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II.1.4. L’INDICE DE CONSOMMATION Les valeurs de l’indice de consommations représentées dans le tableau XI, comme celles du GMQ, sont significativement différentes pendant la Troisième et la, la cinquième semaine d’âge, mais dans le sens inverse du GMQ. Globalement, c’est le lot T qui a enregistré le plus faible IC, suivi du lot NNT, le lot NT ayant l’IC le plus élevé. Ces résultats laissent apparaitre que le tourteau de neem réduit l’assimilation d’autant plus que les graines ont été au préalable trempées. Tableau X : Indice de consommation INDICE DE CONSOMMATION LOT Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5 Semaine 6 IC cumulée T 1,516 a 2,148 a 1,871 a 2,372 a 1,976 a NT 1,793 b 1,863 a 2,682 b 3,360 b 2,424 b NNT 1,921 c 1,779 a 1,869 a 3,404 b 2,243 b SIGNIFICATION S NS S NS NS NB : • Dans une même colonne, les valeurs suivies par des lettres différentes sont significativement différentes (p < 0,05). • La signification S indique que la différence entre les valeurs de la colonne correspondante est significative, (p < 0,05). • La signification NS indique que la différence entre les valeurs de la colonne correspondante n’est pas significative (p > 0,05). II.1.5. LES CARACTERISTIQUES DE CARCASSE Les caractéristiques de carcasse que sont le Poids Carcasse et le Rendement Carcasse sont illustrées par les figures 5 et 6. 55
Ainsi pour le Poids carcasse, le lot T présente les carcasses les plus lourdes, puis on a le lot NNT et enfin, les poids carcasse les plus faibles sont notés dans le lot NT. Cependant, pour ce qui est du Rendement carcasse, c’est le lot NNT qui arrive en tête avec 87,7%, suivi du lot T avec 85,7% et vient en dernière position le lot NT avec 84,3%. L’analyse statistique confirme les variations du poids carcasse avec des moyennes de 1970±490,94g pour le lot T, 1891,64±383,3g pour le lot NNT et 1703,34 ±381,03g pour le lot NT ; ainsi que celles du Rendement carcasse avec les moyennes suivantes : 87,7±0,1% pour le lot NNT, 85,7±0,08% pour le lot T et 843±0,14% pour le lot NT. Ces différences sont significatives (p
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