SOFTSTAR SOFTSTAR PLUS - WP BAKERYGROUP
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PRODUITS<br />
PÂTES<br />
RENDEMENT<br />
SPÉCIFICITÉS<br />
Pâtons ronds<br />
pâtes de farine de blé<br />
pâtes de farine de blé mixes<br />
pâtes de farine de seigle mixes<br />
pâtes grains multiples<br />
Taux d‘hydratation 45 – 65 %<br />
30 – 150 g/pce<br />
4 – 8 rangs<br />
max. 20.000 pces/h<br />
– pâtes extrêmement douces<br />
– taux d‘hydratation extrêmement<br />
élevé<br />
– rendement horaire élevé<br />
www.wpbakerygroup.com/softstar