production de sables et de granulats 10 à 19 salariés
Tonnellerie Berger et fils Vertheuil Fabrication d'emballages en bois 10 à 19 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 103 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bordeaux-Zone centrale
La zone d’emploi de la capitale régionale apparaît, en valeur
relative, comme le premier pôle de services de la région. En
fait, cette zone est exclusivement urbaine avec 97,5% de la
population résidant dans une zone urbaine ; celle de Bordeaux
en concentrant à elle seule près 95%.
L’industrie est néanmoins présente sur la zone, avec un peu
moins de 14% du total des emplois contre 15% en Aquitaine.
Parmi les activités industrielles, on relève le faible poids des
industries agroalimentaires et la prépondérance des industries
de biens d’équipement. Ces dernières absorbent plus du
tiers de l’emploi industriel, contre un quart pour les biens intermédiaires,
soit les proportions inverses de celles de l’Aquitaine.
La présence du pôle aéronautique et spatial et de l’usine
Ford l’explique pour l’essentiel.
Les évolutions de chacune des composantes de l’emploi industriel
sont proches de celles du niveau régional -à savoir
stabilité pour l’emploi total, déclin des biens de consommation
mais progression des biens d’équipement.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 786 373
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 288,0
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 610,5
Unités urbaines
Population totale
Bordeaux – en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 745 809
Martignas-sur-Jalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 581
St-Caprais-de-Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 372
Portets – en partie **. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 551
Macau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 884
Ambès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 823
Langoiran – en partie *** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 669
Source : Insee - Recensement de la population 1999
* 0,2% sont sur la zone de Libourne et 0,9% sur celle de Bordeaux-Entre-deux-Mers
** 36% sont sur la zone de Bordeaux-Entre-deux-Mers
*** 68% sont sur la zone de Bordeaux-Entre-deux-Mers
Emploi total
Structure Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 1,2 18,9 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 13,8 -17,7 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 5,0 -20,0 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,6 14,3 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 65,4 14,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 346,4 6,5 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,9
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,2
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,3
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,8
120
100
80
Biens de consommation
Biens d'équipement
Biens intermédiaires
Total
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel
14,3
Construction aéronautique
8,8
8,6
Équipements automobile
2,7
ZE Bordeaux-Zone centrale
5,0
Instruments de mesure
1,9
Aquitaine
4,4
Boulang-pâtiss-biscuit.
4,2
3,7
Industrie pharmaceutique
2,6
Source : Assédic au 01-01-2000
3,6
Imprimerie
2,9
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d’effectifs
Ford Aquitaine Industries SAS Blanquefort Fabrication d’équipements automobiles 3000 salariés ou plus
Snecma Moteurs Le Haillan Construction de lanceurs et engins spatiaux 1000 salariés ou plus
Électricité de France Mérignac Production et distribution d’électricité 1000 salariés ou plus
Sogerma Mérignac Construction de cellules d’aéronefs 1000 salariés ou plus
EADS Launch Vehicles St-Médard-en-Jalles Construction de lanceurs et engins spatiaux 1000 salariés ou plus
Dassault Aviation Mérignac Construction de cellules d’aéronefs 1000 salariés ou plus
Solectron France Canéjan Fab. de composants électroniques actifs 1000 salariés ou plus
Thales Avionics Le Haillan Fab. d’équipements d’aide à la navigation 500 à 999 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 104 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Langon-Bazas-La Réole
Parsemée de gros bourgs, la zone d’emploi Langon-Bazas-La
Réole a les caractéristiques des espaces ruraux. Un gros tiers
de la population réside dans une unité urbaine de taille
moyenne, comprise entre 4 000 et 9 000 habitants. De plus, le
poids de l’emploi agricole est presque le double de celui observé
en Aquitaine, lui-même double de celui de la France.
Enfin, celui des services est faible.
La nature des activités industrielles reflète ce caractère rural.
Les industries agroalimentaires y sont prédominantes suivies
par le bois et papier et la fabrication de matériaux pour la
construction.
Plus précisément, Langon-Bazas-La Réole est l’une des deux
zones, avec Sarlat-la-Canéda, où les industriels de la viande
sont les premiers employeurs du secteur.
Globalement, sur la période 1990-1999, la croissance de
l’emploi total est modeste au regard de celle de l’Aquitaine ou
de la France. La stagnation des emplois dans le commerce en
est largement la cause, à contre-courant des évolutions régionale
et nationale.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 542
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 817,0
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,2
Unités urbaines
Population totale
Langon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 973
St-Macaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 385
La Réole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 301
Bazas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 352
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 15,5 -17,1 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,4 -14,6 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 7,6 -17,4 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,4 1,0 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 48,0 20,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 23,1 1,0 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Biens d'équipement
151
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,6
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,0
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43,5
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,6
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens intermédiaires
100
Total
80
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
9,9
Viandes
4,1
9,6
Charpentes, menuiseries
2,0
ZE Langon-Bazas-La Réole
8,5
Art. en papier ou carton
1,2
Aquitaine
7,2
Boissons
1,1
6,0
Meubles
3,1
Source : Assédic au 01-01-2000
4,2
Vêtements
1,9
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
LDC Aquitaine Bazas Production de viandes de volaille 100 à 199 salariés
Sapso emballages ondulés Bernos-Beaulac Industrie du carton ondulé 100 à 199 salariés
Les caves de Landiras Landiras Champagnisation 100 à 199 salariés
Fonmarty et Fils Bazas Fabrication de charpentes et de menuiseries 100 à 199 salariés
Cuisine AS La Réole Fabrication de meubles de cuisine 100 à 199 salariés
Aquitaine béton manufacturé Langon Fab. éléments en béton pour construction 50 à 99 salariés
France Ligne Langon Fabrication autres vêtements et accessoires 50 à 99 salariés
GPS Gironde-sur-Dropt Fabrication de briques 50 à 99 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 105 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Grande
Des quatre zones viticoles de la région, Libourne est la plus
urbanisée. La majorité de la population réside dans une unité
urbaine de petite ou de taille moyenne. La viticulture est gourmande
en main-d’œuvre. Aussi, l’emploi agricole absorbe-t-il
20% des emplois totaux. Le tertiaire, bien qu’en
progression, pèse moins que dans l’ensemble de la région.
Enfin, le poids de l’emploi industriel, plus de 14% du total, y
est équivalent.
S’agissant de la seule industrie, le secteur des biens d’équipement
est sous-représenté, à 11 points en dessous du taux aquitain.
En revanche, la zone de Libourne présente une assez
large palette d’activités industrielles dans le secteur des biens
intermédiaires : métallurgie, bois, carton. La faiblesse relative
de l’industrie agroalimentaire, représentant 8,3% de l’emploi
industriel au lieu de 13,5 en Aquitaine, surprend dans un pays
encore aussi fortement agricole.
Sur la période 1990-1999, la croissance de l’emploi est plus
favorable qu’en Aquitaine. En particulier, le recul a été de
plus faible ampleur dans l’agriculture, l’industrie et la construction.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,3
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,7
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,8
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 709
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 073,6
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,8
Unités urbaines
Population totale
Libourne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 122
Bergerac - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 390
Coutras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 104
Montpon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 010
Castillon-la-Bataille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 015
St-Médard-de-Guizières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 871
St-Aigulin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 804
Bordeaux - en partie ** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 625
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*79% sont dans la zone d’emploi de Bergerac
**98,9% sont dans la zone d’emploi de Bordeaux-Zone centrale et 0,9% dans celle de Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Gde
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 19,8 -11,7 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,4 -4,6 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,7 -4,4 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 13,7 16,0 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 45,1 18,1 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 53,4 5,5 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
60
Source : Assédic
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens de consommation
Biens d'équipement
(base 100 en 1993)
Total
Biens intermédiaires
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
8,4
Fonderie
1,5
7,0
Imprimerie
2,9
ZE Libourne-Montpon-Ste-Foy-la-Grande
6,8
Moteurs, turbines
1,0
Aquitaine
6,5
Chaussures
2,6
5,6
Charpentes, menuiseries
2,0
Source : Assédic au 01-01-2000
5,5
Articles en fils métalliques
1,2
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Fonderies Ateliers du Bélier Vérac Fonderie de métaux légers 500 à 999 salariés
KSB SA La Roche-Chalais Fabrication d'articles de robinetterie 200 à 499 salariés
Ceva Santé animale Libourne Fabrication de médicaments 200 à 499 salariés
Menuiserie Grégoire SA St-Martial-d’Artenset Fabrication de charpentes et menuiseries 200 à 499 salariés
Péchiney Emballage Alimentaire St-Seurin-sur-l'Isle Fabrication d'emballages légers en métal 200 à 499 salariés
Arena International Libourne Fabrication autres vêtements et accessoires 200 à 499 salariés
Smurfit Socar St-Seurin-sur-l'Isle Industrie du carton ondulé 200 à 499 salariés
Française Constr. Mécan. Électriques Libourne Fab. matériel distrib. commande électr. hte tension 200 à 499 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 106 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Dax
La zone d’emploi de Dax apparaît en transition entre l’Aquitaine
rurale et l’Aquitaine urbaine. Moins de 50% de la population
réside dans une unité urbaine de plus de 3 000
habitants. L’urbanité de la zone est due à la ville de Dax, alors
que la zone, l’une des plus grandes de la région par sa superficie,
est constituée pour l’essentiel par la forêt des Landes.
