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Brochure Prestige - Breed Nutrition - Royal Canin

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BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 1<br />

E nglish<br />

Bulldog<br />

<strong>Nutrition</strong> sur mesure<br />

pour le Bulldog<br />

Anglais<br />

La recherr<br />

echerche scientifique <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

innove en <strong>Nutrition</strong>-Santé


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 2<br />

Le Bulldog Anglais : un animal unique<br />

S o m m a i r e<br />

Points clés à propos du Bulldog<br />

4<br />

Courageux et puissant, le Bulldog anglais est à la fois un bon gardien<br />

et un compagnon affectueux, d’une grande douceur avec les enfants.<br />

En un mot, le Bulldog est un animal unique.<br />

Un chien calme qui supporte mal<br />

les efforts prolongés et la chaleur<br />

Protéger son cœur<br />

et ses articulations<br />

Un système respiratoire<br />

et un système digestif intimement liés<br />

Faciliter la digestion<br />

pour limiter les fermentations<br />

Un type brachycéphale<br />

très marqué<br />

Une croquette adaptée aux mâchoires<br />

et à la dentition du Bulldog<br />

Une peau plissée<br />

très sensible aux infections<br />

Aider la peau à se défendre<br />

contre les agressions extérieures<br />

Un programme nutritionnel pour<br />

chaque étape de la vie du Bulldog<br />

L’histoire du Bulldog<br />

Les standards de la race<br />

Références<br />

Glossaire scientifique<br />

Historique de quelques<br />

innovations-clés de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

6<br />

8<br />

10<br />

12<br />

14<br />

16<br />

18<br />

20<br />

22<br />

24<br />

26<br />

28<br />

30<br />

31<br />

Depuis 2 ans, <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> a franchi une nouvelle étape grâce à l’étude<br />

approfondie de certaines races. Ces études ont mis en évidence des<br />

sensibilités particulières qui vont bien au-delà de la taille. Par exemple,<br />

un Bulldog anglais adulte a un poids proche de celui d’un Colley ou<br />

d’un Siberian Husky, mais qui oserait dire qu’ils se ressemblent <br />

- L’opposition entre le type brachycéphale du Bulldog et le type dolichocéphale<br />

du Colley nous conduisent à adapter la présentation de<br />

l’aliment, avec l’objectif de concevoir une croquette qui facilite la préhension<br />

pour le chien, et qu’il puisse manger sans lassitude.<br />

- Le Bulldog anglais est réputé pour son calme et s’adapte bien à la vie<br />

à l’intérieur : il faut en tenir compte dans la composition énergétique<br />

du produit afin qu’il conserve un poids compatible avec sa santé.<br />

C’est grâce à la contribution décisive des éleveurs passionnés par cette<br />

race que <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> a pu mettre au point l’aliment Bulldog 24 qui<br />

prend en compte les spécificités de cet animal tant au niveau digestif,<br />

dermatologique que morphologique.<br />

I 2


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 3<br />

L’objectif de cette brochure est d’expliquer à quel point <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> est<br />

soucieux d’aller le plus loin possible dans une approche nutritionnelle<br />

sur mesure.<br />

Notre volonté est d‘apporter la réponse nutritionnelle la plus précise<br />

possible aux besoins de chaque chien pour garantir leur bien-être et<br />

leur longévité. Aujourd’hui, nos aliments vont au delà de “nourrir” le<br />

chien en couvrant ses besoins de base : ils jouent un rôle majeur dans<br />

la prévention des risques potentiels spécifiques à certaines races, améliorant<br />

ainsi santé et longévité.<br />

© Yves Lanceau<br />

C’est un défi permanent pour <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> de satisfaire au quotidien les<br />

besoins nutritionnels de chiens aussi différents que le Yorkshire Terrier,<br />

le Berger allemand, le Labrador, le Caniche, le Teckel, et maintenant le<br />

Bulldog.<br />

À animal unique, aliment unique : Bulldog 24, la meilleure réponse<br />

<strong>Nutrition</strong> Santé au service de ce compagnon d’exception.<br />

Alain Guillemin<br />

Président Directeur Général<br />

Groupe <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

I 3


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 4<br />

LE BULLDOG…<br />

Un animal unique<br />

1 UN CHIEN CALME QUI SUPPORTE MAL LES EFFORTS<br />

PROLONGÉS ET LA CHALEUR<br />

2 UN SYSTÈME RESPIRATOIRE ET UN SYSTÈME<br />

DIGESTIF INTIMEMENT LIÉS<br />

3 UN TYPE BRACHYCÉPHALE TRÈS MARQUÉ<br />

4 UNE PEAU PLISSÉE TRÈS SENSIBLE<br />

AUX INFECTIONS<br />

I 4


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 5<br />

BULLDOG 24 :<br />

La réponse nutritionnelle spécifique !<br />

1 Protéger son cœur et ses articulations (p. 8)<br />

● limiter le risque d’excès de poids grâce à un taux modéré de matières grasses<br />

● préserver les cartilages grâce à la présence de chondroprotecteurs (glucosamine-chondroïtine)<br />

et l’apport d’acides gras oméga 3 issus de l’huile de poisson (EPA-DHA)<br />

● lutter contre le stress oxydatif grâce à un complexe synergique d’antioxydants<br />

2 Faciliter la digestion pour limiter<br />

les fermentations (p. 12)<br />

● réduire au minimum la quantité de protéines non digérées<br />

● offrir du riz comme unique source d’amidon<br />

● garantir l’équilibre entre fibres fermentescibles et non-fermentescibles<br />

3 Une croquette adaptée aux mâchoires<br />

et à la dentition du Bulldog (p. 16)<br />

● faciliter la préhension grâce à une croquette présentant plusieurs points d’appui<br />

● encourager le chien à croquer<br />

● ralentir la minéralisation de la plaque dentaire grâce au polyphosphate trisodique<br />

● prévenir le déficit en acide folique chez la chienne reproductrice pour lutter<br />

contre le risque de fentes palatines des races bachycéphales<br />

4 Aider la peau à se défendre<br />

contre les agressions extérieures (p. 20)<br />

● renforcer l’efficacité de la barrière cutanée<br />

● contrôler l’inflammation grâce à un apport d’acides gras essentiels<br />

I 5


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 6<br />

1<br />

Un<br />

chien calme qui supporte mal<br />

les efforts prolongés et la chaleur<br />

Spontanément, le Bulldog a une nature très calme : son aspect bourru cache un caractère doux et<br />

