MR thèse 2006-21 - Bibliothèque Ecole Centrale Lyon

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Chapitre III – Efficacité du Nettoyage et/ou de la Désinfection vis-à-vis de la protéine prion étudier, dans un deuxième temps, l’effet isolé des trois désinfectants sans nettoyage préalable. Les résultats sont représentés par les trois premiers doublets du diagramme bâtons de la figure III-5. A part le TH5, permettant d’éliminer 80% des protéines adsorbées en 60 minutes, l’Anioxyde 1000 (A1000) et l’Anioxy Twin Cu (ATC) ne montrent aucune activité détergente en 30 minutes. Ainsi, nous pouvons conclure que la légère augmentation des performances constatée, lorsque la désinfection est associée au double nettoyage, est essentiellement due à l’introduction d’un rinçage supplémentaire dans le procédé. Ces résultats confirment donc que le nettoyage est une étape essentielle dans le traitement des DM et qu’elle est indispensable avant toute désinfection. 100 % de performance 80 60 40 20 0 A1000 (30) ATC (30) TH5 (60) Avant désinfection A1000 (30) ATC (30) TH5 (60) Avant désinfection A1000 (30) ATC (30) TH5 (60) Avant désinfection A1000 (30) ATC (30) TH5 (60) N2 (10) + N2 (5) DD1 (10) + DD1 (5) N2 (10) + DD1 (5) HSA HFN Figure III-5 : Performances des procédés de nettoyage et de désinfection vis-à-vis des protéines HSA- 125 I et HFN- 125 I adsorbées sur substrats d’AISI 304. Cas particulier de TH5 Comme nous avons pu le constater, la formulation TH5, évaluée sur les protéines adsorbées, montre une activité détergente particulièrement élevée. Ce résultat, tout à fait inattendu, mérite notre attention. En effet, TH5 est une formulation désinfectante à base de glutaraldéhyde, un fixateur des protéines. La dose d’emploi de ce désinfectant est, en temps normal, de 2%. La dose d’emploi dans notre étude est de 20%. Nous pensions augmenter le pouvoir fixateur du glutaraldéhyde en augmentant la concentration de la formulation d’un facteur 10. Cependant, c’est le phénomène inverse qui s’est produit : l’augmentation de la dose d’emploi de TH5 augmente significativement l’activité détergente de ce produit contenant pourtant du glutaraldéhyde. Afin d’essayer de comprendre ce phénomène, nous avons procédé à une étude de la composition du TH5. Celui-ci est essentiellement composé de glutaraldéhyde, d’un ammonium quaternaire aromatique et d’acide phosphorique H 3 PO 4 . Nous avons déterminé l’activité détergente, toujours par méthode isotopique, de chaque composant de la formulation, seul ou en association, pour des doses d’emploi de 2% et de 20%. Les résultats, présentés sur la figure III-6, montrent clairement que le glutaraldéhyde (glut) utilisé seul ne présente aucune activité détergente à 2 ou à 20%. Il en est de même pour l’ammonium quaternaire (AQ) et pour l’acide phosphorique (H 3 PO 4 ). L’association du glutaraldéhyde avec soit l’acide phosphorique, soit l’ammonium quaternaire n’améliore pas l’activité détergente pour les deux concentrations testées. En revanche, l’association de l’acide phosphorique et de l’ammonium quaternaire inefficace à 2% montre une performance similaire à celle obtenue par TH5 (H 3 PO 4 + Glut + AQ) lorsqu’elle est testée à 20%. C’est donc l’action combinée d’un - 66 -
Chapitre III – Efficacité du Nettoyage et/ou de la Désinfection vis-à-vis de la protéine prion ammonium quaternaire et d’un pH fortement acide qui est responsable de l’activité détergente de TH5 vis-à-vis des protéines adsorbées et ceci indépendamment de la présence d’un fixateur des protéines. La formulation TH5 à sa dose d’emploi de 2% ne présente donc pas d’activité détergente supérieure aux deux autres formulations désinfectantes testées. Ces données, bien qu’anecdotiques, soulignent la complexité de la chimie de formulation, qui relève constamment de compromis entre les effets synergiques et/ou antagonistes des molécules entrant dans la composition des formulations. - 67 -
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N° d’ordre 2006-21 Année 2006 T
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SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE CHAP
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