Rapport final - Site DIP-PÔLES

République et Canton de Genève 

Département de l'instruction publique 

DIP P LES 

Groupe de travail GT1 

RAPPORT FINAL 

Validé par le groupe de pilotage, le 30 janvier 2006 

Version 2, 15.02.2006 

1

Mandat du groupe de travail GT1. 

1. Définir les formations professionnelles initiales et supérieures (ES)proposées à Genève dans les 

filières duales et en écoles de métiers (à plein-temps), 

2. Proposer une / des variantes de répartition des formations au sein des 6 pôles de formation 

prédéfinis, en formalisant les règles de répartition. 

Composition du groupe de travail. 

- Co-présidents : Erwin Fischer (OFPC), Alexandre Kovacs (DGPO) 

Membres : 

Francis Gillieron (CEPTA), Edmond Merat (CEPTA), 

Guy Merat (EAA), Alain Merlier (CEPL), Franco Riva (CEFOPS) 

Déroulement des travaux. 

- Afin de remplir son mandat, le groupe de travail GT1 s’est réuni à 5 reprises et a 

présenté deux rapports intermédiaires au groupe de pilotage, les 12 septembre et 

31 octobre 2005 . 

- Lors de la séance du 31 octobre, le groupe de pilotage a validé les propositions du 

groupe de travail et a donné mission aux co-présidents du GT1 de présenter ce projet 

auprès du groupe de travail des partenaires sociaux ( CGAS, UAPG) désigné par le 

conseil central interprofessionnel (GT/CCI). 

Le GT/CCI, composé de Mme Françoise Weber (CGAS), MM. Gabriel Barillier (UAPG), 

Bernard Nicole (CGAS) et Pierre Weiss (UAPG) s’est réuni à deux reprises et a proposé 

des modifications au projet du GT1. 

- D’autres demandes de modifications ont été proposées au GT1 par des membres du 

groupe de pilotage et d’autres associations professionnelles, le syndicat des personnes 

actives au foyer (SPAF), notamment. 

Le groupe de pilotage, lors de la séance du 19 décembre, a souhaité que le GT1 prenne 

position sur l’ensemble des propositions émises. 

- Le GT1 s’est réuni le 18 janvier 2006 et a pris position sur les propositions des divers 

partenaires sociaux. Il a présenté ses conclusions au groupe de pilotage, qui a validé ces 

propositions le 30 janvier 2006. 

- Ce rapport présente le travail du GT1, ses prises de position par rapport aux 

propositions des partenaires sociaux ainsi que les demandes du groupe de pilotage 

concernant la mise en forme du document. 

A. Kovacs, E. Fischer, 3 fØvrier 2006 

2

Sommaire 

1 Structure des pôles de formation page 4 

2 Méthode de travail page 5 

3 Organisation des pôles de formation page 6 

3. 1 Pôle « Hôtellerie / Restauration – Services » page 7 

3. 2 Pôle « Construction » page 9 

3. 3 Pôle « Technique » page 11 

3. 4 Pôle « Commerce » page 13 

3. 5 Pôle « Nature – Environnement » page 14 

3. 6 Pôle « Arts » page 15 

3. 7 Pôle « Santé – Social » page 17 

Annexe 1 Effectifs par pôle de formation page 18 

Annexe 2 Ecoles supérieures « ES » et conditions d’admission page 27 

Annexe 3 HES, Domaines d’études et filières du cycle bachelor page 29 

3

I. Structure des pôles de formation 

L’organisation de la formation professionnelle genevoise en « pôles de formation » a notamment pour 

objectif de maintenir à Genève une formation professionnelle de qualité 

(secondaire II ; ES ; HES) permettant de répondre aux exigences de l’évolution des techniques. 

L’organisation des pôles doit tenir compte des modifications apportées par la Loi fédérale sur la 

formation professionnelle de 2002 . Ceci implique qu’un pôle de formation regroupe divers niveaux de 

formation dans une structure verticale. 

6.Formation pour adultes 

5.Formation en Øcole supØrieure 

4.MaturitØ professionnelle 

3.Formation initiale en trois ou quatre ans 

2.Formation professionnelle en deux ans avec attestation fØdØrale (2) 

1.Offres de prØparation une formation professionnelle initiale (1) 

1) Préformations destinées aux personnes arrivées au terme de la scolarité obligatoire avec un 

déficit de formation. Ces offres préparatoires permettent un perfectionnement scolaire et 

l’acquisition de savoirs faire de base propres à un domaine professionnel spécifique. 

2) Formations réservées à celles et ceux qui ne peuvent prétendre réussir directement une 

formation professionnelle dans la filière CFC. Ces formations peuvent être considérées aussi 

comme des passerelles vers les formations en trois et quatre ans. 

Un pôle de formation possède également une structure horizontale et peut se composer de plusieurs 

champs professionnels, qui peuvent toutefois nécessiter une formation de base commune. 

Champ prof.1 Champ prof.2 Champ prof.3 

6 6 6 

5 5 5 

4 4 4 

3 3 3 

2 2 2 

1 1 1 

4

2. Méthode de travail 

Les professions ont été réparties, dans un premier temps, au sein des 6 entités prédéfinies par le 

groupe de pilotage. 

ARTISANAT, ARTS, COMMERCE, NATURE-ENVIRONNEMENT, SANTE-SOCIAL, TECHNIQUE 

Pour effectuer ce travail de répartition, le groupe de travail a pris en compte l’ensemble des formations 

proposées à Genève (183) pour lesquelles l’enseignement professionnel est dispensé à Genève et 

hors Genève. 

Le groupe de travail GT1 a établi la liste des formations professionnelles 

• initiales de la filière en deux ans avec attestation fédérale, 

• initiales de la filière en trois et quatre ans avec CFC, 

• supérieures (ES), 

proposées à Genève en incluant également les formations pour lesquelles l’enseignement 

professionnel est dispensé dans des classes intercantonales hors Genève. 

Les formations élémentaires, appelées à disparaître progressivement d’ici à 2008 n’ont pas été 

répertoriées. 

Ce choix ne devrait pas poser de problème particulier en raison des faibles effectifs qu’elles concernent 

et surtout de leur rattachement naturel aux formations correspondantes de la filière CFC. 

