Recherche de références en production de pommes à cidre ...
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Prés<strong>en</strong>ce significative <strong>de</strong> tavelure sur les modalités T1 et T2 qui pourrait s’expliquer par le risque tavelure du<br />
18/05 :<br />
• Risque grave associé à près <strong>de</strong> 5% <strong>de</strong> spores projetées<br />
• Interv<strong>en</strong>tion réalisée dans <strong>de</strong>s conditions difficiles (v<strong>en</strong>t, pluie)<br />
• Interv<strong>en</strong>tion du 19/05 « <strong>en</strong> stop » qui a peut-être été positionnée un peu tard <strong>en</strong> dépassem<strong>en</strong>t <strong>de</strong><br />
limite <strong>de</strong> la prév<strong>en</strong>tivité <strong>de</strong>s traitem<strong>en</strong>ts prév<strong>en</strong>tifs précé<strong>de</strong>nts :<br />
- le 13/05 pour la modalité T1 (Cuivre + Soufre) soit 6 jours ce qui est un peu « limite » <strong>en</strong><br />
cette pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> l’année <strong>de</strong> forte pousse<br />
- le 15/05 pour la modalité T2 (Produit X) soit 4 jours auparavant ce qui est égalem<strong>en</strong>t un peu<br />
« limite » compte-t<strong>en</strong>u <strong>de</strong> la faible durée <strong>de</strong> prév<strong>en</strong>tivité <strong>de</strong> ce produit<br />
Comptages pré-récolte<br />
Essai "stop" Saint Aubin le Guichard 2013<br />
Dégâts <strong>de</strong> tavelure sur pousses (%)<br />
le 24/09/2013<br />
Essai "stop" Saint Aubin le Guichard 2013<br />
Dégâts <strong>de</strong> tavelure sur fruits (%)<br />
le 24/09/2013<br />
100<br />
I (important)<br />
80<br />
60<br />
F (faible)<br />
40<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
T0 T1 T2<br />
O (0 dégâts)<br />
20<br />
0<br />
T0 T1 T2<br />
Inoculum d’automne selon métho<strong>de</strong> 1<br />
T0 T1 T2<br />
Fort Moy<strong>en</strong> Moy<strong>en</strong><br />
Comm<strong>en</strong>taires<br />
Dans une année climatique difficile avec <strong>de</strong> nombreuses contaminations tavelure, le positionnem<strong>en</strong>t du<br />
produit à base <strong>de</strong> soufre et chaux « <strong>en</strong> stop » (modalité T2) n’a pas permis <strong>de</strong> diminuer le nombre<br />
d’interv<strong>en</strong>tions par rapport au positionnem<strong>en</strong>t prév<strong>en</strong>tif <strong>de</strong> la modalité T1. Par ailleurs, plusieurs traitem<strong>en</strong>ts<br />
<strong>de</strong> la modalité T2 ont été réalisés après le délai maximal fixé <strong>de</strong> 320 DH pour les mêmes raisons.<br />
Malgré cela, la prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> tavelure <strong>en</strong> fin <strong>de</strong> contamination primaire est inférieure dans la modalité T2 par<br />
rapport à la modalité T1. Cet essai montre donc que, même avec un délai au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> 320 DH, la stratégie <strong>de</strong><br />
positionnem<strong>en</strong>t « <strong>en</strong> stop » <strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions est partiellem<strong>en</strong>t efficace et satisfaisante. De plus, l’interv<strong>en</strong>tion<br />
« <strong>en</strong> stop » peut avoir une couverture prév<strong>en</strong>tive du risque suivant ,durée estimée à 3-4 jours maximum pour<br />
le produit X.<br />
Le niveau <strong>de</strong> dégâts relativem<strong>en</strong>t élevé sur pousse <strong>en</strong> fin <strong>de</strong> contamination primaires sur les modalités T1 et<br />
T2 est à relativiser par rapport au contexte pomme à <strong>cidre</strong>. Ce niveau <strong>de</strong> pression ne justifie pas<br />
d’interv<strong>en</strong>tions sur contaminations secondaires (très faible prés<strong>en</strong>ce sur feuilles).<br />
En fin <strong>de</strong> saison, le témoin montre un infestation généralisée sur pousses et sur fruits. En comparaison, les<br />
modalités T1 et T2 permett<strong>en</strong>t <strong>de</strong> limiter cette infestation avec <strong>en</strong>viron – 40 % <strong>de</strong> fruits tavelés – 35 % <strong>de</strong><br />
pousses avec prés<strong>en</strong>ce <strong>de</strong> tavelure importante (classe I). A ce sta<strong>de</strong>, les modalités T1 et T2 ne peuv<strong>en</strong>t être<br />
distinguées.<br />
Cet essai confirme donc l’intérêt <strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions « <strong>en</strong> stop ».<br />
Dans un contexte délicat <strong>de</strong>s interv<strong>en</strong>tions lié aux conditions climatiques, le positionnem<strong>en</strong>t « <strong>en</strong> stop » dans<br />
un délai <strong>de</strong> 320 DH s’est avéré impossible sur certains épiso<strong>de</strong>s contaminants. Cette stratégie prés<strong>en</strong>terait<br />
donc un intérêt <strong>en</strong> rattrapage lorsque la couverture prév<strong>en</strong>tive n’a pas été assurée, à condition <strong>de</strong> pouvoir<br />
interv<strong>en</strong>ir dans un délai <strong>de</strong> 320 DH. Au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong> 320 DH, il reste une efficacité partielle ; il est donc <strong>en</strong>core<br />
intéressant d’interv<strong>en</strong>ir.<br />
Rapport d'activités 2013 48