Recherche de références en production de pommes à cidre ...
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Méthode Pour mémoire, le site d’essai en Basse Normandie a dû être arraché en 2012 suite à des dégâts trop importants de gibier. Parcelle Lieu : Criquiers (Seine-Maritime) Variété : Kermerrien Porte-greffe et distances de plantation : M 106 Distances de plantation : 5,5 m x 2,2 m Précédent : blé en conventionnel Année de plantation : hiver 2008-2009 Dispositif Essai bloc Nombre de blocs par traitement : 3 Nombre d’arbres par répétition : 9 à 11 Plan de l’essai CHEMIN ACCES PARCELLE P : enherbement pâturin 2009 AP : mulch anas de lin 2010 puis pâturin juin 2012 EP : mulch écorces 2010 puis pâturin juin 2012 B : bâche tissée 2010 TP : témoin désherbé puis pâturin juin 2012 pollinisateur Fréquin rouge Rang 1 Rang 2 Rang 3 Modalités testées TP : témoin désherbé chimiquement puis enherbement pâturin en juin 2012 en 4 e feuille P : Pâturin : semis de pâturin commun var Sabre en 2009 B : Bâche : bâche tissée AP : Anas de lin en mulch en 2009 puis enherbement pâturin en juin 2012 en 4 e feuille EP : Ecorce de bois de taille de pommier en mulch en 2009 puis enherbement pâturin en juin 2012 en 4 e feuille Mode d’implantation des couverts en 2009 Semis de pâturin 11 mai 2009 40 kg/ha Pose bâche tissée 17 avril 2009 Largeur 1 m Mulch d’anas de lin Mulch d’écorces Témoin désherbé 24 avril 2009 2 interventions en 2009 2 interventions en 2010 1 intervention en avril 2011 Largeur : 1 m Epaisseur : 15 cm Basta Basta Basta + Cent7 + Surflan Rapport d'activités 2013 66
Modification des couverts en 2012 Pâturin semé en 2009 Bâche posée en 2009 inchangé Inchangé Mulch d’anas de lin Semis de pâturin le 05/06/2012 Mulch d’écorces après passage d’un outil mécanique (Ladürner) Témoin désherbé cv Sabrena Largeur : 80 cm Densité : 40 kg/ha Observations Variables mesurées Circonférence des troncs Pourcentage de levée et pourcentage d’adventices présentes Identification des adventices Disponibilité de l’eau dans le sol : suivi de l’humidité du sol par tensiomètres, à raison de 2 tensiomètres à 30 cm et 3 à 60 cm par modalité. Relevé effectué 1 fois par semaine. Suivi de l’azote du sol : • Dosage du reliquat d’azote avant démarrage de la végétation. • Suivi de l’azote dans le sol par prélèvement de sol sur une profondeur de 0 à 30 cm une fois par mois pendant la période de végétation : mesure de l’azote nitrique à l’aide d’une méthode rapide (Nitracheck®). 1 échantillon de terre/modalité ; 15 points de prélèvement/échantillon. Analyse de feuilles au stade F2 + 60 jours Suivi de la pression en puceron cendré Floraison : note de floraison de 1 à 5 sur chaque arbre Récolte : poids total et poids de 100 fruits Traitement statistiques des données Analyse de variance Comparaison de moyennes Résultats Taux de recouvrement 100% 50% 0% Taux de recouvrement en juillet 2013 du Pâturin semé en 2009 (%) Rang 1 Rang 2 Rang 3 Plantain Trèfle rosier Bouton d'or Sur la modalité semée en 2009, le pâturin est bien implanté malgré la présence (raisonnable) d’adventices (principalement plantain). La pression d’adventices est un peu plus marquée sur le rang 2 mais sans incidence sur le couvert global. Le suivi réalisé depuis 2009 montre que le taux de recouvrement est toujours satisfaisant et que cette implantation est donc durable. Rapport d'activités 2013 67
