Plants de pommes de terre - Chambre d'agriculture

Nématodes en culture de pomme de terre
Quelles évolutions réglementaires
Sophie SZILVASI – DGAL / SDQPV
Expert référent national « Cultures légumières, Pomme de terre et
PPAM »
Fresnes les Montauban – 20 décembre 2012

G. rostochiensis et pallida
Décembre 2011
Arrêté de lutte du 28/6/2010 qui précise
les modalités de Surveillance du territoire et
de lutte
Réglementation export vers la Russie

G. rostochiensis et pallida
Décembre 2012
Arrêté de lutte du 28/6/2010 qui précise
les modalités de Surveillance du territoire et
de lutte :
* Rappels des principes généraux
* Les dernières évolutions réglementaires
Réglementation export vers la Russie MAIS
AUSSI vers l’ensemble des PAYS TIERS
dont les DOM-TOM SURVEILLANCE

M. Chitwoodi et Fallax
Décembre 2012
Photo LNPV : symptômes de galles
dues à Meloidogyne chitwoodi sur
pommes de terre
Photo LNPV - points bruns sur pomme
de terre: femelles et œufs disséminés
jusqu’au cœur de l’anneau vasculaire
Réglementations en vigueur

Nématodes réglementés sur PdeT
Nématodes réglementés sur pomme de terre
De lutte obligatoire
sur PdeT
Statut phytosanitaire
Ditylenchus dipsaci
Nématodes des tiges
Ditylenchus destructor
Maladie vermiculaire de la PdeT
Nacobbus aberrans False root-knot nematode X Non présent en Europe
Globodera pallida
Globodera rostochiensis
Nématodes dorés de la PdeT X Présents dans certaines
zones
Méloïdogyne chitwoodi
Méloïdogyne fallax
Nématodes à galles de la PdeT X Présents dans certaines
zones

G. rostochiensis et pallida
Actions de surveillance
Surveillance annuelle du territoire (arrêté
du 28/6/2010)
Plants de pommes de terre : prospection
obligatoire
Pommes de terre de consommation :
prospection annuelle de 0,5 % des surfaces
(minimum)
Surveillance nécessaire à la certification à
l’export pour tous les PAYS TIERS et les
DOM TOM

Dispositifs de surveillance
Surveillance nationale
du territoire
Exports
PAYS TIERS et DOM TOM
Prélèvement de
terre en parcelles
de plants, de conso
Terre adhérente
aux tubercules
Prélèvement de terre
adhérente sur PdeT
Ou (en fonction ARP)
Prélèvement de terre
en parcelle
Analyse par un laboratoire agréé

Prélèvements exports pour analyse
Quelles modalités
Analyse nématologique négative :
Exploitation sans risque =
pas de détection au cours
des 6 dernières années
ALORS plt sur terre
adhérente : 200 tubercules
pour 250 tonnes
Exploitation à risque =
1 résultat positif au cours
des 6 dernières années
ALORS plt de sol en parcelle
selon méthode arrêté
28/6/2010
Identification du producteur, localisation de la
parcelle (copie du RPG).
Retrait de toute terre adhérente aux tubercules
par lavage ou brossage.

Analyse laboratoire
Elle précise :
Les espèces : globodera rostochiensis et/ou
pallida
La présence de kystes :
Sans contenu
larvaire
Avec contenu
larvaire
Négatif
Positif

Gestion des parcelles contaminées
• Dans le champ contaminé, interdiction de
plantation et de stockage pendant 6 ans :
• Pommes de terre et autres solanacées,
• plantes racinées destinées à la plantation ou
au repiquage
• Éviter les cultures racines
• Élimination des repousses
• Décontamination du matériel agricole
• Mesures dérogatoires possibles

Gestion des parcelles contaminées
Mesures dérogatoires
Les champs contaminés peuvent de nouveau être
plantés en pommes de terre sous 3 ans
Si et seulement si
1. Résultat négatif de l’analyse nématologique
réalisée par le SRAL avant plantation et,
2. Mise en œuvre d’une désinfection du champ ou
3. Plantation d’une variété RESISTANTE ou
4. Implantation d'une variété "primeur"(dont la récolte des
pomme de terre aura lieu avant la maturité des femelles de nématodes)
Si nouvelle détection, reconduction des mesures
d’interdiction pendant 3 ans

Gestion des lots contaminés
Pour le plant (y compris fermier) : interdiction de
planter un lot issu d’un champ contaminé
Pas de certification export possible pour le lot
contaminé
Destruction du lot positif ou commercialisation
après décontamination par méthode officielle
Mesures dérogatoires possibles (article 14)
Après avis et sous contrôle de la DRAAF/SRAL
(certifie l’absence de risque de contamination) :
Si et seulement si