gentil. Il se dépense peu, passant volontiers ses journées à somnoler.<br />

Comparaison de l’activité spontanée du Bulldog et du Boxer<br />

Activité (Vm)<br />

Boxer<br />

7000<br />

5000<br />

3000<br />

1000<br />

réveil<br />

coucher<br />

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24<br />

Temps (heures)<br />

Mesures obtenues grâce<br />

à l’enregistrement en continu<br />

par un accéléromètre fixé au collier<br />

du chien. Grâce à un système<br />

piézoélectrique, l’accéléromètre<br />

comptabilise les mouvements<br />

cumulés du chien sur 3 axes<br />

et les transcrit selon un vecteur/force<br />

(Vecteur Magnitude).<br />

Activité (Vm)<br />

Bulldog<br />

7000<br />

5000<br />

3000<br />

1000<br />

réveil<br />

coucher<br />

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24<br />

Temps (heures)<br />

Dans des conditions<br />

d’environnement similaires<br />

(chien seul dans la journée),<br />

le Bulldog montre une activité<br />

spontanée globale équivalente<br />

à 60 % seulement de celle du Boxer.<br />

Ce degré d’activité moindre est<br />

surtout évident au moment du retour<br />

du maître le soir.<br />

I 6


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 7<br />

Le Bulldog doit paraître imposant sans être gras. Sa<br />

silhouette trapue et compacte est très caractéristique. Il<br />

s’agit d’un chien large et puissant, même si son poids<br />

moyen le fait classer dans la catégorie “Medium”. Le<br />

standard FCI donne une fourchette de 51 à 55 livres<br />

comme poids indicatif, soit 23 à 25 kg.<br />

Les ancêtres du Bulldog utilisés dans les combats contre<br />

les taureaux étaient des chiens plus légers et plus agiles.<br />

Devenu chien de compagnie, sa silhouette a beaucoup<br />

évolué, sa démarche a changé : le chien semble marcher<br />

à petits pas rapides sur la pointe des pieds, les<br />

pieds postérieurs n'étant pas levés haut et semblant<br />

raser le sol. Quand le chien court, les épaules s’avancent<br />

considérablement.<br />

Poids moyen du Bulldog adulte<br />

Sources internes <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

Mâle<br />

Femelle<br />

Nombre 51 56<br />

Âge moyen 25 mois 31 mois<br />

Poids moyen 26,2 +/- 2,7 kg 22,5 +/- 2,9 kg<br />

Les pesées faites en expositions (France) montrent<br />

un dimorphisme entre le mâle et la femelle :<br />

cette dernière n’est pas aussi impressionnante que le mâle.<br />

Un minimum d’activité est cependant indispensable<br />

pour lui éviter de prendre du poids.<br />

Il est recommandé de le faire marcher au<br />

moins deux fois par jour, en évitant les<br />

périodes chaudes, surtout s’il doit faire un<br />

trajet en voiture pour aller se promener. C’est<br />

en effet un chien qui supporte très mal la<br />

chaleur à cause de ses voies respiratoires<br />

supérieures très courtes : l’air a moins le<br />

temps d’être rafraîchi et humidifié (Hendricks<br />

& coll, 1993). D’autre part, le halètement (ou<br />

polypnée thermique) utilisé normalement par<br />

le chien pour réguler sa température interne<br />

représente un effort important pour lui, car<br />

l’air circule moins facilement que chez<br />

d’autres chiens. Lutter contre la chaleur le<br />

fatigue, sa respiration bruyante en témoigne.<br />

Lorsqu’il dort, il fait facilement des apnées. Il est d’ailleurs considéré comme un modèle pour<br />

l’apnée du sommeil chez l’homme (Veasey & coll, 2001 ; Panckeri & coll, 1996).<br />

Son manque d’endurance peut aussi être causé par des troubles du système nerveux neurovégétatif<br />

(Fabries, 2002).<br />

© Yves Lanceau<br />

I7


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:53 Page 8<br />

PROTÉGER SON CŒUR<br />

ET SES ARTICULATIONS<br />

1 er objectif : limiter le risque d’excès de poids<br />

Sa tendance à l’hypersomnolence entraîne un risque d’obésité lorsque son maître ne surveille pas<br />

assez l’évolution de son poids. Un déséquilibre peut s’installer entre ses faibles dépenses énergétiques<br />

et un apport calorique excessif.<br />

Les chiens obèses sont plus exposés au risque de coup de chaleur suite à une augmentation de la<br />

température extérieure (Flournoy & coll, 2003). Si le chien est trop lourd, l’intolérance à l'effort<br />

et les troubles respiratoires sont plus marqués (De Rick & de Schepper, 1980). Il<br />

existe aussi une relation entre la fréquence d'apparition du collapsus trachéal* et<br />

l'obésité (White & Williams, 1994).<br />

© Yves Lanceau<br />

Pour apporter moins de calories sans avoir à trop réduire le volume de la<br />

ration, il faut limiter la concentration énergétique de celle-ci en plafonnant<br />

le taux de matières grasses. A poids égal, les matières grasses<br />

apportent en effet deux fois plus de calories que les glucides<br />

ou les protéines.<br />

contient seulement 14 % de<br />

matières grasses et apporte moins de 4000 kcal/kg.<br />

2 e objectif : préserver les cartilages articulaires<br />

Le Bulldog fait partie des races chondrodystrophiques* chez lesquelles les cartilages de croissance<br />

s’ossifient prématurément entraînant un arrêt précoce de la croissance des membres. À cause de<br />

ses aplombs particuliers, ses articulations ont tendance à fatiguer plus vite que dans d’autres races,<br />

surtout si son poids est trop important. La rupture des ligaments croisés est une affection assez<br />

classique chez lui (Veterinary Medical Data Base 1981-2001).<br />

Le sulfate de chondroïtine est un composant du cartilage et du liquide synovial contribuant<br />

à la lubrification de l’articulation. Son incorporation dans l’aliment freine l’action des enzymes à<br />

l’origine de la destruction du cartilage. Il possède une forte capacité de rétention d’eau, facilitant<br />

ainsi une bonne hydratation du cartilage.<br />

* voir glossaire p. 30<br />

I 8


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 9<br />

La glucosamine (précurseur des<br />

constituants principaux des cartilages<br />

articulaires) stimule le renouvellement du<br />

cartilage en favorisant notamment la<br />

synthèse du collagène.<br />

Les acides gras oméga 3<br />

(EPA/DHA)* issus de l’huile de poisson<br />

ont une action anti-inflammatoire favorable<br />

à la santé des articulations (Innes,<br />

2001). en contient<br />

0,4 %.<br />

3 e objectif : lutter<br />

contre le stress<br />

oxydatif<br />

Du fait de la respiration particulière du<br />

Bulldog, l’oxygénation des cellules peut<br />

parfois laisser à désirer et induire certaines<br />

lésions tissulaires avec production<br />

accrue de radicaux libres. L’administration<br />

d’antioxydants dans l’alimentation<br />

fait partie des mesures conseillées pour<br />

lutter contre le stress oxydatif, particulièrement<br />

au niveau cardiaque. Les principaux<br />

antioxydants présents dans l’aliment<br />

Bulldog 24 sont :<br />

Structure d’un cartilage articulaire<br />

Surface<br />

articulaire<br />

Zone I : cellules (chondrocytes)<br />

et fibres de collagène parallèles<br />

à la surface articulaire<br />

Zone II : fibres de collagène<br />

dirigées obliquement<br />

Zone III : chondrocytes et fibres<br />

de collagène disposés en<br />

colonnes perpendiculaires à la<br />

surface<br />

Zone IV : zone de transition<br />

avec l’os, la plus riche en<br />

protéoglycanes<br />

(ex : chondroïtine – fixée sur<br />

une protéine centrale).<br />

La chondroïtine et la glucosamine (500 mg/kg dans<br />

) s’incorporent<br />

aux protéoglycanes, permettant ainsi au cartilage de mieux jouer<br />

son rôle d’absorbeur des chocs (Innes, 2001).<br />

● la vitamine E : les chiens insuffisants cardiaques produisent d'avantage d'oxydants et présentent des<br />

taux plus faibles de vitamine E (Freeman & coll, 1999),<br />

● la vitamine C : sa présence, facultative chez le chien, potentialise l’effet de la vitamine E,<br />

● la lutéine, pigment jaune de la famille des caroténoïdes, protège les membranes lipidiques,<br />

● les polyphénols de thé vert et de raisin : une relation inverse existe entre l’apport en flavonoïdes*<br />

alimentaires et les maladies cardiovasculaires (Urquiaga & Leighton, 1999),<br />

● la taurine* : outre son effet positif sur la contractilité cardiaque, elle a aussi des propriétés antioxydantes.<br />

I 9 * voir glossaire p. 30


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 10<br />

2<br />

Un<br />

système respiratoire<br />

et un système digestif<br />

intimement liés<br />

Si les particularités respiratoires du Bulldog sont bien connues (ronflements, intolérance à l’effort et<br />

