Optimiser l'impact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire ...
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<strong>des</strong> résultats produits par les ménages et individus) jusqu’à l’impact final désiré. La Théorie de Programme<br />
met davantage l’accent sur les résultats intermédiaires et les problèmes susceptibles d’émerger au cours<br />
de l’intervention afin de réduire le fossé entre le concept d’intervention et la réalité. Dans notre exemple,<br />
l’introduction du bétail dans le ménage peut avoir un impact négatif sur la famille si la promotion de<br />
bonnes règles d’hygiène n’est pas assurée en parallèle. L’expérience montre que le bétail peut accroître<br />
les bénéfices nutritionnels sur le long terme mais qu’il peut également accroître la malnutrition aigüe<br />
sévère chez les enfants à cause d’un environnement contaminé (enfants en contact avec <strong>des</strong> déjections<br />
animales). De plus, les activités liées au bétail peuvent également avoir un impact sur les dynamiques<br />
sociales au sein même du ménage si le projet engendre d’importants revenus et que les femmes ne sont<br />
pas responsables <strong>des</strong> décisions liées à la gestion <strong>des</strong> finances du ménage. Assurez vous de la viabilité<br />
du programme grâce à une analyse détaillée de l’économie <strong>alimentaire</strong> du ménage et de sa stratégie de<br />
subsistance mais également en diversifiant les activités. Par exemple, les ménages vulnérables peuvent<br />
bénéficier sur le court terme d’une intervention pour le bétail mais ne pas être en mesure de couvrir sur un<br />
plus long terme les frais engendrés par l’intervention (comme par exemple les frais vétérinaires). Cela<br />
peut être contrebalancé en fournissant <strong>des</strong> coupons ou en participant à <strong>des</strong> programmes d’AGR.<br />
Figure 7: Cheminement <strong>des</strong> intrants du programme<br />
à la disponibilité <strong>alimentaire</strong> au niveau <strong>des</strong> ménages<br />
Délivré<br />
aux membres<br />
du ménage<br />
Achat<br />
Production familiale<br />
Qualité + Couverture + Focus<br />
Elévation<br />
du pouvoir d’achat<br />
Aliments nouveaux<br />
ou moins chers<br />
Intrants<br />
agricoles<br />
Intrants<br />
du programme<br />
Production<br />
du programme<br />
Adapté de Habicht (2009)<br />
Il est particulièrement important de bien définir sa Théorie de Programme dans le cadre d’interventions<br />
tournées vers la nutrition car <strong>des</strong> facteurs biologiques, psychosociaux, individuels et sociaux assez<br />
complexes entrent en jeu et peuvent influencer les impacts finaux. Dans l’exemple que nous avons<br />
choisi, bien que le suivi de l’intervention semble indiquer que l’alimentation du ménage est plus variée<br />
depuis le début du projet, cela ne reflète pas la réalité de la situation car certains membres de la<br />
famille, les femmes en particulier, ne bénéficient pas de produits d’origine animale, considérés comme<br />
<strong>des</strong> produits <strong>alimentaire</strong>s de luxe. De même, les enfants dépendent entièrement <strong>des</strong> personnes qui<br />
s’en occupent et de ce qu’elles mangent. Il est donc important de garantir que les produits d’origine<br />
animale sont correctement préparés et donnés à l’enfant. Comme nous le montre la Figure 8 ci<strong>des</strong>sous,<br />
il existe plusieurs étapes successives, et un certain nombre de barrières et tremplins, pour<br />
mener de la disponibilité <strong>des</strong> aliments au sein <strong>des</strong> ménages à leur ingestion par l’enfant en bas âge.<br />
De plus, d’autres facteurs interviennent dans l’absorption <strong>des</strong> nutriments par le corps.<br />
<strong>Optimiser</strong> l’impact nutritionnel <strong>des</strong> interventions <strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong> et moyens d’existence 43