Les règles de répartition ont été basées sur une recherche de cohérence, par rapport à la définition de 

champs professionnels. 

La notion de champ professionnel n’a pas vraiment de définition homogène. Les membres du GT1 se 

sont référés à celle proposée par l’OFFT 1 , à savoir « (une) structure qui regroupe des professions qui 

sont apparentées, de par leurs activités ainsi que par la formation et les exigences qu’elles 

présupposent ». 

Sur cette base et afin de faciliter une première répartition, par domaine d’activité, les professions ont été 

classées selon leur appartenance aux commissions d’apprentissage. 

Cette méthode a permis respecter une logique-métiers, celle des associations professionnelles. 

Cette première répartition a permis d’attribuer la plupart des professions à un pôle de formation. Les 

professions non attribuées ont fait l’objet d’une deuxième analyse. 

L’ajustement des critères d’attribution s’est ensuite opéré dans un souci de cohérence entre les filières 

du secondaire II et du tertiaire. Ceci afin de regrouper au sein d’un même pôle les formations 

professionnelles donnant accès aux mêmes écoles supérieures subséquentes (ES ou HES). 

Dans cet esprit, le groupe de travail a utilisé la classification des domaines professionnels définis par 

l’ordonnance sur les écoles supérieures « ES » 2 . 

1 « Professions et champs professionnels, quelques rØflexions propos de notions controversØes », K.Hafeli, M. 

Gasche OFFT, 2002 

2 Voir annexe 2,page 27, Ordonnance du DFE, 11 mars 2005 

5

3. Organisation des p les de formation. 

P LE ARTS 

P LE COMMERCE 

P LE CONSTRUCTION 

P LE H TELLERIE / RESTAURATION - SERVICES 

P LE NATURE - ENVIRONNEMENT 

P LE SANTE - SOCIAL 

P LE TECHNIQUE 

6

3.1.Pôle « HÔTELLERIE / RESTAURATION –SERVICES » 

Le pôle « artisanal », prévu par le groupe de pilotage, est apparu rapidement comme le 

regroupement hétéroclite de professions que l’on ne pouvait pas rattacher à d’autres pôles et 

impliquant l’appartenance à des champs professionnels variés ( professions des domaines de 

l’alimentation, de la restauration, du travail du cuir, des soins corporels etc.). L’existence de ce pôle 

étant surtout lié à l’histoire du Cepta, ces formations y étant toutes regroupées. 

La première classification des professions n’ a pas permis de rattacher naturellement ce pôle aux 

écoles supérieures ou subséquentes ( Ecoles supérieures ou HES existantes ). 

De même un regroupement de professions par le biais de la maturité professionnelle artisanale n’a 

pas permis de rattachement à un champ professionnel précis. Elle donne avant tout une culture 

générale utile à des professionnels qui souhaiteraient devenir indépendants. 

La définition même de « l’artisanat » a posé problème. La notion « d’artisanat » n’est pas attractive 

pour les futur-e-s apprenti-e-s, de plus elle recouvre plusieurs définitions . 

Un savoir-faire séculaire qui se veut traditionnel mais faisant appel à des technologies modernes 

(boulanger-ère –pâtissier-ère) ou réalité du professionnel qui peut se définir comme artisan s’il 

travaille seul. 

Sur la base de ces constatations, une seconde analyse de ce regroupement a été effectuée et 

quatre professions ( courtepointier-ère, décorateur-trice d’intérieurs, gainier-ère, maroquinier-ère) 

ont été identifiées comme liées à la décoration, au travail sur divers matériaux 

( cuir, textiles, bois, etc.) nécessitant une production à plus value artistique élevée. 

Ces professions ont été rattachées au pôle artistique. 

P LE ARTISANAL 

Boulanger-p tissier 

Coiffeur 

Cuisinier 

Gestionnaire en logistique 

Gestionnaire dintendance 

P tissier-confiseur 

Sommelier 

CourtepointiŁre 

DØcorateur-trice dintØrieurs 

Gainier-Łre 

Maroquinier-Łre 

P LE ARTISTIQUE 

CourtepointiŁre 

DØcorateur-trice dintØrieurs 

Gainier-Łre 

Maroquinier-Łre 

De fait le nouveau regroupement se compose de professions liées à l’hôtellerie, l’alimentation, la 

restauration et aux services. La cohérence de ce pôle se traduit également par le fait que la majorité de 

ces formations initiales donnent accès aux Ecoles supérieures de restauration, de tourisme et 

d’économie familiale . 

Plusieurs propositions de dénominations ont été proposées pour ce pôle et après consultation des 

partenaires sociaux, le choix s’est porté sur « PÔLE HÔTELLERIE / RESTAURATION –SERVICES » 

afin de mettre en valeur le domaine de l’hôtellerie, secteur important de l’économie genevoise, de 

même que le secteur des « services », puisque que plusieurs professions attribuées à ce pôle de 

formation s’y rapportent. 

7

Le rattachement des professions de l’intendance à ce pôle a provoqué des réactions de la direction de 

l’école de gestionnaire en économie familiale et du Syndicat des personnes actives au foyer (SPAF), qui 

souhaitaient que ces formations restent rattachées au pôle « Santé-Social ». 

Le GT1 a justifié sa décision pour trois raisons : 

1. en termes de cohérence de formation puisque l’ordonnance de formation précise que seuls 6% 

des heures d’enseignement sont consacrées au domaine de la santé et du social, 

2. l’école « ES » subséquente est celle de « l’Economie familiale ». 

3. la formation en deux ans, employé-e en intendance, qui va être offertes aux jeunes gens dès 

2006, va remplacer la formation actuelle d’employé-e de collectivité et elle ne saurait être 

rattachée au domaine de la santé ou du social. 