L’agriculture y est en déclin plus rapide qu’en Aquitaine. Elle
fait place à un secteur tertiaire, en forte progression, atteignant
deux tiers de l’emploi.
La part de l’industrie, 18%, y est supérieure à la moyenne de
l’Aquitaine. L’industrie est marquée par l’exploitation de la
forêt qui relève des biens intermédiaires : 68% des salariés y
sont employés. Bois, papier-carton, chimie et matières plastiques
sont les principales activités industrielles de cette zone.
Les industries de biens d’équipement et de consommation dépassent
à peine 5% chacune. Tandis que les biens de consommation
déclinent régulièrement, les biens d’équipement
progressent fortement, comme en Aquitaine.
Cette zone possède également des établissements agroalimentaires.
Ils emploient à peu prèslamême proportion de salariés
que dans l’industrie aquitaine, 13,7%. La progression
de l’emploi dans ces activités a atteint 13% en six ans.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,7
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,0
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,0
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,4
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 454
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 900,9
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,8
Unités urbaines
Population totale
Dax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 297
Mimizan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 862
Peyrehorade - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 436
Morcenx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 392
Tartas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 277
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*8% sont dans la zone du Sud des Landes
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 8,4 -31,5 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 18,2 -8,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 7,2 -23,1 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,3 14,2 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 51,9 22,3 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 44,4 3,6 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
60
Source : Assédic
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens d'équipement
Biens intermédiaires
Biens de consommation
(base 100 en 1993)
Total
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
16,3
Fabr. de papier, carton
2,2
14,0
Chimie de base
2,9
ZE Dax
8,0
Panneaux de bois
0,9
Aquitaine
6,5
Explosifs, colles, divers
1,4
6,4
Sciage du bois
1,5
Source : Assédic au 01-01-2000
6,0
Viandes
4,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Papeteries de Gascogne Mimizan Fabrication de papier et de carton 500 à 999 salariés
Sony France SA Pontonx-sur-l'Adour Fabrication de supports de données 200 à 499 salariés
Les Dérivés Résiniques et Terpéniques Vielle-St-Girons Fab. autres prod. chim. organiques de base 200 à 499 salariés
Egger Rol Rion-des-Landes Fabrication de panneaux de bois 200 à 499 salariés
Tembec Tartas Tartas Fabrication de pâte à papier 200 à 499 salariés
Sopal Dax Fabrication de papier et de carton 200 à 499 salariés
MLPC International Rion-des-Landes Fab. produits chimiques à usage industriel 200 à 499 salariés
Gascogne Emballage Mimizan Fabrication d’emballages en papier 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 107 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Mont-de-Marsan-Est des Landes
La zone Mont-de-Marsan-Est des Landes juxtapose les traits
d’une zone rurale à ceux d’un espace urbain. La zone, précisément
Mont-de-Marsan, est le siège de la préfecture des Landes
; ce qui explique le poids relativement important de
l’emploi dans les services. En fait, Mont-de-Marsan et l’unité
urbaine qui y est rattachée drainent un gros tiers de la population.
L’industrie est dominée par deux secteurs : l’agroalimentaire
et les biens de consommation. Ils regroupent 59% des emplois
industriels, contre 30% en Aquitaine.
Plus précisément, les principaux pourvoyeurs d’emploi de la
zone sont des fabricants de meubles ou des industriels de la
viande. La zone est l’une des quatre de la région à dépendre
aussi fortement, à hauteur de plus de 30% des emplois industriels
d’une activité ; ici, la fabrication de meubles.
Les années 1990 à 1999 ont montré un recul de l’emploi industriel
moins prononcé sur la zone qu’au niveau régional ou
national.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,7
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,3
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,2
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,1
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 430
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 649,2
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,9
Unités urbaines
Population totale
Mont-de-Marsan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 715
Aire-sur-l'Adour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 003
St-Sever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 447
Hagetmau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 411
Roquefort - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 948
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*Les deux tiers sont sur la zone de Mont-de-Marsan-Haute-Lande
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 10,4 -32,0 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,1 -7,3 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 5,1 -19,7 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 12,7 30,6 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 57,8 18,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 45,3 4,9 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
60
Source : Assédic
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens de consommation
Biens d'équipement
Total
(base 100 en 1993)
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
30,3
Meubles
3,1
18,7
Viandes
4,1
ZE Mont-de-Marsan-Est des Landes
4,3
Construction aéronautique
8,8
Aquitaine
3,8
Charpentes, menuiseries
2,0
3,7
Transfor. mat. plastiques
3,0
Source : Assédic au 01-01-2000
3,6
Linge maison, literie
0,4
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Ets Capdevielle et Fils Hagetmau Fabrication de sièges 1000 salariés ou plus
Delpeyrat St-Pierre-du-Mont Préparation industrielle produits à base de viande 200 à 499 salariés
Les Fermiers Landais St-Sever Production de viandes de volaille 200 à 499 salariés
Soc. Potez Aéronautique Aire-sur-l'Adour Construction de cellules d’aéronefs 200 à 499 salariés
Autobar Packaging Mont-de-Marsan Fabrication emballages en matières plastiques 200 à 499 salariés
Ets Jean-Marie Lonné Hagetmau Fabrication de sièges 200 à 499 salariés
Manufacture européenne literie Pyrenex St-Sever Fabrication de petits articles textiles de literie 100 à 199 salariés
Ets Gabriel Beyria Ygos-St-Saturnin Fabrication de charpentes et menuiseries 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 108 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Mont-de-Marsan-Haute-Lande
Composée de petites communes de la forêt landaise, cette
zone d’emploi est atypique à plus d’un titre. Sa densité de population
est l’une des plus faibles de France, au dernier rang
de l’Aquitaine avec 7 habitants au km 2 . Peu peuplée, elle est
également la seule zone où le secteur tertiaire n’atteint pas
50% de l’emploi total. L’autre moitié relève de l’agriculture et
de l’industrie. Aussi le poids élevé des emplois industriels ne
signifie pas que ce secteur ait acquis une force particulière.
Sur la période 1990-1999, le nombre de salariésdel’industrie
est stable. En fait, seules trois zones d’emploi en Aquitaine bénéficient
d’une évolution plus favorable.
La zone est immergée dans la forêt landaise et l’importance de
la filière bois est telle que les industries de biens intermédiaires
atteignent presque 60% de l’ensemble des emplois industriels.