à la chaleur), on parle moins des signes digestifs qui sont souvent associés : régurgitations très<br />

fréquentes, par exemple lorsque le chien s’excite au cours d’un jeu, borborygmes et flatulences au<br />

cours du transit digestif.<br />

Les races brachycéphales* présentent des particularités anatomiques qui peuvent entraîner une<br />

diminution du débit dans les voies aériennes ; exemples :<br />

● rétrécissement (sténose) des narines à cause des plis cutanés autour du nez,<br />

● épaisseur très importante de la langue,<br />

● longueur excessive du voile du palais par rapport à la cavité pharyngée, créant des turbulences<br />

au passage de l’air,<br />

● diminution du diamètre des anneaux trachéaux (ou hypoplasie de la trachée).<br />

Les efforts inspiratoires que le chien doit faire sont sans doute responsables de compressions abdominales<br />

qui, à plus ou moins long terme, peuvent entraîner des modifications du transit digestif<br />

comme par exemple :<br />

● des reflux gastro-oesophagiens fréquents, augmentant le risque d’oesophagite accompagnée de<br />

régurgitations et éventuellement pneumonie d’aspiration dans les cas les plus graves (Lorinson<br />

& Bright, 1998). Les régurgitations sont facilitées par deux caractéristiques du Bulldog : l’œsophage<br />

a un trajet légèrement sinueux au lieu d’être droit, et le cardia (sphincter d’entrée de l’estomac)<br />

est souvent atone ;<br />

● une rétention anormalement prolongée du contenu stomacal, pouvant favoriser l’apparition<br />

d’une gastrite. Très souvent, le Bulldog présente une sténose du pylore, sphincter de sortie de<br />

l’estomac : cette particularité peut perturber la vidange normale de l’estomac.<br />

* voir glossaire p. 30<br />

I 10


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 11<br />

Comparaison de l’anatomie des voies aériennes supérieures chez un chien<br />

non-brachycéphale et chez le Bulldog<br />

Cloison<br />

pharyngée<br />

Voile du palais<br />

Mandibule<br />

Œsophage<br />

Œsophage<br />

Langue<br />

Langue<br />

Épiglotte<br />

Épiglotte<br />

Chez un chien non-brachycéphale, l’extrémité caudale du voile du palais est très étroite<br />

et laisse une ouverture large pour le passage de l’air. Chez le Bulldog, le voile du palais<br />

est beaucoup plus large et s'étend loin en arrière, la langue est plus épaisse, la trachée plus<br />

étroite, ce qui diminue le diamètre des voies aériennes.<br />

Voies aériennes<br />

Tissu mou<br />

Ces lésions digestives peuvent être mises en évidence lors de l’examen endoscopique, même en<br />

l’absence de signes cliniques.<br />

75 % des chiens brachycéphales présentés pour des troubles respiratoires montrent des lésions<br />

digestives modérées à sévères (Poncet & coll, 2002). Une intervention chirurgicale au niveau des<br />

narines et/ou du voile du palais permet d’améliorer considérablement la ventilation, et par voie<br />

de conséquence, de faciliter la motricité digestive. Lorsque l'intervention chirurgicale est associée<br />

à un traitement médical, les troubles digestifs tendent à disparaître en quelques mois, et ne récidivent<br />

pas (Freiche, communication non publiée, 2004).<br />

I 11


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 12<br />

FACILITER LA DIGESTION POUR<br />

LIMITER LES FERMENTATIONS<br />

Le choix des sources de protéines et d’amidon est déterminant pour une bonne tolérance digestive.<br />

1 er objectif : réduire au minimum la quantité<br />

de protéines non digérées<br />

L’utilisation de protéines d’une haute valeur biologique et très digestibles limite la quantité de substrat<br />

disponible pour les populations bactériennes du côlon*. Un afflux de protéines non digérées<br />

peut en effet perturber la flore et orienter son profil vers des souches potentiellement pathogènes<br />

(Zentek & coll, 1998). Les fermentations protéiques génèrent des gaz (flatulences) et des molécules<br />

à l’origine d’une forte odeur des selles et qui peuvent aussi avoir un effet toxique sur la muqueuse<br />

colique (Rowland, 1999). Enfin, l’augmentation de la biomasse bactérienne tend à accroître la<br />

quantité et l’humidité des selles, tout en dégradant leur qualité (Martineau & coll, 2000).<br />

Digestibilité des principales sources<br />

de protéines dans<br />

Sources : <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

Gluten<br />

de blé*<br />

Indigéré protéique<br />

Poudre<br />

d’œuf<br />

Protéines<br />

de porc<br />

déshydratées<br />

Protéines digestibles<br />

Protéines<br />

de volaille<br />

déshydratées<br />

Résultats obtenus in vitro par tests enzymatiques. Ces résultats montrent<br />

une bonne corrélation avec les valeurs obtenues chez l’animal.<br />

On oppose souvent à tort les protéines végétales<br />

aux protéines animales en considérant ces dernières<br />

comme qualitativement très supérieures.<br />

En fait, il s’agit simplement d’éliminer la matrice<br />

fibreuse qui diminue l’accessibilité des protéines<br />

végétales aux enzymes digestives. Le choix des<br />

matières premières et la maîtrise du processus de<br />

fabrication permet d’atteindre avec les protéines<br />

végétales un niveau d’indigestible protéique souvent<br />

inférieur à celui des protéines animales.<br />

utilise les meilleures sources de<br />

protéines disponibles : avec 2 % seulement de<br />

protéines indigestibles, cet aliment offre une<br />

amélioration de la digestibilité protéique de<br />

30 % par rapport à un aliment classique, ce qui<br />

a des conséquences immédiatement visibles sur<br />

la qualité des selles.<br />

* voir glossaire p. 30<br />

I 12


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 13<br />

2 e objectif : offrir du riz<br />

comme unique source<br />

d’amidon<br />

Lorsqu’il est mal digéré, l’amidon des céréales<br />

devient un substrat très fermentescible pour la<br />

flore intestinale. Parmi les produits de dégradation<br />

figure l’acide lactique. Cet acide est peu<br />

résorbé par la muqueuse intestinale et possède un<br />

fort pouvoir osmotique, favorisant l’apparition de<br />

selles molles.<br />

Parmi les différentes céréales utilisées en alimentation<br />

canine, le riz se révèle la plus digestible<br />

(Mathews & coll, 1999). Sa meilleure tolérance<br />

est attribuable à plusieurs caractéristiques du riz :<br />

teneur en fibres alimentaires moins élevée que<br />

d’autres céréales (< 2 %), faible pouvoir osmotique,<br />

et structure de l’amidon très accessible aux<br />

enzymes digestives. L’amidon est en effet d’autant<br />

mieux digéré que sa cuisson est bien maîtrisée.<br />

Influence du riz sur la digestibilité globale<br />

D’après Belay & coll, 1997<br />

% de<br />

digestibilité<br />

94<br />

92<br />

90<br />

88<br />

86<br />

84<br />

82<br />

80<br />

Aliment 1<br />

Aliment 2<br />

Aliment 3<br />

Aliment 4<br />

Aliment 5<br />

% de substitution du maïs par le riz<br />

Digestibilité<br />

des matières<br />

grasses<br />

Digestibilité<br />

de l’énergie<br />

Digestibilité<br />

de la matière<br />

sèche<br />

Digestibilité<br />

protéique<br />

Lorsque le riz est l’unique source d’amidon (aliment 5),<br />

on observe une meilleure digestibilité globale par rapport à un régime<br />

isoénergétique formulé uniquement à base de maïs entier (aliment 1).<br />

Le riz permet d’obtenir une diminution du volume fécal et une meilleure<br />

digestibilité de la matière sèche par rapport à un régime isoénergétique<br />

formulé à base de maïs.<br />

3 e objectif : garantir l’équilibre entre fibres<br />

fermentescibles et non-fermentescibles<br />

Les fibres alimentaires jouent un rôle important sur le transit et la tolérance digestive.<br />

