Rapport SFEA - zone VI, Le Bourgo_2006 - Accueil

SOMMAIRE
I. Année agricole 2006
Généralités 3
II. Productions animales
Marché du bétail de boucherie 4
Economie laitière suisse 5
Production de fromages d'alpage 6
III. Activité ordinaire de la SFEA
1. Assemblée générale annuelle 7
2. Comité 8
3. Effectif de la Société 8
4. Cours d'hiver 8
5. Course 9
6. Distinctions aux armaillis 9
7. Inspections d'alpages 9
8. Relations externes 10
9. Subsides pour travaux 10
10. Fondation Goetschmann 11
IV. Dossiers traités par la SFEA en 2006
Préoccupations du Comité de la SFEA 12
Groupe de travail sur le Réseau alpestre francophone (RAF) 12
Subsides SFEA 13
Dons privés et subside cantonal 14
V. Considérations finales 14
VI. Comptes d'exploitation, bilan, rapport de révision 16
VII. Rapport général sur les inspections d'alpages 2006
Zone VIII: Le Bourgo 35
VIII. Procès-verbal de l'assemblée générale du 21 avril 2006,
à Grandvillard 202
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INHALTSVERZEICHNIS
I. Landwirtschaftsjahr 2006
Allgemeines 19
II. Tierproduktion
Schlachtviehmarkt 20
Schweizer Milchwirtschaft 21
Alpkäseproduktion 22
III. Ordentliche Tätigkeit des FAV
1. Jährliche Generalversammlung 23
2. Vorstand 23
3. Mitgliederbestand des Vereins 24
4. Winterkurs 24
5. Ausflug 25
6. Älplerehrungen 25
7. Alpinspektionen 25
8. Aussenbeziehungen 26
9. Beiträge für Alpverbesserungen 26
10. Stiftung Goetschmann 27
IV. Vom FAV im Jahre 2006 behandelte Dossiers
Hauptaktivitäten des Vorstandes des FAV 28
Arbeitsgruppe "Réseau alpestre francophone" (RAF) 28
Beiträge FAV 29
Private Schenkungen und kantonaler Beitrag 30
V. Schlussbetrachtungen 30
VI. Jahresrechnung, Bilanz, Bericht der Kontrollstelle 32
VII. Gesamtbericht über die Alpinspektionen 2006
Zone VIII: Le Bourgo 40
VIII. Protokoll der Generalversammlung vom 21. April 2006,
in Grandvillard 211

RAPPORT DU COMITE DE LA SOCIETE
FRIBOURGEOISE D'ECONOMIE ALPESTRE
(SFEA)
I. Année agricole 2006
Généralités
2006, une année agricole difficile pour l'ensemble des paysans suisses. Si
nous alignons les points positifs et négatifs, la balance des événements
penche très nettement du côté négatif cette année. Les points positifs sont
très certainement à découvrir du côté de la relation de l'agriculture vis-à-vis
de l'ensemble des consommateurs et c'est pour cette raison que l'ensemble
du travail de notre société, mais surtout de nos teneurs d'alpage est très
important pour conserver cette relation. Des points de vue politique et
économique, l'année 2006 restera très difficile pour notre agriculture; en
effet soit par l'entremise de la Politique Agricole (PA 2011) proposée par le
Conseil fédéral, ou par le vent d'ultra-libéralisme de certains économistes,
le paysan a de plus en plus de peine à comprendre la volonté de ces
autorités sur la direction qu'elle semble donner à notre agriculture. La
volonté de certains de nos dirigeants de voir diminuer le nombre
d'exploitations agricoles en devient indécente. Mais au moment où nous
écrivons ces lignes, nous sommes confiants en nos autorités parlementaires
afin que ces dernières corrigent cette direction et renvoyent le paquebot
de l'agriculture vers une évolution acceptable pour l'ensemble de notre
société.
Du côté météorologique, nous n'avons pas eu un été, mais bien deux étés
durant cette année 2006; un bon et un mauvais. La neige et la pluie ont
fortement retardé la montée sur les alpages qui n'a pu se dérouler que
durant le mois de juin. Par la suite, la fin du mois de juin et le mois de
juillet ont été très chaud et la pâture a grandi très rapidement. Dès le
1 er août, un temps misérable avec une chute des températures et des
précipitations immenses ont entraîné une forte perte de productivité du
bétail laitier, malgré le mois de septembre qui a été beau.
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Par contre, côté économique, la pression sur les prix agricoles a continué à
être toujours très forte. L'événement le plus marquant de cette année a été la
fermeture par l'entreprise Micarna de Courtepin, respectivement Migros,
des 52 halles d'engraissement de dindes les approvisionnant. Ceci a été
pour les 52 exploitations agricoles un immense coup de massue et une perte
de revenu conséquente qui, à ce jour, n'a pas encore trouvé d'épilogue pour
l'ensemble de ces agriculteurs. Malgré l'indignation d'une grande partie des
consommateurs suisses, Migros, pour des raisons économiques, n'est pas
revenu sur sa décision de mettre un terme à l'ensemble d'une branche de
production qui a laissé perplexe l'ensemble des responsables agricoles, mais
surtout les 52 exploitations agricoles.
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II. Productions animales
Marché du bétail de boucherie
Une forte demande et une offre restreinte ont caractérisé le marché des
vaches de boucherie en 2006. Au début de l'année, le prix des vaches de
boucherie se situait presque à un franc par kilo poids mort (PM) en dessous
de celui pratiqué l'année précédente. Après une progression spectaculaire,
les prix se sont fixés à un niveau élevé, pour finir autour de Fr. 6.60. Les
prix attrayants ont suscité l'achat plus fréquent de vaches à faible charnure
en vue de les engraisser. Avec un prix de Fr. 6.34 par kilo PM, les vaches
VKT se sont vendues en moyenne à un prix supérieur de 18 centimes ou
3,0 % en regard à l'année précédente.
Sur le marché du bétail d'étal, l'année s'est achevée avec un bilan positif.
Dès avril, un ralentissement de la demande a entraîné une pression sur les
prix. Proviande a alors décidé une réduction du prix des quartiers de
devant. Grâce à cette action, les prix ont retrouvé leur stabilité puis sont
remontés dès le mois d'août. Dans l'ensemble, l'année 2006 s'est bien
déroulée pour le bétail d'étal, comme l'attestent une offre fournie, une
consommation accrue et des prix intéressants. En moyenne annuelle et par
rapport à l'année précédente, les prix ont été supérieurs de 5,7 % pour les
taureaux et de 3,1 % pour les génisses.

Les producteurs de viande de veau ont également bénéficié d'une bonne
année. En raison de facteurs saisonniers habituels, les prix sont retombés en
avril et de la viande de veau a dû être stockée. En deuxième partie d'année,
les prix sont remontés de façon significative. Le prix annuel moyen des
veaux d'étal s'est élevé à Fr. 14.40 par kilo PM, soit Fr. 1.20 ou 9,0 % en
dessus du prix 2005.
Le marché du porc s'est en revanche retrouvé dans de graves difficultés.
L'offre en porcs de boucherie a une nouvelle fois augmenté. Les prix payés
aux producteurs se sont situés en moyenne 4,0 % en dessous de ceux de
l'année précédente, déjà très mauvaise.
La Coopérative fribourgeoise pour l'écoulement du bétail (CFEB) a
organisé, durant l'année 2006, 88 marchés surveillés de gros bétail sur les
cinq places de réception du canton. 7'170 animaux y ont été vendus aux
enchères, dont 6'676 avec une contribution de commercialisation. Le
soutien cantonal à l'écoulement du bétail sur les marchés publics s'est élevé
à Fr. 585'785.-- ou Fr. 87.75 par animal. Le prix de boucherie moyen payé
aux producteurs a été de Fr. 3.-- par kilo poids vif (PV), soit 15 centimes ou
5 % de plus qu'en 2005. Sur les marchés surveillés de gros bétail, la
différence entre le prix de taxation (taxation neutre) et le prix de vente
réalisé lors de la mise publique a représenté un montant de 1,17 mio de
francs. La plus-value ou surenchère moyenne en faveur des producteurs de
bétail s'est ainsi élevée à plus de Fr. 163.-- par animal. Les marchés publics
surveillés de bétail de boucherie ont à nouveau joué un rôle important dans
le cadre de la commercialisation du bétail et ont assuré une transparence
optimale des prix et du marché. La concentration de l'offre a renforcé la
position des producteurs.
Economie laitière suisse
A ce niveau, nous devons relever que le principal événement de cette année
laitière est la sortie du contingentement laitier étatique institué en 1977, par
plus de 80 % des producteurs de lait de la Fédération des Sociétés
Fribourgeoises de Laiterie. Cette sortie anticipée montre la détermination
des producteurs de lait à vouloir prendre leur destin en mains. Ces derniers,
regroupés dans le cadre de l’organisation Prolait, doivent maintenant
montrer leurs forces à gérer les quantités de lait à livrer à leur acheteur de
lait. Aussi bien en Suisse Romande, l’organisation des producteurs semble
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fonctionner, aussi bien dans le reste de la Suisse, plus de vingt organisations
ont vu le jour et ceci entraîne malheureusement une détérioration
du marché laitier.
PA 2011 a bien sûr été au centre des discussions pour l’économie laitière
durant cette année 2006. Malgré les prises de position de l’ensemble des
organisations agricoles ainsi que des cantons afin de soutenir et de modifier
les propositions émises par l’Office fédéral de l’agriculture et le Conseil
fédéral, ce dernier a transmis au Parlement une copie de ces propositions
sans quasiment aucune modification et ce, au mois de juin 2006. Par la
suite, grâce à un travail inlassable d’explications et de persuasion auprès
des parlementaires fédéraux, ces derniers, dans le cadre du Conseil aux
Etats, ont rectifié quelque peu les propositions du Conseil fédéral. Nous
espérons que les Conseillers nationaux confirmeront cette volonté de
continuer à soutenir l’agriculture suisse et de ce fait l’économie alpestre en
elle-même.
Les principaux éléments touchant l’économie sont un maintien de la prime
de fabrication de fromage de 15 ct par kg de lait et un maintien de la prime
de non-ensilage de 3 ct. Les baisses subies au 1 er janvier 2007 dans le
secteur laitier ne sont compensées que partiellement par une prime dite "à
la vache" de Fr. 200.--.
Production de fromages d'alpage
La production de fromages d'alpage s'est élevée en 2006 à 131'014 kg. Les
quantités vendues par les filières ont été de 109'737 kg. Les réserves locales
sont quand à elles de 21'277 kg.
Taxations des 2 pesées 2007: 9 lots à 19,5 points 18 %
11 lots à 19,0 points 22 %
11 lots à 18,5 points 22 %
19 lots à 18,0 points 38 %
La qualité 2006 est un peu moins bonne que celle de l'année 2005. Les
chaleurs du début de l'été et les pluies abondantes ont eu une incidence
directe sur la qualité du produit. Le pointage moyen pondéré s'est élevé à
18.58 points.
Nous félicitons les fromagers pour leur excellent travail ainsi que du
maintien d'une fabrication traditionnelle.
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III. Activité ordinaire de la Société fribourgeoise
d'économie alpestre
1. Assemblée générale annuelle
Notre assemblée générale s'est déroulée à Grandvillard en date du 21 avril
2006. Présidée par M. Robert Schuwey, notre assemblée a été honorée par
la présence de nombreuses personnalités dont Messieurs les Conseillers
d'Etat Pascal Corminboeuf et Béat Vonlanthen, M. Georges Godel, Viceprésident
du Grand Conseil Fribourgeois et Président de la Fédération des
Sociétés fribourgeoises de laiterie, Messieurs les Syndics de Grandvillard,
Pascal Moënnat et de Haut-Intyamon, Jean-Pierre Galley, ainsi que
M. Robert Guillet, Président d'Honneur de la SFEA. Cette assemblée, qui
s'est déroulée dans son intégralité en allemand et en français, a permis de
découvrir les différents alpages visités durant l'été par les commissions qui
avaient parcouru l'ensemble de la région des secteurs de Grandvillard et de
Lessoc. Lors de cette assemblée, l'ensemble des membres de notre société
ont décidé de majorer la cotisation de Fr. 10.-- pour suppléer à
l'augmentation des coûts d'impression du rapport édité en français et en
allemand. Ce rapport, distribué à l'ensemble des membres, semble avoir
fait l'unanimité aussi bien auprès des personnes francophones que
germanophones de notre société.
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2. Comité
Le Comité de la SFEA a tenu quatre séances en 2006. Ce fut l'occasion
d'évoquer de nombreux problèmes, dont l'analyse de Politique Agricole
2011, l'analyse de la nouvelle loi cantonale sur l'agriculture, la finalisation
du dossier "Berger dans mon Ecole" ainsi que d'autres dossiers traités plus
en détail ci-après. Comme de coutume, la réunion du mois de mai fut
réservée à l'octroi de subsides pour travaux d'améliorations en alpage (voir
sous point 9). La participation au Réseau alpestre francophone a entraîné
de nombreuses activités qui ont occupé très fortement les membres du
Comité.
3. Effectif de la Société
Au terme de l'année 2006, la Société fribourgeoise d'économie alpestre
comptait 1'142 membres, dont 101 en nom collectif.
4. Cours d'hiver
Les cours d'hiver de la Société fribourgeoise d'économie alpestre ont eu
lieu à Echarlens en date du 22 février et à Plasselb le 24 février. Cette
année, nous avons concentré principalement nos informations sur la
prévention et la lutte contre les mauvaises herbes en alpage, présentés par
M. Nicolas Doutaz, de l'Institut agricole de Grangeneuve, une information
très complète sur les tavillons en alpage par M. Joseph Doutaz,
tavillonneur. Par la suite, MM. Claude Castella et Vincent Steingruber du
Service cantonal des Biens Culturels ont transmis leurs recommandations
concernant les aides potentielles fédérales et cantonales pour la réfection
des toits en tavillons. M. Pierre Ecoffey, Directeur de l'Etablissement
cantonal d'assurance des bâtiments, a mis un accent particulier sur la
prévention des incendies dans les chalets d'alpage vu que ces derniers sont
utilisés de plus en plus fréquemment par des personnes n'étant pas
habituées à l'utilisation de bornes ou de foyers. Quant à M. David Stöckli,
de la Fédération des Sociétés Fribourgeoises de Laiterie, il nous a informé
sur la sortie du contingentement laitier étatique vers une administration
privée des droits de production laitiers.
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5. Course
La sortie annuelle de la SFEA s'est déroulée le jeudi 20 juillet 2006 et a
rassemblé près de 300 personnes. Nous avons découvert durant cette
course, les charmes de l'Oberland bernois en visitant une ferme à
Oberdiessbach qui pratique l'accueil à la ferme tout en travaillant une
exploitation mixte de plus de 20 ha. Par la suite, nous nous sommes rendus
dans le Simmental, sur l'alpage du "Site-Hausli" où une présentation de
l'alpage et du bétail nous a été faite par les teneurs, à savoir la Famille
Santschi. Après un excellent repas et une journée magnifique passée sur cet
alpage, nous avons encore eu la chance de pouvoir visiter la Laiterie de La
Lenk, qui nous a présenté son outil de travail, mais surtout qui nous a fait
découvrir ses excellents produits fromagers.
6. Distictions aux armaillis
Lors de l'assemblée du vendredi 27 avril 2007, à Pringy, une distinction
sera attribuée à un armailli qui a accompli un grand nombre d'années au
service de l'alpe. Il s'agit de:
M. Joseph Buchs, Villarsiviriaux pour 30 ans d'alpage
La SFEA s'associe à son employeur pour lui exprimer des sentiments de
vive admiration pour cette belle fidélité.
7. Inspections d'alpages
Les inspections d'alpages se sont déroulées les 13 et 14 juillet 2006, dans la
Zone VIII, dite du Bourgo, sous la responsabilité de M. Nicolas Doutaz.
Cette zone compte 70 alpages répartis sur les communes de Bas-
Intyamon/secteur Estavannens et Gruyères.
Le rapport général sur les inspections d'alpages 2006, publié dans le
présent rapport, décrit le développement de cette économie alpestre en
union économico-technique avec le massif forestier.
Quant au traditionnel cadeau remis par Mme Marthe Bertherin-Blanc,
marraine du plus jeune enfant qui passe l'été au chalet dans la zone
inspectée, il a été attribué à Guillaume Barras, né le 15 janvier 1997, fils de
Nathalie et Pierre-André Barras (Chalet Le 4 e des Groins, Gruyères).
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8. Relations externes
Durant l'année 2006, la SFEA a entretenu les contacts qu'elle a depuis
toujours avec ses partenaires, à savoir l'Union des paysans fribourgeois,
l'Institut agricole de Grangeneuve, Cremo SA, l'Association pour la
promotion des produits du terroir du pays de Fribourg, le SAB, la Société
suisse d'économie alpestre, sans oublier la Fédération des sociétés
fribourgeoises de laiterie et la Coopérative fribourgeoise des producteurs
de fromages d'alpage.
Dans le cadre de ce rapport de gestion, nous tenons également à souligner
la qualité des relations que nous entretenons avec le Service de
l'agriculture, le Service cantonal des améliorations foncières, l'Inspection
cantonale des forêts et l'Institut agricole de l'Etat de Fribourg. Un merci
tout particulier à M. le Conseiller d'Etat Pascal Corminboeuf pour son
engagement constant en faveur des gens de la montagne, au Secrétaire
général M. Claude Yerly et au Chef du Service de l'agriculture, M. Félix
Aeby à qui nous souhaitons une excellente retraite bien méritée.
9. Subsides pour travaux
Conformément au règlement en vigueur, le Comité a pu allouer les
subsides suivants en 2006:
Nom de l'alpage Améliorations Subside
Fendershaus Geissalp Installation de traite 1'500.--
L'Essert d'Uldry Montage d'une conduite de traite 800.--
Gustiweidli Pose d'un tuyau métallique pour le
passage du bétail (remblai) 400.--
Les Brys Construction d'une fosse à purin,
de caillebotis et des logettes pour
le jeune bétail 1'500.--
La Pôutà Tchivra Bétonnage du fond de la cuisine,
pose d'une conduite d'eau, aména-
gement d'une chambre, transforma-
tions de deux petites écuries 1'500.--
La Gîte de Joux Travaux d'agrandissement 1'500.--
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La Périlloudaz Aménagement de deux passages
La Jaquettaz pour le bétail, remplacement du
matériel agricole et du mobilier
après incendie 500.--
La Progenaz Rénovation à l'écurie, aménage-
ment extérieur et pose de barrières
métalliques 1'200.--
Lengmoos Réfection des gîtes et du soliveau,
Les Cerniets bétonnage de l'écurie, rénovation
des cheminées et carrelage de la
cuisine 1'500.--
Bruch Rénovation d'une conduite d'eau
ainsi que pose de portes et fenêtres 500.--
L'Avoyère Drainage du pâturage 500.--
Tsermont Pose de tuyaux et d'un bassin 500.--
Nous invitons les montagnards qui envisagent la réalisation de travaux
importants à se renseigner préalablement auprès du Service de
l'Agriculture, Secteur Améliorations foncières, à Givisiez.
10. Fondation Goetschmann
Comme il le fait chaque année depuis la création de la Fondation Goetschmann,
le Comité de la SFEA a remis, en 2006, un montant global de
Fr. 3'600.-- à trois familles d'agriculteurs de montagne méritantes.
Nous saisissons l'occasion pour remercier vivement les membres de la
SFEA qui ont alimenté ce fonds d'aides à la paysannerie de montagne par
de généreuses contributions volontaires versées en plus de la cotisation
annuelle. Merci également aux personnes extérieures à la Société qui,
spontanément, font des dons à la Fondation Goetschmann.
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IV. Dossiers traités par la SFEA en 2006
Préoccupations du Comité de la SFEA
Durant cette année 2006, votre Comité s’est occupé principalement des
conséquences de PA 2011 pour l’économie alpestre. En effet, la volonté de
libéralisation du Conseil fédéral porterait un préjudice grave sur la gestion
de nos alpages. Malgré un renforcement des paiements directs, la
diminution ou la suppression de la prime fromagère, respectivement de la
prime de non-ensilage, entraînerait une diminution très conséquente du
revenu agricole alpestre. C’est pourquoi, en collaboration avec l’Union des
paysans fribourgeois, nous avons pris contact avec les parlementaires
fribourgeois afin de les rendre attentifs à nos différents soucis.
Une autre préoccupation de votre Comité a été la mise en place de la
nouvelle loi cantonale sur l’agriculture; cette dernière offre un cadre à
l’agriculture; des propositions ont été faites pour de meilleures conditions
de revenu dans le cadre de la commission parlementaire, mais malheureusement,
ces dernières n’ont pas passé au sein du Grand Conseil.
Un concept intitulé "Lait produit dans nos alpages" a été mis sur pied par
votre Comité afin de demander un soutien conséquent sur le lait produit sur
nos alpages. L’idée développée était un soutien pour l’ensemble du lait
produit sur l'alpage de 4 cts par kg de lait. Ce soutien aurait permis de
conserver encore quelque peu des troupeaux de vaches sur nos alpages afin
que ces derniers soient le plus compétitif possible tout en respectant la
nature.
Groupe de travail sur le Réseau alpestre francophone (RAF)
Ce groupe de travail, composé des Sociétés alpestres de la Savoie, de la
Haute-Savoie, du Val d'Aoste, des cantons du Valais, Vaud et Fribourg,
s’est réuni à de nombreuses reprises durant l’année 2006. De multiples
actions ont été menées dont les principales sont:
• L'action "Un berger dans mon école" avec la journée de mutualisation
• La journée "Alpages sans frontières"
• Réalisation de documents pédagogiques

La journée de mutualisation a réuni plus de 600 enfants âgés de 8 à
11 ans qui se sont réunis à Châteauneuf/Conthey, en Valais. Cette journée
s'est déroulée le 31 mai 2006 où 40 enfants fribourgeois y ont participé
avec leur classe. Le but de cette réunion était la présentation des différents
travaux organisés par chacune des classes présentes à cette manifestation.
Chaque enfant a eu l’occasion de passer dans différents ateliers pour
découvrir les aspects de la vie alpestre au sein des régions.
La journée "Alpages sans frontières" pour la Suisse a eu lieu aux Prés de
Bière, dans le Jura Vaudois; malgré un temps défavorable, la réunion a
rassemblé de nombreux participants qui ont pu découvrir une très belle
présentation d’animaux ainsi qu’une fabrication de Gruyère d’alpage. La
journée nous a également fait découvrir les spécialités du terroir vaudois.
Enfin, nous avons pu présenter au début juin la nouvelle malette
pédagogique consacrée à la découverte de la vie dans nos alpages pour des
enfants de 8 à 11 ans. Elle se compose d’un livre du maître ayant toutes les
données nécessaires sur nos alpages, 30 petits classeurs de travail pour
l’ensemble des élèves de la classe ainsi qu’un jeu de l’oie "façon alpage" et
un magnifique poster présentant la malette. Cette dernière peut être
obtenue gratuitement par tout enseignant primaire. Si vous avez des
connaissances dans le monde de l’enseignement francophone, vous pouvez
bien évidemment nous faire la demande de cette mallette et nous vous la
ferons parvenir.
Subsides SFEA
La Société fribourgeoise d'économie alpestre alloue, dans les limites de son
budget, des subsides pour certains groupes d'améliorations d'alpages ne
bénéficiant pas des subventions prévues par la législation sur les
améliorations foncières. En vertu du règlement adopté le 15 avril 1988, les
membres de la Société fribourgeoise d'économie alpestre désireux
d'apporter des améliorations sur leur alpage sont invités
à déposer leur demande de subsides auprès de la Société fribour-
geoise d'économie alpestre, Rte de Chantemerle 41, 1763
Granges-Paccot, jusqu'au 1 er mai, avec présentation des projets
et devis de l'amélioration prévue.
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Nous rappelons que les subsides ne sont alloués qu'aux membres de la
Société et que les travaux d'entretien ou de réparation ne sont pas subventionnés.
Il doit s'agir d'améliorations concernant le chalet et les équipements,
des améliorations en rapport avec le ravitaillement en eau, ou
d'améliorations relatives aux dévestitures.
Dons privés et subside cantonal
Nous disons notre vive gratitude aux nombreux donateurs qui continuent à
nous accorder un soutien tangible dans nos activités. Notre reconnaissance
va tout particulièrement au Service de l'Agriculture pour l'octroi du subside
annuel. Ce montant est redistribué sous forme d'aides pour des améliorations
dans les chalets (aménagement de chambres pour les armaillis,
construction de sanitaires, pose de la machine à traire, etc.) et sur les
alpages (amenée d'eau, aménagement de chemins, etc.). Il sert aussi à
financer partiellement les inspections d'alpages et les diverses activités de
la SFEA dont l'intérêt public est évident.
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V. Considérations finales
2006, une année où les fossés se creusent de manière idéologique. Et oui,
d’un côté nous avons une idéologie libérale qui n’a de cesse que de
maximaliser le profit et de l’autre, nous avons une terre, notre planète, qui
nous cause beaucoup de soucis du point de vue climatique et du point de
vue de sa durabilité. Comment expliquer à une partie de nos ultra-libéraux
que nous devons trouver des solutions ensemble pour sauvegarder notre
agriculture, nos alpages, notre patrimoine. L’envie irrésistible de
l’ensemble des grandes surfaces commerciales à baisser de manière
incessante les prix à la vente pour les consommateurs afin d’attirer le plus
de monde dans leurs "palais" commerciaux implique obligatoirement que
c’est toujours le plus faible maillon de la chaîne, à savoir le producteur de
la denrée de base du produit, qui va devoir diminuer son prix. Et les
agriculteurs et alpagistes ne pourront continuellement baisser la valeur de
leurs produits.

Il est bien clair que nous devons absolument encore mieux nous organiser
pour mieux mettre en évidence nos produits et faire en sorte que la plusvalue
apportée par l’immense travail que nous faisons sur nos alpages soit
reconnu et payé à un juste prix. En effet, comment est-ce possible de
retrouver un fromage français de type industriel, fabriqué en Normandie en
plusieurs milliers de tonnes par jour à un prix moyen de Fr. 28.--, alors que
notre Gruyère d’alpage AOC ne se vend en moyenne qu’à Fr. 20.--? Nous
devons encore et toujours mieux communiquer et montrer la qualité de nos
produit qui est irréprochable.
Plusieurs pistes nous sont offertes et nous, Société fribourgeoise
d’économie alpestre, nous devons les saisir soit celle du Parc National
Régional, des nouvelles définitions de produits "Montagne" et "Alpage" ou
encore par l’Association des produits du Terroir du Pays de Fribourg et du
tourisme régional. Notre salut passe aussi par une collaboration accrue
avec les organes en place.
Avec ces considérations, nous mettons un terme à ce rapport sur l'exercice
2006. Il nous reste à transmettre nos remerciements aux Autorités
cantonales et fédérales, aux Parlementaires cantonaux et fédéraux qui
soutiennent notre action, ainsi qu'aux organisations et institutions, et à
toutes celles et tous ceux qui nous apportent leur soutien sous diverses
formes dans la lutte que nous menons pour le maintien d'une économie
alpestre forte et dynamique qui puisse vivre de ses activités et motiver
suffisamment nos enfants afin qu'ils poursuivent avec courage et volonté
tout le travail qui a été accompli jusqu'à aujourd'hui sur nos alpages.
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VI. Comptes d'exploitation, bilan, rapport de révision
Comptes de pertes et profits
Charges 2006 2005
Subsides pour travaux 11'900.-- 8'600.--
Assemblée - représ. - réceptions 1'652.30 1'682.85
Réseau alpestre francophone 13'496.65 29'641.30
Inspections d'alpages 3'980.10 4'013.40
Séance groupe alpage divers 735.50 11'328.--
Cours 929.45 820.90
Rapport annuel 17'248.75 7'790.55
Course 20'615.-- 21'551.30
Dons effectués 500.-- 1'800.--
Frais CCP - affranchissements 1'466.44 2'745.65
Frais divers - achats brochures 1'438.10 608.45
Impôts 592.25 -.--
Comité 5'520.10 6'379.80
Matériel de bureau 1'489.75 -.--
Frais informatiques 2'690.-- 2'690.--
Bureau - secrétariat 10'146.20 9'876.80
Cotisations payées 2'300.-- 2'300.--
Excédent de recettes 3'275.40
96'700.59 115'104.40
Produits
Subside du canton 21'700.-- 21'700.--
Participations diverses 13'666.65 31'238.65
Course - encaissements 20'615.-- 21'170.--
Vente de rapports 430.-- 143.30
Cotisations des membres 37'460.-- 37'740.--
Dons reçus -.-- 2'582.--
Intérêts 75.95 486.50
Récupération impôts 42.70 43.95
Excédent de charges 2'710.29
96'700.59 115'104.40

Bilan
Actif 2006 2005
Caisse 754.05 1'590.45
Compte postal 17-2000-6 20'668.66 15'727.30
BCF - compte 01.50.166545-04 30'651.25 30'378.40
Raiffeisen - compte 14720.96 25'526.70 26'903.40
Titres 22'300.-- 22'300.--
Débiteurs divers 12'646.65 20'118.65
Débiteurs impôt anticipé 26.70 310.30
Mobilier 1.-- 1.--
112'575.01 117'329.50
Passif
Créanciers divers 9'032.-- 10'599.50
Compte de réserve 38'000.-- 38'000.--
Compte de réserve Course 900.-- -.--
Fondation Goetschmann 25'526.70 26'903.40
Capital 39'116.31 41'826.60
112'575.01 117'329.50
Granges-Paccot, le 12 février 2007 Le caissier: Daniel Blanc
17

18
Rapport de l'Office de contrôle
Conformément au mandat qui nous a été confié, nous avons vérifié, ce
jour, les comptes de la Société fribourgeoise d'économie alpestre ainsi que
de la Fondation Goetschmann, pour l'exercice 2006.
Nous avons contrôlé, notamment, les différents postes du compte de Pertes
et Profits et du Bilan au 31 décembre 2006, dont les soldes reportés ont été
trouvés conformes avec ceux relevés dans la comptabilité. Nos investigations
se sont étendues au compte de chèques postaux, au livre de caisse,
aux comptes bancaires, à l'état des titres et aux différentes rubriques des
frais généraux et d'administration. Nous pouvons attester de la concordance
des décisions d'octroi de subsides avec les versements effectués aux
bénéficiaires. Toutes les écritures sont justifiées par des pièces ou
quittances.
Du compte de Pertes et Profits, il ressort un excédent de charges de
Fr. 2'710.29. Ce déficit s'explique par l'impression du rapport en français et
en allemand qui s'est élevé à Fr. 17'248.75 en 2006 comparé à Fr. 7'790.55
en 2005. Vu l'augmentation des cotisations votées par l'assemblée en 2006
et qui prendra effet en 2007, ce déficit est ponctuel.
Le Capital inscrit au Bilan au 31 décembre 2006 passe ainsi de
Fr. 41'826.60 à Fr. 39'116.31.
Sur la base des travaux de contrôle effectués, nous pouvons certifier que la
comptabilité est tenue avec soin et exactitude et proposons à l'assemblée
générale:
- d'approuver les comptes de la Société fribourgeoise d'économie
alpestre, exercice 2006;
- d'en donner décharge aux organes d'administration et à l'Office de
contrôle.
Au terme de ce rapport, nous remercions le Comité, la Gérance et le
personnel de la consciencieuse gestion des affaires de la Société.
Granges-Paccot, le 12 février 2007
Les réviseurs:
Jean-Louis Roch
Mario Buchs

TÄTIGKEITSBERICHT DES FREIBURGISCHEN
ALPWIRTSCHAFTLICHEN VEREINS
(FAV)
I. Landwirtschaftsjahr 2006
Allgemeines
2006, ein schwieriges Jahr im Allgemeinen für die Schweizer Bauern.
Wenn wir die positiven und negativen Ereignisse gemeinsam auflisten, so
überwiegen für dieses Jahr eindeutig die negativen. Zu den positiven ist
sicher zu zählen, dass sich in der Landwirtschaft die Beziehungen zum
Konsumenten verbessert und intensiviert haben. Aus diesem Grund haben
sich die Bemühungen des Vereins auch ganz besonders diesem Thema
gewidmet. Von grosser Bedeutung ist weiterhin das Bestossen und Pflegen
unserer Alpweiden und -hütten, gerade um diese guten Beziehungen
zwischen Bergbauern und Konsumenten weiterhin zu pflegen.
Aus politischer und wirtschaftlicher Sicht wird das Jahr 2006 als
schwieriges Jahr in die Analen der Landwirtschaft eingehen. Der Bauer
versteht bald nicht mehr, welche Richtung man ihm generell in Sachen
Landwirtschaft vorgeben will, einerseits durch die Politik des Bundesrates
(AP 2011), andererseits wegen des ultra-liberalen Gedankengutes einiger
Wirtschaftsvertreter. Jedenfalls ist offensichtlich, dass es eindeutig um eine
allgemeine Reduzierung der Betriebe geht. Zur Zeit, in der dieser Bericht
geschrieben wird, sind wir aber trotzdem zuversichtlich, dass unsere
Parlamentarier die Richtung und Interessen der Bauern nicht total aus den
Augen verlieren werden, und dass somit die Landwirtschaft weiterhin im
Sinne des Alpwirtschaftlichen Vereins weiter geführt werden kann.
Aus meteorologischer Sicht gesehen, hatten wir nicht nur einen, sondern
zwei Sommer. Einen guten und einen schlechten! Schnee und Regen haben
die Bestossung der Alpen im Frühjahr um einiges verzögert. So blieb eine
relativ kurze, gute Alpzeit. Der Juli war dann sehr heiss und trocken. Die
Grasnarbe verbrannte zusehends. Es folgte ein kühler und total verregneter
Monat August. Die Milchleistung ging arg zurück, wenn auch der folgende
Monat September wieder schön war.
19

Aus wirtschaftlicher Sicht gesehen, blieb der Preisdruck auf unsere
Produkte weiterhin sehr gross. Das markanteste Ereignis in diesem Jahr war
die Schliessung von 52 Mastbetrieben für Truten. Diese erfolgte durch das
Unternehmen Micarna in Courtepin, respektive Migros, wo die Betriebe
angegliedert waren. Das war für die betroffenen Betriebe natürlich ein
harter Schlag und bedeutete einen enormen finanziellen Verlust. Es sind
seither noch keine Alternativen zum Ausgleich gefunden worden. Die
Migros ist trotz entsprechendem Konsumverhalten aus weiten Bevölkerungskreisen
- aus rein wirtschaftlichen Gründen - nicht auf ihren
Entscheid zurückgekommen. Konsterniert sind wir als Verantwortliche in
der Landwirtschaft, mehr noch natürlich die 52 betroffenen Mastbetriebe.
20
II. Tierproduktion
Schlachtviehmarkt
Der Schlachtviehmarkt zeichnete sich im Jahr 2006 durch eine gute
Nachfrage und ein knappes Angebot aus. Zu Beginn des Jahres lagen die
Schlachtkuhpreise fast 1 Franken pro kg Schlachtgewicht (SG) unter den
Vorjahrespreisen. Nach einem rasanten Anstieg pendelten sich die Preise
ab April auf dem hohen Niveau von rund Fr. 6.60 ein. Die guten Preise
hatten zur Folge, dass vermehrt leerfleischige Kühe aufgekauft und
ausgemästet wurden. Im Schnitt wurden die VK T-Kühe mit Fr. 6.34 je kg
SG um 18 Rp. oder 3,0 % höher gehandelt als im Vorjahr.
Die Situation auf dem Bankviehmarkt präsentierte sich positiv. Ab April
sank die Nachfrage und die Preise gerieten unter Druck. Proviande führte
eine Aktion zur Verbilligung von Vordervierteln durch. Die Preise konnten
so stabilisiert werden. Ab August stiegen die Preise. Im Grossen und
Ganzen kann von einem guten Bankviehjahr gesprochen werden mit
höherem Angebot, gutem Konsum und erfreulichen Preisen. Im Jahresdurchschnitt
lagen die Bankviehpreise für die Munis um 5,7 % und für
Rinder um 3,1 % höher als im Vorjahr.
Die Kalbfleischproduzenten hatten ebenfalls ein sehr gutes Jahr. Saisonbedingt
sanken die Preise im April. Es musste Kalbfleisch eingelagert
werden. In der zweiten Jahreshälfte erholten sich die Preise markant. Der

Jahresdurchschnitt lag bei Fr. 14.40 je kg SG und damit Fr. 1.20 oder 9 %
über dem Vorjahresschnitt.
Mit grösseren Schwierigkeiten kämpfte dagegen der Schweinemarkt. Das
Angebot an Schlachtschweinen hat erneut zugenommen. Die Produzentenpreise
lagen im Durchschnitt um 4,0 % tiefer als im bereits sehr schlechten
Vorjahr.
Die Freiburgische Viehverwertungs-Genossenschaft hat im Jahre 2006, auf
den fünf Annahmeplätzen, 88 überwachte Schlachtviehmärkte durchgeführt.
7'170 Tiere wurden öffentlich versteigert. 6'676 Tiere erfüllten die
Bedingungen für den Vermarktungsbeitrag des Kantons. Die an die
Produzenten ausbezahlten Beträge beliefen sich auf Fr. 585'785.-- oder
Fr. 87.75 pro Tier. Der durchschnittliche Produzentenpreis betrug Fr. 3.-pro
kg Lebendgewicht (LG) und lag somit 15 Rp. oder 5 % über dem
Durchschnittspreis 2005. Auf den überwachten Grossviehmärkten betrug
die Differenz zwischen dem Tabellenpreis (neutrale Schätzung) und dem
anlässlich der Versteigerung erzielten Preis mehr als 1,17 Mio. Franken.
Der durchschnittliche Mehrerlös zugunsten der Viehproduzenten betrug
demnach Fr. 163.-- pro Tier. Die überwachten öffentlichen Schlachtviehmärkte
haben im Rahmen der Viehvermarktung erneut eine wichtige
Rolle gespielt und eine optimale Preis- und Markttransparenz gewährleistet.
Die Konzentration des Angebotes hat die Position der Produzenten
gestärkt.
Schweizer Milchwirtschaft
An dieser Stelle erwähnen wir eingangs die Aufhebung der 1977
eingeführten Milchkontingentierung. Betroffen sind mehr als 80 % der
Freiburger Milchproduzenten, die aus dieser ausgestiegen sind. Dieser
vorzeitige Ausstieg zeigt eindeutig, dass die Produzenten ihr Schicksal
selber an die Hand nehmen wollen. Letztere haben sich unter "Prolait" neu
organisiert. Es ist jetzt an ihnen zu beweisen, dass sie die Milchquantität
nach Angebot und Nachfrage selber zu verwalten imstande sind. In der
französisch sprechenden Schweiz scheint das System zu funktionieren.
Auch in der übrigen Schweiz sind inzwischen mehr als 20 neue Verwaltungsinstitutionen
entstanden, was leider wieder zu einer Desorientierung
im Milchwirtschaftssektor geführt hat.
21

Die AP 2011 war selbstverständlich das Hauptthema der Gespräche rund
um die Milchwirtschaft des Jahres 2006. Trotz der Stellungnahmen der
Landwirtschaftsverbände sowie der Kantone, um weiterhin die Landwirtschaft
zu unterstützen, wenn auch mit gewissen Modifikationen, wurden
die vorgetragenen Beschlüsse des Bundesamtes für Landwirtschaft und des
Bundesrates im Juni 2006 praktisch ohne Änderung dem Parlament
unterbreitet. Es folgte eine intensive Debatte in den Eidgenössischen
Räten. Im Ständerat wurden einige Vorschläge des Bundesrates leicht
abgeändert. Es bleibt zu hoffen, dass nun im Nationalrat der Wille bestätigt
wird, weiterhin die Schweizerische Landwirtschaft im Allgemeinen, und
jene der Bergbauern im Besonderen, auch weiterhin zu unterstützen. Die
wichtigsten Punkte sind der Beibehalt der Prämien für die Käsefabrikation
von 15 Rappen je kg Milch, sowie jener von 3 Rappen für silofreie Milch.
Der Preisabschlag ab 1. Januar 2007 im Sektor Milchfabrikation wird
nur teilweise kompensiert durch eine sogenannte Prämie "pro Kuh" von
Fr. 200.--.
Alpkäseproduktion
Die Gesamtproduktion der Alpkäseherstellung belief sich im Jahre 2006
auf 131'014 kg. Die Verkaufsmengen in den Filialen betrugen 109'737 kg.
Als Reserve verbleiben 21'277 kg.
Bewertung der 2 Wägungen 2007:
9 Lose mit 19,5 Punkte 18 %
11 Lose mit 19,0 Punkte 22 %
11 Lose mit 18,5 Punkte 22 %
19 Lose mit 18,0 Punkte 38 %
Die Qualität 2006 ist etwas niedriger als jene des Jahres 2005. Die Hitze zu
Beginn des Sommers und dann wieder die andauernden Regenfälle hatten
einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Qualität des Produktes.
Die durchschnittliche Punktezahl beträgt 18,58 Punkte.
Wir gratulieren den Käsern für ihre hervorragende Arbeit und die
Aufrechterhaltung einer traditionellen Käseherstellung.
22

III. Ordentliche Tätigkeit des Freiburgischen
Alpwirtschaftlichen Vereins
1. Jährliche Generalversammlung
Unsere Jahresversammlung wurde am 21. April 2006 in Grandvillard
abgehalten. Unter dem Vorsitz des Präsidenten Robert Schuwey beehrte
uns die Anwesenheit verschiedener Persönlichkeiten. So unter anderen die
Herren Staatsräte Pascal Corminboeuf und Beat Vonlanthen, die Herren
Ammänner von Grandvillard, Pascal Moënnat und Haut- Intyamon,
Jean-Pierre Galley, Herr Georges Godel, Vize-Präsident des Freiburgischen
Grossen Rates und Präsident des Freiburgischen Milchverbandes,
sowie Herr Robert Guillet, Ehrenpräsident des FAV. Die Versammlung,
welche zweisprachig geführt wurde, zeigte im Rückblick die Alpen, die im
vergangenen Sommer von den Alpkommissionen inspiziert wurden. Es
waren jene in der Region von Grandvillard und Lessoc. Anlässlich dieser
Versammlung wurde einer Beitragserhöhung um Fr. 10.-- zugestimmt. Der
Grund ist, dass die Mehrkosten für die Übersetzung und den Druck des
Tätigkeitsberichts in deutscher und französischer Sprache ausgeglichen
werden können. Jedenfalls scheint der zweisprachige Bericht sowohl bei
den deutschsprachigen wie auch bei den französisch sprechenden Kollegen
grossen Anklang zu finden.
2. Vorstand
Der Vorstand des FAV tagte im Jahre 2006 vier Mal. Verschiedene
Probleme wurden angesprochen, hauptsächlich natürlich die AP 2011, die
Analyse des neuen kantonalen Landwirtschaftsgesetzes sowie die Fertigstellung
der pädagogischen Unterlagen zum Projekt "Ein Hirt in meiner
Schule". Weitere behandelte Dossiers werden in der Folge erwähnt. Wie
üblich war die Mai-Sitzung der Gewährung von finanziellen Beiträgen für
Alpverbesserungen vorbehalten (siehe Punkt 9). Die Teilnahme am
"Réseau alpestre francophone" zog zahlreiche Tätigkeiten nach sich,
welche die Vorstandsmitglieder sehr stark auslasteten.
23

3. Mitgliederbestand des Vereins
Ende 2006 zählte der Freiburgische Alpwirtschaftliche Verein 1'142 Mitglieder,
davon 101 Kollektivmitglieder.
4. Winterkurs
Die Winterkurse des FAV Vereins fanden am 22. Februar in Echarlens und
am 24. Februar in Plasselb statt. In diesem Jahr konzentrierten wir uns
dabei vor allem auf die Unkrautbekämpfung auf unseren Alpweiden. Herr
Stephan Dubach vom Landwirtschaftlichen Institut Grangeneuve war
kompetenter Referent. Eine gute Übersicht bot Herr Jean-Claude Schuwey
zu den Schindeldächern. Herr Vincent Steingruber vom Kantonalen Amt
für Kulturgüter informierte über die Eidgenössischen und Kantonalen
Empfehlungen zur Sanierung der Schindeldächer. Herr Arnold Buchs von
der Kantonalen Gebäudeversicherung informierte zu den Präventivmassnahmen
bei Feuer in Alphütten. Eine wichtige Information, werden
doch die Alphütten je länger je mehr auch vermietet, und zudem an Leute,
die es nicht gewohnt sind mit Feuer am offenen Kamin umzugehen. Herr
David Stöckli vom Freiburgischen Milchverband informierte zum Ausstieg
aus der Milchkontingentierung hin zu einer Privatadministration der Rechte
bei der Milchproduktion.
24

5. Ausflug
Der Jahresausflug des FAV fand am Donnerstag, 20. Juli 2006 statt. Er
vereinigte dazu an die 300 Mitglieder. Anlässlich dieses Ausflugs konnten
wir beim Besuch eines "Mischbetriebs" von über 20 ha in Oberdiessbach
den Charme des Berner Oberlandes entdecken. Anschliessend begaben wir
uns auf die Alpweide "Site-Hausli" im Simmental, wo uns die Betriebsleiter,
Familie Santschi, sowohl die Alp als auch das Vieh präsentierten.
Nach einem ausgezeichneten Mittagessen und einem schönen Tag auf
dieser Alp hatten wir noch die Möglichkeit, die Käserei von Lenk zu
besichtigen. Hier zeigte man uns die betriebseigene Arbeitsweise, vor
allem aber ihre ausgezeichneten Käsespezialitäten.
6. Älplerehrungen
An der Versammlung vom Freitag, 27. April 2007, in Pringy, wird ein
Hirte ausgezeichnet, der zahlreiche Jahre im Dienste der Alp stand. Es
handelt sich dabei um:
H. Joseph Buchs, Villarsiviriaux für 30 Jahre Alptätigkeit
Der FAV schliesst sich seinem Arbeitgeber an, um seiner Bewunderung für
diese Treue Ausdruck zu geben.
7. Alpinspektionen
Am 13. und 14. Juli 2006 fanden in der Zone VIII "Le Bourgo" unter der
Leitung von Herrn Nicolas Doutaz die Alpinspektionen statt. Diese Zone
umfasst 70 Alpbetriebe, verteilt über die Gemeinden von Bas-Intyamon/
Sektor Estavannens und Gruyères.
Der Gesamtbericht über die Alpinspektionen 2006, der im vorliegenden
Bericht abgedruckt ist, beschreibt die Entwicklung dieser Alpwirtschaft,
die wirtschaftlich-technische Faktoren mit dem Waldkomplex vereint.
Frau Marthe Bertherin-Blanc, Patin des jüngsten Kindes, welches den
Sommer in einer der inspizierten Alphütten verbringt, überreichte das
traditionelle Geschenk dem am 15. Januar 1997 geborenen Guillaume
Barras, Sohn der Nathalie und des Pierre-André Barras (Chalet 4. der
Groins, Gruyères).
25