Seuls les biens d’équipement ont connu une forte croissance
sur la période 1993-1997, interrompue depuis.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 340
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 353,6
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,4
Unités urbaines
Population totale
Labouheyre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 537
Roquefort - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 897
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*Un tiers de la population est dans la zone d’emploi de Mont-de-Marsan-Est des Landes
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 21,4 18,5 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 26,9 -0,4 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 4,8 -30,2 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 7,0 15,5 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 39,9 11,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 6,1 6,6 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Évolution de l'emploi salarié industriel
Indice
(base 100 en 1993)
Biens d'équipement : 170 175 202 178 156
140
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,1
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,3
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,4
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,1
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Total
100
Biens intermédiaires
80
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
30,1
Panneaux de bois
0,9
12,0
Sciage, rabotage du bois
1,5
ZE Mont-de-Marsan-Haute-Lande
8,6
Instr. mesure, contrôle
1,9
Aquitaine
6,5
Machines usage général
2,0
5,4
Viandes
4,1
Source : Assédic au 01-01-2000
4,9
Chaussures
2,6
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Smurfit - Rol Pin Labouheyre Fabrication de panneaux de bois 200 à 499 salariés
Aqualande Roquefort Industrie du poisson 200 à 499 salariés
Société Landaise Électronique Liposthey Fabrication d'équipements d’aide à la navigation 50 à 99 salariés
Comilev Sodamel Roquefort Fab. équipements de levage et de manutention 50 à 99 salariés
Société escourçoise des Bois Escource Sciage et rabotage du bois 50 à 99 salariés
Le Picanton de France Roquefort Production de viandes de volaille 50 à 99 salariés
Biolandes SA Le Sen Fabrication d’huiles essentielles 20 à 49 salariés
Babylove Production Labrit Fabrication de chaussures 20 à 49 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 109 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Sud des Landes
La zone d’emploi du Sud des Landes est attirée par le pôle de
Bayonne. De fait, plus de 20% de la population réside dans
l’unité urbaine de Bayonne. Plus petite zone d’Aquitaine,
c’est aussi l’une des plus urbanisées avec 73% d’habitants vivant
dans une unité urbaine. Le long de la côte atlantique, elle
forme avec la zone de Bayonne-Pyrénées, un espace urbain
continu.
Les activités sont orientées vers l’industrie, le commerce et la
construction. Ces deux dernières reflètent le caractère touristique
de la zone. Elle abrite à Tarnos un des deux établissements
de Turboméca qui pèse particulièrement dans la
structure de la zone : un tiers des salariés relève des biens
d’équipement. L’autre secteur également bien représenté est
celui des industries agroalimentaires, avec plus d’un salarié
sur cinq. Lui aussi est dominé par une très grosse unité, Labeyrie.
Depuis 1993, l’emploi salarié dans les biens de consommation
décline à un rythme assez élevé, mais il représente peu
d’effectifs. En revanche, dans les autres secteurs, l’emploi se
développe. Chacun a gagné plus de 10% de salariés supplémentaires
en six ans.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 838
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 768,1
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84,4
Unités urbaines
Population totale
Bayonne - en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 719
Capbreton. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 361
Soustons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 751
St-Vincent-de-Tyrosse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 365
St-Martin-de-Seignanx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 904
Labenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 340
Tosse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 614
Peyrehorade - en partie ** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*92% sont dans la zone d’emploi de Bayonne-Pyrénées
**79% sont dans la zone d’emploi de Dax
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 5,7 -16,3 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 22,7 -7,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 8,5 -17,9 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,9 39,3 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 48,1 41,7 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 21,0 15,6 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,6
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,4
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,2
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,1
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens d'équipement
Biens intermédiaires
100
Total
80
57
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
26,7
Construction aéronautique
8,8
18,1
Poissons
0,8
ZE Sud des Landes
6,4
Transfor. mat. plastiques
3,0
Aquitaine
5,2
Objets divers en bois
0,6
4,3
Chaussures
2,6
Source : Assédic au 01-01-2000
4,1
Constructions métalliques
1,6
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Turboméca Tarnos Construction de moteurs pour aéronefs 1 000 salariés ou plus
Labeyrie St-Geours-de-Maremne Industrie du poisson 500 à 999 salariés
Autobar Packaging France Soustons Fabrication d'emballages en matières plastiques 200 à 499 salariés
Fermetures Henri Peyrichou St-Martin-de-Seignanx Fabrication menuiseries et fermetures métalliques 100 à 199 salariés
Hirica St-Vincent-de-Tyrosse Fabrication de chaussures 100 à 199 salariés
Ets Charles Duvicq SA Tosse Fabrication d'emballages légers en métal 100 à 199 salariés
Vega Industries SARL Seignosse Fabrication d'objets en liège, vannerie ou sparterie 50 à 99 salariés
Seripanneaux St-Vincent-de-Tyrosse Fabrication de panneaux de bois 50 à 99 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 110 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Agen
Centrée sur la ville d’Agen, siège de la préfecture du département
de Lot-et-Garonne, la zone d’emploi présente certaines
caractéristiques urbaines. En particulier, plus de 65% de sa
population vit dans une unité urbaine. A côté d’Agen, existe
un réseau de villes petites et moyennes également réparties
sur le territoire de la zone. Dans sa structure de l’emploi, la
zone diffère peu de la région. L’agriculture, passée en dessous
de 10% de l’emploi total, diminue plus vite qu’en Aquitaine,
tandis que le secteur industriel évite le déclin. Agen est une
des zones d’emploi d’Aquitaine à avoir enregistré une hausse
de l’emploi industriel durant les années 1990.
S’agissant de l’industrie, le poids des IAA est prépondérant :
elles concentrent 19% des salariés del’industrie, soit 5,5
points de plus qu’au niveau aquitain. De nombreux créneaux
de ce secteur sont présents : boulangerie, vinification, industrie
du tabac.
La part élevée des industries de biens de consommation provient
de la présence des laboratoires pharmaceutiques UPSA
à Agen.
Depuis 1993, chacun des grands secteurs industriels participe
au maintien de l’emploi. Les industries agroalimentaires se
caractérisent par leur stabilité.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,1
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,2
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,8
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 873
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 112,7
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,9
Unités urbaines
Population totale
Agen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 504
Tonneins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 856
Nérac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 786
Lavardac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 904
Aiguillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 220
Layrac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 146
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 9,9 -27,4 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,7 0,5 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 5,7 -16,3 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 16,0 24,1 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 53,7 8,9 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 58,9 2,8 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens de consommation
Biens d'équipement
Total
(base 100 en 1993)
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
16,3
Industrie pharmaceutique
2,6
6,4
Charpentes, menuiseries
2,0
ZE Agen
5,8
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
Aquitaine
5,7
Tabac
0,3
4,8
Viandes
4,1
Source : Assédic au 01-01-2000
3,7
Verre, art. en verre
1,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Laboratoires Upsa Agen Fabrication de médicaments 500 à 999 salariés
Électricité de France Agen Production et distribution d’électricité 500 à 999 salariés
Laboratoires Upsa Le Passage Fabrication de médicaments 200 à 499 salariés
Verrerie de Vianne Vianne Fab. et façonnage articles techniques en verre 200 à 499 salariés
Les Vignerons de Buzet Buzet-sur-Baïse Vinification 100 à 199 salariés
Righini SA Tonneins Fabrication de charpentes et de menuiseries 100 à 199 salariés
Babcock Wanson Nérac Fabrication de générateurs de vapeur 100 à 199 salariés
Seita Tonneins Industrie du tabac 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 111 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Marmande-Casteljaloux
Bien que la majorité de la population réside dans une unité urbaine
de plus de 4 500 habitants, la zone de Marmande-Casteljaloux
a conservé des caractéristiques rurale et agricole. En
fait, l’unité urbaine de Marmande concentre à elle seule 40%
des habitants. L’agriculture absorbe près de 16% de l’emploi
total, soit le double de ce que l’on observe au niveau de la région.
Le secteur tertiaire n’emploie que 60% des actifs, contre
70% en Aquitaine. Enfin, le poids de l’emploi industriel,
16,5% du total, est légèrement supérieur à celui de l’Aquitaine.
La répartition des activités, entre travail du bois, meubles et
produits agroalimentaires en particulier issus des fruits et légumes,
montre l’importance de l’exploitation des ressources
naturelles ou agricoles, caractéristique des zones rurales. Par
ailleurs, la présence de Creuzet, le plus important établissement
de la zone, représentant la construction aéronautique,
explique la part importante prise par les biens d’équipement.
Les autres composantes du secteur industriel sont proches de
la moyenne aquitaine.
