Optimiser l'impact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire ...
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L’OMS a également défini <strong>des</strong> seuils pour mesurer l’ampleur du problème de santé publique lié<br />
aux carences en micronutriments – notamment en vitamine A, iode et fer (voir l’Annexe 2). Il est<br />
également très pertinent de s’intéresser aux autres indicateurs, tels que la mortalité maternelle et<br />
infantile, qui permet de donner un aperçu de l’état de santé de la population.<br />
Sources d’information clés :<br />
• Enquêtes nationales relatives à la nutrition et à la santé ou profil <strong>des</strong> pays, notamment les<br />
Enquêtes Démographiques et Sanitaires (EDS), les enquêtes en grappes à indicateurs<br />
multiples (MICS) mais aussi le système d’information sur l’enfance développé par l’UNICEF,<br />
le système de suivi de la santé et de la nutrition, et l’Atlas de la santé mentale de l’OMS.<br />
• Les systèmes de surveillance nutritionnelle nationale. A noter que l’OMS compile toutes<br />
les informations disponibles en matière de santé et de nutrition par pays dans une base de<br />
données : WHO Nutrition Landscape Information System (NLiS).<br />
• Les enquêtes anthropométriques (ex. les enquêtes SMART ACF).<br />
• Les enquêtes micronutriments qui sont toutefois très coûteuses à mettre en place et qui<br />
nécessitent généralement l’utilisation de techniques invasives. L’OMS compile toutes les<br />
données relatives aux vitamines et minéraux dans une base de données accessible à WHO<br />
Vitamin and Mineral Nutrition Information System (VMNIS).<br />
• Les Analyses <strong>des</strong> causes de la malnutrition (NCA).<br />
• Les chiffres d’admission et les taux de couverture <strong>des</strong> programmes communautaires de prise<br />
en charge de la malnutrition aigüe.<br />
Voici d’autres sources d’information complémentaires sur les causes de la sous-nutrition :<br />
• Les systèmes d’alerte précoce (GIEWS, FEWS NET, VAM).<br />
• Les rapports <strong>des</strong> différents départements techniques d’ACF (<strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong>, WASH,<br />
SMPS) ainsi que les publications <strong>des</strong> autres acteurs.<br />
• Les rapports de suivi de projets qui se déroulent dans la/les zone(s) touchée(s) par une<br />
in<strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong> persistante.<br />
• Les rapports de santé<br />
• Les étu<strong>des</strong> et les projets de recherche en lien avec le sujet ou la zone d’intervention (ex. étude<br />
anthropologique ou ethnologique, etc.)<br />
• Advocacy publications.<br />
n 1.2 evaluer l’engagement du gouvernement dans la lutte contre la sous-nutrition<br />
L’engagement à lutter contre la sous-nutrition n’est pas le même d’un pays à l’autre (Voir l’Encadré 1<br />
pour l’étude de cas du Bangla<strong>des</strong>h). Des informations sur le sujet sont disponibles dans :<br />
• La stratégie nutritionnelle du pays, le cadre d’action ainsi que le budget et les moyens engagés<br />
pour la mise en œuvre de cette stratégie.<br />
• Les structures institutionnelles ainsi que les ressources humaines et matérielles consacrées à<br />
la nutrition – notamment la représentation locale et les services d’extension.<br />
• Le corps législatif en vigueur en matière de politiques sociales et de réduction de la pauvreté<br />
(ex. Le pays est-il signataire du code International de commercialisation <strong>des</strong> substituts de lait<br />
maternel )<br />
• L’engagement et la participation de la société civile sur les questions nutritionnelles<br />
• Le système de surveillance nutritionnelle en place<br />
• Les interventions en matière de SAME, de nutrition, de SMPS, et de WASH dans les zones visées.<br />
Le désintérêt et/ou le désengagement de certains pays dans la lutte contre la sous-nutrition peuvent<br />
être l’occasion de concevoir et d’élaborer un plan de plaidoyer, en collaboration avec d’autres<br />
partenaires ou acteurs, visant à placer la nutrition comme une priorité à l’échelle de la politique<br />
nationale. Il sert également à sensibiliser la communauté internationale et en particulier les bailleurs<br />
de fonds afin qu’ils investissent et financent <strong>des</strong> interventions en lien avec la nutrition dans la<br />
<strong>Optimiser</strong> l’impact nutritionnel <strong>des</strong> interventions <strong>sécurité</strong> <strong>alimentaire</strong> et moyens d’existence 25