Professions du Pôle « HÔTELLERIE / RESTAURATION –SERVICES » 

Formations initiales 2 ans Duale Plein-temps 

GE HC GE HC 

Assistant-e en coiffure CEPTA Coiffeur-euse 

Employé-e d’hôtellerie HôtelEcole Spécialiste en hôtellerie 

Employé-e d’intendance CEFOPS Gestionnaire d’intendance 

Employé-e en cuisine CEFOPS Cuisinier-ère 

Employé-e en restauration CEPTA Spécialiste en restauration 

Praticien-ne en logistique CEPTA Gestionnaire en logistique 

Formations initiales 3 ou 4 ans Duale Plein-temps Brevet 

GE HC GE HC ES Ma trise HES 

Boulanger-pâtissier CEPTA 2A 5 

Coiffeur CEPTA BM 

Cuisinier CEPTA 2A 5 

Gestionnaire d'intendance CEFOPS 2C 5 

Gestionnaire en logistique CEPTA BM 

Pâtissier-confiseur CEPTA 2A 5 

Sommelier CEPTA 2A 5 

Formations hors canton 

Boucher-charcutier EPM 2A 5 

Esthéticien-ne EPSIC BM 

Spécialiste en restauration EPM 2A 5 

Spécialiste en hôtellerie HôtelEcole 2A 5 

Formations supérieures ES 

HÔTELLERIE - GASTRONOMIE 

Ecole 

Hôtelière 

2. Ecoles supérieures de restauration, de tourisme et d’économie familiale 

2A Hôtellerie, gastronomie 2B Tourisme 2C Economie familiale 

HES, Domaine 5, H tellerie et professions de laccueil 

B/M Brevets/ Ma trises mentionnØs si pas dØcole (ES/HES) subsØquente 

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3.2.Pôle « CONSTRUCTION » 

Initialement, le groupe de pilotage n’avait pas prévu la création d’un pôle « Construction ». 

Les professions de ce domaine professionnel étaient attribuées à un pôle technique. 

Le travail de nomenclature effectué par le GT1 a mis en évidence que le domaine professionnel de la 

construction ou du bâtiment pouvait s’articuler sur plusieurs champs professionnels. 

Au niveau des écoles subséquentes, ces formations donnent accès aux filières 

• « technique du bois » et « technique des bâtiments » des écoles supérieures (ES) techniques, 

• « technique du bois » et « technique des bâtiments » du cycle bachelor HES. 

Les professions du dessin ont été rattachées à ce champ professionnel dans un souci de cohérence. 

Les membres du groupe de travail des partenaires sociaux ont souhaité que ce champ professionnel 

soit clairement identifié et qu’il devienne un pôle de formation autonome. 

Le GT1 a accepté cette proposition pour les raisons suivantes : 

• L’importance du secteur économique de la construction, en termes d’emploi et de places de 

formation, mérite que ce domaine d’activité soit clairement identifiable. 

• Le domaine de la construction est très bien structuré par des associations professionnelles 

regroupées au sein de la Fédération des métiers du bâtiment (FMB). 

Le partenariat entre l’école professionnelle et les organisations du monde du travail sera 

renforcé par l’existence d’un pôle de formation spécifique. 

• Pour les candidates et candidats à une formation professionnelle la création du pôle 

« Construction » renforce la lisibilité des professions et leur articulation au sein du champ 

professionnel. C’est un atout en termes d’aide à l’orientation. 

Professions du Pôle « CONSTRUCTION » 


GE HC GE HC 

Aucune formation 



Calorifugeur-euse-tôlier-ère CEPTA 1D 1 

Carreleur-euse CEPTA 1D 1 

Charpentier-ère CEPTA 1E 2 

Constructeur-trice d’installations de ventilation CEPTA 1C 1 

Constructeur-trice métallique CEPTA CEPTA 1D 1 

Dessinateur-trice en bâtiment INTERAD 1A 2 

Dessinateur-trice constructeur-trice sur métal CEPTA 1D 1 

Dessinateur-trice en génie civil INTERAD 1A 2 

Dessinateur-trice électricien-ne INTERAD 1A 2 

Dessinateur-trice en aménagement du territoire INTERAD 1J 2 

Ebéniste CEPTA CEPTA 1E 2 

Electricien-ne de montage CEPTA 1E 1 

Ferblantier-ère CEPTA 1D 1 

Ferblantier-ère installateur-trice sanitaire CEPTA CEPTA 1D 1 

Maçon-ne (bâtiment) CEPTA 1D 1 

Maçon-ne (génie civil) CEPTA 1D 1 

Menuisier-ère CEPTA CEPTA 1E 2 

Monteur-euse en chauffage CEPTA 1D 1 

Monteur-euse électricien-ne CEPTA 1C 1 

Monteur-euse frigoriste CEPTA 1D 1 

Monteur-euse sanitaire CEPTA 1D 1 

Peintre en bâtiments CEPTA 1D 1 

Plâtrier-ère CEPTA 1D 1 

Plâtrier-ère-peintre CEPTA 1D 1 

Projeteur-euse en tech. bâtiment (réfrigétration) CEPTA 1D 1 

9



Storiste CEPTA 1D 1 


Agent d'entretien de bateaux CEPV 1D 1 

Constructeur de bateaux CEPV 1D 1 

Couvreur Colombier 1D 1 

Electricien-ne de réseau EPSIC 1C 1 

Etancheur CEPM 1D 1 

Forgeron EPSIC 1D 1 

Géomaticien CEPM 1D 1 

Marbrier CEPM 1D 1 

Maréchal-forgeron EPSIC 1D 1 

Nettoyeur en bâtiment CEPM 1D 1 

Poêlier-fumiste Centre 1D 1 

Poseur de revêtements de sols (parquets) CEPM 1D 1 

Poseur de revêtements de sols (textiles) CEPM 1D 1 

Projeteur en tech. du bâtiment (chauffage) CEPM 1D 1 

Projeteur en tech. du bâtiment (inst. san.) CEPM 1D 1 

Projeteur en tech. du bâtiment (ventilation) CEPM 1D 1 

Ramoneur CEPM 1D 1 

Recycleur Fribourg 1D 1 

Tailleur-euse de pierre CEPM 1D 1 

Vitrier-ère CEPM 1D 1 


Technicien ET (dipl.ES) en bâtiment Bois 

CEPTA 

Technicien ET (dipl.ES) constr.métallique 

CEPTA 

Technicien ET (dipl.ES) instal. sanitaires 

CEPTA 

1. Ecoles supérieures techniques 

1A Construction 1C Electrotechnique 1D Technique b timents 

1E Technique du Bois 

HES, Domaine 1, Technique et technologies de linformation 

Domaine 2, Architecture, Planification,Construction 


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3.3.P le « TECHNIQUE» 

Le pôle technique regroupe plusieurs champs professionnels. Le GT1 les a identifié mais n’a pas 

souhaité proposer d’organisation interne à ce pôle de formation. 

