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Recherche de références en production de pommes à cidre ...

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Disponibilité <strong>en</strong> eau<br />

La disponibilité <strong>en</strong> eau est un peu meilleure sous la bâche <strong>en</strong> début <strong>de</strong> saison où elle limite sans doute<br />

l’évapotranspiration puis les mesures sont peu différ<strong>en</strong>tes sur le reste <strong>de</strong> l’année. Ceci peut s’expliquer par la<br />

pluviométrie relativem<strong>en</strong>t importante <strong>de</strong> 2013 qui fait que l’alim<strong>en</strong>tation <strong>en</strong> eau n’a pas été un facteur limitant<br />

sur ce site.<br />

Azote dans le sol<br />

Analyses <strong>de</strong> reliquats azotés (Laboratoire Lano à St Lô)<br />

B EP AP P TP<br />

18/03/2013<br />

azote <strong>en</strong><br />

kg/ha<br />

N-NH4 24,2 12,6 11,7 10,8 9,4<br />

N-NO3 10,2 8,1 9,3 6,3 8,6<br />

reliquat azote efficace 34 21 21 17 18<br />

15/07/2013<br />

azote <strong>en</strong><br />

kg/ha<br />

N-NH4 1,9 4,6 8,4 4,2 3,5<br />

N-NO3 6,6 8,8 8,7 8,6 6,7<br />

reliquat azote efficace 9 13 17 13 10<br />

Les reliquats azotés sont corrects <strong>en</strong> début <strong>de</strong> saison sur la bâche mais un peu trop faibles sur les autres<br />

modalités. La t<strong>en</strong>eur <strong>en</strong> nitrates (NO3) est globalem<strong>en</strong>t trop faible quelle que soit la modalité, ce qui montre<br />

qu’à cette époque <strong>de</strong> l’année le stock d’azote existant n’est pas <strong>en</strong>core disponible pour les arbres et que la<br />

minéralisation est très faible (température du sol d’<strong>en</strong>viron 10°C mesurée, insuffisante pour l’activité<br />

microbi<strong>en</strong>ne).<br />

La mesure <strong>de</strong> juillet montre <strong>de</strong>s t<strong>en</strong>eurs <strong>en</strong> azote très faibles sur toutes les modalités, à relier à l’abs<strong>en</strong>ce <strong>de</strong><br />

fertilisation sur la parcelle <strong>en</strong> 2013. Ces niveaux sont insuffisants pour la nutrition <strong>de</strong> l’arbre.<br />

Analyses Nitrachek (nitrates)<br />

Les mesures d’azote par<br />

Nitrachek sur l’<strong>en</strong>semble<br />

<strong>de</strong> la saison confirm<strong>en</strong>t<br />

les valeurs observées sur<br />

le reliquat azoté <strong>de</strong><br />

juillet : le taux d’azote<br />

dans le sol est insuffisant<br />

quelle que soit la<br />

modalité.<br />

Ceci explique le<br />

problème <strong>de</strong> nouaison<br />

avec une floraison<br />

correcte mais aucune<br />

récolte <strong>en</strong> 2013 (voir plus<br />

loin).<br />

Rapport d'activités 2013 68

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