Seuls les biens d’équipement parviennent à stabiliser le
nombre de leurs salariés. Les autres secteurs perdent de l’emploi.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 811
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 484,2
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,6
Unités urbaines
Population totale
Marmande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 721
Miramont-de-Guyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 644
Casteljaloux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 763
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 15,7 -25,6 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 16,5 -20,1 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,9 -24,5 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 18,1 31,2 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 42,8 10,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 21,8 -3,3 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,3
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,3
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,6
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens d'équipement
100
Total
80
Biens intermédiaires
Biens de consommation
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
13,3
Construction aéronautique
8,8
9,7
Meubles
3,1
ZE Marmande-Casteljaloux
7,1
Charpentes, menuiseries
2,0
Aquitaine
6,1
Fruits et légumes
0,9
6,1
Constructions métalliques
1,6
Source : Assédic au 01-01-2000
5,7
Verre, art. en verre
1,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Creuzet Aéronautique Marmande Construction de cellules d’aéronefs 200 à 499 salariés
C2R Miramont-de-Guyenne Fabrication menuiseries et fermetures métalliques 100 à 199 salariés
Cesa Marmande Fabrication de meubles de cuisine 100 à 199 salariés
Ets Serge Espiet Marmande Sciage et rabotage du bois 100 à 199 salariés
Orangina-Pampryl Marmande Production de boissons rafraîchissantes 100 à 199 salariés
Société des panneaux Isoroy SPI Casteljaloux Fabrication de panneaux de bois 50 à 99 salariés
Schott Sfam Casteljaloux Fab. et façonnage articles techniques en verre 50 à 99 salariés
Pilkington France Marmande Façonnage et transformation du verre plat 50 à 99 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 112 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Villeneuve-sur-Lot-Fumel
Avec 67% de la population résidant dans une unité urbaine,
Villeneuve-sur-Lot-Fumel est une zone légèrement plus urbaine
que celle, voisine, d’Agen. Pour autant, elle a conservé
sa vocation rurale et agricole : relativement plus d’emplois
dans l’agriculture et moins dans les services. En outre, la part
des emplois dans le commerce est l’une des plus élevées de la
région avec la zone de Marmande. Elle maintient également
son activité industrielle, avec 17,3% des emplois et, sur la période
1990-1999, un déclin nettement moindre que celui observé
en Aquitaine.
Al’exception de la spécialisation métallurgique du bassin de
Fumel, l’industrie de cette zone découle de son caractère rural
: industries agroalimentaires, en deuxième position relative
en Aquitaine -drainant 30% des emplois- et scieries
fournissent les plus gros effectifs de salariés.
Depuis 1993, le niveau de l’emploi dans le secteur agroalimentaire
s’est accru de 12%. Dans le même temps, l’emploi
dans les biens intermédiaires fléchissait, par suite des difficultés
rencontrées par l’usine sidérurgique de Fumel.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 657
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 581,2
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,4
Unités urbaines
Population totale
Villeneuve-sur-Lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 972
Fumel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 550
Penne-d’Agenais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 393
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 13,5 -30,2 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 17,3 -2,6 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,7 -25,3 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 17,0 19,8 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 45,5 12,4 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 28,9 -0,7 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Biens d'équipement
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,9
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,3
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47,6
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,9
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens de consommation
100
Total
Biens intermédiaires
80
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
16,2
Fonderie
1,5
11,2
Sciage du bois
1,5
ZE Villeneuve-sur-Lot-Fumel
10,4
Fruits et légumes
0,9
Aquitaine
7,6
Viandes
4,1
4,0
Industrie laitière
1,5
Source : Assédic au 01-01-2000
3,8
Constructions métalliques
1,6
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Sadefa Industries Fumel Fonderie de fonte 500 à 999 salariés
Parquets Marty Cuzorn Fabrication de charpentes et de menuiseries 200 à 499 salariés
Laiterie de Ladhuie Montayral Fabrication de lait liquide et de produits frais 100 à 199 salariés
Villeneuve Pet Food Villeneuve-sur-Lot Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie 100 à 199 salariés
Raynal et Roquelaure Ste-Livrade-sur-Lot Préparation industrielle produits à base de viande 100 à 199 salariés
Soc des établissements Loubat Frères Ste-Livrade-sur-Lot Fabrication menuiseries et fermetures métalliques 100 à 199 salariés
SA Laparre Castelnaud-de-Gratecambe Transformation et conservation de fruits 100 à 199 salariés
Cereals groups Villeneuve-sur-Lot Autres activités de travail des grains 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 113 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Bayonne-Pyrénées
Bayonne-Pyrénées figure parmi les zones d’emploi les plus
urbanisées d’Aquitaine, avec 82% de la population vivant
dans une unité urbaine. A côté de Bayonne, qui draine à elle
seule 66% de la population, coexiste un réseau de petites et
moyennes unités. Elles forment un espace continu en façade
atlantique mais aussi vers l’intérieur du Pays basque. Le caractère
urbain de la zone se révèle aussi par le poids plus important
des services. Enfin, le poids plus élevé du commerce
s’explique non seulement par le caractère urbain de la zone
mais aussi par son attrait touristique.
Moins industrielle que l’Aquitaine, le déclin de l’emploi industriel
y a été moins sensible qu’au niveau régional durant la
dernière décennie.
De la structure de l’emploi industriel ressort le faible poids des
industries agroalimentaires. Seules les zones très spécifiques
de Bordeaux-Zone centrale et de Lacq-Orthez affichent une
part encore plus faible. Les industries de biens d’équipement
sont prépondérantes, absorbant 31% des emplois industriels,
soit 6 points de plus que la moyenne régionale. Ce secteur est
dominé par l’industrie aéronautique et le réseau de sous-traitants
qui lui est lié. Depuis 1993, les biens d’équipement ont
par ailleurs perdu davantage d’emplois que les autres composantes
de l’industrie.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,8
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,3
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,5
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 561
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 253,7
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,3
Unités urbaines
Population totale
Bayonne –en partie * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 289
Hendaye-Irun (E)** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 624
Hasparren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 480
Ustaritz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 986
Cambo-les-Bains. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 426
St-Pée-sur-Nivelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 353
St-Jean-Pied-de-Port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 794
Ascain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 099
Source : Insee - Recensement de la population 1999
*8% des habitants sont dans la zone d’emploi du Sud des Landes
**Agglomération internationale, chiffre de la partie située en France
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 5,5 -18,9 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 13,8 -5,2 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,7 -13,7 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 15,7 21,0 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 58,3 17,2 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 93,8 8,9 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens de consommation
Biens d'équipement
Biens intermédiaires
(base 100 en 1993)
Total
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
10,7
Construction aéronautique
8,8
5,7
Mat. levage, équip. frigor.
2,0
ZE Bayonne-Pyrénées
4,9
Transfor. mat. plastiques
3,0
Aquitaine
4,6
Fabrication de meubles
3,1
4,3
Boulang-pâtiss-biscuit.
4,2
Source : Assédic au 01-01-2000
4,0
Trait. métaux, méca. gén.
3,4
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Dassault Aviation Anglet Construction de cellules d’aéronefs 1000 salariés ou plus
Électricité de France Bayonne Production et distribution d’électricité 500 à 999 salariés
Bonnet Névé Hendaye Fab. équip. aérauliques et frigorifiques indust. 500 à 999 salariés
Ruwel Bayonne Bayonne Fabrication de composants électroniques passifs 200 à 499 salariés
Na Pali St-Jean-de-Luz Fab. vêtements de dessus hommes, garçonnets 200 à 499 salariés
Sagem SA Mouguerre Fabrication d'appareils de téléphonie 200 à 499 salariés
Signature SA Urrugne Fabrication d'articles métalliques divers 200 à 499 salariés
Aciérie de l’Atlantique Boucau Sidérurgie 200 à 499 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 114 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Lacq-Orthez
Lacq-Orthez est une zone mi-rurale mi-urbaine. Un peu plus
de 50% de la population réside dans une unité urbaine de
plus 3 000 habitants. Le caractère urbain ne résulte pas du développement
du secteur des services comme c’est le cas pour
les pôles urbains en général, mais de la présence du bassin de
Lacq, réserve de gaz naturel. De fait, la zone possède une industrie
développée à forte valeur ajoutée.