● Les fibres non-fermentescibles se retrouvent quasi intactes dans les selles : elles captent<br />

l’eau et favorisent la production de selles moulées.<br />

● Les fibres fermentescibles (ex. : FOS ou fructo-oligosaccharides) sont dégradées par<br />

la microflore et fournissent l’énergie nécessaire à la flore et aux cellules de la<br />

muqueuse du côlon pour assurer leur renouvellement.<br />

Pour un chien comme le Bulldog dont l’activité fermentaire est déjà très importante naturellement,<br />

il est indispensable d'associer des fibres rapidement dégradées (FOS) à des<br />

fibres de dégradation plus lente (pulpe de betterave) pour maintenir un bon écosystème<br />

colique tout en permettant d’obtenir des selles de bonne qualité (Silvio & coll,<br />

2000).<br />

I13


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 14<br />

3<br />

Un<br />

© Yves Lanceau<br />

La face très courte<br />

du Bulldog<br />

a entraîné le<br />

raccourcissement<br />

de la mâchoire<br />

supérieure,<br />

l’empêchant de<br />

se servir de ses<br />

incisives en ciseau<br />

pour attraper ses<br />

aliments.<br />

type brachycéphale<br />

très marqué<br />

Le Bulldog illustre parfaitement le type brachycéphale avec une face et un museau<br />

courts. La tête est pratiquement aussi large que longue. Il possède de fortes mâchoires dont l’orientation<br />

est très particulière : le maxillaire avance devant la mandibule en se recourbant vers le haut.<br />

On parle de caractère prognathe* ou de chien “grignard”, mais on devrait plutôt utiliser le terme<br />

rétrognathie puisque la sélection a favorisé des chiens dont la mâchoire supérieure est plus courte<br />

que la mâchoire inférieure.<br />

Chez un chien à tête allongée, les deux arcades dentaires se superposent en lames de ciseaux,<br />

l’arcade inférieure étant toujours en retrait de quelques millimètres par rapport à l’arcade supérieure.<br />

Le raccourcissement de la face entraîne un type particulier d’implantation des dents dans la<br />

mâchoire supérieure. Les prémolaires qui sont alignées longitudinalement chez les chiens non-brachycéphales<br />

tendent à se placer transversalement ce qui pose d’évidents problèmes d’occlusion<br />

dentaire et de préhension des aliments. En l’absence d’affrontement des incisives, le chien est obligé<br />

de se servir soit de sa langue, soit de ses dents latérales pour attraper des croquettes. Un risque<br />

d’étouffement est toujours à craindre lorsque le chien mange trop vite.<br />

Implantation respective des dents de la mâchoire supérieure<br />

chez le Berger allemand et chez le Bulldog anglais<br />

PM 3<br />

PM 3<br />

Le caractère prognathe a<br />

progressivement provoqué un<br />

déplacement et une rotation<br />

des prémolaires 3 et 4 chez<br />

le Bulldog, qui rend plus<br />

difficile l’occlusion dentaire<br />

et la mastication des aliments.<br />

Maxillaire supérieur de Berger Allemand<br />

Maxillaire supérieur de Bulldog<br />

* voir glossaire p. 30<br />

I 14


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 15<br />

Crâne de Bulldog<br />

Correct<br />

Incorrect<br />

L’implantation des incisives est rectiligne<br />

chez le Bulldog. D’après le standard<br />

du Bulldog 2003 (The Bulldog <strong>Breed</strong><br />

Council)<br />

Comme tous les chiens, le Bulldog est menacé par la maladie parodontale*, qui résulte de<br />

l’attaque du tissu de soutien des dents par les bactéries de la plaque dentaire. Mais bien des propriétaires<br />

hésitent à demander des détartrages réguliers au vétérinaire à cause du risque particulier<br />

que constitue l’anesthésie chez un chien où la fonction cardio-respiratoire est un point sensible.Tout<br />

ce qui peut être fait à titre préventif pour ralentir la formation du tartre prend donc une<br />

importance particulière.<br />

C’est dans les races brachycéphales que l’on observe le plus souvent une anomalie des lèvres ou<br />

du palais à la naissance : les fentes labiales et palatines, résultant d’une absence de fusion<br />

des bourgeons nasaux et maxillaires lors du développement embryonnaire. Ce défaut très grave<br />

entraîne souvent l’euthanasie du chiot en raison du risque de développement d’une pneumonie par<br />

aspiration dû au passage d’aliment dans les cavités nasales. La carence en acide folique joue un<br />

rôle important dans l’apparition de ces fentes labiales et palatines chez l’homme et chez l’animal.<br />

I 15 * voir glossaire p. 30


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 16<br />

MISE AU POINT D’UNE CROQUETTE<br />

ADAPTÉE AUX MÂCHOIRES ET<br />

À LA DENTITION DU BULLDOG<br />

L’ergonomie et la texture de la croquette ont été étudiées en fonction de la dentition et des<br />

mâchoires particulières du Bulldog.<br />

1 er objectif : faciliter la préhension<br />

Le comportement alimentaire de 24 Bulldogs a été observé face à 10 modèles de croquettes différents.<br />

Un système vidéo permettait de filmer les chiens par dessous. La croquette retenue (en<br />

vague) satisfait aux 3 objectifs majeurs :<br />

● offrir une prise facile au chien,<br />

● ne pas rouler dans la gamelle,<br />

● limiter au maximum l’émiettement et les poussières pour éviter les fausses déglutitions pouvant<br />

conduire à des pneumonies d’aspiration.<br />

Influence de la forme et de la taille de la croquette<br />

sur la consommation alimentaire (étude sur 26 Bulldogs)<br />

Temps<br />

de croquage<br />

(s)<br />

Croquette<br />

trop petite<br />

Croquette<br />

standard<br />

Lassitude<br />

Croquette<br />

optimale<br />

Facilité de préhension<br />

I 16


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 17<br />

2 e objectif : encourager le chien à croquer<br />

Si le chien croque, la croquette exerce un léger effet abrasif qui contribue à la désorganisation du<br />

biofilm bactérien de la plaque dentaire. La forme de la croquette<br />

encourage le<br />

chien à croquer pour obtenir cet effet mécanique. Sa taille et son volume ont été décidés après<br />

avoir vérifié qu’il n’existait pas de risque d’étranglement ni de lassitude à long terme. La texture<br />

souple encourage la salivation, facteur de nettoyage naturel des couronnes dentaires.<br />

3 e objectif : ralentir la minéralisation<br />

de la plaque dentaire<br />

Bulldog 24 contient du polyphosphate trisodique,<br />

qui joue le rôle d’un agent chélateur<br />

du calcium présent dans la salive. Ce composé<br />

est d’ailleurs utilisé dans de nombreux<br />

dentifrices (Sowinski & coll, 1998). L’ion calcium<br />

(Ca ++ ) prend la place de 2 ions sodium<br />

(Na + ) et devient ainsi indisponible pour la<br />

formation du tartre. Le calcium est ensuite<br />

libéré et métabolisé normalement au niveau<br />

digestif.<br />

4 e objectif :<br />

prévenir le déficit<br />

en acide folique<br />

pour lutter contre<br />

le risque de fentes<br />

palatines<br />

Une étude faite chez le Boston Terrier a montré<br />

qu’une supplémentation en acide folique pendant<br />

la gestation (5 mg/jour/chien) diminuait<br />

le risque de fente palatine de 76 % (Elwood &<br />

Colqhhoun, 1997)<br />

contient<br />

15 mg d’acide folique/kg, soit 10 fois plus<br />

qu’un aliment classique.<br />

Action du polyphosphate<br />

de sodium<br />

Sans polyphosphate de sodium<br />

Avec polyphosphate de sodium<br />

Calcium<br />

disponible<br />

Calcium<br />

piégé<br />

Le polyphosphate de sodium limite la quantité de calcium<br />

salivaire disponible pour la formation du tartre et contribue<br />

à une bonne hygiène bucco-dentaire.<br />

Croquette<br />

E<br />

L<br />

H<br />

I 17


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:54 Page 18<br />

5<br />

Une<br />

peau plissée très sensible<br />

aux infections<br />

Les affections cutanées (incluant les otites externes) sont présentes dans 35 % des cas lors d’examen<br />

vétérinaire. C’est le premier motif de consultation du Bulldog entre 1 et 4 ans (Veterinary Medical<br />

