Optimiser l'impact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire ...

L’OMS a également défini des seuils pour mesurer l’ampleur du problème de santé publique lié
aux carences en micronutriments – notamment en vitamine A, iode et fer (voir l’Annexe 2). Il est
également très pertinent de s’intéresser aux autres indicateurs, tels que la mortalité maternelle et
infantile, qui permet de donner un aperçu de l’état de santé de la population.
Sources d’information clés :
• Enquêtes nationales relatives à la nutrition et à la santé ou profil des pays, notamment les
Enquêtes Démographiques et Sanitaires (EDS), les enquêtes en grappes à indicateurs
multiples (MICS) mais aussi le système d’information sur l’enfance développé par l’UNICEF,
le système de suivi de la santé et de la nutrition, et l’Atlas de la santé mentale de l’OMS.
• Les systèmes de surveillance nutritionnelle nationale. A noter que l’OMS compile toutes
les informations disponibles en matière de santé et de nutrition par pays dans une base de
données : WHO Nutrition Landscape Information System (NLiS).
• Les enquêtes anthropométriques (ex. les enquêtes SMART ACF).
• Les enquêtes micronutriments qui sont toutefois très coûteuses à mettre en place et qui
nécessitent généralement l’utilisation de techniques invasives. L’OMS compile toutes les
données relatives aux vitamines et minéraux dans une base de données accessible à WHO
Vitamin and Mineral Nutrition Information System (VMNIS).
• Les Analyses des causes de la malnutrition (NCA).
• Les chiffres d’admission et les taux de couverture des programmes communautaires de prise
en charge de la malnutrition aigüe.
Voici d’autres sources d’information complémentaires sur les causes de la sous-nutrition :
• Les systèmes d’alerte précoce (GIEWS, FEWS NET, VAM).
• Les rapports des différents départements techniques d’ACF (sécurité alimentaire, WASH,
SMPS) ainsi que les publications des autres acteurs.
• Les rapports de suivi de projets qui se déroulent dans la/les zone(s) touchée(s) par une
insécurité alimentaire persistante.
• Les rapports de santé
• Les études et les projets de recherche en lien avec le sujet ou la zone d’intervention (ex. étude
anthropologique ou ethnologique, etc.)
• Advocacy publications.
n 1.2 evaluer l’engagement du gouvernement dans la lutte contre la sous-nutrition
L’engagement à lutter contre la sous-nutrition n’est pas le même d’un pays à l’autre (Voir l’Encadré 1
pour l’étude de cas du Bangladesh). Des informations sur le sujet sont disponibles dans :
• La stratégie nutritionnelle du pays, le cadre d’action ainsi que le budget et les moyens engagés
pour la mise en œuvre de cette stratégie.
• Les structures institutionnelles ainsi que les ressources humaines et matérielles consacrées à
la nutrition – notamment la représentation locale et les services d’extension.
• Le corps législatif en vigueur en matière de politiques sociales et de réduction de la pauvreté
(ex. Le pays est-il signataire du code International de commercialisation des substituts de lait
maternel )
• L’engagement et la participation de la société civile sur les questions nutritionnelles
• Le système de surveillance nutritionnelle en place
• Les interventions en matière de SAME, de nutrition, de SMPS, et de WASH dans les zones visées.
Le désintérêt et/ou le désengagement de certains pays dans la lutte contre la sous-nutrition peuvent
être l’occasion de concevoir et d’élaborer un plan de plaidoyer, en collaboration avec d’autres
partenaires ou acteurs, visant à placer la nutrition comme une priorité à l’échelle de la politique
nationale. Il sert également à sensibiliser la communauté internationale et en particulier les bailleurs
de fonds afin qu’ils investissent et financent des interventions en lien avec la nutrition dans la
Optimiser l’impact nutritionnel des interventions sécurité alimentaire et moyens d’existence 25