SOFTSTAR SOFTSTAR PLUS - WP BAKERYGROUP
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COMPÉTENCES<br />
ÉQUIPEMENTS<br />
_ Diviseuse bouleuse à haut rendement pour les<br />
boulangeries à grande production<br />
_ Traitement en douceur des pâtes grâce au système<br />
de division programmable et servo réglé<br />
_ Processus de division qui utilise une matrice pré<br />
réglé pour le travail en douceur des pâtes<br />
(pas de zone de pression)<br />
_ Tambour multi mesure pour 2 gammes de poids<br />
(Option)<br />
_ Bandes de détente entre le système de division et<br />
de boulage<br />
_ Contrôle de farinage individuel programmable avant<br />
le boulage<br />
_ Rouleau de pression entraîné et réglable sur la bande<br />
de boulage<br />
_ Commande SPS intégrée. Utilisation par écran tactile.<br />
´Programmation de recettes (30 places de mémoire)<br />
avec les paramètres de la machine: rendement<br />
horaire, nombre de tour de boulage, farineur, huilage,<br />
poids et pression du pâton, pression de boulage<br />
_ Marche calme et équilibrée grâce aux technologies<br />
modernes d‘entraînement<br />
_ nettoyage simple<br />
_ entraînement principal réglable infiniment<br />
_ nombre de tours de boulage et farineur contrôlés par variateur<br />
de fréquence<br />
_ tension de la bande de boulage réglable infiniment<br />
_ bande de détente entre le système de division et de boulage<br />
_ pression de la pâte infiniment réglable<br />
_ graissage central pour l‘unité de division et le pré portionneur<br />
(Option)<br />
_ huilage des pistons de calibrage<br />
_ rouleau de pression sur la bande de boulage<br />
_ tous les paramètres importants réglables par écran tactile<br />
Paquet automatique<br />
_ contrôle programmable du réglage du poids motorisé et<br />
réglage de la pression de la pâte automatique<br />
_ contrôle programmable de la pression de la pâte grâce à<br />
un servo moteur