8. Aussenbeziehungen
Im Jahr 2006 hat der FAV wie immer die Kontakte zu seinen Partnern
(Freiburgischer Bauernverband, Landwirtschaftliches Institut Grangeneuve,
Cremo AG, Vereinigung zur Förderung der Produkte aus dem
Freiburgerland, SAB, Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband,
Freiburgischer Milchverband, Coopérative fribourgeoise des producteurs
de fromages d'alpage) gepflegt.
Im Rahmen dieses Berichts möchten wir auch auf die guten Beziehungen
hinweisen, die wir mit dem Amt für Landwirtschaft, dem Meliorationsamt,
dem Kantonalen Forstinspektorat und dem Landwirtschaftlichen Institut
des Kantons Freiburg unterhalten. Ein besonderer Dank geht an Herrn
Staatsrat Pascal Corminboeuf für seinen fortwährenden Einsatz zugunsten
der Bergbewohnerinnen und -bewohner, an den Generalsekretär, Herrn
Claude Yerly, und an den Dienstchef des Amts für Landwirtschaft, Herrn
Felix Aeby, welchem wir einen schönen wohlverdienten Ruhestand
wünschen.
9. Beiträge für Alpverbesserungen
Gemäss gültigem Reglement konnte der Vorstand im Jahr 2006 folgende
Beiträge gewähren:
Name der Alp Verbesserungen Beitrag
Fendershaus Geissalp Installation einer Rohrmelkanlage 1'500.--
L'Essert d'Uldry Montage einer Vakuumleitung 800.--
Gustiweidli Plazieren eines Metallrohres und
Aufschüttung für Viehdurchgang 400.--
Les Brys Bau einer Güllengrube sowie
Errichten von Spaltenböden und
Liegeboxen 1'500.--
La Pôutà Tchivra Betonieren des Küchenbodens,
Erstellen einer Wasserleitung und
eines Zimmers sowie Umbau
zweier kleiner Ställe 1'500.--
La Gîte de Joux Vergrösserungsarbeiten 1'500.--
26

La Périlloudaz Errichten zweier Durchgänge für
La Jaquettaz das Vieh sowie Ersetzen von landw.
Material nach einem Brand 500.--
La Progenaz. Renovation des Stalls, Arbeiten
im Aussenbereich sowie Erstellen
von Eisentoren 1'200.--
Lengmoos Erneuern der Läger und Decken-
Les Cerniets balken, Betonieren des Stalls,
Renovation der Kamine sowie
Platten legen in der Küche 1'500.--
Bruch Restauration einer Wasserleitung
sowie Platzieren von Türen und
Fenster 500.--
L'Avoyère Dränage der Alpweide 500.--
Tsermont Rohre verlegen und Erstellen eines
Brunnens 500.--
Wir bitten die Bergbewohner, welche beabsichtigen, bedeutende Arbeiten
auszuführen, sich vorgängig beim Amt für Landwirtschaft, Abteilung
Meliorationen, in Givisiez, zu erkundigen.
10. Stiftung Goetschmann
Wie jedes Jahr seit Schaffung der Stiftung Goetschmann, übergab der
Vorstand des FAV im Jahre 2006 einen Gesamtbetrag von Fr. 3'600.-- an
drei besonders verdienstvolle Bergbauernfamilien.
Wir benützen die Gelegenheit, um den Mitgliedern des FAV, welche
diesen Bergbauernhilfsfonds mit freiwilligen, grosszügigen Spenden
gespiesen haben, die jeweils über den Jahresbeitrag hinausgingen, herzlich
zu danken. Danken möchten wir auch jenen vereinsfremden Personen,
welche die Stiftung Goetschmann spontan mit Spenden unterstützen.
27

28
IV. Vom FAV im Jahre 2006 behandelte Dossiers
Hauptaktivitäten des Vorstandes des FAV
Während des Jahres 2006 beschäftige sich der Vorstand hauptsächlich mit
den Konsequenzen der AP 2011. In der Realität würde die Liberalisierungspolitik
des Bundesrates einschneidende Konsequenzen auf die
Alpwirtschaft verursachen. Wenn auch die Direktzahlungen weiter
garantiert werden, sind doch die Streichungen der Beiträge für silofreie
Milch und der Prämien für die Käsefabrikation massgebende Folgen für
das Einkommen in der Alpwirtschaft. Aus diesem Grunde haben wir über
den Freiburgischen Bauernverband mit den Freiburger Parlamentariern
Kontakt aufgenommen, um auf unsere Probleme aufmerksam zu machen.
In einer weitere Phase beschäftigte sich der Vorstand mit der Einführung
des neuen kantonalen Landwirtschaftsgesetzes. Letzteres bildet ein
Rahmenkonzept für die Landwirtschaft. Um ein besseres Einkommen zu
garantieren, wurden in einer parlamentarischen Kommission Vorschläge
unterbreitet, die dann leider im Grossen Rat kein Gehör fanden.
Ein weiteres Konzept "Milch, die auf unseren Alpen produziert wird",
befasste sich damit eine konsequente Unterstützung für diese Milchproduktion
zu erlangen. Die Idee war einen Beitrag von 4 Rappen je Liter
Alpmilch zu erhalten. Dieser Beitrag hätte sicher einen positiven Effekt auf
die weitere Bestossung unserer Alpweiden mit Milchkühen, auch im
Zusammenhang und Einklang mit der Naturlandschaft.
Arbeitsgruppe "Réseau alpestre francophone (RAF)"
Diese Arbeitsgruppe, die sich aus den Alpwirtschaftlichen Vereinen von
Savoyen, Hochsavoyen, des Aosta-Tales der Kantone Wallis, Waadt und
Freiburg zusammensetzt, trat im Jahre 2006 mehrmals zusammen. Unter
den zahlreichen Veranstaltungen, nennen wir die wichtigsten:
• Projekt "Ein Hirt in meiner Schule" (Un berger dans mon école) mit
einem grossen Klassentreffen (Journée de mutualisation)
• Tag "Alp ohne Grenzen" (Alpages sans frontères)
• Schaffung von pädagogischem Unterrichtsmaterial

Das grosse Klassentreffen (Journée de mutualisation) führte über 600
Kinder im Alter von 8 bis 11 Jahren in Châteauneuf/Conthey, im Wallis,
zusammen. 40 Freiburger Schüler nahmen mit ihrer Klasse an dieser
Veranstaltung teil, welche am 31. Mai 2006 durchgeführt wurde. Ziel
dieser Zusammenkunft war die präsentation der Alpbetriebe ihrer Regionen
durch Kinder für Kinder. Jedes Kind hatte die Möglichkeit, in den
angebotenen Ateliers die verschiedenen Aspekte des Lebens auf unseren
Alpen kennen zu lernen.
Der Tag "Alp ohne Grenzen" (Alpages sans frontières) fand für die
Schweiz auf der Alp "Prés de Bière", im Waadtländer Jura statt. Wenn uns
auch das Wetter nicht gut gesinnt war, reichte es für die zahlreichen
Teilnehmer doch für eine schöne Präsentation von Tieren und der
Herstellung von Greyerzer Alpkäse. Ebenfalls bot der Tag Gelegenheit
zum Entdecken der Waadtländer Spezialitäten.
Anfangs Juni konnten wir im Weiteren die neuen "pädagogischen
Unterrichtshilfen" präsentieren. Sie dienen dem Entdecken des Lebens auf
der Alp für 8 bis 11 jährige. Das Dokument umfasst ein Lehrerheft mit den
nötigen Angaben zu unseren Alpen, 30 kleine Arbeits-Ordner für die
Schüler, ein Würfelspiel zum Thema Alp und nicht zuletzt ein herrliches
Poster zum Präsentieren der ganzen Unterrichtsmappe. Letztere kann durch
die Primarlehrerinnen und -lehrer (leider nur in französischer Sprache
erhältlich) gratis bezogen werden. Interessenten können uns kontaktieren
und wir stellen die Unterlagen gerne zur Verfügung.
Beiträge FAV
Der Freiburgische Alpwirtschaftliche Verein gewährt im Rahmen seiner
Möglichkeiten, für gewisse Arten von Alpmeliorationen, welche aufgrund
der Gesetzgebung im Zusammenhang mit dem Meliorationswesen nicht
subventioniert werden, finanzielle Beiträge. Mitglieder des FAV, welche
auf ihren Alpen Meliorationen durchführen möchten, sind kraft des neuen
Reglements aufgerufen, ihr Gesuch
beim Freiburgischen Alpwirtschaftlichen Verein, Rte de
Chantemerle 41, 1763 Granges-Paccot, zusammen mit den
Projektplänen und dem Kostenvoranschlag einzureichen. Die
Gesuche müssen bis zum 1. Mai eingegeben werden.
29

Wir möchten dieser Stelle daran erinnern, dass Beiträge nur an Mitglieder
des FAV entrichtet werden. Unterhalts- und Reparaturarbeiten werden
nicht subventioniert. Subventionsberechtigt sind Meliorationen für Verbesserungen
an Gebäuden und Einrichtungen, an der Wasserversorgung
und an Erschliessungswegen.
Private Schenkungen und kantonaler Beitrag
Wir sprechen den zahlreichen Spenderinnen und Spendern, die uns in der
Ausübung unserer Tätigkeiten tatkräftig unterstützen, unseren tiefsten
Dank aus. Ein besonderer Dank geht an das Amt für Landwirtschaft für die
Gewährung des jährlichen Beitrages. Dieser Betrag wird in Form von
Beihilfen für Verbesserungen der Berghütten (Verbesserung der Zimmer
für die Hirten, Bau von Sanitäranlagen, Installation der Melkmaschine
usw.) und die Alpbetriebe (Wasserzufuhr, Wegverbesserungen) weiterverteilt.
Zudem dient er teilweise zur Finanzierung der Alpinspektionen
und der verschiedenen, für die Allgemeinheit wichtigen Tätigkeiten des
FAV.
30
V. Schlussbetrachtungen
2006 war ein Jahr, in dem aus ideologischer Sicht tiefe Furchen
hinterlassen wurden. Einerseits durch das liberale Gedankengut, das nichts
als von Profit und Gewinnmaximierung spricht, und andererseits haben wir
unseren Planeten Erde, der uns nicht wenig Sorgen bereitet. Denken wir
doch nur an die Klimaveränderung und der daraus folgenden Lebensqualitäten
und -dauer. Wie sollen wir den Ultraliberalen zu erklären
versuchen, dass wir gemeinsam nach Lösungen suchen müssen, damit
unsere Alpwirtschaft und unser Brauchtum unversehrt erhalten bleibt. Das
unaufhörliche Bestreben der meisten unserer Grossverteiler, die Preise für
den Kosumenten möglichst tief zu halten - um ja viele Käufer in ihre
"Verkausfspaläste" zu locken - hat nichts anderes zur Folge, als das
schwächste Glied der Kette, sprich den Produzenten, in der Preispolitik zu
diskriminieren.

Es kann doch nicht sein, dass ständig gerade die Produkte aus der
Landwirtschaft unter diesem enormen Preisdruck stehen. Es ist klar, dass
wir uns noch besser organisieren müssen, um unsere Produkte ins richtige
Licht zu rücken, und dass man der grossen Arbeit, die wir auf mannigfache
Art auf unseren Alpen leisten, auch den gebührenden Respekt entgegen
bringt und den ensprechenden Preis dafür zu zahlen bereit ist. Wie könnte
man sonst verstehen, dass ein industriell hergestellter Käse aus der
Normandie - vor Ort tonnenweise hergestellt - zu einem Durchschnittspreispreis
von Fr. 28.-- angeboten wird und im Vergleich dazu unser
Gruyère d'alpage AOC im Durchschnitt für nur Fr. 20.-- verkauft werden
kann! Hier haben wir noch besser zu kommunizieren, um unser
einwandfreies Produkt besser auf den Markt bringen zu können.
Andererseits stehen uns auch einige Angebote offen und wir, der
Freiburgische Alpwirtschaftliche Verein, müssen sie diese ergreifen. Es
sind dies der regionale Nationalpark, die neuen Definitionen der Produkte
"Berg und Alp" und nicht zu vergessen die Vereinigung zur Förderung der
Produkte aus dem Freiburgerland und der regionale Tourismus. Eine gute
Zusammenarbeit mit den entsprechenden Organisationen bleibt auch
künftig unser angestrebtes Ziel.
Mit diesen Betrachtungen schliessen wir diesen Bericht zum
Rechnungsjahr 2006. Wir möchten den kantonalen Behörden und den
Bundesbehörden sowie den Kantons- und Bundesparlamentariern, die
unsere Aktion unterstützen, danken. Unser Dank geht auch an die
Organisationen und Institutionen, und all jene, die uns im Kampf zur
Erhaltung einer starken und dynamischen Alpwirtschaft unterstützen.
Letztere soll von ihren Tätigkeiten leben können, und unsere Kinder sollen
motiviert werden, die bisher auf der Alp geleistete Arbeit mit viel Mut und
Willen weiterzuführen.
31

32
VI. Jahresrechnung, Bilanz, Bericht der Kontrollstelle
Gewinn- und Verlustrechnung
Aufwand 2006 2005
Beiträge für Alpverbesserungen 11'900.-- 8'600.--
Versammlung - Repräs. - Empfänge 1'652.30 1'682.85
Réseau alpestre francophone 13'496.65 29'641.30
Alpinspektionen 3'980.10 4'013.40
Sitzungen versch. Arbeitsgruppen 735.50 11'328.--
Winterkurs 929.45 820.90
Jahresbericht 17'248.75 7'790.55
Ausflug 20'615.-- 21'551.30
Spenden 500.-- 1'800.--
PC-Kosten - Pauschalfrankierungen 1'466.44 2'745.65
Versch. Kosten - Kauf v. Broschüren 1'438.10 608.45
Steuern 592.25 -.--
Vorstand 5'520.10 6'379.80
Büromaterial 1'489.75 -.--
Informatikaufwand 2'690.-- 2'690.--
Büro - Sekretariat 10'146.20 9'876.80
Bezahlte Beiträge 2'300.-- 2'300.--
Einnahmenüberschuss 3'275.40
96'700.59 115'104.40
Ertrag
Beitrag des Kantons 21'700.-- 21'700.--
Verschiedene Beteiligungen 13'666.65 31'238.65
Ausflug - Einnahmen 20'615.-- 21'170.--
Verkauf von Jahresberichten 430.-- 143.30
Mitgliederbeiträge 37'460.-- 37'740.--
Spenden -.-- 2'582.--
Zinsen 75.95 486.50
Rückerstattung Steuern 42.70 43.95
Ausgabenüberschuss 2'710.29
96'700.59 115'104.40

Bilanz
Aktiven 2006 2005
Kassa 754.05 1'590.45
Postcheck 17-2000-6 20'668.66 15'727.30
FKB - Konto 01.50.166545-04 30'651.25 30'378.40
Raiffeisen - Konto 14720.96 25'526.70 26'903.40
Wertschriften 22'300.-- 22'300.--
Verschiedene Debitoren 12'646.65 20'118.65
Debitoren Verrechnungssteuer 26.70 310.30
Mobiliar 1.-- 1.--
112'575.01 117'329.50
Passiven
Verschiedene Kreditoren 9'032.-- 10'599.50
Reserve 38'000.-- 38'000.--
Reserve Ausflug 900.-- -.--
Stiftung Goetschmann 25'526.70 26'903.40
Kapital 39'116.31 41'826.60
112'575.01 117'329.50
Granges-Paccot, 12. Februar 2007 Der Kassier: Daniel Blanc
33

34
Bericht der Kontrollstelle
In Ausübung unseres Mandates haben wir am heutigen Tag die Jahresrechnung
2006 des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen Vereins sowie der
Stiftung Goetschmann geprüft.
Unsere Kontrolle erstreckte sich hauptsächlich auf die verschiedenen
Posten der Gewinn- und Verlustrechnung sowie auf die Bilanz per
31. Dezember 2006. Des Weiteren haben wir das Postcheck-Konto, das
Kassabuch, die Bankkonti, die Wertschriften sowie die verschiedenen
Posten der allgemeinen und administrativen Kosten geprüft. Wir bestätigen
die Übereinstimmung der getroffenen Entscheide bezüglich die Beiträge
für Alpverbesserungen mit den Auszahlungen an die Berechtigten. Alle
Buchungen entsprechen einem Beleg oder einer Quittung.
Die Gewinn- und Verlustrechnung schliesst mit einem Ausgabenüberschuss
von Fr. 2'710.29. Dieser Verlust ist auf die Mehrkosten für den
Druck des Jahresberichts in deutscher und französischer Sprache zurückzuführen,
nämlich Fr. 17'248.75 im 2006 im Vergleich zu Fr. 7'790.55 im
Vorjahr. Da an der Versammlung 2006 beschlossen wurde, die Jahresbeiträge
für 2007 zu erhöhen, ist dieser Verlust ausserordentlich.
Das in der Bilanz per 31. Dezember 2006 eingetragene Kapital verringert
sich somit von Fr. 41'826.60 auf Fr. 39'116.31.
Gestützt auf die Ergebnisse unserer Kontrolle bestätigen wir, dass die
Buchhaltung sauber und genau geführt wurde und schlagen deshalb der
Versammlung vor:
- die vorgelegte Jahresrechnung 2006 des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen
Vereins zu genehmigen;
- den verantwortlichen Organen sowie der Kontrollstelle Entlastung zu
erteilen.
Abschliessend möchten wir die Gelegenheit benützen, dem Vorstand, der
Geschäftsleitung sowie dem Personal für die gewissenhafte Arbeit bestens
zu danken.
Granges-Paccot, 12. Februar 2007 Die Revisoren:
Jean-Louis Roch
Mario Buchs

VII. Rapport général sur les inspections d'alpages 2006
Zone VIII: "Le Bourgo"
Généralités
La zone "Bourgo" englobe tout le territoire alpestre du secteur Estavannens
de la commune de Bas-Intyamon, ainsi qu'une partie de la commune de
Gruyères située entre la Dent-du-Chamois et la Dent-de-Broc. 38 alpages
sont situés sur le versant Motélon de ces 2 communes. La région visitée
comprend 70 alpages dont 58 situés sur le territoire d'Estavannens (Bas-
Intyamon) et 12 sur celui de Gruyères.
Les visites ont eu lieu les 13 et 14 juillet 2006. Les 4 commissions étaient
constituées des personnes suivantes:
Commission I
Schuwey Robert, Président les 13 et 14 juillet
Kolly François le 13 juillet
Meyer Jean-Paul le 14 juillet
Frioud Jacques, secrétaire et photographe les 13 et 14 juillet
Commission II
Lötscher Oskar, Président le 13 juillet
Bielmann Konrad, Président le 14 juillet
Remy André les 13 et 14 juillet
Andrey Pascal le 13 juillet
Pittet Ernest, secrétaire et photographe les 13 et 14 juillet
Commission III
Genoud Roch, Président le 13 juillet
Dupasquier Philippe, Président le 14 juillet
Dupasquier Philippe le 13 juillet
Schmid Christoph le 14 juillet
Doutaz Nicolas, secrétaire et photographe les 13 et 14 juillet
35

Commission IV
Delacombaz Yves, Président les 13 et 14 juillet
Dubach Stefan, photographe les 13 et 14 juillet
Buchs Henri le 14 juillet
Kolly Fabien, secrétaire le 13 juillet
Pasquier Thierry, secrétaire le 14 juillet
Pour les forêts, MM. Christian Jaquet, Louis Page, Alex Beaud, Benoît
Allemann et François Rime ont participé aux visites. Les fiches de terrain
ont été remplies par Benoît Allemann, Alex Beaud et François Rime.
Des délégués communaux ont accompagné les commissions durant les
visites. Merci aux communes, aux exploitants, au personnel d'alpage et aux
propriétaires pour leur collaboration et leur bon accueil.
Sols et végétation
Les alpages visités reposent en général sur un sous-sol calcaire, recouvert
par endroits d'autres matériaux plus imperméables. Les sols sont fertiles et
profonds sur les cônes de déjection, superficiels et séchards pour les
alpages en fortes pentes et bien exposés (arrêtes conduisant à la Dent-du-
Chamois). Certains alpages en pente sont soumis à l'érosion, car peu
protégés par les forêts. Quelques combes sont très argileuses et
marécageuses (Matseru, Gros Cua). Une partie de l'alpage de Varvalanna
d'Amont est recouvert par un énorme éboulement survenu au printemps
2006. Une partie de l'alpage est en zone d'interdiction, car une nouvelle
masse de rocher risque encore de s'écrouler.
La végétation est en général de bonne qualité; il s'agit de pâturage à crételle
pour la plupart des surfaces; on trouve aussi des pâturages à carex divers
dans les zones plus sèches et des pâtures à joncs aux endroits humides. Les
principales mauvaises herbes sont les chardons, les épineux, les rumex et
les vérâtres. La lutte contre ces plantes indésirables est en général bien
suivie. Une lutte mécanique est mentionnée sur 63 alpages, la lutte
chimique plante par plante complète cette dernière dans 37 cas. La majorité
des alpages de cette région ont une qualité d'herbe suffisante pour des
vaches laitières.
36

Fumure et utilisation
Dans cette zone, 23 alpages sur 70 sont équipés d'une fosse à purin d'une
capacité moyenne de 38 m3. Seuls 6 alpages utilisent des engrais de
commerce PK: 1'100 kg en moyenne. Un alpage reçoit du fumier de
l'exploitation. La division en enclos est suffisante sur la plupart des alpages.
On dénombre 2.9 enclos par alpage en moyenne. On trouve des vaches sur
40 alpages. Dans 18 cas, le lait est livré à la fromagerie villageoise, celui de
12 alpages est transformé en Gruyère d'alpage (4 chaudières), dont la plus
haute du canton, soit celle de Vacheresse, à 1'746 m d'altitude. Sur 5
alpages, il s'agit de vaches taries; sur 4 autres, le lait d'une vache est utilisé
pour le ménage. On enregistre 1 troupeau de vaches allaitantes. 4 alpages
sont broutés par des moutons, 1 par des génisses et des moutons.
Les génisses sont rentrées régulièrement dans 25 chalets; 3 troupeaux sont
en stabulation libre; sur 37 alpages, les génisses ne sont pas rentrées
régulièrement.
La charge totale pour la zone Bourgo est de 1'113 pâquiers (moyenne 16,1
par alpage), dont 397 pâquiers vaches et 78 pâquiers moutons.
Equipement et personnel
L'état des chalets est le suivant:
53 en bon ou très bon état d'entretien
9 en état moyen
5 en mauvais état
3 chalets détuits ou en ruine
En ce qui concerne l'accès, 23 alpages sont accessibles en voiture, 18 avec
un véhicule agricole, 2 avec un monorail, 1 avec un câble. Pour 26 alpages,
il n'y a qu'un sentier.
L'approvisionnement en eau est suffisant pour 62 alpages, parfois
insuffisant pour 8 alpages. On enregistre 9 citernes et 2 réservoirs pour
stocker l'eau. 2 béliers hydrauliques permettent de remonter de l'eau.
De la main-d'œuvre familiale s'occupe de 20 alpages, sur 30 il s'agit du
personnel de l'exploitation de base qui se déplace. Pour les 19 autres
alpages, il s'agit d'employés salariés.
37

La plupart des alpages situés sur le versant Estavannens sont exploités par
des agriculteurs du village, alors que pour le versant Motélon, ils sont tous
exploités par des agriculteurs des autres communes. A noter que 8 alpages
de ce versant sont propriété d'autres communes (Morlon, Villarvolard et
Charmey). Il s'agit surtout d'alpages attribués pour compenser les pertes de
terrain dues à la création du lac de la Gruyère.
Conclusions et avenir
De nombreux alpages sont déjà regroupés (29 exploitants pour 70 alpages).
Les regroupements importants sont parfois dus aux communautés
d'exploitation agricole.
Les alpages à vaches ont suffisamment de bétail alors que plusieurs alpages
à génisses ont des effectifs réduits. Un alpage éloigné et sans accès n'est
plus exploité, mais deux alpages inexploités en 1988 le sont aujourd'hui à
nouveau. Par contre, 4 alpages utilisés alors avec des génisses le sont
aujourd'hui avec des moutons.
Les chemins alpestres de base existent depuis de nombreuses années, mais
il reste encore 26 alpages reliés que par un sentier.
Le taux d'occupation des chalets est faible: le 57 % des troupeaux de
génisses ne sont pas rentrés et l'habitation n'est utilisée par le personnel
agricole que dans 21 cas seulement. Dans ces conditions, comment pourrat-on
entretenir certains chalets à l'avenir?
Economie forestière
Les forêts de la zone VIII sont principalement des forêts protectrices en
raison de la topographie très accidentée. Elles assurent une couverture du
sol dans les endroits les plus escarpés et protègent contre les avalanches, les
chutes de pierres, les coulées de boue, les glissements de terrain, les crues
et l'érosion.
Une grande partie des massifs forestiers appartient à des collectivités
publiques. Ces forêts publiques sont gérées selon les plans d'aménagement
forestier et n'ont donc pas été visitées lors des inspections d'alpages.
38

Les forêts privées liées à un alpage représentent une surface importante
d'environ 300 ha. Elles sont situées le plus souvent dans les endroits en
forte pente, les talus et bords de ruisseaux et protègent directement les
surfaces de pâturage.
Des aides financières peuvent être apportées aux propriétaires forestiers
pour la réalisation de certains travaux (éclaircies, soins aux jeunes forêts,
exploitation dans les délais des arbres bostrychés). Le Service forestier est à
disposition pour soutenir et conseiller les propriétaires forestiers.
Les forêts de la région du Motélon ont été très fortement touchées par
l'ouragan Lothar et par le bostryche qui a suivi. Certains massifs ont été
complètement anéantis. D'après les observations de 2006, il semble que la
situation se stabilise progressivement. Dans tout le secteur, la lutte contre le
bostryche a été suspendue à partir de 2003 en raison des restrictions
budgétaires imposées par la Confédération.
Dans les surfaces dévastées, le rajeunissement devrait s'installer
naturellement pour constituer une nouvelle couverture forestière pour
l'avenir.
Nicolas Doutaz
Christian Jaquet
39

40
VII. Gesamtbericht über die Alpinspektionen 2006
Zone VIII: "Le Bourgo"
Allgemeines
Die Zone "Bourgo" umfasst das gesamte Alpgebiet des Sektors
Estavannens der Gemeinde Bas-Intyamon, sowie ein Teil der Gemeinde
Gruyères zwischen dem Dent-du-Chamois und dem Dent-de-Broc.
38 Alpen liegen auf der Flanke des Motélon von diesen beiden Gemeinden.
Die besuchte Region beinhaltet 70 Alpen, von denen 58 auf dem Gebiet
von Estavannens (Bas-Intyamon) und 12 auf dem von Gruyères liegen.
Die Besuche fanden am 13. und 14. Juli 2006 statt. Die vier Kommissionen
setzten sich wie folgt zusammen:
Kommission I
Schuwey Robert, Präsident 13./14. Juli
Kolly François 13. Juli
Meyer Jean-Paul 14. Juli
Frioud Jacques, Sekretär und Fotograf 13./14. Juli
Kommission II
Lötscher Oskar, Präsident 13. Juli
Bielmann Konrad, Präsident 14. Juli
Remy André 13./14. Juli
Andrey Pascal 13. Juli
Pittet Ernest, Sekretär und Fotograf 13./14. Juli
Kommission III
Genoud Roch, Präsident 13. Juli
Dupasquier Philippe, Präsident 14. Juli
Dupasquier Philippe 13. Juli
Schmid Christoph 14. Juli
Doutaz Nicolas, Sekretär und Fotograf 13./14. Juli

Kommission IV
Delacombaz Yves, Präsident 13./14. Juli
Dubach Stefan, Fotograf 13./14. Juli
Buchs Henri 14. Juli
Kolly Fabien 13. Juli
Pasquier Thierry, Sekretär 14. Juli
Für die Waldbeurteilung haben Christian Jaquet, Louis Page, Alex Beaud,
Benoît Allemann und François Rime an den Besuchen teilgenommen. Die
Aufnahmeprotokolle wurden von Benoît Allemann, Alex Beaud und
François Rime ausgefüllt.
Die Kommissionen wurden jeweils von Gemeindevertretern begleitet. Für
den freundlichen Empfang und die gute Zusammenarbeit danken wir den
Gemeinden, dem Alppersonal, den Bewirtschaftern und den Eigentümern
ganz herzlich.
Boden und Vegetation
Die besuchten Alpen liegen im Allgemeinen auf einem kalkhaltigen
Unterboden, der stellenweise von wenig wasserdurchlässigem Material
überdeckt ist. In den Akkumulationsgebieten sind die Böden fruchtbar und
tiefgründig. Auf steilen und exponiert gelegenen Alpen sind sie
flachgründig und neigen zum Austrocknen (Krete Richtung Dent-du-
Chamois). Einige steile Alpenweiden sind erosionsgefährdet, weil sie nicht
durch den Wald geschützt sind. Einige Mulden sind sehr tonig und sumpfig
(Matseru, Gros Cua). Ein Teil der Alp Varvalanna d'Amont wurde im
Frühling 2006 von einem enormen Bergsturz verschüttet. Dieser Teil der
Alp darf nicht betreten werden, weil sich erneut Felsen zu lösen drohen.
Die Vegetation ist im Allgemeinen von guter Qualität. Die meisten Flächen
sind Kammgrasweiden. An trockeneren Stellen findet man auch
Seggenweiden und an den nassen Stellen Binsenweiden. Die Hauptunkräuter
sind Disteln, Dornen, Blacken und Germer. Die Bekämpfung
dieser unerwünschten Pflanzen wird recht gut durchgeführt. Auf 63 Alpen
wird die Bekämpfung mechanisch durchgeführt, auf 37 kommt zusätzlich
eine chemische Einzelstockbehandlung zum Einsatz. Die meisten Alpen
dieser Region haben eine gute Futterqualität, um Milchkühe zu halten.
41

Düngung und Nutzung
23 von 70 Alpen sind mit Güllegruben mit einem durchschnittlichen
Volumen von 30 m3 ausgerüstet. Nur sechs Alpen setzen P- und K-
Handelsdünger ein: Im Durchschnitt 1'100 kg. Ein Betrieb setzt Hofdünger
vom Talbetrieb ein. Die Weideunterteilung ist in den meisten Fällen
genügend. Durchschnittlich wurden 2.9 Koppeln pro Alp gezählt. Auf 40
Alpen werden Kühe gehalten. In 18 Fällen wird die Milch in der
Dorfkäserei verarbeitet und 12 Alpbetriebe produzieren Gruyère d'alpage
(4 Verarbeiter). Die höchstgelegene Käserei des Kantons befindet sich auf
der Alp Vacheresse (1'746 m.ü.M). Auf fünf Alpen werden Galtkühe
gehalten, auf vier anderen wird die Milch lediglich für den Haushalt
benutzt. Eine Alp wird mit Mutterkühen bestossen. Auf vier Alpen grasen
Schafe und auf einer Alp sind Rinder und Schafe gemeinsam.
25 Alphüten werden für die regelmässige Stallung der Rinder genutzt, drei
Herden werden in einen Laufstall gehalten. Auf 37 Alpen werden die
Rinder nicht regelmässig gestallt.
Gesamthaft zählt die Zone Bourgo 1'113 Normalstösse (durchschnittlich
16.1 pro Alp), davon 397 Kuhstösse und 78 Normalstösse mit Schafen.
Gebäude und Personal
Der Zustand der Gebäude ist wie folgt:
53 in gutem oder sehr gutem Zustand
9 in mittlerem Zustand
5 in schlechtem Zustand
3 zerstörte Gebäude
Auf 23 Alpen ist die Zufahrt mit dem Auto möglich, 18 sind mit einem
landwirtschaftlichen Fahrzeug erreichbar, 2 mit einer Monorail und 1 mit
einer Seilbahn. 26 Alpen sind nur per Fussweg zugänglich.
Auf 62 Alpen ist die Wasserversorgung genügend, auf acht teilweise
ungenügend. Es wurden neun Zisternen und zwei Reservoirs zur
Wasserspeicherung gezählt. Zwei Widder sind im Einsatz.
Von Familienangehörigen werden 20 Alpen betreut. 30 Alpen werden vom
Talbetrieb aus bewirtschaftet. Auf den anderen 19 Alpen handelt es sich um
fremde Angestellte.
42

Während die meisten Alpbetriebe der Flanke Estavannens von Landwirten
aus dem Dorf bewirtschaftet werden, werden die Alpen auf der Seite
Motélon von Landwirten aus anderen Gemeinden betreut. Auf dieser Seite
sind acht Alpen im Besitz anderer Gemeinden (Morlon, Villarvolard et
Charmey). Während des Baus des Greyerzersees wurden sie als Landersatz
zugeteilt.
Zusammenfassung und Ausblick
Viele Alpen wurden bereits zusammengelegt (29 Bewirtschafter für
70 Alpen). Die wichtigsten Gruppierungen sind zum Teil auf Betriebsgemeinschaft
zurückzuführen.
Die Kuhalpen haben genügend Tiere, hingegen sind mehrere Rinderalpen
unterbelegt. Eine abgelegene Alp ohne Zufahrt wird nicht mehr
bewirtschaftet. Zwei Alpen, die 1988 aufgegeben wurden, werden hingegen
heute wieder bestossen. Auf vier ehemaligen Rinderalpen werden jetzt
Schafe gealpt.
Die wichtigsten Alpwege bestehen seit längerem, aber es bleiben noch
immer 26 Alpen, die nur zu Fuss erreicht werden können.
Die Hütten werden nur wenig benutzt: 57 % der Herden werden nicht
gestallt und nur 21 Chalets werden von landwirtschaftlichem Personal
bewohnt. Wie wird man zukünftig unter diesen Umständen einige Gebäude
unterhalten können?
Waldwirtschaft
Aufgrund der sehr steilen Topografie sind die Wälder der Zone VIII
hauptsächlich Schutzwälder. Sie gewährleisten eine Bodenbedeckung an
den steilsten Stellen und schützen vor Lawinen, Steinschlag, Schlammlawinen,
Erdrutsch, Hochwasser und Erosion.
Ein grosser Teil des Waldgebietes gehört der öffentlichen Hand. Diese
öffentlichen Wälder werden nach Bewirtschaftungsplänen verwaltet und
wurden im Rahmen der Alpinspektion nicht besucht.
43

Die den Alpen angegliederten Privatwäldern umfassen eine Fläche von
ungefähr 300 ha. Sie sind meistens an sehr steilen Hängen, Böschungen
und Bachufern angeordnet und schützen so direkt die Weideflächen.
Für gewisse Arbeiten können finanzielle Beihilfen den Waldeigentümern
gewährt werden (Auslichten, Jungwaldpflege, umgehende Bewirtschaftung
von Borkenkäferbäumen). Das Amt für Waldwirtschaft steht den
Waldeigentümern für Beratung und Unterstützung zur Verfügung.
Die Wälder der Region Motélon wurden sehr stark vom Orkan Lothar und
dem folgenden Borkenkäferbefall getroffen. Einige Bestände wurden
komplett zerstört. Nach den Beobachtungen von 2006 scheint sich die
Situation stetig zu verbessern. Seit 2003 wurde im gesamten Sektor die
Borkenkäferbekämpfung aufgegeben, weil der Bund die finanziellen
Möglichkeiten stark einschränkte.
Auf den verwüsteten Flächen sollte sich die natürliche Verjüngung
durchsetzen, um in Zukunft eine neue Waldbedeckung zu bilden.
44
Nicolas Doutaz
Christian Jaquet

COMMUNE DE BAS-INTYAMON - SECTEUR ESTAVANNENS
1. Arches (En)
Coordonnées:
574'320/158'090
Altitude:
903 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Gérald, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: de la ferme, non
permanente au chalet - Charge: 21 vaches et 1 taureau durant 80 jours, 26
génisses et 6 veaux durant 16 jours - Exploité: avec Le Rongy, La Cierne
aux Boeufs et Le Petit Retzé
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts naturels:
aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin produit sur place +
25 m3 de fumier de la ferme - Minérale: 1'500 kg de scories potassiques -
Mauvaises herbes: Espèces: quelques fougères et épines - Lutte: essartage
et traitement, bien suivis - Bétail: Race: diverses races - génisses pas
régulièrement rentrées - Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: Bon bâtiment carré avec toit 4 pans. Trois sont couverts en
petit éternit et un en tavillons. - Habitation: trintsôbyo et chambre à lait
bétonnés et une chambre à l'étage. WC. - Etable: 1 grande étable double
avec fond en caillebotis et 1 petite, également double, avec fond bétonné et
écoulement central. Installation de traite. - Nbre de places: pour 30 vaches -
Fosse à purin: de 35 m3 - Sorties et abords: bons - Accès: Type: chemin
gravelé depuis La Rez-de-Ferranna jusqu'au chalet - Etat: bon avec
véhicule 4x4 - Eau: en suffisance - Qualité: bonne (source) - installée au
chalet et à 4 bassins
Remarques: Bonne gîte bien tenue.
Forêt: Surface: 3.6 ha avec Petit Retzé - Etat de la forêt: forêt étagée avec
bon mélange de feuillus en bordure de ruisseau. Des coupes ont été
effectuées dans le cadre du projet sylvicole d'Estavannens. - Soins à
entreprendre: des soins dans les jeunes peuplements seraient nécessaires
pour régler le mélange des essences - Conditions d'exploitation: assez
faciles pour le haut, plus difficiles pour le Petit Retzé - Desserte: à tracteur
par le chemin du Gros Retzé et le bas de la forêt par Monmochy
45

46
1. Arches (En)
Koordinaten:
574'320/158'090
903 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Gérald, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: Vom Talbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet - Bestossung: 21 Kühe und 1 Stier während 80
Tagen, 26 Rinder und 6 Kälber während 16 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Le Rongy, La Cierne aux Boeufs und Le Petit Retzé
Weide: Exposition: Südwestlich - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 4 - Natürliche Schäden:
keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Vom Weidgang und 25 m3
Mist vom Talbetrieb - mineralisch: 1'500 kg Phosphorkali - Unkraut:
Arten: etwas Farne und Dornengewächse - Bekämpfung: Stockbehandlung
und chemisch. Regelmässig gemacht - Vieh: Rasse: verschiedene, Rinder
nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: Lieferung in die Käserei
Pringy
Gebäude: Zustand: Gut erhaltenes Gebäude mit 4 Schiltdach; drei mit
Eternitplatten und einer mit Schindeln gedeckt. - Wohnteil: Küche mit
Milchkammer und einem Zimmer, WC - Stall: Grosser Doppelstall mit
Spaltenböden und betoniertem Schorrgraben; Melkanlage - Anzahl Plätze:
30 Kühe - Güllegrube: 35 m3 - Umgebung: gut - Zufahrt: Naturweg von
La Rez-de-Ferranna bis zur Alphütte - Typ: mit 4x4 Fahrzeugen möglich -

Wasser: genügend vorhanden und von guter Qualität (Quelle) eingerichtet
im Chalet und bei 4 Brunnen
Bemerkung: Gut erhaltener Alpwirtschaftsbetrieb.
Wald: Fläche: 3.6 ha mit Petit Retzé - Waldzustand: Guter Etagenwald
und schön durchmischt am Bach entlang - Pflege: Im Rahmen des
subventionierten Waldprojektes von Estavannens wurden Holzschläge
getätigt. Pflege des Jungwuchses muss gefördert werden. - Bewirtschaftung:
Im oberen Teil recht einfach, für Le Petit Retzé eher schwierig -
Erschliessung: Mit Traktor über den Weg von Petit Retzé und im unteren
Teil des Waldes durch Monmochy
2. Bourgoz (Le)
Coordonnées:
576'930/157'680
Altitude:
1'623 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Teneur: Bapst Maurice et Jacques,
La Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice, pas en permanence au chalet -
Charge: 370 moutons durant 120 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: est - Pente: forte - Nature du sol: calcaire - Qualité
de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 4; pâture tournante; tournus tous les
15 jours - Dégâts naturels: les éboulements de pierres et les avalanches
endommagent le pâturage - Drainages: aucun - Fumure: Organique:
engrais naturels - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: orties et
chardons - Lutte: à intensifier - Bétail: Race: moutons
Chalet: Etat: Rénové l'année après la dernière inspection; c'était alors une
ruine. - Habitation: inexistante - Etable: le fond de l'écurie a été amélioré;
une bonne charpente et le toit en tôle ont été posés en 1989. Un réduit a été
installé dans la 1ère partie du chalet. Libre accès à l'écurie pour les
moutons. - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: peu de place - Accès:
Type: sentier depuis Le Liti - Etat: difficile - Eau: pas suffisante - Qualité:
bonne - pas installée au chalet; 1 citerne (celle du Liti) et 1 source (un fil
d'eau) captée par un regard
Remarques: Grâce aux travaux entrepris, ce chalet est sauvé. Avec un
solide mur de fond et une bonne charpente, sa survie est garantie. Certaines
années, une quinzaine de génisses peuvent venir pâturer durant 2 mois s'il y
47

a un trop grand manque de fourrage sur les autres alpages. Le bâtiment
rénové peut les détenir attachées.
Forêt: pas de forêt
48
2. Bourgoz (Le)
Koordinaten:
576'930/157'680
1'623 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Bewirtschafter: Bapst Maurice und
Jacques - Hirt: Bapst Maurice, nicht permanent im Chalet anwesend -
Bestossung: 370 Schafe während 120 Tagen - Bewirtschaftet: allein
Weide: Exposition: östlich - Neigung: - Boden: kalkhaltig - Grasqualität:
gut - Weideeinteilung: 4; im Tournus ca alle 15 Tage Wechsel der Weide -
Natürliche Schäden: Steinschlag und Lawinenniedergänge richten auf diese
Alp Schäden an - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang
- mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Brennnesseln und Disteln -
Bekämpfung: müsste intensiviert werden - Vieh: Rasse: Schafe
Gebäude: Zustand: Ein Jahr nach der letzten Inspektion renoviert; vorher
eine regelrechte Ruine - Wohnteil: nicht vorhanden - Stall: Ein Teil wurde
saniert. Gute Zimmereikonstruktion; Blechdach von 1989; neu wurde ein
Reduit in der Hütte untergebracht, die Schafe haben freien Zugang - Anzahl
Plätze: - Güllegrube: keine - Umgebung: wenig Platz - Zufahrt: Weg von
Le Liti her - Typ: schwierig - Wasser: nicht genügend vorhanden - kein
Wasser in der Hütte; Zisterne von Liti liefert einen "Faden" Wasser

Bemerkung: Dank der unternommenen Sanierung, ist diese Hütte wieder
gerettet. Dank einer soliden Grundmauer und des neu erstellten
Dachstuhles. Es wäre möglich, dass von Zeit zu Zeit etwa 15 Rinder
während 2 Monaten hier weiden könnten, sollte auf umliegenden Alpen
Futtermangel herrschen. Das sanierte Gebäude ermöglicht sie im Stall
anzubinden.
Wald: kein Wald vorhanden
3.
Chalet Neuf
(Les Vuadières)
Coordonnées:
575'170/157'630
Altitude:
1'027 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Jaquet Francis, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet - Charge: 25
vaches et 8 veaux durant 30 jours, 70 génisses durant 50 jours - Exploité:
avec Les Gros Plains, La Joretta, La Ciernedon d'En-Bas et Les Rosys
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: faible - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin - Minérale: aucune; une
partie du pâturage est en zone de protection des sources - Mauvaises
herbes: Espèces: chardons, épines - Lutte: mécanique et chimique - Bétail:
Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait:
livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: bon - Habitation: cuisine, 1 chambre et des WC - Etable: 2
doubles; allées bétonnées et "bouèta" - Nbre de places: pour 30 têtes -
Fosse à purin: de 30 m3 - Sorties et abords: en bon état - Accès: Type: en
voiture jusqu'au chalet - Etat: bétonné et goudronné - Eau: en suffisance -
Qualité: bonne - installée au chalet et à 4 bassins
Remarques: Le portail électrique est souvent détérioré, car la route est
bien fréquentée. Une signalisation devrait être mise en place pour ralentir
les véhicules (passage à la vitesse du pas). La Commune pourrait la mettre
en place.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
49

50
3.
Chalet Neuf
(Les Vuadières)
Koordinaten:
575'170/157'630
1'027 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Jaquet Françis, Estavannens -
Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend -
Bestossung: 25 Kühe und 8 Kälber während 30 Tagen und 70 Rinder
während 50 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Gros Plains, La Joretta, La
Ciernedon d'En-Bas und Les Rosys
Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: schwach - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Gülle - mineralisch: keine, da ein
Teil der Weide unter "Quellenschutz" steht - Unkraut: Arten: Disteln und
Dornengewächse - Bekämpfung: mechanisch und chemisch - Vieh: Rasse:
Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: In die
Käserei Pringy geliefert
Gebäude: Zustand: gut - Wohnteil: Küche, 1 Zimmer und WC - Stall: 2
Doppelställe und kleines "Stäli", Schorrgraben betoniert - Anzahl Plätze:
30 - Güllegrube: 30 m3 - Umgebung: in gutem Zustand - Zufahrt: mit
Auto bis zur Hütte - Typ: betoniert und geteert - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen

Bemerkung: Das elektrische Weidetor bleibt oft offen, weil die Strasse
stark befahren ist. Eine Signalisation zur Verlangsamung der Fahrzeuge
(Schrittempo) sollte platziert werden. Eine Aufgabe, die die Gemeinde
übernehmen könnte.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
4.
Chavuty (Le)
(Chavutier)
Coordonnées:
574'880/158'540
Altitude:
1'047 m
Commune: Commune de Bas-Intyamon, secteur Estavannens -
Propriétaire: Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Comm. d'exploitation
Jaquet Christian, Pharisa Aloys et Paul, Estavannens - Main-d'oeuvre: de
la ferme, non permanente au chalet - Charge: 38 vaches durant 5 jours, 58
et 14 génisses durant 15 jours - Exploité: avec Les Recardeys, Les
Perreires du Milieu, Les Perreires Derrière (Tomasset), Les Poutes Paluds,
Les Fonds, La Rez-de-Ferranna et La Vudalla
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections du bétail - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: fougères, épines, églantiers etc. -
Lutte: paraît inexistante - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: Bâtiment en forme de L couvert en petit éternit dont l'état
général est bon. - Habitation: trintsôbyo bétonné et une chambre à lait avec
fond en bois - Etable: 1 étable double avec fond en bois dont l'état est
mauvais - Nbre de places: pour 30 génisses - Fosse à purin: aucune -
Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pied sur pente raide depuis Les
Recardeys jusqu'au chalet - Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - pas installée au chalet; 3 bassins
Remarques: La partie inférieure est broutée depuis Les Recardeys. Le
pâturage est envahi de plantes indésirables et si une lutte efficace n'est pas
entreprise rapidement, sa pérennité sera compromise, ce qui serait bien
regrettable.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
51

52
4.
Chavuty (Le)
(Chavutier)
Koordinaten:
574'880/158'540
1'047 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Gemeinsame Bewirtschafter
Jaquet Christian, Pharisa Alois und Paul, Estavannens - Hirt: Vom
Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 38
Kühe während 5 Tagen, 72 Rinder während 15 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Les Recardeys, Les Parreyres, La Rez-de-Ferranna und La Vudalla
Weide: Exposition: Südwestlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidgang - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Farne, Dornengewächse und wilde Rosensträucher
- Bekämpfung: wird praktisch nicht gemacht - Vieh: Rasse:
Holstein, Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: Lieferung in
die Käserei Pringy
Gebäude: Zustand: Gebäude in L Form mit Eternitplatten gedeckt in
gutem Zustand - Wohnteil: betonierte Küche mit Milchklammer und einem
Zimmer - Stall: Doppelstall mit Holzläger in schlechtem Zustand - Anzahl
Plätze: 30 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: Nur zu
Fuss auf steilem Weg von Les Recardeys - Typ: Fussweg auf der Weide -
Wasser: Genügend vorhanden in 3 Brunnen. Im Chalet nicht installiert

Bemerkung: Ein Teil der Alpweide wird zu Les Recardeys geschlagen und
von dort her genutzt. Die Weide ist übersät von Unkräutern und wenn nicht
eine rigorose Bekämpfung vorgenommen wird, wird die Alpweide
vergammeln, was allerdings zu bedauern wäre.
Wald: Siehe Nutzungsplan der Gemeinde
5. Cierne (La)
Coordonnées:
575'400/156'260
Altitude:
1'226 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Fernand, Estavannens - Teneur: Jaquet Fernand et Laurent, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet - Charge: 5 vaches
taries et 12 veaux durant 90 jours et 25 génisses durant 100 jours -
Exploité: avec Les Parreyres Devant
Pâturage: Exposition: ouest et sud-ouest - Pente: faible à forte - Nature du
sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 3 + divisions
électriques - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure:
Organique: déjections de pâture - Minérale: 1'000 kg scories potassiques
20/30 - Mauvaises herbes: Espèces: surtout épines - Lutte: essartage et
traitement, bien suivis - Bétail: Race: Holstein – seuls les veaux sont
rentrés pour recevoir du concentré
Chalet: Etat: bon bâtiment carré avec façades en murs. Toit couvert en
tavillons, en bon état. - Habitation: trintsôbyo et chambre à lait bétonnés
ainsi qu'une chambre - Etable: une grande et une petite étables doubles
avec fonds en bois en bon état - Nbre de places: 35 - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pieds depuis la route
forestière jusqu'au chalet - Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne; source depuis Les Râpes-Dessous + une source
dans le bas du pâturage - installée au chalet et à 3 bassins
Remarques: La route en projet lors de l'inspection précédente n'a pas pu se
réaliser. Un nouveau projet d'accès moins onéreux depuis la route forestière
sur une distance d'environ 400 m est à l'étude. La Commission souhaite
vivement sa réalisation, la qualité de l'herbage méritant une pâture avec des
vaches laitières.
53

Forêt: Surface: 4.35 ha - Etat de la forêt: forêt étagée et mélangée avec des
groupes de vieux épicéas. L'exploitation des chablis bostrychés a été
régulièrement suivie. Cette surface fait partie du périmètre du projet de
sylviculture B-C d'Estavannens. - Soins à entreprendre: suivre le
programme du projet - Conditions d'exploitation: très difficiles, pas d'accès
à part le bosquet au bout de la route - Desserte: route de Grosse Joux II
jusqu'au pâturage au bout de la route - Remarque: seul le câble ou
l'hélicoptère sont possibles
54
5. Cierne (La)
Koordinaten:
575'400/156'260
1'226 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Fernand - Bewirtschafter: Jaquet Fernand und Laurent, Estavannens -
Hirt: Vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend -
Bestossung: 5 Mutterkühe und 12 Kälber während 90 Tagen und 25 Rinder
während 100 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Parreyres Devant
Weide: Exposition: westlich und südwestlich - Neigung: schwach bis
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 plus
elektrischer Weidezaun - Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine -

Düngung: organisch: vom Weidgang - mineralisch: 1'000 kg Phosphorkali
20/30 - Unkraut: Arten: vor allem Dornengewächse - Bekämpfung: Gut
befolgt, hauptsächlich durch Rodung - Vieh: Rasse: Holstein, nur die
Kälber werden gestallt, um das nötige Kraftfutter zu erhalten
Gebäude: Zustand: gut erhaltenes viereckiges Gebäude, Fassaden aus
Mauerwerk, Dach mit Schindel gedeckt in gutem Zustand - Wohnteil:
Küche und Milchkammer betoniert, ein Zimmer - Stall: Ein grosser sowie
ein kleiner Stall mit Holzlägern in gutem Zustand - Anzahl Plätze: 35 -
Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: Nur zu Fuss ab der
Forststrasse bis zum Chalet - Typ: Fussweg über die Weide - Wasser:
genügend und in guter Qualität vorhanden. Quelle von Les Râpes-Dessous,
sowie eine Quelle im unteren Teil der Weide. Eingerichtet im Chalet und
bei 3 Brunnen
Bemerkung: Bei der letzten Alpinspektion war eine Strasse projektiert, die
leider nicht realisiert wurde. Nun ist eine neue Zufahrt geplant ab der
Forststrasse mit etwa 400m Länge. Die Kommission hofft auf deren
Realisierung, denn die Grasqualität würde eine Bewirtschaftung mit
Milchkühen absolut zulassen.
Wald: Fläche: 4.35 ha - Waldzustand: Mischwald mit noch einigen älteren
Fichten. Die vom Borkenkäfer befallenen Teile wurden regelmässig
entsorgt. Die Waldfläche ist Bestandteil des subventionierten Forstplanes
B-C von Estavannens - Pflege: Siehe Forstplan der Gemeinde -
Erschliessung: Sehr schwierig, da keine direkte Zufahrt - Bemerkung: Nur
mit Kabel oder Helikopter erreichbar
6.
Cierne aux Boeufs
(La)
Coordonnées:
575'640/155'870
Altitude:
1'343 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Gérald, Estavannens - Teneur: Jaquet Gérald, Estavannens - Maind'oeuvre:
de la ferme, non permanente au chalet - Charge: 30 génisses et
6 veaux durant 70 jours - Exploité: avec Le Rongy, En Arches et Le Petit
Retzé
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels:
55

avalanches; les dégâts sont réduits par le boisement naturel des Chaux -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections du bétail - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: vernes, épines, églantiers - Lutte:
essartage et traitement à la boille - Bétail: Races: diverses - génisses pas
régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Chalet avalanche rectangulaire couvert en tôte. L'état de
l'ensemble du bâtiment est moyen. - Habitation: trintsôbyo et chambre à
lait bétonnés et une chambre - Etable: étable double avec fond en bois en
mauvais état. Elle n'est pratiquement plus utilisée. - Nbre de places: pour
45 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bons - Accès:
Type: gravelé depuis Le Rongy jusqu'au chalet - Etat: avec véhicule 4x4 -
Eau: en suffisance; pompée par un bélier - Qualité: bonne - installée au
chalet et à 3 bassins
Remarques: Le chemin d'accès en projet lors de la dernière inspection a
été réalisé.
Forêt: Surface: 6.24 ha - Etat de la forêt: Rajeunissement mélangé sur le
bas de la propriété; sur les hauts, vieux peuplements d'épicéas.
L'exploitation des chablis bostrychés a été régulièrement suivie. Cette
surface fait partie du périmètre du projet de sylviculture B-C
d'Estavannens. - Soins à entreprendre: selon programme du projet -
Conditions d'exploitation: très difficiles; pas d'accès - Desserte: route du
Plan du Chalet jusqu'au pâturage, puis aucune - Remarque: seul le câble ou
l'hélicoptère sont possibles; les coûts d'exploitation sont trop élevés d'après
la valeur actuelle des bois.
56

6.
Cierne aux Boeufs
(La)
Koordinaten:
575'640/155'870
1'343 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Gérald, Estavannens - Bewirtschafter: Vom Talbetrieb aus, nicht
permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 30 Rinder und 6 Kälber
während 70 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Rongy, En Arches und Le
Petit Retzé
Weide: Exposition: westlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: Lawinenniedergänge,
die durch die natürliche Aufforstung von Chaux erheblich
verringert wurden - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom
Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Schwarzerlen, wilde
Rosensträucher, Dornengewächse - Bekämpfung: Stockbekämpfung, sowie
chemisch - Vieh: Rasse: verschiedene, Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Rechteckige Lawinenhütte mit Blechdach - Wohnteil:
Der Gesamteindruck ist von mittelmässiger Qualität; Küche mit betonierter
Milchkammer und 1 Zimmer - Stall: Doppelstall mit Holzboden in
schlechtem Zustand; ist praktisch ungenutzt - Anzahl Plätze: 45 Rinder -
Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: Naturstrasse von Le Rongy
aus bis zur Hütte - Typ: mit 4x4 Fahrzeug - Wasser: Zur Genüge
vorhanden und in guter Qualität, wird gepumpt zur Hütte und an
3 Brunnen
Bemerkung: Der bei der letzten Alpinspektion geplante Zufahrtsweg ist
inzwischen realisiert worden.
Wald: Fläche: 6.24 ha - Waldzustand: Im unteren Teil gut durchmischter
Wald; im oberen Teil hauptsächlich älterer Fichtenbestand. Der
borkenkäferbefallene Teil ist regelmässig entfernt worden; steht im
Rahmen der subventionierten Projekte B-C der Gemeinde Estavannens -
Pflege: Siehe Projektprogramm - Bewirtschaftung: Sehr schwierig, da keine
Zufahrt - Erschliessung: Nur durch die Strasse bis Plan du Chalet -
Bemerkung: Nur durch Kabeln oder Helikopter. Die Nutzung kostet zu viel
Geld im Vergleich zum Stand des Holzwertes.
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58
7. Ciernedon d'En-Bas
Coordonnées:
575'790/158'670
Altitude:
1'248 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Francis, Estavannens - Teneur: Jaquet Francis, Estavannens - Maind'oeuvre:
de l'exploitation, non permanente au chalet - Charge: 25 vaches
et 8 veaux durant 52 jours, 70 durant 15 jours et 40 génisses durant
15 jours - Exploité: avec Les Gros Plains, Les Chalet Neuf, La Jorette et
Les Rosy
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels:
aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier et purin conduits
depuis le Chalet Neuf - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
épines, chardons, fougères - Lutte: mécanique et traitement contre les
fougères - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées -
Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: bon chalet, couverture en éternit sur les anciens tavillons -
Habitation: cuisine, chambre à lait, 1 chambre, pas de WC - Etable:
double, fonds bétonnés - Nbre de places: pour 26 vaches - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: très bons - Accès: Type: en voiture jusqu'au
chalet - Etat: goudronné - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - pas
installée au chalet, mais à 2 bassins
Remarques: Le terrain exerce une poussée contre ce chalet, mais il est
encore solide.
Forêt: Surface: 6.24 ha - Etat de la forêt: forêt étagée d'épicéa et quelques
feuillus au fond du pâturage, futaie de protection sur le haut du pâturage.
L'exploitation des chablis bostrychés a été régulièrement suivie. - Soins à
entreprendre: une coupe peut être envisagée sur le bas - Conditions
d'exploitation: moyenne pour la forêt du bas, très difficile pour la forêt
supérieure - Desserte: route de la Ciernedon et des Tomassets - Remarque:
pour la forêt en dessus du pâturage, pas d'intervention possible avec le prix
actuel des bois

7. Ciernedon d'En-Bas
Koordinaten:
575'790/158'670
1'248 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Françis, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: vom Talbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 25 Kühe und 8 Kälber
während 52 Tagen, 70 und 40 Rinder während je 15 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Les Gros Plains, Chalet Neuf, La Jorette et les Rosys
Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und Gülle von Chalet Neuf -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse, Disteln, Farne -
Bekämpfung: mechanisch und chemisch (Farne) - Vieh: Rasse: Holstein -
Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: In die Käserei Pringy
geliefert
Gebäude: Zustand: gute Hütte. Eternitdach auf altem Schindeldach -
Wohnteil: Küche und Milchkammer, 1 Zimmer, kein WC - Stall:
Doppelstall, betoniert - Anzahl Plätze: 26 Kühe - Güllegrube: keine -
Umgebung: sehr gut - Zufahrt: Mit Auto bis zum Chalet - Typ: geteert -
Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht eingerichtet im
Chalet aber bei 2 Brunnen
59

Bemerkung: Es erfolgt ein leichter Erddruck Richtung Chalet. Vorläufig
ist dieses aber noch stabil.
Wald: Fläche: 6.24 (ha) - Waldzustand: Etagen-Mischwald mit Fichten
und etwas Laubbäumen am Ende der Weide. Der Borkenkäfer wurde
regelmässig bekämpft - Pflege: Im unteren Waldteil könnte ein Holzschlag
ins Auge gefasst werden - Bewirtschaftung: mittelschwer für den unteren
Teil und sehr schwierig im oberen - Erschliessung: Über Strasse von
Tomassets und Ciernedon - Bemerkung: Für die Erschliessung oder
Bewirtschaftung im oberen Teil sieht man keine Möglichkeit bei den
aktuellen Holzpreisen
60
8. Ciernedon d'En-Haut Coordonnées:
576'430/158'720
Altitude:
1'404 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Pharisa Irénée, Sorens - Maind'oeuvre:
en permanence au chalet - Employé: Magnin Noël, 2 e année de
service - Charge: 18 vaches taries et 33 génisses durant 60 jours -
Exploité: avec La Côte
Pâturage: Exposition: sud-ouest et nord-ouest - Pente: forte - Nature du
sol: calcaire, graveleux par endroits - Qualité de l'herbe: très bonne -
Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: chutes de pierres, avalanches -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: épines, aulnes - Lutte: mécanique; bien
suivie - Bétail: Race: Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: bon chalet refait en 1934, couvert en éternit - Habitation:
cuisine et 2 chambres, pas de WC - Etable: double + annexe - Nbre de
places: 46 - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: en bon état - Accès:
Type: sentier depuis Ciernedon d'En-Bas - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - pas installée au chalet, mais un bassin est placé devant
Remarques: Suite à Lothar, une partie du pâturage est difficile à exploiter.
Forêt: voir plan d'aménagement communal

8. Ciernedon d'En-Haut Koordinaten:
576'430/158'720
1'404 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Pharisa Irénée, Sorens - Hirt:
Magnin Noël, permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 18 Galtkühe
und 33 Rinder während 60 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Côte
Weide: Exposition: südwestlich und nordwestlich - Neigung: stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche
Schäden: Lawinen und Steinschlag - Dränage: keine - Düngung:
organisch: Mist - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse -
Bekämpfung: mechanisch, gut erfolgt - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder
regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Gut erhaltene Alphütte, 1934 saniert, Eternitdach -
Wohnteil: Küche mit 2 Zimmern, kein WC - Stall: Doppelstall und ein
kleiner - Anzahl Plätze: 46 - Güllegrube: keine - Umgebung: in gutem
Zustand - Zufahrt: Fussweg von Ciernedon d'En-Bas aus - Typ: - Wasser:
genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber
beim Brunnen vor der Hütte
Bemerkung: Seit den Lotharschäden ist es schwierig einen Teil der
Alpweide zu nutzen.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
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62
9. Côte (La)
Coordonnées:
575'340/158'650
Altitude:
1'169 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune du Bas-Intyamon - Teneur: Pharisa Irénée, Sorens - Maind'oeuvre:
en permanence au chalet - Employé: Magnin Noël - Charge: 33
génisses durant 42 jours - Exploité: avec La Ciernedonp d'En-Haut
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels: pierres -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections du bétail - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: fougères, épines, églantiers - Lutte:
essartage très bien suivi - Bétail: Race: Holstein - génisses pas
régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Bon bâtiment rectangulaire, façades en partie en murs. Le
pan du toit amont couvert en éternit est en bon état. Le pan avaut couvert en
tavillons est usagé et il y a des gouttières. - Habitation: trintsôbyo et chambre
lait bétonnés. Pas de WC. - Etable: 1 étable double avec fond en bois
dont l'état est moyen - Nbre de places: pour 30 génisses - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pied depuis la route AF -
Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en suffisance - Qualité: bonne; source
de la Ciernedonp d'En-Haut - pas installée au chalet, mais à 2 bassins
Remarques: Cet alpage est sous contrat LPN. Aucun produit chimique
n'est utilisé dans la lutte contre les plantes indésirables et le pâturage est
propre, ce qui mérite d'être relevé.
Forêt: voir plan d'aménagement communal

9. Côte (La)
Koordinaten:
575'340/158'650
1'169 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Pharisa Irénée, Sorens - Hirt:
Magnin Noël, permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 33 Rinder
während 42 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Ciernedon d'En-Haut
Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: Steinschlag -
Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Farne Dornengewächse und wilder Rosenstrauch -
Bekämpfung: Sehr regelmässige Stockbehandlung - Vieh: Rasse: Holstein,
nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Rechteckförmiges Gebäude, teils gemauerte Fassaden
in gutem Zustand, Das Dach auf der Bergseite ist aus Eternit und in gutem
Zustand, das Schindeldach auf der Talseite ist in mittelmässig gutem
Zustand - Wohnteil: Küche und betonierte Milchkammer, kein WC - Stall:
Doppelstall mit Holzboden in mittelmässigem Zustand - Anzahl Plätze: 30
Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: Fussweg von der
Strasse AF aus - Typ: Fussweg über die Alpweide - Wasser: genügend
vorhanden, von guter Qualität, Quelle von Ciernedon d'En-Haut - nicht
installiert in der Hütte aber bei 2 Brunnen
Bemerkung: Diese Alpweide ist unter Vertrag NHG (Natur Heimatschutz
Gesetz) Keine chemische Mittel dürfen zur Bekämpfung des Unkraut
eingesetzt werden. Trotzdem ist die Alpweide in einem bemerkenswert
sauberen Zustand.
Wald: siehe Forstplan der Gemeinde
63

64
10. Coulat (Le)
Coordonnées:
577'370/158'860
Altitude:
1'392 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Syndicat d'élevage de Rue - Teneurs: Gabriel Georges et Philippe,
Mézières (FR) - Employé: Buchs Joseph, en permanence au chalet -
Charge: 39 génisses et 10 chèvres durant 115 jours - Exploité: avec Le
Litemard
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: depuis la dernière inspection, la lutte contre
les mauvaises herbes a été intensifiée. La situation est en nette
amélioration. Le pâturage a un bon potentiel. - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts
naturels: quelques pierres éparses - Drainages: une partie du pâturage est
drainée au pied de la Dent du Bourgo - Fumure: Organique: fumier de
l'alpage - Minérale: pas jusqu'à présent, mais 500 kg d'engrais sont prévus
fin 06 - Mauvaises herbes: Espèces: gentianes, orties, menthes et
chardons - Lutte: essentiellement chimique, mais aussi mécanique - Bétail:
Race: Tachetée rouge et Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: bon; couverture en éternit; les murs du chalet ont été recrépis
en 2005 - Habitation: bon état; cuisine, chambre à lait, une chambre, WC et
douche disponibles - Etable: en bon état; stabulation entravée non
bétonnée - Nbre de places: 39 - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords:
bétonnés - Accès: Type: route gravelée jusqu'au chalet (terminus) - Etat:
moyen; un entretien est à envisager - Eau: en suffisance - Qualité: bonne -
installée au chalet et à 6 bassins
Remarques: Depuis la dernière inspection, le changement est total. Les
conseils de la précédente Commission ont été suivis et l'alpage a été loué à
des teneurs extérieurs au Syndicat. Un travail important reste à fournir pour
que l'alpage soit débarrassé des mauvaises herbes, essentiellement les
chardons.
Forêt: Surface: 8.90 ha - Etat de la forêt: pâturage boisé pour une partie.
Forêt serrée en dessous des rochers. - Soins à entreprendre: éclaircies de
mise en lumière - Conditions d'exploitation: moyennes - Desserte: route de
base - Remarque: exploitation dans le pâturage boisé en 1993

10. Coulat (Le)
Koordinaten:
577'370/158'860
1'392 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Züchterverein Rue - Bewirtschafter: Gabriel Georges und Philippe,
Mézières - Hirt: Buchs Joseph, nicht permanent anwesend - Bestossung:
39 Rinder und 10 Ziegen während 115 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Litemard
Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: Seit der letzten Alpinspektion wurde die
Unkrautbekämpfung intensiviert, was einen allgemein besseren Zustand der
Alpweide bewirkte. Es ist Potential vorhanden - Weideeinteilung: 4 -
Natürliche Schäden: etwas Steinschlag - Dränage: Am Fusse des Dent du
Bourgo ist ein Teil dräniert - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine bisher, jedoch sind 500 kg Phosphorkali auf Ende 2006
vorgesehen - Unkraut: Arten: Enzian, Brennnesseln, Minze und Disteln -
Bekämpfung: vor allem chemisch aber auch mechanisch - Vieh: Rasse:
Rotfleck und Holstein - Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: gut, Eternitdach, der Mauerteil wurde 2005 restau-
riert - Wohnteil: betonierte Küche mit Milchkammer, ein Zimmer und WC
mit Dusche - Stall: In gutem Zustand - Anzahl Plätze: 39 - Güllegrube:
keine - Umgebung: betoniert - Zufahrt: Naturstrasse bis zum Chalet - Typ:
65

mittelmässig, Unterhalt ist vorgesehen - Wasser: genügend vorhanden -
von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 6 Brunnen
Bemerkung: Seit der letzten Alpinspektion ist dieser Berg nicht wieder zu
erkennen. Die Ratschläge der Kommission wurden befolgt und umgesetzt.
Es bleibt aber noch viel zu tun, gerade im Bereich der Unkrautbekämpfung
(Disteln).
Wald: Fläche: 8.9 ha - Waldzustand: Überwucherung auf die Weide
nimmt Fortgang - Pflege: Auslichtung und Verjüngung sind empfohlen -
Bewirtschaftung: mittelmässig - Erschliessung: über die Bergstrasse -
Bemerkung: 1993 wurde ein Teil des Betriebes neu aufgeforstet
66
11. Curarda (La)
Coordonnées:
578'020/155'880
Altitude:
1'335 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Morlon - Teneur: Chappuis Bernard, Morlon - Maind'oeuvre:
Ruffieux Bernard, en permanence au chalet - Charge: 42
génisses, 6 veaux et 17 chèvres durant 120 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: diverses; vallon orienté vers le nord - Pente:
moyenne à forte par endroits - Nature du sol: calcaire, argileux - Qualité de
l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 5 - Dégâts naturels: avalanches, pierres -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin et fumier - Minérale:
aucune: exploitation biologique - Mauvaises herbes: Espèces: fougères,
chardons, vérâtres surtout vers le haut - Lutte: fauche (mécanique
uniquement) - Bétail: Race: Holstein - génisses rentrées lorsqu'elles
viennent vers le chalet - Utilisation du lait: tomme de chèvres
Chalet: Etat: chalet en T, en très bon état; toit en tavillons neuf; le solde
sera refait cet été - Habitation: cuisine, chambre à lait, 2 chambres; une 3e
sera construite - Etable: double et réduit - Nbre de places: pour 50
génisses - Fosse à purin: de 10 m3 - Sorties et abords: bons; une sortie
aménagée ce printemps - Accès: Type: avec véhicule agricole jusqu'au
chalet - Etat: gravelé - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au
chalet et à 7 bassins, dont 4 alimentés par la même source

Remarques: Une petite zone à drainer permettrait de mettre un bassin
supplémentaire vers le haut du pâturage.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
11. Curarda (La)
Koordinaten:
578'020/155'880
1'335 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Morlon - Bewirtschafter: Chappuis Bernard, Morlon - Hirt:
Ruffieux Bernard, permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 42
Rinder, 6 Kälber und 17 Ziegen während 120 Tagen - Bewirtschaftet:
allein
Weide: Exposition: verschiedene, hauptsächlich nördlich orientiert -
Neigung: mittel bis teilweise stark - Boden: kalkhaltig, lehmig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 5 - Natürliche Schäden: Lawinen;
Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und Gülle -
mineralisch: keine, biologischer Betrieb - Unkraut: Arten: Farne, Disteln
und Germer, besonders im oberen Teil - Bekämpfung: mechanisch, durch
Mähen - Vieh: Rasse: Holstein - jene, die in die Nähe der Hütte kommen,
werden gestallt - Milchverwertung: Ziegenkäsefabrikation
Gebäude: Zustand: T-förmiges Gebäude in sehr gutem Zustand; neues
Schindeldach - Wohnteil: Küche und Milchkammer sowie 2 Zimmer (ein
67

drittes wird demnächst erstellt) - Stall: Doppelstall mit Reduit - Anzahl
Plätze: 50 Rinder - Güllegrube: 10 m3 - Umgebung: diese Jahr nach einer
Seite hergestellt worden - Zufahrt: Mit Landwirtschaftsfahrzeugen bis
zum Chalet - Typ: Naturstrasse - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 7 Brunnen, 4 davon werden durch
dieselbe Quelle gespiesen
Bemerkung: Ein kleine Dränage im oberen Teil würde erlauben dort noch
einen Brunnen einzurichten.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
68
12. Dracliets
Coordonnées:
577'670/159'260
Altitude:
1'425 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Castella
François, Sommentier - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: depuis Les Plans,
non permanente au chalet - Charge: 20 génisses durant 90 jours -
Exploité: avec Les Plans et le Gros Cua
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: forte, sauf autour du chalet - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts
naturels: pierres - Drainages: aucun - Fumure: Organique: bouse épandue
au treuil - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines et
sapelots - Lutte: mécanique et chimique; à poursuivre - Bétail: Race:
Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: bon, sauf une partie des madriers - Habitation: inexistante -
Etable: stabulation libre; propre - Nbre de places: 20 - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: une rampe en bois permet au bétail d'accéder à
l'intérieur du chalet - Accès: Type: sentier depuis Les Plans (env. 10 min)
jusqu'au chalet - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - 1 bassin près du
chalet
Remarques: Le pâturage qui nécessite un travail conséquent pour éviter
l'envahissement est bien tenu. Il faut maintenir la pression sur les
mauvaises herbes. La subdivision du pâturage en 2 parcs, telle que
conseillée lors de la dernière visite, a bien amélioré la qualité de l'herbe.

Forêt: Surface: voir Les Plans - Etat de la forêt: pâturage boisé et forêt sur
éboulis. Bonne stabilité. - Soins à entreprendre: coupe de mise en lumière
dans les gros bois - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: route de
base - Remarque: plus de subventions pour l'exploitation des bois
bostrychés depuis 2004
12. Dracliets
Koordinaten:
577'670/159'260
1'425 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Castella
François, Sommentier - Bewirtschafter: idem - Hirt: von Les Plans aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 20 Rinder während 90
Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Plans und Le Gros Cua
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: stark mit Ausnahme im
Chaletbereich - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 -
Natürliche Schäden: Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch:
Mist wird mit einer Winde ausgebracht - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Dornengewächse und Jungtännchen - Bekämpfung: mechanisch und
chemisch; ist noch zu intensivieren - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder
regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: gut mit Ausnahme eines Teiles des Riegelbaus -
Wohnteil: existiert nicht - Stall: Freilaufstall, sauber - Anzahl Plätze: 20 -
69

Güllegrube: keine - Umgebung: Eine Holzrampe ermöglicht den Tieren ins
Innere zu gelangen - Zufahrt: Weg von Les Plans aus - Typ: - Wasser:
genügend vorhanden - von guter Qualität- eingerichtet bei 1 Brunnen in der
Nähe der Hütte
Bemerkung: Damit die Alpweide nicht überwuchert, ist eine permanente
Arbeit von Nöten. Es wird auch viel dazu getan. Im Bereich der
Unkrautbekämpfung ist der Hebel noch anzusetzen. Die Unterteilung in
2 Parzellen, wie es bei der letzten Visite vorgeschlagen wurde, führte zu
einer merklichen Verbesserung der Grasqualität.
Wald: Siehe Les Plans - Waldzustand: Der Wald greift auf die Weidefläche
über - Pflege: Auslichtung im Grossholz - Bewirtschaftung: schwierig -
Erschliessung: über die Alpstrasse - Bemerkung: Keine Subventionen mehr
für Borkenkäferbekämpfung seit 2004
70
13. Draillarda (La)
Coordonnées:
578'190/159'360
Altitude:
1'207 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Castella
Alexandre, Sommentier - Teneur: Dumas Raphaël, Chavannes-les-Forts -
Main-d'oeuvre: le teneur occasionnellement - Employé: le garde-génisses
des Plans; pour le suivi: Scherly Edouard et Ayer Alexandra - Charge:
15 vaches allaitantes et 7 veaux durant 115 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: moyenne avec des parties en plus
forte pente - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne -
Nombre d'enclos: 4 - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: uniquement le fumier de l'alpage - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: quelques séneçons jacobées et
vérâtres - Lutte: mécanique, bon état des pâturages; lutte à poursuivre -
Bétail: Race: vaches allaitantes charolaises et leurs veaux - génisses
régulièrement rentrées
Chalet: Etat: en bon état. Le toit est actuellement en réfection. La réfection
touche la partie avant, côté nord-est. La partie arrière est faite de longue
date en éternit. - Habitation: bon état; WC existants. L'habitation est
occupée par des vacanciers. - Etable: à logettes paillées, allée bétonnée -
Nbre de places: 15 logettes + place pour les veaux; la capacité totale serait

de 30 vaches. Une petite écurie n'est plus utilisée. - Fosse à purin: aucune -
Sorties et abords: bétonnés et stabilisés - Accès: Type: route gravelée
jusqu'au chalet - Etat: moyen; la route datant de 1987, une réfection serait
souhaitable - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à
3 bassins
Remarques: L'eau a été installée au chalet il y a une quinzaine d'années.
La Commission est heureuse de voir que le toit est actuellement refait en
bardeaux.
Forêt: Surface: 13.80 ha - Etat de la forêt: bon; peuplement très équienne. -
Soins à entreprendre: coupe de mise en lumière - Conditions d'exploitation:
difficiles - Desserte: route de base - Remarque: manque de rajeunissement.
Plus de subventions pour l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004.
13. Draillarda (La)
Koordinaten:
578'190/159'360
1'207 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Castella
Alexandre, Sommentier - Bewirtschafter: Dumas Raphaël, Chavannes-les-
Forts - Hirt: teilweise durch den Bewirtschafter, sowie die Hirten von Plan:
Scherly Eduard und Ayer Alexandra - Bestossung: 15 Mutterkühe und
7 Kälber während 115 Tagen - Bewirtschaftet: allein
71

Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: mittel bis teilweise stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 4 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und vom
Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Etwas Johanniskraut
und Germer - Bekämpfung: mechanisch, muss noch intensiviert werden -
Vieh: Rasse: Muttertiere Charolais mit den Kälbern - Tiere regelmässig
gestallt
Gebäude: Zustand: gut; das Dach ist gegenwärtig in Reparatur, es betrifft
die vordere Nordostseite. Der hintere Teil ist schon vor einiger Zeit mit
Eternit gedeckt worden - Wohnteil: gut erhalten, WC vorhanden, Wohnteil
an Drittpersonen vermietet - Stall: Logetten mit Stroh, Schorrgraben
betoniert - Anzahl Plätze: 15 Logetten + Platz für die Kälber, im Gesamten
30 Plätze vorhanden; ein kleiner zusätzlicher Stall wird nicht mehr
genutzt - Güllegrube: keine - Umgebung: stabilisiert und betoniert -
Zufahrt: Natursteinstrasse bis zur Hütte - Typ: mittelmässig. Strasse datiert
von 1987; ein Unterhalt täte gut - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Das Wasser wurde vor etwa 15 Jahren in der Hütte installiert.
Die Kommission ist erfreut, dass die Dachrestauration mit Schindeln
vorgenommen wird.
Wald: Fläche: 13.80 ha - Waldzustand: einseitige Population - Pflege:
Auslichtung - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: über die
Bergstrasse - Bemerkung: Keine Subventionen mehr für den Borkenkäferbefallenen
Teil seit 2004
72
14.
Fenueys d'Amont
(Les)
Coordonnées:
577'650/158'000
Altitude:
1'469 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Codourey René, Cottens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: idem, pas en
permanence au chalet - Charge: 38 génisses durant 100 jours, 60 brebis
avec 40 agneaux et 5 chèvres avec 8 cabris durant 160 jours - Exploité:
avec Les Fenueys d'Avau
Pâturage: Exposition: est - Pente: forte à très forte - Nature du sol: calcaire
et peu profond - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos: 3 -

Dégâts naturels: éboulements de pierres sur le pâturage - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: purin du chalet - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: épines, sapelots, chardons et vérâtres - Lutte:
mécanique pour les épines et sapelots, chimique contre les vérâtres -
Bétail: Race: Red Holstein et Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: très bon; a été en grande partie refait à neuf en 1991 - Habitation:
1 cuisine, 1 grande chambre, 1 réduit, des WC et 1 terrasse - Etable:
libre accès à l'écurie qui a été transformée en stabulation libre avec logettes
il y a 4-5 ans. Le bétail y vient très volontiers. - Nbre de places: 40 - Fosse
à purin: de 45 m3 - Sorties et abords: bétonnés devant le chalet - Accès:
Type: monorail jusqu'au chalet; sinon sentier depuis Les Fenueys d'Avau -
Etat: installé en 1990 - Eau: suffisante sauf en cas de grande sécheresse -
Qualité: bonne - installée au chalet et à 5 bassins
Remarques: Le chalet a été acheté en automne 1988. Félicitations au
nouveau propriétaire pour avoir investi dans un chalet qui était délaissé et
en mauvais état. Les transformations effectuées en 1991 sont très bien
réussies. Le chalet a fière allure. Proposition d'amélioration: la Commission
propose de poser un bélier pour garantir plus d'eau au chalet. La pâture
mixte (bovins et ovins) a un effet positif sur la composition botanique. Il
serait préférable d'alterner la pâture des génisses et des moutons.
Forêt: Surface: voir Fenueys d'Avau - Etat de la forêt: en partie bostrychée
dans la partie supérieure; mélangée dans la partie inférieure - Conditions
d'exploitation: difficiles - Desserte: aucune - Remarque: plus de subventions
pour l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004
73

74
14.
Fenueys d'Amont
(Les)
Koordinaten:
577'650/158'000
1'469 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Codourey
René, Cottens - Bewirtschafter: idem - Hirt: nicht permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 38 Rinder während 100 Tagen, 60 Schafe mit 40
Lämmern und 5 Ziegen mit 8 Zicklein während 160 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Les Fenueys d'Avau
Weide: Exposition: östlich - Neigung: stark bis sehr stark - Boden:
kalkhaltig, mit wenig Humus - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung:
3 - Natürliche Schäden: Murgänge und Steine - Dränage: keine -
Düngung: organisch: Gülle - mineralisch: keine - Unkraut: Arten:
Dornengewächse, Jungtännchen, Disteln und Germer - Bekämpfung:
mechanisch für die Jungtännchen und Dornengewächse, chemisch gegen
Germer - Vieh: Rasse: Red-Holstein und Holstein - Rinder regelmässig
gestallt
Gebäude: Zustand: sehr gut; 1991 zu einem grossen Teil saniert -
Wohnteil: Küche, 1 grosses Zimmer, 1 Reduit, WC und Terrasse - Stall:
Freilaufstall mit "Logetten", errichtet vor 4-5 Jahren; die Tiere kommen
gerne in den Stall - Anzahl Plätze: 40 - Güllegrube: 45 m3 - Umgebung:
Vor der Hütte betoniert - Zufahrt: Monorail bis zur Hütte, oder Fussweg
von Fenueys d'Avau - Typ: 1990 erstellt - Wasser: genügend vorhanden,
mit Ausnahme bei Zeiten grosser Trockenheit - von guter Qualitäteingerichtet
im Chalet und bei 5 Brunnen
Bemerkung: Die Alphütte wurde 1988 gekauft. Glückwunsch an den
neuen Besitzer, der viel investiert hat, da die Hütte in sehr schlechtem
Zustand war. Die Sanierung vom Jahre 1991 ist gelungen. Die Hütte macht
einen flotten Eindruck. Vorschlag der Kommission. Es dürfte ein "Widder"
eingerichtet werden, um genügend Wassser zu liefern. Die Nutzung durch
Rinder und Schafe hat seine positive Auswirkung auf die Flora. Vielleicht
wäre eine alternierende Nutzung noch angebrachter.
Wald: Fläche: siehe Fenueys d'Avau - Waldzustand: Im oberen Teil
Borkenkäfer befallen - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine -
Bemerkung: seit 2004 keine Subventionen mehr

15.
Fenueys d'Avau
(Les)
Coordonnées:
577'790/157'970
Altitude:
1'370 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Codourey René, Cottens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: idem, non
permanente au chalet - Charge: 38 génisses durant 20 jours et 22 génisses
durant 120 jours - Exploité: avec Les Fenueys d'Amont
Pâturage: Exposition: est - Pente: forte - Nature du sol: calcaire - Qualité
de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels: des éboulements
se sont produits à l'endroit où passe le sentier d'accès au chalet rendant le
déplacement du bétail difficile - Drainages: aucun - Fumure: Organique:
fumier du chalet, qui est conduit 1x par semaine à l'aide d'une brouette à
moteur - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines, vérâtres
et sapelots - Lutte: mécanique (débroussailleuse) - Bétail: Race: Holstein et
Red Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: vétuste; dispose d'une terrasse qui est en train de s'écrouler -
Habitation: 1 cuisine, des WC et 1 chambre qui a été refaite, et 1 chambre à
lait utilisée comme réduit - Etable: libre accès pour le bétail qui utilise
toute la surface de l'écurie - Nbre de places: 70 génisses peuvent être
attachées - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: sur la roche - Accès:
Type: monorail jusqu'à quelques pas du chalet; sinon sentier depuis Froide
Fontaine - Etat: le monorail s'use avec les années et le sentier a été détruit
sur une trentaine de mètres par l'éboulement - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - pas installée au chalet, mais à 4 bassins
Remarques: Le toit a été refait en tôle après l'achat de l'alpage en 1988. Le
fait d'être revenu avec du bétail fait revivre cet alpage qui était abandonné.
Forêt: Surface: 11.32 ha avec Fenueys d'Amont - Etat de la forêt: bonne
dans la partie inférieure - Soins à entreprendre: rajeunir la partie
inférieure - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: aucune -
Remarque: important glissement de terrain dans la partie inférieure en août
2005. Plus de subventions pour l'exploitation des bois bostrychés.
75

76
15. Fenueys d'Avau (Les) Koordinaten:
577'790/157'970
1'370 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Codourey
René, Cottens - Bewirtschafter: idem - Hirt: idem, nicht permanent im
Chalet anwesend - Bestossung: 38 Rinder während 20 Tagen und 22
Rinder während 120 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Fenueys d'Amont
Weide: Exposition: östlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 - Natürliche Schäden: Murgänge
haben den Zugangsweg zum Chalet erheblich beschädigt, was auch für das
Vieh ein Hindernis darstellt - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist,
der 1 mal wöchentlich mittels Motor-Schubkarrenschlitten ausgebracht
wird - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Germer. Dornengewächse und
Jungtännchen - Bekämpfung: mechanisch, mit Motorsense - Vieh: Rasse:
Holstein und Red-Holstein - Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: veraltet, baufällig, eine Terrasse droht demnächst
einzustürzen - Wohnteil: Küche und Milchkammer, als Reduit genutzt,
sowie ein restauriertes Zimmer und WC - Stall: Freier Zugang für das Vieh,
welches die ganze Stallfläche in Besitz nimmt - Anzahl Plätze: 70 Rinder
könnten angebunden werden - Güllegrube: keine - Umgebung: felsig -
Zufahrt: Bähnchen auf Schienen (Monorail) führt in unmittelbare Nähe
der Hütte, sonst Bergweg über Froide Fontaine. - Typ: Das Bähnchen wird

sanierungsbedürftig und der Weg wurde auf einer Strecke von ca 30 Metern
überschüttet - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht
eingerichtet im Chalet aber bei 4 Brunnen
Bemerkung: Nach dem Kauf der Hütte im Jahre 1988 wurde das
Blechdach neu erstellt. Der Umstand, dass die Alp wieder mit Vieh
bestossen wird, ist positiv und rückt die vorherige Verwaisung in den
Hintergrund.
Wald: Fläche: 11.32 ha mit Fenueys d'Amont - Waldzustand: im inneren
Teil gut - Pflege: Verjüngung - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung:
keine - Bemerkung: Markante Murgänge im inneren Teil vom August 2005.
Keine Subventionen mehr für Borkenkäfer befallene Teile
16. Fonds (Les)
Coordonnées:
575'940/158'110
Altitude:
1'302 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Association Pharisa Aloys et Paul +
Jaquet Christian, Estavannens - Main-d'oeuvre: de la ferme - Charge: 1
vache et 2 veaux durant 60 jours, 12 vaches taries et 43 génisses durant 25
jours - Exploité: avec Parreires du Milieu et Parreires Derrière, Poutes
Paluds, Les Recardeys, Le Chavutchy, La Rez-de-Ferranna et La Vudalla
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts
naturels: éboulement, avalanche - Drainages: aucun - Fumure:
Organique: déjections de pâture - Minérale: aucune - Mauvaises herbes:
Espèces: chardons - Lutte: fauche - Bétail: Race: Holstein - génisses pas
régulièrement rentrées
Chalet: Etat: assez bon, toit en éternit - Habitation: cuisine, chambre à lait
et 1 chambre, pas de WC - Etable: double - Nbre de places: pour 45
génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: en bon état - Accès:
Type: sentier depuis les Poutes Paluds - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - pas installée au chalet, mais à un bassin à proximité
Remarques: Le 2e bassin a été emporté par l'éboulement.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
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16. Fonds (Les)
Koordinaten:
579'940/158'110
1'302 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Gemeinschaft Pharisa Aloïs,
Paul und Jaquet Christian, Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus -
Bestossung: 1 Kuh und 2 Kälber während 60 Tagen, 12 Galtkühe und 43
Rinder während 25 Tagen - Bewirtschaftet mit: Parreires du Milieu und
Parreires Derrière, Poutes Paluds, Les Recardeys, Le Chavutchy, La Rezde-Ferranna
und La Vudalla
Weide: Exposition: westlich - Neigung: mittel bis stark - Boden: kalkhaltig
- Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden:
Murgänge und Lawinen - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom
Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln - Bekämpfung:
durch Mähen - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: recht gut Eternitdach - Wohnteil: Küche und
Milchkammer, 1 Zimmer, kein WC - Stall: Doppelstall - Anzahl Plätze: 45
Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: in gutem Zustand - Zufahrt:
Fussweg über Poutes Paluds - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 1 Brunnen in unmittelbarer
Nähe
Bemerkung: Ein 2. Brunnen wurde von einem Murgang weggetragen.

Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
17. Foreyre (La)
Coordonnées:
577'940/157'220
Altitude:
1'168 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Glasson
Claude, Bulle - Teneurs: Bapst Maurice et Jacques, La Roche - Maind'oeuvre:
Bapst Maurice et Françoise, en permanence au chalet -
Employé: Barras Samuel et Python Emilie, garçon et fille de chalet -
Charge: 36 vaches, 7 cochons et 1 jument poulinière durant 35 jours;
35 génisses durant 40 jours - Exploité: avec Le Vaju, Le Liti et Vacheresse
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: moyenne (bas) à forte dans sa partie
supérieure - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre
d'enclos: 3 - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure:
Organique: le fumier du chalet - Minérale: aucune - Mauvaises herbes:
Espèces: chardons, menthes et rumex - Lutte: par traitement; bien suivie -
Bétail: Race: Tachetée rouge (absent lors de la visite) - génisses rentrées
régulièrement - Utilisation du lait: fabrication de Gruyère d'alpage depuis
3 ans
Chalet: Etat: bon état; le toit en éternit s'est très bien conservé -
Habitation: d'assez grande taille; comprend 3 chambres, une cuisine et des
WC - Etable: en bon état, fonctionnelle - Nbre de places: pour 40 vaches -
Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: surface bétonnée devant les
portes de l'écurie jusqu'au 1er bassin - Accès: Type: chemin carrossable
jusqu'au chalet - Etat: bon; accès en voiture - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet, à 2 bassins + 1 citerne
Remarques: Il y a 4 ans, les murs autour du lieu de fabrication ont été
peints (dispersion). Le captage d'une source a été fait par le teneur il y a
2 ans. La citerne est utilisée pour amener l'eau plus haut dans le pâturage.
Forêt: Surface: 20.71 ha avec Le Vaju - Etat de la forêt: 90 % bostrychée;
en voie d'effondrement - Soins à entreprendre: soins culturaux dans le
rajeunissement sous le câble - Conditions d'exploitation: difficiles -
Desserte: inutilisable pour l'exploitation forestière - Remarque: exploitation
des bois bostrychés 2000-2004. Plus de subventions pour l'exploitation des
bois bostrychés depuis 2004.
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80
17. Foreyre (La)
Koordinaten:
577'940/157'220
1'168 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Glasson
Claude, Bulle - Bewirtschafter: Bapst Maurice und Jacques, La Roche -
Hirt: Bapst Maurice und Françoise, permanent im Chalet anwesend mit
den Angestellten Barras Samuel und Python Emilie - Bestossung:
36 Kühe, 7 Schweine und ein Fohlen während 35 Tagen, 35 Rinder
während 40 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Vaju, Le Liti und Vacheresse
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: mittel im unteren Teil und stark
im oberen - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 -
Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln, Minze und Blacken -
Bekämpfung: chemisch, regelmässig getätigt - Vieh: Rasse: Rotfleck (bei
der Visite abwesend) - Rinder regelmässig gestallt - Milchverwertung:
Herstellung von Gruyère d'alpage seit 3 Jahren
Gebäude: Zustand: gut, schön erhaltenes Eternitdach - Wohnteil:
geräumig, 1 Küche, 3 Zimmer und 1 WC - Stall: in gutem Zustand,
funktionell gut eingerichtet - Anzahl Plätze: 40 Kühe - Güllegrube: keine -
Umgebung: betoniert, von den Stallausgängen zum 1. Brunnen - Zufahrt:
Naturweg bis zum Chalet - Typ: fahrbar - Wasser: genügend vorhanden -
von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 2 Brunnen + Zisterne

Bemerkung: Vor 4 Jahren wurden die Mauern der Fabrikationsstelle mit
Dispersion gestrichen. Eine neue Quellenfassung entstand vor 2 Jahren. Die
Zisterne wurde erstellt, um das Wasser in die höheren Weidepartien zu
pumpen.
Wald: Fläche: 20.71 ha mit le Vaju - Waldzustand: 90 % sind vom
Borkenkäfer befallen, der Wald geht zugrunde - Pflege: einzige Chance ist
die Pflege des Jungwuchses - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung:
für den Forstteil ist nicht vorhanden - Bemerkung: Keine Subventionen
mehr für den Borkenkäfer befallenen Teil seit 2004
18. Froide Fontaine
Coordonnées:
578'190/157'890
Altitude:
1'132 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Villarvolard - Teneurs: Schouwey Edouard, Jean-Luc et
Christophe - Main-d'oeuvre: Schouwey Edouard, en permanence au
chalet - Employé: Grandjean Bernard - Charge: 44 vaches durant 7 jours,
40 génisses et 20 veaux durant 60 jours - Exploité: avec Mauron, La
Vagiyère du Dzorno (Générale)
Pâturage: Exposition: est - Pente: douce en bas près du chalet, mais forte
sur le haut - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne; humide sur
le fond - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels: des éboulements et du bois
qui tombe depuis la forêt en amont endommagent souvent le pâturage.
Particulièrement cette année, les dégâts dus aux éboulements ont été
importants. - Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines, menthes et pétasite sur le
bas - Lutte: par traitement; à poursuivre, surtout dans la partie nord
(exposition sud-est) où les mauvaises herbes se propagent plus facilement -
Bétail: Race: Holstein - génisses régulièrement rentrées - Utilisation du
lait: livré à la laiterie de Botterens
Chalet: Etat: bon état général - Habitation: 1 grande chambre (refaite il y a
6 ans), 1 petite chambre, 1 cuisine et 1 chambre à lait - Etable: entravée,
fond vétuste - Nbre de places: 60; une partie de l'écurie est utilisée comme
réduit - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bétonnés par le locataire
il y a 4 ans - Accès: Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat: bon - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 3 bassins
81

Remarques: Plusieurs investissements ont été entrepris ces dernières
années: le toit a été refait en tavillons à la charge du propriétaire, la
chambre et le bétonnage des abords du chalet ont été faits et payés par le
locataire. Proposition d'amélioration: la Commission souhaiterait que le
fond de l'écurie soit refait et qu'une fosse (grille sur l'allée centrale) soit
construite. Comme le reste du chalet a très bien été rénové, il serait
dommage de laisser le fond de l'écurie dans cet état.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
82
18. Froide Fontaine
Koordinaten:
578'190/157'890
1'132 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Villardvolard - Bewirtschafter: Schouwey Edouard, Jean-Luc
und Christophe - Hirt: Grandjean Bernard - Bestossung: 44 Kühe während
7 Tagen 40 Rinder und 20 Kälber während 60 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Mauron, La Vagiyère du Dzorno
Weide: Exposition: östlich - Neigung: schwach im Bereich der Hütte aber
stark im oberen Teil - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut, zu unterst
etwas Nässe - Weideeinteilung: 3 - Natürliche Schäden: Murgänge und
Holzfall vom oberhalb gelegenen Wald richten etwelche Schäden an, vor

allem in diesem Jahr - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse, Minze und im
unteren Teil - Bekämpfung: chemisch, muss noch intensiviert werden, vor
allem im nördlichen Teil der Weide, wo das Unkraut leicht gedeihen kann -
Vieh: Rasse: Holstein - Rinder regelmässig gestallt - Milchverwertung: in
die Käserei Botterens geliefert
Gebäude: Zustand: allgemein gut - Wohnteil: Küche und Milchkammer
mit 1 grossen Zimmer, vor 6 Jahren erbaut - Stall: der Boden ist baufällig -
Anzahl Plätze: 60; ein Teil des Stalles wird als Reduit genutzt -
Güllegrube: keine - Umgebung: vom Pächter vor 4 Jahren betoniert -
Zufahrt: bis zum Chalet möglich - Typ: gut - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Mehrere Investitionen wurden in den letzten Jahren getätigt.
Das Dach zulasten des Eigentümers aus Schindeln. Das Zimmer und das
Betonieren um die Hütte wurden vom Pächter gemacht und auch finanziert.
Die Kommission empfiehlt das Stallfundament neu zu machen,
Schorrgrabengitter und evtl. eine Güllengrube, Dies vor allem, weil der
übrige Zustand der Hütte gut ist.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
19. Grande Forcla
Coordonnées:
576'670/158'600
Altitude:
1'547 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Pharisa Jacques et Philippe,
Estavannens - Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet -
Charge: 37 génisses durant 105 jours et 18 petites génisses durant 30
jours - Exploité: avec La Lite Borcard
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels:
importants: chutes de pierres, avalanches, éboulements - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: déjections de pâture - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: chardons, vérâtres traités il y a quelques
années - Lutte: mécanique et chimique - Bétail: Race: Holstein - génisses
pas régulièrement rentrées
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Chalet: Etat: moyen; toit en éternit et tavillons sur une partie - Habitation:
cuisine, chambre à lait, 1 chambre - Etable: double, fond bétonné - Nbre de
places: pour 50 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: état
moyen - Accès: Type: sentier depuis Ciernedon d'En-Bas - Eau: en
suffisance, mais pas assez à chaque bassin - Qualité: bonne - pas installée
au chalet, mais à 6 bassins
Remarques: Le réseau d'eau est à améliorer. Une partie du mur côté sud
est en mauvais état. La séparation en 2 ou 3 enclos permettrait une pâture
plus régulière de cet alpage.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
84
19. Grande Forcla
Koordinaten:
576'670/158'600
1'547 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Pharisa Jacques und Philippe -
Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet - Bestossung:
37 Rinder während 105 Tagen und 18 kleinere Rinder während 30 Tagen -
Bewirtschaftet mit: La Lite Borcard
Weide: Exposition: westlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: vielfältig:
Lawinen, Steinschlag, Murgänge - Dränage: keine - Düngung: organisch:

vom Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln und
Germer, seit einigen Jahren chemisch behandelt - Bekämpfung: mechanisch
und chemisch - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: mittelmässig, Eternitdach und teilweise Schindeln -
Wohnteil: Küche mit Milchkammer und 1 Zimmer - Stall: Doppelstall
betoniert - Anzahl Plätze: 50 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: in
mittelmässigem Zustand - Zufahrt: Fussweg seit Ciernedon d'En-Bas -
Wasser: genügend vorhanden - aber nicht ausreichend bei den Brunnen -
von guter Qualität- nicht eingerichtet im Chalet aber bei 6 Brunnen
Bemerkung: Das Wassernetz ist zu verbessern. Ein Teil der Mauer
(Südseite) ist in schlechtem Zustand. Eine Unterteilung der Weide (zweioder
dreifach) würde die Nutzung der Alp verbessern.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
20. Gros Cua
Coordonnées:
578'650/159'100
Altitude:
1'081 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Castella
François, Sommentier - Teneur: Castella François - Main-d'oeuvre:
Scherly Edouard et Ayer Alexandra, garde-génisses des Plans, logent aux
Plans - Charge: 70 génisses durant 36 jours (18 au printemps et 18 en
automne) - Exploité: avec Les Plans, Les Dracliets
Pâturage: Exposition: est/nord-est - Pente: légère à moyenne - Nature du
sol: flysch - Qualité de l'herbe: moyenne; présence de nombreuses plantes
indicatrices d'humidité. Il y a aussi des zones plus sèches avec une bonne
qualité d'herbe. - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels: aucun - Drainages:
drainages existantes mais peu efficaces du fait de la nature impénétrable du
sol. La construction de la route a un effet positif sur l'humidité du
pâturage. - Fumure: Organique: purin - Minérale: aucune - Mauvaises
herbes: Espèces: fougères, menthes, rumex, joncs, chardons des marais,
pétasites - Lutte: mécanique à la faux - Bétail: Race: Holstein - génisses
régulièrement rentrées
Chalet: Etat : bon état général - Habitation: grand "trintsobio", 1 chambre
à lait, 1 chambre et WC; habitation occupée par des vacanciers, en bon
85

état - Etable: 2 doubles, bétonnées, en bon état - Nbre de places: 50 + 10 =
60 - Fosse à purin: de 20 m3 - Sorties et abords: bétonnés et stabilisés -
Accès: Type: route gravelée jusqu'au chalet - Etat: moyen - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 4 bassins
Remarques: Attention à visualiser les clôtures pour les promeneurs et les
cyclistes! Afin d'améliorer la qualité de l'herbe, de nouveaux drainages
seraient souhaitables, mais il serait difficile de les rendre efficaces du fait
de la nature du sol.
Forêt: Surface: 18.03 ha - Etat de la forêt: bonne, bien mélangée, stable -
Soins à entreprendre: rajeunir certains secteurs - Conditions d'exploitation:
difficiles - Desserte: route de base - Remarque: exploitation de la partie
inférieure hiver 2005-2006. Plus de subventions pour l'exploitation des bois
endommagés depuis 2004.
86
20. Gros Cua
Koordinaten:
578'650/159'100
1'081 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Castella
François, Sommentier - Bewirtschafter: idem - Hirt: Scherly Eduard und
Ayer Alexandra, Rinderhirten von Les Plans, wo sie auch logieren -
Bestossung: 70 Rinder während 36 Tagen (18 im Frühling und 18 im
Herbst) - Bewirtschaftet mit: Les Plans, Les Dracliets

Weide: Exposition: östlich und nordöstlich - Neigung: schwach bis mittel -
Boden: Flysch - Grasqualität: mittelmässig, viele Pflanzen, die vom nassen
Boden herrühren. Daneben sind allerdings auch trockene Flächen mit guter
Grasqualität - Weideeinteilung: 3 - Natürliche Schäden: keine - Dränage:
ist wohl etwas vorhanden aber wenig effizient, da keine Bodendurchlässigkeit;
der Bau der Strasse hatte einen positiven Effekt auf die
Grasnarbe - Düngung: organisch: Mist - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Farne, Minze, Blacken, Sumpfdisteln - Bekämpfung: hauptsächlich
gemäht - Vieh: Rasse: Holstein - Tiere regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: gut - Wohnteil: Grosse Küche und Milchkammer, 1
Zimmer und WC - Stall: 2 Doppelställe, betoniert, in gutem Zustand -
Anzahl Plätze: 50 + 10 = 60 - Güllegrube: 20 m3 - Umgebung: stabilisiert
und betoniert - Zufahrt: Natursteinstrasse bis zum Chalet - Typ:
mittelmässige Qualität - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Acht geben auf die Zäune, weil viele Spaziergänger und
Biker passieren. Weitere Dränagen wären wünschenswert, wenn auch die
Effizienz schwierig sein wird, der Boden ist zu undurchlässig.
Wald: Fläche: 18.03 ha - Waldzustand: gut, schön durchmischt - Pflege:
Einige Teile brauchen etwas Verjüngung - Bewirtschaftung: schwierig -
Erschliessung: eber die Alpstrasse, der mittlere Teil erfuhr einen
Holzschlag 2005-2006. Keine Subventionen seit 2004 für beschädigte
Waldpartien
21. Gros Plains (Les)
Coordonnées:
574'480/157'610
Altitude:
888 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Francis, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: de la ferme, non
permanente au chalet - Charge: 30 vaches durant 90 jours, 30 génisses et
12 veaux durant 45 jours - Exploité: avec Chalet Neuf et La Ciernedon
d'En-Bas
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: faible à moyenne - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 5 + divisions
électriques - Dégâts naturels: quelques éboulements maintenant réparés -
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Drainages: limités - Fumure: Organique: purin produit sur place -
Minérale: 1'000 kg de scories potassiques - Mauvaises herbes: Espèces:
chardons, épines - Lutte: essartage et traitements bien suivis - Bétail: Race:
Holstein - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait: livré à la
fromagerie de Pringy
Chalet: Etat : bon bâtiment en forme de T couvert en petit éternit -
Habitation: trintsôbyo et chambre à lait bétonnés; ni chambre, ni WC -
Etable: une double avec fond bétonné, écoulement central et installation de
traite; une deuxième pour 10 petites génisses - Nbre de places: pour 30
vaches et 10 génisses - Fosse à purin: de 45 m3 - Sorties et abords: bons -
Accès: Type: route goudronnée jusqu'au chalet - Etat: bon; en voiture -
Eau: en suffisance - Qualité: bonne; source privée - installée au chalet et à
4 bassins
Remarques: Magnifique gîte bien exploitée.
Forêt: Surface: 0.77 ha - Etat de la forêt: futaie étagée en bordure de
ruisseau; cette surface fait partie du périmètre du nouveau projet de
sylviculture B-C d'Estavannens - Soins à entreprendre: coupe de mise en
lumière selon le programme du projet de sylviculture - Conditions
d'exploitation: faciles - Desserte: route du chalet
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21. Gros Plains (Les)
Koordinaten:
574'480/157'610
888 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Françis, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: vom Telbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 30 Kühe während 90
Tagen, 30 Rinder und 12 Kälber während 45 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Chalet Neuf und La Ciernedon d'En-Bas
Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: schwach bis mittelmässig -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 5 plus elektrischer
Weidezaun - Natürliche Schäden: Einige Murgänge, die in der Zwischenzeit
behoben wurden - Dränage: limitiert vorhanden - Düngung:
organisch: Mist und Gülle - mineralisch: 1'000 kg Phosphorkali -
Unkraut: Arten: Dornengewächse und Disteln - Bekämpfung: Stockbehandlung
regelmässig durchgeführt - Vieh: Rasse: Holstein, Rinder
nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: Lieferung in die Käserei
Pringy
Gebäude: T-förmig in gutem Zustand; gutes Eternitdach - Wohnteil:
Küche und betonierte Milchkammer, weder Zimmer noch WC - Stall:
Doppelstall mit betoniertem Schorrgraben, Schwemmkanal und
Melkanlage - Anzahl Plätze: 30 Kühe und 10 Rinder - Güllegrube: 45 m3 -
Umgebung: gut - Zufahrt: Geteerte Strasse bis zur Alphütte - Typ: gut mit
Auto erreichbar - Wasser: Genügend vorhanden; von guter Qualität,
Privatquelle. Eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen
Bemerkung: Wunderschöner Alpbetrieb und sehr gut bewirtschaftet.
Wald: Fläche: 0,77 ha - Waldzustand: Etagen-Hochwald am Rande des
Baches - Teil des subventionierten Projektes der Gemeinde - Pflege:
Auslichtung und Holzschlag lt Projekt - Bewirtschaftung: leicht - Erschliessung:
über die Alpstrasse
89

90
22. Gros Retzé (Le)
Coordonnées:
574'020/158'260
Altitude:
951 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Nicolas, Estavannens - Teneur: Favre Christian, Bouloz, et Corbaz Paul,
Ursy - Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet - Charge:
45 brebis, 10 agneaux de 8 mois et 15 agneaux du printemps durant
145 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: sud et ouest - Pente: moyenne à forte - Nature du
sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 5 - Dégâts
naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections du
bétail - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines, fougères,
chardons - Lutte: essartage et traitement; très bien suivi - Bétail: Races:
diverses races ovines
Chalet: Etat: Chalet rectangulaire couvert en petit éternit très bien
entretenu. - Habitation: trintsôbyo et chambre à lait bétonnés, une chambre,
des WC et une douche - Etable: 1 étable double avec fond en partie en bois
et en partie bétonné - Nbre de places: pour 40 vaches - Fosse à purin: de
35 m3 - Sorties et abords: bons - Accès: Type: chemin gravelé depuis Les
Arches jusqu'au chalet - Etat: bon avec véhicule 4x4 - Eau: en suffisance -
Qualité: bonne; une citerne de 700 l alimentée par l'eau de pluie fournit un
abreuvoir sur le haut du pâturage. Une citerne bétonnée de 25 m3 alimentée
par l'eau du toit assure l'eau au chalet. Une installation astucieuse de
pompage assure le débit aux robinets. - Installée au chalet et à 4 points
d'eau
Remarques: L'électricité du réseau public va prochainement être installée
au chalet. La partie habitable du chalet est louée à un tiers comme résidence
secondaire. Cet alpage a une valeur sentimentale pour son propriétaire. Il ne
ménage ni ses forces ni ses deniers malgré un rapport plus que modeste.
Félicitations.
Forêt: Surface: 1.31 ha - Etat de la forêt: futaie moyenne mélangée avec
quelques étagements - Soins à entreprendre: surveiller et exploiter les
éventuels chablis résineux - Conditions d'exploitation: très difficiles, pas
d'accès, débardage uniquement par hélicoptère - Desserte: aucune

22. Gros Retzé (Le)
Koordinaten:
574'020/158'260
951 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Nicolas, Estavannens - Bewirtschafter: Favre Christian, Bouloz, und
Corbaz Paul, Ursy - Hirt: Vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 45 Schafe, 10 Lämmer von 8 Monaten und
15 Frühjahrslämmer während 145 Tagen - Bewirtschaftet: allein
Weide: Exposition: südlich und westlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 5 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln, Dornengewächse und Farne -
Bekämpfung: Stockbehandlung und chemisch, regelmässig - Vieh: Rasse:
verschiedene Schafrassen
Gebäude: Zustand: Rechteckiges Chalet mit Eternitdach in gutem
Zustand - Wohnteil: Küche mit betonierter Milchkammer, 1 Zimmer, 1 WC
mit Dusche - Stall: Doppelstall mit teilweise Holz- oder betoniertem
Boden - Anzahl Plätze: 40 Kühe - Güllegrube: 35 m3 - Umgebung: gut -
Zufahrt: Naturstrasse von Les Arches bis zur Alphütte - Typ: gut für 4x4
Fahrzeuge - Wasser: Eine gut funktionierende Pumpstation bringt das
Wasser in die Hütte und zu 4 Trinkstellen
91

Bemerkung: Demnächst wird der elektrische Strom vom öffentlichen Netz
eingerichtet. Der Wohnteil wird während eines Teils des Jahres als Zweitwohnung
vermietet. Diese Alpweide hat für den Besitzer einen
sentimentalen, moralischen Wert. Deshalb scheut er keine Mühen und
Investitionen. Unsere Glückwünsche.
Wald: Fläche: 1,31 ha - Waldzustand: mittelmässige Qualität, etwas
durchmischt - Pflege: Fortsetzung im Auge behalten und eventuell den
Nadelbestand nutzen - Bewirtschaftung: Sehr schwierig, weder Strasse
noch sonst ein Zugang, einzig mit Helikopter möglich - Erschliessung:
keine
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23. Joretta (La)
Coordonnées:
576'170/158'070
Altitude:
1'438 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Jaquet Francis, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de la ferme, non-permanente au chalet - Charge:
35 génisses durant 75 jours (il manque actuellement 20 génisses pour une
charge normale) - Exploité: avec Ciernedon d'En-Bas, Les Gros Plains, Le
Chalet Neuf et Les Rosy
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels:
importants: chutes de pierres, avalanches, éboulements - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: déjections de pâture - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: épines, buissons - Lutte: mécanique - Bétail:
Races: diverses - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: vieux chalet, mur amont et paroi avale partiellement inclinés
suite à la poussée du terrain, toit en tôle ou en éternit - Habitation: cuisine,
chambre à lait, pas de WC - Etable: double - Nbre de places: pour
40 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: difficiles à
entretenir - Accès: Type: sentier depuis Poutes Paluds - Eau: en suffisance,
mais à la hauteur du chalet seulement - Qualité: bonne - pas installée au
chalet, mais 1 bassin; le haut du pâturage n'est pas abreuvé, ce qui pose un
problème d'exploitation

Remarques: Le manque d'accès, l'état du chalet, la forte pente, le manque
d'eau dans la partie supérieure et les dégâts naturels rendent l'avenir de cet
alpage très incertain, surtout pour une exploitation avec des génisses.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
23. Joretta (La)
Koordinaten:
576'170/158'070
1'438 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas Intyamon - Bewirtschafter: Jaquet Françis, Estavannens -
Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend -
Bestossung: 35 Rinder während 75 Tagen (im Moment fehlen 20 Rinder
für die Idealbestossung) - Bewirtschaftet mit: Ciernedon d'En-Bas, Les
Gros Plains, Le Chalet Neuf und Les Rosys
Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: verschiedene,
Steinschlag, Lawinen, Murgänge - Dränage: keine - Düngung: organisch:
vom Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse,
Sträucher - Bekämpfung: mechanisch - Vieh: Rasse: verschiedene - Rinder
nicht regelmässig gestallt
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Gebäude: Zustand: alte Hütte, die Mauer (nordseits) und die Südwand sind
teilweise eingestürzt als Folge des Landdrucks, der auf die Hütte einwirkt;
Dach teilweise Eternit oder Blech - Wohnteil: Küche und Milchkammer,
kein WC - Stall: Doppelstall - Anzahl Plätze: 40 Rinder - Güllegrube:
keine - Umgebung: schwierig zu unterhalten - Zufahrt: Fussweg ab Poutes
Paluds- Typ: - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht
eingerichtet im Chalet aber bei 1 Brunnen. Der obere Teil der Weide ist mit
Wasser nicht versorgt, was eine Bewirtschaftung erschwert
Bemerkung: Die fehlende Zufahrt, der schlechte Zustand der Hütte, die
Steilheit der Alpweide, die Naturschäden und das fehlende Wasser im
oberen Teil der Weide, lassen für die Zukunft dieser Alp viele Fragen
offen. Eine Bewirtschaftung mit Rindern wird künftig sicher immer
schwieriger.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
94
24. Lite Borcard (La)
Coordonnées:
575'730/157'810
Altitude:
1'285 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Pharisa Jacques et Philippe,
Estavannens - Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet -
Charge: 15 vaches taries et 37 génisses durant 20 jours et 15 génisses
durant 10 jours - Exploité: avec La Forcla
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: assez forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels: pierres,
neige - Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections de pâture -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: chardons - Lutte:
arrachage - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: ancien petit chalet rectangulaire couvert en éternit -
Habitation: une seule pièce, trintsobio avec un lit, fond gravelé
partiellement couvert de planches - Etable: double - Nbre de places: pour
15 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: assez bons - Accès:
Type: sentier depuis la route forestière qui passe au bas du pâturage - Eau:
pas toujours suffisante - Qualité: bonne - pas installée au chalet, 1 seul
bassin

Remarques: Ce petit alpage était anciennement pâturé par les chèvres du
village.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
24. Lite Borcard (La)
Koordinaten:
575'730/157'810
1'285 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Pharisa Jacques und Philippe,
Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet -
Bestossung: 15 Galtkühe und 37 Rinder während 20 Tagen und 15 Rinder
während 10 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Forcla
Weide: Exposition: westlich - Neigung: ziemlich stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: Schnee und
Steine - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln - Bekämpfung: durch
Ausreissen - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: alt, rechteckig, mit Eternitdach - Wohnteil: in einem
Raum; Kochstelle und 1 Bett, Naturboden; teils Holz - Stall: Doppelstall -
Anzahl Plätze: 15 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: recht gut -
Zufahrt: Fussweg vom Forstweg her über die Weide - Wasser: nicht
immer genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht eingerichtet im
Chalet aber bei 1 Brunnen
95

Bemerkung: Diese kleine Alp wurde in früheren Jahren von den Ziegen
des Dorfes genutzt.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
96
25. Litemard (Le)
Coordonnées:
577'180/159'090
Altitude:
1'569 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Syndicat d'élevage de Rue - Teneurs: Gabriel Georges et Philippe,
Mézières (FR) - Employé: Buchs Joseph, en permanence au chalet -
Charge: 48 génisses durant 115 jours - Exploité: avec Le Coulat
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: raide - Nature du sol: calcaire peu
profond - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels:
il y a des couloirs à avalanches dans le pâturage; pierres - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: bouse épandue à la brouette - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: sapelots, nombreux chardons - Lutte:
chimique et mécanique - Bétail: Race: Tachetée rouge et Holstein -
génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: bon; chalet de type "avalanche"; le toit a été refait en tôle -
Habitation: existante, mais non utilisée; pas de WC - Etable: en planches,
état moyen - Nbre de places: 50 - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: bons, empierrés - Accès: Type: sentier depuis le Coulat - Eau: il y
a une citerne pour l'eau du toit du chalet. En cas de manque, il est possible
de pomper de l'eau depuis le Coulat, où l'eau est disponible en suffisance. -
Qualité: citerne - pas installée au chalet, mais à 2 bassins
Remarques: (voir Le Coulat) Le Syndicat de Rue a fait de bons efforts: le
toit a été refait en tôle il y a une quinzaine d'années. De plus, les membres
du Syndicat effectuent des journées d'essertage, si bien que le pâturage est
métamorphosé. Les chardons sont encore présents en grand nombre, mais
la situation est en passe d'être maîtrisée.
Forêt: Surface: avec le Coulat - Etat de la forêt: pâturage boisé -
Remarque: plus de subventions pour l'exploitation des bois bostrychés
depuis 2004

25. Litemard (Le)
Koordinaten:
577'180/159'090
1'569 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Züchterverein Rue - Bewirtschafter: Gabriel Georges und Philippe,
Mézières FR - Hirt: Buchs Josef, permanent im Chalet anwesend -
Bestossung: 48 Rinder während 115 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le
Coulat
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig, wenig
Humus - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 - Natürliche Schäden: Es
hat einige Runsen, die Niedergänge von Lawinen mit Steinschlag
aufweisen - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist mittels Schubkarren
ausgebracht - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Jungtännchen
und vor allem viele Disteln - Bekämpfung: chemisch und mechanisch -
Vieh: Rasse: Rotfleck und Holstein - Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: gut; Lawinenhütte, Dach aus Blech neu erstellt -
Wohnteil: nicht mehr genutzt, WC vorhanden - Stall: mit Holzläger in
mittelmässigem Zustand - Anzahl Plätze: 50 - Güllegrube: keine -
Umgebung: gut, Steinbett - Zufahrt: Fussweg von Le Coulat aus -
Wasser: Zisterne, die das Dachwasser fasst. Bei Mangel kann Wasser von
Coulat her gepumpt werden, wo zur Genüge vorhanden ist. - Wasser nicht
eingerichtet im Chalet aber bei 2 Brunnen
97

Bemerkung: (Siehe unter Le Coulat) Der Züchterverein Rue hat einige
Anstrengungen unternommen. Renovation des Daches vor etwa 15 Jahren,
Zudem organisieren sie Tage der Weide-Säuberung, so dass die Weide
verbessert wurde, wenn auch die Distelplage erst allmählich zu meistern
ist.
Wald: mit Le Coulat - Waldzustand: Greift auf die Weide über -
Bemerkung: Keine Subventionen mehr für borkenkäferbefallene Teile seit
2004
98
26. Litemarie (Le)
Coordonnées:
577'030/156'410
Altitude:
1'575 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Klossner Susanna, Frutigen - Teneur: Bapst Maurice et Jacques, La
Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice, pas permanent au chalet -
Employé: le garçon de chalet - Charge: 60 génisses durant 70 jours -
Exploité: avec Les Murs Blancs d'Amont et d'Avau
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: assez faible de manière générale;
pente forte côté Liti et Vacheresse - Nature du sol: calcaire et profond -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier du chalet - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rhododendrons, rumex devant le
chalet - Lutte: fauche - Bétail: Race: Tachetée rouge - génisses régulièrement
rentrées
Chalet: Etat: très bon - Habitation: 1 WC, 1 cuisine, 1 chambre et
quelques lits sur le soliveau - Etable: en stabulation libre; les génisses ont
libre accès aux logettes installées dans l'étable - Nbre de places: 45 - Fosse
à purin: aucune - Sorties et abords: bétonnés devant les portes de l'écurie;
herbages passablement endommagés par les bêtes sur les replats aux
alentours du chalet - Accès: Type: sentier depuis la vallée du Motélon -
Etat: bon - Eau: limitée - Qualité: moyenne - installée au chalet et à
2 bassins: le premier est alimenté par une citerne et le second, au fond du
pâturage, provient d'un captage d'une source d'eau
Remarques: Un câble arrive jusque devant le chalet, ce qui facilite
l'exploitation du chalet. Les logettes ont été très bien installées et de

manière simple. Par contre, le fond de l'écurie pourrait être refait. Le
complexe d'alpage (Litemarie et les 2 Murs Blancs) a été vendu cette
année. La famille Bapst exploitera ces alpages en 2007 pour la dernière
fois.
Forêt: Surface: 5.87 ha - Etat de la forêt: fortement bostrychée - Conditions
d'exploitation: difficiles - Desserte: aucune - Remarque: plus de subventions
pour l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004
26. Litemarie (Le)
Koordinaten:
577'030/156'410
1'575 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Klossner
Susanna, Frutigen - Bewirtschafter: Bapst Maurice und Jacques, La
Roche - Hirt: Bapst Maurice mit einem Küherbub, nicht permanent im
Chalet anwesend - Bestossung: 60 Rinder während 70 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Les Murs Blancs d'Amont und d'Avau
Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: im Allgemeinen ziemlich
schwach, stark Richtung Liti und Vacheresse - Boden: kalkhaltig, tief -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 4 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist - mineralisch: keine -
Unkraut: Arten: Rhododendron, Blacken vor der Hütte - Bekämpfung:
mähen - Vieh: Rasse: Rotfleck - Rinder regelmässig gestallt
99

Gebäude: Zustand: sehr gut - Wohnteil: Küche und ein Zimmer sowie
WC, einige Betten als Massenlager - Stall: Freilaufstall "Logetten" - Anzahl
Plätze: 45 - Güllegrube: keine - Umgebung: vor den Stalleingängen
betoniert, sonst aber relativ viel Landschäden durch die Tiere, die sich oft
hier frei aufhalten - Zufahrt: Fussweg vom Motelontal her - Typ: gut -
Wasser: limitiert vorhanden - von mittelmässiger Qualität- eingerichtet im
Chalet und bei 2 Brunnen, ersterer gespiesen über Zisterne und der 2. über
eine Wasserfassung am Ende der Weide
Bemerkung: Kabel bis zur Hütte, was die Bewirtschaftung erleichtert. Gut
errichtete "Logetten" im Freilaufstall. Dagegen dürfte der Stallboden
saniert werden. Der Alpkomplex, bestehend aus Litemarie, Murs Blancs,
wurde diese Jahr verkauft. Die Familie Bapst wird ab 2007 diese Alp
erstmals bewirtschaften.
Wald: Fläche: 5.87 ha - Waldzustand: stark vom Borkenkäfer befallen -
Pflege: - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine - Bemerkung:
Keine Subventionen mehr für den Borkenkäfer befallenen Teil seit 2004
27. Liti (Le)
100
Coordonnées:
577'070/157'270
Altitude:
1'575 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Teneurs: Bapst Maurice et Jacques,
La Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice et Françoice, en permanence au
chalet - Employé: Barras Samuel et Python Emilie, garçon et fille de
chalet - Charge: 36 vaches, 7 cochons et 1 jument poulinière durant 40
jours; 35 génisses durant 45 jours - Exploité: avec La Foreyre, Le Vaju et
Vacheresse
Pâturage: Exposition: nord-est et nord-ouest - Pente: variable - Nature du
sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne sur la plupart du pâturage.
Quelques endroits, comme sur les replats où se couchent les génisses, sont
envahis de rumex. - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier du chalet - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rumex et chardons - Lutte:
traitement contre les chardons - Bétail: Race: Tachetée rouge - génisses

présentes lors de la visite; elles n'ont pas accès au chalet - Utilisation du
lait: fabrication de Gruyère d'alpage
Chalet: Etat: Assez vieux; mériterait des rénovations. Le toit en tavillons,
déjà en mauvais état, a été encore endommagé par la grêle. Il est prévu de
le refaire l'année prochaine. - Habitation: 1 cuisine, 2 chambres vétustes et
des WC - Etable: 2 écuries et la "bouèta". Une des écuries n'est plus utilisée
pour le bétail (réduit). - Nbre de places: 26 dans l'écurie restante et 13 à la
"bouèta" - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bétonnés à la sortie du
chalet - Accès: Type: en Jeep jusqu'au chalet - Etat: praticable - Eau:
devient limitée en cas de sécheresse - Qualité: bonne - pas installée au
chalet; 2 bassins, 1 citerne (abreuvoir) et 1 gouille. Grâce à cette dernière,
l'eau suffit juste à couvrir les besoins
Remarques: Amélioration proposée: toit à refaire (c'est prévu), installer
l'eau au chalet et refaire (bétonner) le fond de l'écurie qui est en mauvais
état. Pour une famille qui fabrique et loge sur place, le confort est insuffisant.
Forêt: Surface: 1.72 ha - Etat de la forêt: 90 % bostrychée - Soins à entreprendre:
constater l'évolution du délabrement - Conditions d'exploitation:
difficiles - Desserte: inutilisable pour l'exploitation forestière - Remarque:
plus de subventions pour l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004
101

27. Liti (Le)
102
Koordinaten:
577'070/157'270
1'575 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Bewirtschafter: Bapst Maurice und
Jacques, La Roche - Hirt: Bapst Maurice und Françoise, permanent im
Chalet anwesend; Angestellte: Barras Samuel und Python Emilie, als
Küherbub und -tochter - Bestossung: 36 Kühe, 7 Schweine und ein Fohlen
während 40 Tagen; 35 Rinder während 45 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Foreyre, Le Vaju und Vacheresse
Weide: Exposition: nordöstlich und nordwestlich - Neigung: allerhand -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut; im Flachteil, wo die Tiere
nachts liegen, sind sehr viel Blacken - Weideeinteilung: 3 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Blacken und Disteln - Bekämpfung:
chemisch gegen Disteln - Vieh: Rasse: Rotfleck, zugegen bei der
Inspektion - Tiere haben keinen Zugang zum Stall - Milchverwertung:
Herstellung von Gruyère d'alpage
Gebäude: Zustand: Ziemlich alt, eine Renovation tut Not; Schindeldach
hat durch Hagelschlag zusätzlich gelitten. Es soll nächstes Jahr saniert
werden - Wohnteil: Küche, 2 baufällige Zimmer und WC - Stall:
2 vorhanden; einer als Reduit gebraucht - Anzahl Plätze: 26 + 13 -
Güllegrube: keine - Umgebung: betoniert - Zufahrt: im Jeep bis zum
Chalet - Typ: fahrbar - Wasser: Bei Trockenheit spärlich vorhanden - von
guter Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 2 Brunnen; 1 Zisterne
und Teichtränke. Dank letzterer konnte der Wasserbedarf in diesem Jahr
knapp gedeckt werden
Bemerkung: Vorgeschlagene Sanierungen Dach, Wasser in Chalet
installieren, Stallböden betonieren, da in schlechtem Zustand. Für eine
Familie, die hier wohnt und arbeitet ist der Komfort ungenügend.
Wald: Fläche: 1.72 ha - Waldzustand: 90 % vom Borkenkäfer befallen -
Pflege: Weiterentwicklung abwarten - Bewirtschaftung: schwierig -
Erschliessung: keine vorhanden - Bemerkung: Keine Subventionen für den
Borkenkäfer befallenen Teil seit 2004

28. Merlas (Les)
Coordonnées:
576'540/155'500
Altitude:
1'715 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Sudan
Edouard, Estavannens - Teneur: lui-même; non permanent au chalet -
Charge: sans bétail depuis 4 ans - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: en majorité exposé à l'est - Pente: plat sur la partie
basse de l'alpage et pente moyenne sur la partie haute - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: la flore est bonne dans la partie intermédiaire
où le sol est plus riche; par contre, des nards raides et des rhododendrons
couvrent d'importantes surfaces, réduisant ainsi les rendements herbagers. -
Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Mauvaises
herbes: Espèces: principalement rhododendrons - Lutte: aucune
Chalet: Etat: moyen; la charpente reste bonne et le toit a partiellement été
recouvert de tavillons. Le crépi devrait être refait. - Habitation: 1 cuisine,
1 chambre et 1 chambre à lait, relativement bien entretenues - Etable:
l'écurie n'est pas en bon état. Le fond est passablement endommagé. Dans
l'état actuel, le chalet ne pourrait pas détenir des animaux. - Nbre de places:
pour env. 80 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: pas
entre-tenus - Accès: Type: sentier depuis Grandvillard ou la vallée du
Motélon - Etat: bon - Eau: installée au chalet; 3 gouilles sont dans les
pâturages et servaient à abreuver le bétail. Une citerne de 75'000 l alimente
le chalet
Remarques: Alpage plus exploité depuis 4 ans. Le fait de ne plus détenir
de bétail va à long terme faire augmenter les surfaces de nards raides. Cela
aura aussi une influence sur l'extension des rhododendrons. Un chalet
"vide" se détériore rapidement. Le propriétaire a le désir de refaire tout le
toit en tavillons. ¼ de la surface côté ouest a été refait en tavillons il y a
2 ans. La suite se fera dès que les moyens financiers le permettront. Il
n'exclut pas de reprendre un peu de bétail. Mais comme l'alpage est
désormais exploité seul, vu son altitude et son manque d'accès, il sera
difficile de gérer la garde du bétail. Si l'alpage n'a plus été utilisé durant une
longue période, le retour à l'exploitation ne sera plus possible.
Forêt: pas de forêt
103

28. Merlas (Les)
104
Koordinaten:
576'540/155'500
1'715 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Sudan
Eduard - Bewirtschafter: idem - Hirt: nicht permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: Seit 4 Jahren keine Bestossung mit Vieh -
Bewirtschaftet: allein
Weide: Exposition: hauptsächlich östlich - Neigung: im unteren Teil relativ
flach und im oberen mittelmässig - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut,
im Mittelteil, hingegen bedecken Rhododendren im oberen Teil eine
Grossfläche der Graskultur - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden:
keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: keine - mineralisch: keine -
Unkraut: Arten: Rhododendron - Bekämpfung: keine
Gebäude: Zustand: mittelmässig. Das Schindeldach, sowie die Zimmerei
sind gut; das Mauerwerk müsste saniert werden - Wohnteil: 1 Küche,
1 Zimmer und 1 Milchkammer, ziemlich gut erhalten - Stall: Ist nicht in
gutem Zustand. Der Boden ist arg beschädigt. Im aktuellen Zustand könnte
kein Vieh mehr hier gehalten werden - Anzahl Plätze: ca 80 Rinder -
Güllegrube: keine - Umgebung: nicht unterhalten - Zufahrt: Fussweg ab
Grandvillard oder über das Motelontal - Typ: gut - Wasser: Zisterne mit
75'000 Liter bedient das Chalet, 3 Tümpel auf der Weide könnten als
Tränke für das Vieh dienen

Bemerkung: Die Alp wird seit 4 Jahren nicht mehr genutzt. Der Umstand,
dass keine Bestossung mehr stattfindet, wird dazu führen, dass die steileren
Teile der Weide total überwuchern (Alpenrosen) Ein leeres Chalet verliert
schnell an Wert und Qualität. Der Eigentümer möchte das ganze Dach mit
Schindeln erneuern. Ein Viertel davon, die Westseite, wurde bereits vor
2 Jahren gemacht. Je nach Finanzlage soll anschliessend saniert werden.
Der Eigentümer schliesst nicht aus, wieder mit Vieh die Alp zu beleben,
was angesichts der Höhe, keine Zufahrt, usw., recht schwierig sein dürfte.
Und je länger die Alp verwaist bleibt, desto schwieriger wird eine
Neubewirtschaftung sein.
Wald: kein Wald vorhanden
29.
Murs Blancs d'Amont
(Les)
Coordonnées:
577'160/156'770
Altitude:
1'446 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Klossner Susanna, Frutigen - Teneur: Bapst Maurice et Jacques, La
Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice, qui s'occupe également du
troupeau de vaches - Charge: 60 génisses durant 30 jours - Exploité: avec
Les Murs Blancs d'Avau et Litemarie
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: le fumier du chalet lorsque les
animaux sont rentrés. Cette année, le bétail n'a pas eu accès au chalet.
Déjections de pâture. - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
pâturage propre - Lutte: forte pression de la pâture sur une courte période -
Bétail: Race: Tachetée rouge (absent lors de la visite) - génisses pas
régulièrement rentrées
Chalet: Etat: en bon état général; toit en éternit - Habitation: inexistante -
Etable: 22 logettes ont été aménagées dans la moitié du chalet; le reste du
chalet sert à l'entreposage ou pour le soin au bétail - Nbre de places: 22 -
Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: des planches ont été posées
devant les portes du chalet pour limiter les dégâts - Accès: Type: sentier
depuis Les Murs Blancs d'Avau - Etat: bon - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet et à 1 bassin devant le chalet
105

Remarques: Le fond de l'écurie a été refait en partie (en bois) et des
chevrons ont été remplacés. L'éternit est toujours en très bon état. Comme
le bétail n'a pas été rentré cette année et que le seul bassin se trouve devant
le chalet, les abords sont passablement abîmés. Le contrat de bail sera échu
à la fin 2007. Il n'a pas été renouvelé.
Forêt: voir Murs Blancs d'Avau
29.
106
Murs Blancs d'Amont
(Les)
Koordinaten:
577'160/156'770
1'446 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Klossner
Susanne, Frutigen - Bewirtschafter: Bapst Maurice und Jacques, La
Roche - Hirt: Bapst Maurice, der sich auch um die Kühe kümmert -
Bestossung: 60 Rinder während 30 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Murs
Blancs d'Avau und Litemarie
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist, sofern die Tiere gestallt
werden, was dieses Jahr nicht der Fall war - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: saubere Alpweide - Vieh: Rasse: Rotfleck, bei der Visite nicht
vorhanden - Tiere nicht regelmässig gestallt oder überhaupt nicht. Starke
Beanspruchung mittels Bestossung während einer kurzen Dauer

Gebäude: Zustand: recht gut, Eternitdach - Wohnteil: inexistent - Stall:
22 "Logetten" über die Hälfte der Stallfläche, die andere Hälfte dient als
Lager oder "Pflegeraum" für die Tiere - Anzahl Plätze: 22 - Güllegrube:
keine - Umgebung: Holzbretter vor den Eingängen, um Schäden zu
limitieren - Zufahrt: Fussweg ab Murs Blancs d'Avau - Typ: gut - Wasser:
genügend vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei
1 Brunnen vor der Hütte
Bemerkung: Ein Teil des Stalles wurde saniert (Holzläger). Auch
Dachträger wurden erneuert. Der Eternit ist in sehr gutem Zustand. Weil
das Vieh nicht gestallt wird und der einzige Brunnen sich in unmittelbarer
Nähe der Hütte befindet, ist die Umgebung nicht in gutem Zustand. Der
Pachtvertrag endet 2007. Er wurde bisher nicht erneuert.
Wald: siehe Murs Blancs d'Avau
30.
Murs Blancs d'Avau
(Les)
Coordonnées:
577'660/156'800
Altitude:
1'180 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Klossner Susanna, Frutigen - Teneur: Bapst Maurice et Jacques, La
Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice, qui s'occupe également du
troupeau de vaches - Charge: 60 génisses durant 30 jours - Exploité: avec
Les Murs Blancs d'Amont et Le Litemarie
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: forte déclivité sur le haut de
l'alpage, mais faible en aval du chalet - Nature du sol: calcaire - Qualité de
l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: l'hiver dernier, les
coulées de neige ont provoqué de gros dégâts: bois et pierres traînés sur les
pâturages. Ce printemps, beaucoup d'énergie a été investie pour nettoyer le
tout. - Drainages: aucun - Fumure: Organique: engrais naturels -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines et chardons - Lutte:
fauche; la lutte est bien suivie - Bétail: Race: Tachetée rouge (absent lors
de la visite) - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: grand chalet, relativement en bon état - Habitation:
1 chambre, 1 grande cuisine et des WC - Etable: 2 étables doubles - Nbre
de places: pour env. 80 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: en gravier devant les portes - Accès: Type: en voiture jusqu'au
107

chalet - Etat: bon - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet
et à 2 bassins
Remarques: Le mur du chalet (côté amont) a été bétonné. Celui de la
partie inférieure s'affaisse par endroits. Des rénovations devraient être
entreprises. Le contrat de bail sera échu à fin 2007. Il n'a pas été renouvelé.
Forêt: Surface: 8.36 ha avec Murs Blancs d'Amont - Etat de la forêt:
fortement bostrychée - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte:
nulle - Remarque: plus de subventions pour l'exploitation des bois
bostrychés depuis 2004
30.
108
Murs Blancs d'Avau
(Les)
Koordinaten:
577'660/156'800
1'180 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Klossner
Susanna, Frutigen - Bewirtschafter: Bapst Maurice, der sich auch um die
Kühe kümmert - Hirt: idem - Bestossung: 60 Rinder während 30 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Les Murs Blancs d'Amont und Le Litemarie
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: stark im oberen Teil, und
schwach im unteren - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut -
Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: Im letzten Winter haben
Schneerutsche viel Schaden angerichtet, Steine und Holz gelangten auf die