Data Base 1981-2001).<br />

La peau lâche et plissée du Bulldog explique cette prédisposition : les plis de peau emprisonnent<br />

l’humidité et la chaleur, créant ainsi un milieu propice au développement des infections bactériennes<br />

(folliculite ou furonculose bactérienne), fongiques (dermatite à Malassezia) ou parasitaires (démodécie)<br />

(Démodécie) (Scott & coll, 2001). Ces plis cutanés freinent également la cicatrisation des<br />

plaies.<br />

La profondeur des plis au-dessus du<br />

museau varie de 0,5 à 2,5 cm ; la largeur<br />

moyenne varie de 3 à 11 cm. Pour limiter<br />

le risque d’infection, un nettoyage quotidien<br />

des plis et des oreilles est nécessaire,<br />

ainsi qu’un shampooing hebdomadaire<br />

à action émolliente.<br />

© Yves Lanceau<br />

I 18


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 19<br />

Les Bulldogs figurent également parmi les races prédisposées à l’atopie* (Willemse, 2000). C’est<br />

la deuxième maladie cutanée allergique la plus courante chez le chien après l’hypersensibilité aux<br />

piqûres de puce.<br />

L’irritation cutanée provoque un prurit variable en fonction de la période de l’année. Si le prurit est<br />

important, il peut provoquer des lésions dans les espaces interdigités, sur la face interne des oreilles<br />

et dans le conduit auditif, sur le ventre, sur la face et sur le cou.<br />

Plus de 55 % des chiens atopiques présentent une otite (Harvey & Mc Keever, 2000), celle-ci constitue<br />

même un signe d’appel dans 45 % des cas (Willemse, 2000).<br />

Réaction de l’épiderme lors de prurit important<br />

Épiderme<br />

Squames<br />

(crôutes)<br />

Derme<br />

Peau saine<br />

En cas de prurit, les lésions de grattage endommagent<br />

l’épiderme ce qui diminue sa fonction de barrière. Une peau<br />

agressée ne peut pas limiter ses pertes en eau. La pénétration<br />

des allergènes et des agents infectieux est facilitée.<br />

Peau écorchée<br />

I 19<br />

* voir glossaire p. 30


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 20<br />

AIDER LA PEAU À SE DÉFENDRE<br />

CONTRE LES AGRESSIONS<br />

EXTÉRIEURES<br />

Chez les chiens atopiques, la barrière cutanée ne contient pas assez de lamelles lipidiques<br />

(céramides)* entre les cellules. À cause de ce “ciment” insuffisant, la peau ne joue pas correctement<br />

son rôle protecteur et facilite la pénétration des allergènes (Inman & coll, 2001).<br />

1 er objectif : renforcer l’efficacité de la barrière<br />

cutanée<br />

27 substances susceptibles d’avoir un effet bénéfique sur la fonction de barrière cutanée ont été<br />

passées au crible par le Centre de Recherche de Waltham. Les critères de sélection reposaient sur<br />

la limitation des pertes en eau par l’épiderme, et la synthèse des lipides cutanés.<br />

- La niacine (ou nicotinamide) est synthétisée à partir<br />

du tryptophane. Elle est essentielle à la respiration cellulaire.<br />

En cas de carence, elle provoque une dermite prurigineuse<br />

de l’abdomen et des membres postérieurs chez le chien (on parle<br />

de pellagre chez l’homme).<br />

- L’acide pantothénique est impliqué comme co-enzyme<br />

dans de nombreuses synthèses, dont celles des acides gras.<br />

- Choline et inositol travaillent en tandem et jouent un rôle<br />

dans l’édification des membranes cellulaires. Combinée au<br />

phosphore, la choline forme les phospholipides.<br />

- L’histidine est indispensable à la croissance et à la maturation<br />

des cellules de l’épiderme, les kératinocytes.<br />

4 vitamines du groupe B et 1 acide aminé*<br />

agissant en synergie ont été retenus (Watson &<br />

coll, 2003a). Les vitamines du groupe B sont<br />

des vitamines hydrosolubles : même utilisées<br />

à forte dose, elles ne sont pas stockées dans<br />

l’organisme. En général, une alimentation<br />

équilibrée et la synthèse faite par les bactéries<br />

intestinales garantissent un apport suffisant.<br />

L’apport peut cependant devenir marginal lors<br />

de pertes hydriques importantes ou de traitement<br />

antibiotique.<br />

L’effet bénéfique de l’administration de ce complexe<br />

s’installe en deux mois environ, en raison<br />

du temps nécessaire au processus de différenciation<br />

des cellules de l’épiderme.<br />

* voir glossaire p. 30<br />

I 20


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 21<br />

Barrière cutanée<br />

1 - Brique<br />

2 - Ciment<br />

3 - Cellule de la peau<br />

4 - Céramides<br />

(lipides cutanés)<br />

À l’image du ciment liant les briques<br />

entre elles, les céramides assurent<br />

la cohésion des cellules de la peau.<br />

2 e objectif : contrôler l’inflammation<br />

grâce aux acides gras essentiels<br />

Certains acides gras sont dits “essentiels” parce que<br />

l’organisme est incapable de les synthétiser. En cas de<br />

carence, la peau présente une desquamation importante<br />

et une altération de la fonction de barrière cutanée<br />

(Scott & coll, 2001).<br />

L’action des acides gras essentiels est double : ils rééquilibrent<br />

la composition du film lipidique superficiel pour<br />

limiter les phénomènes de sécheresse cutanée (Watson<br />

& coll, 2003b), et freinent d’autre part la synthèse des<br />

médiateurs de l’inflammation. Les propriétés antiinflammatoires<br />

des acides gras oméga 3 à longue chaîne<br />

(EPA/DHA) sont d’ailleurs largement utilisées en dermatologie<br />

humaine et vétérinaire (Byrne & coll, 2000).<br />

Leur administration régulière permet souvent de diminuer<br />

les doses de médicaments nécessaires pour calmer<br />

certaines irritations cutanées (Prélaud, 1999).<br />

Huiles<br />

végétales<br />

Graisse de<br />

volaille<br />

Apport d’acides<br />

gras insaturés<br />

Oméga 6*<br />

Acide linoléique<br />

Acide γ-linolénique<br />

Acide arachidonique<br />

Beauté du poil<br />

Oméga 3*<br />

Acide α-linolénique<br />

EPA - Acide<br />

Eicosapentaénoïque<br />

DHA - Acide<br />

Docosahexaénoïque<br />

Rôle<br />

anti-inflammatoire<br />

Huile de<br />

poisson<br />

L’apport direct d’EPA et DHA permet de compenser la saturation<br />

rapide des enzymes intervenant dans la transformation de<br />

l’acide α-linolénique.<br />

I 21 * voir glossaire p. 30


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 22<br />

UN PROGRAMME NUTRITIONNEL POUR<br />

C<br />

2-12<br />

mois<br />

PHASE CROISSANCE<br />

Medium junior<br />

La haute nutrition du chiot Bulldog, qui couvre<br />

parfaitement ses besoins de croissance<br />

© Yves Lanceau<br />

CROISSANCE OPTIMALE<br />

SÉCURITÉ DIGESTIVE<br />

RENFORCÉE<br />

DÉVELOPPEMENT OPTIMAL<br />

DU SQUELETTE<br />

OPTIMAL GROWTH<br />

Concentration<br />

en énergie et en<br />

nutriments<br />

indispensables<br />

pour couvrir les<br />

besoins d’une<br />

croissance<br />

exigeante.<br />

ENHANCED DIGESTIVE SAFETY<br />

Renforcement<br />

de la sécurité<br />

digestive : protège<br />

la muqueuse<br />

intestinale, assure<br />

l’équilibre de la flore<br />

et un transit digestif<br />

régulier.<br />

OPTIMAL SKELETON<br />

DEVELOPEMENT<br />

Le juste équilibre<br />

en calcium et<br />

en phosphore<br />

pour une bonne<br />

minéralisation<br />

osseuse.<br />

Pour la naissance et le sevrage du Bulldog<br />

1 st Age Milk : en complément ou remplacement du lait de la chienne<br />

(de la naissance jusqu’à 5 semaines)<br />

Starter Puppy : pour le sevrage optimal des chiots Bulldog (de 5 à 8 semaines,<br />