Le secteur de l’énergie, principalement représenté par Elf
Aquitaine, représente à lui seul 22% des salariés du secteur
industriel. Les activités restantes sont tournées vers l’exploitation
du gaz naturel, notamment les industries chimiques de
biens intermédiaires.
La prochaine cessation de l’exploitation du gisement de gaz
fait peser sur la zone une incertitude quant au maintien de
l’emploi industriel. Déjà, dans les années 90, ce dernier a décliné
àun rythme presque double de celui de l’Aquitaine.
Globalement, Lacq-Orthez est l’une des cinq zones d’emploi
de la région à avoir connu un recul de l’emploi total entre
1990 et 1999.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,6
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,1
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,0
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,7
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 041
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 161,0
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56,0
Unités urbaines
Population totale
Mourenx. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 201
Orthez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 864
Salies-de-Béarn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 770
Monein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 188
Artix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 784
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 9,0 -30,9 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 27,0 -21,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 8,0 -23,5 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 11,1 36,0 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 44,9 24,2 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 24,7 -2,2 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens de consommation
Biens d'équipement
Total
(base 100 en 1993)
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
21,7
Extraction hydrocarbures
1,1
19,1
Chimie de base
2,9
ZE Lacq-Orthez
6,6
Chaudronnerie
2,3
Aquitaine
3,7
Viandes
4,1
3,1
Transfor. mat. plastiques
3,0
Source : Assédic au 01-01-2000
3,1
Fûts, emballages métall.
1,2
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Elf Aquitaine exploration production Lacq Extraction d’hydrocarbures 1000 salariés ou plus
Atofina Argagnon Fabrication matières plastiques de base 200 à 499 salariés
Acetex Chimie Pardies Fab. autres prod. chimiques organiques de base 200 à 499 salariés
Groupement de recherches de Lacq GIE Lacq Fab. autres prod. chimiques organiques de base 200 à 499 salariés
Rexam Beverage Can France SAS Mont Fabrication d'emballages légers en métal 100 à 199 salariés
Calliope SA Noguères Fabrication produits agrochimiques 100 à 199 salariés
Sylachim Mourenx Fabrication produits pharmaceutiques de base 100 à 199 salariés
Société des Fibres de carbone Abidos Fab. produits chimiques à usage industriel 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 115 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Oloron-Mauléon
Zone de montagne à dominante rurale, un peu plus de 50%
de la population réside néanmoins dans une unité urbaine. En
fait, cet apparent paradoxe s’explique par la faible densité de
la zone, la plus faible de la région, après le cas exceptionnel
de Mont-de-Marsan-Haute-Lande. Autre caractéristique des
zones rurales, le poids du tertiaire y est faible et celui de l’industrie
relativement important. De fait, c’est la zone qui
compte le plus grand nombre d’emplois industriels de toutes
les zones aquitaines. La présence de l’industrie est ancienne.
Fonderie, chocolaterie, eaux minérales, chaussures et mécanique
générale constituent ici les points d’appui du secteur.
Les industries de biens de consommation, soumises comme
ailleurs à une crise structurelle, ont subi d’importantes pertes
d’emploi. En revanche, les industries de biens intermédiaires
ont massivement embauché (40% d’augmentation du
nombre de salariés depuis 1993).
L’activité industrielle de la zone d’Oloron-Mauléon est aussi
dépendante de l’implantation d’un sous-traitant important du
secteur aéronautique, Messier-Dowty.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 822
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 703,0
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,1
Unités urbaines
Population totale
Oloron-Ste-Marie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 079
Mauléon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 700
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 13,4 -23,0 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 28,3 -5,9 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 5,7 -26,0 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 9,5 12,1 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 43,1 13,8 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 16,0 -1,5 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,6
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,3
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,6
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,7
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Biens intermédiaires
Biens d'équipement
Total
Biens de consommation
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
24,7
Construction aéronautique
8,8
13,9
Boulang., pâtiss., biscuit.
4,2
ZE Oloron-Mauléon
9,2
Fonderie
1,5
Aquitaine
8,5
Chaussures
2,6
4,6
Trait. métaux, méca. gén.
3,4
Source : Assédic au 01-01-2000
3,9
Boissons
1,1
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Messier Dowty SA Bidos Construction de cellules d’aéronefs 500 à 999 salariés
Lindt et Sprüngli SA Oloron-Ste-Marie Chocolaterie, confiserie 200 à 499 salariés
Precision Castparts Corp. France Ogeu-les-Bains Fonderie d'autres métaux non ferreux 200 à 499 salariés
Ets Sklop Bidos Fab. pièces techniques en matières plastiques 200 à 499 salariés
Société des Eaux minérales d’Ogeu Ogeu-les-Bains Industrie des eaux de table 100 à 199 salariés
Federal Mogul Sintered Products Oloron-Ste-Marie Métallurgie des poudres 100 à 199 salariés
Toyal Europe SA Accous Première transformation de l’aluminium 100 à 199 salariés
Micro Mécanique Pyrénéenne Gurmençon Construction de moteurs pour aéronefs 100 à 199 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 116 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Pau
La zone d’emploi de Pau est très polarisée sur sa ville-centre,
qui concentre les trois quarts de la population totale. Sa structure
générale de l’emploi la rapproche de la zone de Bordeaux-Zone
centrale, avec un pourcentage d’emplois
légèrement supérieur dans l’agriculture et un peu inférieur
dans les services. L’emploi industriel représente 15% du total,
comme la moyenne régionale.
Dans cet ensemble, la part des industries de biens d’équipement
est prépondérante -un tiers des salariés, en raison de la
présence d’un des deux établissements aquitains de Turboméca-
suivie de près par celle des biens intermédiaires.
En 1997, la forte diminution de l’emploi salarié industriel résulte
en fait d’un changement dans la déclaration des activités
d’Elf Aquitaine. Certains salariés sont passés du secteur industriel
de la production énergétique au secteur tertiaire de la recherche,
plus conforme à leur activité réelle. Par ailleurs,
l’agroalimentaire et les industries traditionnelles de la confection
et de la chaussure sont également bien implantées dans la
zone.
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 773
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 527,0
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96,5
Unités urbaines
Population totale
Pau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 471
Arudy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 204
Pontacq . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 373
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure
Evolution 1999/1990 (%)
1999 (%)
Zone Aquitaine France
Agriculture . . . . . . . . . . . 5,6 -28,4 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . . . 14,7 -18,8 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . . . 6,1 -21,0 -17,3 -18,5
Commerce . . . . . . . . . . . 14,0 22,9 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . . 59,6 19,8 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · · 94,1 5,5 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
Évolution de l'emploi salarié industriel
(base 100 en 1993)
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,1
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,0
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,4
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
120
Biens intermédiaires
100
Biens de consommation
Biens d'équipement
80
Total
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
17,5
Construction aéronautique
8,8
12,7
Trait. métaux, méca. gén.
3,4
ZE Pau
4,0
Industrie laitière
1,5
Aquitaine
3,8
Chaussures
2,6
3,6
Viandes
4,1
Source : Assédic au 01-01-2000
3,4
Vêtements
1,9
Principaux établissements industriels
Nom établissement Commune Activité Tranche d'effectifs
Turboméca Bordes Construction de moteurs pour aéronefs 2 000 salariés ou plus
EDF - Béarn Bigorre Billère Production et distribution d’électricité 500 à 999 salariés
Fromageries des Chaumes Jurançon Fabrication de fromages 200 à 499 salariés
Bidegain SA Pau Fabrication de chaussures 200 à 499 salariés
Usines Dehousse Pau Mécanique générale 200 à 499 salariés
3A SA Lons Fabrication de lait liquide et de produits frais 200 à 499 salariés
Legrand Pau Fab. mat. distrib. commande électr. basse tension 200 à 499 salariés
Examéca SA Serres-Castet Chaudronnerie-tuyauterie 200 à 499 salariés
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 117 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Aquitaine
Plus des deux tiers des aquitains sont des citadins contre les trois
quarts des habitants au niveau national. En fait, près de 40% de la
population urbaine est concentrée dans l’agglomération de Bordeaux.