Quelques explications sont néanmoins nécessaires pour justifier le regroupement de ces professions. 

Les formations liées à la mécanique automobile ont pour filières subséquentes « le génie mécanique » 

des écoles supérieures techniques ou la filière bachelor HES de la « technique automobile ». 

Bien que cette proposition n’ait pas fait l’unanimité, le groupe de travail propose que les formations de la 

carrosserie ( peintre et tôlier) de même que les formations relatives aux « deux roues » soient 

rattachées à ce champ professionnel. 

Ces formations ont pour point commun de s’exercer dans un garage, cet élément nous semble essentiel 

pour définir cette entité notamment en termes de choix d’orientation . 

Les professions du laboratoire (chimie et biologie) se singularisent par la pratique qui leur est associée. 

Elles donnent accès une filière HES bachelor spécifique « Chimie et sciences de la vie ». 

Le regroupement des formations des domaines de la biologie et de la chimie est d’autant plus 

souhaitable que les futures ordonnances de formation laissent prévoir un tronc commun de formation 

(deux ans) avant spécialisation pour les formations de laboratoire. 

La formation de technicien pour dentiste est attribuée à ce champ professionnel car cette formation est 

résolument technique, en effet les techniciens n’ont pas le droit de toucher au patient et pratiquent leur 

métier dans un laboratoire. 

Les formations du domaine industriel et plus généralement du domaine de l’horlogerie font partie 

intégrante de ce pôle de formation. 

Professions du Pôle « TECHNIQUE » 


GE HC GE HC 




Automaticien-ne CEPTA CEPTA 1G 1 

Constructeur-trice CEPTA 1G 1 

Dessinateur-trice en microtechnique CEPTA 1G 1 

Electronicien-ne CEPTA CEPTA 1C 1 

Electronicien-ne en multimédia CEPTA CEPTA 1C 1 

Horloger-ère (industrie) CEPTA 1G 1 

Horloger-ère (rhabillage) CEPTA CEPTA 1G 1 

Horloger-ère-praticien-ne CEPTA CEPTA 1G 1 

Informaticien-ne CEPTA CEPTA 1F 1 

Laborantin-e en biologie CEPTA 3 

Laborantin-e en chimie CEPTA 3 

Mécanicien-ne de deux roues (cycles) 

CEPTA 

Mécanicien-ne de deux roues (pte cylindrée) CEPTA 1G 1 

Mécanicien-ne en motocycles CEPTA 1G 1 

Mécanicien-ne d’automobile (AL) CEPTA CEPTA 1G 1 

Mécanicien-ne d’automobile (VL) CEPTA 1G 1 

Micromécanicien-ne CEPTA CEPTA 1G 1 

Opérateur-trice en chimie CEPTA 3 

Peintre en automobiles CEPTA B/M 

Polymécanicien-ne CEPTA CEPTA 

Réparateur-trice d’automobile (AL) CEPTA 1G 1 

Réparateur-trice d’automobile (VL) CEPTA 1G 1 

11



Technicien-ne pour dentistes CEPTA B/M 

Tôlier-ère en carrosserie CEPTA B/M 


Conducteur-trice de camion 

EPSIC 

Electricien-ne-électronicien-ne en véhicules EPSIC 1G 1 

Laborant-e en physique 

EPSIC 

Laborant-e en physique (matériaux) 

EPSIC 

Laborant-e en physique (techn. de mesure) 

EPSIC 

Mécanicien-ne d’appareils à moteur EPSIC 1G 1 

Mécanicien-ne en machines agricoles EPSIC 1G 1 

Mécanicien-ne en machines de chantier EPSIC 1G 1 

Opticien-ne 

EPSIC 

Orthopédiste 

EPSIC 


Technicien-ne ET (dipl.ES) électronique 

CEPTA 

Technicien-ne ET (dipl.ES) informatique 

CEPTA 

Technicien-ne ET (dipl.ES) mécanique 

CEPTA 

Technicien-ne ET (dipl.ES) mécanique auto 

CEPTA 

Technicien-ne ET (dipl.ES) microtechnique 

CEPTA 

1. Ecoles supérieures techniques 

1C Electrotechnique 1F Informatique 1G GØnie mØcanique 

HES, Domaine 1, Technique et technologie de linformation / Technique automobile 

HES, Domaine 3, Chimie et sciences de la vie 


12

3.3.Pôle « COMMERCE » 

Le pôle « Commerce » regroupe avant tout les formations du domaine du commerce et du commerce 

de détail. 

- La formation d’employé-e de commerce est proposée en formation duale ou à plein-temps. Dans 

un futur proche (2009) le diplôme de commerce, qui couronne la formation plein-temps 

disparaîtra au profit du CFC. 

- La formation de gestionnaire du commerce de détail est proposée en formation duale depuis 

2005 et remplacera celle de gestionnaire de vente. 

- La formation de médiamaticien-ne, proposée en formation duale ou à plein-temps, dont la 

première année fait l’objet d’un tronc commun ( médiamaticien-ne / informaticien-ne) au Cepta. 

- La formation d’assistant-e en pharmacie est attribuée à ce pôle en raison de l’ordonnance de 

formation correspondante qui s’apparente plus plus au domaine du commerce de détail qu’à 

celui d’une profession de la santé. Ainsi les « techniques de vente « font l’objet d’une note 

éliminatoire aux examens de fin d’apprentissage ». Ce choix correspond à celui des 

organisations du travail faîtières du domaine de la pharmacie.. 