période de fragilité liée au “trou immunitaire”).<br />

I 22


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 23<br />

CHAQUE ÉTAPE DE LA VIE DU BULLDOG<br />

À partir de<br />

12<br />

mois<br />

PHASES ADULTE ET MATURE<br />

BULLDOG 24<br />

Aliment nutritionnel<br />

Sur-Mesure<br />

exclusivement formulé<br />

pour le Bulldog 24.<br />

© Yves Lanceau<br />

Minimise la quantité<br />

de résidus non<br />

digérés pour limiter<br />

les fermentations<br />

intestinales.<br />

Forme et texture<br />

étudiées pour<br />

faciliter la<br />

préhension et inciter<br />

le chien à croquer.<br />

Renforce<br />

l’efficacité de la<br />

barrière cutanée.<br />

I 23


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 24<br />

L’histoire du Bulldog…<br />

De l’arène de combat au macadam des villes<br />

À l’origine, le Bulldog était un chien spécialisé dans le combat contre les taureaux (bull-baiting). Il<br />

devait attraper le taureau par le nez et ne plus le lâcher. Le premier exemple de bull-baiting décrit<br />

en Angleterre remonte au XII e siècle, dans la ville de Stamford, où des taureaux furent poursuivis à<br />

travers la ville par les chiens des bouchers.<br />

Les bases de sa sélection morphologique remontent à cette époque : un nez court et large pour lui<br />

permettre de respirer sans lâcher sa prise, des plis autour du cou pour protéger les organes vitaux,<br />

des membres courts et solides pour lui donner de la stabilité en restant hors d’attaque des cornes.<br />

Le “bull-baiting” sera tellement prisé que chaque ville anglaise aura son “bull-ring”, sorte d’arène<br />

pour les combats. Cependant, au fil des siècles, les voix qui s’élevaient contre la cruauté de ces<br />

combats finiront par se faire entendre et en 1835, le Parlement interdit les combats entre animaux.<br />

Même s'ils continuèrent illégalement, la disparition progressive de ces combats faillit entraîner<br />

l'éradication du Bulldog.<br />

Heureusement, certains cynophiles anglais n’étaient pas prêts à laisser se perdre leur molosse<br />

national et ses nombreuses qualités. Les éleveurs ont favorisé la relance de la race en sélectionnant<br />

les chiens sur leur bon caractère tout en accentuant encore sa musculature. Certaines races furent<br />

croisées avec le Bulldog et donnèrent le Bullmastiff ou le Bull-terrier.<br />

Le Bulldog est à l’origine de la cynophilie moderne puisque son standard a été le premier à être<br />

rédigé en 1876, à l’initiative du Bulldog Club créé en mars 1875.<br />

En moins d’un siècle de travail, le Bulldog est devenu un vrai agneau tant il est doux et gentil, même<br />

s’il a gardé son aspect bourru et sa musculature de sportif.<br />

I24


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 25<br />

Sa stabilité de caractère, sa sociabilité et son attachement au maître sont ses traits de caractère<br />

marquants. Très affectueux, il aime sans compter tous les membres de la famille et plus particulièrement<br />

les enfants vers lesquels il est naturellement attiré. C’est un vrai tendre, même s’il peut encore<br />

faire peur aux passants avec son air renfrogné.<br />

Le Bulldog a un aspect d’aspect dissuasif pour les intrus, il a un bon instinct de gardien, mais ce<br />

n'est pas un vrai un chien de garde. Cependant, il est très vigilant à tout ce qui l'entoure et dominant<br />

à l'égard de ses congénères, même sur leur territoire. Son caractère est bien trempé et il est<br />

franchement têtu. S’il estime avoir été injustement puni, il est capable de bouder plusieurs jours<br />

d’affilée. Aussi, faut-il très rapidement éduquer le chiot afin qu’il comprenne la signification du<br />

“non” le plus tôt possible. Une éducation et un maximum d’expériences et de rencontres permettront<br />

d’atténuer d’éventuels conflits.<br />

Actuellement, le Bulldog est de plus en plus à la mode et la progression des naissances est exponentielle.<br />

L’explosion des demandes ces dernières années a suscité de nombreuses vocations et a<br />

