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Figure 13 : Schéma de principe du Broyeur mélangeur incliné...................... 45 Figure 14 : Mise en lot des oiseaux............................................................... 47 Figure15 : Consommation alimentaire moyenne journalière des oiseaux .... 52 Figure 16: Poids Carcasse en fonction des lots.............................................. 56 Figure 17: Rendement Carcasse en fonction des lots .................................... 57 xvii
LISTE DES TABLEAUX Tableau I: Localisation et effets de quelques enzymes participant à la digestion chez les volailles ........................................................................... 14 Tableau II : poids des poulets de chair issus de croisement industriels ..........23 Tableau III : poids des poulets de chair adultes de race pure (en Kg ..............24 Tableau IV : Noms en langues africaines d’Azadirachta indica A.Juss ............30 Tableau V : Composition chimique du tourteau de neem ..............................35 Tableau VI: Composition des différentes rations (en %) ................................41 Tableau VII: Programme de prophylaxie utilisé .............................................48 Tableau VIII : Evolution du poids moyen des oiseaux par semaine ............... 53 Tableau IX : Gain Moyen Quotidien moyen par Semaine.............................. 54 Tableau X : Indice de consommation............................................................ 55 Tableau XI : Calcul des couts de production des poulets................................58 Tableau XII Analyse de rentabilité de l’incorporation du tourteau de neem dans la ration du poulet de chair...................................................................59 xviii
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Ensuite les oiseaux ont été tous
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Tableau VII: Programme de prophylax
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Gain de poids (g) pendant une péri
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CHAPITRE II : RESULTATS ET DISCUSSI
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• La signification S indique que
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Ainsi pour le Poids carcasse, le lo
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est de 780 FCFA, et les charges pro
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Cette faiblesse du poids vif s’ex
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II.2.7. EFFET DU NEEM SUR LA MORTAL
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Par ailleurs, le gout amer et la to
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croissance aboutissant à de mauvai
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8. BAWA G.S. et al., 2007. Effect o
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Institute, Izatnagar‐243 122, Ind
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50. ISGARD J. et al., 1986. Effect
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72. NDOYE N., 1996. Etude de la qua
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95. TAMKI T. et al., 1997. Morpholo
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«EFFETS D’UNE SUBSTITUTION DU TO
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