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Pour comprendre: ultrastructure
moléculaire du muscle
Sarcomère
Constitués de 3 éléments: molécules d’actines qui s’associent
en chapelet, molécules de tropomyosine qui s’enroulent autour
et les molécules de troponine qui s’insèrent de manière périodique
Sur les molécules d’actine.
La molécules de troponine est constituée de
3 sous-groupes:
Troponine I (inhibitrice): masque au repos le site d’interaction
de l’actine avec la myosine
Troponine C: fixe la calcium
Troponine T: se lie à la tropomyosine