Gestion des lots contaminées
Mesures dérogatoires
Lavage du lot de PdeT et analyse nématologique
libératoire sur 200 tubercules par tranche de 200
tonnes.
Conditionnement possible sous 2 formes :
A l’exploitation (vente
directe ou locale) : vente
limitée à la région
administrative, registre des
ventes.
Expéditions vers structure
industrielle ou centre de
conditionnement autorisés
par DRAAF/SRAL si gestion
des risques concluante.
Gestion des déchets

Gestion des lots contaminées
Mesures dérogatoires
Mise en œuvre d’un protocole de gestion des
déchets (terre, écarts de triage, eau de lavage) :
Eau de lavage en bac d’évaporation
Boue des résidus de lavage, la terre et les
écarts de triage en centre d’enfouissement de
classe 2
Pas de retour des déchets sur les parcelles
+ Expérimentation lavage/brossage en cours

G. rostochiensis et pallida
Une bonne prophylaxie s’impose
Ne pas récupérer la terre chez le négociant ou
l’industriel
Bien nettoyer les matériels entre chaque parcelle
ET ENTRE chaque exploitation
Attention aux échanges et/ou locations de terre
Utilisation de matériel végétal sain, respect des
rotations et gestion des repousses

M. Chitwoodi et Fallax
Foyers détectés en :
_ Bretagne (sous abris) :
légumes (salades, tomates,…)
et pomme de terre primeur
_ Picardie : scorsonère et
pomme de terre
_ Aquitaine : carottes
_ Ile-de-France : tomates,
salades sous abris
Photo LNPV : symptômes de
galles dues à Meloidogyne
chitwoodi sur pommes de terre
_ Basse-Normandie : poireaux, betterave potagère
_ Nord Pas-de-Calais : pissenlit, légumes sous
abris

Classification
MELOIDOGYNE COMME GLOBODERA
Nématodes inscrits dans la directive européenne
2000/29/CE annexe 1 partie A chapitre 2 transposée dans
l’arrêté du 24 mai 2006 :
1_ nématodes déjà détectés dans l’UE,
2_ dont on doit connaître la situation du territoire
3_ dont la dissémination est interdite, quel que soit
le support végétal, notamment :
Plants de P de T issus de champs exempts
Tubercules de P de T de consommation indemnes
de ces nématodes pour circuler (UE et pays tiers dont TOM
DOM)

Classification
MELOIDOGYNE COMME GLOBODERA
Nématodes pour lesquels la lutte est obligatoire,
de façon permanente, sur tout le territoire
métropolitain, dès son apparition, quels que soient
le stade de développement, les végétaux sur
lesquels il est détecté :

M. Chitwoodi et Fallax
Surveillance nationale renforcée
_ 2008 et en 2009 : salsifis – scorsonères
_ 2009 - 2010 : carottes et betteraves potagères
_ 2011 - 2012 : pomme de terre (primeur et conso),
carottes, blé, betterave sucrière, salades et bulbes à
fleurs
_ 2012 - 2013 : toutes cultures et zones à risques

M. Chitwoodi et Fallax
Gestion des foyers
Principe de l’éradication
Difficile car nématodes :
Très polyphages,
Arrêtés préfectoraux
Potentiel de multiplication élevé : 3 générations
annuelles et 1 œuf = 250 000 à 1 million de
descendants/an.
Dissémination rapide par la terre transportée , les
outils de travail du sol et de récolte, les plants contaminés :
1 pomme de terre peut contenir jusqu’à 100 000 nématodes
10 gr de terre peuvent contenir plusieurs centaines de larves.

Gestion des parcelles contaminées
• Arrêtés préfectoraux départementaux
• 2 cas possibles (durée minimale de 5 ans) :
Foyer en plein champ
Jachère nue pendant 2
ans
En année 3 si analyse
négative mise en culture
avec espèces non
multipliantes (ANSES) +
interculture +nettoyage des
matériels
Exploitation : « TBR » 1
an sur 3
Foyer sous abris
Confinement du foyer
Gestion « intégrée » sous
abris
(lavage,
conditionnement du produit
fini,….)
Gestion des résidus de
culture
Nettoyage des matériels
Analyse libératoire
négative

Gestion des lots contaminés
Pour le plant (y compris fermier) : interdiction de
planter un lot issu d’un champ contaminé
Pas de certification export possible pour le lot
positif
Destruction du lot positif ou transformation
industrielle après avis et sous contrôle de la
DRAAF/SRAL (certifie l’absence de risque de
contamination)

Merci de votre attention