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Modification <strong>de</strong>s couverts <strong>en</strong> 2012<br />
Pâturin semé <strong>en</strong> 2009<br />
Bâche posée <strong>en</strong> 2009<br />
inchangé<br />
Inchangé<br />
Mulch d’anas <strong>de</strong> lin Semis <strong>de</strong> pâturin le 05/06/2012<br />
Mulch d’écorces<br />
après passage d’un outil<br />
mécanique (Ladürner)<br />
Témoin désherbé<br />
cv Sabr<strong>en</strong>a<br />
Largeur : 80 cm<br />
D<strong>en</strong>sité : 40 kg/ha<br />
Observations<br />
Variables mesurées<br />
Circonfér<strong>en</strong>ce <strong>de</strong>s troncs<br />
Pourc<strong>en</strong>tage <strong>de</strong> levée et pourc<strong>en</strong>tage d’adv<strong>en</strong>tices prés<strong>en</strong>tes<br />
I<strong>de</strong>ntification <strong>de</strong>s adv<strong>en</strong>tices<br />
Disponibilité <strong>de</strong> l’eau dans le sol : suivi <strong>de</strong> l’humidité du sol par t<strong>en</strong>siomètres, à raison <strong>de</strong> 2 t<strong>en</strong>siomètres à<br />
30 cm et 3 à 60 cm par modalité. Relevé effectué 1 fois par semaine.<br />
Suivi <strong>de</strong> l’azote du sol :<br />
• Dosage du reliquat d’azote avant démarrage <strong>de</strong> la végétation.<br />
• Suivi <strong>de</strong> l’azote dans le sol par prélèvem<strong>en</strong>t <strong>de</strong> sol sur une profon<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> 0 à 30 cm une fois par mois<br />
p<strong>en</strong>dant la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> végétation : mesure <strong>de</strong> l’azote nitrique à l’ai<strong>de</strong> d’une métho<strong>de</strong> rapi<strong>de</strong><br />
(Nitracheck®). 1 échantillon <strong>de</strong> terre/modalité ; 15 points <strong>de</strong> prélèvem<strong>en</strong>t/échantillon.<br />
Analyse <strong>de</strong> feuilles au sta<strong>de</strong> F2 + 60 jours<br />
Suivi <strong>de</strong> la pression <strong>en</strong> puceron c<strong>en</strong>dré<br />
Floraison : note <strong>de</strong> floraison <strong>de</strong> 1 à 5 sur chaque arbre<br />
Récolte : poids total et poids <strong>de</strong> 100 fruits<br />
Traitem<strong>en</strong>t statistiques <strong>de</strong>s données<br />
Analyse <strong>de</strong> variance<br />
Comparaison <strong>de</strong> moy<strong>en</strong>nes<br />
Résultats<br />
Taux <strong>de</strong> recouvrem<strong>en</strong>t<br />
100%<br />
50%<br />
0%<br />
Taux <strong>de</strong> recouvrem<strong>en</strong>t <strong>en</strong><br />
juillet 2013 du Pâturin semé <strong>en</strong><br />
2009 (%)<br />
Rang 1 Rang 2 Rang 3<br />
Plantain<br />
Trèfle<br />
rosier<br />
Bouton d'or<br />
Sur la modalité semée <strong>en</strong> 2009, le<br />
pâturin est bi<strong>en</strong> implanté malgré la<br />
prés<strong>en</strong>ce (raisonnable) d’adv<strong>en</strong>tices<br />
(principalem<strong>en</strong>t plantain). La pression<br />
d’adv<strong>en</strong>tices est un peu plus marquée<br />
sur le rang 2 mais sans inci<strong>de</strong>nce sur<br />
le couvert global.<br />
Le suivi réalisé <strong>de</strong>puis 2009 montre<br />
que le taux <strong>de</strong> recouvrem<strong>en</strong>t est<br />
toujours satisfaisant et que cette<br />
implantation est donc durable.<br />
Rapport d'activités 2013 67
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