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3. THÈME ENTRETIEN DU SOL
Fertilisation
Après plusieurs années d’apports sur verger adulte, des tendances se dessinent :
• les apports de vinasse de betterave et à moindre titre de l’engrais ternaire confirment les bons
résultats des années précédentes
• l’activateur a un impact négatif n’a aucun effet sur les observations réalisées et présente des
résultats de production inférieurs à toutes les autres modalités y compris le témoin. sauf sur la teneur
en fer dans les feuilles qui est plus élevée depuis plusieurs années sur les 2 sites
• le témoin montre un bon comportement sur les 2 sites. Mais, sur l’un des sites, l’écart avec les
modalités vinasse et fumier tend à se creuser. Plusieurs hypothèses sont posées : effet d’inertie des
apports sur cet essai effet d’hétérogénéité du terrain (profil de sol prévu en 2014 sur l’un des
sites).
• le fumier donne des résultats peu probants, surtout sur le site en Haute-Normandie. Les hypothèses
posées sont : un fumier non adapté pour une libération rapide d’azote tôt en saison (trop composté),
une mauvaise valorisation de ce type d’apport dans les premières années de l’essai (printemps secs
2010 et 2011), une localisation inter rang depuis 2009 qui nécessite probablement un temps
d’adaptation du système racinaire (les apports réalisés avant cet essai étaient localisés sur le rang)
Globalement, l’azote paraît effectivement être le facteur limitant sur ces 2 essais et les teneurs, dans les
feuilles notamment, restent trop faibles. Nous avons donc décidé de doubler les doses d’apport en 2014 pour
atteindre environ 80 unités/an.
Entretien du rang
L’essai mené en Haute Normandie depuis 2009 (essai en Basse Normandie arraché en 2012 suite à dégâts
de gibier) permet de conclure que :
• L’enherbement total du rang dès la plantation est très concurrentiel sachant que ceci a été accentué
par 2 printemps très secs (2010 et 2011). Il serait intéressant de vérifier si des apports d’engrais
biologiques supplémentaires (voire de l’irrigation) pourraient compenser cette concurrence
• Les mulchs et la bâche constituent une très bonne alternative car les résultats sont très bons et
mêmes supérieurs à ceux de la modalité désherbée chimiquement. Concernant la bâche, il faut
nuancer ces bons résultats avec certains inconvénients : coût plus élevé, salissement important,
problème d’enlèvement et de résistance à la récolte qui reste à observer et à solutionner
• Si les mulchs constituent une alternative écologiquement très satisfaisante, ils sont en revanche
assez coûteux et peu pratiques à l’installation.
• Le semis de pâturin en 2012 (verger en 4e feuille) s’est bien implanté et n’a pas montré de
concurrence sur les arbres en 1ère année d’implantation du semis. Ceci sera à vérifier sur le long
terme.
Rapport d'activités 2013 75