Weide. In diesem Frühjahr wurde viel Aufwand getrieben, um die Weide
zu säubern - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse und Disteln -
Bekämpfung: wird regelmässig und gut gemacht - Vieh: Rasse: Rotfleck,
bei der Visite nicht anwesend - nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Grosse Alphütte in relativ gutem Zustand - Wohnteil:
grosse Küche, ein Zimmer und WC - Stall: 2 Doppelställe - Anzahl Plätze:
ca 80 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: Kies bei den Stalleingängen
- Zufahrt: Im Auto bis zur Hütte - Typ: gut - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei
2 Brunnen
Bemerkung: Auf der Bergseite ist die Mauer betoniert worden. Jene auf
der Talseite beginnt zu bröckeln, Eine Renovation ist unumgänglich. Der
Pachtvertrag, der 2007 endet, ist bisher nicht erneuert worden.
Wald: Fläche: 8.36 ha mit Murs Blancs d'Amont - Waldzustand: stark vom
Borkenkäfer befallen - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine -
Bemerkung: Für den Borkenkäfer befallenen Teil keine Subventionen mehr
seit 2004
31.
Parreyres Devant
(Les)
Coordonnées:
575'200/158'1000
Altitude:
1'098 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Fernand et Nicolas - Teneur: Jaquet Fernand et Laurent, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet - Charge:
25 vaches durant 60 jours, 20 génisses et 15 veaux durant 15 jours -
Exploité: avec La Cierne
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: nulle à faible - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels:
aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin produit sur place -
Minérale: 1'500 kg de scories potassiques 20/30 - Mauvaises herbes:
Espèces: quelques rares épines - Lutte: essartage et traitement; très bien
suivis - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées -
Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
109

Chalet: Etat : bon bâtiment en forme de L, façades en grande partie en
murs. Le toit recouvert en petit éternit est en bon état. - Habitation:
trintsôbyo et chambre à lait bétonnés ainsi qu'une belle chambre; il n'y a
pas de WC. - Etable: 2 étables doubles avec fond bétonné et équipées d'une
installation de traite - Nbre de places: pour 28 vaches - Fosse à purin: de
40 m3 - Sorties et abords: bons - Accès: Type: piste herbeuse depuis la
route bétonnée jusqu'au chalet - Etat: sans problème avec véhicule 4x4 -
Eau: en suffisance - Qualité: bonne, de source - pas installée au chalet;
3 bassins
Remarques: L'eau n'est pas installée au chalet, car la source est située plus
bas que le chalet.
Forêt: Surface: 3.37 ha - Etat de la forêt: futaie avec différents étages
mélangés; cette surface fait partie du périmètre du nouveau projet de
sylviculture B-C d'Estavannens. - Soins à entreprendre: suivre le
programme du projet de sylviculture - Conditions d'exploitation: assez
difficiles; les bois doivent être treuillés vers le pâturage et la route -
Desserte: par treuillage et tracteur jusqu'à la route du Tomasset
31.
110
Parreyres Devant
(Les)
Koordinaten:
575'200/158'100
1'098 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Fernand und Nicolas - Bewirtschafter: Jaquet Fernand und Laurent,

Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet -
Bestossung: 25 Kühe während 60 Tagen, 20 Rinder und 15 Kälber
während 15 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Cierne
Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: praktisch keine, schwach -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und Gülle -
mineralisch: 1'500 kg Phosphorkali 20/30 - Unkraut: Arten: einige wenige
Dornengewächse - Bekämpfung: Stockbehandlung sehr regelmässig und
effizient - Vieh: Rasse: Holstein, Rinder nicht regelmässig gestallt -
Milchverwertung: Lieferung in die Käserei Pringy
Gebäude: L-förmiges Gebäude, Fassaden grossteils aus Mauerwerk, Dach
hauptsächlich mit Eternit gedeckt, in gutem Zustand: gut - Wohnteil:
Küche mit betonierter Milchkammer und 1 schönen Zimmer, kein WC -
Stall: Doppelstall betoniert; Melkanlage - Anzahl Plätze: 28 Kühe -
Güllegrube: 45 m3 - Umgebung: gut - Zufahrt: ab der betonierten Strasse
über Lnd bis zur Hütte - Typ: Für 4x4 Fahrzeuge problemlos - Wasser:
Quelle von guter Qualität und genügend vorhanden; in der Hütte nicht
eingerichtet aber bei 3 Brunnen
Bemerkung: Das Wasser ist in der Hütte nicht eingerichtet, weil sich die
Quelle unterhalb derselben befindet.
Wald: Fläche: 3.37 ha - Waldzustand: Etagenwald, gut durchmischt, ist
Bestandteil des subventionierten Waldprojektes B-C der Gemeinde -
Pflege: Lt Projekt der Gemeinde - Bewirtschaftung: Ziemlich schwierig,
das Holz muss gekabelt werden - Erschliessung: durch Kabel und Traktor
an die Strasse du Tomasset
32. Patchalet d'En-Bas
Coordonnées:
577'780/156'610
Altitude:
1'172 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Morlon - Teneur: Scyboz François, Morlon - Maind'oeuvre:
Mme Bourrely Evelyne et son aide, Mme Lavanchy Christine -
Charge: 1 vache et 60 génisses durant 60 jours - Exploité: avec
Porcheresse des Goilles et Porcheresse d'En-Haut
111

Pâturage: Exposition: ouest et est - Pente: moyenne; faible pour le bas du
pâturage - Nature du sol: calcaire, assez argileux - Qualité de l'herbe: très
bonne - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts naturels: pierres, avalanches -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin - Minérale: aucune;
exploitation biologiqe - Mauvaises herbes: Espèces: chardons, vérâtres -
Lutte: mécanique uniquement - Bétail: Race: diverses - génisses rentrées si
elles viennent au chalet - Utilisation du lait: ménage
Chalet: Etat: gros chalet en T, en très bon état; toit en tavillons, borne en
béton - Habitation: cuisine, 2 chambres et un dortoir. WC et douche,
téléphone. - Etable: double, fond en planches - Nbre de places: pour 70
génisses - Fosse à purin: 2, de 40 m3 - Sorties et abords: bons, bétonnés -
Accès: Type: en voiture, jusqu'au chalet - Etat: bon, gravelé - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 3 bassins; possibilité de
boire au ruisseau
Remarques: Salle de bain neuve; le toit de tavillons sera refait cet été.
Jardin potager très bien entretenu.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
32. Patchalet d'En-Bas
112
Koordinaten:
577'780/156'610
1'172 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Morlon - Bewirtschafter: Scyboz François, Morlon - Hirt:

Frau Bourrely Evelyne mit ihrer Gehilfin Frau Lavanchy Christine -
Bestossung: 1 Kuh und 60 Rinder während 60 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Porcheresse des Goilles und Porcheresse d'En-Haut
Weide: Exposition: westlich und östlich - Neigung: mittelmässig, im
unteren Teil ziemlich flach - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut -
Weideeinteilung: 4 - Natürliche Schäden: Lawinenniedergänge und
Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch: Gülle - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Disteln und Germer - Bekämpfung: nur
mechanisch - Vieh: Rasse: verschiedene - Tiere werden gestallt, sofern sie
in die Nähe der Hütte kommen - Milchverwertung: zum täglichen Gebrauch
Gebäude: Zustand: Grosse Alphütte, T förmig, in sehr gutem Zustand,
Schindeldach, Betonpfeiler - Wohnteil: Küche, 2 Zimmer und Schlafstelle,
WC und Dusche, Telephon - Stall: Doppelstall mit Holzboden - Anzahl
Plätze: 70 Rinder - Güllegrube: 2 mit total 40 m3 - Umgebung: betoniert,
gut - Zufahrt: Mit Fahrzeug bis zum Chalet - Typ: Naturstrasse, gut -
Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet
und bei 3 Brunnen. Tränkestelle auch beim Bergbach
Bemerkung: Ein neues Bad ist eingerichtet worden. In diesem Jahr folgt
ein neues Schindeldach. Ein sehr gepflegter Gemüsegarten ist angelegt.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
33. Patchalet d'En-Haut
Coordonnées:
578'220/156'350
Altitude:
1'427 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Morlon - Teneur: Chappuis Bernard, Morlon - Maind'oeuvre:
depuis Tichenèva - Charge: 60 vaches durant 5 jours et 60
génisses durant 7 jours - Exploité: depuis Tichenèva; arrangement entre
exploitants avec Jacques Ruffieux
Pâturage: Exposition: nord-ouest - Pente: moyenne - Nature du sol:
calcaire, assez argileux - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 -
Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier
conduit depuis Tichenèva - Minérale: aucune - Mauvaises herbes:
Espèces: vérâtres et gentiane - Lutte: fauche - Bétail: Race: Red Holstein -
génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait: fabriqué
113

Chalet: Etat: détruit par l'ouragan Lothar en 1999 - Accès: Type: en Jeep
jusqu'au haut du pâturage par le chemin conduisant à Tichenèva - Etat:
bon, gravelé, pendu par endroits - Eau: tirée depuis Tichenèva - Qualité:
suffisante - le bassin situé au bas du pâturage en limite de l'Egrètse est peu
accessible
Remarques: Il est normal que ce chalet ne soit pas remplacé. Ce petit
alpage (5 pâquiers) peut facilement s'exploiter depuis Tichenèva ou La
Curarda.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
33. Patchalet d'En-Haut
114
Koordinaten:
578''220/156'350
1'427 m. ü.M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Morlon - Bewirtschafter: Chappuis Bernard, Morlon - Hirt:
von Tichenèva aus - Bestossung: 60 Kühe während 5 und 60 Rinder
während 7 Tagen - Bewirtschaftet mit: von Tichenèva aus. Abmachungen
unter Bewirtschaftern mit Jacques Ruffieux
Weide: Exposition: nordwestlich - Neigung: mittelmässig - Boden:
kalkhaltig, etwas lehmig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 -
Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist

von Tichenèva her geführt - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Germer
und Enzian - Bekämpfung: durch Mähen - Vieh: Rasse: Red-Holstein -
Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: Käsefabrikation
Gebäude: Zustand: Wurde von "Lothar" 1999 zerstört - Zufahrt: mit Jeep
bis in den oberen Teil der Alpweide über Tichenèva her kommend - Typ:
Naturstrasse, gut - Wasser: von Tichenèva, recht gute Qualität - Der
Brunnen im unteren Teil der Weide ist nur schwer zugänglich
Bemerkung: Es ist verständlich, dass die Alphütte nicht wieder aufgebaut
wurde. Der kleine Alpwirtschaftsbetrieb lässt sich gut von Tichenèva aus
oder La Curarda bewirtschaften.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
34.
Perreires Derrière
(Tomassets)
Coordonnées:
575'500/158'440
Altitude:
1'135 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Pharisa
Aloys, Estavannens - Teneur: Association Pharisa Aloys et Paul + Jaquet
Christian, Estavannens - Main-d'oeuvre: de l'exploitation, non permanente
au chalet - Charge: 38 vaches durant 27 jours, 14 génisses durant 5 jours,
58 génisses durant 8 jours, 5 veaux et 4 taureaux durant 18 jours -
Exploité: avec Perreires du Milieu, Poutes Paluds, Les Fonds, Les
Recardets, Le Chavutchy, La Rez-de-Ferranna et La Vudalla
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: faible, plus forte pour la partie
supérieure - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne, une petite
zone plus humide - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: existants - Fumure: Organique: purin depuis Perreires du
Milieu - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: chardons - Lutte:
mécanique et chimique - Bétail: Race: Holstein - génisses pas
régulièrement rentrées - Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: moyen, grange et chalet couverts en tuiles et en tôle -
Habitation: cuisine et une chambre, pas de WC - Etable: avec crèches -
Nbre de places: 14 - Fosse à purin: de 8 m3 - Sorties et abords: en
bon état - Accès: Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat: bétonné et
goudronné - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - pas installée au chalet,
mais à 1 bassin + 1 bassin mobile
115

Remarques: Les murs sont en partie dégradés. Le bâtiment n'est plus
adapté à l'utilisation actuelle. Le pâturage est proche du chalet des Perreires
du Milieu et peut être exploité depuis ce dernier. Une autre utilisation de ce
bâtiment pourrait être envisagée.
Forêt: Surface: 3.95 ha - Etat de la forêt: futaie étagée et mélangée.
L'exploitation des chablis bostrychés a été régulièrement suivie. - Soins à
entreprendre: une coupe jardinatoire peut être envisagée et des soins
culturaux dans les surfaces de jeunes peuplements sont à prévoir -
Conditions d'exploitation: facile - Desserte: route des Tomassets et de la
Ciernedon
34.
116
Perreires Derrière
(Tomassets)
Koordinaten:
575'500/158'440
1'135 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Pharisa
Aloïs, Estavannens - Bewirtschafter: Gemeinschaft Pharisa Aloïs und
Paul, sowie Jaquet Christian, Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus, nicht
permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 38 Kühe während 27 Tagen,
14 Rinder während 5 Tagen; 58 Rinder während Tagen, 5 Kälber und 4
Stiere während 18 Tagen - Bewirtschaftet mit: Perreires du Milieu, Poutes
Paluds, Les Fonds, Les Recardeys, Le Chavutchy, La Rez-de-Ferranna und
La Vudalla

Weide: Exposition: westlich - Neigung: schwach, mittelmässig, im oberen
Teil - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut; kleinere Fläche ist nass -
Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden: keine - Dränage: ist vorhanden -
Düngung: organisch: Gülle von Perreire du Milieu - mineralisch: keine -
Unkraut: Arten: Disteln - Bekämpfung: mechanisch und chemisch - Vieh:
Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: In
die Käserei von Pringy geliefert
Gebäude: Zustand: mittelmässig; Scheune und Alphütte teils mit Ziegeln
oder Blech gedeckt - Wohnteil: Küche und 1 Zimmer, kein WC - Stall:
Krippen vorhanden - Anzahl Plätze: 14 - Güllegrube: 8 m3 - Umgebung: in
gutem Zustand - Zufahrt: mit Fahrzeug bis zum Chalet - Typ: betoniert
und geteert - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht
eingerichtet im Chalet aber bei 1 Brunnen, sowie einer mobilen
Tränkestelle
Bemerkung: Das Mauerwerk ist teilweise beschädigt. Die Hütte entspricht
einer zeitgemässen Bewirtschaftung nicht mehr. Da die Weide in
unmittelbarere Nähe von Perreires du Milieu liegt, kann sie gut von hier aus
bewirtschaftet werden. Eine andersweitige Nutzung der Alphütte könnte
geprüft werden.
Wald: Fläche: 3.95 (ha) - Waldzustand: Etagen-Mischwald, der Borkenkäfer
wurde regelmässig bekämpft - Pflege: Eine Pflege des Jungwuchses
ist angebracht - Bewirtschaftung: recht einfach - Erschliessung: über die
Strasse von Tomassets und Ciernedon
35.
Perreires du Milieu
(Parreyres)
Coordonnées:
575'280/158'310
Altitude:
1'106 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Association Pharisa Aloys et Paul +
Jaquet Christian, Estavannens - Main-d'oeuvre: de la ferme, non
permanente au chalet - Charge: 38 vaches et 5 veaux durant 33 jours, 14
génisses durant 10 jours, 58 génisses durant 14 jours et 4 taureaux durant
21 jours - Exploité: avec Perreires Derrières, Poutes Paluds, Les Fonds,
Les Recardets, Le Chavutchy, La Rez-de-Ferranna et La Vudalla
117

Pâturage: Exposition: ouest - Pente: moyenne - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne; une zone plus humide - Nombre d'enclos: 3 -
Dégâts naturels: aucun - Drainages: existants - Fumure: Organique:
purin - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: chardons - Lutte:
mécanique et chimique - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: très bon toit en éternit - Habitation: cuisine, chambre à lait,
une chambre et des WC - Etable: 2 doubles, fond bédonné, allée avec
grilles - Nbre de places: pour 38 vaches - Fosse à purin: de 70 m3 - Sorties
et abords: très bons - Accès: Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat:
bétonné et goudronné - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au
chalet et à 2 bassins
Remarques: Ce chalet a été très bien rénové récemment.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
35.
118
Perreires du Milieu
(Parreyres)
Koordinaten:
575'280/158'310
1'106 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Gemeinschaft Pharisa Aloïs
und Paul, sowie Jaquet Christian, Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 38 Kühe und 5 Kälber

während 33 Tagen; 14 Rinder während 10 Tagen; 58 Rinder während 14
Tagen und 4 Stiere während 21 Tagen - Bewirtschaftet mit: Parreires
Derrière, Poutes Paluds, Les Fonds, Les Recardeys, Le Chavuty, La Rezde-Ferranna
und La Vudalla
Weide: Exposition: westlich - Neigung: mittel - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut, ein Teil nass - Weideeinteilung: 3 - Natürliche Schäden:
keine - Dränage: ist vorhanden - Düngung: organisch: Gülle - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Disteln - Bekämpfung: chemisch und
mechanisch - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmäßig gestallt -
Milchverwertung: In die Käserei Pringy geliefert
Gebäude: Zustand: sehr gut, Eternitdach - Wohnteil: Küche, Milchkammer,
1 Zimmer, WC - Stall: 2 Doppelställe, betoniert Schorrgraben
Gitter - Anzahl Plätze: 38 Kühe - Güllegrube: 70 m3 - Umgebung: sehr
gut - Zufahrt: mit Fahrzeug bis zum Chalet - Typ: betoniert und geteert -
Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet
und bei 2 Brunnen
Bemerkung: Diese Alphütte wurde kürzlich sehr gut renoviert.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
36. Petit Cua
Coordonnées:
578'490/159'660
Altitude:
1'128 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Charmey - Teneur: Pipoz Gérard et Fernand, Charmey -
Main-d'oeuvre: les teneurs et occasionnellement le vacancier occupant le
chalet - Charge: 31 génisses durant 35 jours - Exploité: avec La Gîte à
Marie Sudan, La Pouta, La Bumanda et Les Ciernettes
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne, forte présence de légumineuses -
Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: peu de dégâts, présence de quelques
pierres éparses - Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier du chalet
épandu en automne - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
vérâtres et quelques chardons - Lutte: mécanique; la faible quantité de
mauvaises herbes montre le soin apporté à l'essertage - Bétail: Race:
Holstein - génisses régulièrement rentrées
119

Chalet: Etat: très bon état. L'habitation qui était à l'abandon lors de la
dernière visite a été entièrement refaite, partiellement en béton, et est
occupée par un vacancier. La toiture a également été refaite en 2005. -
Habitation: en très bon état, entièrement refaite - Etable: bonne - Nbre de
places: 35 + 5 - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: stabilisés et
bétonnés - Accès: Type: route gravelée jusqu'au chalet - Etat: la route est
dans un état moyen; une réfection serait souhaitable - Eau: en suffisance -
Qualité: très bonne - pas installée au chalet mais à 1 bassin
Remarques: L'eau n'est pas disponible au chalet, car le captage est trop
bas. Le seul bassin se trouve en dessous du chalet.
Forêt: voir plan d'aménagement - Remarque: plus de subventions pour
l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004
36. Petit Cua
120
Koordinaten:
578'490/159'660
1'128 m.ü.M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Charmey - Bewirtschafter: Pipoz Gérard und Fernand,
Charmey - Hirt: idem, zudem teilweise Feriengäste, die im Chalet weilen -
Bestossung: 31 Rinder während 35 Tagen Bewirtschaftet mit: La Gîte à
Marie Sudan, La Pouta, La Bumanda und Les Cierniettes

Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: mittel bis stark - Boden: kalkhaltig
- Grasqualität: gut, viel saftiger Klee - Weideeinteilung: 2 - Natürliche
Schäden: ganz wenige, etwas vereinzelte Steine - Dränage: keine -
Düngung: organisch: Mist vom Chalet wird im Herbst ausge-bracht -
mineralisch: - Unkraut: Arten: Germer und etwas Disteln - Bekämpfung:
mechanisch; die geringe Menge an Unkraut zeugt davon, dass die Weide
gut unterhalten wird - Vieh: Rasse: Holstein, Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Sehr gut - Wohnteil: Bei der letzten Inspektion nicht
mehr genutzt, ist inzwischen saniert worden, teils betonierte Böden; durch
einen Feriengast besetzt. Im Jahre 2005 wurde auch das Dach neu erstellt -
Stall: guter Zustand - Anzahl Plätze: 35 + 5 - Güllegrube: keine -
Umgebung: stabilisiert und betoniert - Zufahrt: Natursteinstrasse bis zur
Hütte - Typ: die Strasse wäre sanierungsbedürftig - Wasser: genügend
vorhanden - von sehr guter Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei
1 Brunnen
Bemerkung: Das Wasser ist im Chalet nicht eingerichtet, weil die Wasserfassung
viel tiefer liegt. Demzufolge ist auch der Brunnen weiter unten
gelegen.
Wald: siehe Waldwirtschaftsplan. Bemerkung: keine Subventionen mehr
für Borkenkäfer befallene Teile seit 2004
37. Petit Retzé (Le)
Coordonnées:
573'900/158'110
Altitude:
875 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Gérald, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: de la ferme, non
permanente au chalet - Charge: 26 génisses durant 21 jours - Exploité:
avec Le Rongy, En Arches et La Cierne aux Boeufs
Pâturage: Exposition: sud - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire et peu profond - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 +
divisions électriques - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: déjections + purin depuis En Arches - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: épines, menthes et orties - Lutte:
essartage et traitement, difficile à maîtriser - Bétail: Races: diverses -
génisses pas régulièrement rentrées
121

Chalet: Etat: Bâtiment rectangulaire couvert en tuiles en bon état. L'avanttoit
et la façade nord demandent quelques réparations. - Habitation:
trintsôbyo bétonné, une chambre est en construction. WC. - Etable: avec
fond en partie bétonné et en partie en bois; elle n'est plus utilisée pour du
bétail - Nbre de places: pour 18 vaches - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: bons - Accès: Type: piste sur le pâturage depuis En Arche jusqu'au
chalet - Etat: suffisant pour véhicule 4x4 - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne; même source que En Arches - installée au chalet et à 1 bassin
Remarques: La partie habitable est à disposition d'un tiers qui participe à
son entretien et a amménagé l'accès.
Forêt: voir En Arches
37. Petit Retzé (Le)
122
Koordinaten:
573'900/158'110
875 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Gérald, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: vom Talbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 26 Rinder während
21 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Rongy und La Cierne aux Boeufs
Weide: Exposition: südlich - Neigung: mittel bis stark - Boden: kalkhaltig
mit wenig Humus - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 plus elektrischer
Weidezaun - Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung:

organisch: vom Weidegang und Mist von En Arches - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse, Minze und Brennnesseln -
Bekämpfung: Stockbehandlung und chemisch, schwierig zu meistern -
Vieh: Rasse: verschiedene; Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Rechteckförmiges Gebäude mit Ziegeldach Zustand: gut - Das
Vordach und jenes der Nordseite brauchen eine Sanierung - Wohnteil:
Küche mit betonierter Milchkammer, 1 Zimmer und WC - Stall: Teilweise
betoniert oder Holzboden. Für das Vieh nicht mehr gebraucht - Anzahl
Plätze: 18 Kühe - Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt:
Weideweg über En Arches - Typ: Reicht für 4x4 Fahrzeuge - Wasser:
genügend und in guter Qualität vorhanden. Gleiche Quelle wie En Arches -
eingerichtet in der Hütte und bei 1 Brunnen
Bemerkung: Der Wohnteil ist um Teil vermietet für den Unterhalt
desselben und jenem der Zufahrt.
Wald: siehe En Arches
38. Pialet (Le)
Coordonnées:
577'710/156'610
Altitude:
1'172 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Rouiller
Edmond, Cernier - Teneur: Rey Michel, Le Châtelard - Main-d'oeuvre:
le teneur, pas en permanence au chalet - Charge: 15 génisses durant
120 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: est - Pente: la partie inférieure est au plat; la partie
supérieure est en forte pente - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe:
bonne - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts naturels: chutes de pierres - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: engrais naturels - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: pétasite et gentiane - Lutte: fauche; bien
suivie - Bétail: Race: Tachetée rouge - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: de l'extérieur, il paraît en très bon état. Nous n'avons pas eu
accès à l'intérieur. Il n'est pas utilisé par l'exploitant. - Habitation:
relativement grande - Etable: de 25 places - Fosse à purin: de 75 m3 -
Sorties et abords: plats et accessibles - Accès: Type: chemin en gravier
jusqu'au chalet - Etat: bon état; on y arrive facilement avec une voiture -
Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 1 bassin
123

Remarques: Le bétail n'a malheureusement pas accès au chalet. Les gardegénisses
du Patchalet (en face du Pialet) contrôlent le bétail lorsque le
teneur ne peut pas venir. Comme une fosse est présente, il serait judicieux
que le bétail ait accès au chalet. Pour simplifier le travail, des logettes
devraient être aménagées dans le chalet. Les engrais pourraient ainsi être
mieux répartis, les replats ne seraient plus surfumés. Cette remarque a déjà
été faite lors de la dernière inspection.
Forêt: Surface: 3.06 ha - Etat de la forêt: fortement bostrychée dans la
partie supérieure - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: aucune -
Remarque: plus de subventions pour l'exploitation des bois bostrychés
depuis 2004
38. Pialet (Le)
124
Koordinaten:
577'710/156'610
1'172 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Rouiller
Edmond, Cernier - Bewirtschafter: Rey Michel, Le Châtelard - Hirt:
idem, nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 15 Rinder
während 120 Tagen - Bewirtschaftet: allein
Weide: Exposition: östlich - Neigung: im unteren Teil flach und im oberen
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 3 -
Natürliche Schäden: Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch:

vom Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: und Enzian -
Bekämpfung: wird regelmässig und gut gemacht, mähen - Vieh: Rasse:
Rotfleck - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Von aussen gesehen, scheint der Zustand gut. Wir
hatten aber keinen Zutritt ins Innere, weil der Pächter den Wohnteil nicht
nutzt - Wohnteil: scheinbar gross - Stall: - Anzahl Plätze: 25 - Güllegrube:
75 m3 - Umgebung: flach und gut zugänglich - Zufahrt: Natursteinstrasse
bis zur Hütte - Typ: mit Fahrzeug gut fahrbar - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 1 Brunnen
Bemerkung: Leider wird das Vieh nicht gestallt. Das ist schade, weil eine
Güllengrube vorhanden ist. Der Rinderhirt von Patchalet überwacht die
Herde, wenn der Pächter nicht anwesend ist. Um die Arbeit zu erleichtern,
könnte ja ein Freilaufstall mit "Logetten" gebaut werden. Somit könnte
auch eine bessere Düngung vorgenommen werden. Bemerkung, die schon
anlässlich der letzten Inspektion gemacht wurde!
Wald: Fläche: 3.06 ha - Waldzustand: Stark vom Borkenkäfer befallen, vor
allem im oberen Teil - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine -
Bemerkung: Keine Subventionen mehr für den Borkenkäfer befallenen Teil
seit 2004
39.
Plan du Chalet
d'Amont
Coordonnées:
575'320/155'500
Altitude:
1'401 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Grandjean André et Emile - Teneur: Grandjean Emile, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de la ferme, non permanente au chalet - Charge:
16 génisses et 9 veaux durant 60 jours, 16 vaches taries durant 45 jours -
Exploité: avec Plan du Chalet d'Avau
Pâturage: Exposition: ouest et nord-ouest - Pente: moyenne à forte -
Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 -
Dégâts naturels: avalanches - Drainages: aucun - Fumure: Organique:
déjections de pâture - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
vérâtres, prêles, orties, épines et vernes - Lutte: seules les vernes sont
combattues - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées
125

Chalet: Etat: Chalet rectangulaire de type avalanche en mauvais état et
pratiquement plus utilisé. Le toit couvert en tôle est dans un état moyen. -
Habitation: trintsôbyo bétonné et une chambre - Etable: n'est plus utilisable
en l'état - Nbre de places: pour 50 génisses - Fosse à purin: aucune -
Sorties et abords: très moyens - Accès: Type: à pied depuis le Plan du
Chalet d'Avau jusqu'au chalet - Etat: sur le pâturage; montée raide et mal
aisée - Eau: en suffisance les années normales; citerne d'une quarantaine
de m3 alimentée par l'eau du toit - Qualité: bonne - pas installée au chalet;
1 bassin + 1 abreuvoir automatique
Remarques: Le chemin d'accès à l'étude lors de la dernière inspection ne
s'est malheureusement pas réalisé. L'exploitation de cet alpage reste ainsi
difficile et impossible avec des vaches laitières. Dommage, car il formerait
un ensemble idéal avec le Plan du Chalet d'Avau.
Forêt: voir Plan du Chalet d'Avau
39.
126
Plan du Chalet
d'Amont
Koordinaten:
575'320/155'500
1'401 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Grandjean André und Emile - Bewirtschafter: Grandjean Emile,
Estavannens - Hirt: nicht permanent im Chalet - Bestossung: 16 Rinder
und 9 Kälber während 60 Tagen, 16 Mutterkühe während 45 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Plan du Chalet d'Avau

Weide: Exposition: westlich und nordwestlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche
Schäden: Lawinenniedergänge - Dränage: keine - Düngung: organisch:
vom Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Germer, Brennnesseln,
Dornengewächse und Schwarzerlen - Bekämpfung: Nur die
Schwarzerlen werden in Zaum gehalten - Vieh: Rasse: Holstein, Rinder
nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Rechteckige Lawinenschutzhütte in schlechtem
Zustand, praktisch nicht mehr genutzt; Blechdach von mittelmässiger
Qualität - Wohnteil: Küche betoniert und Zimmer - Stall: In diesem
Zustand nicht mehr nutzbar - Anzahl Plätze: 50 Rinder - Güllegrube:
keine - Umgebung: mittelmässiger Zustand - Zufahrt: Fussweg von le Plan
du Chalet d'Avau bis zur Alphütte, über die Weide, sehr steil, nicht gut
begehbar - Wasser: Zisterne von ca 40 m3. über das Dach gespiesen. Nicht
eingerichtet in der Hütte; 1 Brunnen und eine Tränkestelle
Bemerkung: Der bei der letzten Alpinspektion in Studie gewesener
Zufahrtssweg ist leider nicht realisiert worden. Die Bewirtschaftung dieser
Alp bleibt somit recht schwierig und mit Milchkühen nicht realisierbar,
Schade, denn es wäre eine günstige Einheit mit le Plan du Chalet d'Avau.
Wald: siehe Forstplan der Gemeinde
40.
Plan du Chalet
d'Avau
Coordonnées:
575'190/155'750
Altitude:
1'330 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Grandjean André et Emile - Teneur: Grandjean Emile, Estavannens -
Main-d'oeuvre: de l'exploitation, non permanente au chalet - Charge:
20 vaches et 9 veaux durant 70 jours, 16 génisses durant 60 jours -
Exploité: avec Plan du Chalet d'Amont
Pâturage: Exposition: ouest et nord - Pente: moyenne à forte - Nature du
sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts
naturels: passage d'avalanches - Drainages: aucun - Fumure: Organique:
fumier produit sur place - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
chardons, menthes et vérâtres - Lutte: essartage, traitement à poursuivre -
127

Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du
lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: Ancien chalet rectangulaire couvert en petit éternit; bon état
d'entretien. Installation de traite dans le chalet. - Habitation: trintsôbyo et
chambre à lait bétonnés ainsi qu'une petite chambre - Etable: 1 étable
double avec fond bétonné et écoulement central - Nbre de places: pour 40
génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: en général bons, mais
l'accès au bassin pourrait être amélioré - Accès: Type: chemin gravelé
jusqu'au chalet depuis Le Rongy, réalisé en 1990 - Etat: avec véhicule
4x4 - Eau: en suffisance; une source et une pompe au fond du pâturage +
citerne du Plan du Chalet d'Amont - Qualité: bonne - pas installée au
chalet; 4 bassins et 1 bossette
Remarques: La construction du chemin d'accès est une heureuse
réalisation indispensable à l'exploitation de l'alpage avec des vaches
laitières. La Commission propose de revoir quelque peu le mode de
paccage pour éviter la surpâture près du chalet.
Forêt: Surface: 12.69 ha - Etat de la forêt: futaie moyenne mélangée +
reboisement en dessous de la route d'accès. L'exploitation des chablis
bostrychés a été régulièrement suivie. La forêt en aval de la route côté nord
fait partie du nouveau projet de sylviculture B-C d'Estavannens. -
Conditions d'exploitation: très difficiles; câble ou hélicoptère - Desserte:
idem - Remarque: A part la surface du projet de sylviculture, des
exploitations normales ne sont pas envisageables avec le prix actuel des
bois
128

40.
Plan du Chalet
d'Avau
Koordinaten:
575'190/155'750
1'330 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Grandjean André und Emile - Bewirtschafter: vom Talbetrieb aus - Hirt:
nicht permanent anwesend - Bestossung: 20 Kühe und 9 Kälber während
70 Tagen, 16 Rinder während 60 Tagen - Bewirtschaftet mit: Plan du
Chalet d'Avau
Weide: Exposition: westlich und nördlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 4 - Natürliche
Schäden: Lawinenniedergänge - Dränage: keine - Düngung: organisch:
Mist und Gülle - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln, Minze und
Germer - Bekämpfung: Stockbehandlung; wäre noch zu intensivieren -
Vieh: Rasse: Holstein, Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung:
Lieferung in die Käserei Pringy
Gebäude: älteres, rechteckförmiges Gebäude, Eternitdach - Zustand: recht
gut, Melkanlage - Wohnteil: Küche und Milchkammer betoniert, sowie
1 Zimmer - Stall: Doppelstall, betoniert mit Schwemmkanal - Anzahl
Plätze: 40 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: recht gut, aber der
Zugang zum Brunnen dürfte verbessert werden - Zufahrt: Naturstrasse ab
Le Rongy bis zur Alphütte, realisiert 1990 - Typ: Fahrbar für 4x4
Fahrzeuge - Wasser: Genügend vorhanden; Quelle und Pumpstation im
untersten Teil der Weide plus Zisterne in Plan du Chalet d'Amont; gute
Qualität. Nicht installiert in der Hütte aber bei 4 Brunnen und einer
Tränkestelle
Bemerkung: Der Zufahrtsweg war eine gute Investition, unumgänglich für
die Bewirtschaftung mit Milchkühen. Die Kommission empfiehlt das
Überdenken dem Parkieren, um eine Überlastung bei der Hütte zu
vermeiden.
Wald: Fläche: 12.69 ha - Waldzustand: Mittelmässige Waldqualität; die
borkenkäferbefallenen Teile sind entfernt worden. Der Teil unterhalb der
Zufahrtsstrasse ist Bestandteil des subventionierten Projektes B-C der
Gemeinde - Pflege: lt Plan - Bewirtschaftung: Sehr schwierig - Erschliessung:
Kabel oder Helikopter - Bemerkung: Ausser des Waldbauprojektes
der Gemeinde ist eine Nutzung bei den aktuellen Holzpreisen nicht
realisierbar
129

41. Plans (Les)
130
Coordonnées:
577'860/158'980
Altitude:
1'324 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Castella
François, Sommentier - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: Scherly Edouard
et Ayer Alexandra - Charge: 50 génisses durant 70 jours et 11 chèvres
durant 120 jours - Exploité: avec Le Gros Cua et Les Dracliets
Pâturage: Exposition: nord-est et nord-ouest - Pente: faible à forte - Nature
du sol: par endroits calcaire - Qualité de l'herbe: bonne à très bonne -
Nombre d'enclos: 6 - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: bouse amenée au monoaxe - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: chardons, vérâtres - Lutte: mécanique et
chimique - Bétail: Race: Holstein - génisses régulièrement rentrées -
Utilisation du lait: lait de chèvres: fabrication de plusieurs sortes de
tommes excellentes par le garde-génisses
Chalet: Etat: bon - Habitation: en bon état; WC à disposition; une chambre
supplémentaire a été réalisée récemment - Etable: en bon état - Nbre de
places: pour 50 génisses et 12 veaux - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: stabilisés - Accès: Type: route gravelée jusqu'au chalet - Etat: la
route menant au chalet a souffert de l'érosion; des travaux sont à envisager -
Eau: en suffisance - Qualité: très bonne - installée au chalet et à 3 bassins
Remarques: L'essertage est suivi. Une partie du pâturage, en très forte
pente, a été rendu à la nature il y a plusieurs années.
Forêt: avec les Dacliets

41. Plans (Les)
Koordinaten:
577'860/158'980
1'324 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Castella
François, Sommentier - Bewirtschafter: idem - Hirt: Scherly Eduard und
Ayer Alexandra - Bestossung: 50 Rinder während 70 Tagen und 11 Ziegen
während 120 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Gros Cua und Les
Dracliets
Weide: Exposition: nordöstlich und nordwestlich - Neigung: schwach bis
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut bis sehr gut - Weideeinteilung:
6 - Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch:
Mist mit dem Einachser ausgebracht - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Disteln und Germer - Bekämpfung: mechanisch und chemisch -
Vieh: Rasse: Holstein - regelmässig gestallt - Milchverwertung: Ziegenmilch;
es werden verschiedene, ausgezeichnete Ziegenkäse vom Rinderhirt
fabriziert
Gebäude: Zustand: gut - Wohnteil: WC zur Verfügung und letzthin wurde
auch ein Zimmer erstellt - Stall: in gutem Zustand - Anzahl Plätze: 50
Rinder und 12 Kälber - Güllegrube: keine - Umgebung: gut stabilisiert -
Zufahrt: Natursteinstrasse bis zur Hütte - Typ: Die Strasse hat arg unter
der bestehenden Erosion gelitten, Unterhaltsarbeiten müssen ins Auge
gefasst werden - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität -
eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Die Pflege der Weide wird vorgenommen. Der steilste Teil
der Weide ist schon vor einigen Jahren "der Natur zurück gegeben
worden".
Wald: mit Les Dacliets
42.
Porcheresse d'En-
Haut
Coordonnées:
577'790/154'730
Altitude:
1'765 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Morlon - Teneur: Scyboz François, Morlon - Maind'oeuvre:
De Blaireville Michel et Mme Bourrely Evelyne, en permanence
131

au chalet - Charge: 1 vache et 60 génisses durant 30 jours - Exploité: avec
Porcheresse des Goilles et Le Patchalet d'En-Bas
Pâturage: Exposition: combe orientée vers le nord - Pente: moyenne à
forte - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre
d'enclos: 3 - Dégâts naturels: érosion, avalanche; pâturage partiellement
recouvert par les pierres - Drainages: aucun - Fumure: Organique:
déjections de pâture - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
vérâtres, rumex des Alpes - Lutte: mécanique - Bétail: génisses pas
régulièrement rentrées - Utilisation du lait: ménage
Chalet: Etat: assez bon; chalet rectangulaire. Une partie du toit a été
rénovée en 2004. - Habitation: cuisine et une chambre, pas de WC -
Etable: double et 2 annexes - Nbre de places: pour 50 génisses - Fosse à
purin: aucune - Sorties et abords: en bon état - Accès: Type: sentier depuis
la Curarda - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à
3 bassins. La prise d'eau se trouve sur une pente très escarpée difficilement
accessible.
Remarques: La construction de WC et d'une douche est recommandée. Il
nous paraît nécessaire d'avoir un garde-génisses sur place en raison de
l'éloignement de cet alpage. Le matériel, les piquets, le sel sont transportés
par hélicoptère.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
132

42.
Porcheresse d'En-
Haut
Koordinaten:
577'790/154'730
1'765 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Morlon - Bewirtschafter: Scyboz François, Morlon - Hirt: De
Blaireville Michel und Frau Bourrely Evelyne, permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 1 Kuh und 60 Rinder während 30 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Porcheresse des Goilles und Le Patchalet d'En-Bas
Weide: Exposition: nördlich orientiert - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 3 - Natürliche
Schäden: Erosionen und Lawinenschäden; Weide teilweise mit Steinen
überlegt - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Germer und Alpenblacken -
Bekämpfung: mechanisch - Vieh: Rinder nicht regelmässsig gestallt -
Rasse: verschiedene - Milchverwertung: für den Eigengebrauch
Gebäude: Zustand: recht gut; Chalet in Rechteckform; ein Teil des Daches
ist im Jahre 2004 renoviert worden. - Wohnteil: Küche und 1 Zimmer, kein
WC - Stall: 2 Doppelställe und 2 kleinere - Anzahl Plätze: 50 Rinder -
Güllegrube: keine - Umgebung: in gutem Zustand - Zufahrt: Fussweg über
la Curarda - Typ: - Wasser: von guter Qualität - eingerichtet im Chalet
und bei 3 Brunnen. Die Wasserfassung befindet sich im Steilhang und ist
recht schwierig zugänglich.
Bemerkung: Der Bau eines WC und einer Dusch wäre empfehlenswert. Es
scheint uns wichtig zu sein, dass ein Hirt/In permanent anwesend ist, vor
allem wegen der Weitläufigkeit der Alp. Das Material, die Zaunpfähle und
das Salz werden per Helikopter transportiert.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
43.
Porcheresse des
Goilles
Coordonnées:
578'130/155'040
Altitude:
1'697 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Morlon - Teneur: Scyboz François, Morlon - Maind'oeuvre:
De Blaireville Michel, non permanent au chalet (loge à
Porcheresse d'En-Haut) - Charge: 1 vache et 60 génisses durant 25 jours -
Exploité: avec Porcheresse d'En-Haut et Le Patchalet d'En-Bas
133

Pâturage: Exposition: combe orientée vers le nord - Pente: moyenne à
forte - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre
d'enclos: 1 - Dégâts naturels: avalanche, érosion, pâturage en partie
recouvert de pierres - Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections
de pâture - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rumex des
Alpes, vérâtres - Lutte: mécanique - Bétail: génisses pas régulièrement
rentrées
Chalet: Etat: assez bon, toit en partie rénové en 2004 - Habitation: cuisine,
chambre à lait et une chambre; pas de WC - Etable: double; fond en
planches - Nbre de places: pour 50 génisses - Fosse à purin: inexistante -
Sorties et abords: bons - Accès: Type: sentier depuis la Curarda - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - pas installée au chalet; 2 bassins et "gouilles"
Remarques: L'habitation est louée à un vacancier qui l'occupe rarement,
mais l'étable reste à disposition du teneur en cas de nécessité.
Forêt: voir plan d'aménagement communal
43.
134
Porcheresse des
Goilles
Koordinaten:
578'130/155'040
1'697 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Morlon - Bewirtschafter: Scyboz François - Hirt: De
Blaireville Michel, nicht permanent im Chalet anwesend (logiert in

Porcheresse d'En-Haut) - Bestossung: 1 Kuh und 60 Rinder während
25 Tagen - Bewirtschaftet mit: Porcheresse d'En-Haut und Le Patchalet
d'En-Bas
Weide: Exposition: nördlich orientiert - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche
Schäden: Erosion und Lawinenschäden, Weide teilweise mit Steinen
überdeckt - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Alpenblacken, Germer -
Bekämpfung: mechanisch - Vieh: nicht regelmässig gestallt - Rasse:
verschiedene
Gebäude: Zustand: recht gut, Dach teilweise 2004 renoviert - Wohnteil:
Küche und Milchkammer, 1 Zimmer, kein WC - Stall: Doppelstall,
Holzläger - Anzahl Plätze: 50 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung:
gut - Zufahrt: Fussweg über La Curarda - Wasser: genügend vorhanden -
von guter Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 2 Brunnen und
Teiche als Tränkestellen
Bemerkung: Der Wohnteil ist vermietet, vom Mieter aber nur selten
genutzt; der Stall steht im Notfall dem Pächter zur Verfügung.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
44. Poutes Paluds (Les)
Coordonnées:
575'500/158'210
Altitude:
1'171 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Association Pharisa Aloys et Paul +
Jaquet Christian, Estavannens - Main-d'oeuvre: de la ferme, non
permanente au chalet - Charge: 38 vaches durant 32 jours, 14 génisses
durant 10 jours, 58 génisses durant 6 jours, 14 veaux durant 140 jours et
4 taureaux durant 20 jours - Exploité: avec Les Parreires du Milieu, Les
Parreires Derrière, Les Fonds, Les Recardeys, Le Chavutchy, La Rez-de-
Ferranna et La Vudalla
Pâturage: Exposition: ouest et sud - Pente: moyenne à forte par endroits -
Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos:
2 et séparation électrique - Dégâts naturels: petit éboulement - Drainages:
135

existants - Fumure: Organique: fumier et purin conduits depuis Les
Parreires du Milieu - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
quelques chardons - Lutte: fauche et traitement - Bétail: Race: Holstein -
génisses pas régulièrement rentrées, en stabulation libre - Utilisation du
lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: assez bon, toit en partie en éternit, le solde en tavillons -
Habitation: cuisine, chambre à lait et 1 chambre, pas de WC - Etable:
2 doubles, fond en planches; le saloir est transformé en étable - Nbre de
places: 30 et 15 au saloir - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: en
bon état - Accès: Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat: goudronné - Eau:
en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 3 bassins
Remarques: Il serait souhaitable de bétonner le fond des étables et de créer
une fumière.
Forêt: voir plan d'aménagement
44. Poutes Paluds (Les)
136
Koordinaten:
575'500/158'210
1'171 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Gemeinschaft Pharisa Aloïs
und Paul, sowie Jaquet Christian, Estavannens - Hirt: vom Talbetrieb aus,
nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 38 Kühe während