Professions du Pôle « COMMERCE » 


GE HC GE HC 

Assistant-e de bureau EC EmployØ-e de commerce 

Assistant-e du commerce de dØtail EC Gestionnaire du com.dØtail 



Assistant-e en pharmacie EC 3 5 

Employé-e de commerce EC-D EC 3 5 

Employé-e de commerce EC-M EC 3 5 

Employé-e de commerce B EC 3 5 

Employé-e de commerce E EC 3 5 

Employé-e de commerce M EC 3 5 

Gestionnaire de vente EC 3 5 

Gestionnaire du commerce de détail EC 3 5 

Médiamaticien-ne CEPTA/EC 3 5 


Assistant-e en information documentaire EPCL 3 5 

Droguiste Ecole drog. 3 5 

Libraire EPCL 3 5 

Formations supØrieures ES 

INFORMATIQUE DE GESTION 

ECONOMIE DENTREPRISE 

ESIG 

HEG 

Ecoles supérieures (ES) 3. Economie 

3A Economie d’entreprise 3B Gestion dune droguerie 3C Informatique de gestion 

HES, Domaine 5, Economie et services 


13

3.5.Pôle « NATURE - ENVIRONNEMENT» 

Le pôle « Nature - Environnement » regroupe les professions liées à la terre. Ces formations sont de 

type duales ou à plein-temps et sont dispensées sur le site de Lullier. Les deux formations à pleintemps 

font l’objet d’une adaptation aux nouvelles ordonnances fédérales. 

Professions du Pôle « NATURE - ENVIRONNEMENT » 


GE HC GE HC 




Fleuriste qualifié-e CEPL 4 4 

Horticulteur-trice complet-ète CEPL 4 4 

Horticulteur-trice (floriculture) CEPL 4 4 

Horticulteur-trice (paysagisme) CEPL 4 4 

Horticulteur-trice (pépinière) CEPL 4 4 


Agriculteur-trice Marcelin Marcelin 4 4 

Assistant-e en médecine vétérinaire Ec.Panorama 4 

Caviste Changins 4 3 

Dessinateur-trice paysagiste Marcelin 4 2 

Ecuyer-ère Grange-Verney 4 

Fleuriste Marcelin 4 

Forestier-ère-bûcheron-ne Mt sur Lausanne 4 4 

Gardien-ne d’animaux EPSIC 4 

Laitier-ère Moudon 4 

Palefrenier-ère Grange-Verney 4 

Viticulteur-trice Marcelin 4 


Ecoles supérieures (ES) 4. Agriculture- Economie forestière 

HES, Domaine 3, Chimie et Sciences de la vie / Domaine 4, Agronomie et Øconomie forestiŁre 


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3.5.P le « ARTS» 

Le pôle "Arts" regroupe actuellement 8 formations distinctes, certaines d'entre elles se déclinant en 

formations spécifiques principalement dans le domaine de la bijouterie et du design. Il est à noter que 

ces 8 professions ne représentent qu'une partie de l'archipel "art appliqué" et des formations faisant 

l'objet d'un cursus pédagogique en Suisse. 

Professions du Pôle « ARTS » 


GE HC GE HC 




Bijoutier-ère EAA EAA 7 9 

Céramiste EAA EAA 7 9 

Concepteur-trice en multimédia EAA 7 9 

Créateur-trice de vêtements (dames) E.Couture EAA 7 9 

Décorateur-trice CEPTA 7 6 

Designer 2D EAA 7 6 

Designer 3D EAA 7 6 

Dessinateur-trice d’intérieurs EAA EAA 7 6 

Diamantaire EAA 7 6 

Graphiste EAA EAA 7 9 

Graveur-euse EAA 7 9 

Lapidaire EAA 7 9 

Peintre en publicité CEPTA 7 9 

Polisseur-euse EAA 7 9 

Sertisseur-euse en joaillerie EAA 7 9 

Gainier-ère CEPTA B/M 

Maroquinier-ère CEPTA B/M 


Courtepointière CEPV 7 

Décorateur-trice d’intérieurs CEPV 7 6 

Créateur-trice de vêtements (dames) E.Couture 7 9 

Facteur-trice de pianos CEPV 7 

Facteur-trice d’orgues Horgen 7 

Photographe de laboratoire (couleurs) CEPV 7 9 

Photographe de laboratoire (noir/blanc) CEPV 7 9 

Polygraphe ERACOM 7 6 

Sérigraphe ERACOM 7 6 

Spécialiste en photographie ERACOM 7 9 

Formations supérieures (ES) 

Ecoles supérieures (ES) 7. Arts visuels et appliqués 

HES, Domaine 6, Design / Domaine 7, Arts visuels et arts appliquØs 


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3.7. P le « SANTE - SOCIAL» 

Le pôle « SANTE-SOCIAL » se caractérise actuellement par un grand nombre de formations en 

alternance ( école à plein-temps et période de stages). 

L’intégration de ces domaines professionnels dans le giron de la loi fédérale sur la formation 

professionnelle est récente. Plusieurs formations pourraient évoluer rapidement vers une forme 

d’apprentissage dual. 

Des projets sont également à l’étude pour proposer des formations de type attestation dans les 

domaines de la santé et du social. 

Professions du Pôle « SANTE - SOCIAL » 


GE HC GE HC 




Aide-familial-e CEFOPS 4 

Assistant-e dentaire CEFOPS 5 7 

Assistant-e en soins et santé communautaire CEFOPS 5 7 

Assistant-e socio-éducatif-ve CEFOPS 6 8 

Cuisinier-ère en diététique 

CEFOPS 


Assistant-e médical-e Minerva 5 7 

Formations supérieures (ES) 

Ambulancier-ère ES CEFOPS 7 

Assistant-e de médecin CEFOPS 7 

Cytotechnicien-ne CEFOPS 7 

Educateur-trice du jeune enfant CEFOPS 8 

Podologue CEFOPS 7 

Laborantin-e médical-e CEFOPS 7 

Hygiéniste dentaire CEFOPS 7 

Ecoles supérieures (ES) 5. Santé / 6. Social-Formation d’adultes 

HES, Domaine 7. SantØ / Domaine 8. Travail social 


16

Annexe 1. 

EFFECTIFS PAR PÔLE DE FORMATION ( chiffres 2005/2006 ) 

Sont compris dans ces effectifs, les apprenant-e-s de fin de filières, pour lesquelles le règlement de 

formation a été abrogé et remplacé par une nouvelle ordonnance de formation.. 

