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Recherche de références en production de pommes à cidre ...

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2. THÈME MAÎTRISE DES RAVAGEURS ET MALADIES<br />

Anthonome<br />

Sur l’un <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux sites d’essai, la floraison a été insuffisante pour conclure sur l’efficacité <strong>de</strong>s produits testés.<br />

Sur le site dans l’Eure, avec une pression <strong>de</strong> ce ravageur élevée <strong>en</strong> 2013, l’efficacité du Pyrévert<br />

(2 applications) et du produit X (1 application) a été satisfaisante.<br />

L’argile (2 applications) a montré <strong>de</strong>s résultats décevants <strong>en</strong> 2013 par rapport à ceux <strong>de</strong> 2012.<br />

Hoplocampe<br />

La pression <strong>de</strong> ce ravageur a été <strong>de</strong> nouveau importante <strong>en</strong> 2013. Le suivi <strong>de</strong>s vols à l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> pièges est<br />

très efficace et il est absolum<strong>en</strong>t nécessaire avant d’<strong>en</strong>visager une lutte év<strong>en</strong>tuelle<br />

Le piégeage massif semble offrir <strong>de</strong>s perspectives mais son efficacité n’est pas toujours facile à quantifier<br />

<strong>en</strong> raison <strong>de</strong>s surfaces nécessaires à ce type d’essai et à la variabilité d’infestation sur la parcelle. L’objectif<br />

est <strong>de</strong> tester cette technique sur le long terme et <strong>de</strong> chercher une alternative aux assiettes agrafées qui sont<br />

trop s<strong>en</strong>sibles au v<strong>en</strong>t.<br />

La préparation à base bois <strong>de</strong> Quassia amara a donné <strong>de</strong> très bons résultats à 25 kg/ha ; à 5 kg/ha les<br />

résultats ont été insuffisants. Par ailleurs, le dosage <strong>de</strong> 2 extraits a mis <strong>en</strong> évi<strong>de</strong>nce la forte variabilité <strong>de</strong> la<br />

t<strong>en</strong>eur <strong>en</strong> quassine <strong>de</strong> ce mo<strong>de</strong> <strong>de</strong> préparation.<br />

Pour les autres produits végétaux testés, il est difficile <strong>de</strong> conclure (Oploplus et Extrait <strong>de</strong> quassia normé)<br />

Puceron c<strong>en</strong>dré<br />

Aucun <strong>de</strong>s produits ou <strong>de</strong>s stratégies testées <strong>en</strong> 2013 n’a montré une efficacité significative sur les 4 essais<br />

conduits <strong>en</strong> 2013.<br />

Le Pyrévert, avec ou sans adjonction d’huile, <strong>en</strong> 1 ou 2 applications avant fleur, n’a pas permis pas <strong>de</strong> limiter<br />

<strong>de</strong> façon significative le prés<strong>en</strong>ce du puceron c<strong>en</strong>dré après fleur.<br />

L’application d’argile sur le retour du puceron c<strong>en</strong>dré à l’automne n’a pas montré d’inci<strong>de</strong>nce sur les<br />

populations <strong>de</strong> puceron c<strong>en</strong>dré <strong>en</strong> saison qui ont été très importantes sur l’un <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux sites d’essai, malgré<br />

<strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions plus précoces dès septembre.<br />

Carpocapse<br />

L’efficacité du sucre à infra dose n’a pu être démontrée <strong>en</strong> raison d’une pression trop faible du carpocapse<br />

dans notre région <strong>en</strong> 2013 (conditions climatiques défavorables à la biologie du carpocapse).<br />

Tavelure<br />

Les essais m<strong>en</strong>és <strong>en</strong> 2013 sur le positionnem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s produits biologiques pour maîtriser la tavelure<br />

« <strong>en</strong> stop » confirm<strong>en</strong>t l’efficacité <strong>de</strong> cette stratégie observée sur les essais <strong>de</strong> 2012. En revanche, <strong>en</strong> raison<br />

<strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux printemps 2012 et 2013 très pluvieux, il n’a pas été possible, pour l’instant, <strong>de</strong> réduire le nombre<br />

d’applications par rapport à <strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions prév<strong>en</strong>tives.<br />

Les <strong>de</strong>ux essais <strong>de</strong> broyage <strong>de</strong>s feuilles confirm<strong>en</strong>t l’importance <strong>de</strong> l’inoculum <strong>en</strong> pomme à <strong>cidre</strong> : même<br />

dans les conditions <strong>de</strong> pression tavelure élevées <strong>de</strong> 2012 et 2013, il a été possible, sur une variété s<strong>en</strong>sible à<br />

la tavelure (Petit Jaune), <strong>de</strong> maint<strong>en</strong>ir une pression très faible <strong>de</strong> tavelure sur la parcelle avec un ’inoculum<br />

nul voire faible à l’automne précé<strong>de</strong>nt.<br />

Par ailleurs, le broyage <strong>de</strong>s feuilles semble montrer une efficacité sur les 2 essais conduits <strong>de</strong>puis 2008 <strong>en</strong><br />

fin <strong>de</strong> contamination primaires . Par la suite, l’arrêt <strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions sur contaminations secondaires décidé<br />

<strong>en</strong> raison <strong>de</strong> la faible prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> tavelure <strong>en</strong>traîne un nivellem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> l’infestation <strong>en</strong> tavelure et, à la récolte,<br />

on ne retrouve pas d’inci<strong>de</strong>nce significative du broyage dans ces conditions <strong>de</strong> faible pression tavelure.<br />

Rapport d'activités 2013 74

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