32 Tagen; 14 Rinder während 10 Tagen; 58 Rinder während 6 Tagen;
14 Kälber während 140 Tagen und 4 Stiere während 20 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Les Parreires du Milieu, Les Parreires Derrière, Les
Fonds, Les Recardeys, Le Chavutchy, La Rez-de-Ferranna und La Vudalla
Weide: Exposition: westlich und südlich - Neigung: mittel bis teilweise
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 2 und
elektrischer Weidezaun - Natürliche Schäden: kleinere Murgänge -
Dränage: ist vorhanden - Düngung: organisch: Mist und Gülle von
Parreires du Milieu - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: einige Disteln -
Bekämpfung: durch Mähen und chemisch - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder
nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: In die Käserei von Pringy
geliefert
Gebäude: Zustand: recht gut, Dach teilweise aus Eternit und Schindeln -
Wohnteil: Küche mit Milchkammer, 1 Zimmer, kein WC - Stall:
2 Doppelställe mit Holzläger; zudem wurde der ehemalige Salzkeller in
einen Stall umgebaut - Anzahl Plätze: 30 + 15 im ehemaligen Salzkeller -
Güllegrube: keine - Umgebung: mit Fahrzeug bis zum Chalet - Zufahrt:
Typ: geteert - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität -
eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Es wäre vorteilhaft den Stallboden zu betonieren, sowie eine
Feuerstelle zu schaffen.
Wald: siehe Waldplan der Gemeinde
45. Râpes-Dessus (Les)
Coordonnées:
576'070/156'570
Altitude:
1'554 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Kistler-
Gremaud Claude, Boudry - Teneur: Cardinaux Frédéric, Bouloz - Maind'oeuvre:
Rauber Julien, Riaz (titulaire) - Employé: Schiwen Roland,
stagiaire - Charge: 35 génisses durant 60 jours - Exploité: avec Les Râpes-
Dessous
Pâturage: Exposition: ouest et sud-ouest - Pente: forte à très forte - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts
naturels: avalanches sans trop de conséquences - Drainages: aucun -
137

Fumure: Organique: fumier produit sur place - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: orties, quelques épines - Lutte: essartage bien
suivi - Bétail: Races: diverses - génisses rentrées régulièrement
Chalet: Etat: Bâtiment carré, façades en murs de pierres en bon état
d'entretien. La couverture en tavillons a subi d'importants dégâts par les
chutes de grêle de juillet 2005; elle est provisoirement bâchée. -
Habitation: trintsôbyo et chambre à lait bétonnés ainsi qu'une grande et
belle chambre éclairée par 2 vélux - Etable: en forme de L avec fond en
bois en bon état - Nbre de places: pour 35 génisses - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pied depuis Les Râpes-
Dessous - Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en suffisance et bien gérée.
Le teneur a installé un réservoir de 2'000 l à proximité du chalet comme
tampon. - Qualité: bonne; source depuis les environs de Vacheresse
desservant également Les Rosy d'Amont et d'Avau - installée au chalet et à
3 bassins
Remarques: Les propriétaires ont pris l'heureuse décision de refaire
prochainement le toit en tavillons. Les lieux étant escarpés, le fumier doit
être évacué manuellement. La situation de ce pâturage et de son chalet sont
idylliques, mais les conditions de travail sont difficiles. Félicitations au
personnel pour son engagement.
Forêt: voir Les Râpes-Dessous
138

45. Râpes-Dessus (Les)
Koordinaten:
576'070/156'570
1'554 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Kistler-
Gremaud Claude, Boudry - Bewirtschafter: Cardinaux Frédéric, Bouloz -
Hirt: Rauber Julien, Riaz, Schiwen Roland, Teilzeitangestellter -
Bestossung: 35 Rinder während 60 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les
Râpes-Dessous
Weide: Exposition: westlich und südwestlich - Neigung: stark bis sehr
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 -
Natürliche Schäden: Lawinenniedergänge ohne allzu grosse Folgen -
Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Brennnesseln und einige Dornengewächse -
Bekämpfung: Gut befolgte Stockbehandlung - Vieh: Rasse: verschiedene -
Rinder werden regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Viereckiger Bau aus Naturstein, gut erhalten; Das
Schindeldach ist seit dem Hagelschlag vom Juli 2005 arg beschädigt.
Provisorische Abdeckung mit Blachen - Wohnteil: Betonierte Küche und
Milchkammer sowie ein grosses und helles Zimmer; 2 Lukarne - Stall:
L-Form mit Holzläger in gutem Zustand - Anzahl Plätze: 35 Rinder -
Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: zu Fuss ab Les Râpes-
Dessous - Typ: Fussweg über die Weide - Wasser: Genügend vorhanden.
Der Pächter hat ein Reservoir von 2000 Liter erbaut. Wasserqualität ist gut,
Quelle im Bereich von Vacheresse, bedient auch Les Rosy d'Amont und
Avau - Eingerichtet im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Die Eigentümer werden demnächst das Schindeldach
erneuern. Die Alpweide ist schwierig zu bewirtschaften. Der Mist wird auf
die Weide gebracht. Sowohl Alphütte wie -weide sind idyllisch. Unter
diesen Bedingungen zu arbeiten, kann man das Personal nur ermutigen und
beglückwünschen.
Wald: siehe Les Râpes-Dessous
139

46. Râpes-Dessous (Les) Coordonnées:
575'700/156'230
140
Altitude:
1'363 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Kistler-
Gremaud Claude, à Boudry - Teneur: Cardinaux Frédéric, Bouloz - Maind'oeuvre:
Rauber Julien, Riaz; en permanence au chalet - Employé:
Schiwen Roland, stagiaire - Charge: 35 génisses durant 50 jours -
Exploité: avec Les Râpes-Dessus
Pâturage: Exposition: sud-est/sud-ouest - Pente: forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 + divisions
électriques - Dégâts naturels: crues du torent du Dâ - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: engrais naturel produit sur place - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: orties, menthes, sapelots - Lutte: traitement +
essartage - Bétail: Races: diverses - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Ancien chalet principalement construit en bois et bien
entretenu. La couverture en tavillons est ancienne, mais encore en bon
état. - Habitation: trintsôbyo bétonné et une chambre - Etable: une étable
en partie double + une petite; les fonds en bois sont en bon état - Nbre de
places: pour 35 génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bons -
Accès: Type: à pied depuis la route forestière - Eau: en suffisance; source
de La Cierne - Qualité: bonne - installée au chalet et à 1 bassin + le torrent
Remarques: Les propriétaires ont construit une terrasse devant le chalet
qui dispose maintenant d'une surface plane à proximité, presque la seule de
l'alpage. Le pâturage étant raide, les bêtes sont rentrées chaque jour afin
qu'elles puissent se reposer. Les lieux étant escarpés, le fumier doit être
évacué manuellement. La situation de ce pâturage et de son chalet est
idyllique, mais les conditions de travail sont difficiles. Félicitations au
personnel pour son engagement.
Forêt: Surface: 6.8 ha avec les Râpes-Dessus - Etat de la forêt: futaie
moyenne et vieille futaie d'épicéa ouverte par les coupes de chablis des
dernières années. Présence du rajeunissement naturel. Forêt située à la
limite de la végétation arbustive. L'exploitation des chablis a été bien
suivie. - Soins à entreprendre: suivre l'exploitation des chablis, surtout les
bostrychés - Conditions d'exploitation: très difficiles; pas d'accès -
Desserte: par hélicoptère jusqu'au terminus de la route Grosse Joux II

46. Râpes-Dessous (Le)
Koordinaten:
575'700/156'230
1'363 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Kistler-
Gremaud Claude, in Boudry - Bewirtschafter: Cardinaux Frédéric,
Bouloz - Hirt: Rauber Julien, Riaz; permanent im Chalet anwesend;
Schiwen Roland, Teilzeitangestellter - Bestossung: 35 Rinder während 50
Tagen - Bewirtschaftet mit: Les Râpes-Dessus
Weide: Exposition: südöstlich und südwestlich - Neigung: stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 und Elektrozaun -
Natürliche Schäden: herrührend vom Wildbach Dâ - Dränage: keine -
Düngung: organisch: vom Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Brennnesseln, Minze und Tännchen - Bekämpfung: Chemisch und
Stockbehandlung - Vieh: Rasse: verschiedene; Rinder werden regelmässig
gestallt
Gebäude: Zustand: Älteres Gebäude aus Holz; gut erhalten; Schindeldach
ebenfalls gut erhalten - Wohnteil: Betonierte Küche und Milchkammer
sowie 1 Zimmer - Stall: Ein Doppelstall und ein kleiner mit Holzläger, gut
erhalten - Anzahl Plätze: 35 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: gut -
Zufahrt: Zu Fuss ab Forststrasse - Wasser: genügend und von guter
Qualität, Quelle in La Cierne; eingerichtet im Chalet und bei einem
Brunnen. Tränke auch am Wildbach
141

Bemerkung: Die Besitzer haben vor der Alphütte eine Terrasse erbaut.
Fast die einzige des Alpbetriebes! Weil das Gelände sehr steil ist, werden
die Tiere jeden Tag gestallt, damit sie sich auch ausruhen können. Der Mist
wird manuell entsorgt und auf die Weide gebracht. Alphütte wie Alpweide
sind idyllisch, hingegen sind die Arbeitsbedingungen schwierig. Gratulation
den Bewirtschaftern für ihr Engagement.
Wald: Fläche: 6.8 ha mit Râpes-Dessus - Waldzustand: Alterer Fichtenbestand
mit einigen Schäden aus den letzten Jahren - Pflege: Natürliche
Verjüngung ist im Gange. Wald steigt bis an die Waldgrenze - Bewirtschaftung:
Die borkenkäferbefallenen Teile müssten im Auge behalten
werden, sehr schwierig aber, da keine Zufahrt - Erschliessung: Praktisch
nur mittels Helikopter
47. Recardeys (Les)
142
Coordonnées:
574'760/158'330
Altitude:
959 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Christian, Estavannens - Teneur: Comm. d'exploitation Jaquet Christian,
Pharisa Aloys et Paul, Estavannens - Main-d'oeuvre: en permanence au
chalet - Charge: 38 vaches durant 15 jours, 14 génisses durant 4 jours,
5 veaux et 4 taureaux durant 12 jours, et 58 génisses durant 23 jours -
Exploité: avec Le Chavuty, Les Perreires du Milieu, Les Perreires Derrière
(Tomasset), Les Poutes Paluds, Les Fonds, La Rez-de-Ferranna et La
Vudalla
Pâturage: Exposition: sud-ouest - Pente: faible à moyenne - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts naturels:
aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin produit sur place -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rumex - Lutte: traitement
à la boille, bien suivi - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: Bon bâtiment rectangulaire couvert en éternit. L'électricité
alimentée par une génératrice est installée dans tout le bâtiment. Un petit
hangar couvert en tôle a été construit à proximité. - Habitation: trintsôbyo
bétonné, une chambre avec fourneau en molasse et des WC - Etable:
double avec fond bétonné, abreuvoirs automatiques - Nbre de places: pour
11 vaches et 15 petites génisses - Fosse à purin: de 8 m3 - Sorties et

abords: bons - Accès: Type: chemin gravelé pour véhicule 4x4 jusqu'au
chalet - Etat: bon - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet
et à 2 bassins
Remarques: La partie inférieure du pâturage du Chavuty est broutée
depuis Les Recardeys.
Forêt: Surface: 1.01 ha - Etat de la forêt: bonne forêt étagée et mélangée
en bordure de ruisseau - Soins à entreprendre: suivre les soins aux
rajeunissements pour régler le mélange des essences - Conditions
d'exploitation: moyennes - Desserte: chemin à tracteur depuis La Rez-de-
Ferranna
47. Recardeys (Les)
Koordinaten:
574'760/158'330
959 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Christian, Estavannens - Bewirtschafter: Gemeinschaft Jaquet Christian,
Pharisa Alois und Paul, Estavannens - Hirt: permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 38 Kühe während 15 Tagen; 14 Rinder während
4 Tagen, 4 Kälber u. 4 Stiere während 12 Tagen und 58 Rinder während
23 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Chavuty, Les Perreires du Milieu, Les
Perreires Derriere, (Tomasset), Les Poutes Paluds, Les Fonds, La Rez-de-
Ferranna und La Vudalla
143

Weide: Exposition: südwestlich - Neigung: schwach bis mittel - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche Schäden:
keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und Gülle -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Blacken - Bekämpfung: chemisch,
regelmässig gemacht - Vieh: Rasse: Holstein, Rinder nicht regelmässig
gestallt - Milchverwertung: In die Käserei von Pringy geliefert
Gebäude: Zustand: Rechteckiges Gebäude mit Eternitdach, alles gut
erhalten, Elektrizität über einen Generator im ganzen Gebäude; ein kleiner
Hangar ist letzthin angebaut worden - Wohnteil: Betonierte Küche, Zimmer
mit Molasseofen und WC - Stall: Doppelstall mit betoniertem Schorrgraben,
autom. Tränke - Anzahl Plätze: 11 Kühe und 15 kleine Rinder -
Güllegrube: 8 m3 - Umgebung: gut - Zufahrt: Naturstrasse für 4x4
Fahrzeuge bis zur Hütte - Typ: gut - Wasser: Genügend vorhanden - von
guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 2 Brunnen
Bemerkung: Ein Teil der Alpweide von Chavuty wird von Les Recardeys
aus genutzt.
Wald: Fläche: 1.01 ha - Waldzustand: guter Etagen-Mischwald dem Bach
entlang - Pflege: Achten auf regelmässige Verjüngung und Vermischung
der Arten - Bewirtschaftung: mittelschwer - Erschliessung: Über den Weg
La Rez-de-Ferranna mittels Traktor
48. Rez-de-Ferranna (La) Coordonnées:
574'100/157'920
144
Altitude:
837 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Commune de Bas-Intyamon - Teneur: Comm. d'exploitation Jaquet
Christian et Aloys + Pharisa Paul, à Estavannens, pour 1/3, et Comm.
exploitation Caille/Borcard, à Estavannens, pour 2/3 - Main-d'oeuvre: de
la ferme, non permanente au chalet - Charge: 38 vaches durant 21 jours,
14 vaches taries durant 110 jours, 26 génisses durant 60 jours, 5 veaux
durant 14 jours et 50 vaches durant 7 jours - Exploité: 1/3 avec Le
Chavuty, Les Perreires du Milieu, Les Perreires Derrière (Tomasset), Les
Poutes Paluds, Les Fonds, Les Recardeys et La Vudalla; 2/3 depuis la
ferme

Pâturage: Exposition: ouest - Pente: faible à moyenne - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 1 + divisions
électriques - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure:
Organique: purin - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces:
chardons et épines - Lutte: essartage et traitement chimique, à poursuivre -
Bétail: Races: diverses - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation
du lait: livré à la fromagerie de Pringy
Chalet: Etat: chalet rectangulaire couvert en éternit, en bon état -
Habitation: trintsôbyo et chambre à lait bétonnés; il n'y a pas de chambre ni
de WC - Etable: double avec fond bétonné avec écoulement central - Nbre
de places: pour 38 vaches - Fosse à purin: de 50 m3 - Sorties et abords:
bons - Accès: Type: goudronné puis 80 derniers mètres gravelés, jusqu'au
chalet - Etat: bon, accès en voiture - Eau: en suffisance - Qualité: bonne -
pas installée au chalet mais à 4 bassins
Remarques: La Commune dépose chaque année du bois évacué ensuite
par camion. Cette jolie gîte est située à proximité immédiate du village. Des
habitations sont construites depuis quelques années à 250 m du chalet. Les
2/3 exploités par l'Ass. Caille/Borcard font partie de la SAU de
l'exploitation.
Forêt: voir plan d'aménagement des forêts communales
145

48. Rez-de-Ferranna (La) Koordinaten:
574'100/157'920
146
837 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Gemeinde Bas-Intyamon - Bewirtschafter: Gemeinschaft Jaquet Christian
und Alois und Pharisa Paul, Estavannens für 1/3, sowie Betriebsgemeinschaft
Caille/Borcard in Estavannens für die restlichen 2/3 - Hirt: vom
Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung:
38 Kühe während 21 Tagen, 14 Mutterkühe während 110 Tagen, 26 Rinder
während 60 Tagen, 5 Kälber während 14 Tagen und 50 Kühe während
7 Tagen - Bewirtschaftet mit: 1/3 mit Chavuty, Les Perreires du Milieu,
Les Perreires Derrière (Tomasset), Les Poutes Paluds, Les Fonds, Les
Recardeys und La Vudalla; 2/3 ab Talbetrieb
Weide: Exposition: westlich - Neigung: schwach bis mittel - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 1 plus elektrischer Weidezaun
- Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch:
Mist und Gülle - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Disteln und Dornengewächse
- Bekämpfung: Stockbehandlung und chemisch; zu intensivieren
- Vieh: Rasse: verschiedene; Tiere nicht regelmässig gestallt -
Milchverwertung: In die Käserei von Priny geliefert
Gebäude: Zustand: Rechteckiges Gebäude mit Eternitdach in gutem
Zustand - Wohnteil: Betonierte Küche mit Milchkammer ohne Zimmer und
WC - Stall: Betonierter Doppelstall mit Schwemmanlage - Anzahl Plätze:
38 Kühe - Güllegrube: 50 m3 - Umgebung: gut - Zufahrt: Strasse bis zur
Hütte - Typ: gut fahrbar - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 4 Brunnen
Bemerkung: Die Gemeinde hat hier ein Zwischenlager für Holz, das
anschliessend per Lastwagen abtransportiert wird. Der schöne Alpwirtschaftsbetrieb
befindet sich in unmittelbarer Nähe des Dorfes. Seit einigen
Jahren werden bis in die unmittelbare Nähe der Alp auch Wohnhäuser
gebaut. Die 2/3 der Betriebsgemeinschaft Caille/Borcard sind Bestandteil
der LN.
Wald: siehe Gemeindeplan

49. Rongy (Le)
Coordonnées:
574'750/155'830
Altitude:
1'188 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Gérald
Jaquet, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: exploité depuis la
ferme - Charge: 21 vaches et 1 taureau durant 55 jours, 30 génisses durant
33 jours et 6 veaux durant 40 jours - Exploité: avec En Arches, Le Petit
Retzé et La Cierne aux Boeufs
Pâturage: Exposition: nord à sud-ouest - Pente: moyenne à forte - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts
naturels: néant - Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin produit sur
place + 20 m3 de fumier de ferme - Minérale: 1'000 kg de scorie
potassique - Mauvaises herbes: Espèces: quelques épines et chardons -
Lutte: traitement, arrachage et essartage; très bien suivi - Bétail: Races:
diverses - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait: livré à la
fromagerie de Pringy
Chalet: Etat : Ancien chalet rectangulaire dont l'état général est moyen à
bon. Le toit est en bon état. Le pan avau est recouvert en petit éternit; celui
côté amont en tavillons refaits il y a une dizaine d'années. - Habitation:
1 trintsôbyo et 1 chambre à lait bétonnés, 1 chambre et des WC - Etable:
1 étable double et 1 petite; fonds en bois dont l'état est moyen - Nbre de
places: pour 45 génisses - Fosse à purin: creux rudimentaire de 10 m3 -
Sorties et abords: bons - Accès: Type: goudronné jusqu'au chalet - Etat:
bon - Eau: en suffisance - Qualité: bonne (source) - installée au chalet et à
3 bassins
Remarques: Ce bel alpage est bien tenu.
Forêt: Surface: 7.09 ha - Etat de la forêt: vieille futaie mélangée étagée par
endroits. L'exploitation des chablis bostrychés a été régulièrement suivie.
Cette surface fait partie du périmètre du nouveau projet de sylviculture B-C
d'Estavannens. - Soins à entreprendre: voir projet - Conditions d'exploitation:
très difficiles; câblage ou hélicoptère
147

49. Rongy (Le)
148
Koordinaten:
574'750/155'830
1'188 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Gérald
Jaquet, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: vom Talbetrieb aus
bewirtschaftet, nicht permanent im Chalet - Bestossung: 21 Kühe und
1 Stier während 55 Tagen, 30 Rinder während 33 Tagen und 6 Kälber
während 40 Tagen - Bewirtschaftet mit: En Arches, Le Petit Retzé und La
Cierne aux Boeufs
Weide: Exposition: Nord und südwestlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist, 20 m3 vom
Talbetrieb, und Gülle - mineralisch: 1'000 kg Phosphorkali - Unkraut:
Arten: einige Dornengewächse und Disteln - Bekämpfung: chemisch, auch
ausreissen und Stockbehandlung; sehr gut gehandhabt - Vieh: Rasse:
verschiedene - Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: In die
Käserei von Pringy geliefert
Gebäude: Zustand: Älteres, rechteckförmiges Chalet in mittelmässigem
bis gutem Zustand; Gutes Dach, bergseits mit Schindeln (vor ca 10 Jahren
neu erstellt) und talseits mit Eternit gedeckt - Wohnteil: Betonierte Küche
mit Milchkammer, 1 Zimmer und WC - Stall: Doppelstall, sowie ein

kleiner mit Holzläger in mittelmässigem Zustand - Anzahl Plätze:
45 Rinder - Güllegrube: Rudimentäres Güllenloch von ca 10 m3 -
Umgebung: gut - Zufahrt: Geteerte Strasse - Typ: Zugang bis zur Hütte -
Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - Quelle - eingerichtet
im Chalet und bei 3 Brunnen
Bemerkung: Gut unterhaltener Alpwirtschaftsbetrieb.
Wald: Fläche: 7.09 ha - Waldzustand: Teilweise Etagenmischwald, alt,
der Borkenkäfer befallene Teil wurde regelmässig gefällt. Teil des
subventionierten Waldprojektes B-C der Gemeinde Estavannens - Pflege:
siehe Projekt - Bewirtschaftung: sehr schwierig - Erschliessung: Kabeln
oder Helikopter
50. Rosy d'Amont (Le)
Coordonnées:
575'800/157'070
Altitude:
1'549 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Francis, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: permanente au
chalet, loge au Rosy d'Avau - Employé: Rauber Julien, Riaz - Charge:
30 génisses durant 60 jours - Exploité: avec Le Rosy d'Avau
Pâturage: Exposition: sud-ouest et ouest - Pente: moyenne à forte - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts
naturels: limités - Drainages: aucun - Fumure: Organique: bouse produite
sur place transportée sur le pâturage avec une chenillette - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: quelques épines - Lutte: essartage
très bien suivi - Bétail: Races: diverses - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Bâtiment rectangulaire avec façades en murs dont l'état
général est bon. Le toit est couvert en tavillons dont une partie a souffert de
l'orage de grêle de juillet 2005. - Habitation: trintsôbyo et chambre à lait
bétonnés et une petite chambre - Etable: étable spacieuse double avec fond
en bois en assez bon état - Nbre de places: pour 60 génisses - Fosse à
purin: aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pied depuis la
route forestière jusqu'au chalet - Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en
suffisance, bien gérée - Qualité: bonne - pas installée au chalet; 2 bassins et
1 gouille
149

Remarques: Il manque cette année 5 à 10 génisses sur cet alpage.
Dommage, car l'herbe y est bonne et le bétail bien soigné. Le toit n'est pas
encore réparé, ce qui ne peut plus guère attendre. Le propriétaire cherche
une solution.
Forêt: Surface: voir Rosy d'Avau - Conditions d'exploitation: très
difficiles, pas d'accès - Desserte: route du Rongy
50. Rosy d'Amont (Le)
150
Koordinaten:
575'800/157'070
1'549 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Françis, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: Rauber Julien, Riaz,
permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 30 Rinder während
60 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Rosy d'Avau
Weide: Exposition: Südwestlich und westlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 - Natürliche
Schäden: wenige - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist mittels
kleinem Raupenfahrzeug ausgebracht - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: einige Dornengewächse - Bekämpfung: Gut erfolgte Stockbehandlung
- Vieh: Rasse: verschiedene - Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Rechteckiges Gebäude mit gemauerten Fassaden, in
recht gutem Zustand, Dach aus Schindeln hat während des Hagelwetters im
Juli 2005 stark gelitten - Wohnteil: Betonierte Küche mit Milchkammer

und 1 kleinen Zimmer - Stall: Grosszügiger Doppelstall mit Holzläger in
relativ gutem Zustand - Anzahl Plätze: 60 Rinder - Güllegrube: keine -
Umgebung: gut - Zufahrt: zu Fuss ab Forstweg bis zum Chalet - Typ:
Fussweg über die Weide - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 2 Brunnen und 1 Tränkestelle
(Teich)
Bemerkung: Diese Jahr fehlen etwa 5 - 10 Rinder auf dieser Alp. Schade
denn das Gras ist gut und das Vieh wird gut umsorgt. Das Dach ist immer
noch nicht repariert, was jedoch nicht hinaus gezögert werden sollte. Der
Eigentümer sucht nach einer Lösung.
Wald: Fläche: siehe unter Rosy d'Avau - Bewirtschaftung: sehr schwierig,
da keine Zufahrt - Erschliessung: Über die Strasse von Rongy
51. Rosy d'Avau (Le)
Coordonnées:
575'430/156'700
Altitude:
1'419 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Jaquet
Francis, Estavannens - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: permanente au
chalet - Employé: Rauber Julien, Riaz - Charge: 42 génisses durant
100 jours - Exploité: avec Le Rosy d'Amont
Pâturage: Exposition: sud-ouest et ouest - Pente: faible à très forte -
Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 2 -
Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: bouse
produite sur place transportée sur le pâturage avec une chenillette -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: quelques épines - Lutte:
essartage bien suivi - Bétail: génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Bon bâtiment carré avec façades en murs. Le toit en tavillons
a été refait à neuf en 2003. - Habitation: trintsôbyo et chambre à lait
bétonnés et une belle chambre avec fourneau - Etable: une simple avec
fond bétonné pour 15 génisses; une double avec fond en bois en bon état
pour 45 génisses - Nbre de places: pour 60 génisses - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type: à pied depuis la route
forestière - Etat: sentier sur le pâturage - Eau: en suffisance et bien gérée -
Qualité: bonne; source depuis les environs de Vacheresse desservant
Les Râpes-Dessus et Les Rosy d'Amont - installée au chalet et à 4 bassins
151

Remarques: Il manque cette année 5 à 10 génisses sur cet alpage.
Dommage, car l'herbe y est abondante. Le garde-génisses aidé d'un
stagiaire gère 4 alpages dont aucun n'a de desserte. Il connaît bien son
métier et l'excerce avec enthousiasme pour le plus grand bien de ces
pâturages et du bétail qui lui est confié. La Commission le félicite.
Forêt: Surface: 7.79 ha avec Rosy d'Amont - Etat de la forêt: Vieille futaie
moyenne d'épicéa. Le dessus de la propriété est à la limite de la végétation
arbustive. L'exploitation des chablis bostrychés a été régulièrement suivie. -
Soins à entreprendre: soins aux rajeunissements naturels. Suivre
l'exploitation des chablis. - Conditions d'exploitation: très difficiles pour les
surfaces supérieures, moyennes pour le bas - Desserte: route Grosse Joux
II - Remarque: à part le bosquet en dessus de la route, seul l'hélicoptère est
possible. Les coûts d'exploitation sont très élevés d'après la valeur actuelle
des bois.
51. Rosy d'Avau (Le)
152
Koordinaten:
575'430/156'700
1'419 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Jaquet
Françis, Estavannens - Bewirtschafter: idem - Hirt: Rauber Julien,
permanent anwesend - Bestossung: 42 Rinder während 100 Tagen -
Bewirtschaftet mit: Le Rosy d'Amont

Weide: Exposition: südwestlich und westlich - Neigung: schwach bis sehr
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 2 -
Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist
wird mittels kleinem Raupenfahrzeug ausgebracht - mineralisch: keine -
Unkraut: Arten: Einige Dornengewächse - Bekämpfung: Sehr gut erfolgte
Stockbehandlung - Vieh: Rasse: verschiedene - Rinder regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Viereckiges Gebäude, Fassaden Mauerwerk, in gutem
Zustand; Neues Schindeldach im Jahre 2003 - Wohnteil: Betonierte Küche
und Milchkammer, sowie ein geräumiges Zimmer mit Ofen - Stall:
Doppelstall für 45 Rinder mit Holzläger und ein kleinerer, betoniert für
15 Rinder - Anzahl Plätze: 60 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung:
gut - Zufahrt: Fussweg ab Forstweg - Typ: führt über die Weide - Wasser:
genügend vorhanden - von guter Qualität - Quelle im Bereich von
Vacheresse speist die Alpweiden Les Râpes-Dessus und Les Rosy
d'Amont - eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen
Bemerkung: Es fehlen diese Jahr 5 - 10 Rinder. Schade, da gutes und
genügend Gras vorhanden. Der Hirt, der von einem Teilzeitangestellten
unterstützt wird, verwaltet 4 Alpbetriebe und keine davon mit Zufahrt. Er
kennt seine Aufgabe bestens und waltet gut für Weide und Vieh. Er kann
nur beglückwünscht werden.
Wald: Fläche: 7.79 ha mit Rosy d'Amont - Waldzustand: Älterer
Fichtenbestand; der obere Teil grenzt an die Waldgrenze. Die Borkenkäfer
befallenen Teile wurden abgeholzt - Pflege: Natürliche Jungwuchspflege ist
zu beachten, beschädigte Teile pflegen - Bewirtschaftung: Im oberen Teil
sehr schwierig, etwas weniger im unteren Teil - Erschliessung: Strasse
Grosse Joux II - Bemerkung: Mit Ausnahme des oberen Teils, oberhalb der
Strasse, ist nur Arbeit mit Helikopter möglich, was eine grosse Verteuerung
bei den aktuellen Holpreisen mit sich bringt
52. Tru (Le)
Coordonnées:
574'650/157'980
Altitude:
944 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Musy
André, Grandvillard - Teneur: idem - Main-d'oeuvre: de la ferme -
Charge: 20 vaches durant 20 jours et 20 génisses durant 60 jours -
Exploité: avec Praz de Blancon
153

Pâturage: Exposition: ouest - Pente: faible à moyenne - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne (quelques places humides dans le
fond) - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: aucun - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: déjections du bétail - Minérale: aucune - Mauvaises
herbes: Espèces: épines, ronces, chardons - Lutte: à intensifier - Bétail:
Races: diverses - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait:
livré à la fromagerie de Grandvillard
Chalet: Etat: Ce n'est maintenant plus qu'une ruine. Le toit et les murs se
sont en grande partie écroulés. Ce qui est encore debout représente même
un danger. - Habitation: en ruines - Etable: en ruines - Nbre de places:
anciennement 30 - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: gravelés -
Accès: Type: chemin gravelé depuis la route du Syndicat - Etat: bon - Eau:
en suffisance - Qualité: bonne; 2 bassins
Remarques: Bien qu'encore debout, le chalet était déjà signalé en très
mauvais état lors de l'inspection de 1988. Malheureusement, rien n'a été
entrepris pour le sauver et c'est regrettable. Bien triste spectacle.
Forêt: Surface: 5.75 ha - Etat de la forêt: futaie moyenne à vieille
mélangée; cette surface fait partie du périmètre du nouveau projet de
sylviculture B-C d'Estavannens - Soins à entreprendre: coupe de mise en
lumière selon le programme du projet de sylviculture - Conditions
d'exploitation: assez faciles à part la surface du haut sous La Peirreire -
Desserte: par la nouvelle route du Tru - Remarque: suivre l'exploitation des
chablis résineux
154

52. Tru (Le)
Koordinaten:
574'650/157'980
944 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Musy
André, Grandvillard - Bewirtschafter: idem - Hirt: Vom Talbtrieb aus -
Bestossung: 20 Kühe während 20 Tagen und 20 Rinder während 60
Tagen - Bewirtschaftet mit: Praz de Blancon
Weide: Exposition: nach Westen - Neigung: schwach bis mittelmässig -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut (einige Nassstellen im Flachteil) -
Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: keine - Dränage: keine -
Düngung: organisch: vom Weidgang - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Dornengewächse, Brombeersträucher, Disteln - Bekämpfung: muss
intensiviert werden - Vieh: Rasse: verschiedene, Vieh nicht regelmässig
gestallt - Milchverwertung: In die Käserei von Grandvillard geliefert
Gebäude: Zustand: Ist nichts anderes mehr als eine Ruine - Wohnteil:
Sowohl Dach und Mauern sind eingestürzt. Was noch steht stellt eine
Gefahr dar - Stall: Ebenfalls eine Ruine - Anzahl Plätze: Früher einmal 30 -
Güllegrube: keine - Umgebung: Naturboden - Zufahrt: Naturstrasse von
der Genossenschaftsstrasse aus - Typ: gut - Wasser: Genügend vorhanden
und von guter Qualität; 2 Brunnen
Bemerkung: Obschon die Alphütte bei der Inspektion im Jahre 1988 noch
stand, war es damals schon in einem bedenklich schlechten Zustand. Leider
hat man zur Verbesserung desselben nichts unternommen. Schade.
Wald: Fläche: 5.75 ha - Waldzustand: eher älterer Bestand von
mittelmässiger Qualität, die Waldfläche ist Bestandteil des Waldprojektes
B-C von Estavannens - Pflege: Lt Waldplan vor allem Auslichtung -
Bewirtschaftung: Leicht zugänglich mit Ausnahme der oberen Fläche unter
La Perreire - Erschliessung: Über die neue Strasse von True - Bemerkung:
Fortsetzen der Bewirtschaftung der geschädigten Waldpartien
155

53. Vacheresse
156
Coordonnées:
576'540/156'830
Altitude:
1'746 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Teneur: Bapst Maurice et Jacques,
La Roche - Main-d'oeuvre: Bapst Maurice et Françoise, en permanence au
chalet - Employé: Barras Samuel et Python Emilie, garçon et fille de
chalet - Charge: 36 vaches, 7 cochons et 1 jument poulinière durant
40 jours, 35 génisses durant 55 jours - Exploité: avec La Foreyre, Vaju et
Le Liti
Pâturage: Exposition: est - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 4 - Dégâts naturels:
aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier du chalet -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rhododendrons et vernes -
Lutte: mécanique - Bétail: Race: Tachetée rouge - génisses régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: fabrication de Gruyère d'alpage
Chalet: Etat: spacieux, bon état général, toit en éternit - Habitation: 1
chambre et 1 cuisine bétonnée - Etable: bien entretenue - Nbre de places:
40 - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: plats devant le chalet, assez
de place pour tourner avec les véhicules - Accès: Type: en Jeep jusqu'au
chalet - Etat: praticable - Eau: pas suffisante - Qualité: en majorité eau de
pluie - installée au chalet et à 4 bassins, dont 3 alimentés par la citerne (eau
de pluie) et 1 par une source qui alimente le chalet (pompage)
Remarques: Un chemin d'accès carrossable a été construit depuis Le Liti,
ce qui facilite beaucoup le travail au chalet, surtout lorsqu'il y a fabrication.
Forêt: Surface: 4.57 ha - Etat de la forêt: en partie bostrychée - Soins à
entreprendre: aucun - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte:
aucune - Remarque: plus de subventions pour l'exploitation des bois
bostrychés depuis 2004

53. Vacheresse
Koordinaten:
576'540/156'830
1'746 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer:
Boschung Robert, Villars-sur-Glâne - Bewirtschafter: Bapst Maurice und
Jacques, La Roche - Hirt: Bapst Maurice und Françoise sind mit den
Angestellten Barras Samuel und Python Emilie permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 36 Kühe, 7 Schweine und ein Fohlen während 40
Tagen, 35 Rinder während 55 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Foreyre,
Vaju und le Liti
Weide: Exposition: östlich - Neigung: mittel bis stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 4 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist von der Alphütte -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Rhododendron und Germer -
Bekämpfung: mechanisch - Vieh: Rasse: Rotfleck - Rinder regelmässig
gestallt - Milchverwertung: Herstellung von Gruyère d'alpage
Gebäude: Zustand: grossräumig, guter Zustand, Eternitdach - Wohnteil:
Betonierte Küche und 1 Zimmer - Stall: gut erhalten - Anzahl Plätze: 40 -
Güllegrube: keine - Umgebung: relativ flach, genügend Platz zum
Fahrzeuge wenden! - Zufahrt: Mit Jeep zum Chalet - Typ: fahrbar -
Wasser: nicht genügend vorhanden - Zisterne mit Regenwasser -
eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen (3 davon durch Zisterne) und
1 über die Pumpstation zur Alphütte
157

Bemerkung: Ein "fahrbarer" Weg ist von Le Liti her errichtet worden, was
eine grosse Arbeitserleichterung, vor allem wegen der Käsefabrikation,
bedeutet.
Wald: Fläche (ha): 4.57 - Waldzustand: Vom Borkenkäfer befallen -
Pflege: keine - Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine -
Bemerkung: Keine Subventionen mehr für den Borkenkäfer befallenen Teil
seit 2004
54. Vaju (Le)
158
Coordonnées:
577'790/157'570
Altitude:
1'330 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Glasson
Claude, Bulle - Teneur: Bapst Maurice et Jacques, La Roche - Maind'oeuvre:
Bapst Maurice et Françoise, pas en permanence au chalet -
Charge: 35 génisses durant 15 jours - Exploité: avec La Foreyre, Le Liti et
Vacheresse
Pâturage: Exposition: nord-est et sud-est - Pente: forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos: 1 - Dégâts
naturels: aucun - Drainages: aucun - Fumure: Organique: engrais naturel -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: quelques menthes,
chardons et épines - Lutte: bien suivie; traitement contre les chardons -
Bétail: absent lors de la visite - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: Le chalet n'est plus utilisé par le teneur. C'est le propriétaire
qui utilise sa partie habitable. Le toit a été refait en tavillons. - Habitation:
pas visitée - Nbre de places: env. 15 - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: une barrière a été posée autour du chalet pour le protéger du bétail -
Accès: Type: chemin jusqu'en dessus du chalet, puis les derniers mètres à
pied - Etat: avec véhicule 4x4 - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - pas
installée au chalet; 1 bassin
Remarques: Le fait d'avoir une grande charge en bétail sur une courte
période est positif sur la lutte contre les adventices. Le pâturage est propre.
Forêt: Surface: voir La Foreyre - Etat de la forêt: 90 % bostrychée - Soins
à entreprendre: aucun - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte:
inutile pour l'exploitation forestière - Remarque: plus de subventions pour
l'exploitation des bois bostrychés depuis 2004

54. Vaju (Le)
Koordinaten:
577'790/ 157'570
1'330 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Glasson
Claude, Bulle - Bewirtschafter: Bapst Maurice und Françoise, nicht
permanent im Chalet anwesend - Hirt: idem - Bestossung: 35 Rinder
während 15 Tagen - Bewirtschaftet mit: La Foreyre, Le Liti und
Vacheresse
Weide: Exposition: nordöstlich und südöstlich - Neigung: stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: 1 - Natürliche
Schäden: keine - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Minze, Dornengewächse und
Disteln - Bekämpfung: regelmässig getätigt; Disteln chemisch - Vieh:
Rasse: bei der Visite nicht anwesend - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Wird vom Pächter nicht mehr verwendet - Wohnteil:
Wird vom Eigentümer genutzt; das Dach wurde mit Schindeln neu
gedeckt - Stall: Anzahl Plätze: ca 15 - Güllegrube: keine - Umgebung:
Damit das Vieh am Gebäude keine Schäden anrichtet, wurde ein Zaun
erstellt - Zufahrt: keine - Typ: aber bis in unmittelbarer Nähe zur Hütte mit
4x4 Fahrzeugen möglich - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei 1 Brunnen
159

Bemerkung: Die Nutzung der Alp findet mit einer relativ grossen Herde
über eine kurze Periode statt, das hat positive Einflüsse. Jedenfalls ist die
Weide in sehr gutem Zustand.
Wald: Fläche (ha): siehe La Foreyre - Waldzustand: 90 % vom
Borkenkäfer befallen - Pflege: keine - Bewirtschaftung: schwierig -
Erschliessung: für eine Erschliessung des Forst nicht nötig - Bemerkung:
Keine Subventionen mehr für den Borkenkäfer befallenen Teil seit 2004
55. Varvalanna d'Amont
160
Coordonnées:
576'840/155'000
Altitude:
1'567 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Teneur: Ruffieux Philippe et Jean-Daniel,
Villarbeney - Main-d'oeuvre: familiale, en permanence au chalet -
Charge: avant l'éboulement: 37 vaches durant 35 jours et 35 génisses
durant 45 jours - Exploité: avec Varvalanna du Milieu, Varvalanna d'Avau,
La Vernette et Les Baumes
Pâturage: Exposition: combe orientée au nord - Pente: moyenne à forte par
endroits - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre
d'enclos: séparations électriques mobiles - Dégâts naturels: chutes de
pierres, neige - Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections de
pâture - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: vérâtres, rumex -
Lutte: traitement bien suivi les années précédentes - Bétail: Race: Holstein
et Red Holstein - génisses pas régulièrement rentrées - Utilisation du lait:
fabriqué sur place (avant l'éboulement)
Chalet: Etat: bon; toit en tôle - Habitation: grand "trintsobio", chambre à
lait, 2 chambres et WC - Etables: 1 double et 1 simple, sur 2 étages en
raison de la pente, avec abreuvoirs - Nbre de places: pour 36 vaches et 18
génisses - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bons - Accès: Type:
avec véhicule agricole jusqu'au chalet - Etat: bon, gravelé - Eau: en
suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à 7 bassins
Remarques: Malheureusement au printemps 2006 un éboulement
important a recouvert une partie du pâturage, englouti le chemin de la
Vernetta et rempli tout le volume disponible derrière le mur avalanche
proche du chalet. Une masse très importante risque d'engloutir ce bâtiment.

