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F<br />
32<br />
INDICE<br />
– Miniglossario dei cereali 34<br />
– I cereali 35<br />
– Consigli importanti 36<br />
Proposite di ricette<br />
1. Pane di farina prevalentemente bianca 39<br />
2. Pane di farina integrale di frumento 42<br />
3. Pane misto di segale 44<br />
4. Pane dolce 45<br />
5. Cakes 46<br />
6. Preparazione dell’impasto 47<br />
I<br />
33
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