SOFTSTAR SOFTSTAR PLUS - WP BAKERYGROUP

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L‘utilisation du pré portionneur TT est toujours justifié
quand des rendements particulièrement élevés sont
requis. Il possède son propre entraînement, l‘introduction
de la pâte est assurée par impulsions.
La SOFTSTAR peut être équipée en option avec le pré
portionneur TT, la SOFTSTAR PLUS est équipé de série
avec le TT.
ÉQUIPEMENTS
Trémie en plastique
Volume 160 kg de pâte
La bande intermédiaire garantie une phase de détente
nécessaire des pâtons entre le processus de division et de
boulage.
ÉQUIPEMENTS
Bandes individuelles utilisées comme bande
d‘écartement
Le tambour de mesure Huilage améliore l‘évacuation
des pâtons hors du piston de mesure et facilite ainsi un
taux d‘hydratation élevé.
ÉQUIPEMENTS
système d‘huilage automatique
Le tambour de boulage est l‘élément central des
unités de division et de boulage. En comparaison avec
la SOFTSTAR, le roulement du tambour de boulage de la
SOFTSTAR PLUS est équipée d‘un roulement stabilisateur
supplémentaire.
ÉQUIPEMENTS
Lèvre de bande de boulage SOFTSTAR,
réglable
Lèvre de bande de boulage SOFTSTAR PLUS,
réglable par variateur de fréquence