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Figure 4 : Schéma de principe du Broyeur mélangeur incliné Conformément au schéma de principe, nous avons commencé par mettre les matières premières grossières (mais, soja, TAD, etc.) déjà pesées dans la trémie à graines pour les broyer. Puis Les produits farineux (Son fin de moulin, farine de poisson, tourteau de neem et les minéraux) sont directement introduits dans le mélangeur après pesée. I.2.2.3. Arrivé et installation des poussins Les poussins ont été vaccinés contre la pseudo‐peste aviaire ou maladie de Newcastle à la clinique vétérinaire GAMA de keur Mbaye Fall (banlieue de Dakar). Ils ont ensuite été transportés dans une voiture jusqu’au poulailler. A leur arrivée, les contrôles du nombre de poussins livrés et du poids moyen des poussins ont été effectués. 45
Ensuite les oiseaux ont été tous mis dans un compartiment du poulailler où ils ont passé leurs dix premiers jours pendant lesquels ils sont nourris à l’aliment démarrage de la « NMA SANDERS» et abreuvés à volonté. I.2.2.4. Répartition des oiseaux en lots A partir du 11 ème jour, les oiseaux sont répartis au hasard en 3 lots de 48 individus. Chaque lot a été subdivisé en 3 sous lots de 16 individus, soit 3 répétitions par lot. Cette répartition a été réalisée en tenant compte de la future phase expérimentale durant laquelle chaque lot recevra son aliment spécifique. Les différentes appellations données aux lots sont fonction des différents aliments expérimentaux qu’ils devront recevoir à partir du 15 ème jour, c’est‐à‐dire au début de la phase de croissance. ‐ Lot T : les poussins qui seront nourris à l’aliment témoin ; ‐ Lot NT : les poussins qui seront nourris à l’aliment avec 20% de tourteau de Neem Trempé en substitution du tourteau d’arachide; ‐ Lot NNT : les poussins qui seront nourris à l’aliment avec 20% de tourteau de Neem Non Trempé en substitution du tourteau d’arachide. Les trois sous lots de chaque lot de poulets sont séparés par des cloisons en grillage (photo 10). Chaque compartiment a une dimension de 10m2, soit une densité de 4,8 oiseaux/m2. 46
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