PÔLE ARTS 

DEGRE 1e 2e 3e 4e GE HC PT Total 

Préparatoire EAA 95 95 

Bijoutier -ère option joaillier -ère 11 11 14 10 46 46 

Bijoutier -ère option joaillier -ère 5 4 5 4 18 18 

Céramiste 9 6 4 3 22 22 

Concepteur (trice) en multimedia 19 14 13 1 47 47 

Courtepointière 0 1 1 - 1 1 2 

Créateur -trice de vêtements pour dames 14 13 9 - 36 36 

Décorateur -trice 10 7 7 3 27 27 

Décorateur -trice d'intérieurs (rembourrage) 1 1 3 2 5 1 6 

Designer 27 22 18 0 67 67 

Dessinateur -trice d'intérieurs 10 8 10 - 1 29 30 

Façonneur de produits imprimés 2 0 0 0 2 2 

Facteur-trice de pianos 1 1 0 2 2 

Facteur-trice d'orgues 0 0 0 0 0 

Gainier -ère 5 7 1 - 13 13 

Graphiste 18 14 17 - 49 49 

Graphiste 3 4 1 0 8 8 

Graveur-euse 0 0 0 0 0 

Lapidaire 0 0 1 - 1 1 

Maroquinier -ère 0 0 1 - 1 1 

Peintre en publicité 9 4 8 3 24 24 

Photographe 0 2 0 4 6 6 

Photographe de laboratoire couleurs - 0 1 0 1 1 

Photographe de laboratoire noir/blanc - 0 1 0 1 1 

Polisseur -euse 1 1 0 - 2 2 

Polygraphe 6 2 1 4 0 

Relieur -euse reliure artisanale 1 3 0 - 4 4 

Relieur-euse production brochures 0 0 0 - 0 

Sérigraphe 2 2 3 - 7 7 

Sertisseur - euse en joaillerie 1 1 2 - 4 4 

Spécialiste en photographie 3 0 0 0 3 3 

Techno-imprimeur(euse) offset à feuilles 3 2 0 0 5 5 

Termineur -euse en habillage horloger 2 1 2 - 5 5 

TOTAL ARTS 163 131 123 34 110 33 391 534 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 