Parmi les autres agglomérations, seules Pau et Bayonne
dépassent 100 000 habitants. Compte tenu de sa grande taille -au
3 e rang national pour la superficie- l’Aquitaine est aussi dotée
d’espaces ruraux. Un massif forestier, essentiellement constitué
de pins, couvre 44% de son territoire. Ainsi, la densité de la zone
d’emploi de Mont-de-Marsan-Haute-Lande, au milieu du massif,
est la plus faible de France, à l’exception de la zone de Guyane.
Toutefois, globalement, les zone rurales d’Aquitaine figurent parmi
les plus urbanisées des zones rurales françaises.
La répartition de l’emploi fait ressortir le poids important de
l’agriculture, proche de 8%, soit le double du poids français.
Cette surreprésentation tient en partie seulement à la présence
du vignoble bordelais, gros consommateur de
main-d’œuvre. Moins industrielle que la France, les activités
du secteur sont concentrées sur les agglomérations de Bordeaux,
Pau et Bayonne ainsi que dans le bassin de Lacq. Ces
dernières sont dominées par la construction aéronautique.
Pour autant, l’emploi industriel dans certaines zones rurales
est prépondérant et repose essentiellement sur les industries
agroalimentaires et/ou l’exploitation de la forêt.
Poids des secteurs industriels %
Ensemble des emplois industriels*. . . . . . . . . . . . . . 100,0
dont dans le secteur des
IAA** . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,5
Biens d’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,5
Biens intermédiaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,1
Biens de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,7
Source : Assédic au 01-01-2000
* secteurs construction automobile et énergie non mentionnés
** détaillants boulangers et charcutiers exclus
POPULATION au RP99 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 908 953
SUPERFICIE (km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 308,5
DENSITÉ (hab/km 2 ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,4
Principales unités urbaines
Population totale
Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 754 017
Pau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 471
Bayonne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 008
Agen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 504
Périgueux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 526
Bergerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 010
Arcachon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 218
Villeneuve-sur-Lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 972
Dax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 297
Mont-de-Marsan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 715
Source : Insee - Recensement de la population 1999
Emploi total
Structure 1999 (%) Évolution 1990/1999 (%)
Aquitaine France Aquitaine France
Agriculture. . . . . . . . . . 7,9 4,2 -21,2 -25,3
Industrie . . . . . . . . . . . 15,0 18,2 -12,4 -16,8
Construction . . . . . . . . 6,3 5,8 -17,3 -18,5
Commerce. . . . . . . . . . 14,3 13,2 19,8 13,2
Services . . . . . . . . . . . . 56,5 58,6 16,8 16,0
Total (milliers) · · · · · · 1 106,6 22 800,7 5,2 3,3
Source : Insee - RP1990 et RP1999, emploi au lieu de travail
Indice
140
120
100
80
Évolution de l'emploi salarié industriel
Biens intermédiaires
Biens de consommation
Biens d'équipement
Total
(base 100 en 1993)
60
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Source : Assédic
Principales activités (en % de l’emploi salarié industriel)
8,8
Construction aéronautique
2,2
4,2
Boulang., pâtiss., biscuit.
3,2
Aquitaine
4,1
Viandes
3,0
France
3,4
Trait. métaux, méca. gén.
4,0
3,1
Meubles
2,6
Source : Assédic au 01-01-2000
3,0
Transfor. mat. plastiques
3,9
Principaux établissements industriels
Nom établissement Dep. - Commune Activité Tranche d'effectifs
Ford Aquitaine Industries SAS 33 Blanquefort Fabrication d’équipements automobiles 3000 salariés ou plus
Turboméca 64 Bordes Construction de moteurs pour aéronefs 2000 salariés ou plus
Elf Aquitaine exploration production 64 Lacq Extraction d’hydrocarbures 1000 salariés ou plus
Snecma Moteurs 33 Le Haillan Construction de lanceurs et engins spatiaux 1000 salariés ou plus
Electricité de France 33 Mérignac Production et distribution d’électricité 1000 salariés ou plus
Electricité de France 33 Braud-et-St-Louis Production et distribution d’électricité 1000 salariés ou plus
Sogerma 33 Mérignac Construction de cellules d’aéronefs 1000 salariés ou plus
Turboméca 40 Tarnos Construction de moteurs pour aéronefs 1000 salariés ou plus
Source : Insee - Sirene au 01-01-2001
DRIRE - INSEE AQUITAINE 118 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

ANNEXES
Méthodologie, sources statistiques et définitions
Nomenclature
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 119 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Méthodologie, sources statistiques et définitions
Méthodologie et sources statistiques
Pour construire les ratios économiques et analyser la dépendance
et l’ouverture sur l’extérieur de l’industrie aquitaine,
différentes sources administratives et divers fichiers d’enquêtes
ont été mobilisés. Le socle des établissements industriels
aquitains est constitué du répertoire Sirene. Il sert en particulier
de référence pour le champ des activités de l’étude.
Pour déterminer l’appartenance d’une entreprise ou d’un établissement
industriel de la région à un groupe, la source utilisée
est l’enquête Liaisons financières (Lifi). Gérée par
l’Insee, elle contient des informations obtenues, par voie
d’enquête, sur les éventuelles participations des entreprises
françaises du secteur privé dont le portefeuille de titres est supérieur
à 1,2 million d’euros ou dont le chiffre d’affaires est
supérieur à 61 millions d’euros ou dont l’effectif salarié est supérieur
à 500 personnes, quel que soit le secteur d’activité.
Le référentiel que constitue le répertoire Sirene pour l’ensemble
des établissements industriels présents en Aquitaine, a
été simplement rapproché du fichier Lifi complet, toutes activités
et toutes localisations confondues, afin de retenir le plus
possible de phénomènes de prise de contrôle.
La plupart des données concernant les effectifs salariés proviennent
des statistiques de l’Association pour l’emploi dans
l’industrie et le commerce (Assédic) et de l’Union nationale
pour l’emploi dans l’industrie et le commerce (Unedic) :
chaque année Assédic et Unedic publient les effectifs salariés
en fin d’année des établissements qui leur sont affiliés au titre
du régime d’assurance-chômage, soit la presque totalité des
établissements du secteur privé industriel et commercial employant
des salariés. Dans certains secteurs, en sont exclues
cependant certaines unités relevant du secteur coopératif
agricole (des scieries par exemple), du secteur public à caractère
industriel et commercial (production et distribution
d’électricité, etc.) ou de l’armement.
Les statistiques de l’Assédic constituent la source privilégiée
d’information dèsqu’il s’agit d’étudier à un échelon suffisamment
détaillé l’orientation sectorielle des activités.
La Déclaration annuelle des données sociales (DADS) est
une formalité déclarative que doit accomplir auprès des organismes
de sécurité sociale, de l’administration fiscale et de
l’Insee toute entreprise employant des salariés. Les données
sur la structure des secteurs par catégorie socioprofessionnelle
sont issues des DADS, source privilégiée d’information
sur les salaires et la nature des emplois.
L’Enquête annuelle d’entreprise (EAE) est une pièce essentielle
du dispositif d’observation statistique des entreprises industrielles.
Cette enquête, réalisée par le Service des
statistiques industrielles (Sessi) du Ministère de l’Économie,
des Finances et de l’Industrie, s’adresse à toutes les entreprises
de 20 salariés ou plus relevant d’activités industrielles.
Au-delà de nombreuses informations économiques concernant
l’entreprise, elle contient un certain nombre d’éléments
au niveau de chaque établissement tels que les rémunérations,
les investissements ou les exportations. Les effectifs permettent
de calculer les ratios autorisant les comparaisons
intersectorielles.
Définitions
Unités de production économique
Entreprise : toute personne physique ou morale de droit privé
ou public, exerçant une activité professionnelle non salariée.
Une entreprise est une entité juridiquement autonome, constituée
en vue de la production de biens ou de la prestation de
services.
Entreprise industrielle : toute entreprise exerçant, à titre principal,
une activité de nature industrielle, c’est-à-dire ayant un
code d’Activité principale exercée (APE) compris entre les valeurs
10.1Z et 41.0Z de la nomenclature officielle d’activités
française de 1993.
Établissement : tout lieu topographiquement distinct (usine,
atelier, magasin, dépôt, etc.) où une entreprise exerce une activité
pendant au moins six mois. La plupart des entreprises
n’ont qu’un seul établissement, mais les plus importantes
peuvent en avoir plusieurs.