Le chalet n'est donc pas utilisé cette année. Ce qui reste du pâturage est
brouté par les génisses qui ne peuvent pas accéder au chalet à cause des
risques d'un nouvel éboulement. L'avenir est donc très incertain pour ce
chalet et une partie du pâturage.
Forêt: voir Varvalanna d'Avau
55. Varvalanna d'Amont
Koordinaten:
576'840/155'000
1'567 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Bewirtschafter: Ruffieux Philippe und Jean-
Daniel, Villarbeney - Hirt: als Familienbetrieb, permanent jemand im
Chalet - Bestossung: 37 Kühe während 35 Tagen und 35 Rinder während
45 Tagen - Bewirtschaftet mit: Varvalanna du Milieu, Varvalanna d'Avau,
La Vernette und Les Baumes
Weide: Exposition: nördlich orientiert - Neigung: mittel bis teilweise
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung:
Mobiler elektrischer Weidezaun - Natürliche Schäden: Steinschlag und
Schneeschäden - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Germer, Blacken - Bekämpfung: In
den letzten Jahren konsequent gehandhabt - Vieh: Rasse: Holstein -
Zustand: Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: Käsefabrikation
vor Ort (vor dem Murgang)
161

Gebäude: Zustand: gut, Blechdach - Wohnteil: Grosser Küchenteil,
Milchkammer, 2 Zimmer und WC - Stall: 1 Doppelstall und ein einfacher;
auf 2 verschiedenen Niveaus (Höhen), wegen der starken Neigung - Anzahl
Plätze: 36 Kühe und 18 Rinder - Güllegrube: keine - Umgebung: gut;
Naturboden - Zufahrt: Mit Landwirtschaftsfahrzeugen bis zum Chalet -
Typ: Natursteinstrasse; gut - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 7 Brunnen
Bemerkung: Leider hat im Frühling 2006 ein starker Murgang einen
grossen Teil der Weide überschüttet. Auch wurde der Zufahrtsweg
verschüttet und die Lawinen-Schutzmauer wurde gesamthaft zugefüllt.
Eine grosse Menge dieses Schuttes droht das Gebäude zu beschädigen.
Folglich ist es in diesem Jahr nicht mehr genutzt. Die restliche Weide wird
durch Rinder genutzt. Kein Zugang zur Hütte. Erneute Murganggefahr. Die
Zukunft dieser Alphütte und der -weide bleibt folglich ungewiss.
Wald: siehe Varvelanna d'Avau
56. Varvalanna d'Avau
162
Coordonnées:
577'300/155'960
Altitude:
1'357 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Teneur: Ruffieux Philippe et Jean-Daniel,
Villarbeney - Main-d'oeuvre: familiale: Philippe, son épouse et leurs
enfants, André et son épouse - Charge: 37 vaches durant 28 jours et
35 génisses durant 23 jours - Exploité: avec Varvalanna du Milieu,
Varvalanna d'Amont, La Vernetta et Les Baumes
Pâturage: Exposition: nord-ouest - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre d'enclos: séparations
électriques mobiles - Dégâts naturels: pierres, avalanches - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: fumier - Minérale: aucune - Mauvaises
herbes: Espèces: très peu de mauvaises herbes - Lutte: rumex traités
anciennement - Bétail: Race: Holstein et Red-Holstein - génisses régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: fabriqué sur place
Chalet: Etat: très bon: toit en éternit posé sur les anciens tavillons -
Habitation: cuisine, chambre à lait, 1 chambre et des WC; 2 autres
chambres sont destinées au propriétaire, mais peuvent être utilisées par

l'exploitant. Le téléphone est installé au chalet. - Etable: double, avec
abreuvoirs et une annexe - Nbre de places: 40 - Fosse à purin: aucune -
Sorties et abords: en bon état - Accès: Type: avec véhicule 4x4 jusqu'au
chalet - Etat: bon, gravelé - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée
au chalet et à 8 bassins
Remarques: La construction d'une fosse à purin est souhaitable sur cet
alpage à vaches.
Forêt: Surface: 27.93 ha avec Varvalanna du Milieu, d'Amont et Vernetta -
Etat de la forêt: fortement bostrychée. Quelques secteurs assez stables et
encore sains. - Soins à entreprendre: suivre l'évolution - Conditions
d'exploitation: difficile - Desserte: chemin de base - Remarque: bois
bostrychés exploités 2000-2004. Plus de subventions pour l'exploitation des
bois bostrychés depuis 2004.
56. Varvalanna d'Avau
Koordinaten:
577'300/155'950
1'357 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Bewirtschafter: Ruffieux Philippe und Jean-
Daniel, Villarbeney - Hirt: Familienbetrieb; Philipp mit seiner Frau und
ihren Kindern, sowie André mit Frau - Bestossung: 37 Kühe während
28 Tagen und 35 Rinder während 23 Tagen - Bewirtschaftet mit:
Varvalanna du Milieu, Varvalanna d'Amont, La Vernetta und Les Baumes
163

Weide: Exposition: nordwestlich - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: mobiler Elektrozaun
- Natürliche Schäden: Steinschlag und Lawinen - Dränage: keine -
Düngung: organisch: Mist - mineralisch: - Unkraut: nur sehr geringfügig
vorhanden - Arten: Blacken; wurden vor einigen Jahren konsequent
chemisch behandelt - Vieh: Rasse: Holstein und Red-Holstein - Rinder
regelmässig gestallt - Milchverwertung: Käsefabrikation
Gebäude: Zustand: sehr gut; Eternitdach auf Schindel Unterdach -
Wohnteil: Küche und Milchkammer, 1 Zimmer und WC; 2 weitere Zimmer
sind zur Verwendung des Eigentümers, können aber vom Pächter auch
genutzt werden. Telephon eingerichtet - Stall: Doppelstall und ein kleinerer
zusätzlich. Selbsttränke - Anzahl Plätze: 40 - Güllegrube: keine -
Umgebung: in gutem Zustand - Zufahrt: 4x4 Fahrzeuge bis zur Hütte -
Typ: Naturstrasse; gut - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualitäteingerichtet
im Chalet und bei 8 Brunnen
Bemerkung: Das Errichten einer Güllegrube wäre wünschenswert auf
einer Alp, die mit Milchkühen bestossen wird.
Wald: Fläche 27.93 (ha)mit Varvalanna du Milieu, d'Amont und
Vernetta - Waldzustand: stark mit Borkenkäfer befallen, trotzdem noch
einige gesunde Flächen - Pflege: Entwicklung im Auge behalten - Bewirtschaftung:
schwierig - Erschliessung: über die bestehende Zufahrtsstrasse -
Bemerkung: Keine Subventionen mehr für den vom Borkenkäfer befallenen
Teil seit 2004. Ein Holzschlag des Borkenkäferholzes wurde 2000-2004
gemacht.
57. Varvalanna du Milieu Coordonnées:
577'090/155'490
164
Altitude:
1'435 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Teneur: Ruffieux Philippe et Jean-Daniel,
Villarbeney - Main-d'oeuvre: familiale, en permanence au chalet -
Charge: 37 vaches durant 43 jours et 35 génisses durant 27 jours -
Exploité: avec Varvalanna d'Amont, Varvalanna d'Avau, La Vernette et
Les Baumes

Pâturage: Exposition: combe orientée vers le nord - Pente: moyenne à
forte - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre
d'enclos: séparations électriques mobiles - Dégâts naturels: avalanches,
chutes de pierres - Drainages: aucune - Fumure: Organique: fumier -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: quelques vérâtres - Lutte:
mécanique; les rumex traités ces années passées sont peu nombreux -
Bétail: Race: Holstein et Red Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: fabriqué
Chalet: Etat: bon chalet, toit en éternit - Habitation: cuisine, chambre à
lait, 4 chambres et WC. Le téléphone est installé au chalet. - Etable: double
avec abreuvoirs, gîte bétonné - Nbre de places: pour 36 vaches - Fosse à
purin: aucune - Sorties et abords: en bon état - Accès: Type: avec véhicule
agricole jusqu'au chalet - Etat: bon, gravelé - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet et à de très nombreux bassins
Remarques: Une fosse à purin est souhaitable sur cet alpage.
L'exploitation de ce complexe d'alpage est exemplaire. Les familles
Ruffieux y mettent tout leur savoir-faire et leur énergie. A noter surtout: le
réseau d'eau qui dessert chaque partie de ce complexe d'alpages.
Forêt: voir Varvallana d'Avau
165

57. Varvalanna du Milieu Koordinaten:
577'090/155'490
166
1'435 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Bewirtschafter: Ruffieux Philippe und Jean-
Daniel, Villarbeney - Hirt: Familienbetrieb, permanent jemand im Chalet
anwesend - Bestossung: 37 Kühe während 43 Tagen und 35 Rinder
während 27 Tagen - Bewirtschaftet mit: Varvalanna d'Amont, Varvalanna
d'Avau, La Vernette und Les Baumes
Weide: Exposition: nördlich orientiert - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung: mobiler Elektrozaun
- Natürliche Schäden: Lawinen und Steinschlag - Dränage: keine -
Düngung: organisch: Mist - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Etwas
Germer - Bekämpfung: mechanisch, Blacken wurden vor einigen Jahren
chemisch behandelt, nur mehr in geringen Mengen vorhanden - Vieh:
Rasse: Holstein und Red-Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt -
Milchverwertung: Käsefabrikation
Gebäude: Zustand: gut, Eternitdach - Wohnteil: Küche mit Milchkammer,
4 Zimmer und WC; Telephon eingerichtet - Stall: Doppelstall mit
Selbsttränke - Anzahl Plätze: 36 Kühe - Güllegrube: keine - Umgebung: in
gutem Zustand - Zufahrt: mit Landwirtschftsfahrzeugen bis zur Hütte -
Typ: Naturstrasse; gut - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei vielen Brunnen
Bemerkung: Es wäre wünschenswert eine Güllegrube zu erstellen. Die
Bewirtschaftung dieses Alpbetriebes ist ansonst mustergültig. Die Familien
Ruffieux setzen all ihr Wissen und Können dafür ein. Besondere
Erwähnung verdient das Wassernetz, das alle Teile der Weide bestens
erschliesst.
Wald: siehe Varvallana d'Avau
58.
Vernette (La)
(Vernettaz)
Coordonnées:
577'380/155'390
Altitude:
1'562 m
Commune: Bas-Intyamon, secteur Estavannens - Propriétaire: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Teneur: Ruffieux Philippe et Jean-Daniel,

Villarbeney - Main-d'oeuvre: familiale, depuis Varvalanna - Charge:
37 vaches durant 18 jours et 35 génisses durant 22 jours; cette année,
25 génisses y pâturent suite à l'éboulement - Exploité: avec les
3 Varvalanna et les Baumes
Pâturage: Exposition: ouest et nord-ouest - Pente: faible à forte par
endroits - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très bonne - Nombre
d'enclos: division électrique mobile - Dégâts naturels: chutes de pierres,
avalanche - Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections de pâture -
Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: vérâtres et renoncules
blanches (Merlô) - Lutte: le problème des rumex est maîtrisé (anciennement
traité) - Bétail: Race: Holstein et Red Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: fabriqué à Varvalanna avant l'éboulement
Chalet: détruit par l'avalanche en 1987 - Accès: détruit par l'éboulement au
printemps 2006; un nouveau sentier a été aménagé depuis Varvalanna du
Milieu. Il permet aux génisses d'y accéder, mais l'alpage ne peut plus être
brouté par les vaches en raison de la distance à parcourir. L'accès à pied est
aussi possible depuis La Curarda. En raison du danger d'éboulement, l'accès
à pied depuis Varvalanna d'Amont est interdit. - Eau: en suffisance grâce à
un captage réalisé par les exploitants - 5 bassins
Remarques: Sans chalet et sans accès convenable, il n'est plus possible
d'exploiter cet alpage avec des vaches. Pourtant le pâturage est de bonne
qualité.
Forêt: voir Varvalanna d'Avau
58.
Vernette (La)
(Vernettaz)
Koordinaten:
577'380/155'390
1'562 m. ü. M.
Gemeinde: Bas-Intyamon, Sektor Estavannens - Eigentümer: Dr.
Sauterel Léon, Yverdon - Bewirtschafter: Ruffieux Philippe und Jean-
Daniel, Villarbeney - Hirt: Familienbetrieb; von Varvalanna aus
bewirtschaftet - Bestossung: 37 Kühe während 18 Tagen und 35 Rinder
während 22 Tagen (Dieses Jahr weiden 25 Rinder, da grosse Murgänge
grosse Landschäden angerichtet haben) - Bewirtschaftet mit: mit den
3 Varvalannas und Baumes
167

Weide: Exposition: westlich und nordwestlich - Neigung: schwach bis
stark - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung:
mobiler Elektrozaun - Natürliche Schäden: Lawinen und Steinschlag -
Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang - mineralisch:
keine - Unkraut: Arten: Germer und Weisser Hahnenfuss - Bekämpfung:
Die Bekämpfung gegen Blacken war sehr effizient - Vieh: Rasse: Holstein
und Red-Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt - Milchverwertung: in
Varvalanna zu Käse fabriziert (vor den grossen Murgängen)
Gebäude: Zustand: Von der Lawine 1987 zerstört - Zufahrt: Der Weg
wurde durch Murgänge zerstört; ein neuer, von Varvalanna her, wurde
erstellt. Er ermöglicht den Rindern den Zugang zur Alp, Kühe können nicht
mehr auf die Alp, die Distanz ist zu gross. Zu Fuss kann man die Alp auch
über La Curarda erreichen. Aus Sicherheitsgründen (Murgängegefahr) ist
der Fussweg von Varvalanna d'Amont gesperrt. Wasser: genügend
vorhanden - dank dem, dass der Pächter eine gute Wasserfassung erstellt
hat bei 5 Brunnen
Bemerkung: Ohne Alphütte und ohne vernünftigen Zugangsweg ist es
nicht mehr möglich die Alp mit Kühen zu bestossen. Trotz allem ist es eine
Alpweide mit vorzüglicher Qualität.
Wald: siehe Varvalanna d'Avau
168

59.
Groins d'En-Bas,
ou 1er des Groins
COMMUNE DE GRUYERES
Coordonnées:
577'850/160'090
Altitude:
1'184 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Remy Michel et François, Broc -
Teneur: idem - Main-d'oeuvre: exploité depuis le 2e des Groins -
Charge: 43 vaches durant 7 jours, 5 génisses et 14 veaux durant 120 jours -
Exploité: avec Le Crêt de la Monse, le 2e des Groins et La Vonderweire
Pâturage: Exposition: est et nord - Pente: assez raide - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: assez bonne - Nombre d'enclos: 2 et séparations
électriques - Dégâts naturels: quelques chutes de pierres - Drainages:
aucun - Fumure: Organique: fumier conduit à l'épandeuse - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: chardons, vérâtres et menthes -
Lutte: bien suivie par des moyens chimiques et mécaniques - Bétail: Race:
Holstein, en stabulation libre - génisses régulièrement rentrées - Utilisation
du lait: fabriqué au 2e des Groins
Chalet: Etat: en bon état; le mur côté montagne a été refait - Habitation:
grand trintzobio, chambre à lait, une chambre et des WC - Etable: en
planches avec de petites crèches - Nbre de places: 45 - Fosse à purin:
aucune - Sorties et abords: secs et en dur - Accès: Type: en voiture jusqu'au
chalet - Etat: en bon état - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au
chalet et à 1 bassin
Remarques: Comme le suggérait la Commission lors de la dernière
inspection, une chambre a été construite et l'eau installée au chalet. Le
chalet est occupé par des vacanciers le week-end. Le teneur envisage la
pose de chenaux.
Forêt: Surface: 18.86 ha - Etat de la forêt: forêt mélangée et stable - Soins
à entreprendre: coupe de gros bois, mise en lumière; contrôle et
exploitation des arbres bostrychés si possible - Conditions d'exploitation:
difficiles - Desserte: route de base
169

59.
170
Groins d'En-Bas
oder 1. der Groins
Koordinaten:
577'850/160'090
1'184 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Remy Michel und François, Broc -
Bewirtschafter: idem - Hirt: vom 2. Groins aus bewirtschaftet -
Bestossung: 43 Kühe während 7 Tagen, 5 Rinder und 14 Kälber während
120 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Crêt de la Monse, dem 2. der Groins
und La Vonderweire
Weide: Exposition: östlich und nördlich - Neigung: ziemlich stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: ziemlich gut - Weideeinteilung: 2 und
elektrischer Weidezaun - Natürliche Schäden: etwas Steinschlag -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist - mineralisch: keine -
Unkraut: Arten: Disteln, Germer und Minze - Bekämpfung: regelmässig
chemisch und mechanisch unternommen - Vieh: Rasse: Holstein im
Freilaufstall - Tiere regelmässig gestallt - Milchverwertung: Verarbeitung
im 2. Groins
Gebäude: Zustand: gut, die Mauer auf der Bergseite wurde neu erstellt -
Wohnteil: grosse Küche mit Milchkammer, einem Zimmer und WC - Stall:
Holzläger mit kleinen Krippen - Anzahl Plätze: 45 - Güllegrube: keine -
Umgebung: trocken oder Hartplatz - Zufahrt: Im Auto bis zur Hütte - Typ:
gut erhalten - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität -
eingerichtet im Chalet und bei 1 Brunnen

Bemerkung: Wie durch die Kommission anlässlich der letzten Inspektion
vorgeschlagen, wurde ein Zimmer errichtet und das Wasser in die Hütte
gelegt. Die Hütte ist am Wochenende an Feriengäste vermietet. Der
Eigentümer gedenkt noch "Dachkänel" zu montieren.
Wald: Fläche: 18.86 ha - Waldzustand: Schöner, Mischwald - Pflege:
Ausforsten des älteren Bestandes und auslichten. Einige vom Borkenkäfer
befallene Bäume sollten noch entfernt werden - Bewirtschaftung:
schwierig - Erschliessung: über die Alpstrasse
60. 2e des Groins
Coordonnées:
577'540/160'230
Altitude:
1'310 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Remy Michel et François, Broc -
Teneur: idem - Main-d'oeuvre: Remy Michel et son épouse Aline, en
permanence au chalet et l'aide de la ferme - Charge: 43 vaches et
24 cochons durant 60 jours - Exploité: avec Le Crêt de la Monse, le 1er des
Groins et La Vonderweire
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: excellente - Nombre d'enclos: 3 - Dégâts
naturels: chutes de pierres - Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin
conduit avec la citerne et les tuyaux - Minérale: 1.5 tonne de scorie
potassique - Mauvaises herbes: Espèces: quelques chardons, rumex et
menthes - Lutte: très bien suivie; lutte chimique et mécanique - Bétail:
Race: Holstein - génisses régulièrement rentrées - Utilisation du lait:
fabriqué en Gruyère et Vacherin d'alpage
Chalet: Etat: entièrement rénové depuis la dernière inspection -
Habitation: très beau local de fabrication, chambre à lait, cave à fromage,
3 chambres, douche, WC - Etable: étable double avec traite directe,
crèches, grilles, abreuvoirs - Nbre de places: 51 - Fosse à purin: de 70 m3 -
Sorties et abords: très bien aménagés - Accès: Type: en voiture jusqu'au
chalet - Etat: goudronné - Eau: en suffisance (réservoir de 3'000 litres) -
Qualité: bonne - installée au chalet, à 4 bassins et 1 citerne
Remarques: Un travail considérable a été effectué sur ce magnifique
chalet. Des installations modernes et bien réfléchies facilitent la vie des
exploitants. La Commission a été impressionnée par la propreté des lieux.
171

Forêt: voir Les Groins d'En-Bas
60. 2. der Groins
172
Koordinaten:
577'540/160'230
1'310 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Remy Michel und François, Broc -
Bewirtschafter: idem - Hirt: Remy Michel ist mit seiner Frau Aline und
einem Angestellten permanent im Chalet anwesend - Bestossung: 43 Kühe
und 24 Schweine während 60 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Crêt de la
Monse, dem 1. der Groins und La Vonderweire
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: mittel bis stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: ausgezeichnet - Weideeinteilung: 3 - Natürliche
Schäden: Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch: Gülle, im
Fass und über Güllenrohre ausgebracht - mineralisch: 1.5 Tonnen
Phosphorkali - Unkraut: Arten: Einige Disteln, Blacken und Minze -
Bekämpfung: wird regelmässig und effizient chemisch und mechanisch
durchgeführt - Vieh: Rasse: Holstein - regelmässig gestallt - Milchverwertung:
Gruyère und Vacherin d'alpage
Gebäude: Zustand: Nach der letzten Inspektion total renoviert - Wohnteil:
Sehr schönes Fabrikationslokal, Milchkammer, Käsekeller, 3 Zimmer,
Dusche, WC - Stall: Doppelstall mit Melkanlage, Krippen, Schwemmkanal
und Selbsttränke - Anzahl Plätze: 51 - Güllegrube: 70 m3 - Umgebung:

sehr gut erhalten - Zufahrt: Im Auto bis zur Hütte - Typ: geteert - Wasser:
genügend vorhanden (Reservoir von 3000 Liter) von guter Qualität -
eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen plus Zisterne
Bemerkung: Eine vorzügliche Arbeit ist auf dieser herrlichen Alp geleistet
worden. Moderne und gut überlegte Einrichtungen erleichtern die Arbeit
auf diesem Betrieb. Die Kommission war beeindruckt von der generellen
Sauberkeit des Ortes.
Wald: siehe unter Les Groins d'En-Bas
61. 3e des Groins
Coordonnées:
577'960/159'960
Altitude:
1'349 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Barras Joseph, Marcel et Pierre-
André - Teneur: Barras Pierre-André, son épouse avec l'aide de leurs
4 enfants Cédric, Christophe, Ariane et Guillaume - Main-d'oeuvre: idem;
en permanence au chalet - Charge: 24 vaches durant 100 jours, 55 génisses
durant 70 jours et 13 cochons durant 100 jours - Exploité: avec le 4e des
Groins et le Matzeru
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: moyenne à forte - Nature du sol:
calcaire et flyscheux - Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 9 avec
des séparations électriques - Dégâts naturels: aucun - Drainages: déjà
effectués - Fumure: Organique: purin épandu avec la pompe et les
tuyaux - Minérale: 2 tonnes de scorie potassique - Mauvaises herbes:
Espèces: quelques rumex et de la menthe - Lutte: chimique et mécanique -
Bétail: Race: Holstein et Red-Holstein - génisses régulièrement rentrées -
Utilisation du lait: fabriqué en Gruyère et en Vacherin
Chalet: Etat: très bon état; l'exploitant envisage de refaire le mur nord du
chalet - Habitation: 2 chambres, douche construite en 2003, chambre à
lait - Etable: bétonnée avec des abreuvoirs et une porcherie - Nbre de
places: 50 - Fosse à purin: de 65 m3 - Sorties et abords: bétonnés - Accès:
Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat: bon - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet et à 6 bassins
Remarques: La Commission a été impressionnée par l'esprit d'équipe
régnant dans la famille Barras où tout est propre et tenu d'une manière
exemplaire.
173

Forêt: Surface: 10.24 ha - Etat de la forêt: bonne, stable mais vieillissante -
Soins à entreprendre: contrôler et exploiter si possible les arbres
bostrychés - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: nulle
61. 3. der Groins
174
Koordinaten:
577'960/159'960
1'349 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Barras Josef, Marcel und Pierre-
André - Bewirtschafter: Barrras Pierre-André, mit seiner Frau und den
4 Kindern Cédric, Christoph, Arianne und Guillaume - Hirt: idem,
permanent im Chalet zugegen - Bestossung: 24 Kühe während 100 Tagen
55 Rinder während 70 Tagen und 13 Schweine während 100 Tagen -
Bewirtschaftet mit: dem 4. der Groins und Le Matzeru
Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: mittelmässig bis stark - Boden:
kalkhaltig und Flysch - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 9 mit elektrischem
Weidezaun - Natürliche Schäden: keine - Dränage: sind gemacht
worden - Düngung: organisch: Gülle mittels Pumpe und Güllenrohren
ausgebracht - mineralisch: 2 Tonnen Phosphorkali - Unkraut: Arten: etwas
Blacken und Minze - Bekämpfung: chemisch und mechanisch - Vieh:
Rasse: Holstein und Red-Holstein - regelmässig gestallt - Milchverwertung:
Alpkäsefabrikation (Gruyère und Vacherin)

Gebäude: Zustand: sehr gut, man gedenkt die Mauer der Nordfassade zu
restaurieren - Wohnteil: 2 Zimmer, Milchkammer und Dusche, im Jahre
2003 erbaut - Stall: betoniert mit Selbsttränke und einem Schweinestall -
Anzahl Plätze: 50 - Güllegrube: 65 m3 - Umgebung: betoniert - Zufahrt:
Strasse bis zum Chalet - Typ: guter Zustand - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität- eingerichtet im Chalet und bei 6 Brunnen
Bemerkung: Die Kommission war beeindruckt vom positiven
Familiengeist, der zur einwandfreien Bewirtschaftes diese Betriebes viel
beiträgt.
Wald: Fläche: 10.24 ha - Waldzustand: gut, aber langsam ältere Bestände -
Pflege: baldmöglichst die Borkenkäfer befallenen Bestände entfernen -
Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: keine
62. 4e des Groins
Coordonnées:
577'030/159'900
Altitude:
1'463 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Etat de Fribourg, Institut agricole de
Grangeneuve - Teneur: Barras Marcel et Pierre-André - Main-d'oeuvre:
voir 3e des Groins - Charge: 21 vaches et 3 chèvres durant 25 jours, et
24 génisses durant 70 jours - Exploité: avec le 3e des Groins et les Matzeru
Pâturage: Exposition: sud-est et nord-est - Pente: moyenne à forte - Nature
du sol: calcaire avec une partie très argileuse - Qualité de l'herbe: bonne -
Nombre d'enclos: 5 enclos principaux séparés à la clôture électrique -
Dégâts naturels: petit glissements de terrain, pierres - Drainages: à
entreprendre à quelques rares endroits - Fumure: Organique: purin réparti
avec une pompe - Minérale: 1 tonne de scorie potassique - Mauvaises
herbes: Espèces: peu de mauvaises herbes - Lutte: travail très bien suivi
par l'arrachage et les traitements plante par plante - Bétail: Race: Holstein
et Red Holstein - génisses régulièrement rentrées - Utilisation du lait:
transformé en Gruyère d'alpage au 3e des Groins
Chalet: Etat: très bon état, propre et bien entretenu. Le balcon est neuf. -
Habitation: 2 chambres, belle salle-de-bain - Etable: bétonnée avec les
grilles - Nbre de places: 35 et une étable pour les chèvres - Fosse à purin:
de 50 m3 - Sorties et abords: excellents; bétonnés - Accès: Type: en voiture
jusqu'au chalet; c'est le terminus de la route alpestre - Etat: la route a été
175

efaite depuis la dernière inspection, mais elle est de nouveau en mauvais
état; l'entretien est difficile - Eau: bonne quantité - Qualité: bonne -
installée au chalet et à 6 bassins
Forêt: Surface: 7.16 ha avec Le Matzeru - Etat de la forêt: bonne - Soins à
entreprendre: suivre, contrôler et exploiter si possible les arbres
bostrychés - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: route de base
62. 4. der Groins
176
Koordinaten:
577'030/159'900
1'463 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Staat Freiburg, Landwirtschaftliches
Institut Grangeneuve - Bewirtschafter: Barras Marcel und Pierre-André -
Hirt: wie 3. der Groins - Bestossung: 21 Kühe und 3 Ziegen während
25 Tagen und 24 Rinder während 70 Tagen - Bewirtschaftet mit: 3. der
Groins und Les Matzeru
Weide: Exposition: süd- und nordöstlich - Neigung: mittel bis stark -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 5 hauptsächlich
durch elektrischen Weidezaun - Natürliche Schäden: einige kleinere
Erdrutsche, sowie Steine - Dränage: dürfte an einigen Stellen gemacht
werden - Düngung: organisch: Gülle mittels Pumpe ausgebracht -
mineralisch: 1 Tonne Phosphorkali - Unkraut: Arten: ganz wenige -
Bekämpfung: Ist regelmässig erfolgt durch Ausreissen oder Stock-

ehandlung - Vieh: Rasse: Holstein und Red-Holstein - Zustand: Rinder
regelmässig gestallt - Milchverwertung: Fabrikation zu Gruyère d'alpage im
3. der Groins
Gebäude: Zustand: sehr gut erhalten, sauber; neuer Balkon - Wohnteil:
2 Zimmer und schönes Bad - Stall: betoniert - Anzahl Plätze: 35 sowie ein
Stall für die Ziegen - Güllegrube: 50 m3 - Umgebung: sehr gut und sauber,
betoniert - Zufahrt: mit Fahrzeug bis zur Hütte - Typ: Seit der letzten
Inspektion wurde die Strasse neu instand gestellt; ist wieder in schlechtem
Zustand, der Unterhalt scheint schwierig - Wasser: genügend vorhanden -
von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 6 Brunnen
Wald: Fläche: 7.16 ha mit Le Matzeru - Waldzustand: gut - Pflege:
womöglich den Borkenkäfer befallenen Teil fällen - Bewirtschaftung:
schwierig - Erschliessung: über die Alpstrasse
63.
Cerniettes Dessous
(Les)
Coordonnées:
578'200/160'900
Altitude:
982 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Esseiva Jacques, Les Ecasseys -
Teneur: Syndicat d'élevage des Nez-Noirs fribourgeois - Main-d'oeuvre:
les membres du syndicat se relayent pour le travail; non permanents au
chalet - Charge: 125 moutons durant 50 jours - Exploité: avec Les
Cerniettes Dessus
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: relativement plat sur le bas, mais
très pendu sur le haut - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: très
bonne - Nombre d'enclos: 2; pâturage tournant avec Les Ciernettes Dessus -
Dégâts naturels: cette année, les ruisseaux ont débordé; des éboulis endommagent
les chemins d'accès au chalet et aux pâturages - Drainages: aucun -
Fumure: Organique: engrais naturel - Minérale: aucune - Mauvaises
herbes: Espèces: épines et sapelots - Lutte: fauche; lutte maîtrisée - Bétail:
Race: moutons Nez-Noirs du Valais
Chalet: Etat: toit en éternit; état général moyen, vu de l'extérieur -
Habitation: pas d'accès à l'habitation - Etable: pas d'accès à l'étable - Fosse
à purin: de 25 m3 - Sorties et abords: plats autour du chalet; suffisamment
d'espace - Accès: Type: sentier jusqu'au chalet - Etat: endommagé cet été
suite au débordement du ruisseau; lors du dernier rapport, l'accès était
177

possible en Jeep depuis la pinte d'En-Bas, ce qui n'est plus possible
aujourd'hui suite au manque d'entretien - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet et à 1 bassin
Remarques: Suite aux dégâts causés par le ruisseau, la Commission
propose de faire une demande au "Fonds suisse de secours pour dommages
non-assurables". Pour cela, le teneur doit s'adresser à la Commune de
Gruyères qui dispose de formulaires de demande.
Forêt: Surface: 15.08 ha avec Cerniettes Dessus - Etat de la forêt: bon -
Soins à entreprendre: éclaircie dans la partie inférieure vers la route du
Motélon - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: route de base
63.
178
Cerniettes Dessous
(Les)
Koordinaten:
578'200/160'900
982 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Esseiva Jacques, Les Ecasseys -
Bewirtschafter: Schwarznasenzüchter Freiburg - Hirt: Die Mitglieder des
Züchtervereins lösen sich gegenseitig ab; nicht permanent im Chalet -
Bestossung: 125 Schafe während 50 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les
Cerniettes Dessus
Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: flach im unteren Teil aber sehr
steil im oberen - Boden: kalkhaltig - Grasqualität: sehr gut - Weideeinteilung:
2 im Wechsel mit Cerniettes Dessus - Natürliche Schäden: In
diesem Jahr 06 sind die Bäche über die Ufer und haben u.a. den

Zufahrtsweg beschädigt - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom
Weidegang - mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Dornengewächse und
Jungtännchenwuchs - Bekämpfung: durch Mähen im Zaum gehalten - Vieh:
Rasse: Schwarznasenschaf aus dem Wallis
Gebäude: Zustand: Eternitdach, Gesamteindruck mittelmässig, von aussen
gesehen - Wohnteil: kein Zugang - Stall: kein Zugang - Anzahl Plätze: -
Güllegrube: 25 m3 - Umgebung: flach, um die Hütte - Zufahrt: Fussweg
über die Weide; bei der letzten Inspektion konnte man mit einem Jeep seit
La Pinte d'En-Bas noch zufahren. Heute wegen Naturschäden nicht mehr
möglich, auch mangels Unterhalt - Typ: - Wasser: genügend vorhanden
und von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 1 Brunnen
Bemerkung: Aufgrund der Schäden, herrührend vom Wildwasser,
empfiehlt die Kommission sich an den "Fond für nicht versicherbare
Elementarschäden" zu wenden. Auf der Gemeindeverwaltung sind die
nötigen Formulare erhältlich
Wald: Fläche: 15.08 (ha mit Cerniettes Dessus) - Waldzustand: gut -
Pflege: Auslichten auf der Seite Motelonstrasse - Bewirtschaftung:
schwierig - Erschliessung: über die Alpstrasse
64.
Cerniettes Dessus
(Les)
Coordonnées:
578'260/160'420
Altitude:
1'061 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Esseiva Jacques, Les Ecasseys -
Teneur: Syndicat d'élevage des Nez-Noirs fribourgeois - Main-d'oeuvre:
les membres du syndicats se relayent pour le travail; pas de permanence au
chalet - Charge: 125 moutons durant 85 jours - Exploité: avec Les
Cerniettes Dessous
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: forte à très forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: bonne; très peu de mauvaises herbes - Nombre
d'enclos: 3 - Dégâts naturels: le débordement du ruisseau a endommagé le
sentier d'accès au chalet - Drainages: aucun - Fumure: Organique: engrais
naturels - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: rumex,
chardons et orties - Lutte: les orties sont traitées, les rumex fauchés et les
sapelots coupés. Lutte maîtrisée. - Bétail: Race: moutons Nez-noirs du
Valais
179

Chalet: Etat: en bon état - Habitation: 1 WC, 1 cuisine et 1 grande
chambre (à l'étage) qui a été refaite il y a 4 ans - Etable: utilisée pour
vermifuger, pour couper les onglons et pour soigner les bêtes malades -
Fosse à purin: de 35 m3 - Sorties et abords: étroits; très pentus autour du
chalet, ce qui n'est pas un problème pour les moutons - Accès: Type:
sentier venant des Cerniettes Dessous. Il existe un autre sentier moins en
pente qui rejoint le chalet des Fosselets. - Etat: le sentier pour accéder au
chalet est en bon état, mais celui en contrebas (accès au pâturage du bas
pour les moutons) a été détruit par le ruisseau. - Eau: en suffisance -
Qualité: bonne - installée au chalet et à 4 bassins
Remarques: Les teneurs se plaignent qu'en cas d'orage le chalet est inondé
(cuisine). Il serait judicieux de poser un drainage autour du chalet.
Forêt: voir Cerniettes Dessous
64.
180
Cerniettes Dessus
(Les)
Koordinaten:
578'260/160'420
1'061 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Esseiva Jacques, les Ecasseys -
Bewirtschafter: Freiburger Schwarznasenzüchter - Hirt: Die Mitglieder
des Zuchtvereins lösen sich gegenseitig ab; nicht permanent im Chalet
anwesend - Bestossung: 125 Schafe während 85 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Les Cerniettes Dessous

Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: stark bis sehr stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: gut; ganz wenig Unkraut - Weideeinteilung: 3 -
Natürliche Schäden: Das Überlaufen des Baches hat den Zufahrtsweg zur
Hütte beschädigt - Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang
- mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Blacken, Brennnesseln und
Disteln, sowie Jungtännchen - Bekämpfung: Die Nesseln werden behandelt,
die Blacken gemäht und die Jungtännchen geschnitten - Vieh: Rasse:
Schwarznasenschafe aus dem Wallis
Gebäude: in gutem Zustand - Wohnteil: Küche, WC und 1 Zimmer, das
vor 4 Jahren saniert wurde - Stall: wird als Unterschlupf und zur Pflege der
Tiere genutzt - Anzahl Plätze: - Güllegrube: 35 m3 - Umgebung: für die
Schafe absolut in Ordnung - Zufahrt: Weg von Les Cerniette Dessous; ein
zweiter, weniger steil, erreicht man über die Hütte von Fosselets. - Typ: mit
Ausnahme des vom Bach überfluteten Teils, ist der Weg in gutem
Zustand - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität- eingerichtet
im Chalet und bei 4 Brunnen
Bemerkung: Der Pächter klagt, dass bei heftigem Gewitter das Wasser in
die Küche dringt. Eine Dränage um die Hütte wäre vorteilhaft.
Wald: siehe Cerniettes Dessous
65.
Combes Dessous
(Les)
Coordonnées:
575'450/159'380
Altitude:
1'352 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Société immobilière des Combes
SA, Bulle - Teneur: Pythoud Jean-Pierre - Main-d'oeuvre: Brodard
Albert, garde-génisses - Charge: 56 génisses durant 65 jours - Exploité:
avec Les Combes Dessus
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: pâturage en très forte pente - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: excellente qualité - Nombre d'enclos:
2 enclos avec clôture électrique - Dégâts naturels: chutes de pierres -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: conduite à la brouette - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: gentianes, épines et quelques
chardons - Lutte: traitement chimique et fauche - Bétail: Races: Holstein,
Red Holstein et Montbéliarde, en bon état - génisses pas régulièrement
rentrées
181

Chalet: Etat: beau chalet rectangulaire avec toit à un pan refait en 2003 -
Habitation: chalet tenu de manière exemplaire avec une belle chambre;
WC construits cette année par le garde-génisses - Etable: double bétonnée -
Nbre de places: 60 - Fosse à purin: de 10 m3 - Sorties et abords:
bétonnés - Accès: Type: sentier depuis la ferme du Châtelet ou par la route
alpestre d'Estavannens - Etat: bon - Eau: en suffisance - Qualité: bonne -
pas installée au chalet, mais à 3 bassins
Remarques: L'augmentation de la charge usuelle est une bonne chose. Il
serait souhaitable d'installer de l'eau de source au chalet.
Forêt: Surface: 10.88 ha avec Les Combes Dessus - Etat de la forêt: vieille
futaie d'épicéa sur le versant nord et mélangée sur le versant sud - Soins à
entreprendre: suivre l'évolution des chablis - Conditions d'exploitation: très
difficiles; pas d'autre moyen que l'hélicoptère - Desserte: aucune
65.
182
Combes Dessous
(Les)
Koordinaten:
575'450/150'380
1'352 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Immobiliengesellschaft Combes SA,
Bulle - Bewirtschafter: Pythoud Jean-Marie - Hirt: Brodard Albert -
Bestossung: 56 Rinder während 65 Tagen - Bewirtschaftet mit: Les
Combes Dessus

Weide: Exposition: westlich - Neigung: sehr stark, exponiert - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: ausgezeichnet - Weideeinteilung: 2, mittels
elektrischem Weidezaun - Natürliche Schäden: Steinschlag - Dränage:
keine - Düngung: organisch: Mist mit dem Schubkarren ausgebracht -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: Enzian, Dornengewächse und einige
Disteln - Bekämpfung: wird gemäht und chemisch bekämpft - Vieh: Rasse:
Holstein, Red-Holstein und Montbéliard - gut, nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Schönes rechteckiges Chalet mit einem 2003
renovierten Dachschild - Wohnteil: Mustergültig er- und unterhalten mit
schönem Zimmer; WC in diesem Jahr durch den Hirt erbaut - Stall:
betonierter Doppelstall - Anzahl Plätze: 60 - Güllegrube: 10 m3 -
Umgebung: betoniert - Zufahrt: Weg ab Hütte du Châtelet oder über die
Alpstrasse von Estavannens - Typ: guter Zustand - Wasser: genügend
vorhanden - von guter Qualität - nicht eingerichtet im Chalet aber bei
3 Brunnen
Bemerkung: Es wurde viel für eine bessere Bestossung gemacht, was an
sich zu empfehlen ist. Es wäre noch wünschenswert, wenn das Quellwasser
auch in der Hütte eingerichtet würde.
Wald: Fläche: 10.88 ha mit Les Combes Dessus - Waldzustand: Alter
Fichtenbestand am Nordhang und Mischwald am Südhang - Pflege: Achten
auf die beschädigten Waldpartien - Bewirtschaftung: sehr schwierig, nur
mit Helikopter möglich - Erschliessung: keine - Bemerkung: Bei den
aktuellen Holzpreisen ist ein Holzschlag ohne grosses Defizit nicht
realisierbar
66. Combes Dessus (Les) Coordonnées:
575'950/159'360
Altitude:
1'535 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Société immobilière des Combes
SA, Bulle - Teneur: Pythoud Jean-Pierre, Le Châtelet, Epagny - Maind'oeuvre:
Brodard Albert, garde-génisses - Charge: 56 génisses durant
55 jours - Exploité: avec Les Combes Dessous
Pâturage: Exposition: ouest - Pente: moyenne à très forte - Nature du sol:
calcaire - Qualité de l'herbe: excellente: un jardin botanique dans un cadre
de carte postale - Nombre d'enclos: 2 - Dégâts naturels: chutes de pierres -
183

Drainages: aucun - Fumure: Organique: déjections de pâture - Minérale:
aucune - Mauvaises herbes: Espèces: peu de mauvaises herbes, juste
quelques rumex, orties et vérâtres - Lutte: fauche - Bétail: Races: Holstein,
Red Holstein et Montbéliarde - génisses pas régulièrement rentrées
Chalet: Etat: superbe toit en tavillons construit en 2003 - Habitation:
cuisine et chambre à lait bétonnée; WC en construction - Etable: 1 double
et 1 simple - Nbre de places: 55 - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: sur la pierre; bons et secs - Accès: Type: difficile; sentier depuis
Matzeru, ou par Le Châtelet, ou depuis la route alpestre d'Estavannens -
Eau: en suffisance - Qualité: bonne - pas installée au chalet, mais à 4 bassins
Remarques: La construction du toit en tavillons dans ce cadre magnifique
est une bonne chose pour le maintien du patrimoine alpestre. Il serait
souhaitable d'installer de l'eau de source au chalet.
Forêt: voir Les Combes Dessous
66. Combes Dessus (Les) Koordinaten:
575'950/159360
184
1'535 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Immobiliengesellschaft Combes SA,
Bulle - Bewirtschafter: Pythoud Jean-Pierre, Le Châtelet, Epagny - Hirt:
Brodard Albert - Bestossung: 56 Rinder während 55 Tagen - Bewirtschaftet
mit: Les Combes Dessous

Weide: Exposition: westlich - Neigung: mittel bis sehr stark - Boden:
kalkhaltig - Grasqualität: ausgezeichnet; ein botanischer Garten in einer
"Postkartengegend" - Weideeinteilung: 2 - Natürliche Schäden: Steinschlag
- Dränage: keine - Düngung: organisch: vom Weidegang -
mineralisch: keine - Unkraut: Arten: wenige, etwas Blacken, Brennnesseln
und Germer - Bekämpfung: mähen - Vieh: Rasse: Holstein, Red-Holstein
und Montbéliard - Rinder nicht regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: Wunderschönes Schindeldach, 2003 erstellt - Wohnteil:
Küche und Milchkammer, betoniert; WC im Bau - Stall: Doppelstall
und ein einfacher - Anzahl Plätze: 55 - Güllegrube: keine - Umgebung:
Naturstein, gut, trocken - Zufahrt: recht schwierig, möglich über den
Fussweg von Matzeru oder Le Châtelet oder von der Alpstrasse von
Estavannens - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - nicht
eingerichtet im Chalet aber bei 4 Brunnen
Bemerkung: Das Erstellen des neuen Schindeldaches in dieser herrlichen
Umgebung ist ein gutes Beispiel das Brauchtum in der Landwirtschaft zu
erhalten. Es wäre noch wünschenswert, würde das Quellwasser auch in der
Hütte eingerichtet.
Wald: siehe Les Combes Dessous
67. Fossalets (Les)
Coordonnées:
578'340/160'210
Altitude:
1'065 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Commune de Villarvolard -
Teneur: Michel François, Villarvolard - Main-d'oeuvre: le patron et un
employé qui est en permanence au chalet - Employé: Julmy Paul -
Charge: 36 vaches durant 55 jours et 15 génisses durant 40 jours -
Exploité: avec Le Perrex, La Papausaz, L'Essertex (copropriété 1/2)
Pâturage: Exposition: nord-est - Pente: moyenne à forte dans la partie
supérieure - Nature du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne et
abondante - Nombre d'enclos: 5 et divisions électriques - Dégâts naturels:
chutes de pierres - Drainages: inexistants; on trouve quelques places
humides dans la partie inférieure du pâturage - Fumure: Organique:
fumier - Minérale: 1'000 kg de Granuphos - Mauvaises herbes: Espèces:
séneçon jacobée, orties, chardons, menthes et rumex - Lutte: chimique et
185

mécanique; à suivre - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: coulé à Charmey pour la fabrication
Chalet: Etat: moyen à bon; une partie du toit a été refaite il y a une
quinzaine d'années (reste idem 1988) - Habitation: cuisine, chambre à lait,
1 chambre; pas de WC, mais en projet - Etable: petites écuries - Nbre de
places: 40 (2 x 20) - Fosse à purin: aucune - Sorties et abords: bons;
bétonnés - Accès: Type: route carrossable (voiture) jusqu'au chalet - Etat:
bon - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet par
l'exploitant; 4 bassins
Remarques: Il serait souhaitable que des WC soient installés au chalet, car
une famille avec des enfants en bas âge loge régulièrement sur l'alpage. Le
bétonnage des allées et la construction d'une fosse à lisier seraient vivement
souhaités.
Forêt: voir plan d'aménagement des forêts communales de Villarvolard
67. Fossalets (Les)
186
Koordinaten:
578'340/160'210
1'065 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Gemeinde Villardvolard - Bewirtschafter:
Michel François, Villardvolard - Hirt: Der Eigentümer und ein
Angestellter (Julmy Paul) sind permanent im Chalet anwesend -

Bestossung: 36 Kühe während 55 Tagen und 15 Rinder während
40 Tagen - Bewirtschaftet mit: Le Perrex, La Papausaz, L'Essertex
(1/2 Miteigentum)
Weide: Exposition: nordöstlich - Neigung: mittel bis stark, im oberen Teil -
Boden: kalkhaltig - Grasqualität: gut und reichlich vorhanden -
Weideeinteilung: 5 sowie elektrischer Weidezaun - Natürliche Schäden:
Steinschlag - Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist - mineralisch:
1'000 kg Granuphos - Unkraut: Arten: Jakobskraut, Brennnesseln, Disteln,
Minze und Blacken - Bekämpfung: chemisch und mechanisch, ist noch zu
intensivieren - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt -
Milchverwertung: Zur Käsefabrikation nach Charmey geliefert
Gebäude: Zustand: mittelmässig bis gut; ein Teil des Daches ist vor ca
15 Jahren erstellt worden - Wohnteil: Küche, Milchkammer und 1 Zimmer,
kein WC, aber projektiert - Stall: kleine Ställe - Anzahl Plätze: 40 (2x20) -
Güllegrube: keine - Umgebung: gut - Zufahrt: Fahrbare Strasse bis zur
Alphütte - Typ: guter Zustand - Wasser: genügend vorhanden - von guter
Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 4 Brunnen
Bemerkung: Es wäre wünschenswert, dass ein WC bald eingerichtet wird,
weil eine Familie mit Kleinkindern regelmässig auf der Alp zugegen ist.
Die Umgebung zu betonieren und eine Jauchegrube zu erstellen, wäre kein
Luxus.
Wald: siehe Plan der Gemeinde Villardvolard
68. Gissetta (La)
Coordonnées:
574'100/159'100
Altitude:
803 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Société immobilière des Combes
SA, Bulle - Teneur: Pythoud Jean-Pierre, Le Châtelet, Epagny - Maind'oeuvre:
de l'exploitation, non permanente au chalet - Charge: 35 vaches
durant 17 jours, 45 génisses durant 45 jours et 15 veaux durant 15 jours -
Exploité: avec le domaine qui est à proximité immédiate et celui de la
Petite Sauge, à Hauteville
Pâturage: Exposition: exposé à l'ouest - Pente: moyenne à forte - Nature
du sol: calcaire - Qualité de l'herbe: bonne qualité de fourrage - Nombre
d'enclos: 2 enclos électriques - Dégâts naturels: éventuels dégâts d'eau -
187

Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin - Minérale: aucune -
Mauvaises herbes: Espèces: rumex, chardons, épines et séneçons - Lutte:
traitement chimique - Bétail: Race: Holstein - génisses pas régulièrement
rentrées - Utilisation du lait: livré à Crémo
Chalet: Etat: toit en bon état; le teneur a restauré les portes et un mur -
Habitation: chambre à lait bétonnée, une chambre - Etable: allée
bétonnée - Nbre de places: 35 - Fosse à purin: de 24 m3 - Sorties et
abords: bétonnés - Accès: Type: en voiture jusqu'au chalet - Etat: bon état,
gravelé - Eau: en suffisance - Qualité: bonne - installée au chalet et à
2 bassins avec bons abords
Remarques: La Commission encourage le propriétaire à refaire le mur et la
paroi en amont du chalet.
Forêt: Surface: 14.49 ha - Etat de la forêt: futaie moyenne à vieille futaie,
90 % de feuillus. Cette forêt fait partie du projet de sylviculture B-C
des Combes. - Soins à entreprendre: suivre le programme du projet de
sylviculture - Conditions d'exploitation: par câble-grue mobile - Desserte:
route du Châtelet
68. Gissetta (La)
188
Koordinaten:
574'100/159'100
803 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Immobiliengesellschaft Combes SA,
Bulle - Bewirtschafter: Pythoud Jean-Pierre, Le Châtelet, Epagny - Hirt:
vom Talbetrieb aus, nicht permanent im Chalet anwesend - Bestossung:

