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Première partie
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s'ajouter à ceux que la doctrine du xiii* siècle avait bien
voulu maintenir. On remarquera que c'est le seul genre de
vie du clerc, sans considération de costume, qui cause sa
déchéance, avec ou sans monitions. Et cette
particulaiité de
la disposition nouvelle s'explique historiquement. Quand on
a commencé de s'occuper des goliards, on voulait frapper,
non des gens qui sortaient volonlairement du clergé, et ne
se souvenaient de leur qiialilé de clerc qu'au jour où ils
avaient maille à partir avec la justice ; mais au contraire des
clercs qui tenaient à leur qualité et portaient fièrement la
tonsure, que d'ailleurs ils déshonoraient.
le
§ 5. Bouchers et taverniers.
Au début du xiv® siècle le concile de Vienne statuera dans
même esprit sur d'autres professions également incompatibles
avec la dignité du caractère clérical, celles de boucher,
tueur et
cabaretier. Les évoques devront adresser aux clercs
qui exerceraient publiquement et personnellement ces professions
une triple monition nominative. S'ils ne se soumettent,
ceux qui sont mariés, perdent complètement le privilège;
les autres le perdent en ce (jui concerne leurs biens (immunité
fiscale), et, s'ils ont l'habit laï(]ue, môme dans leurs
personnes (privilèges «le fur et de canon). Pour les autres
commerces et offices séculiers qui ne conviennent point aux
clercs ou pour le port d'armes, rien n'est changé au droit
antérieur, que les évoques sont seulement priés d'appliquer
avec soin ' .
1. Clem., 1, dé vita et honeslate clericorum, 1, i.