multiplié par deux le nombre des naissances en cinq ans.<br />

© Yves Lanceau<br />

I 25


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 26<br />

Le Bulldog du bout des pattes...<br />

(d’après le standard FCI N° 149, actualisé en 2004<br />

Groupe : Molossoïdes de type Dogue (Groupe II - Section 2.1)<br />

Aspect général<br />

Chien à poil lisse, trapu, plutôt près de terre,<br />

large, puissant, compact. Aucun caractère ne<br />

doit être accusé par rapport aux autres au point<br />

de détruire l’harmonie générale ou de donner<br />

au chien une apparence difforme ou de gêner<br />

le mouvement. Donne une impression de détermination<br />

et de force. La correction des allures<br />

est de la plus extrême importance.<br />

Tête et crâne<br />

Tête assez forte par rapport à la taille du chien:<br />

le périmètre du crâne (pris devant les oreilles)<br />

doit égaler approximativement la hauteur au<br />

garrot. Le front n’est pas proéminent et ne surplombe<br />

pas la face. Du stop, un sillon à la fois<br />

large et profond s'étend jusqu'au milieu du<br />

crâne. La peau du front et de la tête est finement<br />

ridée.<br />

La face est courte, le museau large, tronqué et<br />

incliné vers le haut. La détresse respiratoire est<br />

un défaut éliminatoire.<br />

Les narines sont grandes, larges, ouvertes, et<br />

présentent entre elles une ligne droite verticale,<br />

bien définie. Le museau est court, large, retroussé<br />

et très épais de la commissure de l’œil à la<br />

commissure des lèvres. Le bourrelet derrière la<br />

truffe ne doit pas nuire au profil incliné de la<br />

face (“layback”).<br />

Les mâchoires sont larges, massives et carrées.<br />

La mâchoire inférieure avance devant la<br />

mâchoire supérieure et se courbe vers le haut.<br />

Les babines sont épaisses, larges, pendantes,<br />

couvrant complètement la mâchoire inférieure<br />

sur les côtés.<br />

Les yeux ronds, de couleur très sombre, sont<br />

situés bas, bien éloignés des oreilles, sur une<br />

même ligne droite que le stop, perpendiculaire<br />

au sillon frontal. Absence de tare oculaire manifeste.<br />

Les oreilles sont petites et minces, très écartées,<br />

placées aussi haut et aussi loin des yeux que<br />

possible. L’oreille en rose est correcte c’est-àdire<br />

qu’elle se replie vers l’intérieur dans sa<br />

partie postérieure, le bord antéro-supérieur se<br />

recourbant vers l’extérieur et vers l’arrière,<br />

découvrant en partie l’intérieur du conduit<br />

externe de l’oreille.<br />

Cou<br />

Épais, puissant et fort à l’attache. Il est convexe<br />

dans son profil supérieur et présente beaucoup<br />

de peau lâche, épaisse et ridée dans la région<br />

de la gorge formant un fanon de chaque côté.<br />

Corps<br />

Le corps est court, bien soudé sans tendance à<br />

être obèse, large aux épaules et relativement<br />

plus étroit au niveau du rein.<br />

I 26


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 27<br />

... au bout de la truffe<br />

Le dos offre une légère déclivité juste derrière le<br />

garrot. La colonne vertébrale remonte ensuite<br />

jusqu’au rein dont le sommet est plus haut que<br />

le garrot. Le dos s'incurve à nouveau jusqu’à la<br />

queue en formant une arcure (dos de carpe),<br />

trait distinctif de la race. Côtes bien cerclées vers<br />

l’arrière du thorax. Le ventre est rentré.<br />

La poitrine est vaste et ronde, de diamètre<br />

important, très haute du sommet de l’épaule à<br />

la région sternale. Elle est bien descendue entre<br />

les membres antérieurs.<br />

L’arrière-main est haute et forte mais un peu<br />

plus légère en comparaison de l'avant main<br />

bâtie en force.<br />

Queue<br />

Attachée bas, la queue part en saillie, puis s’incline<br />

vers le bas. Elle est ronde, lisse et dépourvue<br />

de frange ou de poils rudes. De longueur<br />

modérée, épaisse à la base, elle s’amincit rapidement<br />

en une fine pointe.<br />

Hauteur :<br />

Minimum<br />

I 27<br />

Maximum<br />

31 cm (12 pouces) 36 cm (14 pouces)<br />

Poids indicatif : 25 kg chez le mâle, 23 kg chez la femelle<br />

Membres<br />

Les membres antérieurs sont très forts et solides,<br />

bien écartés, épais, musclés et droits. Ils présentent<br />

un contour plutôt incurvé mais les os sont<br />

droits. Les membres antérieurs sont courts par<br />

rapport aux postérieurs mais pas au point de<br />

faire paraître le dos long ou de nuire à l’activité<br />

du chien.<br />

Les épaules sont larges, obliques, très puissantes<br />

et musclées. Les coudes sont bas et bien détachés<br />

des côtes. Les pieds antérieurs sont tournés<br />

très légèrement vers l’extérieur.<br />

Les membres postérieurs sont forts et musclés,<br />

proportionnellement plus longs que les antérieurs<br />

afin de relever le rein. Les jarrets sont<br />

légèrement coudés, bien descendus. Les<br />

membres sont courts et droits dans leur partie<br />

inférieure. Les grassets sont ronds et légèrement<br />

écartés du corps. Les jarrets sont ainsi rapprochés<br />

et les pieds tournés vers l’extérieur.<br />

Poil et couleur<br />

De texture fine et lisse, il n’est dur que parce<br />

qu'il est court et serré (ce n’est pas un poil “fil<br />

de fer”).<br />

Robe unicolore ou “suie” (c’est-à-dire unicolore<br />

avec le masque ou le museau noir). Il n’y a que<br />

des couleurs uniformes (qui doivent être<br />

brillantes et pures), à savoir : rouge dans ses<br />

différents tons, fauve, fauve pâle, etc., bringé,<br />

blanc et robe panachée (combinaison de blanc<br />

avec l’une quelconque des couleurs précédentes).<br />

Les couleurs foie, noir, noir et feu sont<br />

absolument à écarter.


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 28<br />

Références<br />

Protéger son cœur et ses articulations<br />

1. Fabries L - Arythmies et prédispositions raciales chez le chien. Comptes-rendus<br />

congrès AFVAC-CNVSPA ; Paris 2002: 62-63.<br />

2. Flournoy WS, Wohl JS, Macintire DK - Heatstroke in dogs: pathophysiology<br />

and predisposing factors. Comp Cont Educ 2003; 6: 410-418.<br />

3. De Rick A, De Schepper J - Decreased endurance as a clinical sign of disease<br />

in the dog. Vlaams Diergeneesk Tijdschr 1980; 49: 307-21.<br />

4. Freeman LM, Brown DJ, Rush JE - Assessment of degree of oxidative stress<br />

and antioxidant concentrations in dogs with idiopathic dilated cardiomyopathy.<br />

J Amer Vet Med Assoc 1999; 215: 644-646.<br />

5. Hendricks JC, Petrof BJ, Panckeri KA et al - Upper airway dilating muscle<br />

hyperactivity during non-rapid eye movement sleep in English bulldogs. Am<br />

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6. Innes J - Nutraceuticals in the management of joint disease. Proceedings of<br />

the BSAVA congress 2001; Birmingham, UK: 261-263.<br />

7. Panckeri KA, Schotland HM, Pack AI et al - Modafinil decreases hypersomnolence<br />

in the English bulldog, a natural animal model of sleep-disordered<br />

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8. Urquiaga I, Leighton F - Symposium: “Biology and Pathology of Free<br />

Radicals: Plant and Wine Polyphenol Antioxidants”, Santiago Chile, 1999.<br />

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breathing in the English Bulldog. Sleep 2001; 24(2):155-60.<br />

10. Veterinary Medical Data Base Publishing Award - 1248 Lynn Hall,<br />

Purdue University; West Lafayette, IN 47907, time period: Jan 01, 1981<br />

to Nov 30, 2001.<br />

11. White RAS, Williams JM - Tracheal collapse in the dog - is there really a<br />

role for surgery A survey of 100 cases. J Small Anim Pract 1994; 35:<br />

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Faciliter la digestion pour limiter les fermentations<br />

12. Belay T, Shields RG and al - Evaluation of nutrient digestibility and stool<br />

quality of rice (Oryza sativa) based canine diets. Vet Clin Nutr 1997; 4(4):<br />

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13. Lorinson D, Bright RM - Long-term outcome of medical and surgical treatment<br />

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14. Martineau B, Laflamme DP, Jones WE et al - Effect of feeding a canned<br />

or dry canine diet on fecal chemistry and selected microflora. Compend<br />

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15. Mathews CJ, MacLeod RJ, Zheng SX and al - Characterization of the inhibitory<br />

effect of boiled rice on intestinal chloride secretion in guinea pigs<br />

crypt cells. Gastroenterology 1999; 116(6):1342.<br />

16. Poncet C, Dupré G, Freiche V - Ronflements et vomissements chez les bouledogues<br />

: traitement médical ou chirurgical Comptes-rendus congrès<br />

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17. Rowland I - Toxicological implication of the normal flora. In: Medical<br />

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nutrient digestion in the dog. <strong>Nutrition</strong> 2000; 16: 289-295.<br />

19. Zentek J, Van Der Steen I, Rohde J et al - Dietary effects of the occurence<br />

and enterotoxin production of Clostridium perfrigens in the canine. J<br />

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I 28


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 29<br />

Une croquette adaptée aux mâchoires et à la dentition du Bulldog<br />

20. Elwood JM, Colqhhoun TA - Observations on the prevention of cleft palate<br />

in dogs by folic acid and potential relevance to humans. New Zeal Vet J<br />

1997; 45: 254-256.<br />

21. Sowinski J, Petrone DM, Battista G et al - Clinical comparison of two tartar<br />

control dentifrices: a twelve-week study. J Clin Dent 1998; 9(4):101-<br />

104.<br />

Aider la peau à se défendre contre les agressions extérieures<br />

22. Byrne K Campbell KL, Davis C et al - The effects of dietary n-3 vs n-6 fatty<br />

acids on ex-vivo LTB4 generation by canine neutrophils. Vet Dermatology<br />

2000; 11: 123-131.<br />

23. Harvey RG, Mc Keever PJ - Manuel de dermatologie canine et féline,<br />

2000. Masson Ed: 20-27.<br />

24. Inman AO, Olivry T, Dunston SM et al - Electron microscopy of stratum<br />

corneum intercellular lipids in normal and atopic dogs. Vet Pathol 2001;<br />

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25. Prélaud P - Cas cliniques de dermatites allergiques. Réunion GTV 56, 31p,<br />

