Optimiser l'impact nutritiOnnel des interventiOns sécurité alimentaire ...

En tant que travailleur en sécurité alimentaire, vous ne pouvez pas travailler seul. Optimiser l’impact
nutritionnel exige de travailler en proche collaboration avec les autres départements techniques et
les différentes parties prenantes. Et c’est ce qui rend la chose difficile. Il est donc primordial de
consulter les équipes de nutrition, de santé mentale et pratiques de soin, et d’eau, assainissement
et hygiène, dès le démarrage du projet et de partager les tâches et les responsabilités en fonction
de l’expertise de chacun. Dans certains cas, l’appui des autres départements sera limité et ponctuel
(par exemple, afin d’obtenir des conseils pour préparer un questionnaire d’évaluation de besoins).
Dans d’autres cas, leur implication sera plus importante (par exemple, pour conduire une enquête
nutritionnelle ou bien encore mettre sur pied une stratégie de changement des comportements). Voir
la Recommandation pratique n°8 plus loin.
ACF travaille également en partenariat avec de nombreux acteurs tels que les ministères, les ONGs
et les organisations à base communautaire. Maximiser l’impact nutritionnel implique de travailler de
concert avec les ministères notamment celui de l’agriculture, des affaires sociales et le département
nutrition au sein du ministère de la santé. Cela implique également d’identifier les zones d’intervention
prioritaires, les besoins et opportunités qui se dessinent en lien avec les politiques, les actions et
les modes d’intervention existants et enfin de soutenir les capacités nationales et locales afin de
promouvoir des interventions pérennes.
n A - Planifier l’intervention
Recommandation pratique n°1 - Identifier l’étendue et les causes de la
sous-nutrition
Comprendre la sous-nutrition est un premier pas indispensable pour concevoir des programmes
pertinents et augmenter les synergies entre les différentes initiatives visant à améliorer la nutrition.
Le chef de mission supervise ce travail de concertation entre tous les départements techniques au
niveau de la mission et du terrain. L’équipe de nutrition fournira la majeure partie des informations.
D’autres acteurs sont également en mesure de donner des informations, notamment le cluster
Nutrition, l’UNICEF, ainsi que le département Nutrition au sein du ministère de la santé et/ou le groupe
consultatif technique nutrition dans votre pays d’intervention.
n 1.1 Collecter des informations sur l’ampleur et la sévérité de la sous-nutrition, ses causes
et ses variations dans le temps.
Il est plus pertinent d’analyser les tendances de la sous-nutrition dans le temps plutôt qu’à un
instant donné. Voir le Tableau 1 ci-dessous sur les indicateurs de la sous-nutrition. Les variations
dans le temps peuvent révéler une amélioration ou une dégradation de la situation nutritionnelle et
montrer son évolution au fil des saisons. Il est utile de définir un calendrier saisonnier qui couvre
plusieurs années/cycles pour mieux comprendre les tendances et les relations entre les différents
évènements saisonniers.
Il est évident que les tendances et les fluctuations de la sous-nutrition influeront sur la façon
de procéder et sur la période de démarrage du programme de sécurité alimentaire. Par exemple,
une détérioration rapide de la situation nutritionnelle peut être le signe précurseur d’une crise
humanitaire. En revanche, une détérioration plus lente et endémique peut nécessiter une intervention
sur le plus long terme. Gardez à l’esprit que les indices anthropométriques sont le reflet de l’état
nutritionnel et de la santé d’une population, et reflètent de manière cumulative et indirecte leur accès
à la nourriture, à la santé, à l’éducation et à un environnement sain. Ils indiquent non seulement la
sécurité nutritionnelle et le bien-être des individus mais également la situation de pauvreté à laquelle
ils sont confrontés.
Il est recommandé de désagréger les données (ex. par âge, genre, statut socio-économique, zones
de moyens d’existence) quand cela est possible. Cela permettra d’identifier et de cibler les groupes
Optimiser l’impact nutritionnel des interventions sécurité alimentaire et moyens d’existence 23