eismv - BEEP

de croissance est parmi tous les facteurs de croissance, la seule à stimuler la
croissance longitudinale de l’os (KOLB, 1975). Son action est spécifique pour les
cartilages de conjugaison qui s’hypertrophient considérablement. Mais cette action
n’est pas directe car la GH agit sur la croissance postnatale en exerçant son action
sur la production d’IGF‐1 (Insuline‐Like Growth Factor 1) par le foie (PELL et BATES,
1990).
La GH présente avant tout une action anabolique avec stimulation de la synthèse
protéique dans tous les organes. Elle intervient dans le métabolisme lipidique en
mobilisant les acides gras et en fournissant une certaine quantité d’énergie utilisée
pour la multiplication des chondrocytes (ISAKSSON et al, 1982 ; ISGAARD et al,
1986).
De plus, la GH influencerait la croissance musculaire postnatale en stimulant le
recrutement et la prolifération des cellules satellites de poulet de chair, effets en
grande partie relayés par les IGF (DUCLOS ; WILKIE et GODDARD, 1991).
I.2.2.1.2. Rôle des hormones thyroïdiennes
La plus volumineuse des glandes endocrines, la thyroïde produit deux hormones
que sont la tétraïodothyronine ou Thyroxine ou T4 et la triiodothyronine ou T3.
Pendant la période postnatale, la maturation et la différenciation osseuse restent
dépendantes de la présence des hormones thyroïdiennes. Elles ont un effet direct
sur la maturation des chondrocytes, indirect par l’intermédiaire de la GH dont elles
augmentent la sécrétion et dont elles apparaissent potentialiser l’action au niveau
des cartilages de conjugaison (KAYSER, 1970).
De nombreuses données obtenues in vivo démontrent l’importance des hormones
thyroïdiennes (triiodothyronine : T3 et thyroxine : T4) pour le développement
postnatale du tissu musculaire (CASSAR‐MALEK ; LISTRAT et PICARD, 1998). Il est
établi en premier que ces hormones participent à la régulation de la croissance du
muscle squelettique. L’action trophique de ces hormones en quantités
physiologiques s’explique par une augmentation du diamètre (KING, 1987) ainsi
que du nombre des fibres musculaires chez le rat et le poulet. L’augmentation du
diamètre des fibres est liée à la stimulation de la synthèse protéique par des doses
physiologiques de T3 et T4 (BROWN, 1966).
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