Établissement industriel : tout établissement exerçant, à titre
principal, une activité industrielle, c’est-à-dire ayant un code
d’Activité principale exercée (APE) compris entre les valeurs
10.1Z et 41.0Z de la nomenclature officielle d’activités française
de 1993.
Les plus gros employeurs d’Aquitaine sont déterminés par
établissement. La base des effectifs salariés des établissements
est celle de Sirene au 31.12.2000.
Groupe : ensemble de sociétésdépendant par des relations financières
(détention de capital) d’un même centre de décision
qui n’est pas lui-même contrôlé par un autre groupe. Ce
centre de décision est appelé tête de groupe.
Entreprise indépendante, entreprise contrôlée, entreprise
tête de groupe : une entreprise, et par conséquent tous ses établissements,
est considérée comme contrôlée par un groupe
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 121 DRIRE - INSEE AQUITAINE

Méthodologie, sources statistiques et définitions
si elle est directement ou indirectement contrôlée à plus de
50% par la tête de groupe. Les autres entreprises sont considérées
comme indépendantes, ainsi que les entreprises hors
champ Lifi.
Taux de marge brute : excédent brut d’exploitation sur valeur
ajoutée (EBE/VABCF). Ce taux est un bon indicateur de la performance
industrielle et commerciale de l’entreprise.
Taux de valeur ajoutée : valeur ajoutée sur chiffre d’affaires.
Données économiques
Les principaux ratios économiques utilisés dans cette publication
sont établis à partir des données et agrégats comptables
suivants :
Chiffre d’affaires à l’exportation : montant hors taxes de la
vente de marchandises, de la production vendue de biens et
de services exportés.
Chiffre d’affaires hors taxes : montant hors taxes de la vente
de marchandises, de la production vendue de biens et de services.
Excédent brut d’exploitation (EBE) : il est égal à la différence
entre la valeur ajoutée brute aux coûts des facteurs et les frais
de personnel (salaires et charges sociales). Il permet d’appréhender
le revenu qui reste à l’entreprise une fois les dépenses
de personnel payées.
Investissement en immobilisations corporelles : somme des
dépenses consacrées à l’acquisition ou à la création de
moyens de production (bâtiments, terrains, matériel et outillage...).
Taux d’exportation : chiffre d’affaires à l’exportation sur
chiffre d’affaires total hors taxes. Ce ratio permet d’apprécier
la capacité exportatrice de l’entreprise.
Taux d’investissement : investissements corporels sur valeur
ajoutée brute au coût des facteurs. Ce taux permet de mesurer
l’importance des investissements. Son niveau est cependant
fonction de facteurs structurels (durée de vie des équipements),
des mutations technologiques, de l’innovation et des
possibilités de financement des entreprises (recours au crédit-bail
en particulier).
Valeur ajoutée brute au coût des facteurs (VABCF) : elle est
égale à la différence entre la valeur de la production (chiffre
d’affaires + variation des stocks producteurs) et la valeur des
consommations intermédiaires (achats - variation des stocks
utilisateurs) à laquelle sont ajoutées les subventions d’exploitation
et retranchés les impôts, taxes et versements assimilés.
Par rapport au chiffre d’affaires, elle offre l’avantage de mieux
cerner la richesse effectivement créée par l’entreprise. Divisée
par le nombre de salariés, c’est un indicateur de l’efficacité
apparente de la main-d’œuvre utilisée par l’entreprise.
Immobilisations : valeur des immobilisations corporelles,
c’est-à-dire des éléments utilisés en permanence par l’entreprise
(bâtiments, terrains, matériel et outillage...).
Produit intérieur brut (PIB) : le produit intérieur brut est ce
que produit l’économie d’un pays. Il peut se définir de trois
manières :
- le PIB est égal à la somme des valeurs ajoutées brutes augmentées
des impôts grevant les produits (TVA, droits de douanes,
taxes spécifiques) moins les subventions sur les produits.
- le PIB est égal à la somme de la consommation effective finale,
des investissements (FBCF), des exportations et des variations
de stocks, moins les importations.
- le PIB est égal à la somme des emplois des comptes d’exploitation
des secteurs institutionnels : rémunérations des salariés,
impôts sur la production et les importations moins les
subventions reçues, excédent brut d’exploitation et revenu
mixte.
DRIRE - INSEE AQUITAINE 122 PERSPECTIVES INDUSTRIELLES

Nomenclature
Intitulé du secteur Activités du secteur Codes NAF correspondants
Industries agroalimentaires
Construction aéronautique et
spatiale, automobile et navale
Équipements mécaniques
Construction électrique
et électronique
Métallurgie et travail
des métaux
Chimie et pharmacieparfumerie
Bois et meubles
Textile, habillement
et cuir-chaussure
Industries extractives
et matériaux de construction
Caoutchouc et transformation
des matières plastiques
Papier-carton
et articles en papier-carton
Énergie
Autres biens de consommation
• Industrie des viandes
151 (hors 151C, charcutiers détaillants)
• Pain-pâtisserie-biscotterie
158 (hors 158F, boulangers détaillants)
• Reste des IAA 15, 16 hors viandes et pain-pâtisserie-biscotterie
• Construction aéronautique et spatiale 351
• Construction automobile 34
• Construction navale 353
• Équipements métalliques 281, 282, 283
• Machines et équipements
291, 292, 293, 294, 295, armement exclu
• Composants électriques et électroniques 312, 313, 314, 315, 316, 321
• Équipements électriques et électroniques 30 311, 322, 331, 332, 333
• Métallurgie 27
• Travail des métaux 284, 285, 286, 287
• Récupération 37
• Industrie chimique (partielle) 241, 242, 243, 246, 247
• Pharmacie, produits d’entretien 244, 245
• Bois-articles en bois 20
• Meubles 361
• Textile 17
• Habillement 18
• Cuir et chaussure 19
• Industries extractives 13, 14
• Produits minéraux non métalliques
262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, verre
et articles en verre exclus
• Caoutchouc 251
• Transformation des matières plastiques 252
• Pâte à papier, papier-carton 211
• Articles en papier-carton 212
• Extraction de produits énergétiques 10, 11, 12, 23
• Électricité, gaz, eau 40, 41
• Édition, imprimerie, reproduction 22
• Autres biens de consommation 297, 323, 334, 335, 362, 363, 364, 365, 366
Autres biens d’équipement • Autres biens d’équipement 296, 352, 354, 355
Autres biens intermédiaires • Autres biens intermédiaires 261
Industrie
Codes NES : EB à EG
PERSPECTIVES INDUSTRIELLES 123 DRIRE - INSEE AQUITAINE

La Banque de France en Aquitaine
Liste des succursales
DORDOGNE
1, rue du 11 novembre 1918
BP 752
24107 Bergerac cedex - Tél. 05 53 73 53 73
1, place du Pdt Roosevelt
BP 3081
24003 Périgueux cedex - Tél. 05 53 03 30 30
GIRONDE
55, bd du Général Leclerc
33311 Arcachon cedex - Tél. 05 57 52 55 00
13-15, rue Esprit des Lois
33001 Bordeaux cedex - Tél. 05 56 00 14 14
80-82, rue Gambetta
BP 324
33502 Libourne cedex - Tél. 05 57 55 00 20
LANDES
38 et 40, rue Cazade
BP 324
40107 Dax cedex - Tél. 05 58 90 98 98
11, rue Henri Duparc
BP 119
40002 Mont-de-Marsan cedex - Tél. 05 58 05 71 71
LOT-ET-GARONNE
35, bd de la République
47916 Agen cedex 9 - Tél. 05 53 69 54 54
DRIRE Aquitaine
DIRECTION RÉGIONALE
42, rue du Général de Larminat
BP 55
33035 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 00 04 00 - Fax 05 56 00 04 98
E-mail : drire-aquitaine@industrie.gouv.fr
Site web : www.aquitaine.drire.gouv.fr
DORDOGNE
ZAE de Landry
24750 Boulazac
Tél. 05 53 02 65 80 - Fax 05 53 02 65 89
GIRONDE
42, rue du Général de Larminat
BP 56
33035 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 00 04 00 - Fax 05 56 00 04 57
LANDES
ZA de la Téoulère
40280 Saint-Pierre-du-Mont
Tél. 05 58 05 76 20 - Fax 05 58 05 76 27
LOT-ET-GARONNE
Cité administrative Lacuée
47021 Agen cedex
Tél. 05 53 69 19 90 - Fax 05 53 69 19 88
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Hélioparc
2, avenue du Président Angot
64000 Pau
Tél. 05 59 14 30 40 - Fax 05 59 14 30 41
14, bd du Docteur Fourcade
BP 42
47201 Marmande cedex - Tél. 05 53 76 13 13
Le Capitole
3, avenue Armand Toulet
64600 Anglet
Tél. 05 59 52 97 20 - Fax 05 59 52 97 26
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
18, rue Albert 1 er
BP 324
64102 Bayonne cedex - Tél. 05 59 46 40 50
7, rue Louis Barthou
BP 408
64042 Pau cedex - Tél. 05 59 82 28 28
.