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26. Scott D, Miller W, Griffin C - Muller & Kirk’s Small Animal Dermatology;<br />

6th Edition, 2001, Saunders.<br />

27. Watson AL, Baker CD, Bailey J et al (a) - Dietary constituents can improve<br />

canine epidermal barrier function in vitro. Waltham International<br />

Symposium, Oct 2003; Bangkok, Thailand: 11.<br />

28. Watson AL, Baker CD, Bailey J et al (b) - Dietary constituents can increase<br />

epidermal lipid synthesis by canine keratinocytes in vitro. Waltham<br />

International Symposium, Oct 2003; Bangkok, Thailand: 10.<br />

29. Willemse T - Maladies cutanées allergiques chez le chien. Congrès Mondial<br />

WSAVA-FECAVA 2000; Amsterdam, NL: 84-8<br />

I 29


BULLDOG-FR V2 21/04/05 11:56 Page 30<br />

Glossaire scientifique<br />

Acide aminé : molécule contenant de l’azote, élément de base des protéines. Il existe 22 acides aminés<br />

dont 10 sont indispensables car ils doivent être présents dans l’alimentation du chien.<br />

Acides gras oméga 3 : acides gras qui possèdent un pouvoir anti-inflammatoire utilisé en dermatologie. Les plus intéressants<br />

sont les acides gras à longue chaîne (EPA/DHA), abondants dans les huiles de poisson.<br />

Acides gras oméga 6 : acides gras insaturés indispensables au renouvellement des membranes cellulaires ; exemples :<br />

acide linoléique (abondant dans les huiles végétales).<br />

Atopie : tendance du système immunitaire à réagir de manière excessive à la présence d’allergènes,<br />

comme les acariens de la poussière de maison et les pollens.<br />

Brachycéphale : éthymologiquement “chien à tête courte”. Les chiens brachycéphales (Boxer, Pékinois, Shih Tzu..)<br />

présentent une face écrasée avec un museau très aplati lorsqu’on regarde le profil. Ce caractère<br />

s’accompagne d’un raccourcissement des voies respiratoires supérieures, d’où une respiration<br />

souvent bruyante.<br />

Céramides : lipides cutanés nécessaires à l’intégrité de la couche supérieure de l’épiderme.<br />

Chondrodystrophie : affection héréditaire (fixée chez le Teckel, Basset Hound, Bulldog…) qui provoque des déformations<br />

et des raccourcissements des os des membres.<br />

Collapsus trachéal : affaissement des anneaux cartilagineux de la trachée.<br />

Côlon : partie centrale du gros intestin : entre le caecum et le rectum. C’est la partie de l’intestin la plus<br />

riche en bactéries : il contient 10 10 à10 11 bactéries/g contre 10 5 à 10 9 /g dans l’intestin grêle.<br />

Flavonoïdes : famille majeure parmi les polyphénols que l’on trouve en abondance dans les plantes. Catéchine,<br />

épicatéchine (…) sont des molécules flavonoïdes particulièrement actives que l’on retrouve dans<br />

le thé vert et le raisin.<br />

Gluten de blé : partie protéique du grain de blé. Il tire son nom du fait que les protéines du blé contiennent<br />

près de 40 % de glutamine, acide aminé jouant un rôle important dans le maintien de l’intégrité<br />

digestive. Le gluten de blé contient très peu de fibres alimentaires et possède une excellente<br />

digestibilité.<br />

Maladie parodontale : attaque des tissus de soutien de la dent par les bactéries de la plaque dentaire.<br />

Prognathisme : modification de la longueur respective des mâchoires. Lorsque le maxillaire supérieur est en retrait<br />

par rapport à la mandibule, on parle de prognathisme inférieur ou de chien “grignard”.<br />

Taurine : acide aminé soufré, composant majeur des cellules immunitaires, concentré au niveau de la rétine<br />

et du coeur. Possède également un pouvoir antioxydant.<br />

I30


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Historique de quelques<br />

innovations-clés de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

Un engagement historique à mieux connaître et respecter les besoins des chiens<br />

de petite, moyenne et grande tailles.<br />

1980<br />

Lancement de l’AGR, premier aliment spécifique<br />

pour les chiots de grande race, et de la<br />

première gamme “cynotechnique” destinée<br />

aux éleveurs.<br />

1990<br />

Lancement des premiers aliments haute nutrition<br />

RCCI pour chiens, aliments vendus en circuits<br />

spécialisés dont PR27 – spécial petites<br />

races.<br />

1997<br />

Lancement de RCCI SIZE, premier programme<br />

alimentaire au monde pour chiens tenant<br />

compte de l’âge, de l’activité, et surtout du<br />

rapport taille/poids des différentes races<br />

canines.<br />

1999<br />

Lancement du premier aliment de sevrage<br />

STARTER destiné aux éleveurs.<br />

2000<br />

Lancement de SIZE NUTRITION, 3 programmes<br />

nutritionnels adaptés aux besoins et<br />

caractéristiques physiologiques des chiens de<br />

petite, moyenne et grande taille.<br />

2001<br />

Lancement de GIANT, le premier programme<br />

nutritionnel spécialement conçu pour les<br />

chiens de taille géante (> 45 kg).<br />

2002<br />

Lancement du premier programme qui aide à<br />

renforcer les défenses naturelles des chiens à<br />

chaque étape de leur vie (MEDIUM IMMUNI-<br />

TY PROGRAM).<br />

<strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> innove en mettant au point un<br />

aliment Sur-Mesure pour le Yorkshire Terrier :<br />

MINI YORKSHIRE 28.<br />

2003<br />

La précision nutritionnelle au service du Berger<br />

Allemand, emblème de la Marque depuis le<br />

premier jour (GERMAN SHEPHERD 24), et du<br />

Labrador (LABRADOR RETRIEVER 30).<br />

2004<br />

SIZE HEALTH NUTRITION propose des clés<br />

nutritionnelles inédites pour la croissance des<br />

chiots de grandes races et de races géantes,<br />

grâce aux aliments Maxi Baby Dog et Giant<br />

Baby Dog.<br />

Lancement de deux aliments Sur-Mesure<br />

dédiés aux races Caniche et Teckel : POODLE<br />

30 et DACHSHUND 28.<br />

Lancement de deux aliments Sur-<br />

Mesure dédiés aux races Boxer et<br />

Bulldog : BOXER 26 et .<br />

I 31<br />

<strong>Brochure</strong> éditée par<br />

Aniwa Publishing<br />

pour le compte de <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong>.<br />

Réalisation : Diffomédia Paris.<br />

Imprimé en UE.<br />

© <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong> 07/2004<br />

Direction artistique :<br />

Élise Langellier, Guy Rolland<br />

© Illustrations :<br />

Diffomédia/Élise Langellier,<br />

Mickaël Masure, Alizon Rafani<br />

Coordination éditoriale :<br />

Céline Davaze, Valérie de Leval<br />

Photo couverture : Yves Lanceau


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CONNAISSANCE ET RESPECT<br />

Groupe <strong>Royal</strong> <strong>Canin</strong><br />

650, avenue de la Petite Camargue<br />

BP 4 – 30470 Aimargues - France<br />

Tél. : 33 (0)4 66 73 03 00<br />

www.royalcanin.fr<br />

www.royalcanin.be

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