Rapport de Phase I - Le monde des Pyrénées

‣ Systèmes bovins
Le tableau suivant synthétise le croisement entre les zones de description (D) et d’extrapolation (E)
des cas types et les régions pastorales (unité élémentaire de l’analyse cartographique dans la
présente étude). Elle permet de souligner que les systèmes bovins lait et viande les plus présents
dans les régions pastorales de Rhône Alpes :
- Bovins viande :
o Système naisseur de broutards sur 135 ha en zone de montagnes humides (BVRA-
04) : Bugey, Vercors humide, Matheysine, Champsaur, Savoies et d'une manière
générale dans les "Alpes humides" et le "Massif du Jura de l'Ain"
o Système naisseur de broutards avec utilisation de surfaces pastorales en zone de
montagnes sèches (BVRA-05) : les Baronnies, les plateaux et vallées de moyenne
Durance (Buëch, Méouge, la Motte du Caire, Turriers), le Massif des Monges …
- Bovins lait :
o Zone de montagne, un système spécialisé "tout herbe" avec céréales (BLRA 1) : Vercors
Nord et central, Haut Bugey, Nord Monts du Beaujolais, Champsaur, Gapençais
o En zone de montagne, un système spécialisé traditionnel "tout herbe" avec
enrubannage (BLRA 2) : Vercors, Monts du Forez et du Pilat, Nord monts du Beaujolais,
Champsaur, Gapençais
o En zone de pièmont alpin, un système spécialisé à "deux vitesses" "herbe + maïs"
(BLRA 8) : Valmorey, Royans, Triève, Coteaux du sud Grésivaudan, Revermont, secteur
Yzernore-Oyonnax, Champsaur, Gapençais
o En avant-pays savoyard, un système spécialisé "tout herbe" avec séchage en grange
(BLRA 9) : Avant-pays de Savoie et Haute-Savoie, Bugey (producteurs de lait à Comté),
Pied de Chartreuse
o En haute montagne alpine, un système spécialisé traditionnel producteur de lait à
Beaufort (BLRA 10) : Haute montagne de Savoie
Figure 21 : Essai de distribution des différents systèmes de production bovins par régions pastorales.
ACTeon – Cemagref – Evaluation de l’impact socio économique du loup sur les systèmes pastoraux dans les Alpes
Françaises
Rapport Phase I - Dec 2009
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