17

PÔLE CONSTRUCTION 

18 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 


Agent d'entretien de bateaux 0 0 1 0 1 1 

Calorifugeur-tôlier 1 0 1 - 2 2 

Carreleur 10 7 7 - 24 24 

Charpentier -ère 10 14 6 0 30 30 

Constructeur -trice de bateaux 0 1 0 1 2 2 

Constructeur -trice d'installation de ventilation 2 3 3 - 8 8 

Constructeur -trice métallique 9 7 7 6 29 29 

Constructeur métallique 8 10 8 2 28 28 

Couvreur 1 1 1 - 3 3 

Dessinateur -trice en bâtiment 1 7 12 6 26 26 

Dessinateur -trice en génie civil 0 5 1 10 16 16 

Dessinateur -trice en installations sanitaires 0 

Dessinateur(trice)-électricien(ne) 0 7 1 3 11 11 

Dessinateur-constructeur sur métal 0 1 0 0 1 1 

Ebéniste 2 3 3 2 10 10 

Ebéniste 22 10 22 3 57 57 

Electricien(ne) de montage 5 9 2 - 5 11 16 

Electricien(ne) de réseau 1 5 2 - 8 8 

Etancheur 2 1 0 - 3 3 

Ferblantier -ère 7 7 1 - 15 15 

Ferblantier(ère)-installateur(trice) sanitaire 11 4 4 19 19 

Ferblantier(ère)-installateur(trice)sanitaire 7 10 6 3 26 26 

Forgeron-ne 0 1 1 0 2 2 

Géomaticien -ne 1 3 3 6 13 13 

Maçon (bâtiment) 25 22 19 - 66 66 

Maçon (génie civil) 3 1 6 - 10 10 

Maquettiste d'architecture 0 1 0 0 1 1 

Marbrier 0 0 1 1 1 

Maréchal-forgeron 0 2 1 1 4 4 

Maturité technique ( architecture - génie civil) 54 44 39 - 137 137 

Menuisier -ère 6 7 9 6 28 28 

Menuisier -ère 22 8 12 6 48 48 

Métiers de l'Interad 34 - - - 34 34 

Monteur -euse en chauffage 12 12 8 - 32 32 

Monteur -euse sanitaire 26 15 7 - 48 48 

Monteur(euse)-électricien(ne) 114 67 50 56 287 287 

Monteur(euse)-frigoriste 6 2 4 3 15 15 

Nettoyeur en bâtiment 4 0 1 - 5 5 

Peintre en bâtiments 36 29 26 - 91 91 

Plâtrier 8 3 5 - 16 16 

Plâtrier-peintre 5 1 1 - 7 7 

Poêlier-fumiste 0 1 0 - 1 1

Poseur -euse de revêtements de sols - 0 0 

Poseur-euse de revêtements de sols ( parquets) 1 0 2 - 3 3 

Poseur-euse de revêtements de sols ( textiles) 1 1 0 - 2 2 

Projet. techn. bâtiment (chauffage) Interad 1 5 1 7 7 

Projet. techn. bâtiment (install. sanitaires) Interad 2 1 3 6 6 

Projet. techn. bâtiment (ventilation) Interad 3 3 0 6 6 

Ramoneur 4 4 0 - 8 8 

Storiste 8 4 4 - 16 16 

Tailleur -euse de pierre 2 2 3 - 7 7 

Télématicien(ne) 2 6 5 8 20 1 21 

Vitrier -ère 4 3 0 - 7 7 

Total secondaire II 477 357 304 126 872 103 289 1264 

Technicien ET (dipl.ES) Bois 13 

Total ES 13 

TOTAL CONSTRUCTION 477 357 304 126 872 103 289 1277 

19

PÔLE COMMERCE 


Assistant(e) en pharmacie 63 55 58 - 176 176 

Assistant-e de bureau 12 12 - - 24 24 

Assistant-e du commerce de détail 22 0 - - 22 22 

Assistant-e en information documentaire 8 9 11 - 28 28 

Droguiste 0 

Employé-e de commerce - 0 50 - 50 50 

Employé-e de commerce (B) 38 70 54 - 162 162 

Employé-e de commerce (E / M) 271 211 199 - 681 681 

Employé-e de commerce (EC-D / EC-M) 2058 2058 

Employé-e de commerce (MPC) 140 140 

Gestionnaire de vente - 108 65 - 173 173 

Gestionnaire du commerce de détail 217 0 0 - 217 217 

Libraire 5 4 6 - 15 15 

Médiamaticien-ne 12 0 0 0 12 12 

Sportif(ive) professionnel(le) 0 0 1 0 1 1 

Vendeur-euse - 110 - - 110 110 


Gestion d'entreprise (ES) 377 

Informatique de gestion 201 

Total ES 578 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 

TOTAL COMMERCE 543 503 325 0 1627 44 2198 4447 

20

PÔLE HÔTELLERIE / 

RESTAURATION-SERVICES 

Dual GE 

Dual HC 

Plein 

Temps 


Assistant-e d'hôtel 0 1 0 - 1 1 

Assistant-e en coiffure 11 11 - - 22 22 

Assistant-e en restauration et hôtellerie 0 3 6 - 9 9 

Boucher(ère)-charcutier(ère) commercial 0 2 0 - 2 2 

Boucher(ère)-charcutier(ère) transformation 0 0 0 - 0 0 

Boulanger(ère)-pâtissier(ère) 9 6 4 - 19 19 

Coiffeur -euse option dames 38 30 17 - 85 85 

Cuisinier -ère 27 16 22 - 65 65 

Employé-e d'hôtellerie 0 0 - - 0 0 

Employé-e d'intendance 0 0 - - 0 0 

Employé-e en cuisine 8 0 - - 8 8 

Employé-e en restauration 0 0 - - 0 0 

Esthéticienne 5 6 3 - 14 14 

Gestionnaire d'intendance 0 0 0 - 0 0 

Gestionnaire en logistique 28 18 26 - 72 72 

Pâtissier(ère)-confiseur(euse) 16 10 8 - 34 34 

Praticien-ne en logistique 7 1 - - 8 8 

Sommelier -ère 0 5 0 - 5 5 

Spécialiste en hôtellerie 4 0 0 - 4 4 

Spécialiste en hôtellerie 0 0 0 - 0 0 

Spécialiste en restauration 7 0 0 - 7 7 7 


Ecole Hôteliere ES 193 

Total ES 193 

TOTAL HOTELLERIE/RESTAURATION-SERVICES 160 109 86 0 339 23 0 548 

21

PÔLE NATURE - ENVIRONNEMENT 


Agriculteur -trice 0 3 0 0 3 3 

Assistant-e médecine vétérinaire 5 9 3 - 17 17 

Caviste 2 0 1 - 3 3 

Dessinateur(trice)-paysagiste 1 0 0 1 2 2 

Ecuyer-ère 0 0 1 - 1 1 

Fleuriste 4 3 2 - 9 9 

Fleuriste qualifié-e 48 48 

Forestier(ère)-bûcheron(ne) 3 1 5 - 9 9 

Gardien -ne d'animaux 2 3 2 - 7 7 

Horticulteur -trice complet-e 162 162 

Horticulteur -trice option floriculture 14 16 11 - 41 41 

Horticulteur -trice option paysagisme 19 14 7 - 40 40 

Horticulteur -trice option pépinière 5 2 2 - 9 9 

Laitier-ère 0 0 0 - 0 

Palefrenier -ère 1 1 0 - 2 2 

Viticulteur -trice 0 1 1 - 2 2 

TOTAL NATURE - ENVIRONNEMENT 56 53 35 1 99 46 210 355 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 

22

PÔLE SANTE - SOCIAL 


Aide familiale 37 32 16 - 85 85 

Assistant -e dentaire 35 31 28 - 94 94 

Assistant(e) médical(e) 3 7 6 - 16 16 

Assistant-e en soins et santé communautaire 36 34 24 - 94 94 

Assistant-e socio - éducatif-ve 20 0 0 - 20 20 

Cuisinier -ère en diététique 2 0 0 - 2 2 


Ambulancier-ère ES 58 

Assistant-e de médecin 21 16 17 54 

Cytotechnicien-ne 2 

Educateur-trice du jeune enfant 128 

Hygiéniste dentaire 57 

Laborantin-e médical-e 46 

Podologue 34 

Total ES 379 

TOTAL SANTE - SOCIAL 154 120 91 0 96 16 253 690 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 