Informations et points de vente
Les relais Insee dans chaque département
- Tout public -
DORDOGNE
Chambre de commerce et d’industrie
23, rue du Président Wilson
24016 Périgueux cedex - Tél. 05 53 35 80 60
Chambre de commerce et d’industrie
16, boulevard Maine de Biran
24100 Bergerac - Tél. 05 53 63 81 81
GIRONDE
IUT Michel de Montaigne
Université Bordeaux III
1, rue Jacques Ellul
33080 Bordeaux cedex - Tél. 05 57 12 20 01
Service commun de la documentation
Université Montesquieu Bordeaux IV
Droit et sciences économiques
4, avenue des Arts - BP 118
33607 Pessac cedex - Tél. 05 56 84 86 56
Bibliothèque municipale de Bordeaux
1, terrasse Rhin-et-Danube
33075 Bordeaux cedex - Tél. 05 56 10 30 00
Chambre de commerce et d’industrie
125, avenue Georges Pompidou - BP 162
33503 Libourne cedex - Tél. 05 57 25 40 40
Chambre régionale de commerce et d’industrie d’Aquitaine
185, cours du Médoc - BP143
33042 Bordeaux cedex - Tél. 05 56 11 94 94
LANDES
Chambre de commerce et d’industrie
293, avenue du Maréchal Foch - BP 137
40003 Mont-de-Marsan cedex - Tél. 05 58 05 44 50
LOT-ET-GARONNE
Chambre de commerce et d’industrie
52, cours Gambetta - BP 279
47007 Agen cedex - Tél. 05 53 77 10 00
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Bibliothèque de l’université de Pau et des Pays de l’Adour
Droit et sciences économiques - Campus universitaire
64000 Pau Université cedex - Tél. 05 59 92 34 82
École Supérieure de Commerce de Pau (ESC)
Campus universitaire
3, rue Saint John Perse
64000 Pau - Tél. 05 59 92 64 64
Bibliothèque municipale de Pau
Square Paul Lafond - BP 1621
64016 Pau cedex - Tél. 05 59 27 15 72
Chambre de commerce et d’industrie
21, rue Louis Barthou - BP 128
64001 Pau cedex - Tél. 05 59 82 51 11
Chambre de commerce et d’industrie
50-51, allées Marines - BP 215
64102 Bayonne cedex - Tél. 05 59 46 59 46
Bibliothèque municipale de Bayonne
Rue des Gouverneurs - BP 13
64109 Bayonne cedex - Tél. 05 59 59 17 13
Librairies diffusant certaines publications régionales
DORDOGNE
Librairie de l’Enseignement
10, rue André Saigne - 24000 Périgueux
Librairie Mandragore
21-23, rue Limogeanne - 24000 Périgueux
Librairie Marbot
21, cours Montaigne - 24000 Périgueux
Librairie Montaigne
Rue Alma - 24100 Bergerac
Librairie du Roc
24150 Bayac
GIRONDE
Librairie Mollat
15, rue Vital Carles - 33000 Bordeaux
FNAC
Centre commercial St-Christoly - 33000 Bordeaux
La Machine à lire
18, rue du Parlement Saint-Pierre - 33000 Bordeaux
Librairie Format Livre
65, rue Waldeck Rousseau - 33500 Libourne
Librairie “Mon livre”
124, avenue du Docteur Schweitzer - 33600 Pessac
LANDES
Librairie Caractères
3, rue Thérèse Clavé - 40000 Mont-de-Marsan
Librairie Lemagny
30, place Fontaine Chaude - 40100 Dax
Maison de la Presse
3, rue Laubaner - 40000 Mont-de-Marsan
LOT-ET-GARONNE
Librairie Majuscule
10, rue Cornières - 47000 Agen
Librairie Quesseveur
2, place Laitiers - 47000 Agen
Librairie Delbert
85, boulevard de la République - 47000 Agen
Lafayette Diffusion SARL
26, place Lafayette - 47300 Villeneuve-sur-Lot
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
Librairie des Pyrénées
14, rue Saint-Louis - 64000 Pau
Librairie Tonnet
3 bis, place Marguerite Laborde - 64000 Pau
Librairie Marrimpouey
2, place de la Libération - 64000 Pau
Librairie Victor Hugo
9, avenue Victor Hugo - 64200 Biarritz
Centres départementaux de documentation pédagogique
- Réservés aux enseignants -
DORDOGNE
39, rue Paul Mazy
24000 Périgueux - Tél. 05 53 09 85 83
GIRONDE
Rue Veyri - BP 267
33698 Mérignac cedex - Tél. 05 56 47 05 81
LANDES
Ecole du Peyrouat - BP 401
40012 Mont-de-Marsan cedex - Tél. 05 58 75 43 11
LOT-ET-GARONNE
48 bis, rue René Cassin
47000 Agen - Tél. 05 53 98 06 83
PYRÉNÉES-ATLANTIQUES
3, avenue Nitot - BP 299
64016 Pau cedex - Tél. 05 59 30 23 18
Avenue Ménigne Saoube de Bile - BP 812
64100 Bayonne - Tél. 05 59 25 77 66

Le Dossier
n°39
Perspectives industrielles
Le dossier "Perspectives industrielles", issu d'un partenariat entre la
Banque de France, la Drire et l'Insee, et financé pour partie par l’Union
européenne, constitue une présentation détaillée de l'industrie en
Aquitaine. Il transmet à tous les acteurs économiques la connaissance
du tissu industriel qu'a chacun de ces partenaires. Les atouts, les
faiblesses et particulièrement les perspectives de l'industrie régionale
y sont dévoilés.
Cet ouvrage se compose de quatre grandes parties. La première
présente les caractéristiques de la population et les infrastructures de
l'espace aquitain dans lequel se situe l'industrie. La seconde traite de
son environnement ; des thèmes aussi divers que le financement des
entreprises, les services à l'industrie, les nouvelles technologies ou la
logistique et la maintenance y sont abordés.
Enfin les deux dernières parties présentent l'industrie par grands
secteurs et par zones d'emploi. Pour chaque secteur et ses
composantes, et en partie pour chaque territoire, vous trouverez des
données sur l'emploi salarié et son évolution, les qualifications, les
principales activités, des indicateurs de concentration, des éléments
d'analyse économique ainsi qu'une liste de principaux
établissements.
Toutes les fiches sectorielles et les fiches territoriales, comme le reste
de cet ouvrage, sont abondamment illustrées de graphiques et de
cartes.
INSEE
AQUITAINE
Prix : 18 € - (118,07 FF)
Code Sage IAD3908
Directeur de la publication : Michel Schrantz - Rédacteur en chef : Paul Ahmed Michaux -
Assistante de rédaction : Mireille Dalla-Longa - Secrétaire de fabrication : Daniel Lepphaille
INSEE Aquitaine - 33, rue de Saget - 33076 Bordeaux cedex
Tél. : 05 57 95 05 00 - Fax : 05 57 95 03 58 - Minitel : 3615 ou 3617 INSEE - Internet : www.insee.fr
e
© Insee 2001 - n° ISBN : 2-11-050121-9 - n° ISSN : 1253-8051 - Dépôt légal : 4 trimestre 2001
Composition : Insee Aquitaine - Impression : Graphic Impression