35 Kühe während 17 Tagen, 45 Rinder während 45 Tagen und 15 Kälber
während 15 Tagen - Bewirtschaftet mit: dem Landwirtschafts-Talbetrieb
in unmittelbarer Nähe und jenem von La Petite Sauge in Hauteville
Weide: Exposition: westlich - Neigung mittel bis stark - Boden: kalkhaltig
- Grasqualität: gute Futterqualität - Weideeinteilung: 2 Elektrozaun -
Natürliche Schäden: hie und da Wasserschäden - Dränage: keine -
Düngung: organisch: Gülle - mineralisch: keine - Unkraut: Arten:
Blacken, Disteln, Dornengewächse, Gemeines Greiskraut - Bekämpfung:
chemisch - Vieh: Rasse: Holstein - Rinder nicht regelmässig gestallt -
Milchverwertung: Lieferung an Crémo
Gebäude: Zustand: Dach in gutem Zustand; der Bewirtschafter hat die
Türen und eine Mauer restauriert - Wohnteil: Milchkammer und
1 Zimmer - Stall: Schorrgraben betoniert - Anzahl Plätze: 35 - Güllegrube:
24 m3 - Umgebung: betoniert - Zufahrt: Mit Fahrzeug bis zur Hütte - Typ:
Naturstrasse - Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualitäteingerichtet
im Chalet und bei 2 Brunnen
Bemerkung: Die Kommission möchte den Besitzter ermutigen auch die
Mauer und die Wand auf der Bergseite zu restaurieren.
Wald: Fläche: 14.49 ha - Waldzustand: eher mittlerer bis älterer
Fichtenbestand 90 % Laubwald - Pflege: Dieser Wald ist unter dem
subventionierten Projekt B-C der Combes - Bewirtschaftung: siehe
Programm des Projektes - Erschliessung: mit Kabelkran über die Strasse du
Châtelet
69. Matzeru
Coordonnées:
576'510/159'590
Altitude:
1'595 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Etat de Fribourg, Institut agricole de
Grangeneuve - Teneur: Barras Marcel et Pierre-André, Pensier - Maind'oeuvre:
voir 3 e des Groins - Charge: 37 génisses durant 70 jours -
Exploité: avec 3e et 4e des Groins
Pâturage: Exposition: combe orientée au sud-est - Pente: moyenne à forte
avec un beau gîte d'enhaut du chalet - Nature du sol: calcaire avec une
partie très argileuse - Qualité de l'herbe: bonne, diversifiée; graminées de
189

onne valeur, quelques zones humides - Nombre d'enclos: 4, divisés à la
clôture électrique - Dégâts naturels: avalanches en 2006; pierres -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: fumier conduit avec le pont du
tracteur - Minérale: aucune - Mauvaises herbes: Espèces: vérâtres,
séneçons des Alpes - Lutte: arrachage et traitement plante par plante -
Bétail: Race: Holstein et Red Holstein - génisses régulièrement rentrées
Chalet: Etat: très bon - Habitation: chambre à lait, 1 chambre, WC -
Etable: double - Nbre de places: 40 - Fosse à purin: aucune - Sorties et
abords: très bons; les abords ont été bétonnés sur 50 m - Accès: Type: en
tracteur par temps sec jusqu'au chalet - Etat: praticable - Eau: en suffisance
- Qualité: bonne - installée au chalet et à 2 bassins
Remarques: Le chalet est occupé par des vacanciers le week-end. Le
concept d'exploitation a été revu par le teneur actuel qui exploite des
surfaces qui n'étaient plus pâturées par l'ancien teneur.
Forêt: voir 4e des Groins
69. Matzeru
190
Koordinaten:
576'510/159'590
1'595 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Staat Freiburg; Landwirtschaftliches
Institut Grangeneuve - Bewirtschafter: Barras Marcel und Pierre-André,
Pensier - Hirt: siehe 3. der Groins - Bestossung: 37 Rinder während
70 Tagen - Bewirtschaftet mit: dem 3. und 4. der Groins

Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: mittel bis stark, mit einem
schönen Weideteil oberhalb der Hütte - Boden: kalkhaltig mit einer
ziemlich grossen Lehmpartie - Grasqualität: gut, vielfältig, etwas nass -
Weideeinteilung: e mittels elektrischem Weidezaun - Natürliche Schäden:
2006 Lawinenniedergänge, Steinschlag - Dränage: keine - Düngung:
organisch: Mist mit Traktor aufgeführt - mineralisch: keine - Unkraut:
Arten: Germer; Gemeines Greiskraut - Bekämpfung: durch Ausreissen und
Stockbehandlung - Vieh: Rasse: Holstein und Red-Holstein - Rinder
regelmässig gestallt
Gebäude: Zustand: sehr gut - Wohnteil: Zimmer und Milchkammer, sowie
WC - Stall: Doppelstall - Anzahl Plätze: 40 - Güllegrube: keine -
Umgebung: gut und sauber; auf einer Länge von 50m betoniert - Zufahrt:
bei trockener Witterung mit Traktor zur Hütte möglich - Typ: fahrbar -
Wasser: genügend vorhanden - von guter Qualität - eingerichtet im Chalet
und bei 2 Brunnen
Bemerkung: Übers Wochenende wird das Chalet durch Feriengäste
bewohnt. Das Bewirtschaftungskonzept wurde neu erstellt. So nutzt der
Pächter neu Stellen, die durch den vorherigen ungenutzt blieben.
Wald: siehe 4. der Groins
70. Quartenouda (La)
Coordonnées:
577'870/160'240
Altitude:
1'212 m
Commune: Gruyères - Propriétaire: Remy André, Charmey - Teneur:
Chappaley Claude, Charmey - Main-d'oeuvre: exploité depuis la ferme -
Charge: 14 vaches durant 100 jours, 9 génisses, 6 veaux et 1 chèvre durant
130 jours - Exploité: seul
Pâturage: Exposition: sud-est - Pente: forte - Nature du sol: calcaire -
Qualité de l'herbe: bonne - Nombre d'enclos: 8 - Dégâts naturels: aucun -
Drainages: aucun - Fumure: Organique: purin et fumier - Minérale:
500 kg de scorie potassique - Mauvaises herbes: Espèces: quelques
chardons, menthes - Lutte: essertage bien suivi, traitement plante par plante
et arrachage - Bétail: Race: Holstein - génisses régulièrement rentrées -
Utilisation du lait: livré à la fromagerie de Charmey
191

Chalet: Etat: bon état, bien entretenu - Habitation: 2 chambre, WC -
Etable: bien équipée avec crèches, grilles et abreuvoirs - Nbre de places:
35 - Fosse à purin: de 40 m3 - Sorties et abords: en bon état - Accès: Type:
en voiture jusqu'au chalet - Etat: goudronné - Eau: en suffisance - Qualité:
bonne - installée au chalet et à 7 bassins. L'installation d'un bélier en 1989 a
amélioré l'approvisionnement en eau.
Remarques: L'installation électrique solaire est une bonne amélioration.
Bonne tenue des lieux grâce à l'entente entre le propriétaire et le teneur.
Forêt: Surface: 14.57 ha - Etat de la forêt: bon état; forêt bien mélangée,
stable - Soins à entreprendre: contrôler et exploiter les arbres bostrychés si
possible - Conditions d'exploitation: difficiles - Desserte: route de base
70. Quartenouda (La)
192
Koordinaten:
577'870/160'240
1'212 m. ü. M.
Gemeinde: Greyerz - Eigentümer: Remy André, Charmey - Bewirtschafter:
Chappaley Claude, Charmey - Hirt: Vom Talbetrieb aus
bewirtschaftet - Bestossung: 14 Kühe während 100 Tagen, 9 Rinder,
6 Kälber und 1 Ziege während 130 Tagen - Bewirtschaftet: allein

Weide: Exposition: südöstlich - Neigung: stark - Boden: kalkhaltig -
Grasqualität: gut - Weideeinteilung: 8 - Natürliche Schäden: keine -
Dränage: keine - Düngung: organisch: Mist und Gülle - mineralisch:
500 kg Phosphorkali - Unkraut: Arten: einige Disteln und Minze -
Bekämpfung: wird gut gemacht durch Ausreissen und Stockbehandlung -
Vieh: Rasse: Holsteins - Rinder regelmässig gestallt - Milchverwertung: In
die Käserei nach Charmey geliefert
Gebäude: Zustand: gut, bestens unterhalten - Wohnteil: 2 Zimmer, WC -
Stall: gut eingerichtet mit Krippen, Gitter und Selbsttränke - Anzahl Plätze:
35 - Güllegrube: 40 m3 - Umgebung: gute Qualität - Zufahrt: mit
Fahrzeug bis zum Chalet - Typ: geteert - Wasser: genügend vorhanden -
von guter Qualität - eingerichtet im Chalet und bei 7 Brunnen
Bemerkung: Eine gute Verbesserung der Infrastruktur ist der Solarstrom.
Schöner Alpwirtschaftsbetrieb dank dem guten Einvernehmen zwischen
Eigentümer und Pächter.
Wald: Fläche: 14.57 ha - Waldzustand: gut; schöner Mischwald - Pflege:
einige Borkenkäfer befallen Stellen gilt es im Auge zu behalten -
Bewirtschaftung: schwierig - Erschliessung: über die Alpstrasse
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VIII. Procès-verbal
de l'assemblée générale de la Société fribourgeoise d'économie alpestre, du
vendredi 21 avril 2006, à 20.00 heures, à la Halle de gymnastique du Camp
militaire, à Grandvillard
Présidence: M. Robert Schuwey, Président, Jaun
Ordre du jour: 1. Ouverture de l'assemblée
2. Désignation des scrutateurs
3. Procès-verbal de l'assemblée du 22 avril 2005,
à Planfayon
4. Rapport de gestion et comptes 2005
5. Rapport de l'Office de contrôle
6. Décharge aux organes responsables
7. Cotisations 2007
8. Election à l'Office de contrôle
9. Commentaires sur les inspections d'alpages 2005
10. Remise de deux distinctions
11. Programme d'activité 2006
12. Discussion générale et divers
Chargé du PV: M. Daniel Blanc, Directeur de la CFA, Secrétaire de
la SFEA, Matran
1. Ouverture de l'assemblée
M. Robert Schuwey, Président, ouvre l'assemblée générale ordinaire de la
Société fribourgeoise d'économie alpestre (SFEA) en saluant tous les
membres présents. Il se dit très honoré d'accueillir les différents invités,
délégués et amis de la montagne et remercie les Autorités communales de
Haut-Intyamon et Grandvillard. Il rappelle que nous siégeons dans la région
où se sont déroulées les dernières inspections d'alpages, dans cette zone VII
dite "Vanil-Noir". Le Président remercie M. Yves Delacombaz, membre du
Comité de la SFEA et M. Gérard Borcard pour la magnifique décoration de
cette salle où se déroulent nos assises annuelles.

Par la suite, le Président donne la parole au Chœur mixte de Grandvillard,
afin qu'il nous accueille en chansons.
M. Robert Schuwey adresse ensuite la bienvenue aux différents invités qui
honorent l'assemblée de leur présence, en particulier à M. l'Abbé Nicolas
Glasson, Aumônier de notre Société fribourgeoise d'économie alpestre,
M. Georges Godel, Vice-Président du Grand Conseil fribourgeois,
M. le Conseiller d'Etat Pascal Corminboeuf, Directeur des Institutions, de
l'Agriculture et des Forêts, M. le Conseiller d’Etat Béat Vonlanthen,
Directeur de l’Aménagement, de l’Environnement et des Constructions,
M. Pascal Moënnat, Syndic de la commune de Grandvillard, M. Jean-Pierre
Galley, Syndic de la commune de Haut-Intyamon ainsi que M. Robert
Guillet, Président d'Honneur de la SFEA. Un cordial message est aussi
adressé aux représentants de la presse.
Il souhaite ensuite une très cordiale bienvenue aux membres de langue
alémanique; il est certain que, vu la traduction qui est faite, chaque membre
de notre société pourra participer avec plaisir à cette assemblée. Il les
remercie d'être venus à Grandvillard, manifestant ainsi leur attachement
aux valeurs alpestres.
Dans le cadre de son introduction, le Président rappelle les différentes
activités de notre société durant l'année 2005. Particulièrement, il cite
l’événement météorologique du 18 juillet soit un immense orage de grêle
qui a provoqué d’immenses dégâts sur les alpages de l’Intyamon.
Au terme de son allocution, il remercie tous les membres du Comité pour
l’excellent travail qu’ils fournissent tout au long de l’année dans les
différentes commissions et excuse en bloc différentes personnes qui n’ont
pu participer à nos assises.
Par la suite, le Président rend un hommage aux amis et connaissances qui
nous ont quittés depuis la dernière assemblée. Aux membres et familles
endeuillés, il présente ses sentiments de sympathie.
2. Désignation des scrutateurs
Le Président propose trois membres de notre société comme scrutateurs
pour notre assemblée ordinaire. L'ensemble de l'assemblée accepte cette
proposition. Le Président constate que l'assemblée a été régulièrement
convoquée et que, de ce fait, nous pouvons délibérer normalement.
203

Le Président passe la parole à M. Pascal Moënnat, Syndic de Grandvillard.
Ce dernier présente sa commune et ses nombreux alpages et chalets. Il
remercie l’ensemble des alpagistes, qui, par leurs efforts incessants,
contribuent à l’entretien obligatoire de cette magnifique nature qui nous
entoure ainsi qu’à la protection du paysage et à la sauvegarde de notre
patrimoine alpestre dans son ensemble.
Le Président remercie le Syndic pour ses paroles ainsi que tout le Conseil
communal de Grandvillard et celui d’Haut-Intyamon qui nous offriront la
soupe de chalet au terme de cette assemblée.
3. Procès-verbal de l'assemblée du 22 avril 2005, à Planfayon
Le procès-verbal de l'assemblée du 22 avril 2005, à Planfayon, publié en
pages 231 à 241 du rapport de gestion est approuvé avec remerciements à
son auteur, M. Daniel Blanc.
Le Président passe la parole au 2 ème Syndic des communes hôtes de nos
inspections, à savoir M. Jean-Pierre Galley, Syndic de Haut-Intyamon.
Celui-ci présente sa nouvelle commune qui a vu le jour le 1 er janvier 2002
suite à la fusion des 4 communes de Neirivue, Albeuve, Lessoc et
Montbovon. La Commune de Haut-Intyamon est fortement impliquée dans
la vie agricole puisqu’elle est propriétaire de 29 alpages avec 29 chalets
qu’elle loue aux agriculteurs de la région. Cela n’est pas sans problème
quand on pense au coût de l’entretien des constructions.
Par la suite, le Syndic relève que leur Commune a adhéré à l’association
constituée pour l’étude de faisabilité et création d’un Parc Naturel avec la
Commune de Charmey et les Communes du Pays d’Enhaut: Château-d’Oex
et Rossinière.
La réalisation de ce projet de parc devrait renforcer l’attrait touristique de
notre région mais aussi améliorer la situation des milieux économiques,
l’agriculture et l’artisanat ou le commerce. Car les labels de ces parcs
régionaux sont de plus en plus mis en évidence et recherchés par les
touristes.
Ce Parc Naturel pourrait aussi mettre en évidence les valeurs patrimoniales
et paysagères que nous connaissons depuis fort longtemps, mais qui
méritent encore plus d’être présentées et économiquement exploitées. Le
204

Syndic remercie encore notre société d’avoir convié sa commune à nos
assises.
Le Président remercie également le Syndic de Haut-Intyamon pour ses
paroles ainsi que sa commune.
4. Rapport de gestion et comptes 2005
Le rapport de gestion pour l'année 2005, qui a été envoyé à tous les
membres avec la convocation en français et en allemand à l'assemblée, est
présenté par M. Daniel Blanc, secrétaire. Il présente les principaux
événements de l’année 2005 et attire surtout l’attention sur la direction qui
a été choisie par le Conseil fédéral au sujet de la nouvelle politique agricole
PA 2011 à savoir un libéralisme pur et dur pour l’ensemble de l’agriculture.
Les organisations agricoles s’opposent fermement à cette vision des choses
et demandent au Conseil fédéral de ne pas accélérer la disparition des
exploitations agricoles par de nouvelles ordonnances très libérales. Il attire
également l’attention sur le rôle important de l’économie alpestre au sein de
l’agriculture mais également et surtout au sein de l’ensemble de la
population urbaine et insiste pour continuer à développer ce lien qui est
vital pour nos alpages. Au terme de son rapport, le Secrétaire remercie le
Président ainsi que l’ensemble du Comité pour l’immense travail accompli
pour notre société.
Le Secrétaire commente ensuite les comptes de la Société fribourgeoise
d'économie alpestre pour l'exercice 2005.
Ils dégagent un bénéfice de Fr. 3'275.40 pour un total de produits de
Fr. 115'104.40 et un total de charges de Fr. 111'829.--. Au bilan au
31 décembre 2005, l'actif et le passif s'équilibrent à Fr. 117'329.50. Quant à
la Fondation Goetschmann, elle figure aux comptes 2005 avec un montant
de Fr. 26'903.40.
Le Président remercie le Secrétaire pour son rapport et les comptes de notre
Société et les met en discussion. Cette dernière n'est pas demandée.
5. Rapport de l'Office de contrôle
L'Office de contrôle a procédé, en date du 9 février 2006, à la révision des
comptes 2005. Mme Francine Bourquenoud, Réviseure, lit ce rapport qui a
été établi par elle-même et M. Jean-Louis Roch et qui est publié à la page
17 du rapport d'activité.
205

6. Décharge aux organes responsables
Le rapport de gestion et les comptes de l'exercice 2005 sont approuvés à
l'unanimité par l'assemblée qui en donne décharge aux organes
administratifs.
Le Président se permet par la suite de passer la parole à M. Georges Godel,
Vice-Président du Grand Conseil fribourgeois.
Celui-ci transmet le message du Grand Conseil en soulignant particulièrement
les sujets agricoles que ce dernier traite, à savoir: la motion Jordan -
Carrel qui a permis d’augmenter le Fonds rural cantonal de 30 à 40 millions
de francs, la nouvelle loi sur l’agriculture qui sera discutée durant cette
année 2006. Il demande également à notre société de proposer des soutiens
pour l’ensemble de l’économie alpestre en complément de l’aide accordée
par le canton dans le cadre de la production de fromage en alpage. Il
remercie également les alpagistes pour avoir adhéré à la nouvelle structure
privée Prolait qui se chargera de gérer les droits de production des
producteurs de lait.
Le Président remercie M. Godel pour ses paroles et son engagement
constant pour la défense des producteurs de lait et de l'ensemble de
l'agriculture.
7. Cotisations 2007
Le Président informe l’assemblée que suite à la proposition d’un membre
de notre société à l’assemblée de Planfayon, le Comité a étudié la
possibilité de réaliser en deux langues le rapport d’activité de notre société.
Après étude et réflexion, le Comité a décidé de réaliser ce rapport en deux
langues. Ceci entraîne une augmentation considérable de nos charges et
c’est pour cette raison principalement qu’il se voit dans l’obligation
d’augmenter quelque peu nos cotisations.
Dès lors, il vous propose d’augmenter la cotisation pour l’année 2007 de
Fr. 10.--, soit de passer de Fr. 30.-- à Fr. 40.-- pour les membres individuels
et de Fr. 60.-- à Fr. 70.-- pour les personnes morales.
Au vote à main levée, l'assemblée accepte cette augmentation à l'unanimité.
Le Président rappelle la Fondation Goetschmann à la générosité des
membres de la Société fribourgeoise d'économie alpestre.
206

8. Election à l'Office de contrôle
Le Président procède à l'élection d'un membre à l'Office de contrôle;
Mme Francine Bourquenoud, de Semsales, est remerciée pour son activité
dans le cadre de cet office de révision. Pour la remplacer, il est proposé
Mme Josiane Liaudat, de Châtel-St-Denis, qui devient 2 ème suppléante.
L'assemblée la nomme nouvelle suppléante de l'organe de révision.
Par la suite, le Président passe la parole à M. l'Abbé Nicolas Glasson,
Aumônier de notre Société.
Ce dernier remercie le Comité pour l’invitation à cette assemblée. Il révèle
que beaucoup de similitudes existent entre les différentes régions agricoles
du monde et ce qui se passe dans nos préalpes. En effet, aussi bien au
Languedoc que sur nos alpages, on abandonne soit les moins bonnes vignes
ou terres et ce n’est pas les politiques faites par nos pays qui modifieront
cette évolution. Et c’est pour cette raison que les alpagistes doivent
continuer à s’engager pour leurs idéaux tels les chrétiens qui s’engagent
également pour servir leur vie ainsi que celle des autres. Grâce à cette
force, nous continuerons à être capables de soulever des montagnes. Au
terme de son allocution, il souhaite un excellent été aux alpagistes.
Le Président remercie M. l’Abbé de ses propos qui sont toujours d'une
précision remarquable et qui nous permettent de voir un avenir un peu
moins morose.
9. Commentaires sur les inspections d'alpages 2005
Le Président donne la parole à M. Nicolas Doutaz qui nous transmet
différentes informations sur les inspections d'alpage qui se sont déroulées
dans la Zone VII, soit dans la zone du Vanil-Noir, comprenant
deux communes soit Grandvillard (58 alpages) et Haut-Intyamon/Secteur
Lessoc (36 alpages). Quatre commissions ont visité ces 94 alpages les 14 et
15 juillet 2005.
Economie forestière
Les surfaces forestières dans la zone VII s'élèvent à 1'130 ha environ, dont
480 ha sont des forêts privées. Ces dernières ont été fortement touchées par
Lothar et le bostryche et sont de ce fait au stade de rajeunissement. Il est à
noter que l'orage du 18 juillet a également fortement endommagé les forêts.
207

Par contre, au niveau paysage, la richesse des haies et des lisières est
remarquable et doit être entretenue et préservée.
Le Président remercie M. Nicolas Doutaz pour son rapport sur les alpages
et forêts de cette région.
10. Remise de distinctions
Deux distinctions sont remises à:
• Madame et Monsieur Marie et Laurent Brodard de La Roche
pour 40 ans d’alpage
• Monsieur Jules Pittet de La Joux
pour 20 ans d’alpage
Le Président félicite ces teneurs d’alpage pour leur immense travail dans le
cadre de nos alpages et il demande à l’assemblée de les applaudir vivement.
Par la suite, il passe la parole au Chœur mixte de Grandvillard qui nous
agrémente la soirée de deux magnifiques chants.
Après cet intermède musical, le Président passe la parole au Préfet de la
Gruyère, M. Maurice Ropraz.
Ce dernier remercie le Comité de la Société d’avoir organisé les inspections
d’alpage dans cette région afin de connaître et de déterminer le mieux
possible l’aspect "sanitaire" de notre patrimoine alpestre. Par la suite, il
présente également la création du Parc Naturel qui devrait créer de
l’activité au sein de la région et également promouvoir le tourisme dans
notre région. Il comprend que certaines inquiétudes se font jour vis-à-vis de
ce projet, mais il demande instamment que l’agriculture et surtout
l’économie alpestre s’engagent dans ce processus afin d’ouvrir des portes
encore plus grandes à l’avenir de l’agriculture au sein de nos contrées.
Le Président remercie Monsieur le Préfet pour ses aimables propos et il
espère qu'il puisse également nous accompagner pendant une journée lors
des prochaines visites d'alpages.
11. Programme d'activité 2006
M. Robert Schuwey passe la parole à M. André Remy, membre du Comité,
afin de nous dévoiler les différentes activités de notre Société.
208

Ce dernier présente les principales activités de notre société à savoir, la
Journée de Mutualisation avec le projet "Un berger dans mon école" qui
aura lieu le 30 mai 2006 à Châteauneuf/Conthey, dans le Valais; les
inspections d'alpage qui se dérouleront les 13 et 14 juillet 2006 dans la
région dite du Bourgo sur les communes de Bas-Intyamon/Secteur
Estavannens et de Gruyères; notre traditionnelle course de l'économie
alpestre qui aura lieu en date du jeudi 20 juillet 2006 et nous conduira dans
la région du Simmental.
A signaler encore que cette année, nos collègues de l'économie alpestre
vaudoise organiseront la journée "Alpages sans Frontières". Elle se
déroulera le samedi 26 août 2006, sur l'alpage des "Prés de Bière", dans le
Jura vaudois.
Le Président remercie M. André Remy pour ses propos et invite les
membres à participer à ces différentes activités qui se tiendront durant
l’année 2006.
12. Discussion générale et divers
Au terme de cette assemblée et avant d’ouvrir la discussion, le Président
transmet la parole à M. Pascal Corminboeuf, Directeur des Institutions, de
l’Agriculture et des Forêts.
M. Corminboeuf remercie l’économie alpestre pour le travail qu’elle
accomplit pour l’ensemble de notre société. Il relève que l’agriculture a, à
nouveau, un avenir devant elle suite à différents facteurs tels la nature, le
climat ou encore l’augmentation de la population qui rappellent notre
société de respecter les produits de la terre et ceux qui y travaillent. Par
contre, il remarque que la volonté du Conseil fédéral est de continuer à se
diriger vers un libéralisme à outrance, malgré des prises de position dans le
cadre de PA 2011 totalement inverses de la majorité des cantons. C’est
également pour cette raison, mais surtout pour donner un cadre à notre
agriculture, que la Direction des Institutions, de l’Agriculture et des Forêts
a réalisé le nouveau projet de loi cantonale sur l’agriculture qu’il présentera
prochainement au Grand Conseil. Par la suite, M. Corminboeuf souhaite le
meilleur été possible à chaque alpagiste sur son alpage.
Le Président remercie M. Pascal Corminboeuf pour ses aimables paroles et
surtout pour son soutien inconditionnel à notre agriculture de montagne et
encore plus à nos alpages. Par la suite, il ouvre la discussion.
209

M. Gérard Moura remercie le Comité pour le rapport en deux langues et
s’inquiète sur la réfection des chemins alpestres.
M. Corminboeuf lui répond qu’il est possible dans le cadre de la nouvelle
ordonnance sur les Améliorations foncières de soutenir, par des aides, les
entretiens lourds des chemins alpestres mais que l’information doit encore
être mieux diffusée.
M. Yves Delacombaz, Vice-Président de la SFEA, remercie encore
M. Robert Schuwey, Président de la SFEA, pour l’immense travail qu’il
réalise durant toute l’année. Il remercie également le secrétariat, en
particulier Mme Nicole Neuhaus, pour tout ce qu’elle fait pour notre
Société.
Il est 22.30 heures et le Président remercie encore tous les participants à ces
assises annuelles, particulièrement l’ensemble du Comité de la SFEA ainsi
que les communes de Grandvillard et Haut-Intyamon pour la soupe de
chalet qui suivra. Merci également aux généreux donateurs de Gruyère
d'alpage AOC, soit M. Philippe Dupasquier, les Frères Rey, la Famille
Caille et le Fromager de Grandvillard, M. Laurent Python.
Il souhaite une bonne fin de soirée à tous, surtout un excellent été sur les
alpages et pour clore l'assemblée, il donne une dernière fois la parole aux
Chœur mixte de Grandvillard tout en les félicitant encore.
Granges-Paccot, mai 2006
210
Le teneur du procès-verbal:
Daniel Blanc

VIII. Protokoll
der Generalversammlung des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen Vereins
vom Freitag, 21. April 2006, um 20.00 Uhr, in der Militär-Turnhalle, in
Grandvillard
Vorsitz: H. Robert Schuwey, Präsident, Jaun
Traktanden: 1. Eröffnung der Versammlung
2. Wahl der Stimmenzähler
3. Protokoll der Jahresversammlung vom 22. April
2005, in Plaffeien
4. Geschäftsbericht und Rechnung 2005
5. Bericht der Kontrollstelle
6. Entlastung der verantwortlichen Organe
7. Mitgliederbeiträge 2007
8. Wahl der Kontrollstelle
9. Kommentare zu den Alpinspektionen 2005
10. Übergabe von vier Ehrenurkunden
11. Tätigkeitsprogramm 2006
12. Allgemeine Diskussion und Verschiedenes
Protokollführer: H. Daniel Blanc, Direktor der Freiburgischen Land-
wirtschaftskammer, Sekretär des FAV, Matran
1. Eröffnung der Versammlung
H. Robert Schuwey, Präsident, eröffnet die ordentliche Generalversammlung
des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen Vereins (FAV) und
heisst alle Mitglieder herzlich willkommen. Es ist ihm eine Ehre, die
verschiedenen Gäste, Delegierte und Bergfreunde begrüssen zu können. Er
dankt den Gemeindebehörden von Haut-Intyamon und Grandvillard. Er
erinnert daran, dass die Versammlung jeweils in der Region stattfindet, in
der die letzten Alpinspektionen durchgeführt wurden, nämlich in der Zone
VII "Vanil-Noir". Der Präsident dankt ebenfalls den HH. Yves
Delacombaz, Vorstandsmitglied des FAV, und Gérard Borcard für die
wunderschöne Dekoration der Turnhalle.
211

Der Präsident erteilt anschliessend das Wort den Sängerinnen und Sängern
des Gemischten Chors von Grandvillard, welche uns mit zwei Liedern hier
in Grandvillard willkommen heissen.
H. Robert Schuwey begrüsst anschliessend die verschiedenen Gäste, die an
der Versammlung teilnehmen, nämlich H. Pfarrer Nicolas Glasson,
Seelsorger unseres Vereins, H. Georges Godel, Vizepräsident des
Freiburgischen Grossen Rates, H. Staatsrat Pascal Corminboeuf, Vorsteher
der Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft,
H. Staatsrat Beat Vonlanthen, Vorsteher der Raumplanungs-, Umwelt und
Baudirektion, H. Pascal Moënnat, Ammann der Gemeinde Grandvillard,
H. Jean-Pierre Galley, Ammann der Gemeinde Haut-Intyamon und H.
Robert Guillet, Ehrenpräsident des FAV. Er begrüsst zudem ganz herzlich
die Pressevertreter.
Er heisst die deutschsprachigen Mitglieder recht herzlich willkommen und
ist überzeugt, dass es jedem Mitglied unseres Vereins durch die Übersetzung
am Hellraumprojektor eine Freude sein wird, an dieser Versammlung
teilzunehmen. Er dankt ihnen dafür, dass sie nach Grandvillard
gekommen sind, ein Zeichen für ihre Verbundenheit mit den Werten der
Alp.
Im Rahmen seiner Einleitung erinnert der Präsident an verschiedene
Aktivitäten unseres Vereins im Jahr 2005. Aus meteorologischer Sicht
erwähnt er im Besonderen das fürchterliche Hagelwetter vom 18. Juli 2005,
welches in kurzer Zeit grosse Schäden auf den Alpen im Intyamon
angerichtet hat.
Am Schluss seiner Ansprache dankt der Präsident den Vorstandmitgliedern
für den unermüdlichen Einsatz, den sie während des ganzen Jahres in
verschiedenen Kommissionen zeigen. Er entschuldigt anschliessend "en
bloc" die Personen, die nicht an der Versammlung teilnehmen konnten.
Schliesslich erweist der Präsident den Freunden und Bekannten, die uns
seit der letzten Versammlung verlassen haben, die letzte Ehre. Er spricht
den Mitgliedern und Familien der Verstorbenen sein herzliches Beileid aus.
2. Wahl der Stimmenzähler
Der Präsident schlägt drei Mitglieder unseres Vereins als Stimmenzähler
für unsere diesjährige Versammlung vor. Alle Teilnehmer sind mit diesem
Vorschlag einverstanden. Der Präsident stellt fest, dass die Versammlung
212

ordnungsgemäss einberufen wurde und die Versammlung somit
beschlussfähig ist.
Der Präsident übergibt das Wort H. Pascal Moënnat, Ammann der
Gemeinde Grandvillard.
H. Moënnat stellt seine Gemeinde mit ihren zahlreichen Weiden und
Alphütten vor. Er bedankt sich bei allen Alpbewirtschafterinnen und
Alpbewirtschaftern für ihre Arbeit mit welcher sie erheblich zur Pflege der
Natur und zum Schutz der Landschaft und des alpinen Kulturgutes im
Allgemeinen beitragen.
Der Präsident dankt dem Ammann für seine Worte und dankt ebenfalls dem
gesamten Gemeinderat von Grandvillard und Haut-Intyamon, für die
"Soupe de chalet", die uns im Anschluss an diese Versammlung offeriert
wird.
3. Protokoll der Jahresversammlung vom 22. April 2005, in Plaffeien
Das Protokoll der Versammlung vom 22. April 2005, in Plaffeien, das auf
den Seiten 242 bis 252 des Tätigkeitsberichts abgedruckt ist, wird
genehmigt und dem Autor, H. Daniel Blanc, verdankt.
Der Präsident erteilt nun das Wort dem 2. Ammann der Gastgemeinden
unserer Alpinspektionen, nämlich H. Jean-Pierre Galley, Ammann von
Haut-Intyamon.
Dieser stellt seine Gemeinde als eine ganz junge vor, besteht sie doch erst
seit dem 1. Januar 2002, infolge der Fusion der Gemeinden Albeuve,
Lessoc, Montbovon und Neirivue.
Als Besitzerin von 29 Alpen mit 29 Chalets, die sie an Landwirte aus der
Region verpachtet, ist die Gemeinde selber im Landwirtschaftssektor tätig.
Dies ist nicht ganz unproblematisch, wenn man die Unterhaltskosten für die
Gebäude bedenkt. Die Änderung des kantonalen Richtplans in diesem
Bereich dürfte teilweise eine Lösung bringen. Weiter erwähnt der Amman,
dass die Gemeinde Haut-Intyamon zusammen mit den Gemeinden
Charmey, Château-d'Oex und Rossinière einer neuen Vereinigung zur
Prüfung der Machbarkeit und Schaffung eines regionalen Naturparks
angehört.
Die Schaffung dieses Parks dürfte die touristische Attraktivität dieser
Region verstärken und auch die Lage der wirtschaftlichen Kreise, ob
213

Landwirtschaft, Gewerbe oder Handel, über die Parklabels verbessern, die
heute immer mehr an Bedeutung gewinnen.
Weiter wird der Naturpark die kulturellen und landschaftlichen Schätze
hervorheben, die wir zwar seit langem kennen, die es aber verdienen, noch
besser präsentiert und wirtschaftlich genutzt zu werden. H. Galley schliesst
seine Rede, indem er unserem Verein für die Einladung zu dieser
Versammlung dankt.
Der Präsident bedankt sich beim Ammann der Gemeinde Haut-Intyamon
für seine Ausführungen.
4. Geschäftsbericht und Rechnung 2005
Der Jahresbericht für das Jahr 2005 wurde allen Mitgliedern mit der
Einladung zur Versammlung in deutscher und französischer Sprache
versandt. H. Daniel Blanc, Sekretär, erwähnt die wichtigsten Ereignisse des
Jahres 2005 und zieht die Aufmerksamkeit vor allem auf die AP 2011 und
die vom Bundesrat eingeschlagene Richtung, nämlich eine radikale
Liberalisierung, welche die Mehrheit der Landwirte hart trifft. Die
bäuerlichen Organisationen wehren sich heftig gegen solche Visionen und
verlangen vom Bundesrat, dass er nicht weiter veranlasst, dass auf diese
Weise die Aufgabe weiterer Bauernbetriebe vorangetrieben wird. Im
Weiteren weist er auch auf die grosse Bedeutung der Alpwirtschaft
inmitten der gesamten Landwirtschaftspolitik hin, welche auch zukünftig
unterstützt werden muss, um funktionell zu bleiben. Am Ende seiner
Ansprache dankt der dem Präsidenten sowie dem gesamten Vorstand für
die Unterstützung und die geleistete Arbeit zugunsten unseres Vereins.
Der Sekretär erläutert anschliessend die Jahresrechnung des Freiburgischen
Alpwirtschaftlichen Vereins für das Geschäftsjahr 2005.
Sie schliesst mit einem Gewinn von Fr. 3'275.40, einem Ertrag von
Fr. 115'104.40 und Aufwendungen von Fr. 111'829.-- ab. In der Bilanz per
31. Dezember 2005 halten sich die Aktiven und Passiven bei Fr. 117'329.50
die Waage. Die Stiftung Goetschmann erscheint in der Jahresrechnung
2005 mit einem Betrag von Fr. 26'903.40.
Der Präsident dankt dem Sekretär für seinen Bericht und die
Jahresrechnung unseres Vereins. Die Diskussion darüber wird nicht
verlangt.
214

5. Bericht der Kontrollstelle
Die Kontrollstelle hat am 9. Februar 2006 die Revision der Jahresrechnung
2005 vorgenommen. Frau Francine Bourquenoud, Revisorin, verliest den
von H. Jean-Louis Roch und ihr erstellten Bericht. Letzterer ist auf Seite 32
des Tätigkeitsberichts abgedruckt.
6. Entlastung der verantwortlichen Organe
Der Geschäftsbericht und die Jahresrechnung 2005 werden von der
Versammlung einstimmig genehmigt und die Verwaltungsorgane entlastet.
Der Präsident übergibt im Anschluss das Wort H. Georges Godel,
Vizepräsident des Freiburgischen Grossen Rates.
Letzterer übermittelt, was im Grossen Rat, hauptsächlich bezüglich
Landwirtschaftspolitik, behandelt wurde. Im Speziellen erwähnt er die
Motion Jordan-Carrel, welche es erlaubte den kantonalen Landwirtschaftsfonds
von 30 auf 40 Millionen zu erhöhen. Ebenfalls das neue
Landwirtschaftsgesetz, das im Jahre 2006 behandelt werde, war ein Thema.
Er wies auch darauf hin, dass unser Verein um Unterstützung nachfragen
solle, was die Wirtschaftspolitik im Berggebiet, im Besonderen den
Kantonsbeitrag bei der Alpkäseproduktion betrifft. Er bedankte sich
ebenfalls bei den Bergbauern für die Annahme der neuen Strukturen von
"Prolait", welche sich zur Aufgabe machen werden, die Rechte rund um die
Milchproduktion zu verwalten.
Der Präsident dankt H. Godel für seine Worte und sein Engagement für die
Interessenvertretung zugunsten der Milchproduzenten sowie der gesamten
Landwirtschaft.
7. Mitgliederbeiträge 2007
Der Präsident informiert darüber, dass ein Mitglied anlässlich der
Versammlung in Plaffeien den Vorschlag gemacht hat, unseren Bericht in
beiden Sprachen zu verfassen. Nach reiflicher Überlegung hat der Vorstand
nun beschlossen, diesen Vorschlag zu realisieren. Dies bringt jedoch einen
beträchtlichen finanziellen Mahraufwand mit sich. Der Vorstand sieht sich
deshalb gezwungen, die Beiträge etwas zu erhöhen.
215

Er schlägt vor, die Mitgliederbeiträge für das Jahr 2007 um Fr. 10.-- zu
erhöhen. Die Beiträge für Einzelpersonen erhöhen sich somit von Fr. 30.-auf
Fr. 40.-- und die Beiträge für Körperschaften von Fr. 60.-- auf Fr. 70.--.
Die Mitglieder akzeptieren diese Erhöhung einstimmig mit erhobener
Hand.
Der Präsident ruft den Mitgliedern des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen
Vereins ebenfalls die Spenden für die Stiftung Goetschmann in Erinnerung.
8. Wahl der Kontrollstelle
Der Präsident geht zur Wahl eines Mitglieds der Kontrollstelle über. Der
dankt Frau Francine Bourquenoud, von Semsales, für ihre Arbeit im
Rahmen dieser Kontrollstelle. Frau Josiane Liaudat, von Châtel-St-Denis,
wird als deren Nachfolgerin vorgeschlagen. Die Versammlung wählt Frau
Liaudat als neue Suppleantin in die Kontrollstelle.
In der Folge bittet der Präsident H. Pfarrer Nicolas Glasson, Seelsorger
unseres Vereins, einige Worte an uns zu richten.
Als erstes bedankt sich H. Pfarrer Glasson für die Einladung an diese
Versammlung. Er erwähnt, dass unter den verschiedenen Regionen der
Landwirtschaft eine grosse Ähnlichkeit bestehe, was auch Gültigkeit für
unsere Voralpen habe. Sowohl in Languedoc (Südfrankreich) wie auf
unseren Alpweiden werden die schlechteren Rebstöcke oder Landteile
aufgegeben. Es werde wohl kaum unsere Landespolitik allein sein, die
diese Entwicklung aufhalte. Aus diesem Grunde müssten unsere Älpler sich
weiterhin für ihre Ideale engagieren, so wie das Christen tun für ihr eigenes
und das Leben ihrer Nächsten. Dank dieser Kraft werden wir auch
weiterhin in der Lage sein, für die Anliegen der Alpwirtschaft zu kämpfen.
Zum Schluss seiner Ausführungen wünscht er allen Älplern einen guten
Sommer.
Der Präsident dankt H. Pfarrer Glasson. Dank seinen motivierenden Worten
können wir etwas zuversichtlicher in die Zukunft blicken.
9. Kommentare zu den Alpinspektionen 2005
Der Präsident übergibt das Wort H. Nicolas Doutaz, der uns verschiedene
Informationen zu den Alpinspektionen in der Zone VII "Vanil-Noir" liefert,
das sich über zwei Gemeinden erstreckt; Grandvillard (58 Alpen) und
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Haut-Intyamon/Sektor Lessoc (36 Alpen). Vier Kommissionen haben diese
94 Alpen am 14. und 15. Juli 2005 besucht.
Waldwirtschaft
Die Waldfläche in der Zone VII belaufen sich auf ungefähr 1'130 ha,
wovon 480 ha Privatwälder sind. In der Folge von Lothar und Borkenkäfer
wurden einige Wälder zerstört. Diese Wälder sind aktuell in einer
Naturverjüngung, die sich langsam entwickelt. Am 18. Juli 2005 wurde die
gesamte Zone massiv von starken Winden und Hagel getroffen. Hingegen
hat die Landschaft eine bemerkenswerte Vielfalt an Hecken und Säumen
und muss unterhalten und bewahrt werden.
Der Präsident dankt H. Nicolas Doutaz für seinen Bericht über die Alpen
und Wälder dieser Region.
10. Übergabe von zwei Ehrenurkunden
Folgenden Personen werden Auszeichnungen übergeben:
• Herrn und Frau Laurent und Marie Brodard aus La Roche
für 40 Jahre Alptätigkeit
• Herrn Jules Pittet aus La Joux
für 20 Jahre Alptätigkeit
Der Präsident gratuliert ihnen für ihre wertvolle Arbeit im Rahmen unserer
Alpen und bittet die Versammlung um Applaus.
In der Folge erteilt er das Wort erneut dem Gemischten Chor von
Grandvillard, der den Abend mit zwei wunderbaren Liedern umrahmt.
Im Anschluss übergibt der Präsident das Wort dem Oberamtmann des
Greyerzbezirks, H. Maurice Ropraz.
Er dankt dem Vorstand des Vereins, dass dieser die Alpinspektionen in
besagter Region vorgenommen hat und damit immer besser Bescheid weiss
zum "sanitären Zustand" unseres Brauchtums in den Alpregionen.
Anschliessend weist er auf die Schaffung des regionalen Naturparks hin,
welcher besondere Aktivitäten fördern und eine Bereicherung für den
Tourismus sei. Wohlwissend, dass einige Kreise dem Projekt skeptisch
gegenüber stehen, bittet er vor allem im Kreise der Alpwirtschaft, diesem
Projekt positiv zu begegnen, um weiter die Türen offen zu halten für ein
217

gemeinsames Weitergehen in der Landwirtschaft im Einvernehmen mit
unserer Alpenlandschaft.
Der Präsident dankt dem Oberamtmann ganz herzlich für seine Worte und
hofft, dass er uns anlässlich der nächsten Alpinspektionen einen Tag
begleiten kann.
11. Tätigkeitsprogramm 2006
Der Präsident bittet H. André Remy, Vorstandsmitglied, das Tätigkeitsprogramm
für das Jahr 2006 vorzustellen.
Die wichtigsten Tätigkeiten im Jahr 2006 sind das grosse Klassentreffen im
Rahmen des Projekts "Ein Hirt in meiner Schule", welches am 30. Mai
2006 in Châteauneuf/Conthey im Wallis organisiert wird, die Alpinspektionen,
die am 13. und 14. Juli 2006 in der Region "Le Bourgo" auf
dem Gemeinden Bas-Intyamon/Sektor Estavannens und Greyerz stattfinden
werden sowie unser traditioneller Ausflug, welcher uns am 20. Juli 2006
ins Simmental führen wird.
In diesem Jahr organisieren unsere Waadtländer Kollegen den Tag "Alp
ohne Grenzen". Er findet statt am Samstag, 26. August 2006 auf der Alp
"Prés de Bière" im waadtländer Jura.
Der Präsident bedankt sich bei H. André Remy für seine Ausführungen und
lädt die Mitglieder ein, am Ausflug sowie am Tag "Alp ohne Grenzen"
teilzunehmen.
12. Allgemeine Diskussion und Verschiedenes
Am Schluss der Versammlung und bevor die Diskussion eröffnet wird,
bittet der Präsident H. Pascal Corminboeuf, Direktor der Institutionen und
der Land- und Forstwirtschaft, einige Worte an uns zu richten.
Der Staatsrat dankt dem Vorstand für seine Arbeit, welche er zum Wohl
des Vereins verrichtet. Er weist darauf hin, dass die Landwirtschaft wieder
eine Zukunft vor sich hat und es sei deshalb äusserst wichtig, die Produkte
unseres Bodens und jener, die dafür arbeiten, zu achten und zu schätzen. Er
macht darauf aufmerksam, dass die AP 2011 Politik des Bundesrates, trotz
einiger Einwände, auf eine totale Liberalisierung hindeute. Dies entgegen
der Meinung in allen Kantonen. Aus diesem Grunde, aber hauptsächlich,
um der Landwirtschaft wieder ein Rahmenkonzept zu verleihen, hat die
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Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft ein
neues Projekt eines kantonalen Landwirtschaftsgesetzes erarbeitet, welches
demnächst dem Grossen Rat vorgelegt wird. Zum Schluss wünscht er allen
Älplern einen ausgezeichneten Sommer.
Der Präsident dankt dem Staatsrat, H. Pascal Corminboeuf, für seine Worte
und vor allem für seinen unermüdlichen Einsatz zugunsten unserer Landund
Alpwirtschaft. Anschliessend eröffnet er die Diskussion.
H. Gérard Moura bedankt sich für den Tätigkeitsbericht in beiden Sprachen
und äussert gleichzeitig seine Bedenken betreffend die Kosten für den
Unterhalt der Alpwege.
H. Corminboeuf antwortet, dass im Rahmen der neu erstellten Richtlinien
über das Meliorationsamt bei schweren Fällen mit hohen Kosten für den
Unterhalt von Alpwegen Unterstützung gewährt wird, dass diesbezüglich
aber noch eine bessere Information gestreut werden müsse.
H. Yves Delacombaz, Vizepräsident des FAV, dankt dem Präsidenten,
H. Robert Schuwey, für die während des ganzen Jahres geleistete Arbeit.
Sein Dank geht ebenfalls an das Sekretariat, im Besonderen an Frau Nicole
Neuhaus, für die geleisteten Dienste.
Um 22.30 Uhr dankt der Präsident allen Versammlungsteilnehmern,
besonders dem Vorstand des FAV sowie den Gemeinden Grandvillard und
Haut-Intyamon für die "Soupe de chalet", welche im Anschluss an die
Versammlung offeriert wird. Einen herzlichen Dank geht ebenfalls an die
grosszügigen Spender des Gruyère d'alpage AOC, nämlich H. Philippe
Dupasquier, die Gebrüder Rey, die Familie Caille und der Käser von
Grandvillard, H. Laurent Python.
Der Präsident wünscht den Teilnehmern noch einen schönen Abend und
vor allem eine ausgezeichnete Alpsaison und freut sich auf den letzten
Vortrag des Gemischten Chors von Grandvillard.
Granges-Paccot, Mai 2006
Der Protokollführer:
Daniel Blanc
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