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I.1.4. MATERIEL DE FABRICATION D’ALIMENT<br />
‐Presse et Broyeur, types industriels (de la SENCHIM)<br />
‐Balance de précision de marque XIANGHAI (1g à 300000g) ;<br />
‐Broyeur‐Mélangeur Incliné (BMI) de marque electra et de capacité 400Kg.<br />
I.1.4.ALIMENTS UTILISES<br />
Trois rations ont été préparées :<br />
‐ une ration témoin dont la source de protéines est du tourteau<br />
d’arachide,<br />
‐ une ration contenant 20 % de tourteau de neem trempé en substitution<br />
du tourteau d’arachide et<br />
‐ une ration contenant 20% de tourteau de neem non trempé en<br />
substitution du tourteau d’arachide.<br />
La formulation des rations a été réalisée en collaboration avec le département<br />
Hygiène‐Qualité‐Développement de la « NMA SANDERS». La fabrication des<br />
aliments (pesée séparée des matières premières, broyage et mélange) a été<br />
faite par nous même à l’aide d’une balance électronique, et d’un appareil<br />
mécanique broyeur‐mélangeur.<br />
Ces tourteaux de neem ont été obtenus dans des conditions similaires de<br />
préparation du tourteau d’arachide artisanal appelé tourteau écailles. Dans nos<br />
essais, c’est justement le tourteau écailles qui a été en partie remplacée par du<br />
tourteau de neem.<br />
Les formules alimentaires sont présentées dans le tableau VI.<br />
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