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BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 16 MISE AU POINT D’UNE CROQUETTE ADAPTÉE AUX MÂCHOIRES ET À LA DENTITION DU BULLDOG L’ergonomie et la texture de la croquette ont été étudiées en fonction de la dentition et des mâchoires particulières du Bulldog. 1 er objectif : faciliter la préhension Le comportement alimentaire de 24 Bulldogs a été observé face à 10 modèles de croquettes différents. Un système vidéo permettait de filmer les chiens par dessous. La croquette retenue (en vague) satisfait aux 3 objectifs majeurs : ● offrir une prise facile au chien, ● ne pas rouler dans la gamelle, ● limiter au maximum l’émiettement et les poussières pour éviter les fausses déglutitions pouvant conduire à des pneumonies d’aspiration. Influence de la forme et de la taille de la croquette sur la consommation alimentaire (étude sur 26 Bulldogs) Temps de croquage (s) Croquette trop petite Croquette standard Lassitude Croquette optimale Facilité de préhension I 16
BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 17 2 e objectif : encourager le chien à croquer Si le chien croque, la croquette exerce un léger effet abrasif qui contribue à la désorganisation du biofilm bactérien de la plaque dentaire. La forme de la croquette encourage le chien à croquer pour obtenir cet effet mécanique. Sa taille et son volume ont été décidés après avoir vérifié qu’il n’existait pas de risque d’étranglement ni de lassitude à long terme. La texture souple encourage la salivation, facteur de nettoyage naturel des couronnes dentaires. 3 e objectif : ralentir la minéralisation de la plaque dentaire Bulldog 24 contient du polyphosphate trisodique, qui joue le rôle d’un agent chélateur du calcium présent dans la salive. Ce composé est d’ailleurs utilisé dans de nombreux dentifrices (Sowinski & coll, 1998). L’ion calcium (Ca ++ ) prend la place de 2 ions sodium (Na + ) et devient ainsi indisponible pour la formation du tartre. Le calcium est ensuite libéré et métabolisé normalement au niveau digestif. 4 e objectif : prévenir le déficit en acide folique pour lutter contre le risque de fentes palatines Une étude faite chez le Boston Terrier a montré qu’une supplémentation en acide folique pendant la gestation (5 mg/jour/chien) diminuait le risque de fente palatine de 76 % (Elwood & Colqhhoun, 1997) contient 15 mg d’acide folique/kg, soit 10 fois plus qu’un aliment classique. Action du polyphosphate de sodium Sans polyphosphate de sodium Avec polyphosphate de sodium Calcium disponible Calcium piégé Le polyphosphate de sodium limite la quantité de calcium salivaire disponible pour la formation du tartre et contribue à une bonne hygiène bucco-dentaire. Croquette E L H I 17
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