Optimiser l'impact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire ...
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Liste <strong>des</strong> Encadrés<br />
Encadré 1 : Le Bangla<strong>des</strong>h intensifie avec succès ses efforts pour combattre la sous-nutrition 26<br />
Encadré 2 : Liens entre nutrition et VIH/SIDA 27<br />
Encadré 3 : Faible prise de poids pendant la grossesse et croyances traditionnelles au Bangla<strong>des</strong>h 29<br />
Encadré 4 : Qu’est-ce que les pratiques de soin 30<br />
Encadré 5 : Les responsabilités <strong>des</strong> femmes 31<br />
Encadré 6 : Besoins nutritionnels <strong>des</strong> femmes séropositives enceintes et allaitantes 35-36<br />
Encadré 7 : Identifier les enfants âgés de moins de deux ans et les femmes enceintes et allaitantes 37<br />
Encadré 8 : Enquête effectuée avant et après avec un groupe témoin ou enquête effectuée<br />
avant et après incluant le traitement <strong>des</strong> déterminants et <strong>des</strong> facteurs de confusion 45<br />
Encadré 9 : Le modèle d’étude par étapes (« stepped wedge ») 46<br />
Encadré 10 : Saisonnalité et sous-nutrition 49<br />
Encadré 11 : Le Projet Villages du Millénaire : une approche à petite échelle et multisectorielle<br />
pour lutter contre la sous-nutrition 50<br />
Encadré 12 : REACH: <strong>des</strong> efforts communs et à grande échelle pour réduire la sous-nutrition infantile 50-51<br />
Encadré 13 : Outil d’Evaluation de l’Impact Nutritionnel développé par l’USAID/ IYCN 53<br />
Encadré 14 : Le jardin en « trou de serrure » sur de petites parcelles de terre 54<br />
Encadré 15 : Le micro jardinage en sacs en Ouganda 55<br />
Encadré 16 : Les avantages <strong>des</strong> plantes vivaces 55<br />
Encadré 17 : Qu’est-ce que la biofortification 56<br />
Encadré 18 : Introduction de la patate douce à chair orangée dans les zones rurales du Mozambique 56<br />
Encadré 19 : Agriculture de conservation au Zimbabwe 57<br />
Encadré 20 : Qu’est-ce que la diversité agricole 57<br />
Encadré 21 : Système agricole intégré au Bhoutan 58<br />
Encadré 22 : Les facteurs qui influencent la stabilité <strong>des</strong> vitamines et <strong>des</strong> minéraux 58<br />
Encadré 23 : Pourquoi le lait est important 63<br />
Encadré 24 : Enfants et maladie 64<br />
Encadré 25 : La Micronutrient Initiative 67<br />
Encadré 26 : La transformation <strong>des</strong> aliments 71<br />
Encadré 27 : Filets de <strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong> au Niger 73<br />
Encadré 28 : Argent Contre Travail en Guinée Conakry 73-74<br />
Encadré 29 : Oportunida<strong>des</strong> à Mexico 74<br />
Encadré 30 : Coupons pour produits <strong>alimentaire</strong>s frais dans les camps au Kenya 76<br />
Encadré 31 : Coupons pour la mouture au Darfour 76<br />
Encadré 32 : Grossesse et prise de poids 78<br />
Encadré 33 : Des « jardins à faible quantité d’intrants » pour économiser du temps et la force de travail 78<br />
Encadré 34 : L’initiative Bébé Bien-être en Gambie 79<br />
Encadré 35 : Stratégie pour le changement <strong>des</strong> comportements au Burkina Faso 81<br />
Encadré 36 : Gui<strong>des</strong> <strong>alimentaire</strong>s régionaux et nationaux spécifiques 81<br />
Encadré 37 : Démonstrations culinaires 82<br />
Encadré 38 : L’absorption du fer 82<br />
Encadré 39 : Conseils de cuisine et de préparation <strong>des</strong> aliments 82-83<br />
Encadré 40 : Conseils issus <strong>des</strong> expériences terrain pour promouvoir la nutrition 83-84<br />
<strong>Optimiser</strong> l’impact nutritionnel <strong>des</strong> interventions <strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong> et moyens d’existence 9
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