eismv - BEEP

More documents

Recommendations

Info

finition chez le poulet de chair. Pour ce qui est des constituants protéiques et des acides aminés indispensables, le taux d’incorporation recommandé de protéines brutes pour 3250 Kcal d’énergie est de 20%. LEESONS et CASTON (1996), en réduisant le niveau d’énergie et le taux de protéines, ont remarqué une baisse de la croissance avec une diminution du poids de la carcasse chez les poulets de chair. NDOYE(1996) a mis en relief l’effet d’une supplémentation de la ration des poulets de chair en acides amines : l’apport en lysine de 0,11% et en méthionine de 43% se manifeste par une augmentation du poids vif d’à peu prés 27,15%. L’aliment intervient aussi par sa teneur en minéraux. Les constituants minéraux sont essentiellement représentés par le Calcium et le Phosphore. En effet, le calcium (Ca) et le phosphore (P) jouent un rôle principal dans la croissance, spécialement dans la croissance osseuse. Une absence du calcium et du phosphore se traduit par une perte d’appétit, une diminution de la croissance et des troubles locomoteurs graves (LARBIER et LECLERCQ, 1992). Le squelette concentre 99% et environ 80% respectivement du calcium et du phosphore de l’organisme et de ce fait il est l’élément essentiel de réserve de ces deux minéraux. TANKO (1995) a montré que les meilleurs performances de croissance chez le poulet de chair sont obtenus avec une ration contenant 4,2% de polyphosphate ferro‐alumini‐calcique respectivement en phase de démarrage et de croissance‐finition. Autrement dit, les proportions de calcium et de phosphore dans la ration influent sur la croissance. La composition de l’aliment est primordiale mais, chez les volailles, la présentation de l’aliment a également une influence sur la consommation et donc sur la croissance. ‐ La présentation physique de l’aliment Les aliments des volailles peuvent être présentés sous forme farineuse ou granulée. Le poulet présente une croissance plus rapide et un meilleur indice de consommation lorsqu’il reçoit pendant la phase de démarrage un aliment présenté en miettes et ensuite en granulés de 3,5 à 5mm en phase de croissance, tandis que les aliments pulvérulents sont mal consommés par les poulets (LARBIER et LECLERCQ, 1992). En résumé, bien que l’appareil digestif des oiseaux en général présente des différences anatomiques par rapport aux mammifères, la digestion des substrats 27
alimentaires se fait par les mêmes catégories d’enzymes aboutissant à la production de molécules simples assimilables par l’animal. Parmi ces molécules, ce sont les acides aminés issus de la protéolyse qui constituent le matériau de base pour la croissance. C’est donc de l’apport alimentaire en protéines que va dépendre pour l’essentiel les performances de croissance du poulet de chair et parmi les sources potentielles de protéines, figure Azadirachta indica, objet de notre étude que nous allons brièvement présenter dans le chapitre suivant. 28
Page 1 and 2: UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKA
Page 3 and 4: PERSONNEL ENSEIGNANT PERSONNEL ENS
Page 5 and 6: B. DEPARTEMENT DE SANTE PUBLIQUE ET
Page 7 and 8: PERSONNEL VACATAIRE (PREVU) 1. BIOP
Page 9 and 10: PERSONNEL ENSEIGNANT CPEV 1. MATHEM
Page 11 and 12: DEDICACES A ALLAH LE TOUT PUISSANT,
Page 13 and 14: A NOS MAITRES ET JUGES A notre Maî
Page 15 and 16: « Par délibération, la faculté
Page 17 and 18: LISTE DES FIGURES Figure 1 : Vue la
Page 19 and 20: LISTE DES TABLEAUX Tableau I: Local
Page 21 and 22: I.2.1.1.2. La croissance post‐nat
Page 23 and 24: I.2.2.3. Arrivé et installation de
Page 25 and 26: emplacement des sources conventionn
Page 27 and 28: PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGR
Page 29 and 30: I.1.1.1. REGION CRANIALE DU TUBE DI
Page 31 and 32: Les caeca Un caecum se présente co
Page 33 and 34: Motricité du jabot La motricité d
Page 35 and 36: En résumé, la motricité globale
Page 37 and 38: donne la possibilité au poussin de
Page 39 and 40: est incorporé dans la synthèse d'
Page 41 and 42: étapes : les cellules passent d’
Page 43 and 44: assurent une croissance en épaisse
Page 45 and 46: I.2.2.1.3. Rôle des hormones stér
Page 47 and 48: mâles (BOUGON et al., 1976). Table
Page 49: croissance ou la mort par suite de
Page 53 and 54: - Nim - Neem - Margousier. II.1.2.1
Page 55 and 56: Photo2: Fleurs d’Azadirachta indi
Page 57 and 58: II.3. ETUDE CHIMIQUE D’Azadiracht
Page 59 and 60: vétérinaire et utilisaient le nee
Page 61 and 62: DEUXIEME PARTIE : ETUDE EXPERIMENTA
Page 63 and 64: I.1.4. MATERIEL DE FABRICATION D’
Page 65 and 66: I.2. METHODES I.2.1. OBJECTIFS L’
Page 67 and 68: Photo 6 : Etalage des graines sur b
Page 69 and 70: Ensuite les oiseaux ont été tous
Page 71 and 72: Tableau VII: Programme de prophylax
Page 73 and 74: Gain de poids (g) pendant une péri
Page 75 and 76: CHAPITRE II : RESULTATS ET DISCUSSI
Page 77 and 78: • La signification S indique que
Page 79 and 80: Ainsi pour le Poids carcasse, le lo
Page 81 and 82: est de 780 FCFA, et les charges pro
Page 83 and 84: II.2. DISCUSSION II.2.1. LA METHODO
Page 85 and 86: Cette faiblesse du poids vif s’ex
Page 87 and 88: II.2.7. EFFET DU NEEM SUR LA MORTAL
Page 89 and 90: Par ailleurs, le gout amer et la to
Page 91 and 92: croissance aboutissant à de mauvai
Page 93 and 94: 8. BAWA G.S. et al., 2007. Effect o
Page 95 and 96: Institute, Izatnagar‐243 122, Ind
Page 97 and 98: 50. ISGARD J. et al., 1986. Effect
Page 99 and 100: 72. NDOYE N., 1996. Etude de la qua
Page 101 and 102:
95. TAMKI T. et al., 1997. Morpholo
Page 104:
«EFFETS D’UNE SUBSTITUTION DU TO
show all

eismv - BEEP

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?