Recherche de références en production de pommes à cidre ...

SYNTHESE ET PERSPECTIVES : SUITES DE CE PROGRAMME
Analyse des actions menées dans ce programme
Les résultats de ce programme de références depuis 2007 permettent d’identifier :
1. des pistes à confirmer
2. des solutions non abouties, partielles et qui nécessitent encore des recherches
3. des pistes à explorer
4. des points non solutionnés
1. Pistes à confirmer
Eclaircissage
Vérifier l’efficacité éclaircissante du produit X observée en 2013 et sur certains essais antérieurs.
Vérifier l’intérêt de l’éclaircissage mécanique.
Vérifier l’intérêt de la combinaison des deux techniques ci-dessus.
Anthonome
Déterminer le nombre d’applications nécessaires des produits ayant donné de bons résultats en 2012 et
2013 (produit X et Pyrévert).
Hoplocampe
Tester des extractions de bois de Quassia « à la ferme » à différentes doses pour voir si on peut diminuer la
quantité de bois de Quassia et donc augmenter la facilité de mise en œuvre (pour l’instant le principal frein au
développement de cette technique à 25 ou 30 kg/ha) sans nuire à l’efficacité.
Vérifier l’efficacité de l’extrait de quassia normé sur une parcelle avec une pression hoplocampe plus
importante.
Tavelure
Confirmer l’intérêt d’interventions en « stop » avec les produits biologiques (soufre, cuivre et produit X).
Mieux caractériser la relation entre l’inoculum d’automne et les interventions en saison (essais broyage des
feuilles à l’automne).
Fertilisation
Confirmer l’intérêt de la vinasse de betterave et de l’engrais ternaire.
Poursuivre les apports de fumier pour vérifier si l’effet se fait sentir sur le long terme.
Entretien du rang
Continuer à suivre les arbres semés en pâturin à la plantation pour voir dans quelle mesure leur évolution va
compenser ou non le retard pris en phase de jeunesse dû à la compétition par le pâturin.
2. Solutions non abouties
Eclaircissage
Les techniques testées montrent une efficacité variable selon les années, les variétés, etc. Pour l’instant,
aucune technique ou combinaison de technique ne permet de garantir aux producteurs un retour significatif
en verger biologique.
Ce point est donc toujours primordial à travailler pour lever ce verrou majeur en pomme à cidre. Les
questions qui se posent suite aux essais menés : quelle stratégie d’éclaircissage en verger biologique
combinaison de plusieurs techniques nouveaux produits ou nouveaux outils comment rendre le secouage
plus efficace
Rapport d'activités 2013 76