AXE 1 - HISTOIRE ET ARCHEOLOGIE - Iulm
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Lettres électronique — N° 3 — printemps 2005<br />
• Mise en scène de Juliette LASSERRE-MISTAUDY<br />
(étudiante en études théâtrales, Univ. Bordeaux-3), A<br />
corps Glissants.<br />
• Présentation de deux films réalisés par les étudiants<br />
en études cinématographiques, Univ. Bordeaux 3<br />
LABOUBA Manouchka, Bouchées d'amour.<br />
ROBOAM Gaël, L'Enfant qui pleurait des courgettes.<br />
• Vernissage de l'exposition « Morceaux de choix »,<br />
capcMusée,<br />
Présentation de travaux d'étudiants de la Faculté des<br />
Beaux-Arts de l'Univ. de Bilbao et du département Arts<br />
Plastiques de l'Univ. Bordeaux-3<br />
‣ Colloque international Scènes de table, 27-<br />
29/01/2005, capcMusée d'art contemporain, Bordeaux.<br />
Une coproduction de l'Univ. Bordeaux-3<br />
(Centre de recherches ARTES) et du capcMusée d'art<br />
contemporain, Entrepôt 7, rue Ferrère, 33000<br />
Bordeaux – Tél. 33 (0)5 56 00 81 50 –<br />
Fax. 33 (0)5 56 44 12 07 – Org. Sabine FORERO-<br />
MENDOZA et Pierre BEYLOT<br />
Allocutions d'ouverture<br />
M. SINGARAVELOU, Président de l'Univ. Michel de<br />
Montaigne-Bordeaux-3.<br />
M. Dominique DUCASSOU, Adjoint à la Culture de la<br />
Mairie de Bordeaux.<br />
M. Jean-Pierre BERTIN-MAGHIT, Dir. de l'UFR SICA.<br />
Jeudi 27 janvier<br />
BOLTER Trudy (IEP, Univ. Montesquieu-Bordeaux-4)<br />
et MOINE Raphaëlle (Univ. Paris X-Nanterre), Splendeurs<br />
et misères de la table à l'écran. Débat animé<br />
par Pierre BEYLOT (Univ. Bordeaux-3).<br />
DELVOYE Wim, artiste plasticien, est interrogé par<br />
Eric FÉLONEAU (capcMusée).<br />
LEBENSZTEJN Jean-Claude s'entretient avec Sabine<br />
FORERO à propos de son dernier ouvrage : Manières<br />
de table, Bayard, 2004.<br />
Projection du film : Les Cannibales de Manuel Oliveira<br />
(1988). Débat animé par Philippe TANCELIN (Univ.<br />
Paris-8).<br />
Vendredi 28 janvier<br />
SENECA Fatima (Faculté des Beaux-Arts de Porto),<br />
Restes. La part de la nourriture dans l'art portugais<br />
récent.<br />
BOUTAUD Jean-Jacques (Univ. Bourgogne), Un sémioticien<br />
à table<br />
HUBERT Annie (CNRS) et Jean-Pierre CORBEAU<br />
(Univ. Tours), Images du corps et comportements<br />
alimentaires. Débat animé par Patrick BAUDRY (Univ.<br />
Bordeaux-3).<br />
BEAUSSANT Philippe (écrivain), La musique et la<br />
table chez Véronèse.<br />
Lectures de textes du poète Vincent SABATIER<br />
suivies d'un entretien conduit par Didier VERGNAUD<br />
(éditions le Bleu du ciel).<br />
Le Repas de Valère NOVARINA, Extraits mis en<br />
bouche par des étudiants de licence d'Études théâtrales<br />
de l'Univ. Bordeaux-3. Direction : Gilone BRUN.<br />
Rencontre avec Valère NOVARINA, écrivain. Entretien<br />
conduit par Gilone BRUN (Univ. Bordeaux-3).<br />
Samedi 29 janvier<br />
FERNANDEZ Aurora (Univ. Complutense Madrid),<br />
Dévorer.<br />
HADDAD Gérard (psychanalyste et écrivain), Faut-il<br />
toujours manger le livre <br />
FRAMIS Alicia, artiste plasticienne, est interrogée par<br />
Maurice FRÉCHUR<strong>ET</strong> (capcMusée).<br />
- Présentation des recherches culinaires de Ferran<br />
Adria par Stéphanie SAGOT (Univ. Toulouse-), De la<br />
cuisine comme champ d'expérimentation, de la<br />
nourriture comme œuvre d'art.<br />
- Ferran ADRIA (cuisinier) débat avec Jean-Didier<br />
VINCENT (neurobiologiste, écrivain et critique gastronomique).<br />
ROLNIK Suely (Univ. fédérale de Rio de Janeiro),<br />
Lygia Clark ou l'initiation à la subjectivité anthropophagique.<br />
PEREIRA DOS SANTOS Nelson (Cinéaste et prof.<br />
Univ. fédérale Fluminense), Autour de l'anthropophagie.<br />
VOUILLOUX Bernard, Univ. Bordezaux-3 : Synthèse<br />
du colloque.<br />
Colloque international, Le temps de la<br />
mémoire : le flux, la rupture, l’empreinte, 10-11-<br />
12/03/2005, organisé par le LAPRIL, avec le concours<br />
du Conseil Régional d’Aquitaine et du DEA d’études<br />
françaises, francophones et comparées, Maison des<br />
Sciences de l’Homme d’Aquitaine, Salle Jean Borde,<br />
resp. Danielle Bohler (Bordeaux 3)<br />
10/03/2005<br />
9h : Ouverture des Journées du L.A.P.R.I.L. avec<br />
BOUNEAU Christian, Dir. Maison des Sc. de l’Homme,<br />
et Claude-Gilbert DUBOIS, Prof. émérite Bordeaux-3.<br />
Président de séance : Claude-Gilbert DUBOIS<br />
FRANCH<strong>ET</strong> D’ESPEREY Sylvie (Bordeaux 3), Infandum<br />
regina, iubes renouare dolorem : la mémoire<br />
douloureuse d’Énée.<br />
HOROWITZ Jeannine (Haifa), L’expérience et le<br />
contrôle du temps dans la trilogie de Robert de Boron.<br />
ARGOD-DUTARD Françoise (Bordeaux 3), Du temps<br />
perdu au temps retrouvé : Les Regrets de Joachim du<br />
Bellay.<br />
Président de séance : Luc FRAISSE<br />
ADAM Michel (LAPRIL), Le travail de mémorisation<br />
chez les personnages de la Recherche de l’absolu de<br />
Balzac.<br />
GIRAUD Laurent (Clermont II), Mémoire des autres,<br />
écriture de soi : flux temporel et ruptures épistémologiques<br />
dans l’Histoire de ma vie de George Sand.<br />
6 Association Recherche sur l’Image — DIJON
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