23

PÔLE TECHNIQUE 

24 

Dual GE 

Dual HC 

Plein Temps 


Automaticien(ne) 8 10 6 6 30 30 

Automaticien(ne) 16 19 16 13 64 64 

Bottier-orthopédiste 2 0 1 0 3 3 

Conducteur -trice de camion 2 0 1 - 3 3 

Constructeur -trice 7 7 7 7 28 28 

Electricien(ne)-électronicien(ne) sur véhicules 0 1 3 0 4 4 

Electronicien -ne 11 15 11 12 49 49 

Electronicien(ne) 21 16 19 13 69 69 

Electronicien(ne) en multimedia 12 7 9 7 35 35 

Electronicien(ne) en multimedia 6 8 4 3 21 21 

Horloger(ère) domaine professionnel rhabillage 17 6 13 5 41 41 

Horloger(ère) industrie 7 4 7 6 24 24 

Horloger(ère)-praticien(ne) 6 6 3 - 15 15 

Horloger(ère)-praticien(ne) 6 5 8 - 19 19 

Informaticien -ne 22 13 8 8 51 51 

Informaticien(ne) 35 19 26 19 99 99 

Informaticien(ne) (formation raccourcie) 0 0 1 - 1 1 

Informaticien-ne (formation raccourcie) 11 13 18 - 42 42 

Laborant -tine en biologie 18 14 17 - 49 49 

Laborant -tine en chimie 15 19 11 - 45 45 

Laborant -tine en physique 5 4 3 5 17 17 

Laboriste 0 1 0 - 1 1 

Maturité technique (mécanique-électricité) 97 74 87 258 258 

Mécanicien -ne d'automobiles autos légères 15 17 19 11 62 62 

Mécanicien -ne d'automobiles véhicules lourds 3 4 3 3 13 13 

Mécanicien -ne deux roues (cycles) 2 1 0 - 3 3 

Mécanicien -ne deux roues (motocycles) 4 1 1 - 6 6 

Mécanicien -ne en machines agricoles 1 1 2 0 4 4 

Mécanicien -ne en motocycles 13 6 7 6 32 32 

Mécanicien(ne) d'automobiles autos légères 19 14 17 9 59 59 

Mécanicien-ne d'appareils à moteur 0 1 0 0 1 1 

Mécanicien-ne en machines de chantier 0 0 0 0 0 0 

Micromécanicien -ne 12 7 12 9 40 40 

Opticien -ne 8 4 4 1 17 17 

Orthopédiste option orthésiste 0 0 1 0 1 1 

Orthopédiste option prothésiste 1 2 1 0 4 4 

Peintre en automobiles 23 13 21 - 57 57 

Polymécanicien -ne 7 7 4 6 24 24 

Polymécanicien(ne) 11 13 15 14 53 53 

Recycleur 0 1 0 - 1 1 

Réparateur -trice d'automobiles autos légères 31 29 21 - 81 81 

Réparateur -trice d'automobiles véhicules lourds 2 3 0 - 5 5

Technicien(ne) pour dentistes 4 0 2 3 9 9 

Tôlier -ère en carrosserie 19 10 10 8 47 47 


Technicien ET (dipl.ES) Automobiles 14 

Technicien ET (dipl.ES) Electronique 26 

Technicien ET (dipl.ES) Informatique 20 

Technicien ET (dipl.ES) Mécanique 24 

Technicien ET (dipl.ES) Microtechnique 27 

Total ES 111 

TOTAL TECHNIQUE 499 395 419 174 694 55 738 1598 

25

Annexe 2. 

ECOLES SUPERIEURES ET CONDITIONS DADMISSION 

Conditions dadmission 

1 Ecoles supØrieures techniques 

1a Construction CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1b Exploitation 

CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1c Electrotechnique CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1d Technique des b timents CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1e Technique du bois CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1f Informatique CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1g GØnie mØcanique CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1h Technique des mØdias CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1i Microtechnique CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

1j Technique de lenvironnement CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

2 Ecoles supØrieures de restauration, de tourisme et dØconomie familiale 

2a H tellerie, gastronomie CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

2b Tourisme CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

2c Economie familiale (grandes entreprises) CFC appropriØ ou test daptitude si autre dipl me sec. II 

3 Ecoles supØrieures dØconomie 

3a Economie dentreprise Dipl me sec. II et deux ans dexpØrience professionnelle 

3b Gestion dune droguerie Dipl me sec. II et un an dexpØrience professionnelle 

3c Informatique de gestion 

4 Ecoles supØrieures agricoles et sylvicoles 

4a Domaine de lagriculture CFC appropriØ, test daptitude si autre dipl me sec. II, 

un an dexpØrience professionnelle 

4b Domaine de la sylviculture CFC appropriØ, test daptitude si autre dipl me sec. II, 

un an dexpØrience professionnelle 

5 Ecoles supØrieures de la santØ 

5a ThØrapie danimation Test daptitude 

5b HygiŁne dentaire Test daptitude 

5c ErgothØrapie Test daptitude 

5d DiØtØtique Test daptitude 

5e ObstØtrique Test daptitude 

5f Radiologie mØdicale Test daptitude 

5g Technique de laboratoire mØdical Test daptitude 

5h Technique opØratoire Test daptitude 

5i Orthoptique Test daptitude 

5j Soins infirmiers Test daptitude 

5k PhysiothØrapie Test daptitude 

5l Podologie Test daptitude 

5m Sauvetage 

Test daptitude 

6 Ecoles supØrieures du social et de la formation dadultes 

6a Formation socio-professionnelle Test daptitude, stage et expØrience professionnelle 

6b Formation des adultes Test daptitude, stage et expØrience professionnelle 

6c GØrontologie Test daptitude, stage et expØrience professionnelle 

6d Education de lenfance Test daptitude, stage et expØrience professionnelle 

6e Education sociale Test daptitude, stage et expØrience professionnelle 

26

7 Ecoles supØrieures darts visuels et des arts appliquØs 

7a Arts visuels Test daptitude 

7b Musique Test daptitude 

7c Art de la scŁne Test daptitude 

7d Danse scØnique Test daptitude 

7e Photographie et film Test daptitude 

7f Arts appliquØs Test daptitude 

27

Annexe 3. 

HES, DOMAINES DETUDES ET FILIERES DU CYCLE BACHELOR 

Domaines dØtudes 

FiliŁres du cycle bachelor 

1) Technique et 

technologies de 

linformation 

2) Architecture, 

construction et 

planification 

3) Chimie et sciences de 

la vie 

4) Agronomie et 

Øconomie forestiŁre 

1a 

1b 

1c 

1d 

1e 

1f 

1g 

1h 

1i 

1j 

2a 

2b 

2c 

2d 

2e 

2f 

3a 

3b 

3c 

3d 

3e 

3f 

4a 

4b 

GØnie Ølectrique 

Technique automobile 

Technique des b timents 

GØnie mØcanique 

Microtechniques 

IngØnieur des mØdias 

Informatique 

TØlØcommunications 

SystŁmes industriels 

IngØnieur de gestion 

Architecture 

AmØnagement du territoire 

Architecture du paysage 

GØnie civil 

Technique du bois 

GØomatique 

Chimie 

Biotechnologie 

Agroalimentaire 

Technologies du vivant 

Gestion de la nature 

nologie 

Agronomie 

Economie forestiŁre 

5) Economie et services 5a Economie dentreprise 

5b Facility Management 

5c H tellerie et professions de laccueil 

5d Tourisme 

5e Informatique de gestion 

5f Information documentaire 

5g Communication 

6) Design 6a Communication visuelle 

6b Design industriel et de produits 

6c Architecture dintØrieur 

6d conservation-restauration 

7) SantØ 7a Soins infirmiers 

7b PhysiothØrapie 

7c ErgothØrapie 

7d Sage-femme 

7e DiØtØtique 

8) Travail social 8a Service social 

8b Education sociale 

8c Animation socio-culturelle 

8d Travail social 

28

9) Musique, arts de la 

scŁne et autres arts 

9a Enseignement musical instrumental et vocal 

9b InterprØtation et performance 

9c Musique lØcole et musique dØglise 

9d Direction 

9 e Domaines particuliers en musique 

9f InterprØtation thØ trale 

9g Direction thØ trale 

9h Arts visuels 

9i Formations en vue de lenseignement dans le domaine des arts 

appliquØs et des arts visuels 

10) Psychologie appliquØe 10a Psychologie appliquØe 

11) Linguistique appliquØe 11a Traduction 

11b InterprØtation 

29

Rapport final - Site DIP-PÔLES

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